2024年全新校園食堂外包運(yùn)營管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年全新校園食堂外包運(yùn)營管理合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1運(yùn)營方名稱及地址1.2學(xué)校名稱及地址1.3合同雙方法定代表人及聯(lián)系方式2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同終止日期2.3合同續(xù)簽條件及程序3.運(yùn)營范圍3.1食堂區(qū)域劃分3.2食堂經(jīng)營內(nèi)容3.3食堂服務(wù)對象4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營方職責(zé)4.2學(xué)校管理職責(zé)4.3運(yùn)營方人員配置及培訓(xùn)4.4食品安全與衛(wèi)生管理5.價(jià)格及收費(fèi)5.1食品價(jià)格制定原則5.2收費(fèi)方式及標(biāo)準(zhǔn)5.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制6.質(zhì)量保證6.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.2食品供應(yīng)渠道管理6.3食品質(zhì)量投訴處理7.人員管理7.1運(yùn)營方人員招聘及培訓(xùn)7.2學(xué)校人員調(diào)配及考核7.3人員待遇及福利8.財(cái)務(wù)管理8.1財(cái)務(wù)結(jié)算方式8.2財(cái)務(wù)審計(jì)及監(jiān)督8.3財(cái)務(wù)報(bào)表及數(shù)據(jù)共享9.運(yùn)營設(shè)備與設(shè)施9.1設(shè)備采購及安裝9.2設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)9.3設(shè)備更新及升級10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機(jī)構(gòu)10.3爭議解決程序11.違約責(zé)任11.1運(yùn)營方違約責(zé)任11.2學(xué)校違約責(zé)任11.3違約責(zé)任承擔(dān)方式12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后的處理13.其他約定13.1合同附件13.2通知與送達(dá)13.3合同生效及修改14.合同簽署14.1合同簽署日期14.2合同簽署地點(diǎn)14.3合同份數(shù)及保管第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1運(yùn)營方名稱：餐飲管理有限公司1.2運(yùn)營方地址：省市區(qū)路號(hào)1.3學(xué)校名稱：大學(xué)1.4學(xué)校地址：省市區(qū)路號(hào)1.5法定代表人：1.6聯(lián)系方式：電話：138，郵箱：2.合同期限2.1合同起始日期：2024年9月1日2.2合同終止日期：2029年8月31日2.3合同續(xù)簽條件：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可續(xù)簽本合同，續(xù)簽期限為三年。3.運(yùn)營范圍3.1食堂區(qū)域劃分：食堂分為A區(qū)、B區(qū)、C區(qū)，分別對應(yīng)不同年級、不同性別學(xué)生。3.2食堂經(jīng)營內(nèi)容：提供中式快餐、小吃、面食、飲品等。3.3食堂服務(wù)對象：大學(xué)全體師生。4.運(yùn)營管理4.1運(yùn)營方職責(zé)：負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理；確保食品安全與衛(wèi)生；定期對食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)；配合學(xué)校進(jìn)行各項(xiàng)檢查與評估。4.2學(xué)校管理職責(zé)：監(jiān)督運(yùn)營方履行合同義務(wù)；定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查；收集師生對食堂的意見和建議，并及時(shí)反饋給運(yùn)營方；協(xié)助運(yùn)營方解決食堂運(yùn)營中出現(xiàn)的問題。4.3運(yùn)營方人員配置及培訓(xùn)：食堂員工人數(shù)不少于50人，包括廚師、服務(wù)員、保潔員等；運(yùn)營方需對員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，確保其具備相關(guān)技能和知識(shí)。4.4食品安全與衛(wèi)生管理：運(yùn)營方需遵守國家食品安全法律法規(guī)；食堂應(yīng)具備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如消毒柜、冷藏設(shè)備等；定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食品安全。5.價(jià)格及收費(fèi)5.1食品價(jià)格制定原則：食品價(jià)格應(yīng)合理、透明，充分考慮成本、市場需求和學(xué)生承受能力；運(yùn)營方需向?qū)W校提供詳細(xì)的成本核算報(bào)告。5.2收費(fèi)方式及標(biāo)準(zhǔn)：食堂采用自助餐制，按份收費(fèi)；食品價(jià)格根據(jù)季節(jié)、市場行情等因素適時(shí)調(diào)整。5.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制：價(jià)格調(diào)整需提前一個(gè)月通知學(xué)校，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。6.