酒店規(guī)章制度（34篇）

酒店規(guī)章制度（精選34篇）

酒店規(guī)章制度篇1

車隊違紀處罰規(guī)定

1、服務(wù)質(zhì)量違紀處罰：

1）不按規(guī)定著裝經(jīng)提醒不改正者處以罰款。

2）未提前5分鐘到達出車地點，或因需加汕等情況而延誤出車者處

以罰款。

3）凡因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量不好，受到賓客或用車人投訴者處以罰

款。

2、安全行車違紀處罰：

1）凡發(fā)生交通違章行為（以交通管理部門違章通知為準），扣除當(dāng)月

安全獎。

2）如發(fā)生酒后開車或?qū)④嚱环撬緳C駕駛，將給以罰款。因酒后開車,

非司機開車、開車辦私事而發(fā)生的交通違章和事故，一切責(zé)任和經(jīng)濟損

失完全自負。

3、因行車發(fā)生甲方責(zé)任交通事故，按下述辦法處罰：

1）凡發(fā)生甲方責(zé)任交通事故，經(jīng)濟損失在10000元以下（含10000

元），罰款10%。

2）凡發(fā)生甲方責(zé)任交通事故，經(jīng)濟損失在10000元到30000元之內(nèi)

的，罰款15%。

3）凡發(fā)生甲方責(zé)任交通事故，經(jīng)濟損失在30000元以上的，經(jīng)總經(jīng)

理會同酒店交通安全委員會按有關(guān)規(guī)定加重處罰。

4）凡發(fā)生甲方責(zé)任事故，酒店如受到交通管理部門處罰的款項亦算

在所發(fā)生當(dāng)次的事故損失之內(nèi)。

5）凡發(fā)生甲方責(zé)任交通事故，按管管部門裁定甲方所負責(zé)經(jīng)濟費用

多少按上述1至3條規(guī)定處罰當(dāng)事人。

6）凡發(fā)生甲方責(zé)任交通事幫后，偽造現(xiàn)場或?qū)④囕v刮壞，不及時向

領(lǐng)導(dǎo)匯報,視情節(jié)罰款500元到1000元。

車隊值班室管理規(guī)定

汽車隊值班室是供司機們工作和休息的場所，為了給大家創(chuàng)造一個

比較好的休息環(huán)境，更好的.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所交給的交通運輸任務(wù)，特

作如下規(guī)定：

1、值班室內(nèi)設(shè)簡易床鋪，另配一臺彩電，以備司機休息和觀看電

視節(jié)目。

2、除行政部所管車隊的司機及業(yè)主的司機以外，任何人不介在此

停留。臨時人員只能稍坐一會，但不允許躺臥，更不準過夜，否則追究

值班員責(zé)任。

3、所有司機都必須做到：只要人一離開值班室，就要關(guān)電視并鎖

好門。凡因沒鎖門而丟失物品的或因沒關(guān)電視而造成電路故障的，將追

究有關(guān)人的責(zé)任。

4、為保持電話暢通，謝絕外來人員在此打電話，內(nèi)部人員打電話

最長一次不得超過3分鐘。

5、任何人都必須保持值班室環(huán)境衛(wèi)生，不得往水池里面倒茶葉梗,

不得往水池及地上扔煙頭和隨地吐痰。

6、值班室內(nèi)的床、沙發(fā)要保持清潔，床上用品、沙發(fā)巾、椅子套

等由值班員換洗。

7、值班室桌上的暖壺、水杯要擺放整齊。

8、任何人休息后都必須把被子、毛巾被、床單疊整齊。

9、值班司機應(yīng)堅守崗位，在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽電話。

10、值班司機如用餐、加油或有出車任務(wù)時需要離開值班室，離開

前及返回后應(yīng)打開電話通知大堂副理或總機。

11、大堂經(jīng)理及總機在接到通知后，必須在值班記錄本上做書面記

錄。

12、本制度需人人遵守，違者嚴肅處理。

車庫防火安全管理規(guī)定

1.車庫內(nèi)嚴禁吸煙和明火作業(yè)，不準在車庫充電、拉設(shè)臨時電源線,

車輛應(yīng)按順序停放并保持一定距離。

2.嚴禁在車庫內(nèi)加油、修車和存放木制家具等易燃物品。妥善處理

汕棉絲，不得隨意亂扔亂放。

3,及時維修漏油的車輛，嚴禁電路有故障的車輛入庫。如用油類等

易燃物清洗機件時，必須采取有效的防火措施。

4.車庫和司機班嚴禁存放汽油、機油等易燃易爆物品，嚴禁在庫內(nèi)

焚燒廢棄物品。

5.各崗位要熟悉各種消防器材性能、使用方法及器材擺放位置，發(fā)

現(xiàn)火情立即撲救，及時報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及保安部，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助查

清起火原因。

6.愛護消防器材，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動、遮擋消防器材。

7.凡違反本規(guī)定者，按酒店消防管理規(guī)章有關(guān)規(guī)定進行處理。

酒店規(guī)章制度篇2

一、倡導(dǎo)員工加強自覺遵守制度的意識。

管理者在管理過程中，要讓被管理者心服口服，首先就要求管理者

自身品德、業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬，要敢于承擔(dān)責(zé)任。當(dāng)自己分管的部門出現(xiàn)問

