學習農產品質量安全法

學習農產品質量安全法演講人：日期：未找到bdjson目錄農產品質量安全法概述農產品生產環(huán)節(jié)質量安全控制農產品包裝、標識與銷售規(guī)定農產品質量安全監(jiān)督檢查與處罰農產品質量安全風險評估與預警農產品質量安全法實施保障措施農產品質量安全法概述01隨著農業(yè)生產的快速發(fā)展和人們對食品安全要求的不斷提高，農產品質量安全問題日益凸顯，為了保障公眾健康和促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，國家制定了《農產品質量安全法》。立法背景該法確立了農產品質量安全監(jiān)管的基本制度，明確了政府及其有關部門的監(jiān)管職責，規(guī)范了農產品生產、加工、流通等環(huán)節(jié)的行為，為提升農產品質量安全水平提供了有力的法制保障。立法意義立法背景與意義初始階段012006年4月29日，第十屆全國人民代表大會常務委員會第二十一次會議通過《農產品質量安全法》，自2006年11月1日起施行。修訂階段02為適應新形勢新要求，國家對《農產品質量安全法》進行了修訂，于2022年頒布了新修訂的《農產品質量安全法》。完善階段03新修訂的《農產品質量安全法》進一步完善了農產品質量安全監(jiān)管制度，強化了生產經(jīng)營者的主體責任，加強了農產品質量安全風險管理和標準制定工作。農產品質量安全法發(fā)展歷程國家建立健全農產品質量安全標準體系，包括農產品質量安全國家標準、行業(yè)標準、地方標準和團體標準等。農產品質量安全標準體系各級人民政府應當加強農產品產地環(huán)境管理，改善農產品生產條件，確保產地環(huán)境安全。農產品產地環(huán)境管理國家對農業(yè)投入品實行嚴格管理，加強農業(yè)投入品使用指導和服務，鼓勵農業(yè)投入品生產者、經(jīng)營者和使用者采用先進技術和產品。農業(yè)投入品管理農產品質量安全法主要內容農產品生產記錄制度農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社以及從事農產品收購的單位或者個人應當建立農產品生產記錄制度，如實記載使用農業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期等。農產品包裝和標識管理農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社以及從事農產品收購的單位或者個人應當按照規(guī)定包裝或者附加標識后方可銷售。包裝物或者標識上應當按照規(guī)定標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期、產品質量等級等內容。農產品質量安全法主要內容農產品生產環(huán)節(jié)質量安全控制02農產品生產地的土壤、水質和空氣等環(huán)境因素應符合國家相關標準，確保農產品生產環(huán)境無污染。產地環(huán)境安全禁止在有毒有害物質超過規(guī)定標準的區(qū)域進行農產品生產，如重金屬污染區(qū)、工業(yè)廢水排放區(qū)等。禁止污染區(qū)域生產農業(yè)生產環(huán)境要求

農業(yè)投入品使用規(guī)定農藥使用農產品生產過程中使用的農藥應符合國家相關法規(guī)和標準，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，鼓勵使用生物農藥和綠色防控技術。獸藥使用畜禽養(yǎng)殖中應規(guī)范使用獸藥，嚴格執(zhí)行休藥期制度，防止獸藥殘留超標。肥料使用鼓勵使用有機肥、生物肥等環(huán)保型肥料，減少化肥使用量，提高土壤肥力。生產記錄農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社等應建立農產品生產記錄制度，如實記載使用農業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期等。質量檢測農產品生產過程中應加強質量檢測，確保農產品質量安全。對于不符合質量安全標準的農產品，應及時處理并記錄。包裝標識農產品上市前應進行包裝或附加標識，標明農產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期等信息。對于獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的農產品，應標注相應標志和發(fā)證機構。農產品生產過程控制農產品包裝、標識與銷售規(guī)定03應符合食品安全標準，無毒、無害、無污染，具有足夠的強度和防護性能，確保農產品在運輸和儲存過程中不受損壞。包裝材料應整潔、干燥、無異味，尺寸適宜，便于搬運、堆碼和銷售。對于易碎、易變形的農產品，應采取相應的防護措施。包裝容器應清晰、醒目、持久，易于識別和閱讀。標識內容應包括產品名稱、產地、生產者、生產日期、保質期等信息。包裝標識包裝過程中應遵守衛(wèi)生規(guī)范，防止污染和交叉污染。包裝人員應穿戴清潔的工作服、帽、鞋等，保持個人衛(wèi)生。包裝衛(wèi)生農產品包裝要求02010403標識內容標識形式特定農產品標識標識管理農產品標識規(guī)定農產品標識應真實、準確、完整。生產者、銷售者應當按照規(guī)定標明產品的品名、產地、生產者或者銷售者名稱、生產日期、保質期等信息。農產品標識可以采用附加標簽、標識牌、標識帶、說明書等形式。標識應當與農產品包裝物相結合，易于查看和識別。對于獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的農產品，應當標注相應標志和發(fā)證機構。對于轉基因農產品，應當按照國家有關規(guī)定進行標識。