吉林財經(jīng)大學(xué)《高級食品生物化學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號學(xué)校________________班級____________姓名____________考場____________準(zhǔn)考證號…………密…………封…………線…………內(nèi)…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁吉林財經(jīng)大學(xué)

《高級食品生物化學(xué)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在一定溫度下，有可逆反應(yīng)：2A(g)+2B(g)?C(g)+3D(g)，在恒溫恒容條件下，向容器中加入2molA和2molB達到平衡時，C的濃度為wmol/L。若維持容器的溫度和容積不變，按下列四種配比作為起始物質(zhì)，達到平衡后，C的濃度仍為wmol/L的是（）A.4molA+4molBB.2molA+2molB+1molC+3molDC.1molC+3molDD.1molA+0.5molB+1.5molC+4.5molD2、在一定溫度下，將等物質(zhì)的量的氣體A和氣體B充入一密閉容器中，發(fā)生如下反應(yīng)：A(g)+2B(g)?2C(g)，反應(yīng)達到平衡時，若混合氣體中A和B的物質(zhì)的量之和與C的物質(zhì)的量相等，則此時A的轉(zhuǎn)化率為？（）A.40%B.50%C.60%D.70%3、在一定溫度下，將2mol氣體A和3mol氣體B充入一密閉容器中，發(fā)生反應(yīng)：A(g)+3B(g)?2C(g)，反應(yīng)進行到10min時，測得A的物質(zhì)的量為1mol。則0至10min內(nèi)，B的平均反應(yīng)速率為？（）A.0.3mol/(L·min)B.0.6mol/(L·min)C.0.9mol/(L·min)D.1.2mol/(L·min)4、在一定溫度下，有可逆反應(yīng)：M(g)+N(g)?P(g)+Q(g)，ΔH<0，現(xiàn)將2molM和1molN充入一容積固定的密閉容器中，下列說法正確的是？（）A.達到平衡時，M的轉(zhuǎn)化率為50%B.達到平衡時，容器內(nèi)的壓強不再變化C.達到平衡時，放出的熱量為QkJ（Q為反應(yīng)的熱效應(yīng)）D.達到平衡時，混合氣體的平均相對分子質(zhì)量不變5、在一定溫度下，有反應(yīng)：X(g)+Y(g)?2Z(g)，達到平衡時，若升高溫度，Z的濃度減小，則該反應(yīng)的正反應(yīng)是？（）A.吸熱反應(yīng)B.放熱反應(yīng)C.無法判斷D.以上都不對6、在一定溫度下，有下列物質(zhì)的量濃度均為0.1mol/L的溶液：①NaHSO?②CH?COOH③NH?Cl④Na?CO?⑤NaOH，pH由大到小的順序是（）A.⑤＞④＞①＞③＞②B.⑤＞④＞③＞①＞②C.⑤＞④＞③＞②＞①D.④＞⑤＞③＞①＞②7、在一定條件下，反應(yīng)2SO2(g)+O2(g)?2SO3(g)達到平衡，若保持溫度和容器體積不變，再充入一定量的O2，此時平衡（）A.向正反應(yīng)方向移動B.向逆反應(yīng)方向移動C.不移動D.無法判斷8、在25℃時，將pH=5的鹽酸與pH=9的氫氧化鈉溶液等體積混合，混合后溶液的pH約為（）A.7B.8C.6D.無法確定9、對于反應(yīng)：C(s)+H?O(g)?CO(g)+H?(g)，ΔH>0，在一定條件下達到平衡，下列措施能提高CO產(chǎn)率的是？（）A.增加C的量B.升高溫度C.增大壓強D.加入催化劑10、對于反應(yīng)2A(g)+B(g)?2C(g)，△H<0，下列措施能使正反應(yīng)速率增大，且平衡向正反應(yīng)方向移動的是（）A.升高溫度B.增大A的濃度C.增大壓強D.使用催化劑11、在一定溫度下，某一密閉容器中，可逆反應(yīng)A(g)+3B(g)?2C(g)達到平衡的標(biāo)志是（）A.C的生成速率與C的分解速率相等B.A、B、C的濃度相等C.A、B、C的分子數(shù)之比為1:3:2D.單位時間內(nèi)生成nmolA，同時生成3nmolB12、在一定溫度下，向硝酸鉀的飽和溶液中加入少量硝酸鉀晶體，溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量（）A.增加B.不變C.減少D.無法確定13、對于反應(yīng)：4NH?(g)+5O?(g)?4NO(g)+6H?O(g)，在10L的密閉容器中進行，半分鐘后，水蒸氣的物質(zhì)的量增加了0.45mol，則此反應(yīng)的平均速率v(X)可表示為？（）A.v(NH?)=0.010mol/(L·s)B.v(O?)=0.0010mol/(L·s)C.v(NO)=0.0010mol/(L·s)D.v(H?O)=0.045mol/(L·s)14、在一定溫度下，向飽和的BaSO?溶液中加水，下列敘述正確的是？（）A.BaSO?的溶解度增大，Ksp不變B.BaSO?的溶解度、Ksp均增大C.BaSO?的溶解度不變，Ksp增大D.BaSO?的溶解度、Ksp均不變15、在相同溫度下，等體積、等物質(zhì)的量濃度的四種溶液：①Na?SO?②H?SO?③NaHSO?④Na?S，pH由大到小的順序是？（）A.④>①>③>②B.①>④>③>②C.④>①>③>②D.①>④>③>②二、實驗題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）設(shè)計實驗測定某水樣的硬度。詳細(xì)描述實驗所用到的試劑和儀器，說明水樣的預(yù)處理方法、實驗操作流程、滴定過程中的顏色變化、數(shù)據(jù)的記錄和計算，同時考慮水樣中可能存在的干擾物質(zhì)及消除方法，最終得出水樣的硬度值。2、（本題5分）設(shè)計實驗探究配合物的形成和性質(zhì)。制備幾種常見的配合物，如[Cu(NH3)4]SO4，觀察其顏色、溶解性等性質(zhì)，分析配合物的形成條件和穩(wěn)定性。3、（本題5分）設(shè)計實驗測定某有機化合物的沸點和熔點。使用沸點測定儀和熔點測定儀對有機化合物進行測量，記錄實驗數(shù)據(jù)，分析影響沸點和熔點的因素（如分子間作用力、雜質(zhì)含量），討論沸點和熔點在有機化合物鑒定和純度分析中的重要性。4、（本題5分）構(gòu)建實驗探究乙烯的制備及性質(zhì)。準(zhǔn)備乙醇、濃硫酸、溴水、酸性高錳酸鉀溶液等，制取乙烯并檢驗其性質(zhì)。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）論述物理化學(xué)中界面現(xiàn)象中的吸附作用。2、（本題5分）論述無機化學(xué)中銦、鉈等元素在半導(dǎo)體材料中的作用。3、（本題5分）論述有機化學(xué)中環(huán)辛四烯的不穩(wěn)定性原因及化學(xué)性質(zhì)。4、（本題5分）以某一具體的有機合成方法（如格氏試劑法、Wittig反應(yīng)）為例，論述其反應(yīng)條件和應(yīng)用范圍。5、（本題5分）以某一具體的化學(xué)反應(yīng)為例，論述催化劑的載體對催化性能的影響。四、計算題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）用0.2000mol/L的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定30.00mL濃度未知的碳酸鈉溶液，當(dāng)?shù)稳?5.00mL鹽酸時，溶液的pH值為11.18；當(dāng)?shù)稳?0.00mL鹽酸時，溶液的pH值為4.67，計算碳酸鈉溶液的濃度。2、（本題10分）已知298K時，0.0