2024年大型餐飲企業(yè)食堂承包合同范本匯編3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年大型餐飲企業(yè)食堂承包合同范本匯編本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.合同標(biāo)的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2食堂面積及布局2.3食材采購(gòu)及加工3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.2終止條件4.費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)4.2水電費(fèi)4.3人員工資及福利4.4其他費(fèi)用5.運(yùn)營(yíng)管理5.1食品安全5.2質(zhì)量控制5.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.4營(yíng)業(yè)時(shí)間6.人員管理6.1人員招聘及培訓(xùn)6.2人員配置及職責(zé)6.3員工福利及待遇7.設(shè)備設(shè)施管理7.1設(shè)備設(shè)施清單7.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)7.3設(shè)備設(shè)施更新改造8.物業(yè)管理8.1物業(yè)維護(hù)保養(yǎng)8.2環(huán)境衛(wèi)生8.3安全保衛(wèi)9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.2承租方違約責(zé)任10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.2合同終止條件12.附件12.1合同附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則12.2合同附件二：設(shè)備設(shè)施清單12.3合同附件三：人員配置及職責(zé)13.合同變更13.1合同變更程序13.2合同變更內(nèi)容14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：1.1.2承包方地址：1.1.3承包方法定代表人：1.1.4承包方聯(lián)系方式：1.2承租方基本信息1.2.1承租方名稱：1.2.2承租方地址：1.2.3承租方法定代表人：1.2.4承租方聯(lián)系方式：2.合同標(biāo)的及范圍2.1餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務(wù)2.1.2提供各類中式菜肴、快餐、點(diǎn)心等2.1.3提供水果、飲料等附屬服務(wù)2.2食堂面積及布局2.2.1食堂總面積：X平方米2.2.2食堂布局：包含就餐區(qū)、操作區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)等2.3食材采購(gòu)及加工2.3.1承包方負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工及配送2.3.2食材質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.合同期限及終止條件3.1合同期限3.1.1合同期限為五年，自簽訂之日起計(jì)算3.2終止條件3.2.1合同期滿3.2.2雙方協(xié)商一致解除合同3.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行4.費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)4.1.1承包費(fèi)為每月人民幣X萬元4.1.2承包費(fèi)支付方式：每月支付一次，于每月前五日內(nèi)支付4.2水電費(fèi)4.2.1水電費(fèi)按實(shí)際使用量計(jì)算，由承包方支付4.3人員工資及福利4.3.1承包方負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇4.3.2人員工資及福利標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)5.運(yùn)營(yíng)管理5.1食品安全5.1.1承包方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全法律法規(guī)5.1.2定期進(jìn)行食品安全檢查，確保食品安全5.2質(zhì)量控制5.2.1食材采購(gòu)應(yīng)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量5.2.2對(duì)食品制作過程進(jìn)行全程監(jiān)控，確保食品衛(wèi)生5.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5.3.1提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足就餐人員需求5.3.2定期收集就餐人員意見，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量5.4營(yíng)業(yè)時(shí)間5.4.1食堂營(yíng)業(yè)時(shí)間為每日早餐7:009:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:006.人員管理6.1人員招聘及培訓(xùn)6.1.1承包方負(fù)責(zé)食堂員工的招聘和培訓(xùn)6.1.2招聘的員工應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)和技能6.2人員配置及職責(zé)6.2.1食堂員工包括廚師、服務(wù)員、收銀員等6.2.2明確各崗位的職責(zé)和權(quán)限6.3員工福利及待遇6.3.1承包方按照國(guó)家規(guī)定為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)6.3.2定期組織員工體檢，保障員工健康7.