《核桃品種適應(yīng)性評價技術(shù)規(guī)范》

ICS65.020

B66

CSF

團體標準

T/CSF003-2021

核桃品種適應(yīng)性評價技術(shù)規(guī)范

Technicalspecificationsforadaptabilityevaluationofwalnutcultivars

2021-08-01發(fā)布2021-08-01實施

中國林學(xué)會發(fā)布

T/CSF003—2021

核桃品種適應(yīng)性評價技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了核桃（JuglansregiaL.）品種適應(yīng)性評價的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、鑒定評價方法和數(shù)據(jù)

處理與評價等內(nèi)容。

本文件適用于核桃品種的適應(yīng)性鑒定和評價。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定

GB5009.168食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.268食品安全國家標準食品中多元素的測定

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB/T10220感官分析方法總論

GB/T17296中國土壤分類與代碼

GB/T26909植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試指南核桃屬

LY/T1239森林土壤pH值的測定

LY/T3004.1核桃第1部分：核桃名詞術(shù)語

LY/T3004.2核桃第2部分：核桃良種選育標準

LY/T3004.3核桃第3部分：核桃嫁接苗培育和分級標準

LY/T3004.4核桃第4部分：核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

LY/T3004.5核桃第5部分：核桃改劣換優(yōu)技術(shù)規(guī)程

LY/T3004.6核桃第6部分：核桃采收和采后處理

LY/T3004.7核桃第7部分：核桃堅果豐產(chǎn)指標

LY/T3004.8核桃第8部分：核桃堅果質(zhì)量及檢測

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T/CSF003—2021

3術(shù)語和定義

LY/T3004.1界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

4技術(shù)要求

4.1立地條件

試驗園的立地條件、栽培管理等均按照LY/T3004.1—8的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.2調(diào)查對象

應(yīng)為達到穩(wěn)定結(jié)果樹齡后、生長正常的核桃樹。

4.3調(diào)查時間

調(diào)查應(yīng)根據(jù)測試品種年生長周期內(nèi)的萌芽期、開花期、新梢速長期、果實成熟期和休眠期進行安排，

具體按照鑒定方法中的要求進行。

每個性狀應(yīng)在同一地點相同條件下調(diào)查，至少連續(xù)觀測3個生長周期。

4.4調(diào)查內(nèi)容

4.4.1圖像采集

圖像至少應(yīng)包括樹體、枝、葉、花、坐果狀和堅果等彩色特征數(shù)碼照片，其中堅果照片應(yīng)在一張照片

中展示果頂、果底、胴部側(cè)面、縫合線側(cè)面、垂直于縫合線縱剖面和橫截面，照片分辨率應(yīng)達到1000萬像

素以上。

4.4.2鑒定評價內(nèi)容

主要鑒定評價內(nèi)容見表1。

表1核桃品種的鑒定評價內(nèi)容

性狀類別鑒定評價項目

觀測地點、經(jīng)度、緯度、海拔、年日照時數(shù)、無霜期、年均溫度、年有效積溫、年均降雨量、栽植模式、立

生態(tài)條件

地類型、坡位、坡向、坡度、排水狀況、土壤質(zhì)地、土壤顏色、土層厚度、土壤pH值

樹體砧木樹齡、嫁接樹齡、樹勢、胸徑、冠幅

枝芽成枝力、側(cè)芽抽生果枝數(shù)、發(fā)育枝長度

雌雄花異熟性、早實性、單枝結(jié)果數(shù)、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性

