新教材2025版高中生物課后分層檢測(cè)案3微生物的選擇培養(yǎng)和計(jì)數(shù)新人教版選擇性必修3_第1頁(yè)
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課后分層檢測(cè)案3微生物的選擇培育和計(jì)數(shù)【基礎(chǔ)強(qiáng)化題組】(學(xué)業(yè)水平一、二、三)1.測(cè)定微生物數(shù)量的方法不包括()A.稀釋涂布平板法B.顯微鏡干脆計(jì)數(shù)C.平板劃線法D.濾膜法2.探討人員通過對(duì)大腸桿菌進(jìn)行基因改造,可以使其不僅能以傳統(tǒng)生物能源技術(shù)中運(yùn)用的蔗糖為原料,還能以廣泛存在于植物纖維中的半纖維素為原料,分解產(chǎn)生燃料物質(zhì)。若要將這種大腸桿菌分別出來,應(yīng)將它們接種在()A.不含氮源的培育基上B.含有蛋白胨的固體培育基上C.只含半纖維素而無其他碳源的選擇培育基上D.不含養(yǎng)分要素的培育基上3.用紙片擴(kuò)散法測(cè)定某病原菌對(duì)各種抗生素敏感性的試驗(yàn),是在某病原菌勻稱分布的平板上,鋪設(shè)含有不同種抗生素的紙片后進(jìn)行培育。圖示為培育的結(jié)果,其中抑菌圈是在紙片四周出現(xiàn)的透亮區(qū)域。下列分析正確的是()A.在圖示固體培育基上可用平板劃線法或稀釋涂布平板法接種病原菌B.未出現(xiàn)抑菌圈可能是病原菌與抗生素接觸后發(fā)生抗性變異C.形成的抑菌圈較小的緣由可能是微生物對(duì)藥物較敏感D.不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會(huì)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成影響4.測(cè)定土壤中細(xì)菌數(shù)量一般選用104、105和106倍的稀釋液進(jìn)行平板培育,而測(cè)定真菌的數(shù)量一般選用102、103和104倍稀釋,其緣由是()A.細(xì)菌個(gè)體小,真菌個(gè)體大B.細(xì)菌易稀釋,真菌不易稀釋C.細(xì)菌在土壤中的數(shù)量比真菌多D.隨機(jī)的,沒有緣由5.下列關(guān)于產(chǎn)纖維素酶菌分別及運(yùn)用的敘述,不合理的是()A.篩選培育基中應(yīng)含有大量的葡萄糖或蔗糖B.可從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選產(chǎn)纖維素酶菌C.在分別平板上長(zhǎng)出的菌落需進(jìn)一步確定其產(chǎn)纖維素酶的實(shí)力D.用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈可提高其飼用價(jià)值6.用稀釋涂布平板法對(duì)微生物進(jìn)行純培育的步驟,正確的是()A.樣品稀釋→涂布法分別→培育成單菌落B.樣品稀釋→培育成單菌落→劃線或涂布法分別C.樣品稀釋→劃線或涂布→分別→培育成單菌落D.樣品稀釋→劃線→涂布→分別→培育成單菌落7.下圖為從土壤中分別純化尿素分解菌的過程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.①②③④培育基都應(yīng)以尿素為唯一氮源B.圖中所用培育基滅菌常用的方法是濕熱滅菌C.①~③過程是梯度稀釋,稀釋溶劑是無菌水D.可用酚紅染料鑒定,菌落四周是否出現(xiàn)紅色圈8.若某一稀釋度下,平板上生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)為90個(gè),涂布平板時(shí)所用的稀釋液體積為0.1mL,稀釋液的稀釋倍數(shù)為105,則每克樣品中的活菌數(shù)約為()A.9×108個(gè)B.9×107個(gè)C.9×105個(gè)D.9×106個(gè)9.某生物愛好小組,進(jìn)行土壤中尿素分解菌的分別和計(jì)數(shù)試驗(yàn)。請(qǐng)回答下列問題。(1)試驗(yàn)原理:尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)氮肥,但它并不能干脆被農(nóng)作物汲取,須要轉(zhuǎn)變成NH3,才能被汲取,這個(gè)轉(zhuǎn)變依靠于土壤中能產(chǎn)生________的微生物的作用。(2)試驗(yàn)步驟:①配制培育基(成分:葡萄糖、Na2HPO4、KH2PO4、MgSO4·7H2O、尿素、Y、H2O、瓊脂),并制作無菌平板。②設(shè)置________________組和若干試驗(yàn)組,進(jìn)行相關(guān)操作。