質(zhì)量保證6.1食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保新鮮、衛(wèi)生、安全；運(yùn)營方需對食品供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選，確保其資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量。6.2食品供應(yīng)渠道管理：食品供應(yīng)商應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和許可證；運(yùn)營方需定期對食品供應(yīng)商進(jìn)行考核，確保其持續(xù)滿足要求。6.3食品質(zhì)量投訴處理：師生對食品質(zhì)量有投訴時(shí)，運(yùn)營方應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行調(diào)查處理；對投訴處理結(jié)果滿意者，給予相應(yīng)補(bǔ)償。7.人員管理7.1運(yùn)營方人員招聘及培訓(xùn)：運(yùn)營方負(fù)責(zé)招聘食堂員工，并進(jìn)行崗前培訓(xùn)；培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。7.2學(xué)校人員調(diào)配及考核：學(xué)校對食堂員工進(jìn)行定期考核，包括工作態(tài)度、業(yè)務(wù)能力等方面。7.3人員待遇及福利：運(yùn)營方需為員工提供符合國家規(guī)定的工資待遇；員工享有法定節(jié)假日、帶薪年假等福利。8.財(cái)務(wù)管理8.1財(cái)務(wù)結(jié)算方式：運(yùn)營方每月向?qū)W校提交詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表，包括收入、支出、利潤等；學(xué)校每月向運(yùn)營方支付當(dāng)月應(yīng)收款項(xiàng)，包括食品成本、人員工資、水電費(fèi)等；財(cái)務(wù)結(jié)算采用銀行轉(zhuǎn)賬方式，雙方應(yīng)在每月5日前完成結(jié)算。8.2財(cái)務(wù)審計(jì)及監(jiān)督：學(xué)校有權(quán)委托第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)對運(yùn)營方的財(cái)務(wù)進(jìn)行年度審計(jì)；運(yùn)營方應(yīng)配合審計(jì)工作，提供必要的財(cái)務(wù)資料。8.3財(cái)務(wù)報(bào)表及數(shù)據(jù)共享：運(yùn)營方應(yīng)定期向?qū)W校提供財(cái)務(wù)報(bào)表，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表等；學(xué)校有權(quán)查閱運(yùn)營方的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，以便進(jìn)行監(jiān)督和管理。9.運(yùn)營設(shè)備與設(shè)施9.1設(shè)備采購及安裝：運(yùn)營方負(fù)責(zé)食堂所需設(shè)備的采購和安裝；設(shè)備應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。9.2設(shè)備維護(hù)及保養(yǎng)：運(yùn)營方應(yīng)定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行；設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)修理，不得影響食堂的正常運(yùn)營。9.3設(shè)備更新及升級：根據(jù)實(shí)際需要，運(yùn)營方可申請對設(shè)備進(jìn)行更新或升級；更新或升級費(fèi)用由運(yùn)營方承擔(dān)，但需提前向?qū)W校報(bào)備。10.爭議解決10.1爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議；協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.2爭議解決機(jī)構(gòu)：本合同爭議解決機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會(huì)。10.3爭議解決程序：爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在30日內(nèi)提交仲裁委員會(huì)；仲裁委員會(huì)應(yīng)在收到仲裁申請后60日內(nèi)作出裁決。11.違約責(zé)任11.1運(yùn)營方違約責(zé)任：運(yùn)營方未按時(shí)提供服務(wù)的，應(yīng)向?qū)W校支付違約金，金額為每日合同金額的1%；運(yùn)營方提供的服務(wù)質(zhì)量不符合約定的，應(yīng)立即整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的損失。11.2學(xué)校違約責(zé)任：學(xué)校未按時(shí)支付款項(xiàng)的，應(yīng)向運(yùn)營方支付滯納金，金額為每日應(yīng)付金額的0.1%；學(xué)校無故解除合同的，應(yīng)向運(yùn)營方支付賠償金，金額為剩余合同期限內(nèi)的合同總額。11.3違約責(zé)任承擔(dān)方式：違約方應(yīng)在收到違約通知后15日內(nèi)支付違約金或賠償金；違約方未按時(shí)支付的，另一方有權(quán)采取法律手段追償。12.合同解除12.1合同解除條件：運(yùn)營方或?qū)W校嚴(yán)重違約，經(jīng)對方書面通知后30日內(nèi)未整改的；合同約定的解除條件成就的。12.2合同解除程序：一方提出解除合同，應(yīng)提前30日書面通知對方；雙方應(yīng)在解除合同后30日內(nèi)完成善后事宜的處理。