植物學(xué)特征和結(jié)實

生物學(xué)特性物候期萌芽期、展葉期、雄花期、雌花期、果實成熟期、休眠期

脫青率、烘干率、破損果率、干癟果率、黑斑果率、蟲果率、霉變果率、堅果形狀、核

果實殼表面特征、縫合線緊密度、縱徑、橫徑、側(cè)徑、單果重、堅果均勻度、核殼厚度、露

仁現(xiàn)象、出仁率、取仁難易、核仁飽滿度

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表1核桃品種的鑒定評價內(nèi)容（續(xù)）

核仁核仁皮色、核仁澀味、核仁脂肪含量、核仁蛋白質(zhì)含量

品質(zhì)性狀核仁脂肪酸組分油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸

核仁礦質(zhì)元素含量磷（P）、鉀（K）、鐵（Fe）、錳（Mn）、銅（Cu）和鋅（Zn）

抗性抗旱性、抗寒性、抗（避）晚霜能力、抗病性、抗蟲性

市場評價栽培面積、產(chǎn)量、市場銷售價格、市場效益、市場歡迎度、基地評價

4.5調(diào)查方法

除特殊說明外，調(diào)查應(yīng)按以下標準選取樣品：

——樹體：隨機選取3株樹；

——枝：每株樹隨機選取樹冠中部外圍向陽面的10個枝條；

——葉：每枝條隨機選取中段的3個復(fù)葉；

——混合（花）芽：每枝條隨機選取3個混合（花）芽；

——葉芽：每枝條隨機選取中段的3個葉芽；

——花：每花枝隨機選取中段的3個花序；

——果實：每株樹隨機選取10個青果；

——堅果：每株樹隨機選取10粒堅果，干燥至含水率≤7%。

4.6鑒定評價指標體系

不同食用、加工方式核桃品種的鑒定評價指標參照LY/T3004.2執(zhí)行。

5鑒定評價方法

5.1基本信息

5.1.1品種名稱

測試品種的標準名稱。

5.1.2觀測地點

測試品種進行區(qū)域化試驗的具體地點，精確到鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以下行政區(qū)。

5.1.3經(jīng)度

測試品種試驗園的經(jīng)度，記錄格式為“度分秒”，精確到秒（″）。

5.1.4緯度

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測試品種試驗園的緯度，記錄格式為“度分秒”，精確到秒（″）。

5.1.5海拔

測試品種試驗園的海拔高度，單位米（m），精確到1m。

5.1.6年日照時數(shù)