題時，不能推卸、指責(zé)和埋怨員工，而是要主動承擔(dān)責(zé)任，從自身的管

理中尋找原因，這自然會給員工起到一種表率作用和一種力量；其次要

善于把員工的積極性調(diào)動起來，時常給他們灌輸新的企業(yè)文化和新的管

理理念，讓他們看到酒店的發(fā)展前景，感覺到自己與酒店擁有共同的未

來目標(biāo)，員工才會從思想上自覺發(fā)展為愛企業(yè)、并自愿為之努力工作，

從而勢必會），二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清

洗消毒。

客房部考勤制度

一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。

二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周

一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。

三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會后補休。年

假按中心規(guī)定。

四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情

況不能提前請假的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

五、員工請事假，須提前三天至一周上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有

重要任務(wù)，可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。

六、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的

情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

七、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

客房部儀容儀表規(guī)定

儀表：

1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。

2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持」二作服的挺括。X

作服如有破損應(yīng)及時修補。

4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪

子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

5、服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒

指等。

6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

酒店規(guī)章制度篇3

案例一：貴重物品寄存

5月12日，某會議會務(wù)組人員到總服務(wù)臺找到小b寄存攝像機等貴

重物品設(shè)備，總臺小b按規(guī)定請客人出示證件及提供房號。但此客人拒

不出示，提出其在11日存的時候前臺服務(wù)員就直接存了，為什么今天

又必須要這要那的？認為是總臺小b在故意刁難她，于是就投訴至大堂

副理處。AM首先向客人致歉，請其到總臺旁邊傾聽其投訴。

經(jīng)了解該客人在11日寄存時，總臺小a未按酒店貴重物品寄存相

關(guān)規(guī)定辦理，未登記客人的證件，僅用行李牌寄存且物品沒有入保險柜。

同時，此客人未有住宿，只是到店參會且自己未帶身份證。AM了解后向

客人解釋了登記證件的重要性后，并請其陪同人員出示了身份證，親自

為其辦理了寄存手續(xù)，并請其妥善保管保險箱鑰匙后贏得了客人滿意。

其實高星級酒店須為住客提供前臺貴重物品寄存服務(wù)在國家旅游

局星級評定中有所規(guī)定，但酒店均有嚴格的貴重物品寄存規(guī)定和培訓(xùn)貴

重物品的寄存流程，凡貴重物品寄存必須提供寄存人的證件并登記、入

保險柜。

案例二：停車卡

5月13日凌晨，一位?？湍壬业揭拱嘀蛋啻筇酶崩硗对V前臺夜

班值班小a,其表示自己剛剛到總服務(wù)臺刷免費停車卡，但小a拒為其

刷卡，累積起來小a已3次未給自己刷卡，莫先生也表達了自己的憤怒。

夜班值班大堂副理首先向?？湍壬虑?，并核實其房號，經(jīng)核實

?？湍壬醋〉?，不符合免費停車服務(wù)的規(guī)定，因此婉拒客人。此時

莫先生反饋稱之前也發(fā)生過類似的事情，但都成功刷卡，唯獨今天不行

且被同一服務(wù)人員拒絕三次，導(dǎo)致莫先生在朋友面前丟了面子。AM再

次向其致歉表明酒店規(guī)定未住店是要收取停車費的，請其理解。

評析：從以上貴重物品寄存和?？湍壬⒚赓M停車卡兩件服務(wù)事

件的投訴來看，都是因為酒店服務(wù)人員在酒店規(guī)定標(biāo)準的執(zhí)行上不統(tǒng)一

所造成的。其實只要我們在服務(wù)過程中嚴格執(zhí)行酒店規(guī)章制度，辦理各

種服務(wù)嚴格按照培訓(xùn)的流程執(zhí)行，以上的投訴均是可以完全避免的。當(dāng)

然如遇特殊情況可請示值班大堂副理酌情靈活處理，最終贏得賓客的滿

意。

酒店個性化服務(wù)

案例一：一?杯被替換的水

伴著縷縷晨曦，新的一天開始了！餐飲部服務(wù)員小梅懷著愉悅的心

情開始了一天新的工作。這時，一位女士慢慢走向散客零點區(qū)，小晦主

動微笑迎接，為客人雙手遞上菜單，女士打開餐牌仔細的看著，小晦習(xí)

慣性的為該女士倒了一杯溫水。但遠遠的，小梅看到女客人用手去碰杯

子，卻沒有立即拿起又放了回去，眉頭皺了一下。

此時小梅在思考，這位客人為何在用手碰了一下杯子后，又將手縮

回，是否因為水溫不夠燙，那么，客人是否需要一杯開水呢？于是，小

梅嘗試性地倒了一杯開水端過去，詢問是否需要替換客人桌上原有的溫

水，透著那濃濃的水蒸氣，女士望著小梅，簡單的點點頭，什么也沒說,

卻露出了一臉滿意的笑容!用餐完畢后，女士特意走到小梅面前，微笑

的看著她說：〃謝謝〃。

評析：從酒店入職培訓(xùn)中，我們就知道酒店的服務(wù)宗旨是想客人之

所想。在客人開口之前，我們先幫客人解決問題，這就是我們服務(wù)中所

謂的〃超前意識〃，案例中小梅用心去觀察賓客的一舉一動，從賓客手碰

了下杯后縮回并稍皺了下眉，察覺出客人的需要并最終贏得客人的滿

意。用心服務(wù)其實并不是很難，從客人的一舉一動仔細觀察就可以了解

到，再為其提供服務(wù)，就能夠贏得客人的滿意。

案例二：遺失的物品

某日，賓館有一個四百多人的大型會議，從早上7:00開始就陸續(xù)

有客人來到酒店。熙熙攘攘，頓時讓寧靜的大堂喧鬧了起來，8:00左右

在大堂進出的人群中有位客人著急地來到總臺，神色緊張，客人稱自己

是來參加會議的，是坐公交車到酒店的，但因為比較匆忙在下車時將自

己的衣服和公文包忘在車上了，尋求酒店幫助不知能不能找到。

一旁的禮賓員小李聽到后馬上過來平息客人的緊張：“請您不要擔(dān)

