2024年食品安全日常監(jiān)督檢查計劃

?2024年食品安全日常監(jiān)督檢查計劃一、前言食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全，關乎民族未來和國家長治久安的重大民生問題。2024年，我國將深入推進食品安全日常監(jiān)督檢查工作，保障食品安全，讓人民群眾吃得放心。本計劃旨在明確2024年食品安全日常監(jiān)督檢查的重點任務、工作措施和責任分工，確保食品安全監(jiān)管工作有序開展。二、總體要求（一）指導思想以新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中、六中全會精神，認真落實黨中央、國務院關于食品安全工作的決策部署，堅持人民至上、生命至上，強化風險意識，底線思維，堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”。（二）基本原則1.預防為主，風險防控。加強對食品生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)的風險監(jiān)測和評估，預防食品安全事故的發(fā)生。2.問題導向，精準施策。針對食品安全突出問題，深入開展專項治理，嚴厲打擊食品安全違法行為。3.依法行政，嚴格監(jiān)管。依法履行食品安全監(jiān)管職責，強化監(jiān)管措施，提高監(jiān)管效能。4.社會共治，協同推進。充分發(fā)揮政府、企業(yè)、社會組織和公眾共同參與食品安全監(jiān)管的作用，形成齊抓共管的良好格局。三、主要任務（一）加強食品安全風險監(jiān)測和評估1.建立完善食品安全風險監(jiān)測網絡，實現對食品生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)的全面監(jiān)測。2.加強對重點品種、重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的食品安全風險評估，及時發(fā)現和處理潛在風險隱患。（二）強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法1.加大對食品生產企業(yè)的現場檢查力度，嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)標準，確保生產環(huán)節(jié)食品安全。2.加強食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴厲打擊無證經營、假冒偽劣等違法行為。3.加強對餐飲服務單位的監(jiān)管，確保餐飲服務食品安全。4.依法嚴厲打擊食品安全違法行為，嚴肅查處食品安全事故。（三）提升食品安全保障能力1.加大食品安全投入，完善食品安全基礎設施。2.強化食品安全科技創(chuàng)新，推廣應用先進檢測技術和管理手段。3.加強食品安全人才培養(yǎng)，提高食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務素質。（四）構建食品安全社會共治格局1.充分發(fā)揮食品安全委員會的作用，協調推動各部門共同做好食品安全工作。2.加強與企業(yè)、行業(yè)協會、社會組織等的溝通協作，形成食品安全監(jiān)管合力。3.廣泛開展食品安全宣傳教育，提高公眾食品安全意識和自我保護能力。四、工作措施（一）建立健全食品安全日常監(jiān)督檢查制度，明確監(jiān)督檢查的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種。（二）加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊伍建設，提高執(zhí)法能力和水平。（三）利用現代信息技術，提高食品安全監(jiān)管數據的收集、分析和運用能力。（四）建立健全食品安全突發(fā)事件應急預案，提高應對食品安全事故的能力。五、組織實施（一）加強組織領導，各級政府要高度重視食品安全日常監(jiān)督檢查工作，將其納入重要議事日程。（二）明確責任分工，各級食品安全監(jiān)管部門要認真履行職責，確保食品安全日常監(jiān)督檢查工作落到實處。（三）加強協調配合，各級政府及有關部門要密切協作，形成食品安全監(jiān)管工作合力。（四）強化督促落實，對食品安全日常監(jiān)督檢查工作中的失職瀆職行為，要依法嚴肅追究責任。2024年食品安全日常監(jiān)督檢查計劃旨在為廣大人民群眾營造一個安全、放心的食品環(huán)境，讓人民群眾吃得安心、吃得健康。我們要緊密圍繞黨中央、國務院的決策部署，切實加強食品安全監(jiān)管工作，為全面建設社會主義現代化國家、實現中華民族偉大復興的中國夢而努力奮斗！一、補充點1.加強食品安全風險監(jiān)測和評估（1）實施食品安全風險評估國家標準，提高風險評估的科學性和準確性。（2）加強對食品生產企業(yè)的抽檢力度，加大對不合格產品的懲處力度。2.強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法（1）加強對食品生產企業(yè)的現場檢查，嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)標準。（2）對食品流通環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)管，嚴厲打擊無證經營、假冒偽劣等違法行為。（3）加強對餐飲服務單位的監(jiān)管，確保餐飲服務食品安全。（4）建立健全食品安全事故的報告和調查處理制度，嚴肅查處食品安全事故。3.提升食品安全保障能力（1）加大對食品安全基礎設施建設的投入，提高食品安全保障水平。（2）推廣食品安全科技創(chuàng)新成果，提高食品安全檢測技術和管理水平。（3）加強食品安全人才培養(yǎng)，提高食品安全監(jiān)管隊伍的專業(yè)素質。4.構建食品安全社會共治格局（1）加強與企業(yè)、行業(yè)協會、社會組織等的溝通協作，形成食品安全監(jiān)管合力。（2）廣泛開展食品安全宣傳教育活動，提高公眾食品安全意識和自我保護能力。（3）鼓勵媒體和公眾積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)揮輿論監(jiān)督作用。二、重點和注意事項1.重點：食品安全日常監(jiān)督檢查工作的重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點品種。要加強對這些關鍵領域的監(jiān)管力度，確保食品安全。2.注意事項：（1）加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊伍建設，提高執(zhí)法能力和水平。（2）充分利用現代信息技術，提高食品安全監(jiān)管數據的收集、分析和運用能力。（3）建立健全食品安全突發(fā)事件應急預案，提高應對食品安全事故的能力。（4）明確