超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則

超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則大全超市衛(wèi)生組織結(jié)構(gòu)必須合理、完善、無缺漏，衛(wèi)生管理工作承包到片，責(zé)任落實到人。超市衛(wèi)生工作總負責(zé)人必須由店總擔(dān)任，各樓層、各區(qū)域、各部門衛(wèi)生工作負責(zé)人必須由相關(guān)管理人員擔(dān)任，做到衛(wèi)生工作層層負責(zé)，層層監(jiān)督。下面愛匯店鋪整理的超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則，供你參考。超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則范文一第一章總則2.本制度適用1.為了加強環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及衛(wèi)生管理。習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。3.凡在工作的員工、實4.賣場應(yīng)當(dāng)加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)5.賣場所有區(qū)域的衛(wèi)生(包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺)均由區(qū)域內(nèi)部劃分，落實到人員負責(zé)。6.衛(wèi)生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外(冬季雪天雪停后積雪必須及時處理)，分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生要求每天必須清掃一次，公司將進行抽查。7.每天環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。第二章衛(wèi)生管理責(zé)任劃分賣場內(nèi)部以個人辦公、生活區(qū)域及部門班組給個人劃分的分擔(dān)區(qū)為衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護要求負責(zé)個人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護工作。店長辦公室由店長負責(zé)日常衛(wèi)生清掃及維護工作。第三章公共區(qū)域的清掃與保潔2.1.公共區(qū)域(包括賣場外停車場、衛(wèi)生間、倉庫、試衣間等)的清掃與保潔，安排區(qū)域人員進行輪流清潔。賣場劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，由相對應(yīng)區(qū)域負責(zé)清掃與保潔，落實責(zé)任制管理。3.各區(qū)域的工作場所，應(yīng)當(dāng)由各區(qū)域自行負責(zé)保持清潔。4.禁止在公共場地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。5.樓外公共環(huán)境衛(wèi)生每天一清掃;6.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時清除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。賣場內(nèi)各個垃圾桶必須每天進行傾倒。7.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物，各種必要設(shè)施需擺放整齊有序。8.冬季雪后按責(zé)任區(qū)劃分進行分擔(dān)區(qū)內(nèi)積雪清掃，要求小雪清理完畢時間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統(tǒng)一外型。8.必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，嚴(yán)禁亂停放車輛。第四章賣場內(nèi)務(wù)衛(wèi)生的清掃與保潔1、每天上班前打掃賣場前玻璃衛(wèi)生，對伸手可及的地方進行打掃，做到面潔(包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設(shè)備等)、窗明、物整齊。賣場無與辦公無關(guān)的物品;2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;3、桌椅、板凳、茶幾、中島柜、高柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時擦拭;房門拉手處、燈開關(guān)無污漬;4、飲水機、水杯、電話、電風(fēng)扇、空調(diào)機等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤上無灰塵污。5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅持高標(biāo)準(zhǔn)，以積極的態(tài)度認(rèn)真對待，按照要求和時限完成，并自覺維護和保持。6、衛(wèi)生大掃除時清理不常用物品將其入庫入柜，打掃天花板、空調(diào)和能移動的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(露臺)、空調(diào)主機等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。7、平日賣場紙簍內(nèi)的垃圾不得露出及時傾倒。8.倡導(dǎo)節(jié)約隨時關(guān)水，人離開房間關(guān)燈、關(guān)辦公設(shè)備。第五章店長辦公區(qū)的保潔1、辦公桌：①桌面除電腦、電話、筆筒、文件架(夾)、臺歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品;文件架(夾)必須豎放。②電腦線、網(wǎng)線、電話線有序放置。③人離開半小時以上應(yīng)將桌面收拾干凈。待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側(cè)。