2024年度酒店餐飲部食堂承包經營合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度酒店餐飲部食堂承包經營合同本合同目錄一覽1.合同概述1.1合同雙方基本信息1.2合同標的1.3合同期限1.4合同生效條件1.5合同解除條件2.承包方義務2.1經營管理2.2食品安全與衛(wèi)生2.3服務質量2.4財務管理2.5設施設備維護2.6員工培訓與管理3.酒店方義務3.1提供經營場地3.2設施設備配合3.3市場推廣支持3.4服務配合與協(xié)調3.5財務結算4.合同價格與付款方式4.1承包費用4.2付款方式4.3付款期限4.4違約責任5.運營管理規(guī)范5.1運營計劃與目標5.2服務項目與標準5.3營業(yè)時間與班次5.4員工管理制度5.5營業(yè)收入分配6.違約責任6.1承包方違約責任6.2酒店方違約責任6.3第三方違約責任6.4違約金計算與支付7.爭議解決7.1爭議解決方式7.2爭議解決機構7.3爭議解決程序8.合同變更與解除8.1合同變更程序8.2合同解除條件8.3合同解除程序8.4合同解除后的責任9.合同終止后的處理9.1財務結算9.2設施設備歸還9.3員工安置9.4違約責任10.法律適用與爭議管轄10.1適用法律10.2爭議管轄11.合同附件11.1餐飲部經營計劃11.2服務項目與標準11.3財務結算辦法11.4其他附件12.合同簽署12.1簽署日期12.2簽署地點12.3簽署人員13.合同份數(shù)與保管13.1合同份數(shù)13.2合同保管14.其他約定事項14.1特別約定14.2不可抗力條款14.3合同解釋權第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同雙方基本信息合同雙方應詳細列明各自的全稱、法定代表人、住所、聯(lián)系方式等基本信息，確保雙方身份的準確性和合法性。1.2合同標的本合同標的為甲方酒店內食堂的餐飲服務，包括但不限于提供早餐、午餐、晚餐、夜宵等。1.3合同期限本合同期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止。1.4合同生效條件a.雙方已完成所有合同簽署程序；b.合同約定的保證金已支付；c.合同約定的設施設備已交付。1.5合同解除條件a.合同雙方協(xié)商一致；b.因不可抗力導致合同無法履行；c.一方嚴重違約，另一方在合理期限內書面通知解除；d.合同約定的其他解除條件。2.承包方義務2.1經營管理承包方應按照國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，對食堂進行經營管理，確保食品安全、衛(wèi)生、服務質量。2.2食品安全與衛(wèi)生承包方應建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生操作規(guī)程，確保消費者飲食安全。2.3服務質量承包方應提供優(yōu)質、高效、便捷的餐飲服務，滿足消費者需求。2.4財務管理承包方應建立健全財務管理制度，確保財務賬目清晰、準確，并及時向甲方提交財務報表。2.5設施設備維護承包方應負責食堂設施設備的日常維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。2.6員工培訓與管理承包方應對員工進行定期培訓，提高員工的服務意識和技能，確保員工遵守公司規(guī)章制度。3.酒店方義務3.1提供經營場地甲方應提供符合經營要求的食堂場地，并確保場地設施齊全。3.2設施設備配合甲方應配合承包方對食堂設施設備進行維護和升級。3.3市場推廣支持甲方應協(xié)助承包方進行市場推廣，提高食堂知名度和客流量。3.4服務配合與協(xié)調甲方應與承包方保持良好溝通，協(xié)調解決運營過程中出現(xiàn)的問題。3.5財務結算甲方應按照合同約定，及時與承包方進行財務結算。4.合同價格與付款方式4.1承包費用本合同承包費用為人民幣萬元，具體金額根據(jù)雙方協(xié)商確定。4.2付款方式合同簽訂后，承包方需支付人民幣萬元作為保證金。運營過程中，每月按實際營業(yè)額的一定比例支付承包費用。4.3付款期限每月1日前，承包方需向甲方提交上月的財務報表，并按照約定支付承包費用。