羅佳佳寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)報(bào)告

寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)調(diào)研報(bào)告題目青春建功二十大，篤行逐夢(mèng)新征程學(xué)院國際教育學(xué)院專業(yè)應(yīng)用泰語年級(jí)班級(jí)20級(jí)應(yīng)用泰語1班學(xué)號(hào)100000000005學(xué)生姓名羅佳佳一、社會(huì)實(shí)踐主題“青春建功二十大，篤行逐夢(mèng)新征程”二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容&過程1.企業(yè)實(shí)踐-餐飲店服務(wù)員（15天）實(shí)踐單位：老柳州螺螄粉店實(shí)踐前的準(zhǔn)備在實(shí)踐前，我首先了解了螺螄粉餐飲店的經(jīng)營理念、產(chǎn)品種類和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，掌握了基本的餐飲服務(wù)禮儀和技能，了解了客戶服務(wù)的要點(diǎn)和技巧。我還主動(dòng)學(xué)習(xí)和了解了螺螄粉的制作方法、原材料及口感特點(diǎn)等相關(guān)知識(shí)，以便更好地為顧客提供服務(wù)。實(shí)踐過程熟悉工作環(huán)境，我到店后，先跟領(lǐng)班報(bào)到，領(lǐng)班對(duì)我進(jìn)行了簡單的介紹，并安排我與其他服務(wù)員一起參觀餐飲店的各個(gè)區(qū)域，包括前廳、后廚、餐具清洗區(qū)等，熟悉了工作環(huán)境，了解了不同區(qū)域的工作內(nèi)容和注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)基本服務(wù)技能，在參觀后，我接受了店長和領(lǐng)班的培訓(xùn)，并學(xué)習(xí)了基本的服務(wù)技能，包括問候客人、接待客人、了解客人需求、介紹菜品等。我還學(xué)習(xí)了如何運(yùn)用泰語與顧客溝通，以便更好地為泰國顧客提供服務(wù)。熟悉菜品和餐飲流程，我通過親身體驗(yàn)，了解了菜品的制作和味道，以便更好地向顧客介紹和推薦。我還熟悉了餐飲流程，包括點(diǎn)餐、備餐、上菜、結(jié)賬等流程，并學(xué)習(xí)了如何處理客人投訴和解決問題。實(shí)踐服務(wù)，在接受了培訓(xùn)后，我開始參與實(shí)際服務(wù)，接待顧客，了解顧客需求，推薦適合的菜品，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在服務(wù)過程中，我時(shí)刻注意自己的形象和禮儀，并且注意與顧客進(jìn)行良好的溝通和交流，以便更好地滿足他們的需求。清潔衛(wèi)生，在工作中，我還參與了店內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，包括餐具、桌椅的清洗和消毒等，保證餐廳整潔衛(wèi)生，為顧客提供一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。實(shí)踐心得&總結(jié)在15天的實(shí)踐期間，我逐漸掌握了不同客人的用餐習(xí)慣和需求。我也學(xué)會(huì)了如何更好地與客人進(jìn)行溝通，包括用泰語向游客介紹本店招牌菜螺螄粉的制作方法和口味，讓客人更好地理解本店的特色和文化。在實(shí)踐期間，我深刻體會(huì)到作為一名服務(wù)員需要具備的專業(yè)技能，例如點(diǎn)餐、上菜、收銀等。除此之外，我還了解到服務(wù)員需要具備較強(qiáng)的溝通能力和應(yīng)變能力，因?yàn)樵诜?wù)過程中難免會(huì)遇到各種各樣的問題，如客人的投訴、對(duì)菜品的不滿意等。在這些情況下，我們需要保持冷靜，積極應(yīng)對(duì)，提供適當(dāng)?shù)慕鉀Q方案，以確保顧客的滿意度。此外，在實(shí)踐過程中，我也深刻認(rèn)識(shí)到了餐飲服務(wù)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為一名服務(wù)員，需要不斷提高自己的服務(wù)水平和質(zhì)量，以為餐廳贏得更多的客戶和好評(píng)。