2、抽屜：抽屜內(nèi)放置的物品是一個月內(nèi)肯定要用到的物品，超過一①文件資料指②指定一個月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內(nèi)，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：定一個抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。個抽屜放置個人的辦公用品，如：計算器、訂書器、即時帖、便條紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊、商品目錄等。衣物等。③指定一個抽屜放置個人需獨自保存的私人用品，如：手袋、皮包、④以上三個抽屜需要專門指定，多余的抽屜只能放置當(dāng)月用到的空白表格、當(dāng)周將用到的文件或當(dāng)周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品;人離開時椅子調(diào)正，離開半個小時以上，椅子應(yīng)放回桌洞內(nèi)。垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺右下角。內(nèi)，嚴(yán)禁隨意放在辦公桌椅上。5、桌洞下不得堆積雜物;4、6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜第六章獎罰1.店長將聯(lián)合值班組長定期、不定期進行檢查，衛(wèi)生檢查結(jié)果將與員工的績效工資掛鉤，以促進環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。2.違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，給予經(jīng)濟處罰，并責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，情節(jié)嚴(yán)重不思悔改者開除。第七章附則1.本制度自頒布之日起執(zhí)行。超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則范文二一、凡本超市衛(wèi)生事宜，皆依本制度實行。全體人員須一律確實遵守執(zhí)行。二、凡新進的員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必須的衛(wèi)生知識。三、各工作場所內(nèi)，均須介質(zhì)清潔不得堆放垃圾污垢或碎屑。四、各部主副通道至少每日清掃三次，并采用適當(dāng)?shù)姆椒p少灰塵的`飛揚。五、當(dāng)班各柜組回貨驗收完畢后應(yīng)及時入庫，禁止堵塞通道。理貨時，廢棄包裝物應(yīng)折好送指定地點。六、第個工作場所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。七、飲水必須清潔。八、洗手池、更衣室及其它衛(wèi)生設(shè)施，必須保持清潔。九、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。十一、凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前適當(dāng)消毒。十二、各部門及辦公室、倉庫場所，由在其間工作的員工負責(zé)打掃，做到日掃日清，且每周二早進行大掃除。十三、各工作場所的窗戶及照明器具的透光部分，均須保持清潔。十四、垃圾、廢棄物、污物的清除，應(yīng)符合衛(wèi)生的要求放置指定的范圍內(nèi)。第二節(jié)衛(wèi)生工作的檢查：一、當(dāng)班值班人員對當(dāng)天衛(wèi)生進行檢查確認(rèn)。二、每周綜合部要對衛(wèi)生進行全面檢查，且至少有一各商品部、一名管理人員陪同。三、每周由綜合部組織一次衛(wèi)生檢查，重大節(jié)日前也要進行檢查。四、衛(wèi)生檢查采用百分制進行各項打分、評優(yōu)。五、檢查發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并予以解決。第三節(jié)衛(wèi)生工作五不準(zhǔn)一、準(zhǔn)隨地吐痰。二、不準(zhǔn)在辦公室、賣場抽煙、吃飯或飲酒。三、不準(zhǔn)雜物垃圾掃入他人衛(wèi)生區(qū)。四、不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核。五、不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾。超市衛(wèi)生管理規(guī)章制度細則范文三(一)個人衛(wèi)生1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。2、保持口腔衛(wèi)生,不得吃辛辣事物上崗,不準(zhǔn)飲酒上崗。3、工作服干凈整潔。4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識,新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。5、堅持參加每年的健康體檢,一線員工上崗應(yīng)具備健康證。(二)賣場衛(wèi)生1、維護、保持商場的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。2、營業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生清理,要在營業(yè)前清理完畢,做到地潔、柜凈、玻璃亮,貨架、商品無塵土,過道無雜物,暢通無阻。3、賣場內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,保持柜臺整潔。4、機器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理,保證賣場正常運轉(zhuǎn)。5、場內(nèi)貨架及柜臺不存放與商品無關(guān)的雜物、私人物品。6、場內(nèi)貨架及柜臺按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具(掃把、抹布、臉盆、墩布等)。7、場內(nèi)具備防蠅防鼠措施,鼠盒、蠅拍實行定位存放管理。8、場內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,由專人進行定時整理;燈具、玻璃墻體、塑料門簾保持干凈整潔。9、地面干凈無污跡、雜物,隨臟隨掃,每日營業(yè)終了后認(rèn)真墩擦;墻壁、窗