測試品種試驗園所在地一年中太陽直接照射地面的時間累計值，單位為小時（h），精確到1h。

5.1.7無霜期

測試品種試驗園所在地一年中終霜后至初霜前的一整段時間，單位為天（d），精確到1d。

5.1.8年均溫度

測試品種試驗園所在地的年平均溫度，單位為攝氏度（℃），精確到0.1℃。

5.1.9年有效積溫

測試品種試驗園所在地的年有效積溫，單位為攝氏度（℃），精確到0.1℃。

5.1.10年均降雨量

測試品種試驗園所在地的年均降雨量，單位為毫米（mm），精確到1mm。

5.1.11栽植模式

測試品種所處的生長環(huán)境，分為2種：

——純園；

——間作園。

5.1.12立地類型

測試品種試驗園所在地的地形。分為以下3種：

——平原；

——丘陵；

——山地。

5.1.13坡位

測試品種試驗園在坡縱剖面所處的上下位置。分為以下3種：

——上坡位；

——中坡位；

——下坡位。

5.1.14坡向

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測試品種試驗園所處地形坡的朝向。分為以下4種：

——半陽坡；

——陽坡；

——半陰坡；

——陰坡。

5.1.15坡度

測試品種試驗園所處地形的陡峭程度。分為以下3種：

——平坡；

——緩坡；

——斜坡。

5.1.16排水狀況

測試品種試驗園土壤的排水情況，分為以下3種：

——差；

——中；

——好。

5.1.17土壤質(zhì)地

按照GB/T17296的相關(guān)規(guī)定進行判斷，分為以下3種：

——砂土；

——壤土；

——粘土。

5.1.18土壤顏色

按照GB/T17296的相關(guān)規(guī)定進行判斷，分為以下3種：

——黃棕壤；

——棕壤；

——褐土。

5.1.19土層厚度

按照GB/T17296的相關(guān)規(guī)定進行判斷，分為以下3種：

——?。?/p>

——中；

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——厚。

5.1.20土壤pH值

按照LY/T1239的相關(guān)規(guī)定測定并記錄試驗園土壤的pH值，精確到0.1。

5.2植物學(xué)特征和生物學(xué)特性

5.2.1砧木樹齡

嫁接所用砧木的樹齡，單位為年（a），精確到1a。

5.2.2嫁接樹齡

采用嫁接繁殖的品種從嫁接成活至開始調(diào)查所經(jīng)歷的時間，或采用扦插繁殖的品種的樹齡，單位為年

（a），精確到1a。

5.2.3樹勢

測量新梢的長度，單位為厘米（cm），精確到0.1cm，以新梢的長度來衡量樹勢。分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.2.4胸徑

用圍尺測量樹干距地面1.3m處的直徑，若地面至分支點高度不足1.3m則測量分支點下樹干直徑作為胸

徑，單位為厘米（cm），精確到0.1cm。

5.2.5冠幅

分東西、南北兩處測量并記錄樹冠寬度，單位為米（m），精確到0.1m。

5.2.6成枝力

以抽生長枝的萌芽數(shù)占總萌芽數(shù)的百分率進行判斷。分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.2.7側(cè)芽抽生果枝數(shù)

在盛花期到結(jié)果期，統(tǒng)計每個結(jié)果母枝側(cè)芽抽生的結(jié)果枝個數(shù)，單位為個，精確到1個。

5.2.8發(fā)育枝長度

在休眠期，用米尺測量一年生發(fā)育枝的長度，單位為厘米（cm），精確到0.1cm。

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5.2.9雌雄花異熟性

分為以下3種：

——雄先型；

——雌雄同熟；

——雌先型。

5.2.10早實性

測試品種開始結(jié)果的早晚。分為以下2種：

——早實；

——晚實。

5.2.11單枝結(jié)果數(shù)

在果實成熟前，觀測并記錄結(jié)果枝的坐果數(shù)量，單位為個，精確到1個。分為以下3級：

——1~2，多[]；

——3~4，多[]；

——≥5，多[]。

5.2.12豐產(chǎn)性

測試品種進入盛果期后，在同一管理水平下連續(xù)測定3a~5a的核仁產(chǎn)量（g），求其平均值，根據(jù)每m2

樹冠投影面積核仁產(chǎn)量，分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.2.13穩(wěn)產(chǎn)性

測試品種進入盛果期后，在同一管理水平下連續(xù)測定3a~5a的產(chǎn)量，根據(jù)其變幅分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.2.14萌芽期

記錄當有5%的芽體鱗片松動并綻開、露出白毛的時間，格式為“年月日”。

5.2.15展葉期

記錄當有5%的第一片幼葉展開的時間，格式為“年月日”。

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5.2.16雄花期

觀察并記錄結(jié)果母枝上雄花從開始散粉到散粉結(jié)束這段時期。記錄格式為“年月日”。

5.2.17雌花期

在春季混合芽萌發(fā)后抽生結(jié)果枝，在結(jié)果枝頂端雌花顯現(xiàn)后，觀察其上混合芽抽生果枝的情況，記錄

雌花開放的時期。記錄格式為“年月日”。

5.2.18果實成熟期

觀察并記錄有30%的青果皮顏色變黃或略有開裂、堅果發(fā)育到固有形狀達到采收成熟度的時期。記錄格

式為“年月日”。

5.2.19休眠期

觀察并記錄新梢的葉片正常脫落達25%到翌年春季萌芽這段時期。記錄格式為“年月日”。

5.3果實特性

5.3.1脫青率

果實成熟期青皮剛剛開裂時，測量青果重量，剝離青皮，測量新鮮堅果重量，按以下公式計算并記錄

脫青率，單位為%，精確到0.1%。

式中：

Fr——脫青率；

Wfn——新鮮堅果重量；

Wf——青果總重量。

5.3.2烘干率

取5.3.1中的樣品進行干燥，記錄含水率至7%時的堅果重量，按以下公式計算并記錄烘干率，單位為%，

精確到0.1%。

式中：

DNr——烘干率；

Wdn——干燥堅果總重量；

Wfn——新鮮堅果總重量。

5.3.3破損果率

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按照LY/T2001.8中的規(guī)定測定，單位為%，精確到0.1%。

