食品衛(wèi)生控制制度

食品衛(wèi)生控制制度合同編號：__________合同各方信息：甲方：（全稱）乙方：（全稱）鑒于甲乙雙方在食品生產(chǎn)、加工、銷售等領(lǐng)域的業(yè)務(wù)往來，為保證食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，遵循國家相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，共同遵守。第一條食品安全管理1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，建立食品安全管理體系，對食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制。1.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全管理，提供必要的食品安全信息，并按照甲方的要求進(jìn)行食品生產(chǎn)、加工、銷售等活動。第二條食品安全標(biāo)準(zhǔn)2.1甲方應(yīng)制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括原料采購、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、儲存運(yùn)輸?shù)确矫娴囊蟆?.2乙方應(yīng)按照甲方制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售等活動，確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)法律法規(guī)及甲方要求。第三條質(zhì)量保證3.1甲方應(yīng)加強(qiáng)對食品原料的采購管理，確保原料質(zhì)量安全。3.2乙方應(yīng)嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)、加工過程中的衛(wèi)生條件，防止食品污染。3.3甲方對乙方生產(chǎn)、加工的食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)對乙方進(jìn)行定期或不定期的現(xiàn)場檢查。第四條信息溝通與協(xié)作4.1甲方應(yīng)及時向乙方提供食品安全相關(guān)信息，包括國家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、市場需求等。4.2乙方應(yīng)密切關(guān)注食品安全動態(tài)，及時向甲方反饋相關(guān)信息，共同應(yīng)對食品安全風(fēng)險。第五條培訓(xùn)與技術(shù)支持5.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識和技能。5.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求，積極參加食品安全培訓(xùn)，提高自身食品安全管理水平。第六條違約責(zé)任6.1任何一方違反本合同的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。6.2因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实模追接袡?quán)要求乙方賠償損失，并有權(quán)解除本合同。第七條保密條款7.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。7.2保密期限自本合同簽訂之日起算，至合同終止或履行完畢之日止。第八條爭議解決8.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條其他9.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法相關(guān)法律法規(guī)文件2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求文檔3.食品安全培訓(xùn)資料4.食品安全檢查記錄表5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案6.商業(yè)秘密保密協(xié)議7.補(bǔ)充協(xié)議模板二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定制定食品安全管理體系或未有效執(zhí)行2.甲方未按照約定提供食品安全相關(guān)信息3.乙方未按照約定生產(chǎn)、加工、銷售符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品4.乙方未按照約定協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全管理5.乙方未按照約定保密甲方商業(yè)秘密6.雙方未按照約定解決爭議，一方提起訴訟三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全管理體系：指食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)建立的，旨在保證食品安全的一系列相互關(guān)聯(lián)的元素。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家對食品生產(chǎn)、加工、銷售等方面提出的，保證食品安全的要求。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素等導(dǎo)致的人體健康損害事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照約定制定食品安全管理體系或未有效執(zhí)行。解決辦法：乙方應(yīng)要求甲方立即整改，并有權(quán)解除合同。2.問題：乙方未按照約定生產(chǎn)、加工、銷售符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。解決辦法：甲方應(yīng)要求乙方立即整改，并有權(quán)解除合同。3.問題：乙方未按照約定保密甲方商業(yè)秘密。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)解除合同。4.問題：雙方未按照約定解決爭議，一方提起訴訟。解決辦法：按照合同約定的爭議解決方式進(jìn)行處理。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)廠商與原料供應(yīng)商之間的食品安全管理協(xié)議。2.食品加工企業(yè)與食品原料供應(yīng)商之間的食