設(shè)備設(shè)施管理7.1設(shè)備設(shè)施清單7.1.1食堂設(shè)備設(shè)施清單詳見附件7.2設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)7.2.1承包方負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)7.2.2定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查和保養(yǎng)7.3設(shè)備設(shè)施更新改造7.3.1根據(jù)實(shí)際需要，承包方可提出設(shè)備設(shè)施更新改造計(jì)劃7.3.2經(jīng)雙方協(xié)商一致后，由承包方負(fù)責(zé)實(shí)施8.物業(yè)管理8.1物業(yè)維護(hù)保養(yǎng)8.1.1承包方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)8.1.2定期對(duì)食堂進(jìn)行清潔、消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生8.2環(huán)境衛(wèi)生8.2.1承包方需確保食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，無垃圾、雜物8.2.2定期進(jìn)行綠化、美化工作，提升食堂環(huán)境質(zhì)量8.3安全保衛(wèi)8.3.1承包方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)的安全保衛(wèi)工作8.3.2配備專職保安，負(fù)責(zé)巡邏、監(jiān)控，確保食堂安全9.違約責(zé)任9.1承包方違約責(zé)任9.1.1未按約定提供餐飲服務(wù)，每逾期一日，應(yīng)支付違約金人民幣X元9.1.2未按約定進(jìn)行設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任9.2承租方違約責(zé)任9.2.1未按約定支付承包費(fèi)，每逾期一日，應(yīng)支付滯納金人民幣X元9.2.2未按約定配合承包方進(jìn)行人員招聘、培訓(xùn)等，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭(zhēng)議10.1.2協(xié)商不成，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.2.1爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為合同簽訂地人民法院11.合同生效及終止11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章后，合同自簽訂之日起生效11.2合同終止條件11.2.1合同期滿11.2.2雙方協(xié)商一致解除合同11.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行12.附件12.1合同附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則12.1.1運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則應(yīng)包括食品安全、質(zhì)量控制、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容12.2合同附件二：設(shè)備設(shè)施清單12.2.1清單應(yīng)詳細(xì)列出食堂內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施名稱、型號(hào)、數(shù)量等信息12.3合同附件三：人員配置及職責(zé)12.3.1人員配置及職責(zé)應(yīng)明確各崗位人員數(shù)量、職責(zé)分工等內(nèi)容13.合同變更13.1合同變更程序13.1.1雙方協(xié)商一致后，可對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更13.1.2變更內(nèi)容應(yīng)以書面形式記錄，并由雙方簽字蓋章13.2合同變更內(nèi)容13.2.1變更內(nèi)容應(yīng)包括但不限于費(fèi)用、服務(wù)內(nèi)容、期限等14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1定義：本合同所稱第三方，是指除合同雙方以外的，為履行本合同或提供相關(guān)服務(wù)而介入的任何自然人、法人或其他組織。15.2介入范圍：第三方介入包括但不限于中介服務(wù)、咨詢服務(wù)、技術(shù)支持、設(shè)備租賃、物資供應(yīng)等。16.第三方介入條件16.1第三方介入需經(jīng)合同雙方同意，并以書面形式明確介入事宜。16.2第三方介入應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠履行合同約定的義務(wù)。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方在履行合同過程中，因自身原因造成的損失，其責(zé)任限額由合同雙方與第三方另行約定。17.2第三方責(zé)任限額應(yīng)在合同中明確，并作為合同附件。18.第三方介入的額外條款及說明18.1第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)本合同及第三方介入?yún)f(xié)議，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。18.2.1第三方的權(quán)利和義務(wù)；18.2.2第三方服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和期限；18.2.3第三方違約責(zé)任及賠償方式；18.2.4第三方介入費(fèi)用的計(jì)算和支付方式。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲乙雙方的關(guān)系：19.1.1第三方與甲乙雙方是獨(dú)立的合同關(guān)系，甲乙雙方對(duì)第三方的責(zé)任不承擔(dān)責(zé)任。