5.3.4干癟果率

按照LY/T2001.8中的規(guī)定測定，單位為%，精確到0.1%。

5.3.5黑斑果率

按照LY/T2001.8中的規(guī)定測定，單位為%，精確到0.1%。

5.3.6蟲果率

按照LY/T2001.8中的規(guī)定測定，單位為%，精確到0.1%。

5.3.7霉變果率

按照LY/T2001.8中的規(guī)定測定，單位為%，精確到0.1%。

5.3.8堅果形狀

從縫合線一側(cè)觀察堅果形狀，主要形狀的判斷參照GB/T26909中的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。若有其他形狀請在

“附錄A表A.1”中“其它（請注明）”后的中括號中注明。

5.3.9核殼表面特征

觀察測試品種堅果核殼表面的刻紋、刻窩，記錄其占多數(shù)的狀態(tài)。分為以下4級：

——淺刻紋；

——中刻紋；

——深刻紋；

——刻窩。

5.3.10縫合線緊密度

采用核桃縫合力測試系統(tǒng)（參考方法，見附錄C）測定測試品種堅果的縫合線緊密度，單位為牛（N），

精確到1N。分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.3.11縱徑

用游標卡尺測量測試品種堅果頂部與底部之間的距離，并計算平均值，單位為毫米（mm），精確到0.1mm。

5.3.12橫徑

用游標卡尺測量測試品種堅果中部縫合線之間的距離，并計算平均值，單位為毫米（mm），精確到0.1mm。

5.3.13側(cè)徑

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用游標卡尺測量測試品種堅果兩側(cè)胴部中間的距離，并計算平均值，單位為毫米（mm），精確到0.1mm。

5.3.14單果重

用電子天平稱量并記錄測試品種堅果的單果重，并計算平均值，單位為克（g），精確到0.1g。

5.3.15堅果均勻度

用電子天平稱量并記錄測試品種堅果每粒的重量，單位為克（g），精確到0.1g。

——不均勻；

——較均勻；

——均勻。

5.3.16核殼厚度

用游標卡尺測量測試品種堅果胴部核殼的厚度，并計算平均值，單位為毫米（mm），精確到0.1mm。

5.3.17露仁現(xiàn)象

觀察并記錄測試品種堅果核殼完整度，分為以下2種：

——無；

——有。

5.3.18出仁率

稱量測試品種堅果的總果重及總?cè)手?，根?jù)以下公式計算出仁率，單位為%，精確到0.1%：

式中：

Kr——出仁率；

Wk——核仁總重量；

Wn——堅果總重量。

5.3.19取仁難易

剝除核殼，取出核仁，判斷其難易程度，分為以下3級：

——易；

——中；

——難。

5.3.20核仁飽滿度

剝除核殼，觀察核仁的飽滿程度，記錄其占多數(shù)的狀態(tài)。

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——不飽滿；

——較飽滿；

——飽滿。

5.3.21核仁皮色

剝除核殼，觀察核仁的內(nèi)種皮顏色，記錄其占多數(shù)的狀態(tài)，分為以下8種：

——黃白；

——淺黃；

——黃；

——黃褐；

——褐；

——紫；

——紫紅；

——其它。

5.3.22核仁澀味

剝除核殼，取其核仁，按照GB/T10220中的有關(guān)部分評價核仁的澀味，分為以下3級：

——弱；

——中；

——強。

5.3.23核仁脂肪含量

剝除核殼，取其核仁，參照GB5009.6中脂肪測定方法測定核仁脂肪含量。以%表示，精確至0.1%。

5.3.24核仁蛋白質(zhì)含量

剝除核殼，取其核仁，參照GB5009.5中蛋白質(zhì)測定方法測定核仁蛋白質(zhì)含量。以%表示，精確至0.1%。

5.3.25核仁脂肪酸組分

參照GB5009.168中的方法測定核仁中油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸和硬脂酸等脂肪酸組分的含量。