12.3合同解除后的處理：運(yùn)營方應(yīng)將食堂設(shè)施、設(shè)備等移交給學(xué)校；學(xué)校應(yīng)支付運(yùn)營方截至合同解除之日止的應(yīng)收款項(xiàng)。13.其他約定13.1合同附件：本合同附件包括食堂運(yùn)營方案、設(shè)備清單、人員配置表等。13.2通知與送達(dá)：雙方通知應(yīng)以書面形式發(fā)送，自發(fā)送之日起視為送達(dá)；通知送達(dá)地址為合同雙方在合同中約定的地址。13.3合同生效及修改：本合同自雙方法定代表人簽字蓋章之日起生效；合同的修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽署。14.合同簽署14.1合同簽署日期：2024年8月1日14.2合同簽署地點(diǎn)：省市區(qū)路號(hào)大學(xué)14.3合同份數(shù)及保管：本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份；合同由運(yùn)營方和學(xué)校分別妥善保管。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方的概念：在本合同中，第三方指除合同雙方之外的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)、法律顧問等。15.2第三方介入的適用范圍：第三方介入適用于合同履行過程中的審計(jì)、評估、法律咨詢、爭議解決等環(huán)節(jié)。16.第三方介入的引入程序16.1引入方式：雙方同意，在任何一方認(rèn)為必要時(shí)，可引入第三方參與合同相關(guān)事務(wù)。16.2引入程序：雙方協(xié)商確定引入的第三方及其職責(zé)；雙方簽署書面同意函，明確第三方介入的具體事項(xiàng)和權(quán)限；第三方根據(jù)雙方授權(quán)，履行其職責(zé)。17.第三方責(zé)權(quán)利17.1責(zé)任：第三方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，公正、客觀地履行其職責(zé)；第三方對在履行職責(zé)過程中知悉的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)；第三方對其提供的報(bào)告、評估或咨詢意見承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。17.2權(quán)利：第三方有權(quán)要求雙方提供必要的資料和協(xié)助，以履行其職責(zé)；第三方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整其工作計(jì)劃，但需提前通知雙方；第三方有權(quán)獲得雙方約定的報(bào)酬。17.3利益：第三方在履行職責(zé)過程中，不得獲取任何非法利益；第三方在合同履行完畢后，有權(quán)獲得雙方約定的報(bào)酬。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1第三方與甲方的劃分：第三方對甲方提供的服務(wù)或產(chǎn)品負(fù)責(zé)，甲方對第三方提供的服務(wù)或產(chǎn)品不滿意，有權(quán)要求第三方整改或賠償；第三方在履行職責(zé)過程中，如需與甲方進(jìn)行溝通，應(yīng)通過甲方指定的聯(lián)系人進(jìn)行。18.2第三方與乙方的劃分：第三方對乙方提供的服務(wù)或產(chǎn)品負(fù)責(zé)，乙方對第三方提供的服務(wù)或產(chǎn)品不滿意，有權(quán)要求第三方整改或賠償；第三方在履行職責(zé)過程中，如需與乙方進(jìn)行溝通，應(yīng)通過乙方指定的聯(lián)系人進(jìn)行。18.3第三方與雙方的關(guān)系：第三方作為獨(dú)立第三方，對雙方均不構(gòu)成任何形式的隸屬關(guān)系；第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)保持中立，不得偏袒任何一方。19.第三方責(zé)任限額19.1責(zé)任限額定義：本合同中，第三方責(zé)任限額指第三方因其違約或過錯(cuò)給甲方或乙方造成的損失，第三方應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。19.2責(zé)任限額的確定：雙方應(yīng)根據(jù)第三方的職責(zé)、服務(wù)內(nèi)容、市場行情等因素，協(xié)商確定第三方責(zé)任限額；第三方責(zé)任限額應(yīng)在書面同意函中明確。19.3責(zé)任限額的適用：第三方在履行職責(zé)過程中，如因違約或過錯(cuò)給甲方或乙方造成損失，其賠償金額不得超過約定的責(zé)任限額；超出責(zé)任限額的部分，由甲方或乙方自行承擔(dān)。20.第三方介入的費(fèi)用承擔(dān)20.1費(fèi)用承擔(dān)原則：第三方介入產(chǎn)生的費(fèi)用，由引入方承擔(dān)，但雙方另有約定的除外。20.2費(fèi)用結(jié)算：引入方應(yīng)在第三方完成其職責(zé)后，按照約定支付費(fèi)用；第三方有權(quán)要求引入方在約定的期限內(nèi)支付費(fèi)用，否則有權(quán)暫停其職責(zé)的履行。21.第三方介入的終止合同履行完畢；雙方協(xié)商一致；第三方因故無法繼續(xù)履行職責(zé)；法院或仲裁機(jī)構(gòu)作出終止第三方介入的裁決。21.2終止程序：第三方介入終止時(shí)，引入方應(yīng)通知第三方，并與其辦理相關(guān)手續(xù)。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運(yùn)營方案詳細(xì)說明食堂的運(yùn)營模式、服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格體系等。包含食堂布局圖、菜品目錄、衛(wèi)生管理制度等。2.設(shè)備清單列出食堂所需設(shè)備的種類、數(shù)量、型號(hào)、規(guī)格等。包含設(shè)備采購合同、安裝驗(yàn)收報(bào)告等。3.