心，我們可以幫您聯(lián)系公交公司的調(diào)度室問一問，可能東西還在車上。

要不您把當(dāng)時具體情況告訴我，我馬上幫您聯(lián)系尋找「

客人聽后情緒稍適穩(wěn)定下來，連聲稱好并將當(dāng)時具體情形告訴小

李。小李先讓客人上去開會，然后上報了當(dāng)值大堂副理取得授權(quán)同意后

馬上外出趕到離酒店最近的公交車調(diào)度室。小李將客人的情況和調(diào)度員

講明，果然客人遺忘在車上的物品正在調(diào)度室里。找到客人遺留物品后

的‘小李心情是十分的愉悅，比找到自己失而復(fù)得的的物品還要高興。

于是小李馬上致電給客人稱物品已找到，并且請客人配合一一核對

物品?？腿松笳业疆?dāng)值大堂副理表示非常感謝禮賓員小李的幫助，

連聲夸獎酒店的服務(wù)，此時禮賓員小李也露出會心的微笑…?..

評析：對于客人的“不小心”，對酒店人來說太司空見慣了，案例

中的禮賓員小李不僅僅是提供前廳日常服務(wù)，還體現(xiàn)了我們服務(wù)中的

“金鑰匙”的功能，努力為客人解決問題，快速高效地滿足客人的要求。

酒店服務(wù)人員都應(yīng)具備“金鑰匙”服務(wù)意識，將服務(wù)做精做細，創(chuàng)造滿

意加驚喜的對客服務(wù)效果。

酒店規(guī)章制度篇4

1、按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。

2、事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休

假。

3、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準后方可休假。

4、嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字

批準。

5、嚴禁代人簽到、請假。

1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、

整齊。

2、酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

1、嚴禁攜帶酒店物品出店。

2、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、

客人或其他員工聲譽。

3、工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗

位逗留。

4、上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。

5、嚴格按照規(guī)定時間換飯，除用餐時間外，不得在當(dāng)值期間吃東

西。

6、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

7、上班時間內(nèi)嚴禁收看（聽）電視、上網(wǎng)、錄音機及任何書?艮雜

志。

8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

1、嚴禁私自開房。

3、當(dāng)班期間要認真仔細，各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。

4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班，

由其處理。

5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項工作。

6、服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感

覺親切、安全。

7、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和

業(yè)務(wù)水平。

8、工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準進行服務(wù)。

9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。

10、自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。

11、JL作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。

12、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

13、嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。

14、工作中要有良好的工作態(tài)度。

酒店規(guī)章制度篇5

1、主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務(wù)，不做有

損賓客利益和部門聲譽的事。

2、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項目，能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問

題。

3、愛護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證

工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料、用劑，降低費用，延長設(shè)備壽命。

4、各級管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴于律己，做員工

的表率，不得，以情違章。

5、嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足

夠的時間更換制服，準時簽到。

6、不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗不能繼續(xù)工作），

應(yīng)事先向主管請假，如果遲到應(yīng)先向主管說明理由方能上崗，調(diào)班必須

經(jīng)過主管同意，

7、如有家庭住址，通訊方式，婚姻狀況，嬰兒出生、學(xué)歷等私人

情況發(fā)生，應(yīng)及時向行政人事部回。

8、凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不

能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報。

9、堅守工作崗位，不得擅自進入具他JL作區(qū)域與具他服務(wù)員一起

工作或交談（遇有特緊急任務(wù)得到主管的委派除外）。

10、非工作時間不得在樓層和酒店其他區(qū)域逗留或休息，影響他人

工作。

11、服務(wù)員不準攜帶包裹進入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部

門。

12、工作中注意說話輕，走路輕，操作輕。

13、談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客

爭辯，賓客有無禮言行時，應(yīng)克制忍讓，報告上級妥善處理。

14、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正常渠道向上級反映，不亂做

評論，不得造謠中傷其他員工。

15、根據(jù)時間有禮貌的向客人打招呼，盡可能稱呼客人姓氏或職稱。

16、在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

17、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

18、保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工

出入口。

19、客房服務(wù)員在離開客房時，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視

關(guān)上。

20、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象，立即報告

上級管理人員。

21、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人

員。

22、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西丟到恭桶里去。

23、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。

24、客房服務(wù)員不得把布草當(dāng)抹布使用。

25、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)施。

26、不得接聽，撥打客房內(nèi)的電話。

27、客房服務(wù)員在工作時撤出的臟毛巾不得放在地面上，應(yīng)放在工

作車上臟布巾口袋內(nèi)。

28、不要向客人或無關(guān)人員提供酒店管理或其他客人的秘密。

29、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、螳螂，迅速報告上級

管理人員。

30、對客人額外要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報告

客房服務(wù)中心登記。

31、嚴禁向客人索要或變相索要小費。

32、客房部員工必須樹立強烈的服務(wù)意識，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服

務(wù)，對于賓客的正常要求不可拒絕。

33、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、

標(biāo)準、人性化的服務(wù)。

34、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會議，不得無故缺勤。

酒店規(guī)章制度篇6

一、工作態(tài)度：

1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)

先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下

都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達崗位作好準備工

作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工

不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責(zé)人同意，員

工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬

上司申請。

8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室

等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員

不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

二、制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責(zé)任保管好自己的制服。

2、所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人

民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。

3、員工離職時須把工作服和工作牌交同到主管部門，如不交向或

工作服破損，須交付服裝成本費。

三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員J2的」:作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。