19.1.2第三方對(duì)甲乙雙方的責(zé)任，由第三方自行承擔(dān)。19.2第三方與其他各方的責(zé)任劃分：19.2.1第三方對(duì)甲乙雙方提供的服務(wù)，其責(zé)任僅限于合同約定的服務(wù)內(nèi)容。19.2.2第三方對(duì)甲乙雙方的其他損失，不負(fù)有賠償責(zé)任。20.第三方介入的合同變更20.1第三方介入后，如需對(duì)本合同進(jìn)行變更，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方與第三方協(xié)商一致，并以書面形式記錄變更內(nèi)容。20.2變更內(nèi)容應(yīng)包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、期限、責(zé)任等。21.第三方介入的爭(zhēng)議解決21.1第三方介入過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)由甲乙雙方與第三方協(xié)商解決。21.2協(xié)商不成，可按本合同約定的爭(zhēng)議解決方式解決。22.第三方介入的其他約定事項(xiàng)22.1第三方介入期間，甲乙雙方應(yīng)保持與第三方的良好溝通，確保合同履行的順利進(jìn)行。22.2第三方介入期間，甲乙雙方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，共同維護(hù)食品安全和服務(wù)質(zhì)量。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.合同附件一：食堂運(yùn)營(yíng)管理細(xì)則詳細(xì)要求：包含食品安全管理、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、員工培訓(xùn)計(jì)劃等內(nèi)容。說明：本細(xì)則為食堂日常運(yùn)營(yíng)的規(guī)范性文件，是合同的重要組成部分。2.合同附件二：設(shè)備設(shè)施清單詳細(xì)要求：列出食堂內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)買日期、保修期限等信息。說明：本清單用于明確雙方對(duì)設(shè)備設(shè)施的權(quán)責(zé)，確保設(shè)備設(shè)施的有效管理和維護(hù)。3.合同附件三：人員配置及職責(zé)詳細(xì)要求：明確食堂各崗位人員數(shù)量、崗位職責(zé)、工作流程、考核標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。說明：本附件用于規(guī)范食堂人員管理，確保人員配置合理，工作有序進(jìn)行。4.合同附件四：第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：包括第三方的基本信息、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任、違約責(zé)任等內(nèi)容。說明：本協(xié)議用于明確第三方介入的具體事項(xiàng)，保障各方權(quán)益。5.合同附件五：食品安全管理制度詳細(xì)要求：規(guī)定食堂食品安全管理的組織架構(gòu)、操作流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、事故處理等內(nèi)容。說明：本制度用于確保食堂食品安全，防止食品污染和食源性疾病的發(fā)生。6.合同附件六：服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：設(shè)定食堂服務(wù)質(zhì)量考核的指標(biāo)、權(quán)重、考核周期、獎(jiǎng)懲措施等內(nèi)容。說明：本標(biāo)準(zhǔn)用于評(píng)估食堂服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)服務(wù)水平的持續(xù)提升。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按約定提供餐飲服務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，承包方應(yīng)支付違約金人民幣X元。示例說明：若承包方未在約定時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，則從逾期第一天起，每天需支付人民幣X元的違約金。2.違約行為：承租方未按約定支付承包費(fèi)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：每逾期一日，承租方應(yīng)支付滯納金人民幣X元。示例說明：若承租方未在約定時(shí)間內(nèi)支付承包費(fèi)，則從逾期第一天起，每天需支付人民幣X元的滯納金。3.違約行為：第三方未按約定履行服務(wù)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償由此給甲乙雙方造成的損失。示例說明：若第三方未按約定提供技術(shù)支持，導(dǎo)致食堂設(shè)備損壞，第三方應(yīng)賠償甲乙雙方因此遭受的損失。4.違約行為：違反食品安全規(guī)定責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，追究責(zé)任。示例說明：若食堂因食品安全問題導(dǎo)致食源性疾病爆發(fā)，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。5.違約行為：違反合同約定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)合同約定，追究違約責(zé)任，賠償損失。示例說明：若承包方在食堂內(nèi)從事與合同約定不符的經(jīng)營(yíng)行為，承租方有權(quán)要求承包方停止，并賠償損失。全文完。2024年大型餐飲企業(yè)食堂承包合同范本匯編1本合同目錄一覽1.合同簽訂雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2承租方基本信息2.食堂概況2.1食堂位置2.2食堂面積2.3食堂設(shè)施3.