③將各組平板置于恒溫箱中培育一段時(shí)間,統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)。a.為了更好地鑒別出此類微生物,在培育基配方中加入了Y,Y是________________。b.為了對(duì)試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行進(jìn)一步統(tǒng)計(jì),須要用____________法進(jìn)行接種。詳細(xì)狀況如圖所示。c.恒溫培育48小時(shí)后,在稀釋倍數(shù)為105下,平板上的菌落數(shù)目在30~300之間,小組成員進(jìn)行統(tǒng)計(jì),應(yīng)留意統(tǒng)計(jì)四周為________菌落。統(tǒng)計(jì)三個(gè)平板上的菌落數(shù)目,分別為68、73、87,則每克土樣中尿素分解菌的活菌數(shù)約為________。(3)試驗(yàn)結(jié)果分析:愛好小組的同學(xué)在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí),除了上述統(tǒng)計(jì)的菌落外,還發(fā)覺有些菌落四周的培育基沒有變更,試分析這些菌落產(chǎn)生的可能緣由(答出一點(diǎn)即可)。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。【綜合應(yīng)用題組】(學(xué)業(yè)水平四)10.漆酶屬于木質(zhì)降解酶類,在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分別、純化和保存漆酶菌株的過程,下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.生活污水中含有大量微生物,是分別產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B.篩選培育基中須要加入漆酶的底物,通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C.在涂布平板上長(zhǎng)出的菌落,再通過劃線進(jìn)一步純化D.在相宜溫度下,接種后的斜面培育基上菌落長(zhǎng)成后,可在低溫下臨時(shí)保存菌株11.有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑,長(zhǎng)期運(yùn)用會(huì)污染環(huán)境。探討發(fā)覺,苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分別降解苯磺隆的菌株和探究其降解機(jī)制的試驗(yàn)過程如圖甲、乙所示。下列說法正確的是()A.該試驗(yàn)所用的選擇培育基可以用苯磺隆、蔗糖等作為碳源B.本試驗(yàn)的目的是探究能降解苯磺隆的物質(zhì)是否為該菌種所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)C.在微生物的接種試驗(yàn)中,用95%的酒精對(duì)試驗(yàn)者的雙手和超凈工作臺(tái)進(jìn)行消毒D.該試驗(yàn)中,采集的土壤樣品經(jīng)高溫滅菌后,可以用于制取土壤稀釋液12.(不定項(xiàng)選擇)篩選淀粉分解菌需運(yùn)用以淀粉為唯一碳源的培育基。接種培育后,若細(xì)菌能分解淀粉,培育平板經(jīng)稀碘液處理,會(huì)出現(xiàn)以菌落為中心的透亮圈(如圖),試驗(yàn)結(jié)果見表。菌種菌落直徑:C/mm透亮圈直徑:H/mmH/C細(xì)菌Ⅰ5.111.22.2細(xì)菌Ⅱ8.113.01.6有關(guān)本試驗(yàn)的敘述,正確的是()A.培育基除淀粉外還含有氮源等其他養(yǎng)分物質(zhì)B.篩選分解淀粉的細(xì)菌時(shí),菌液應(yīng)稀釋后涂布C.以上兩種細(xì)菌均不能將淀粉酶分泌至細(xì)胞外D.H/C值反映了兩種細(xì)菌分解淀粉實(shí)力的差異13.(不定項(xiàng)選擇)聚羥基脂肪酸酯(PHA)是由嗜鹽細(xì)菌合成的一種胞內(nèi)聚酯,它具有類似于合成塑料的理化特性,且廢棄后易被生物降解,可用于制造無污染的“綠色塑料”??茖W(xué)家從某咸水湖中找尋生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如下。下列說法正確的是()①取湖水→②eq\a\vs4\al(\o(\s\up7(接種在培),\s\do5(養(yǎng)基上)))→③培育→④eq\a\vs4\al(挑取單菌,落并分別,擴(kuò)大培育)→⑤eq\a\vs4\al(檢測(cè)菌的,數(shù)目和PHA,的產(chǎn)量)→⑥eq\a\vs4\al(獲得目,標(biāo)菌株)A.