4.4違約責任如承包方未按時支付承包費用，甲方有權扣除保證金，并追究其違約責任。5.運營管理規(guī)范5.1運營計劃與目標承包方應根據(jù)市場需求和自身實際情況，制定詳細的運營計劃，確保實現(xiàn)年度經營目標。5.2服務項目與標準承包方提供的服務項目包括但不限于早餐、午餐、晚餐、夜宵等，具體服務標準按照國家相關法律法規(guī)和行業(yè)標準執(zhí)行。5.3營業(yè)時間與班次食堂營業(yè)時間為每日點至點，具體班次根據(jù)實際運營需求調整。5.4員工管理制度承包方應建立健全員工管理制度，確保員工遵守公司規(guī)章制度，提高服務質量和效率。5.5營業(yè)收入分配承包方在扣除合理成本和費用后，剩余營業(yè)收入按照雙方約定的比例進行分配。6.違約責任6.1承包方違約責任a.如承包方未履行合同約定的義務，甲方有權要求其限期改正，逾期不改的，甲方有權解除合同，并追究其違約責任；b.如承包方未按時支付承包費用，甲方有權扣除保證金，并追究其違約責任。6.2酒店方違約責任a.如甲方未按合同約定提供經營場地或設施設備，承包方有權要求其限期改正，逾期不改的，承包方有權解除合同，并追究其違約責任；b.如甲方未按時支付承包費用，承包方有權扣除保證金，并追究其違約責任。6.3第三方違約責任如合同履行過程中涉及第三方責任，雙方應積極配合，共同追究第三方違約責任。6.4違約金計算與支付違約金按照合同約定的比例計算，支付方式為現(xiàn)金或銀行轉賬。8.爭議解決8.1爭議解決方式合同雙方發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，任何一方均有權將爭議提交至合同約定的仲裁委員會仲裁。8.2爭議解決機構爭議解決機構為仲裁委員會，仲裁地點為市。8.3爭議解決程序爭議提交仲裁委員會后，按照仲裁委員會的仲裁規(guī)則進行程序。9.合同變更與解除9.1合同變更程序合同任何條款的變更，必須以書面形式經雙方簽字蓋章后生效。9.2合同解除條件a.合同期限屆滿，雙方未續(xù)簽；b.出現(xiàn)合同約定的解除條件；c.因不可抗力導致合同無法履行。9.3合同解除程序一方提出解除合同時，應提前天書面通知對方，并說明解除原因。合同解除后，雙方應立即停止履行合同義務。9.4合同解除后的責任合同解除后，雙方應根據(jù)合同約定和實際履行情況，進行財務結算，并承擔相應的法律責任。10.合同終止后的處理10.1財務結算合同終止后，雙方應立即進行財務結算，包括但不限于未結算的費用、已收款項的退還等。10.2設施設備歸還合同終止后，承包方應將食堂設施設備完好無損地歸還給甲方。10.3員工安置合同終止后，承包方應對食堂員工進行妥善安置，包括但不限于提供離職證明、協(xié)助辦理相關手續(xù)等。10.4違約責任合同終止后，如一方存在違約行為，應承擔相應的違約責任。11.法律適用與爭議管轄11.1適用法律本合同適用中華人民共和國法律。11.2爭議管轄合同履行過程中發(fā)生的爭議，如雙方協(xié)商不成，應提交至合同簽訂地人民法院管轄。12.合同附件12.1餐飲部經營計劃附件一為餐飲部經營計劃，包括年度經營目標、營銷策略、成本控制措施等。12.2服務項目與標準附件二為服務項目與標準，詳細列明食堂提供的服務內容和質量標準。12.3財務結算辦法附件三為財務結算辦法，明確財務結算的時間、方式、程序等。12.4其他附件根據(jù)實際需要，可增加其他相關附件。13.合同簽署13.1簽署日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2簽署地點本合同簽署地點為市。13.3簽署人員雙方授權代表應親自簽署本合同，并加蓋各自單位公章。14.其他約定事項14.1特別約定本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商，并簽訂補充協(xié)議。14.2不可抗力條款如因地震、洪水、火災等不可抗力因素導致合同無法履行，雙方互不承擔責任，并協(xié)商解決后續(xù)事宜。14.3合同解釋權本合同解釋權歸甲方所有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方定義本合同所稱第三方，是指合同雙方之外的任何自然人、法人或其他組織，包括但不限于中介方、供應商、服務商、監(jiān)理方等。