這要求我們時(shí)刻保持積極向上的心態(tài)，不斷學(xué)習(xí)和提升自己的服務(wù)能力。另外，作為服務(wù)員還需要具備耐心和耐力，因?yàn)樵诜泵Φ牟蛷d里，有時(shí)需要連續(xù)工作數(shù)小時(shí)，需要快速高效地處理多個(gè)訂單，并保持微笑和禮貌。在這個(gè)過程中，我認(rèn)為自己得到了很好的鍛煉，提高了自己的工作效率和耐力。總的來說，這次實(shí)踐讓我更加深入地了解了餐飲行業(yè)的運(yùn)作，同時(shí)也提高了我的服務(wù)意識(shí)和能力。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我會(huì)更加注重鍛煉自己的實(shí)踐能力，提高自己的職業(yè)素養(yǎng)2.公益服務(wù)-養(yǎng)老院自愿者（1天）實(shí)踐單位：金太陽養(yǎng)老院實(shí)踐前準(zhǔn)備在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐之前，我首先做了一些準(zhǔn)備工作。我花費(fèi)了一些時(shí)間研究了養(yǎng)老院的情況和老人的需求，以便更好地為他們提供幫助和服務(wù)。我還聯(lián)系了養(yǎng)老院的工作人員，了解了一些基本的工作安排和注意事項(xiàng)。實(shí)踐過程實(shí)踐當(dāng)天早上，我和我的實(shí)踐隊(duì)伍來到了養(yǎng)老院。當(dāng)我們進(jìn)入養(yǎng)老院的時(shí)候，老人們正在院子里曬太陽、做操等活動(dòng)，他們看到我們來了，紛紛打招呼。我們向養(yǎng)老院工作人員報(bào)到，并接受了一些必要的培訓(xùn)，如如何與老人交流，如何正確地為他們提供協(xié)助等等。接下來，我們被分配到了不同的任務(wù)。我被安排在餐廳，負(fù)責(zé)幫助老人就餐。在幫助老人吃飯的過程中，我不僅需要為他們添水、夾菜，還要耐心地傾聽他們的講話，并與他們交流。雖然剛開始我有些緊張，但隨著時(shí)間的推移，我漸漸地適應(yīng)了這種服務(wù)老人的角色，并能夠更好地與老人溝通。下午，我們還參加了養(yǎng)老院組織的各種娛樂活動(dòng)，唱歌跳舞，和老人們一起玩游戲，還有一些手工制作活動(dòng)，這些活動(dòng)豐富了老人們的日常生活，同時(shí)也加強(qiáng)了我們與老人們之間的交流和溝通。這個(gè)過程中，我深刻地體會(huì)到老人們的熱情和善良，他們會(huì)用他們獨(dú)特的方式來表達(dá)感激和關(guān)愛。我也盡力讓自己成為他們的朋友，傾聽他們的故事，分享我的經(jīng)歷和感受。晚上，我們幫助老人們換衣服，整理床鋪。這也是一個(gè)很重要的工作，因?yàn)槔先藗冃枰粋€(gè)整潔、溫馨的環(huán)境來生活。在這個(gè)過程中，我們需要認(rèn)真細(xì)致地完成工作，并不斷地確認(rèn)老人的需求。實(shí)踐心得&總結(jié)通過這次實(shí)踐，我深刻地認(rèn)識(shí)到養(yǎng)老院的工作并不是一件簡單的事情。雖然照顧老人的工作比較艱苦，但它也充滿了挑戰(zhàn)和意義。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了更好地與老人交流，更好地理解他們的需求，并且體會(huì)到了為他人服務(wù)的樂趣。在參與這些活動(dòng)的過程中，我們深刻體會(huì)到了老人們的熱情和堅(jiān)韌不拔的精神。他們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，才有了今天的寧靜安逸。與他們交流，我們也更加珍惜自己的生活，懂得了感恩、愛心、尊重的重要性。此次社會(huì)實(shí)踐不僅讓我們了解了老年人的生活和需要，也增強(qiáng)了我們的社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。通過實(shí)踐，我們深刻認(rèn)識(shí)到，社會(huì)實(shí)踐是一種重要的學(xué)習(xí)方法和途徑，它能夠幫助我們更好地了解社會(huì)、了解自己、了解他人，同時(shí)也提高了我們的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力?？