4、女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。

5、男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應(yīng)穿黑鞋，肉色統(tǒng)

補襪其端不得露于裙外。

6、手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒

指。

8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮

掩。

9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、

操作輕。

四、拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細的

記錄。

2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理

方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、酒店財產(chǎn):

酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無論疏忽或

有意損壞，當(dāng)事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即

予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

酒店規(guī)章制度篇7

實現(xiàn)酒店在同行的差異化

個性化發(fā)展，酒店業(yè)的不斷壯大，要求也會增高，都將會希望擁有

酒店自身特色的定制的酒店管理系統(tǒng)的運用，讓酒店文化發(fā)展歷程融入

到酒店管理系統(tǒng)的操作過程當(dāng)中。連鎖化發(fā)展，適用于大型連鎖酒店，

與INTER網(wǎng)進行互聯(lián)，讓酒店管理系統(tǒng)的理念引入到更加廣泛的應(yīng)用領(lǐng)

域當(dāng)中。

酒店規(guī)章制度篇8

一、前臺規(guī)章制度

1.上班時間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么，不準做與工作無關(guān)

的事。

2.服務(wù)態(tài)度要好，清楚掌握好客房的房態(tài)，學(xué)會靈活推銷。（雙多

單少，多推銷雙人房。）

3.對自己的工作要負責(zé)，工作態(tài)度要認真。

二、前臺操作（重點注意事項）

1.做好接待、訂房的工作。

2.每天交接班要認真，交接好前臺的賬務(wù)、

3.銷售了酒水要開好單據(jù)、簽上開單人的姓（名）及日期。煙、

撲克、火機的單要夾好，每天交接班要兌好。（每星期盤點一次）

三、早班工作流程

1.交接班：盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機、撲克及其它物

品（有銷售的要及時開酒水單）。

2.打掃前臺的衛(wèi)生。

四、中班

1.交接班：盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機、撲克及其它物

品（有銷售的要及時開酒水單）。

2.下午6點左右（天色微黑）開大堂燈與招牌燈。

五、夜班

L交接班：盤點好前臺的現(xiàn)金、刷卡單；煙、火機、撲克及其它物

品（有銷售的要及時開酒水單）。

2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”，凌晨1點左右關(guān)掉“背

靠內(nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈二

六、領(lǐng)班的工作職責(zé)

1、每天監(jiān)督前臺收銀員的崗位工作，確保賬目的準確，協(xié)助收銀

員對系統(tǒng)的操作。

2、監(jiān)督前臺的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。

以上這篇關(guān)于酒店前臺規(guī)章制度為您介紹到這里，希望它對您有幫

助。更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意，請關(guān)注，

謝謝支持！

酒店規(guī)章制度篇9

一、預(yù)訂散客入住

1、向客人確認是否有預(yù)訂，從“本日預(yù)訂”中找出該客人的姓名、

公司名稱，以及訂房種類，或者通過電腦迅速查找結(jié)果;與客人確認房

類、房數(shù)、房價及價調(diào)基金。

2、請客人出示證件進行登記、掃描，住房登記表的填寫內(nèi)容包括:

中、英文姓名、性別、國籍、出生年月日、證件名稱、證件號碼、簽證

種類、簽證有效期、抵離日期、房間號碼、價格等。

3、詢問客人需要入住的天數(shù)，收取押金，（信用卡或現(xiàn)金、支票），

收銀押金標(biāo)準房租+300元雜費押金。

4、制作房卡，填寫歡迎卡，并請客人簽名并留下聯(lián)系電話，同時

介紹房卡的用途。

5、檢查掃描信息是否清晰，寫登記表必填項目（姓名、房號、住離

日期、房價）請客人在住宿登記單上簽名。（如掃描信息不完整則需要手

工補全必填項目，如非身份證的有效證件則需要查詢簽證日期、簽證號

碼、入境日期、入境口岸等）

6、將房卡、押金收據(jù)、客人證件交還客人，房間鑰匙交給行李生,

并小聲的向客人重復(fù)其房間號。由行李生帶客人進房，并向客人致祝愿

語。

7、通知總機與HSKP入住房間號，電腦做登記入祝

8、補全登記單中相關(guān)內(nèi)容，正確無誤的將資料輸入電腦及外管系

統(tǒng)。接待員在客人登記表上簽名。

9、將所有單據(jù)放入賬袋，押金錄入電腦。

二、無預(yù)訂散客入住

1、詢問客人有無訂房。知其未訂房后，主動向客人介紹酒店現(xiàn)有

的可出租房間種類及價格，并從價格高的房間開始推銷，必要時可以請

客參觀房間。

2、確認房價后，請客人出示證件登記、掃描，與客人確認入住天

數(shù)及付款方式，收取押金方式。（現(xiàn)金、外幣、信用卡、支票）

3、詢問客人停留天數(shù)，收取押金，（信用卡、現(xiàn)金、支票）收銀押

金標(biāo)準房租+300元雜費押金。

4、制作房卡，填寫歡迎卡，并請客人簽名并留下聯(lián)系電話，同時

介紹房卡的用途。

5、檢查掃描信息是否清晰，寫登記表必填項目（姓名、房號、住

離日期、房價）請客人在住宿登記單上簽名。（如掃描信息不完整則需

要手工補全必填項目，如非身份證的有效證件則需要查詢簽證日期、簽

證號碼、入境日期、入境口岸等）

6、將房卡、押金收據(jù)、客人證件交還客人，房間鑰匙交給行李生,

并小聲的向客人重復(fù)其房間號。由行李生帶客人進房，并向客人致祝愿

語。

7、通知HSKP、總機入住房間號，收銀電腦做登記入祝

8、補全登記單中相關(guān)內(nèi)容，正確無誤的將資料輸入收銀及外管電

腦。接待員在客人登記卡上簽名。

9、將所有單據(jù)放入帳袋，押金錄入電腦。

參觀房：為了更能形象的讓客人了解酒店房間，讓客人感覺物有所

值，從酒店空房中選擇出較大、觀景較好房間讓客人參觀，以達到客人

對房間了解，選擇和入住，安排參觀房要掌握的原則，安排相對較大、

樓層較高房間讓客參觀，所參觀房間必須是向客人推銷某種，不可使參

觀房價高于向客人推銷房價避免誤導(dǎo)客人。參觀房參觀前后均需要通知

SHKP,以便于跟進相關(guān)事宜。注意：不可將在住房、維修房、臟房安排

參觀。

三、換房

1、客人要求換房時，首先問清要求換房的原因，如屬于房間設(shè)備、

設(shè)施問題則為其調(diào)換同一類型房間，如為客人房間類型有變化則需要事

先與客人確認新房價，待客人接受后才可為其換房。

2、在條件允許的情況下，盡量滿足客人的要求，并填寫換房通知

單，注明新、舊房號和房價、換房日期及時間等，方便情況下請客人簽

名認可。

3、更換客人的房間鑰匙，如客人在房內(nèi)電話要求則將房卡交與禮

賓部，山行李生代為辦理，電話通知HSKP與總機。

4、更改電腦資料，將客人原房間資料調(diào)入換入房間內(nèi)，尤其要注

意房價的變動，并通知總機關(guān)閉原房的IDD/DDD電話。

5、將換房通知單分送各有關(guān)部門并存檔（第一聯(lián)系總臺留存、第二

聯(lián)交房務(wù)中心、第三聯(lián)交總機）。

6、根據(jù)客人的要求，通知禮賓部為客人換房提供行李服務(wù)。

7、客人不在房間，可與客人確認。

換房一般為客人不滿意現(xiàn)住房間，或因酒店原因原房間需用要維修

才為客人調(diào)換房間。

1、每日夜班接待員負責(zé)預(yù)排次日進店的團隊用房。若當(dāng)日無富余

空房，則次日早班人員排當(dāng)日的空房，特別注意的是：團隊排房盡量排

在同一樓層。

2、在電腦將當(dāng)日預(yù)抵團隊留房，填寫團隊抵店資料表。注意房號

用鉛筆填寫，便于房號變動。

3、根據(jù)團隊住離日期制作房卡，填寫房號，報總機及HSKP。房號

報給總機便于總機人員關(guān)閉所有團員房間長途，房號報給HSKP便于服

務(wù)員及時將團員房間內(nèi)消費品撤出。

團隊的特點與散客的區(qū)別：在房間上團隊一般與散客的基本區(qū)別是

團隊房間要在5間以上，在房價團隊房價遠無低于散客價格，且房為一

般對在住團員及領(lǐng)隊均為保密；付款方式上團隊房費統(tǒng)一由旅行社支

付，房間如客人無雜費押金在酒店除房租外的消費需要客人當(dāng)時付清;

散客如在客人消費限額范圍之內(nèi)在酒店任何場所消費均可記入房帳，離

店時統(tǒng)一結(jié)清。團隊人員活動較為集中，出入時間較有規(guī)律，統(tǒng)一住店,

統(tǒng)一退房。

排房：排房是為有預(yù)訂的客人做好留房，為了更方便、快捷的接待

有預(yù)訂的客人，排房標(biāo)準一般是按訂單要求提前根據(jù)預(yù)訂的房型確認房

間號碼，排房需要遵守：集中樓層，同來人多個房間盡量可能安排同一

樓層，房間寬松情況下盡可能安排高樓層、面積較大房間給客人。

四、團隊入住

1、團隊抵達時，向陪同（地陪）落實該團的團名、團號、房數(shù)、房

型，從“本日預(yù)訂”中找出該團資料

2、核實銷售部所發(fā)預(yù)訂單及最后一次更改資料。包括人數(shù)、房數(shù)、

房型否相符。如有出入，則需要陪同（地陪）與酒店銷售部做最后確認后

方可開房。

3、根據(jù)陪同的團隊資料重新檢查房間鑰匙是否正確，檢查電腦房

態(tài)是否為清潔房，確認無誤后請陪同配合收取所有團員有效證件進行登

記，請地陪在團隊入住登記表上簽名確認實開房間數(shù)并留下聯(lián)系電話。。

4、根據(jù)團隊付款方式，如為客人抵店時付清所有費用，則需要與

地陪確認是否當(dāng)即付款，如地陪要求待退房時付清，接待員要盡量為商

最晚在團隊離店前一晚付清所有費用。確認次日叫醒時間、早餐時間，

如為次日退房則需要確認出行李時間，將叫醒時間通知總機，用早餐時

間通知餐廳，出行李時間通知禮賓部。

5、團隊增減房間或加床要及時與銷售部聯(lián)系，一般前臺接待遇員

無權(quán)力為團隊增開房間，如需增加要與銷售部聯(lián)系，經(jīng)銷售部同意確認

并在團隊資料上簽字認可后才可以增加房間，如不便時可電話通知，次

日跟隨催書面訂單。

6、對所有團員有效證件進行登記、掃描，屬境外人員需要一一填

寫境外人員臨時登記表，境內(nèi)人員需要填寫團隊資料登記表，并將資料

錄入外管及收銀電腦。

7、將餐券給領(lǐng)隊或陪同，并在團隊資料上簽收，講明用餐時間及

地點。

8、收取房卡押金（300元），將房間鑰匙交給陪同或領(lǐng)隊。

9、將陪同的房號注明在“團隊入住登記表”和名單上。接待員簽

名。與陪同確認次日早餐時間通知餐廳，出行李時間通知禮賓部。

10、電話通知總機、HSKP團隊入注電腦做登記、將資料修改完整，

將所有團隊資料整理放入“C/I團隊”文件夾內(nèi)。

地陪的含義：為廈門當(dāng)?shù)芈眯猩鐚?dǎo)游，全陪則為某團隊在組團、發(fā)