人員配置表列出食堂員工的名冊、職位、職責(zé)、工資待遇等。包含員工勞動(dòng)合同、培訓(xùn)記錄等。4.財(cái)務(wù)報(bào)表包含食堂的月度、季度、年度財(cái)務(wù)報(bào)表，如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表等。包含成本核算報(bào)告、收支明細(xì)等。5.食品安全與衛(wèi)生檢查記錄記錄食堂的食品安全與衛(wèi)生檢查情況，包括檢查日期、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。包含檢查報(bào)告、整改措施等。6.第三方審計(jì)報(bào)告由第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)出具的食堂財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告。包含審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題、整改建議等。7.爭議解決協(xié)議雙方就爭議解決方式達(dá)成的書面協(xié)議。包含仲裁協(xié)議、訴訟協(xié)議等。8.合同補(bǔ)充協(xié)議在合同履行過程中，雙方就某些事項(xiàng)達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議的書面文件。包含合同變更、合同解除等。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.運(yùn)營方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：未按時(shí)提供服務(wù)：運(yùn)營方應(yīng)向?qū)W校支付違約金，金額為每日合同金額的1%。服務(wù)質(zhì)量不符合約定：運(yùn)營方應(yīng)立即整改，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的損失。食品質(zhì)量不合格：運(yùn)營方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括但不限于賠償消費(fèi)者損失、支付罰款等。2.學(xué)校違約行為及責(zé)任認(rèn)定：未按時(shí)支付款項(xiàng)：學(xué)校應(yīng)向運(yùn)營方支付滯納金，金額為每日應(yīng)付金額的0.1%。無故解除合同：學(xué)校應(yīng)向運(yùn)營方支付賠償金，金額為剩余合同期限內(nèi)的合同總額。未配合運(yùn)營方履行合同：學(xué)校應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.第三方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：未按時(shí)履行職責(zé)：第三方應(yīng)向引入方支付違約金，金額為每日合同金額的1%。提供虛假報(bào)告或咨詢意見：第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付罰款等。示例說明：若運(yùn)營方在合同約定的服務(wù)時(shí)間內(nèi)未能提供餐飲服務(wù)，則構(gòu)成違約。學(xué)校有權(quán)要求運(yùn)營方支付違約金，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的損失，如學(xué)生流失、聲譽(yù)受損等。若第三方在審計(jì)過程中發(fā)現(xiàn)食堂財(cái)務(wù)報(bào)表存在重大錯(cuò)誤，則構(gòu)成違約。引入方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付罰款等。全文完。2024年全新校園食堂外包運(yùn)營管理合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息1.2合同乙方信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂運(yùn)營管理內(nèi)容2.2服務(wù)期限及地點(diǎn)3.運(yùn)營管理模式3.1乙方運(yùn)營管理責(zé)任3.2甲方配合事項(xiàng)4.運(yùn)營管理目標(biāo)4.1食堂服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)4.2食堂食品安全目標(biāo)5.運(yùn)營管理費(fèi)用5.1服務(wù)費(fèi)用及支付方式5.2附加費(fèi)用及承擔(dān)方6.食材采購與管理6.1食材采購要求6.2食材質(zhì)量與安全7.食堂設(shè)施設(shè)備管理7.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)7.2設(shè)施設(shè)備更新與改造8.人力資源配置8.1人員招聘與培訓(xùn)8.2人員管理與考核9.食堂衛(wèi)生與安全9.1食堂環(huán)境衛(wèi)生要求9.2食堂食品安全措施10.違約責(zé)任10.1甲方違約責(zé)任10.2乙方違約責(zé)任11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)12.合同變更與解除12.1合同變更程序12.2合同解除條件13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定事項(xiàng)14.1合同附件14.2合同未盡事宜處理第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同甲方信息甲方名稱：X學(xué)校甲方地址：X市X區(qū)X街道X號(hào)甲方聯(lián)系人：甲方聯(lián)系電話：138000000001.2合同乙方信息乙方名稱：X餐飲管理有限公司乙方地址：X市X區(qū)X街道X號(hào)乙方聯(lián)系人：乙方聯(lián)系電話：139000000002.