農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人，應當對其銷售農產品的包裝質量和標識內容負責。銷售場所農產品銷售場所應當符合衛(wèi)生和安全要求，具備相應的冷藏、保鮮、通風等設施設備，保持環(huán)境整潔和衛(wèi)生。銷售者義務銷售者應當建立農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄農產品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。對于不符合食品安全標準的農產品，銷售者應當立即停止銷售，通知相關生產經(jīng)營者和消費者，并記錄停止銷售和通知情況。農產品銷售規(guī)定禁止銷售行為禁止銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的農產品。禁止銷售病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。召回制度對于不符合食品安全標準或者存在其他安全隱患的農產品，生產者或者銷售者應當按照國家有關規(guī)定進行召回，并承擔相應責任。農產品銷售規(guī)定農產品質量安全監(jiān)督檢查與處罰04包括農產品生產者、經(jīng)營者、收購者、存儲者等。監(jiān)督檢查對象監(jiān)督檢查內容監(jiān)督檢查方式對農產品的生產環(huán)境、投入品使用、生產過程、包裝標識、質量安全標準等進行全面檢查。采用定期與不定期相結合、抽樣與全面檢查相結合的方式，確保監(jiān)督檢查的有效性和公正性。030201農產品質量安全監(jiān)督檢查制度農產品質量安全違法行為處罰措施依法追究刑事責任，嚴厲打擊農產品質量安全領域的違法犯罪行為。對構成犯罪的農產品質量安全違法行為的處罰包括責令停止銷售、進行無害化處理或者予以監(jiān)督銷毀等。對不符合農產品質量安全標準的農產品的處罰根據(jù)違法行為的性質和嚴重程度，依法給予罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等處罰。對農產品質量安全違法行為的處罰社會監(jiān)督主體包括消費者、新聞媒體、行業(yè)協(xié)會等社會各界力量。社會監(jiān)督方式通過投訴舉報、輿論監(jiān)督、信息公開等方式，對農產品質量安全進行全方位的社會監(jiān)督。社會監(jiān)督作用及時發(fā)現(xiàn)和糾正農產品質量安全存在的問題，保障人民群眾的身體健康和生命安全。同時，提高農產品生產者和經(jīng)營者的質量安全意識，促進農產品質量安全的持續(xù)提升。農產品質量安全社會監(jiān)督農產品質量安全風險評估與預警05建立和完善農產品質量安全風險評估體系，包括評估機構、評估程序、評估方法等。風險評估體系建立定期對農產品進行質量安全風險評估，識別潛在風險隱患，為風險管理和決策提供科學依據(jù)。風險評估實施將風險評估結果作為農產品質量安全監(jiān)管的重要依據(jù)，指導農產品生產、加工、流通等環(huán)節(jié)的質量安全管理。風險評估結果應用農產品質量安全風險評估制度123建立和完善農產品質量安全風險監(jiān)測與預警系統(tǒng)，實現(xiàn)風險信息的實時采集、分析和預警。風險監(jiān)測與預警系統(tǒng)建設根據(jù)風險監(jiān)測和評估結果，及時發(fā)布農產品質量安全風險預警信息，提醒相關生產者和消費者采取防范措施。風險預警信息發(fā)布針對可能出現(xiàn)的農產品質量安全風險，制定應急預案和處置措施，確保風險得到有效控制。風險預警與應急處置農產品質量安全風險預警機制03社會監(jiān)督與輿論引導鼓勵社會各界參與農產品質量安全監(jiān)督，加強輿論引導和科普宣傳，提高公眾對農產品質量安全的認知水平和信任度。01風險交流機制建立建立農產品質量安全風險交流機制，促進政府、生產者、消費者等各方之間的信息溝通和交流。02信息公開與透明度提升加大農產品質量安全信息公開力度，提高信息公開的及時性和透明度，保障公眾的知情權和監(jiān)督權。農產品質量安全風險交流與信息公開農產品質量安全法實施保障措施06建立協(xié)調機制建立農產品質量安全工作協(xié)調機制，統(tǒng)籌協(xié)調農業(yè)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生等部門，共同推進農產品質量安全工作。加強基層監(jiān)管能力建設加強基層農產品質量安全監(jiān)管機構和隊伍建設，提高監(jiān)管能力和水平。明確各級政府職責各級政府應將農產品質量安全工作納入重要議事日程，加強組織領導，明確各部門職責分工，形成工作合力。加強組織領導與協(xié)調配合制定配套法規(guī)根據(jù)農產品質量安全法的要求，制定和完善相關配套法規(guī)，確保法律的有效實施。完善標準體系加快農產品質量安全標準的制修訂工作，完善標準體系，提高標準的科學性和實用性。推進標準化生產推廣標準化生產技術，引導農民和農業(yè)生產經(jīng)營者按照標準生產，提高農產品質量安全水平。完善配套法規(guī)與標準體系通過廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡等多種渠道，加強農產品質量安全法的宣傳教育，提高公眾的法律意識和質量安全意識。加強宣傳教育針對農產品生產經(jīng)營者、基層監(jiān)管人員等不同群體，開展有針對性的培訓引導，提高其農產品質量安全管理和監(jiān)管能力。開展培訓引導總結和推廣農產品質量安全管理和監(jiān)管的先進經(jīng)驗和技術，促進農產品