團時隨行導(dǎo)游，所有房間費用、結(jié)帳事宜均與地陪確認，所有團隊房間

房價對全陪及團員保密，團隊入住后相關(guān)事宜則與全陪確認。

五、為客開房門

1、向客人問好，問清房間號。詢問開房原因，為客人出示歡迎3

根據(jù)歡迎卡所寫房間號，與客人確認姓名，確認無誤后，電話通知HSKP。

2、若客人所述與電腦登記不符時，則需問客人身份證號碼與電腦

核對，或者請客人簽名，與RC單核對，以確認其身份。并應(yīng)立即通知

AM,并拒絕客人開房要求。注意一點：絕對不可將房卡交給與電腦資料

不符的任何人。待確認無誤后則為客人辦理開房手續(xù)。

為客人開房門一般是客人要求，在為客開門時，接待員要有保護客

人財產(chǎn)意識，同時酒店時刻有義務(wù)維護在住客人財產(chǎn)安全。所以接待員

接到客人開房要求時，要認真核對，且不可因客人不耐煩，相關(guān)資料有

差異時為其開房門，以防有不法份子乖機謊稱某房號為其開房行竊。

六、保密客房

1、對于客人要求隱匿身份時，應(yīng)予以尊重。

2、接到客人要求隱匿身份的要求后，要與客人確認是全部保密，

還是部分保密，請保留此標(biāo)記，馬上通知本班的同事及總機，并立即將

電腦房間設(shè)保密狀態(tài)，同時記錄在交接班本上，傳達給其他同事。

3、在處理查詢電話或訪客時，只為客人規(guī)定范圍的來訪者或查詢

者提供信息。在未得天客人許可時，不能將有關(guān)客人的任何情況告訴查

詢者或來訪者。

七、為散客辦理叫醒

1、客人在總臺要求叫醒服務(wù)時，應(yīng)記下客人的姓名、房號以及要

求叫醒的日期、時間，并在電腦中核對客人的房號與姓名，同時復(fù)述一

遍客人要求叫醒的時間，以免發(fā)生差錯。

2、電話通知總機要求叫醒的房號與時間。

3、在叫醒服務(wù)記錄本上作記錄，并簽上經(jīng)辦人的姓名。

4、晚上由夜班在23:30將所有當(dāng)天要求的叫醒服務(wù)的記錄與總機

核對，確保準確性。

叫醒服務(wù)是客人所需用要一個提示，因客人準確時間限制，所以會

有叫醒需要，接待員在接待叫醒要求時要記錄清楚，并第一時間內(nèi)轉(zhuǎn)達

總機，如因接待員原因，導(dǎo)致無法準確為客辦理叫醒服務(wù)時，酒店則需

要賠償客人相應(yīng)損失，同時追究接待人員責(zé)任。

八、為團隊辦理叫醒

1、團隊領(lǐng)隊要求此服務(wù)時，應(yīng)填寫好團隊名稱、房號及叫醒時間,

若領(lǐng)隊提供團隊名單并要求叫醒時，要明確是否要求全部客人在同一時

間叫醒，若客人不是在同一時間叫醒的，則要逐一落實客人的姓名、房

號及叫醒時間，并與領(lǐng)隊復(fù)核一遍。

2、通知總機做好記錄。

3、在叫醒服務(wù)記錄本上作記錄，并簽上經(jīng)辦人姓名。

4、夜班在23:30將叫醒服務(wù)記錄與總機核對，以免出錯。

九、為未到店客留言

1、接到留言要求，準備好留言單，詢問需留言的賓客姓名及房號,

通過電腦查詢是否有預(yù)訂，以及到達日期、時間等。

2、將留言者姓名及所在地點記錄在留學(xué)生言單上，詢問并仔細聆

聽，準確的記錄留言內(nèi)容，將留言內(nèi)容重復(fù)一遍以確保無誤。

3、記下留言者的電話號碼，告訴留言人留言將在客人入住時及時

轉(zhuǎn)交。

4、在留言單上標(biāo)明日期、時間，并簽上記錄者的姓名。

5、將留言單與客人的預(yù)訂資料訂在一起，當(dāng)客人入住時及時轉(zhuǎn)交。

6、寫好交班記錄。

對于客人的留言，接待員要謹慎在第一時間內(nèi)將留言轉(zhuǎn)交給客人，

且不可耽誤，不可遺漏。在為客人做留言時，記下對方姓名及聯(lián)系方式,

方便客人與留言人聯(lián)系。同時也為了所留言人因特殊原因未到店，及時

轉(zhuǎn)達留言人。

十、住店客人的留言

1、接到留言要求，準備好留言單，詢問需留言的賓客姓名及房號，

并在電腦中核對對方提供的姓名和房號是否相符。

2、將留言者姓名及所在地點記錄在留言單上，詢問并仔細聆聽記錄

留言內(nèi)容,將留言內(nèi)容重復(fù)一遍以確保無誤。

3、記下留言者電話號碼，告訴留言人留言將及時轉(zhuǎn)達，并在留言單

上標(biāo)明日期、時間，簽上記錄者姓名。

4、請行李生將留言送至房間，并填寫交送留言記錄本,寫好交班.后

山行李生將留言單放在床頭柜上。

為住店客人留言，保證留言快速，同時要注意留言單填寫時語言簡

潔明了。

十一、散客離店