步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含合成塑料的選擇培育基上B.步驟③須要將接種后的培育基放入恒溫箱中倒置培育C.步驟④所用到的培育基應(yīng)加入瓊脂,以便挑取單菌落獲得純化菌株D.挑取菌落時(shí),應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量14.乳鏈菌肽是由乳酸乳球菌分泌的一種由34個(gè)氨基酸組成的小肽,對(duì)很多革蘭氏陽(yáng)性菌,尤其是對(duì)引起食品腐敗的細(xì)菌具有劇烈的抑制作用,是一種高效無毒的自然食品防腐劑。探討人員從簇新牛奶中獲得多株產(chǎn)乳鏈菌肽的菌株,進(jìn)行了如下試驗(yàn):(1)篩選菌株:將含有殺菌物質(zhì)的濾紙片放到滴有細(xì)菌培育液的固體培育基上,經(jīng)過培育,殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后會(huì)在濾紙片四周形成抑菌圈。將革蘭氏陽(yáng)性菌涂布于平板上,將滅菌的大小相同的濾紙片勻稱地?cái)[放在培育基表面,在其上分別滴加等量備選菌株培育液的上清液,對(duì)比視察____________________,選取抑制作用最強(qiáng)的菌株。(2)純化菌株:eq\x(\a\al(A.制備,培育基))→eq\x(\a\al(B.,滅菌))→eq\x(\a\al(C.擴(kuò)大,培育))→eq\x(\a\al(D.劃線分,離和培育))→eq\x(\a\al(E.菌種臨,時(shí)保存))A過程配制時(shí)除了加入特定的養(yǎng)分物質(zhì)以外,還要加入肯定量的氯化鈉,以維持________。B過程常用的方法是________________________________________________________________________,該過程中溫度是121℃,壓力______,滅菌15min。D過程與C過程相比,培育基中增加的物質(zhì)是______________。E過程需將純化的菌株用________(用具)接種于________培育基中4℃保存。(3)為了解乳鏈菌肽對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌的作用方式是抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、溶菌性殺死細(xì)菌(細(xì)胞裂開)還是非溶菌性殺死細(xì)菌,科研人員活將乳鏈菌肽加入革蘭氏陽(yáng)性菌菌液中,隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng),檢測(cè)革蘭氏陽(yáng)性菌的活菌數(shù)、除去菌體的上清液中核酸含量,試驗(yàn)結(jié)果如圖所示。對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌活菌的計(jì)數(shù)方法為________。以上試驗(yàn)表明乳鏈菌肽對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌的作用方式為________。(4)口服乳鏈菌肽,不會(huì)變更人體腸道中的正常菌群,也不會(huì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境,推想可能的緣由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。15.隨著個(gè)人擔(dān)當(dāng)傳染病防控社會(huì)責(zé)任的意識(shí)的不斷加強(qiáng),很多人外出能自覺地戴口罩。某同學(xué)對(duì)戴一段時(shí)間后的滅菌口罩上的微生物進(jìn)行檢測(cè),以了解其污染狀況。請(qǐng)回答下列問題:(1)從戴一段時(shí)間后的口罩上剪取總量5cm2樣品,剪碎后加入滅菌生理鹽水中,定容至100mL,充分混勻,得到樣液A。待樣液A自然沉降后,取上清液稀釋103倍得到樣液B。取4個(gè)經(jīng)________(填“干熱”或“灼燒”)滅菌處理的培育皿,向其中3個(gè)培育皿中分別加入1mL樣液B,再將冷卻到45~50℃的培育基倒入培育皿。隨即轉(zhuǎn)動(dòng)培育皿,使樣液B與培育基充分混勻,待________后,將平板倒置,置于培育箱內(nèi)培育24h。第4個(gè)培育皿添加________________(填“樣液”、“培育基”或“樣液和培育基”)作為比照。(2)一段時(shí)間后,3個(gè)平板上長(zhǎng)出的菌落數(shù)分別為50、40和45,可計(jì)算出1cm2口罩樣品中菌體數(shù)量為________。