承包范圍及內(nèi)容3.1食堂日常運(yùn)營(yíng)3.2食材采購(gòu)3.3食品安全4.合同期限4.1合同起始日期4.2合同終止日期5.承包費(fèi)用及支付方式5.1承包費(fèi)用總額5.2費(fèi)用支付方式5.3付款時(shí)間6.食材采購(gòu)規(guī)定6.1食材質(zhì)量要求6.2供應(yīng)商選擇6.3采購(gòu)流程7.食堂運(yùn)營(yíng)管理7.1運(yùn)營(yíng)時(shí)間7.2食堂衛(wèi)生7.3食堂安全8.食堂服務(wù)質(zhì)量8.1菜品質(zhì)量8.2服務(wù)態(tài)度8.3客戶滿意度9.合同解除及違約責(zé)任9.1合同解除條件9.2違約責(zé)任10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.合同生效及修改11.1合同生效日期11.2合同修改程序12.合同附件12.1附件一：食堂設(shè)施清單12.2附件二：食材采購(gòu)協(xié)議12.3附件三：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)13.合同履行及監(jiān)督13.1合同履行監(jiān)督13.2合同履行保障14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同簽訂雙方基本信息1.1承包方基本信息承包方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊(cè)地址：____________________聯(lián)系電話：____________________電子郵箱：____________________1.2承租方基本信息承租方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊(cè)地址：____________________聯(lián)系電話：____________________電子郵箱：____________________2.食堂概況2.1食堂位置食堂位于____________________，具體地址：____________________。2.2食堂面積食堂總面積為____________________平方米，其中廚房面積____________________平方米，餐廳面積____________________平方米。2.3食堂設(shè)施食堂設(shè)施包括但不限于：____________________。3.承包范圍及內(nèi)容3.1食堂日常運(yùn)營(yíng)承包方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)，包括但不限于：____________________。3.2食材采購(gòu)承包方負(fù)責(zé)食堂所需食材的采購(gòu)，采購(gòu)品種包括：____________________。4.合同期限4.1合同起始日期本合同自____________________起生效。4.2合同終止日期本合同期限為____________________年，自合同生效之日起計(jì)算。5.承包費(fèi)用及支付方式5.1承包費(fèi)用總額本合同承包費(fèi)用總額為____________________元。5.2費(fèi)用支付方式承包費(fèi)用按月支付，每月支付____________________元。5.3付款時(shí)間每月一個(gè)工作日支付下一個(gè)月的承包費(fèi)用。6.食材采購(gòu)規(guī)定6.1食材質(zhì)量要求所有食材必須符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用任何違禁物質(zhì)。6.2供應(yīng)商選擇承包方有權(quán)自主選擇食材供應(yīng)商，但必須保證食材質(zhì)量。6.3采購(gòu)流程采購(gòu)流程如下：____________________。7.食堂運(yùn)營(yíng)管理7.1運(yùn)營(yíng)時(shí)間食堂運(yùn)營(yíng)時(shí)間為____________________。7.2食堂衛(wèi)生承包方需確保食堂的衛(wèi)生狀況，定期進(jìn)行清潔消毒。7.3食堂安全承包方需確保食堂的安全，包括但不限于：____________________。8.食堂服務(wù)質(zhì)量8.1菜品質(zhì)量承包方提供的菜品必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確?？谖?、營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足員工需求。8.2服務(wù)態(tài)度8.3客戶滿意度承包方需定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。9.合同解除及違約責(zé)任9.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違反合同約定；（2）發(fā)生不可抗力事件；（3）雙方協(xié)商一致。9.2違約責(zé)任違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交____________________仲裁委員會(huì)仲裁。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為____________________仲裁委員會(huì)。11.合同生效及修改11.1合同生效日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.2合同修改程序?qū)Ρ竞贤娜魏涡薷?，必須以書面形式進(jìn)行，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.合同附件12.1附件一：食堂設(shè)施清單食堂設(shè)施清單包括：____________________。12.2附件二：食材采購(gòu)協(xié)議食材采購(gòu)協(xié)議包括：____________________。12.3附件三：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括：____________________。