合同標(biāo)的及范圍2.1食堂運(yùn)營管理內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)對甲方所屬食堂的日常運(yùn)營管理，包括但不限于食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、人員管理等。2.2服務(wù)期限及地點(diǎn)服務(wù)期限：自2024年1月1日起至2026年12月31日止，共計(jì)三年。服務(wù)地點(diǎn)：甲方所屬各校區(qū)食堂。3.運(yùn)營管理模式3.1乙方運(yùn)營管理責(zé)任乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂運(yùn)營管理的規(guī)范性和安全性，具體責(zé)任如下：（1）建立健全食堂管理制度，確保食堂各項(xiàng)工作的有序開展；（2）負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營，包括食品采購、加工、銷售、清潔等；（3）負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行；（4）負(fù)責(zé)食堂人員的管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量；（5）負(fù)責(zé)食堂食品安全，確保食品衛(wèi)生安全。3.2甲方配合事項(xiàng)甲方應(yīng)積極配合乙方的運(yùn)營管理工作，具體事項(xiàng)如下：（1）提供食堂設(shè)施設(shè)備的相關(guān)資料，協(xié)助乙方進(jìn)行設(shè)備維護(hù)；（2）提供食堂人員的管理權(quán)限，協(xié)助乙方進(jìn)行人員招聘和培訓(xùn)；（3）對食堂運(yùn)營情況進(jìn)行監(jiān)督，對乙方提出改進(jìn)意見。4.運(yùn)營管理目標(biāo)4.1食堂服務(wù)質(zhì)量目標(biāo)（2）優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，滿足不同顧客的口味需求；（3）提高食堂工作人員的服務(wù)水平，提升顧客用餐體驗(yàn)。4.2食堂食品安全目標(biāo)（1）嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品安全；（2）定期對食堂進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；（3）提高食堂工作人員的食品安全意識(shí)，確保食品安全操作。5.運(yùn)營管理費(fèi)用5.1服務(wù)費(fèi)用及支付方式服務(wù)費(fèi)用為人民幣壹佰萬元整（￥1000000.00），分兩次支付：第一次支付：合同簽訂后10個(gè)工作日內(nèi)，支付總額的50%；第二次支付：合同期滿后，甲方對乙方進(jìn)行考核，若考核合格，支付剩余的50%。5.2附加費(fèi)用及承擔(dān)方（1）食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)；（2）食堂人員工資及福利由乙方承擔(dān)；（3）食堂水、電、氣等公用事業(yè)費(fèi)用由甲方承擔(dān)。6.食材采購與管理6.1食材采購要求乙方應(yīng)按照甲方的要求，從正規(guī)渠道采購食材，確保食材的新鮮、安全、合格。6.2食材質(zhì)量與安全乙方應(yīng)建立健全食材質(zhì)量與安全管理制度，確保食材質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂食品安全。8.人力資源配置8.1人員招聘與培訓(xùn)乙方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘工作，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等崗位。招聘過程中，乙方應(yīng)確保應(yīng)聘者具備相應(yīng)的職業(yè)資格證書和健康證明。乙方還應(yīng)定期對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，以提高其業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平。8.2人員管理與考核乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，對員工進(jìn)行考核，包括工作態(tài)度、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等方面?？己私Y(jié)果將作為員工晉升、工資調(diào)整的依據(jù)。9.食堂衛(wèi)生與安全9.1食堂環(huán)境衛(wèi)生要求乙方應(yīng)確保食堂環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清潔消毒，保持空氣流通。食堂內(nèi)不得存在垃圾堆積、異味等情況。9.2食堂食品安全措施乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的安全。食堂內(nèi)不得使用過期、變質(zhì)、有毒有害的食品原料。10.違約責(zé)任10.1甲方違約責(zé)任若甲方未按合同約定支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為未支付費(fèi)用的千分之五，每日累積。10.2乙方違約責(zé)任若乙方未按合同約定履行運(yùn)營管理責(zé)任，導(dǎo)致食堂服務(wù)質(zhì)量下降或食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。11.爭議解決11.1爭議解決方式合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)本合同的爭議解決機(jī)構(gòu)為X仲裁委員會(huì)。12.