統(tǒng)計(jì)計(jì)算出的量往往________(填“大于”、“等于”或“小于”)口罩中菌體的實(shí)際數(shù)量,緣由可能是在培育箱中培育的時(shí)間過短,________________________。(3)若要對(duì)口罩中的金黃色葡萄球菌進(jìn)行選擇性分別培育,可將樣液B用________________________法接種到甘露醇高鹽瓊脂培育基上,培育基中的高濃度氯化鈉用于____________________。16.綠水青山就是金山銀山,污水治理是生態(tài)文明建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù),利用微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇(PVA)是存在于化工污水中的一種難以降解的大分子有機(jī)物,PVA分解菌能產(chǎn)生PVA酶分解PVA,PVA與碘作用時(shí)能產(chǎn)生藍(lán)綠色復(fù)合物,當(dāng)PVA被分解時(shí)藍(lán)綠色復(fù)合物消逝,形成白色透亮斑,請(qǐng)回答下列問題:成分MgSO4蛋白質(zhì)X物質(zhì)水瓊脂用量5g10g7g1000mL20g(1)表中是篩選出能高效分解PVA的細(xì)菌的培育基配方,表中X物質(zhì)最可能為________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)若圖中污水取樣是從聚乙烯醇(PVA)污染的水體中采集,通過圖示過程分別出分解聚乙烯醇(PVA)的菌落,則進(jìn)行過程1的作用是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)若將100mL含有PVA分解菌的土壤樣品溶液稀釋104倍后,取0.1mL稀釋液勻稱涂布在選擇培育基表面,測(cè)得菌落數(shù)的平均值為160個(gè),空白比照組平板上未出現(xiàn)菌落,則100mL原菌液中有PVA分解菌____________個(gè),該接種方法是______________,通過該方法測(cè)量的菌落數(shù)值與實(shí)際值相比一般會(huì)____________(填“偏大”“偏小”或“相等”)。(4)要鑒定分別出的細(xì)菌是否為PVA分解菌,培育PVA分解菌的培育基中除了加入必需的養(yǎng)分物質(zhì)外還須要加入____________用于鑒別PVA分解菌。若用上述培育基比較不同菌株降解PVA實(shí)力的大小,請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語言寫出設(shè)計(jì)思路:________________________________________________________________________________________________________________________________________________。課后分層檢測(cè)案3微生物的選擇培育和計(jì)數(shù)1.解析:稀釋涂布平板法常用來統(tǒng)計(jì)樣品中活菌的數(shù)目,利用顯微鏡干脆計(jì)數(shù),統(tǒng)計(jì)的結(jié)果一般是活菌數(shù)和死菌數(shù)的總和,兩者均可以測(cè)定微生物的數(shù)量,A正確,B正確;平板劃線法不能用于計(jì)數(shù),只能用來分別純化微生物,C錯(cuò)誤;當(dāng)樣品中微生物濃度較低時(shí),可采納濾膜法,如測(cè)定飲用水中大腸桿菌的數(shù)量,D正確。答案:C2.解析:分析題干可知,改造后的大腸桿菌“能以廣泛存在于植物纖維中的半纖維素為原料,分解產(chǎn)生燃料物質(zhì)”,因此若要將這種大腸桿菌分別出來,應(yīng)將它們接種在只含半纖維素而無其他碳源的選擇培育基上。答案:C3.解析:圖示固體培育基上采納的接種方法應(yīng)是稀釋涂布平板法,A錯(cuò)誤;病原菌發(fā)生抗性變異在與抗生素接觸之前,B錯(cuò)誤;微生物對(duì)藥物較敏感形成的抑菌圈應(yīng)較大,C錯(cuò)誤;紙片所含的藥物吸取平板中的水分溶解后,便不斷向紙片四周區(qū)域擴(kuò)散,不同抗生素在平板上的擴(kuò)散速度不同會(huì)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果造成影響,D正確。答案:D4.