1、首先問候客人?？梢哉f：“先生/女士/小姐，您好。請問您結(jié)帳

嗎？

2、收回房卡及相關(guān)押金單據(jù)與客人確認房間號，詢問房間是否有

行李？

3、電話通知HSKP及總機。

4、打印帳單請客人過目，核對帳單消費總額與電腦消費總額是否

一致同時檢查該房間所有登記客人名下是否還有其它帳目，從帳袋內(nèi)取

出客人所有消費單據(jù)并一一核對，如有漏掛及時補充。

5、詢問客人發(fā)票的日期與付款單填寫方法。

6、向客人解釋帳單客人有疑惑之處。

7、經(jīng)客人查閱無誤后，問清客人結(jié)帳方式?現(xiàn)金、信用卡還是支票,

如押金為現(xiàn)金并以信用卡支付，則將現(xiàn)金返還客人;如客人為押卡則轉(zhuǎn)

為現(xiàn)金支付，則詳細填寫“取消預(yù)授權(quán)“各項目，并將原卡單交客人撕

毀，并說明酒店會將原預(yù)授金額取消；如客用信用卡支付時\禮貌向客

人要信用卡，并核對卡的號碼，以防客人所給的卡與原授權(quán)信用卡不相

符。在相應(yīng)POS機上進行交易操作，打印卡單后請客人簽名，境內(nèi)卡需

要從信用卡背面抄取客人身份證件號碼，（若卡背面無記錄則禮貌請客

出示證件）并核對持卡人簽名，境外卡則需要核對持卡人簽名。

8、接房務(wù)員查房正常后，為客人開取發(fā)票，收取消費金額，將帳

單第一聯(lián)加蓋“發(fā)票已開”章折疊完整同發(fā)票、信用卡消費單裝入信封

雙手遞給客人，現(xiàn)金支出憑證請客人簽名，將找零雙手遞與客人并報上

金額。

9、致祝愿語，禮貌送別客人。

10、將電腦做平帳處理，及時退房，相關(guān)單據(jù)裝訂加蓋相應(yīng)章放

入指定位置。

十二、團隊離店

1、接到團隊離店通知后打印一份該團消費明細報表，請地陪在帳

單上簽字確認消費金額。注意一點：該團在酒店入住期間個人消費由團

員自付。

2、收取房卡、及時報HSKP查房報總機關(guān)市話、V0D,詳細填寫團

隊退房查房表。

3、檢查所有團隊房間A帳目內(nèi)是否有其它消費，如有立即確認付

費方式，必免跑單。

4、及時與HSKP確認查房情況，注意收回房卡后再次通知HSKP,以

節(jié)省團隊等待查房時間。

5、確認所有房間消費均已經(jīng)結(jié)清。

6、查看電腦備注資料，確認團費情況，如費用未結(jié)，則直接向?qū)?/p>

游收取即可，如為掛帳應(yīng)請導(dǎo)游在帳單上簽名確認帳目，直接做掛賬即

可，如付款方式有變化則應(yīng)及時與銷售與聯(lián)系，收銀員無任何權(quán)力允許

團款掛帳（注意與團隊溝通消費情況時，向地陪確認）。

7、經(jīng)確認無誤后，與付款人確認付款方式，現(xiàn)金、信用卡還是支

票。

8、待HSKP全部查房正常后，開出發(fā)票收款。

9、向客人道別，并祝?？腿?。

11、電腦做帳目處理，及時退房。

十三、延遲退房

1、每天中午13:00接待員打印出當(dāng)日應(yīng)離店而未離店的客人名單,

并將該名單交予大堂副理，由其處理延期工作。

2、了解應(yīng)離店而未離店客人的付款方式。

3、接到客人要求推遲離店日期，應(yīng)立即查看電腦，明確該房是否

已被預(yù)訂。若沒有被預(yù)訂，則同意客人延住原房；若有預(yù)訂，則更改預(yù)

訂房間，仍然讓客人延住原房。注意一點：原則如房間預(yù)訂未滿情況下

都應(yīng)滿足客人的延房要求。

4、查看客人消費情況，與客人確認延住日期，并且知曉客人賬上

的余額是否足夠支付所延天數(shù)的房價，根據(jù)消費限額補充押金，更改房

卡。

5、延房手續(xù)辦完后，應(yīng)更改電腦、手工登記單中的離日期。

6、寫好交班。

當(dāng)接待客人要求退房時間超出規(guī)定離店時間（12點），根據(jù)當(dāng)日住房

情況，如房間未被預(yù)訂\接待員則可以答應(yīng)客人延遲退房時間（12:30

點以前），如當(dāng)日房間已被預(yù)訂應(yīng)委婉拒絕客人并做好解釋工作。如客

人要求延遲時間超過規(guī)定時間，或在房間預(yù)訂情況下要求延遲退房接待

員無法決定時及時與大堂副理聯(lián)系。

十四、打印報表

1、前臺人員每天要仔細查閱各類報表，分清報表的打印時間、使

用情況及方法。

2、每天中午13:00必須打印一份REC003給總機。

3、報表的管理，原則上報表為酒店內(nèi)部機密性文件，除指定分發(fā)