15.2第三方介入原因第三方介入合同，可能是為了提供專業(yè)服務、監(jiān)督合同履行、解決爭議或出于其他合法目的。15.3第三方介入程序任何第三方介入合同，必須經過合同雙方的書面同意，并明確第三方的職責、權限和責任。16.第三方介入條款16.1第三方職責第三方應按照合同約定和雙方授權的范圍，履行其職責，包括但不限于：a.提供專業(yè)咨詢或服務；b.監(jiān)督合同履行；c.協(xié)助解決合同履行過程中的問題；d.參與爭議解決。16.2第三方權限第三方在合同授權范圍內享有相應的權限，包括但不限于：a.收集、分析合同履行相關數(shù)據(jù)；b.向合同雙方提出建議或要求；c.參與合同相關會議。16.3第三方責任第三方應承擔因其自身原因導致的合同履行障礙或損害的責任，包括但不限于：a.因第三方服務或咨詢不當導致的損失；b.因第三方監(jiān)督不力導致的損失；c.因第三方參與爭議解決不當導致的損失。17.第三方責任限額17.1責任限額定義責任限額是指第三方因違約行為所應承擔的最大賠償責任。17.2責任限額設定合同雙方應根據(jù)第三方服務的性質、服務費用、潛在風險等因素，共同商定合理的責任限額。17.3責任限額條款本合同第三方的責任限額為人民幣萬元，如因第三方原因導致合同雙方遭受損失，第三方應在此限額內承擔賠償責任。18.第三方與其他各方的劃分說明18.1職責劃分合同雙方應明確第三方職責與其他各方職責的劃分，避免職責重疊或責任不清。18.2權限劃分第三方的權限應與合同雙方的權利義務相對應，確保第三方行為符合合同約定。18.3責任劃分第三方責任應與合同雙方責任相區(qū)分，第三方僅對其自身行為負責。19.第三方介入的合同變更19.1變更程序如需變更第三方介入的合同條款，應按照合同約定的變更程序進行。19.2變更通知合同雙方應及時通知對方和第三方關于第三方介入的任何變更。20.第三方介入的合同解除20.1解除條件如第三方介入不符合合同約定或嚴重違約，合同雙方有權解除與第三方的合作關系。20.2解除程序解除與第三方的合作關系，應按照合同約定的解除程序進行。21.第三方介入的爭議解決21.1爭議解決方式第三方介入引起的爭議，應通過友好協(xié)商解決。21.2爭議解決機構如協(xié)商不成，爭議解決方式、機構和程序參照第八條相關條款執(zhí)行。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：餐飲部經營計劃詳細要求：包括年度經營目標、營銷策略、成本控制措施、人員配置計劃等。說明：此附件用于明確承包方的經營方向和預期成果。2.附件二：服務項目與標準詳細要求：詳細列明食堂提供的服務項目、質量標準、衛(wèi)生要求等。說明：此附件用于規(guī)范食堂的服務質量和操作流程。3.附件三：財務結算辦法詳細要求：明確財務結算的時間、方式、程序、稅費承擔等。說明：此附件用于確保財務結算的透明性和準確性。4.附件四：設施設備清單詳細要求：詳細列明食堂現(xiàn)有的設施設備名稱、型號、數(shù)量等。說明：此附件用于明確設施設備的交付和使用情況。5.附件五：員工管理制度詳細要求：包括員工招聘、培訓、考核、獎懲等管理制度。說明：此附件用于規(guī)范員工的管理和提升服務質量。6.附件六：食品安全管理制度詳細要求：包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。說明：此附件用于確保食品的安全和衛(wèi)生。7.附件七：合同變更記錄詳細要求：記錄合同變更的時間、內容、雙方簽字等。說明：此附件用于追溯合同變更的歷史和原因。8.附件八：第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：明確第三方的職責、權限、責任限額等。說明：此附件用于規(guī)范第三方在合同中的角色和責任。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：a.承包方未按時支付承包費用。b.承包方未達到合同約定的服務質量標準。c.承包方未按照合同約定的方式使用甲方提供的設施設備。d.甲方未按時提供經營場地或設施設備。e.甲方未按時支付承包費用。f.第三方未履行合同約定的職責。2.責任認定標準：a.