傊@次養(yǎng)老院照顧老人的社會(huì)實(shí)踐讓我們收獲頗豐，不僅使我們了解了老年人的生活和需要，也增強(qiáng)了我們的社會(huì)責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，同時(shí)也讓我們更加懂得了感恩、愛心、尊重的重要性。這次社會(huì)實(shí)踐對(duì)我們的成長有很大的幫助，相信我們?cè)诮窈蟮膶W(xué)習(xí)和生活中，一定能夠?qū)⑦@次實(shí)踐所學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)發(fā)揚(yáng)光大。三、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)作為大學(xué)生，參與社會(huì)實(shí)踐是我們認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)、融入社會(huì)的重要途徑，是我們成長、提高自身綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。我參加了螺螄粉餐飲店服務(wù)員和養(yǎng)老院義工的社會(huì)實(shí)踐，這兩次實(shí)踐讓我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足，也讓我有了更深入的思考，感悟頗多。在服務(wù)員的實(shí)踐中，我首先體會(huì)到了職業(yè)服務(wù)態(tài)度的重要性。餐飲服務(wù)是一個(gè)高度接觸客戶的工作，每一個(gè)服務(wù)員都是餐廳形象的代表。我從最基礎(chǔ)的站位、微笑、問候、推銷、送餐、結(jié)賬等環(huán)節(jié)入手，努力克服了自己的害羞，慢慢適應(yīng)了與客人的溝通和交流，學(xué)會(huì)了傾聽、解答問題，同時(shí)也更加深入地了解了螺螄粉文化和餐飲文化，體驗(yàn)到了從事餐飲行業(yè)的服務(wù)人員應(yīng)該具備的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，我意識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的從業(yè)者，要時(shí)刻保持謙遜、耐心和細(xì)心，不僅需要專業(yè)的技能，還需要良好的溝通能力和處理問題的能力。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立思考、協(xié)調(diào)解決問題，不僅增強(qiáng)了自己的責(zé)任感，也讓我更加深刻地認(rèn)識(shí)到自己所需提升的能力，為今后的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在養(yǎng)老院義工的實(shí)踐中，我認(rèn)識(shí)到了老年人的特殊需求，更加深刻地了解到了敬老愛老的重要性。在這個(gè)過程中，我學(xué)會(huì)了傾聽、關(guān)心和陪伴，也讓我更加珍視身邊的親人和生活中的點(diǎn)滴，同時(shí)也激勵(lì)我更加努力學(xué)習(xí)，為將來的老年生活做好準(zhǔn)備。也感受到了尊老愛幼的傳統(tǒng)美德的重要性。老年人是社會(huì)的重要組成部分，他們經(jīng)歷了時(shí)代的變遷，為我們的今天奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐中，我與老人們進(jìn)行了交流，了解到他們的生活習(xí)慣和需求，我盡力為他們提供幫助，給他們講故事、唱歌、聊天，陪伴他們度過一個(gè)愉快的時(shí)光。通過這次實(shí)踐，我也更加深刻地認(rèn)識(shí)到了老年人的孤獨(dú)感和對(duì)關(guān)愛的渴求，也更加感受到了作為新時(shí)代大學(xué)生的責(zé)任和使命。通過這兩次社會(huì)實(shí)踐，我明白了作為一名大學(xué)生應(yīng)該具備的素質(zhì)和能力，例如責(zé)任心、團(tuán)隊(duì)合作精神、學(xué)習(xí)和適應(yīng)新環(huán)境的能力，以及尊重、關(guān)心和照顧弱勢(shì)群體的意識(shí)和責(zé)任。這些素質(zhì)和能力不僅是社會(huì)實(shí)