合同變更與解除12.1合同變更程序任何一方提出合同變更，應(yīng)提前30日書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂書面變更協(xié)議。12.2合同解除條件（1）合同期滿；（2）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對方書面通知后，未在合理期限內(nèi)糾正；（3）不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行。13.合同生效及終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件合同期滿或按照合同約定終止。14.其他約定事項(xiàng)14.1合同附件本合同附件包括但不限于食堂運(yùn)營管理方案、食品安全管理制度、人員招聘計(jì)劃等。14.2合同未盡事宜處理本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義本合同所稱第三方，是指除甲方和乙方以外的，在合同履行過程中提供專業(yè)服務(wù)或參與合同相關(guān)活動(dòng)的外部機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、評估機(jī)構(gòu)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、監(jiān)理單位等。15.2第三方介入的情形（1）甲方或乙方根據(jù)合同需要，委托第三方提供專業(yè)服務(wù)；（2）合同履行過程中，因特殊原因需要第三方介入?yún)f(xié)助；（3）雙方協(xié)商一致，認(rèn)為有必要引入第三方參與。15.3第三方介入的程序（1）甲方或乙方提出引入第三方的意向，并書面通知對方；（2）雙方同意后，與第三方簽訂服務(wù)協(xié)議或合作協(xié)議；（3）第三方在服務(wù)協(xié)議或合作協(xié)議約定的范圍內(nèi)，參與合同履行。16.甲乙方根據(jù)本合同有第三方介入時(shí)，需增加的額外條款及說明16.1甲方的額外責(zé)任（1）甲方應(yīng)確保第三方提供的專業(yè)服務(wù)符合合同要求；（2）甲方應(yīng)承擔(dān)第三方因提供專業(yè)服務(wù)而產(chǎn)生的合理費(fèi)用；（3）甲方應(yīng)配合第三方開展工作，并提供必要的協(xié)助。16.2乙方的額外責(zé)任（1）乙方應(yīng)接受第三方的監(jiān)督和檢查，并及時(shí)提供相關(guān)資料；（2）乙方應(yīng)配合第三方提出的合理建議，確保合同履行質(zhì)量；（3）乙方應(yīng)承擔(dān)因第三方介入而產(chǎn)生的合理費(fèi)用。17.第三方的責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任范圍第三方的責(zé)任范圍限于其在服務(wù)協(xié)議或合作協(xié)議中約定的服務(wù)內(nèi)容，不包括合同主體責(zé)任。17.2第三方責(zé)任限額（1）第三方因提供專業(yè)服務(wù)造成甲方或乙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，但賠償總額不超過其收取服務(wù)費(fèi)用的兩倍；（2）第三方在提供服務(wù)過程中，因故意或重大過失造成甲方或乙方損失的，應(yīng)全額賠償；（3）第三方不承擔(dān)因其提供專業(yè)服務(wù)而產(chǎn)生的間接損失。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1責(zé)任劃分（1）甲方與乙方之間的合同責(zé)任，由甲乙雙方按照合同約定承擔(dān)；（2）第三方在提供服務(wù)過程中，其責(zé)任由第三方自行承擔(dān)；（3）因第三方原因?qū)е潞贤瑹o法履行或履行不符合約定的，由第三方承擔(dān)責(zé)任。18.2信息保密（1）甲乙雙方應(yīng)確保在合同履行過程中獲取的第三方信息保密；（2）第三方應(yīng)遵守甲乙雙方的信息保密要求，不得泄露或用于不正當(dāng)目的。18.3第三方退出（1）若第三方在服務(wù)過程中出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，甲乙雙方有權(quán)終止與第三方的合作；（2）第三方退出合同后，應(yīng)承擔(dān)其退出前產(chǎn)生的責(zé)任，并按約定退還已收取的費(fèi)用。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運(yùn)營管理方案詳細(xì)要求：包括食堂運(yùn)營目標(biāo)、管理模式、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、食品安全措施等。說明：本方案為乙方運(yùn)營食堂的具體指導(dǎo)文件，需在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)提交甲方審核。2.食材采購合同詳細(xì)要求：明確食材供應(yīng)商、采購品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨時(shí)間等。說明：本合同為食材采購的正式文件，需與食材供應(yīng)商簽訂，并提交甲方備案。3.食堂人員管理制度詳細(xì)要求：包括員工招聘、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲、離職等規(guī)定。說明：本制度為食堂員工管理的規(guī)范文件，需在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)提交甲方審核。4.食堂環(huán)境衛(wèi)生管理制度詳細(xì)要求：包括食堂清潔、消毒、廢棄物處理等規(guī)定。說明：本制度為保障食堂環(huán)境衛(wèi)生的規(guī)范文件，需在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)提交甲方審核。5.