違約方應承擔違約行為所造成的直接經濟損失。b.違約方應承擔違約行為所導致的合同雙方的其他損失。c.違約方應按照合同約定的違約金比例支付違約金。d.違約方應承擔因違約行為導致合同解除后的法律責任。3.違約責任示例說明：a.承包方未按時支付承包費用，甲方有權要求承包方支付違約金，并追究其違約責任。b.承包方未達到合同約定的服務質量標準，甲方有權要求承包方進行整改，并承擔由此產生的合理費用。c.甲方未按時提供經營場地，承包方有權要求甲方賠償因此造成的損失。d.第三方未履行合同約定的職責，導致合同雙方遭受損失，第三方應承擔相應的賠償責任。全文完。2024年度酒店餐飲部食堂承包經營合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱、地址、法定代表人1.2甲方名稱、地址、法定代表人1.3合同簽訂日期2.承包范圍及內容2.1承包區(qū)域2.2承包項目2.3經營管理3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.承包費用及支付方式4.1承包費用總額4.2費用支付方式4.3支付時間5.經營管理責任5.1甲方責任5.2承包方責任5.3雙方責任6.物業(yè)管理及維護6.1物業(yè)管理范圍6.2物業(yè)維護責任6.3物業(yè)費用7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全責任7.2衛(wèi)生管理要求7.3食品衛(wèi)生監(jiān)督8.人員管理8.1人員招聘與培訓8.2人員待遇8.3人員考核與獎懲9.財務管理9.1財務報表提交9.2費用結算9.3財務審計10.違約責任10.1承包方違約責任10.2甲方違約責任10.3違約賠償標準11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構12.合同變更與解除12.1合同變更條件12.2合同解除條件12.3合同解除程序13.合同生效及終止13.1合同生效日期13.2合同終止日期14.其他約定事項14.1雙方權利義務14.2附件14.3合同份數(shù)第一部分：合同1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱：X酒店餐飲部食堂承包經營有限公司1.2承包方地址：省市區(qū)路號1.3承包方法定代表人：1.4甲方名稱：酒店管理有限公司1.5甲方地址：省市區(qū)路號1.6甲方法定代表人：1.7合同簽訂日期：2024年2月1日2.承包范圍及內容2.1承包區(qū)域：酒店內食堂區(qū)域2.2承包項目：食堂的經營管理、食品供應、人員招聘與培訓等2.3經營管理：承包方負責食堂的日常經營管理，包括但不限于食品安全、衛(wèi)生、服務質量等方面3.合同期限3.1合同起始日期：2024年2月2日3.2合同終止日期：2029年2月1日4.承包費用及支付方式4.1承包費用總額：人民幣100萬元4.2費用支付方式：按季度支付，每季度支付25萬元4.3支付時間：每個季度首月10日前支付5.經營管理責任5.1甲方責任：負責提供食堂所需的場地、設施設備等，確保食堂的正常運行5.2承包方責任：負責食堂的經營管理，確保食品安全、衛(wèi)生、服務質量等方面的達標5.3雙方責任：共同維護食堂的正常運營，確保雙方權益6.物業(yè)管理及維護6.1物業(yè)管理范圍：食堂區(qū)域內的衛(wèi)生、綠化、設施設備等6.2物業(yè)維護責任：承包方負責食堂區(qū)域內的日常維護，確保設施設備正常運行6.3物業(yè)費用：物業(yè)管理費用由承包方承擔7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全責任：承包方負責食堂的食品安全，確保食品衛(wèi)生達標7.2衛(wèi)生管理要求：承包方需按照國家相關衛(wèi)生標準，對食堂進行定期消毒、清潔等7.3食品衛(wèi)生監(jiān)督：甲方有權對承包方進行食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，承包方應予以配合8.