五年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)教案-第六課 暢游飲料王國(guó) 長(zhǎng)春版

第六課暢游飲料王國(guó)一、教學(xué)目標(biāo)：1、能提出制作活動(dòng)的思路；能綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，制作帶有創(chuàng)造性的作品；能對(duì)研究過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)議。2、善于用學(xué)到的知識(shí)改善生活，愿意合作與交流。3、知道水不僅能溶解固體、液體，還可以溶解氣體；知道加快物質(zhì)溶解速度的方法。二、教學(xué)過(guò)程：1、導(dǎo)入師：（出示一杯飲料）同學(xué)們，你們看老師手里拿的是什么？猜猜看？生：水師：告訴老師，怎么才能知道這到底是不是水？生：嘗一嘗師：老師已經(jīng)為每位同學(xué)準(zhǔn)備了一杯這樣的飲料。別擔(dān)心，能喝的。請(qǐng)品嘗吧（生進(jìn)行品嘗）[科學(xué)學(xué)習(xí)不是告訴，而是讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)。讓學(xué)生去品嘗，給了孩子創(chuàng)造一次體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。學(xué)生有了初步發(fā)現(xiàn)的快樂(lè)和滿足，為下一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。]師：你們品嘗出是什么來(lái)了嗎？誰(shuí)來(lái)告訴老師?。可猴嬃蠋煟豪蠋熌芸闯鐾瑢W(xué)們都經(jīng)常喝飲料，那你能大膽猜想一下這杯飲料是由什么制成的嗎?（學(xué)生猜想）師：想知道它到底是什么嗎？（出示一瓶飲料和配料表）師：同學(xué)們，飲料里除了水之外，還有很多的物質(zhì)，那我們?yōu)槭裁纯床灰?jiàn)呢？生：都溶解到水中去了師：水能溶解哪些形態(tài)的物質(zhì)呢？生：固體和液體2、實(shí)驗(yàn)探究師：課前，老師讓同學(xué)們收集了飲料配方，誰(shuí)來(lái)給大家展示一下，看誰(shuí)收集的最多？你最喜歡哪個(gè)飲料配方？（學(xué)生展示收集的飲料配方）師：老師看到同學(xué)們都帶來(lái)了一些材料，你們能根據(jù)這些自備材料制作一杯好喝的飲料嗎？以小組為單位討論討論，設(shè)計(jì)一下制作飲料的配方。（學(xué)生討論）師：哪個(gè)小組愿意把你們的配方展示給大家看看？能給你們的飲料起一個(gè)好聽(tīng)的名字嗎？[給學(xué)生充分的時(shí)間討論，讓學(xué)生發(fā)揮各自的聰明才智，利用生活中積累的經(jīng)驗(yàn)自主探究，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。]師：同學(xué)們經(jīng)過(guò)討論、交流和補(bǔ)充，設(shè)計(jì)的配方都很不錯(cuò)，我也相信我們每組同學(xué)都能制作出好喝的飲料來(lái)，你們都準(zhǔn)備好了嗎？那么我們開(kāi)始吧。（學(xué)生制作飲料，教師巡視指導(dǎo)。）師：同學(xué)們，你們?cè)谥谱黠嬃系倪^(guò)程中是不是遇到了困難了？提出來(lái)我們共同來(lái)解決好嗎？生：冰糖溶解的太慢了怎么辦？師：那誰(shuí)來(lái)幫他解決這個(gè)難題啊？[讓學(xué)生在體驗(yàn)、動(dòng)手操作過(guò)程中自主發(fā)現(xiàn)，而不是教師直接拋給學(xué)生答案。體現(xiàn)了學(xué)生自主探究的過(guò)程，開(kāi)動(dòng)了學(xué)生的思維，啟發(fā)學(xué)生深入的思考。]生：可以碾碎它。生：還可以加熱。生：我還覺(jué)得可以用筷子攪拌。生：我覺(jué)得這三種一起用。師：好，下面同學(xué)們就可以任意選擇這幾種方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，看看是否可行啊。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視）[探究加速溶解的方法是本課的教學(xué)難點(diǎn)，學(xué)生雖然聯(lián)系生活實(shí)際提出了方法，教師在這里不下結(jié)論，而是讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣更有說(shuō)服力，學(xué)生的體會(huì)就更深。]師：現(xiàn)在各個(gè)小組已經(jīng)實(shí)驗(yàn)完了，哪個(gè)小組來(lái)匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果?。▽W(xué)生匯報(bào)結(jié)果并總結(jié)歸納加速溶解的方法）師：同學(xué)們通過(guò)親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，，用了剛才的方法的確能提高冰糖溶解的速度，這個(gè)困難我們已經(jīng)解決了，下面我們接著做飲料吧。（學(xué)生繼續(xù)做飲料，教師巡視指導(dǎo)。）[以往的課堂教學(xué)中，結(jié)論往往都是由教師來(lái)提出，在本課中，讓學(xué)生自己來(lái)下結(jié)論，體現(xiàn)了自主。]師：現(xiàn)在各個(gè)小組的飲料已經(jīng)制作完了，我們舉行一個(gè)小小的飲料會(huì)好嗎？請(qǐng)各組將自己的飲料分給其他組的同學(xué)來(lái)品嘗。（學(xué)生相互品嘗飲料）師：好了，我們都品嘗過(guò)了各個(gè)小組制作的飲料，能將你品嘗后的感受或者是建議說(shuō)說(shuō)嗎？（學(xué)生談感受說(shuō)想法）師：老師剛才也品嘗了各個(gè)小組制作的飲料，感覺(jué)做的都不錯(cuò)，剛才同學(xué)們相互說(shuō)了感受，希望你們?cè)谡n后能夠進(jìn)一步改進(jìn)自己飲料的配方，做出更好喝的飲料來(lái)。3、拓展活動(dòng)師：同學(xué)們都喝過(guò)汽水吧？誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)在喝汽水時(shí)你有什么發(fā)現(xiàn)？（學(xué)生回答）[以學(xué)生生活為發(fā)展主線，貼近學(xué)生的生活，立足已有的生活經(jīng)驗(yàn)、興趣。]師：這些現(xiàn)象說(shuō)明了什么？生：飲料里有氣體。師：對(duì)，那我們?yōu)槭裁纯床灰?jiàn)呢？生：氣體溶解在水中了。師：是的，由此可見(jiàn)，水不僅能夠溶解固體、液體，還能溶解氣體。想不想知道這種飲料是怎樣制作的？（教師出示課件）師：這種汽水雖然很好喝，很多同學(xué)也都喜歡喝，但是喝多對(duì)我們身體發(fā)育不好，千萬(wàn)不要多喝。[利用課件即讓學(xué)生明白了水能溶解氣體，也讓學(xué)生感悟到生活處處有科學(xué)，科學(xué)可以改善人們的生活。]三、課后反思：引導(dǎo)學(xué)生自主探究是本課教學(xué)設(shè)計(jì)所遵循的基本理念。飲料是學(xué)生非常熟悉和喜歡的東西，本課旨在充分激活學(xué)生已有的知識(shí)，挖掘?qū)W生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生選擇材料，自行設(shè)計(jì)飲料配方，自行研究加速溶解的方法，使學(xué)生親身經(jīng)歷和感受探究的過(guò)程。興趣是最好的老師，是學(xué)生獲取知識(shí)的動(dòng)力?！犊茖W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》也明確指出，小學(xué)科學(xué)課程是以培