解析:土壤中的微生物大約70%~90%是細(xì)菌,真菌的數(shù)量要比細(xì)菌少;樣品的稀釋度越高,在平板上生成的菌落數(shù)目就越少;在實(shí)際操作中,通常選用肯定稀釋范圍的樣品液進(jìn)行培育,以保證獲得菌落數(shù)為30~300的適于計(jì)數(shù)的平板,所以細(xì)菌的稀釋倍數(shù)要高于真菌的稀釋倍數(shù)。答案:C5.解析:應(yīng)當(dāng)用以纖維素為唯一碳源的培育基篩選纖維素分解菌,A錯(cuò)誤;木材、秸稈中富含纖維素,故可以從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選產(chǎn)纖維素酶菌,B正確;用以纖維素為唯一碳源的培育基篩選纖維素分解菌后,還須要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的試驗(yàn),以確定得到的是纖維素分解菌,并了解其產(chǎn)纖維素酶的實(shí)力,C正確;用產(chǎn)纖維素酶菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈,可以把纖維素分解成葡萄糖,提高飼用價(jià)值,D正確。答案:A6.解析:稀釋涂布平板法包括樣品稀釋、涂布及培育三個(gè)基本步驟,A正確。答案:A7.解析:尿素分解菌可以合成脲酶將尿素分解,因此要分別純化尿素分解菌,培育基都應(yīng)以尿素為唯一氮源,A正確;對(duì)培育基滅菌常用的方法是濕熱滅菌法,B正確;①~③過程是選擇培育,該過程用來選擇培育尿素分解菌,因此培育基應(yīng)當(dāng)是以尿素為唯一氮源的培育基,而不是無菌水,C錯(cuò)誤;分解尿素的菌能將尿素分解成NH3,使培育基堿性增加,pH上升,酚紅指示劑會(huì)變紅,因此可用酚紅染料鑒定尿素分解菌,視察菌落四周是否出現(xiàn)紅色圈,D正確。答案:C8.解析:每克樣品中的菌落數(shù)=(90÷0.1)×105=9×107(個(gè)),即每克樣品中的活菌數(shù)約為9×107個(gè)。答案:B9.解析:(1)尿素分解菌能產(chǎn)生脲酶將尿素分解成NH3,土壤中的尿素只有被分解成NH3后才能被植物汲取利用,因此可用以尿素為唯一氮源的培育基來分別尿素分解菌。(2)②為檢驗(yàn)培育基是否受到雜菌污染,須要設(shè)置空白比照組。③a.細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成了NH3,NH3會(huì)使培育基的堿性增加,pH上升,因此可以通過檢查培育基的pH變更來鑒別尿素分解菌的存在,在培育基配方中加入的Y可以是酚紅指示劑。b.分析圖示試驗(yàn)過程可知,該試驗(yàn)采納了稀釋涂布平板法進(jìn)行接種,用于計(jì)數(shù)土壤稀釋液中尿素分解菌的數(shù)量。c.當(dāng)尿素分解菌產(chǎn)生的脲酶將尿素分解為NH3后,培育基pH上升,酚紅指示劑會(huì)變紅,因此應(yīng)留意統(tǒng)計(jì)四周為紅色的菌落。在稀釋倍數(shù)為105下,三個(gè)平板的菌落數(shù)目分別為68、73、87個(gè),因此每克土樣中尿素分解菌的活菌數(shù)約為(68+73+87)÷3÷0.1×105=7.6×107(個(gè))。(3)有些菌落四周的培育基沒有變更,說明這些細(xì)菌不能產(chǎn)生脲酶,不能利用尿素作為氮源,而氮源為微生物生長(zhǎng)所必需的,因此可推想可能存在固氮微生物,它們能利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈矗荒軐⑴嘤械哪蛩胤纸獬砂?不與指示劑作用),所以有些菌落產(chǎn)生而菌落四周的培育基沒有變更。答案:(1)脲酶(2)②空白比照③a.酚紅指示劑b.稀釋涂布平板c.紅色的7.6×107個(gè)(3)可能存在固氮微生物,它們能利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?,而不能將培育基中的尿素分解成?不與指示劑作用),所以有些菌落產(chǎn)生而菌落四周的培育基沒有變更10.解析:生活污水中含有大量微生物,但不肯定含有產(chǎn)漆酶的菌株,A錯(cuò)誤;篩選培育基中須要加入漆酶的底物,只有產(chǎn)漆酶的微生物才能在該培育基上生長(zhǎng),進(jìn)而通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落,B正確;由圖可知,在涂布平板上長(zhǎng)出的菌落,再通過劃線進(jìn)一步純化,C正確;在相宜溫度下,接種后的斜面培育基上菌落長(zhǎng)成后,可在低溫下臨時(shí)保存菌株,D正確。答案:A11.