人員管理8.1人員招聘與培訓：承包方負責食堂員工的招聘、培訓及考核8.2人員待遇：食堂員工待遇按照國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準執(zhí)行8.3人員考核與獎懲：承包方對食堂員工進行定期考核，并根據(jù)考核結果進行獎懲9.財務管理9.1財務報表提交：承包方每月向甲方提交一次財務報表9.2費用結算：雙方每月進行一次費用結算9.3財務審計：每年進行一次財務審計，費用由承包方承擔10.違約責任10.1承包方違約責任：若承包方違約，應按照合同約定承擔相應的違約責任10.2甲方違約責任：若甲方違約，應按照合同約定承擔相應的違約責任10.3違約賠償標準：根據(jù)違約情況，雙方協(xié)商確定違約賠償標準11.爭議解決11.1爭議解決方式：雙方應友好協(xié)商解決爭議，如協(xié)商不成，可向人民法院提起訴訟11.2爭議解決機構：市區(qū)人民法院12.合同變更與解除12.1合同變更條件：經雙方協(xié)商一致，可對合同進行變更12.2合同解除條件：合同約定的解除條件成就時，雙方可解除合同12.3合同解除程序：合同解除前，雙方應書面通知對方，并協(xié)商確定解除事宜13.合同生效及終止13.1合同生效日期：合同簽訂之日起生效13.2合同終止日期：合同約定的終止日期或雙方協(xié)商一致解除合同14.其他約定事項14.1雙方權利義務：雙方按照合同約定行使權利、履行義務14.2附件：合同附件包括但不限于食堂經營管理制度、員工培訓計劃等14.3合同份數(shù)：本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份8.人員管理8.1人員招聘與培訓8.1.1承包方負責根據(jù)食堂運營需求，制定年度招聘計劃8.1.2招聘過程中，承包方需確保遵守國家相關法律法規(guī)，不得歧視任何求職者8.1.3承包方對招聘的員工進行崗前培訓，確保其了解工作流程和操作規(guī)范8.2人員待遇8.2.1食堂員工的工資、福利待遇按照國家規(guī)定和行業(yè)標準執(zhí)行8.2.2承包方為員工繳納社會保險和住房公積金8.3人員考核與獎懲8.3.1承包方對員工進行定期考核，考核內容包括工作態(tài)度、工作技能、工作效率等8.3.2根據(jù)考核結果，承包方對員工進行獎懲，獎懲措施包括晉升、加薪、培訓等9.財務管理9.1財務報表提交9.1.1承包方每月10日前向甲方提交上月財務報表9.1.2財務報表需包含收入、支出、利潤等明細9.2費用結算9.2.1雙方每月進行一次費用結算，結算內容包含承包費用、水電費、物業(yè)費等9.2.2結算結果以書面形式通知對方，并在次月5日前完成支付9.3財務審計9.3.1每年12月31日前，承包方需聘請具有資質的會計師事務所進行年度財務審計9.3.2審計報告需在次年1月15日前提交給甲方10.違約責任10.1承包方違約責任10.1.1若承包方未按時支付承包費用，每延遲一日，應向甲方支付日萬分之五的違約金10.1.2若承包方違反食品安全規(guī)定，導致食品安全事故，應承擔全部責任，包括但不限于賠償損失、承擔罰款等10.2甲方違約責任10.2.1若甲方未按時支付承包費用，每延遲一日，應向承包方支付日萬分之五的違約金10.2.2若甲方提供的場地、設施設備不符合合同約定，導致承包方無法正常經營，甲方應承擔相應責任10.3違約賠償標準10.3.1違約賠償標準以實際損失為基礎，雙方協(xié)商確定11.爭議解決11.1爭議解決方式11.1.1雙方應通過友好協(xié)商解決合同執(zhí)行過程中的爭議11.1.2協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟11.2爭議解決機構11.2.1市區(qū)人民法院12.合同變更與解除12.1合同變更條件12.1.1雙方協(xié)商一致，認為有必要變更合同內容的12.2合同解除條件12.2.1合同約定的解除條件成就的12.3合同解除程序12.3.1雙方書面通知對方解除合同12.3.2協(xié)商確定解除后的善后事宜13.合同生效及終止13.1合同生效日期13.1.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效13.2合同終止日期13.2.1合同期限屆滿13.2.2雙方協(xié)商一致解除合同14.