食堂食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全操作規(guī)程、食品溯源、事故處理等規(guī)定。說明：本制度為保障食堂食品安全的核心文件，需在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)提交甲方審核。6.食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄詳細(xì)要求：記錄食堂設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)情況，包括時(shí)間、內(nèi)容、責(zé)任人等。說明：本記錄為保障食堂設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行的重要資料，需定期提交甲方查閱。7.食堂服務(wù)質(zhì)量調(diào)查報(bào)告詳細(xì)要求：對食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期調(diào)查，包括顧客滿意度、菜品評價(jià)等。說明：本報(bào)告為評估食堂服務(wù)質(zhì)量的重要依據(jù)，需定期提交甲方。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：乙方未按合同約定提供食堂運(yùn)營管理服務(wù)。乙方未按合同約定支付食材采購費(fèi)用。乙方未按合同約定支付人員工資及福利。甲方未按合同約定支付服務(wù)費(fèi)用。任何一方未按合同約定履行保密義務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償守約方因此遭受的損失。違約金按合同約定比例計(jì)算，每日累積。嚴(yán)重違約導(dǎo)致合同無法履行的，違約方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。3.示例說明：乙方未按時(shí)提供食堂運(yùn)營管理服務(wù)，導(dǎo)致甲方食堂連續(xù)三天無法正常運(yùn)營，乙方應(yīng)支付違約金人民幣壹萬元。甲方未按合同約定支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)暫停服務(wù)，并要求甲方支付違約金人民幣五千元。全文完。2024年全新校園食堂外包運(yùn)營管理合同2本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方的基本信息1.1合同甲方1.2合同乙方2.合同目的和范圍2.1合同目的2.2合同范圍3.食堂運(yùn)營管理的基本要求3.1食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.2食堂食品安全3.3食堂服務(wù)質(zhì)量4.人員配置和管理4.1乙方人員配置4.2乙方人員管理4.3甲方人員管理5.食堂設(shè)施設(shè)備的管理和使用5.1食堂設(shè)施設(shè)備清單5.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)5.3設(shè)施設(shè)備更新改造6.食材采購和儲(chǔ)存6.1食材采購原則6.2食材供應(yīng)商選擇6.3食材儲(chǔ)存要求7.食品加工和制作7.1食品加工流程7.2食品制作標(biāo)準(zhǔn)7.3食品質(zhì)量監(jiān)督8.食堂價(jià)格和服務(wù)內(nèi)容8.1食堂價(jià)格體系8.2服務(wù)內(nèi)容說明8.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制9.合同履行期限和條件9.1合同履行期限9.2合同履行條件10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)11.合同解除和終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件12.爭議解決方式12.1爭議解決原則12.2爭議解決途徑13.合同生效和變更13.1合同生效條件13.2合同變更程序14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同簽訂雙方的基本信息1.1合同甲方甲方名稱：___________甲方地址：___________甲方法定代表人：___________1.2合同乙方乙方名稱：___________乙方地址：___________乙方法定代表人：___________2.合同目的和范圍2.1合同目的本合同旨在明確甲方將校園食堂的運(yùn)營管理外包給乙方，實(shí)現(xiàn)食堂的規(guī)范管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.2合同范圍本合同涉及甲方校園食堂的日常運(yùn)營管理，包括但不限于食堂的衛(wèi)生、食品安全、服務(wù)質(zhì)量、人員配置、設(shè)施設(shè)備管理、食材采購、食品加工和制作等方面。3.食堂運(yùn)營管理的基本要求3.1食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)乙方需確保食堂內(nèi)外的衛(wèi)生狀況達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和消毒工作。3.2食堂食品安全乙方需嚴(yán)格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食品來源安全可靠，加工過程衛(wèi)生規(guī)范，防止食品污染和食物中毒事件的發(fā)生。3.3食堂服務(wù)質(zhì)量乙方需提供符合甲方校園師生需求的餐飲服務(wù)，包括菜品種類、口味、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等。4.人員配置和管理4.1乙方人員配置乙方應(yīng)按照甲方要求配置足夠數(shù)量的管理人員和員工，確保食堂的正常運(yùn)營。