13.合同履行及監(jiān)督13.1合同履行監(jiān)督承租方有權(quán)對(duì)承包方的合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督，并提出合理要求。13.2合同履行保障承包方應(yīng)確保合同履行過程中的各項(xiàng)要求得到滿足，包括但不限于食品安全、服務(wù)質(zhì)量等。14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1定義本合同中所稱的“第三方”是指除甲乙雙方以外的，根據(jù)本合同約定，介入合同履行過程中的任何自然人、法人或其他組織。15.2范圍（1）中介方：為甲乙雙方提供中介服務(wù)，協(xié)助雙方達(dá)成本合同的簽訂和履行；（2）咨詢服務(wù)方：為甲乙雙方提供專業(yè)咨詢服務(wù)，如食品安全、財(cái)務(wù)管理等；（3）監(jiān)理方：對(duì)食堂的運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督和檢查；（4）其他第三方：經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同履行過程中的其他事項(xiàng)。16.第三方介入的審批程序16.1介入審批任何第三方介入本合同履行過程前，必須經(jīng)甲乙雙方書面同意。16.2介入?yún)f(xié)議甲乙雙方與第三方達(dá)成介入意向后，應(yīng)簽訂書面協(xié)議，明確各方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。17.第三方介入的責(zé)權(quán)利劃分17.1責(zé)任（1）遵守國(guó)家法律法規(guī)和本合同約定；（2）按照甲乙雙方的要求，提供專業(yè)、高效的服務(wù)；（3）對(duì)因自身原因造成的損失，承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。17.2權(quán)利（1）根據(jù)本合同約定，收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用；（2）要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；（3）在合同履行過程中，享有知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。17.3利益（1）通過提供專業(yè)服務(wù)，獲得合理的報(bào)酬；（2）提升自身在相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)能力和知名度；（3）拓展業(yè)務(wù)范圍，增加業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。18.第三方責(zé)任限額18.1限額設(shè)定第三方在本合同履行過程中，因自身原因造成的損失，其責(zé)任限額為本合同承包費(fèi)用總額的____________________%。18.2限額執(zhí)行第三方責(zé)任限額自合同生效之日起計(jì)算，至合同終止之日止。19.第三方介入的合同變更19.1變更程序甲乙雙方同意第三方介入本合同后，如需對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行。19.2變更生效經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議的合同變更，自協(xié)議簽訂之日起生效。20.第三方介入的合同終止20.1終止條件（1）合同履行完畢；（2）甲乙雙方或第三方提出終止意向，并經(jīng)協(xié)商一致；（3）發(fā)生不可抗力事件。20.2終止程序第三方介入的合同終止，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行。20.3終止生效經(jīng)甲乙雙方和第三方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議的合同終止，自協(xié)議簽訂之日起生效。21.第三方介入的爭(zhēng)議解決21.1爭(zhēng)議解決方式甲乙雙方與第三方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交____________________仲裁委員會(huì)仲裁。21.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為____________________仲裁委員會(huì)。22.第三方介入的其他事項(xiàng)22.1第三方介入的保密義務(wù)第三方在介入本合同履行過程中，應(yīng)遵守保密義務(wù)，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。22.2第三方介入的合規(guī)性第三方介入本合同履行過程，應(yīng)確保其行為符合國(guó)家法律法規(guī)和本合同約定。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂設(shè)施清單詳細(xì)要求：清單應(yīng)包括食堂內(nèi)的所有設(shè)施，如廚房設(shè)備、餐廳家具、衛(wèi)生設(shè)施等，并注明每項(xiàng)設(shè)施的型號(hào)、數(shù)量、使用狀況等信息。附件說明：此清單作為合同附件，用于明確食堂設(shè)施的現(xiàn)狀和雙方的權(quán)利義務(wù)。2.附件二：食材采購(gòu)協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)詳細(xì)列明食材的供應(yīng)商、采購(gòu)品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、付款方式、交貨時(shí)間等信息。附件說明：此協(xié)議作為合同附件，用于規(guī)范食材采購(gòu)過程，確保食材質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定。3.附件三：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等方面的具體要求。