以%表示，精確至0.1%。

5.3.26核仁礦質(zhì)元素含量

參照GB5009.268中的方法測定核仁中磷（P）、鉀（K）、鐵（Fe）、錳（Mn）、銅（Cu）和鋅（Zn）等

礦質(zhì)元素的含量。單位為毫克/千克（mg·kg-1），精確至0.01mg·kg-1。

5.4抗逆性

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5.4.1抗旱性

管理水平一致，于夏季高溫季節(jié)，統(tǒng)計萎蔫甚至脫落的受害復(fù)葉數(shù)并計算受害復(fù)葉率（%）：

式中：

DRr——受害復(fù)葉率；

DRn——受害復(fù)葉數(shù)；

DRt——調(diào)查復(fù)葉總數(shù)。

抗旱性按照受害復(fù)葉率分為3級：

——弱；

——中；

——強。

5.4.2抗寒性

管理水平一致，觀測定植3a內(nèi)的同齡核桃幼樹一年生枝的越冬抗凍傷能力，在冬季不做防護的情況下，

于次年萌芽期統(tǒng)計一年生枝的枝條凍死（傷）率（%）：

式中：

Fr——枝條凍死（傷）率；

Fn——枝條凍死（傷）數(shù)；

Ft——調(diào)查枝條總數(shù)。

抗寒性根據(jù)抽條指數(shù)分為3級：

——弱；

——中；

——強。

5.4.3抗（避）晚霜能力

管理水平一致，觀測核桃品種植株忍耐或抵抗晚霜的能力。在晚霜期間不做防護的情況下，于晚霜后

立即將花芽居中縱切，對切口進行受害程度調(diào)查，調(diào)查每份測試品種的枝條上花芽受凍變褐的情況，按以

下公式統(tǒng)計花芽褐變率（%）：

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式中：

Br——花芽褐變率；

Bn——褐變花芽數(shù)；

Bt——調(diào)查花芽總數(shù)。

抗晚霜能力根據(jù)花芽褐變率分為3級：

——弱；

——中；

——強。

5.5抗病蟲性

5.5.1抗病性

于病害高發(fā)季節(jié)，采用田間調(diào)查法鑒定炭疽病、細菌性黑斑病和潰瘍病的發(fā)生情況，統(tǒng)計病果（干、

枝、葉）數(shù)并計算病果（干、枝、葉）率（%）：

式中：

DSr——病果（干、枝、葉）率；

DSn——病果（干、枝、葉）數(shù)；

DSt——調(diào)查果（干、枝、葉）總數(shù)。

抗病性根據(jù)病果（干、枝、葉）率分為3級：

——弱；

——中；

——強。

5.5.2抗蟲性

于蟲害高發(fā)季節(jié)，采用田間調(diào)查法鑒定核桃舉肢蛾和金龜子蟲害的發(fā)生情況，統(tǒng)計蟲果（葉）數(shù)并計

算蟲果（葉）率（%）：

式中：

Ir——蟲果（葉）率；

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In——蟲果（葉）數(shù)；

It——調(diào)查果（葉）總數(shù)。

抗蟲性根據(jù)蟲果（葉）率分為3級：

——弱；

——中；

——強。

5.6市場評價

5.6.1栽培面積

測試品種在測試地點所屬生態(tài)區(qū)域的栽培面積，單位為公頃（hm2），精確到0.1hm2。

5.6.2產(chǎn)量

果用測試品種在測試地點所屬生態(tài)區(qū)域3a~5a的平均堅果產(chǎn)量，單位為噸（t），精確到0.1t。

5.6.3市場銷售價格

測試品種的市場價格，單位為元/kg，精確到0.1元/kg。

5.6.4市場效益