4.2乙方人員管理乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，對員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，定期進(jìn)行技能和職業(yè)道德培訓(xùn)。4.3甲方人員管理甲方有權(quán)對乙方人員進(jìn)行監(jiān)督，對不符合崗位要求的員工提出整改意見。5.食堂設(shè)施設(shè)備的管理和使用5.1食堂設(shè)施設(shè)備清單乙方應(yīng)向甲方提供詳細(xì)的食堂設(shè)施設(shè)備清單，包括設(shè)備名稱、型號(hào)、數(shù)量、使用年限等信息。5.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5.3設(shè)施設(shè)備更新改造如需更新或改造食堂設(shè)施設(shè)備，乙方應(yīng)提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后方可進(jìn)行。6.食材采購和儲(chǔ)存6.1食材采購原則乙方應(yīng)按照質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、安全的原則進(jìn)行食材采購。6.2食材供應(yīng)商選擇6.3食材儲(chǔ)存要求乙方應(yīng)按照食品儲(chǔ)存規(guī)范，對食材進(jìn)行分類存放，確保食材新鮮、安全。8.食堂價(jià)格和服務(wù)內(nèi)容8.1食堂價(jià)格體系食堂價(jià)格體系應(yīng)公開透明，根據(jù)食材成本、市場行情和師生消費(fèi)能力合理制定，包括主食、副食、湯品、小吃等各類餐飲產(chǎn)品的價(jià)格。8.2服務(wù)內(nèi)容說明服務(wù)內(nèi)容包括但不限于：提供早餐、午餐、晚餐；定期推出特色菜品；提供外賣服務(wù)；根據(jù)師生需求調(diào)整菜單。8.3價(jià)格調(diào)整機(jī)制價(jià)格調(diào)整需提前通知甲方，并說明調(diào)整原因、幅度和生效時(shí)間，價(jià)格調(diào)整應(yīng)合理、公開、透明。9.合同履行期限和條件9.1合同履行期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起至____年____月____日止。9.2合同履行條件乙方應(yīng)按照合同約定履行各項(xiàng)義務(wù)，包括但不限于：按時(shí)提供服務(wù)質(zhì)量報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告等；保持食堂的整潔、衛(wèi)生、安全；確保食品安全衛(wèi)生。10.違約責(zé)任10.1違約情形包括但不限于：未能按時(shí)提供服務(wù)質(zhì)量報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)告；未能保證食堂的整潔、衛(wèi)生、安全；違反食品安全法規(guī)；未能提供符合合同約定的服務(wù)質(zhì)量等。10.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于：賠償因違約行為造成的損失；支付違約金；解除合同等。11.合同解除和終止11.1合同解除條件包括但不限于：一方違約嚴(yán)重；不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行；雙方協(xié)商一致解除合同等。11.2合同終止條件包括但不限于：合同期滿；雙方協(xié)商一致終止合同；因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行等。12.爭議解決方式12.1爭議解決原則爭議應(yīng)本著公平、公正、合理的原則進(jìn)行解決。12.2爭議解決途徑爭議可通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決。13.合同生效和變更13.1合同生效條件本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2合同變更程序任何合同內(nèi)容的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議。14.其他約定事項(xiàng)14.1保密條款雙方對本合同內(nèi)容以及涉及的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露。14.2通知方式雙方之間的通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行，通過快遞、電子郵件或其他雙方認(rèn)可的方式送達(dá)。14.3合同份數(shù)本合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念1.1第三方定義在本合同中，第三方是指除甲乙雙方以外的，參與合同履行、監(jiān)督或提供專業(yè)服務(wù)的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織。1.2第三方介入范圍第三方介入范圍包括但不限于：食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備檢測機(jī)構(gòu)、餐飲管理咨詢公司、法律顧問等。2.第三方介入的引入2.1引入方式甲乙雙方可協(xié)商一致引入第三方介入本合同，以確保合同履行中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求得到有效執(zhí)行。2.2引入程序引入第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相關(guān)合作協(xié)議。3.第三方責(zé)任限額3.1責(zé)任限額定義本合同中的責(zé)任限額是指第三方在履行合同過程中，因其過錯(cuò)導(dǎo)致合同履行受阻或損失，所應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。3