解析:選擇培育基只允許特定種類的微生物生長(zhǎng),同時(shí)要抑制或阻擋其他種類微生物生長(zhǎng),因而必需以苯磺隆為唯一碳源只讓目的菌生存繁殖,A錯(cuò)誤;圖乙上清液中加入的蛋白酶溶液是用于水解上清液中的某蛋白質(zhì)的,由此可判定試驗(yàn)?zāi)康氖翘骄磕康木欠裢ㄟ^分泌某種蛋白質(zhì)來降解苯磺隆,B正確;在微生物接種時(shí),需用70%的酒精對(duì)試驗(yàn)者的雙手和超凈工作臺(tái)進(jìn)行消毒,C錯(cuò)誤;在分別土壤中目的菌的試驗(yàn)中,采集的土樣經(jīng)高溫滅菌后,土樣中的微生物被殺死,再制取土壤稀釋液接種并培育,不會(huì)得到菌落,D錯(cuò)誤。答案:B12.解析:微生物培育基含有四類養(yǎng)分物質(zhì):水、無機(jī)鹽、碳源、氮源,A正確;常用稀釋涂布平板法篩選淀粉分解菌,涂布前需將菌液稀釋,B正確;淀粉分解菌可分解淀粉,導(dǎo)致菌落四周的淀粉被分解,不能與碘液反應(yīng)生成藍(lán)色,故而出現(xiàn)透亮圈,透亮圈直徑與菌落直徑的比值越大,說明細(xì)菌分解淀粉實(shí)力越強(qiáng),D正確;由題圖可知,細(xì)菌Ⅰ和Ⅱ形成的菌落四周都出現(xiàn)了透亮圈,說明兩種細(xì)菌都能將淀粉酶分泌至細(xì)胞外,C錯(cuò)誤。答案:ABD13.解析:PHA是由嗜鹽細(xì)菌合成的一種胞內(nèi)聚酯,要篩選嗜鹽細(xì)菌,步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量較高的選擇培育基上,A錯(cuò)誤;步驟③為防止皿蓋上的冷凝水滴入培育基,須要將接種后的培育基放入恒溫箱中倒置培育,B正確;步驟④擴(kuò)大培育應(yīng)選用液體培育基,液體培育基中不應(yīng)加入瓊脂,C錯(cuò)誤;要選擇高產(chǎn)聚羥基脂肪酸酯(PHA)的嗜鹽菌,挑取菌落時(shí),應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量,最終進(jìn)行比較,D正確。答案:BD14.解析:(1)由于含有殺菌物質(zhì)的濾紙片放到滴有細(xì)菌培育液的固體培育基上,經(jīng)過培育,殺菌物質(zhì)殺死細(xì)菌后會(huì)在濾紙片四周形成抑菌圈。抑菌圈越大說明殺菌物質(zhì)的殺菌實(shí)力越大。所以將革蘭氏陽(yáng)性菌涂布于平板上,將滅菌的大小相同的濾紙片勻稱地?cái)[放在培育基表面,在其上分別滴加等量備選菌株培育液的上清液,對(duì)比視察抑菌圈的大小,選取抑制作用最強(qiáng)的菌株。(2)A過程配制時(shí)除了加入特定的養(yǎng)分物質(zhì)以外,還要加入肯定量的氯化鈉,以維持滲透壓;B過程常用的方法是濕熱滅菌法。這是培育基滅菌常用的方法,溫度是121℃,壓力為100kPa;D過程所需的是固體培育基,而C過程所需的是液體培育基,因此D過程培育基中增加的物質(zhì)是凝固劑,主要是瓊脂。E過程需將純化的菌株接種于固體斜面培育基中4℃保存,接種工具是接種環(huán)。(3)對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌活菌的計(jì)數(shù)方法為稀釋涂布平板法;由圖可知,比照組的種群數(shù)量變更呈S形。由于曲線3活菌數(shù)降為零,說明是殺死細(xì)菌;除去菌體的上清液中核酸含量沒有明顯變更,說明不是溶菌。(4)乳鏈菌肽作為自然防腐劑,它是由34個(gè)氨基酸組成的多肽,口服運(yùn)用的優(yōu)點(diǎn)是不會(huì)變更人體腸道內(nèi)正常菌群,也不會(huì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境,推想其緣由可能是食用后被消化道中蛋白酶所降解而被人體消化。答案:(1)抑菌圈的大小(2)滲透壓濕熱滅菌法100kPa凝固劑,主要是瓊脂接種環(huán)固體斜面(3)稀釋涂布平板法非溶菌性殺死細(xì)菌(4)食用后可能被消化道中蛋白酶所降解而被人體消化15.解析:(1)培育皿的滅菌方法有干熱滅菌,培育基的滅菌方法是濕熱滅菌。倒平板時(shí),需等培育基凝固(完全冷卻)后,才能將平板倒置。依據(jù)題意分析,第4個(gè)培育基為比照組,只須要添加培育基即可,其他操作與試驗(yàn)組相同。一段時(shí)間后,比照組培育基上無菌落產(chǎn)生,說明試驗(yàn)組上長(zhǎng)出的菌落均來自樣液中的微生物。(2)3個(gè)平板上長(zhǎng)出的菌落數(shù)均在30~300之間,說明操作中的稀釋倍數(shù)是合適的,其平均數(shù)是(50+40+45)/3=45??紤]1ml樣液B是稀釋103倍的樣液A,樣液A共100mL,這些樣液A內(nèi)的菌數(shù)是45×103×100=45×105,則1cm2口罩樣品中菌體數(shù)量為(45×105)

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