以測試品種的單位面積投入產(chǎn)出進行核算，包括間作模式和果材兼用模式下的附加收益，單位為萬元

/hm2，精確到0.01萬元/hm2。

5.6.5市場歡迎度

測試品種堅果及其加工產(chǎn)品在市場同類產(chǎn)品中受歡迎的程度。

——低；

——中；

——高。

5.6.6基地評價

采用以測試品種為主栽品種的面積在15hm2以上的產(chǎn)業(yè)化基地數(shù)量進行統(tǒng)計，單位為個，精確到1個。

6數(shù)據(jù)處理與評價

6.1數(shù)據(jù)處理

調(diào)查所得數(shù)據(jù)分數(shù)量性狀數(shù)據(jù)和質(zhì)量性狀數(shù)據(jù)，對質(zhì)量性狀數(shù)據(jù)要采用專家賦值的方式先進行數(shù)量化，

而后采用極差標準化對不同量綱的數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)處理。

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式中：

Xij——為第i個樣本的第j次重復(fù)數(shù)據(jù)。

6.2評價方法

采用綜合評分法進行評價，各性狀權(quán)重參考標準見表2。

表2各性狀權(quán)重參考標準值

性狀權(quán)重

樹勢0.05

豐產(chǎn)性0.40

穩(wěn)產(chǎn)性0.20

堅果均勻度

加工性能

核仁顏色0.15

核仁風味

核仁營養(yǎng)成分

抗逆性

0.05

抗病蟲性

市場評價0.15

對參與分析的主要性狀權(quán)重賦值，可采用行業(yè)內(nèi)專家打分法（至少30位行業(yè)直接關(guān)聯(lián)人員），所有性

狀賦值和為1，每個性狀對最終指標的影響程度以0~1之間賦值，精確到小數(shù)點后2位，所有專家對某個指

標的打分取平均值為這個指標的最終賦值。

6.3評價結(jié)論

根據(jù)最終分值，確定測試品種的適應(yīng)性。分為三級：

——適宜（綜合評分＞0.80）；

——較適宜（綜合評分0.60~0.80）；

——不適宜（綜合評分＜0.60）。

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T/CSF003—2021

附錄A

（規(guī)范性）

核桃品種性狀描述用表

核桃品種適應(yīng)性評價性狀描述用表見表A.1

表A.1核桃品種性狀描述表

1.基本信息

品種名稱

觀測地點經(jīng)度

緯度海拔（m）

年日照時數(shù)（h）無霜期（d）

年均溫度（℃）年有效積溫（℃）

年均降雨量（mm）栽植模式1：純園2：間作園

立地類型1：平原2：丘陵3：山地坡位1：上2：中3：下

坡向1：半陽坡2：陽坡3：半陰坡4：陰坡

坡度（°）1：平坡2：緩坡3：斜坡

排水狀況1：差2：中3：好土壤質(zhì)地1：砂土2：壤土3：粘土

土壤顏色1：黃棕壤2：棕壤3：褐土土層厚度1：薄2：中3：厚

土壤pH值

2.植物學(xué)特征和生物學(xué)特性

砧木樹齡（a）嫁接樹齡（a）

樹勢（cm）1：弱2：中3：強胸徑（cm）

冠幅（m）[]×[]成枝力1：弱2：中3：強

側(cè)芽抽生果枝數(shù)（個）

平均值[]

發(fā)育枝長度（cm）

平均值[]

早實性1：早實2：晚實雌雄花異熟性1：雄先型2：雌雄同熟3：雌先型

單枝結(jié)果數(shù)1：1~2，多[]2：3~4，多[]3：≥5，多[]