其他約定事項14.1雙方權利義務14.1.1雙方按照合同約定行使權利、履行義務14.2附件14.2.1合同附件包括但不限于食堂經營管理制度、員工培訓計劃等14.3合同份數(shù)14.3.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方之外的，為合同履行提供中介服務、技術支持、咨詢服務等服務的自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入條件15.2.1第三方介入需經甲乙雙方協(xié)商一致，并書面同意。15.2.2第三方介入應有利于合同履行，不違反法律法規(guī)和公序良俗。15.3第三方介入程序15.3.1甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事項和方式。15.3.2甲乙雙方與第三方簽訂相關協(xié)議，明確各方的權利義務。15.4第三方責任限額15.4.1第三方在本合同項下的責任，不得超過其與甲乙雙方簽訂的協(xié)議中約定的責任限額。15.4.2若第三方責任超過協(xié)議約定的限額，超出部分由甲乙雙方按照約定的比例分擔。16.甲乙雙方權利義務16.1甲方權利義務16.1.1甲方有權監(jiān)督第三方履行其合同義務。16.1.2甲方應保障第三方的合法權益，不得干涉第三方正常工作。16.2乙方權利義務16.2.1乙方有權監(jiān)督第三方履行其合同義務。16.2.2乙方應保障第三方的合法權益，不得干涉第三方正常工作。16.3第三方權利義務16.3.1第三方有權要求甲乙雙方按照協(xié)議約定支付服務費用。16.3.2第三方應按照協(xié)議約定，提供優(yōu)質的服務。16.3.3第三方在提供服務的過中，如因自身原因導致服務不符合約定，應承擔相應的責任。17.第三方與其他各方的劃分說明17.1第三方作為獨立的服務提供者，其責任和義務僅限于其與甲乙雙方簽訂的協(xié)議。17.2第三方與其他各方的關系為合作關系，非合同關系。17.3第三方在提供服務的過中，如因第三方自身原因導致合同履行出現(xiàn)問題的，由第三方承擔責任。17.4第三方在提供服務的過中，如因甲乙雙方的原因導致合同履行出現(xiàn)問題的，由甲乙雙方按照合同約定承擔責任。18.第三方介入合同的變更與解除18.1第三方介入合同的變更18.1.1第三方介入合同可根據(jù)甲乙雙方協(xié)商一致的原則進行變更。18.1.2變更內容需書面通知第三方，并經第三方確認。18.2第三方介入合同的解除18.2.1第三方介入合同可根據(jù)甲乙雙方協(xié)商一致的原則解除。18.2.2解除合同前，甲乙雙方應書面通知第三方，并協(xié)商確定解除后的善后事宜。18.2.3解除合同后，第三方應按照協(xié)議約定，完成其合同項下的剩余義務。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂經營管理制度要求：詳細規(guī)定食堂的運營流程、食品安全管理、員工行為規(guī)范等。說明：此附件旨在明確食堂的日常管理規(guī)范，確保經營活動的有序進行。2.員工培訓計劃要求：包括培訓內容、時間安排、考核標準等。說明：此附件用于規(guī)范員工培訓，提高員工素質和服務水平。3.食品安全監(jiān)督記錄要求：記錄食堂的食品安全檢查、衛(wèi)生狀況、問題處理等。說明：此附件用于監(jiān)督食堂食品安全，確保食品安全無隱患。4.財務報表要求：包括收入、支出、利潤等明細，按月編制。說明：此附件用于反映食堂財務狀況，便于甲乙雙方監(jiān)督和管理。5.物業(yè)管理記錄要求：記錄物業(yè)管理活動、設施設備維護、清潔衛(wèi)生等。說明：此附件用于監(jiān)督物業(yè)管理，確保設施設備正常運行。6.違約責任認定書要求：詳細記錄違約行為、責任認定及處理結果。說明：此附件用于明確違約責任，保障合同雙方的權益。7.第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入事項、責任限額、權利義務等。說明：此附件用于規(guī)范第三方介入，確保合同履行順利進行。8.合同變更協(xié)議要求：詳細記錄合同變更內容、變更原因、變更時間等。說明：此附件用于規(guī)范合同變更，確保合同條款的合法性。