附件說明：此標(biāo)準(zhǔn)作為合同附件，用于衡量食堂服務(wù)質(zhì)量，保障顧客權(quán)益。4.附件四：第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方的身份、介入目的、服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任范圍等信息。附件說明：此協(xié)議作為合同附件，用于規(guī)范第三方介入行為，保障合同履行。5.附件五：合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)詳細(xì)記錄合同變更的內(nèi)容、原因、雙方意見等。附件說明：此協(xié)議作為合同附件，用于記錄合同變更情況，確保變更合法有效。6.附件六：違約責(zé)任協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)明確各種違約行為及相應(yīng)的責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。附件說明：此協(xié)議作為合同附件，用于明確違約責(zé)任，保障合同雙方的權(quán)益。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用。承包方提供的食材不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。承包方未按照合同規(guī)定提供服務(wù)質(zhì)量。承租方未按時(shí)支付承包費(fèi)用。承租方違反合同規(guī)定，擅自解除合同。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約行為所造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。違約方應(yīng)承擔(dān)違約行為給對(duì)方造成的合理?yè)p失。違約方應(yīng)承擔(dān)違約行為給第三方造成的損失。3.示例說明：承包方未按時(shí)支付承包費(fèi)用，導(dǎo)致食堂運(yùn)營(yíng)困難，承租方有權(quán)要求承包方支付違約金，并賠償因此造成的損失。承包方提供的食材中發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)，承租方有權(quán)要求承包方賠償因食用該食材造成的健康損失。承包方未按照合同規(guī)定提供服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致顧客投訴，承租方有權(quán)要求承包方改善服務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。全文完。2024年大型餐飲企業(yè)食堂承包合同范本匯編2本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同名稱1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同雙方基本信息2.承包方權(quán)利與義務(wù)2.1承包方權(quán)利2.2承包方義務(wù)3.餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目3.2餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)3.3餐飲服務(wù)時(shí)間4.食材采購(gòu)與供應(yīng)4.1食材采購(gòu)原則4.2食材供應(yīng)商選擇4.3食材質(zhì)量保證5.餐飲設(shè)施與設(shè)備5.1餐飲設(shè)施清單5.2設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)5.3設(shè)備更新與改造6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全管理制度6.2食品衛(wèi)生要求6.3食品安全責(zé)任7.餐飲服務(wù)價(jià)格7.1餐飲服務(wù)價(jià)格體系7.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制7.3優(yōu)惠措施8.營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)分配8.1營(yíng)業(yè)收入計(jì)算方法8.2利潤(rùn)分配比例8.3利潤(rùn)分配時(shí)間9.合同履行與變更9.1合同履行期限9.2合同變更程序9.3合同解除條件10.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決10.1違約責(zé)任承擔(dān)10.2爭(zhēng)議解決方式10.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.合同終止與解除11.1合同終止條件11.2合同解除程序11.3合同解除后的處理12.保密條款12.1保密信息范圍12.2保密義務(wù)12.3保密期限13.合同附件13.1合同附件清單13.2附件內(nèi)容說明14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同名稱：本合同名稱為“2024年大型餐飲企業(yè)食堂承包合同”。1.2合同簽訂日期：本合同簽訂日期為2024年1月1日。1.3合同有效期：本合同有效期為自2024年1月1日起至2027年12月31日止。1.4合同雙方基本信息：1.4.1承包方：1.4.1.1名稱：餐飲管理有限公司1.4.1.2地址：省市區(qū)路號(hào)1.4.1.3法定代表人：1.4.1.4聯(lián)系電話：138xxxx56781.4.2承包食堂：1.4.2.1名稱：企業(yè)食堂1.4.2.2地址：省市區(qū)路號(hào)1.4.2.3所屬企業(yè)：集團(tuán)有限公司2.承包方權(quán)利與義務(wù)2.1承包方權(quán)利：2.1.1按照合同約定提供餐飲服務(wù)。2.1.2收取約定的餐飲服務(wù)費(fèi)用。2.1.3享有合同約定的利潤(rùn)分配權(quán)。2.1.4享有合同約定的設(shè)施設(shè)備維護(hù)權(quán)。