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T/CSF003—2021

表A.1核桃品種性狀描述表（續(xù)）

豐產(chǎn)性1：弱2：中3：強穩(wěn)產(chǎn)性1：弱2：中3：強

萌芽期[]年[]月[]日

展葉期[]年[]月[]日

雄花期[]年[]月[]日~[]年[]月[]日

雌花期[]年[]月[]日~[]年[]月[]日

果實成熟期[]年[]月[]日

休眠期[]年[]月[]日~[]年[]月[]日

3.果實特性

脫青率（%）烘干率（%）

破損果率（%）干癟果率（%）

黑斑果率（%）蟲果率（%）

霉變果率（%）

1：扁圓形2：圓形3：三角形4：闊卵形5：卵形6：闊梯形7：梯形

堅果形狀

8：長方形9：闊橢圓形10：橢圓形11：心形12：其它（請注明）[]

核殼表面特征1：淺刻紋2：中刻紋3：深刻紋4：刻窩

縫合線緊密度（N）1：弱2：中3：強

縱徑（mm）

平均值[]

橫徑（mm）

平均值[]

側(cè)徑（mm）

平均值[]

單果重（g）

平均值[]

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T/CSF003—2021

表A.1核桃品種性狀描述表（續(xù)）

堅果均勻度1：不均勻2：較均勻3：均勻

核殼厚度（mm）

平均值[]

露仁現(xiàn)象1：無9：有出仁率（%）

取仁難易1：易2：中3：難核仁飽滿度1：不飽滿2：較飽滿3：飽滿

核仁皮色1：黃白2：淺黃3：黃4：黃褐5：褐6：紫7：紫紅8：其它（請注明）[]

核仁澀味1：弱2：中3：強核仁蛋白質(zhì)含量（%）

核仁脂肪含量（%）核仁油酸含量（%）

核仁亞油酸含量（%）核仁亞麻酸含量（%）

核仁棕櫚酸含量（%）核仁硬脂酸含量（%）

核仁礦質(zhì)元素含量（%）P[]、K[]、Fe[]、Mn[]、Cu[]、Zn[]

4.抗逆性

抗旱性1：弱2：中3：強抗寒性1：弱2：中3：強

抗（避）晚霜能力1：弱2：中3：強

5.抗病蟲性

炭疽病抗性1：弱2：中3：強細菌性黑斑病抗性1：弱2：中3：強

潰瘍病抗性1：弱2：中3：強舉肢蛾抗性1：弱2：中3：強

金龜子抗性1：弱2：中3：強

6.市場評價

栽培面積（hm2）產(chǎn)量（t）

市場銷售價格（元/kg）市場效益（萬元）

市場歡迎度1：低2：中3：高基地評價（個）

7.評價結(jié)論

評價結(jié)論1：不適應(yīng)2：較適應(yīng)3：適應(yīng)

8.備注

（對核桃品種的適應(yīng)性進行

扼要評述，例如與原產(chǎn)地相比

較有何特色、發(fā)現(xiàn)存在什么問

題及未盡事宜等）

調(diào)查人：聯(lián)系方式：調(diào)查日期：

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附錄B

（規(guī)范性）

核桃品種描述規(guī)范說明

B.1基本信息

B.1.1品種名稱：測試品種的準確名稱，如：‘中寧異’；

B.1.2觀測地點：測試品種進行區(qū)域化試驗的具體地點，精確到鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以下行政區(qū)，如：河南省洛寧