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為1.1未按時支付承包費用1.2違反食品安全規(guī)定，導致食品安全事故1.3未按時提交財務報表1.4提供的場地、設施設備不符合合同約定1.5未按約定進行人員招聘與培訓1.6未按約定進行物業(yè)管理及維護2.責任認定標準2.1違約行為發(fā)生時，由違約方承擔相應責任。2.2違約行為導致對方損失的，違約方應賠償損失。2.3違約行為違反法律法規(guī)的，由違約方承擔相應法律責任。3.違約責任示例說明3.1若承包方未按時支付承包費用，每延遲一日，應向甲方支付日萬分之五的違約金。3.2若承包方違反食品安全規(guī)定，導致食品安全事故，應承擔全部責任，包括但不限于賠償損失、承擔罰款等。3.3若甲方提供的場地、設施設備不符合合同約定，導致承包方無法正常經營，甲方應承擔相應責任。3.4若乙方未按約定進行人員招聘與培訓，導致員工素質不符合要求，乙方應負責重新招聘或培訓。全文完。2024年度酒店餐飲部食堂承包經營合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2經營方基本信息2.合同標的及范圍2.1餐飲部食堂基本情況2.2承包經營范圍3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.合同價格及支付方式4.1合同價格4.2價格調整機制4.3支付方式及時間5.餐飲部食堂經營要求5.1食品安全5.2食品衛(wèi)生5.3菜品質量5.4服務質量6.物資設備6.1設備清單6.2設備維護及更新6.3設備折舊及報廢7.人員管理7.1人員配置7.2員工培訓7.3員工福利8.營業(yè)收入及利潤分配8.1營業(yè)收入計算方式8.2利潤分配比例8.3利潤分配時間9.虧損承擔9.1虧損計算方式9.2虧損承擔比例10.違約責任10.1違約行為及認定10.2違約責任承擔11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機構13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.其他約定14.1合同附件14.2合同未盡事宜處理第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名稱：_______1.1.2承包方住所：_______1.1.3承包方法定代表人：_______1.1.4承包方聯(lián)系方式：_______1.2經營方基本信息1.2.1經營方名稱：_______1.2.2經營方住所：_______1.2.3經營方法定代表人：_______1.2.4經營方聯(lián)系方式：_______2.合同標的及范圍2.1餐飲部食堂基本情況2.1.1餐飲部食堂名稱：_______2.1.2餐飲部食堂地址：_______2.1.3餐飲部食堂面積：_______平方米2.2承包經營范圍2.2.1餐飲服務：包括但不限于中式快餐、套餐、小吃、飲品等。2.2.2食堂管理：包括但不限于日常運營管理、食品安全管理、員工管理等。3.合同期限3.1合同起始日期：_______3.2合同終止日期：_______4.合同價格及支付方式4.1合同價格：_______元/月4.2價格調整機制：根據(jù)國家相關政策及市場行情，每年調整一次。4.3支付方式及時間：每月_______日前支付上月費用，付款方式為_______5.餐飲部食堂經營要求5.1食品安全5.1.1嚴格按照國家食品安全法規(guī)執(zhí)行，確保食品衛(wèi)生安全。5.1.2定期進行食品安全檢查，確保食品安全無隱患。5.2食品衛(wèi)生5.2.1食品加工、儲存、銷售場所要保持清潔衛(wèi)生。5.2.2定期對員工進行食品安全及衛(wèi)生知識培訓。5.3菜品質量5.3.1嚴格執(zhí)行菜品質量標準，確保菜品口味、色澤、口感等符合顧客需求。5.3.2定期對菜品進行質量檢查，確保菜品質量穩(wěn)定。5.4服務質量5.4.1提供熱情、周到的服務，確保顧客滿意。5.4.2定期對員工進行服務意識及技能培訓。6.物資設備6.1設備清單6.1.1烹飪設備：爐灶、冷藏柜、微波爐、電飯煲等。