2.2承包方義務(wù)：2.2.1按照合同約定提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。2.2.2保證食材質(zhì)量，確保食品安全。2.2.3維護(hù)食堂設(shè)施設(shè)備，確保正常使用。2.2.4按時(shí)繳納相關(guān)稅費(fèi)。3.餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)項(xiàng)目：3.1.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務(wù)。3.1.2提供自助餐、套餐等多種餐飲形式。3.1.3提供節(jié)日特色餐飲服務(wù)。3.2餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：3.2.1餐飲服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.2.2食材新鮮，口感良好。3.2.3餐廳環(huán)境整潔，服務(wù)態(tài)度良好。3.3餐飲服務(wù)時(shí)間：3.3.1早餐服務(wù)時(shí)間：6:308:30。3.3.2午餐服務(wù)時(shí)間：11:3013:30。3.3.3晚餐服務(wù)時(shí)間：17:3019:30。4.食材采購(gòu)與供應(yīng)4.1食材采購(gòu)原則：4.1.1優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。4.1.2嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，確保食材質(zhì)量。4.1.3采購(gòu)價(jià)格合理，保證成本控制。4.2食材供應(yīng)商選擇：4.2.1供應(yīng)商應(yīng)具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。4.2.2供應(yīng)商應(yīng)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。4.3食材質(zhì)量保證：4.3.1食材驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)。4.3.2食材儲(chǔ)存條件應(yīng)符合規(guī)定。4.3.3定期對(duì)食材進(jìn)行抽檢，確保食品安全。5.餐飲設(shè)施與設(shè)備5.1餐飲設(shè)施清單：5.1.1餐桌椅、餐具、廚具等。5.1.2烹飪?cè)O(shè)備、冷藏設(shè)備、消毒設(shè)備等。5.1.3照明設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。5.2設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)：5.2.1定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、保養(yǎng)。5.2.2設(shè)備故障應(yīng)及時(shí)維修。5.2.3設(shè)備更新改造需經(jīng)雙方協(xié)商一致。5.3設(shè)備更新與改造：5.3.1設(shè)備更新改造方案需經(jīng)雙方協(xié)商一致。5.3.2更新改造費(fèi)用由承包方承擔(dān)。6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全管理制度：6.1.1建立健全食品安全管理制度。6.1.2定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。6.1.3對(duì)食材、食品加工過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。6.2食品衛(wèi)生要求：6.2.1餐廳環(huán)境整潔，無異味。6.2.2食材加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求。6.2.3食品容器、工具應(yīng)定期消毒。6.3食品安全責(zé)任：6.3.1承包方對(duì)食堂食品安全負(fù)全面責(zé)任。6.3.2發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。8.餐飲服務(wù)價(jià)格8.1餐飲服務(wù)價(jià)格體系：8.1.1早餐價(jià)格：每人每餐X元。8.1.2午餐價(jià)格：每人每餐X元。8.1.3晚餐價(jià)格：每人每餐X元。8.1.4自助餐價(jià)格：每人每餐X元。8.1.5套餐價(jià)格：每人每餐X元。8.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制：8.2.1價(jià)格調(diào)整需提前一個(gè)月通知對(duì)方。8.2.2價(jià)格調(diào)整幅度不超過上一次調(diào)整幅度的50%。8.2.3價(jià)格調(diào)整需經(jīng)雙方協(xié)商一致。8.3優(yōu)惠措施：8.3.1對(duì)特定人群提供優(yōu)惠，如學(xué)生、老年人等。8.3.2定期舉辦優(yōu)惠活動(dòng)，如節(jié)日套餐、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等。9.營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)分配9.1營(yíng)業(yè)收入計(jì)算方法：9.1.1營(yíng)業(yè)收入按實(shí)際提供餐飲服務(wù)的數(shù)量和價(jià)格計(jì)算。9.1.2營(yíng)業(yè)收入包括早餐、午餐、晚餐、自助餐、套餐等所有餐飲服務(wù)收入。9.2利潤(rùn)分配比例：9.2.1承包方凈利潤(rùn)的60%歸承包方所有。9.2.2剩余40%凈利潤(rùn)歸所屬企業(yè)所有。9.3利潤(rùn)分配時(shí)間：9.3.1每季度末進(jìn)行一次利潤(rùn)分配。9.3.2利潤(rùn)分配以現(xiàn)金形式進(jìn)行。10.