質(zhì)量監(jiān)督工作方案

質(zhì)量監(jiān)督工作方案質(zhì)量監(jiān)督工作方案1一、指導思想認真貫徹黨的十八大精神，落實科學發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會的要求，以保證我市廣大群眾的飲食健康安全為出發(fā)點和落腳點，通過監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測，進一步建立健全食品生產(chǎn)加工業(yè)的長效監(jiān)管機制，使食品生產(chǎn)加工秩序得到明顯改觀，人民群眾的食品消費安全得到有效保障。二、檢查的產(chǎn)品結(jié)合我市實際，全部獲證企業(yè)產(chǎn)品均屬于本次監(jiān)督抽查范圍，稽查大隊各中隊要認真落實監(jiān)督抽查計劃，組織開展抽樣檢驗工作。三、抽樣及檢驗工作依據(jù)1、監(jiān)督抽查檢驗項目按該產(chǎn)品的《抽查規(guī)范》或《審查細則》的監(jiān)督檢驗項目進行全項檢測；2、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣方法及判定原則按該產(chǎn)品的《抽查規(guī)范》或《審查細則》實施。四、監(jiān)督檢查費用來源及使用要求此次監(jiān)督檢查買樣及檢驗費用，由食品科按從簡從緊原則，根據(jù)工作需要編制抽檢計劃和資金預算，報分管領導、局長逐級審核，通過后由局財務撥付。具體審批、使用、核銷按現(xiàn)行局財務制度相關規(guī)定執(zhí)行。五、工作要求1、此次監(jiān)督抽查時間緊、任務重、工作量大，相關部門負責人要高度重視，加強領導，精心組織，認真做好監(jiān)督抽查工作。2、抽樣人員要注意做好抽取樣品的.依據(jù)標準、檢驗項目、抽樣數(shù)量、抽樣程序、抽樣方法等內(nèi)容，要在現(xiàn)場認真填寫抽樣單，并做好各項記錄。3、要嚴格執(zhí)行計劃，食品科負責制定抽檢實施方案，確定抽檢批次，報市局確認后由稽查隊負責實施。4、在開展監(jiān)督抽查過程中，同時對生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，稽查隊要對現(xiàn)場生產(chǎn)條件進行檢查和技術(shù)服務，若一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，應及時報告并依法查處。5、本次監(jiān)督抽查工作要按照《食品安全法》的要求，要嚴格抽樣檢驗程序和工作紀律，嚴禁向企業(yè)收取任何費用。購樣費用要及時支付被檢單位，并索要和留存票據(jù)。抽樣人員要認真填寫監(jiān)督檢查抽樣單，并負責統(tǒng)計抽樣數(shù)量及檢驗結(jié)果，食品科負責及時上報。6、嚴格落實責任制。嚴格按照職責分工，責任到人，做到認識到位、抽查到位、處理到位，對因工作不力出現(xiàn)問題的，要追究部門責任人和相關人員的責任。質(zhì)量監(jiān)督工作方案2“端午節(jié)”、“龍蝦節(jié)”兩節(jié)將至，為加強節(jié)令食品、地方特色食品質(zhì)量監(jiān)管，保障群眾節(jié)日期間飲食健康安全，根據(jù)《潛江市食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品監(jiān)督抽樣檢驗工作計劃》（x食藥監(jiān)發(fā)〔2016〕x號），市局決定開展2016年“端午節(jié)”、“龍蝦節(jié)”兩節(jié)期間食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作，現(xiàn)將有關事項通知如下：一、抽檢時間2016年5月18日-27日。二、委托承檢單位1、潛江市食品藥品監(jiān)督檢驗所負責抽樣檢測粽子、蛋制品、肉制品等品種，張金所、熊農(nóng)、廣華所等區(qū)域內(nèi)相關食品。2、xx省阿克瑞德檢驗檢測有限公司負責抽樣檢測食用農(nóng)產(chǎn)品、白酒等品種，園林所、浩口所等區(qū)域內(nèi)相關食品。三、抽檢任務和品種本次抽檢計劃為220批次。其中食用農(nóng)產(chǎn)品60批次，小龍蝦50批次，白酒10批次，蛋制品20批次，肉制品5批次（生產(chǎn)環(huán)節(jié)），粽子10批次，其余80批次為張金所20批次、熊農(nóng)15批次、園林所10批次、廣華所10批次，浩口10批次，具體品種由上述5個監(jiān)管所自行分配。其他監(jiān)管所申報的抽檢計劃將于六月份另行安排。四、抽檢工作要求（一）各監(jiān)管所、支隊要配合承檢單位抽樣人員做好抽樣工作，并嚴格按規(guī)定做好現(xiàn)場檢查筆錄和相關檢查信息記載，同時對被抽樣單位開展日常監(jiān)督檢查工作，填寫《日常監(jiān)督檢查記錄表》。（二）要規(guī)范抽樣程序，履行抽樣手續(xù)，確定樣品基數(shù)，認真填寫抽樣單，指定專人做好現(xiàn)場檢查筆錄和相關檢查信息記錄，為監(jiān)督抽檢的后處理奠定基礎。抽樣完成后由抽樣人與被抽樣單位（企業(yè)）在抽樣單和封條上簽字、蓋章，當場封樣。所抽樣品的保質(zhì)期從采樣之日算起應不少于3個月。消費環(huán)節(jié)的樣品必須是現(xiàn)做的產(chǎn)品。（三）檢驗機構(gòu)應嚴格依據(jù)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢實施細則開展檢驗，在樣品抽取后15日內(nèi)完成樣品檢驗并出具檢驗報告，并于簽發(fā)2日內(nèi)將檢驗報告送至市局食品生產(chǎn)流通科。（四）經(jīng)檢測判定為不合格的食品，各監(jiān)管所、支隊要嚴格按照《xx省食品安全抽檢檢測后后處理管理辦法（試行）》有關要求督促生產(chǎn)單位（企業(yè)）采取封存、召回、銷毀等措施，防止同批次不合格食品流入市場。市局將對后處理情況跟蹤督查。（五）抽樣應當購買樣品，并保留購樣發(fā)票等憑證，不得向被抽樣單位收取檢驗費和其他任何費用。參與監(jiān)督抽檢的單位和個人不得擅自發(fā)布有關抽檢的信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽樣單位，不得接受被抽樣單位的宴請和饋贈，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動、謀取不當利益。質(zhì)量監(jiān)督工作方案3一、檢查范圍疫苗流通和使用環(huán)節(jié)，包括各級疾病預防控制中心、接種單位市局主要負責對市疾病預防控制中心進行監(jiān)督檢查；各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局主要負責對各轄區(qū)內(nèi)疾病預防控制中心和接種單位進行監(jiān)督檢查。二、檢查內(nèi)容一是要對疫苗的購入、分發(fā)情況進行全面監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依據(jù)《疫苗流通和預防接種管理條例》依法處理；二是要對疫苗運輸、儲存、分發(fā)和使用環(huán)節(jié)的設施、設備和運輸工具是否符合要求，冷鏈管理是否到位，相關記錄是否完整的情況進行監(jiān)督檢查。對過期失效、疑有質(zhì)量問題的疫苗就地封存，并依法處理。對未在規(guī)定冷藏條件下運輸、儲存疫苗的，依據(jù)有關規(guī)定進行處理。三、檢查時間2013年8月1日至年9月底四、檢查要求各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視，立即組織人員迅速開展此項工作，對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為要認真依法查處。此項監(jiān)督檢查的工作總結(jié)，各縣（區(qū)）局務必于年10月20