6.1.2儲存設備：貨架、保鮮柜、冷藏柜等。6.1.3服務設備：餐具、桌椅、清潔工具等。6.2設備維護及更新6.2.1承包方負責設備的日常維護保養(yǎng)。6.2.2設備更新：根據(jù)實際情況，雙方協(xié)商確定更新方案。6.3設備折舊及報廢6.3.1設備折舊：按照國家相關規(guī)定進行折舊。6.3.2報廢：設備達到報廢標準或無法修復時，由承包方負責報廢。8.營業(yè)收入及利潤分配8.1營業(yè)收入計算方式8.1.1營業(yè)收入包括但不限于餐飲服務收入、銷售物品收入等。8.1.2營業(yè)收入按月計算，以實際銷售金額為準。8.2利潤分配比例8.2.1利潤分配比例為：承包方得_______%，經營方得_______%。8.2.2利潤分配以每月結算為準，于次月_______日前支付。8.3利潤分配時間8.3.1每月_______日為利潤結算日。8.3.2利潤分配后，雙方應向對方提供相關財務報表。9.虧損承擔9.1虧損計算方式9.1.1虧損按月計算，扣除合理成本后確定。9.1.2虧損承擔比例為：承包方承擔_______%，經營方承擔_______%。9.2虧損承擔9.2.1虧損承擔以每月結算為準，于次月_______日前支付。9.2.2雙方應共同采取措施，避免虧損發(fā)生。10.違約責任10.1違約行為及認定10.1.1違約行為包括但不限于未按合同約定支付費用、未達到服務質量標準等。10.1.2違約行為的認定以合同約定為準。10.2違約責任承擔10.2.1違約方應承擔違約責任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。10.2.2違約金金額為_______元。11.合同解除11.1合同解除條件11.1.1合同解除條件包括但不限于一方嚴重違約、不可抗力等。11.1.2任何一方違反合同約定，另一方有權解除合同。11.2合同解除程序11.2.1解除合同前，雙方應協(xié)商解決爭議。11.2.2協(xié)商不成，任何一方均可向合同約定的仲裁機構申請仲裁。12.爭議解決12.1爭議解決方式12.1.1爭議解決方式為協(xié)商、調解、仲裁或訴訟。12.1.2雙方應積極協(xié)商，尋求爭議解決方案。12.2爭議解決機構12.2.1爭議解決機構為_______。12.2.2爭議解決機構應按照國家相關法律法規(guī)和仲裁規(guī)則進行仲裁。13.合同生效及終止13.1合同生效條件13.1.1雙方簽署合同后，合同自_______日起生效。13.2合同終止條件13.2.1合同終止條件包括但不限于合同到期、雙方協(xié)商一致解除等。13.2.2合同終止后，雙方應辦理相關手續(xù)，結清所有費用。14.其他約定14.1合同附件14.1.1本合同附件包括但不限于設備清單、人員配置表等。14.2合同未盡事宜處理14.2.1合同未盡事宜，雙方應友好協(xié)商解決。14.2.2如協(xié)商不成，按本合同第12條約定解決。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指本合同簽訂后，經甲乙雙方同意，介入本合同執(zhí)行過程中的第三方機構或個人。15.1.2第三方包括但不限于審計機構、評估機構、監(jiān)理機構、咨詢服務機構等。15.2第三方責任15.2.1第三方在執(zhí)行本合同時，應遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)范和合同約定。15.2.2第三方對本合同涉及的業(yè)務提供專業(yè)意見、技術支持或監(jiān)督服務。15.3第三方權利15.3.1第三方有權根據(jù)本合同約定，要求甲乙雙方提供必要的資料和信息。15.3.2第三方有權根據(jù)本合同約定，對甲乙雙方的行為進行監(jiān)督和檢查。15.4第三方與其他各方的劃分說明15.4.1第三方與甲乙雙方的關系為服務關系，第三方不參與甲乙雙方的利潤分配和風險承擔。15.4.2第三方對甲乙雙方的權利和義務僅限于本合同約定范圍內。16.第三方介入時的額外條款及說明16.1第三方介入程序16.1.1甲乙雙方協(xié)商一致，決定引入第三方介入本合同執(zhí)行過程。16.1.2雙方共同與第三方簽訂委托協(xié)議或服務合同，明確第三方的工作內容、責任和