合同履行與變更10.1合同履行期限：10.1.1合同履行期限自合同簽訂之日起至合同約定的終止日期。10.1.2合同履行期間，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自義務(wù)。10.2合同變更程序：10.2.1合同變更需經(jīng)雙方書面同意。10.2.2合同變更內(nèi)容應(yīng)作為合同附件。10.3合同解除條件：10.3.1任何一方違反合同約定，給對(duì)方造成重大損失的，對(duì)方有權(quán)解除合同。10.3.2合同約定的合同解除條件達(dá)成時(shí)，合同自動(dòng)解除。11.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決11.1違約責(zé)任承擔(dān)：11.1.1違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。11.1.2違約金的計(jì)算方法按合同約定執(zhí)行。11.2爭(zhēng)議解決方式：11.2.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議。11.2.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：11.3.1爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)為合同簽訂地人民法院。12.合同終止與解除12.1合同終止條件：12.1.1合同履行期限屆滿。12.1.2雙方協(xié)商一致解除合同。12.1.3出現(xiàn)合同約定的終止條件。12.2合同解除程序：12.2.1合同解除需提前一個(gè)月通知對(duì)方。12.2.2合同解除后，雙方應(yīng)妥善處理未履行完畢的義務(wù)。12.3合同解除后的處理：12.3.1合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定處理相關(guān)事宜。12.3.2合同解除后，未履行完畢的義務(wù)應(yīng)繼續(xù)履行。13.保密條款13.1保密信息范圍：13.1.1雙方在合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密。13.1.2雙方在合同履行過程中交換的涉及商業(yè)秘密的文件、資料等。13.2保密義務(wù)：13.2.1雙方應(yīng)對(duì)保密信息嚴(yán)格保密，不得泄露給任何第三方。13.2.2保密義務(wù)在合同終止后仍有效。13.3保密期限：13.3.1保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后X年。14.其他約定事項(xiàng)14.1合同生效：14.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同份數(shù)：14.2.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。14.3合同附件：14.3.1本合同附件包括但不限于：餐飲服務(wù)項(xiàng)目清單、食材采購(gòu)清單、設(shè)備清單等。14.4合同解釋：14.4.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義：本合同所稱第三方，是指除合同雙方（甲方和乙方）以外的任何個(gè)人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、監(jiān)理方、咨詢方、技術(shù)服務(wù)方等。15.2第三方介入目的：第三方介入的目的是為了確保合同的有效履行，提高服務(wù)質(zhì)量，保障食品安全，以及解決合同履行過程中可能出現(xiàn)的爭(zhēng)議。16.第三方介入方式16.1中介方：中介方負(fù)責(zé)協(xié)助甲方和乙方進(jìn)行合同簽訂、履約監(jiān)督、爭(zhēng)議調(diào)解等工作。16.2監(jiān)理方：監(jiān)理方負(fù)責(zé)對(duì)餐飲服務(wù)過程進(jìn)行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同約定。16.3咨詢方：咨詢方提供專業(yè)意見，協(xié)助甲方和乙方解決合同履行過程中的技術(shù)問題。16.4技術(shù)服務(wù)方：技術(shù)服務(wù)方提供餐飲設(shè)施設(shè)備的技術(shù)支持和服務(wù)。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額：第三方在履行職責(zé)過程中因故意或重大過失造成甲方或乙方損失的，其賠償責(zé)任不超過本合同約定乙方應(yīng)付甲方款項(xiàng)的X%。17.2責(zé)任認(rèn)定：第三方責(zé)任由甲方和乙方共同認(rèn)定，必要時(shí)可由第三方自行承擔(dān)責(zé)任。18.第三方責(zé)權(quán)利18.1責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同約定履行其職責(zé)，對(duì)因自身原因造成的損失承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。18.2權(quán)利：第三方有權(quán)根據(jù)合同約定獲取服務(wù)費(fèi)用，并享有合同約定的其他權(quán)利。18.3義務(wù)：第三方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，維護(hù)甲方和乙方的合法權(quán)益。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方：第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)服從甲方的管理，不得損害甲方的利益。19.2第三方與乙方：第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)服從乙方的管理，不得損害乙方的利益。19.3第三方與合同雙方：第三方應(yīng)協(xié)助合同雙方解決合同履行過程中的問題，維護(hù)合同的正常履行。20.第三方介入的程序20.1第三方介入申請(qǐng)：任何一方提出第三方介