縣東宋鎮(zhèn)小宋村；

B.1.3經(jīng)度：東經(jīng)記為E、西經(jīng)記為W，記錄格式為“度分秒”，如：東經(jīng)110度30分20秒則記為“110°

30′20″E”。

B.1.4緯度：北緯記為N、南緯記為S，記錄格式為“度分秒”，如：北緯38度12分33秒則記為“38°

12′33″N”。

B.1.5海拔：格式如500m。

B.1.6年日照時數(shù)：可從當?shù)貧庀蟛块T等相關(guān)機構(gòu)獲取，至少要具體到縣級行政單位。格式如3200h。

B.1.7無霜期：可從當?shù)貧庀蟛块T等相關(guān)機構(gòu)獲取，至少要具體到縣級行政單位。格式如180d。

B.1.8年均溫度：可從當?shù)貧庀蟛块T等相關(guān)機構(gòu)獲取，至少要具體到縣級行政單位。格式如18℃。

B.1.9年有效積溫：可從當?shù)貧庀蟛块T等相關(guān)機構(gòu)獲取，至少要具體到縣級行政單位。格式如800℃。

B.1.10年均降雨量：通常用最近氣象臺站的30~50a的年均降水量，至少要具體到縣級行政單位。格

式如1800mm。

B.1.11地形：指的是地貌的總稱。分為平原（平坦開闊，起伏很小，相對高差小于50m）—1、丘陵

（沒有明顯的脈絡(luò)，坡度較緩和，且相對高差小于100m）—2、山地（相對高差在500m以上的高地，起

伏很大，坡度陡峻，一般多呈脈狀分布）—3三種；

B.1.12坡向：分為半陽坡（方位角90°～135°，225°～270°，基本上還是朝南，只是有部分時間太陽

照不到）—1、陽坡（方位角135°～225°，朝向陽光的坡面）—2、半陰坡（方位角45°～90°，270°～315°，

大部分時間太陽照不到）—3、陰坡（方位角315°~360°，0°～45°，背向陽光的坡面）—4四種；

B.1.13坡位：分為上坡位（是靠近坡頂?shù)奈恢茫?、中坡位（介于坡頂與坡腳之間的位置）—2、下

坡位（是靠近坡腳的位置）—3三種；

B.1.14坡度：按照坡面與地平面（或與地平面假設(shè)的平行面）夾角的大小，分為平坡（0°~5°）—1、

緩坡（6°~15°）—2、斜坡（16°~25°）—3三級；

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T/CSF003—2021

B.1.15排水狀況：差（在生長季節(jié)中，土壤于很淺的深度大部分保持潮濕。土壤內(nèi)部自由水面淺或極

淺，除非經(jīng)人工排水，否則大部分旱作作物生長顯著受到限制）—1、中（在生長季節(jié)中，土壤很淺的深度

顯著時期保持潮濕。土壤內(nèi)部自由水面通常是淺的或中等深度及短暫至持續(xù)存在，除非經(jīng)人工排水，否則

大部分旱作作物生長顯著受到限制）—2、好（水分容易從土壤中流出，但速度不快。土壤內(nèi)部自由水面在

深或極深的深度，但期間不定。在生長季的大部分時間里，水分不會限制根系的生長）—3三級；

B.1.16土壤質(zhì)地、土壤顏色、土層厚度：按照GB/T17296的規(guī)定執(zhí)行；

B.1.17土壤pH值：按照LY/T1239中的規(guī)定執(zhí)行。

B.2植物學(xué)特征和生物學(xué)特性

B.2.1砧木樹齡：格式如5a；

B.2.2嫁接樹齡：格式如4a；

B.2.3樹勢：分為弱（＜20cm）—1、中（20cm~60cm）—2、強（＞60cm）—3三級；

B.2.4胸徑：格式如50.5cm；

B.2.5冠幅：分東西（D1）、南北（D2）兩處測量并記錄樹冠寬度，記錄為“D1×D2”，格式如4.5m

×5.8m；

B.2.6成枝力：分為弱（＜30%）—1、中（30%~50%）—2、強（＞50%）—3三級；

B.2.7側(cè)芽抽生果枝數(shù)：格式如3個；

B.2.8發(fā)育枝長度：格式如30.5cm；

B.2.9早實性：分為早實（母樹播種后4a內(nèi)開始開花結(jié)果）—1、晚實（母樹播種后5a以上才開始

開花結(jié)果）—2二級；

B.2.10單枝結(jié)果數(shù)