部門外，總臺人員不可擅打印報表給其他人。

報表分發(fā)：CHA2065份（郭總、前廳部、銷售部、客房部、療休部）

十五、客用保險箱使用

1、接到客人要求使用保險箱要求時，首先詢問客人房間號、姓名，

與電腦登記資料核對無誤后，填寫保險箱記錄卡,逐欄填寫,并請客人在

簽名處簽名，在客人填寫過程中服務(wù)員為客人準備待用保險箱。

2、總臺接待員檢查填寫無誤后，填寫箱號及發(fā)鑰匙人。

3、當(dāng)客人面將保險箱打開，請客人將所寄存物品放入保險箱后，

當(dāng)面鎖好箱門，將鎂匙交給客人，并向客人說明鑰匙是唯一一把可以打

開保險箱，請客人自行保管，丟失需要賠償人民幣1000元，開箱時需

要客人本人持鑰匙及本人簽名后方可開啟。

4、當(dāng)客人要求打開保險箱時，詢問客人是開啟還是取走退還保險

箱，根據(jù)客人提供鑰匙號找出登記卡，逐欄內(nèi)填寫，登記內(nèi)容包括：開

箱時間、房間號碼、客人簽字等，請客簽名，核對簽名與寄存時簽名相

符時為客人打開保險箱。

5、注意一點：客人簽字要與登記卡下面簽字一致才可取出錢、物。

如果客人簽字與登記卡下確簽字不一致，則可問詢一些客人的特殊號

碼，如身份證號碼、證件號碼、和客人生日日期等，如果客人所述的號

碼與電腦中不相符，請立即聯(lián)絡(luò)大堂副理，一般情況下簽名不符時不予

辦理，及時聯(lián)系大堂副理。

酒店規(guī)章制度篇10

總則

獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足，又要達到激

勵員工勤懇工作，奮發(fā)向上，爭取更好業(yè)績的目的。

懲罰的目的在于既要促使員工達到并保持應(yīng)有的工作水準，又要保

障酒店和員工共同利益和長遠利益。

獎懲的原則

一、酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制定，員工的崗位

職責(zé)、工作流程、工作目標(biāo)和臨時工作任務(wù)。

二、員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的要求，才能夠給于獎

勵。

三、員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求，根據(jù)情節(jié)不同均要

給于相應(yīng)警告和懲罰。

四、員工獎（懲）單必須送當(dāng)事人，經(jīng)當(dāng)事人簽字方可生效。

五、對酒店內(nèi)部的任何處理和處分總經(jīng)理有特赦權(quán)。

六、員工有下列事件之一者給予獎勵。

1、金點子獎：為改進酒店經(jīng)營管理提出合理化建議被采納并有所

成效者，獎個人20—200元。

2、拾金不昧獎：酒店范圍內(nèi)拾到失物如實上交者，視情節(jié)獎個人

10—100元。

3、見義勇為獎：為維護酒店員工和客人生命財產(chǎn)安全做出貢獻，

勇于揭發(fā)違法亂紀。視情節(jié)獎30—300元。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎：工作認真負責(zé)，服從安排，任勞任怨，能出色完

成或超額完成本職工作，受到同事或客人表揚，事跡突出者，獎個人20

—50?！?/p>

5、樂于助人獎：超出工作職責(zé)范圍，為客人同事主動提供幫助，

事跡突出者，獎個人10—50元。

6、全員促銷獎：非營銷人員為酒店營銷工作做出貢獻者，按《全

員促銷獎勵辦法》予以獎勵。

七、員工有下列行為之一者，視為違紀，并處于罰款；

1、上班遲到5—20分鐘，視為遲到，未經(jīng)允許提前下班5—20分

鐘，視為早退，每次遲到早退罰款5元；管理人員每次15元；遲到、

早退超過20分鐘按曠工半日處理；無故曠工一天按當(dāng)月三個工作日的

工資總和進行扣罰；并以此類推計算。曠工三天視為自動離職，押金工

資不予發(fā)放（所有未按正常辭職手續(xù)離職）。

2、上班時間長時間在洗手間逗留，接打私人電話者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，

罰款10元。

3、儀容儀表未達標(biāo)者，罰款5元。（包括不著工裝，不戴工牌）。

4、工作時間不得擅自脫崗、竄崗，發(fā)現(xiàn)一次，罰款5元。

5、上班時竄崗，聚眾聊天、打鬧及做與工作無關(guān)的事情扣10元。

6、上班時站位姿勢不合格、位置不正確，罰款5元。

7、偷吃東西一次罰款20元，帶走酒店客人未消費完的商品視為偷

竊，罰款30元。

8、遭客人投訴者，輕者罰款30,給酒店帶來損失者，罰款50—100

兀O

9、同事之間吵架，每人罰款10元。同事之間打架，每人罰款20

兀O

10、上錯菜品，商品者，該菜品、商品產(chǎn)生費用由當(dāng)事人承擔(dān)，并

處以罰款為該菜品、商品價格的50%,相關(guān)經(jīng)手人共同承擔(dān)該罰金,

11、檢查酒店各部門、8F員工宿舍衛(wèi)生不合格者，每處罰款10元。

12、私自挪用備用金，營業(yè)款罰100元。屢教不改者予以開除。

13、客人跑單按跑單金額的100%賠償，部門負責(zé)人負連帶責(zé)任。（當(dāng)

事人60%、經(jīng)理領(lǐng)班40%）

14、客人買單一律在收銀處結(jié)帳，嚴禁個人交易行為，一經(jīng)查處按

買單金額的200%罰款。三次不改者，予以開除。

15、收銀員要按時上交簽單和免單的單據(jù)，未按時交者罰款5元。

（手續(xù)完善后的，特殊情況不得超過三天）

16、進出酒店不走員工通道者罰款5元。（特殊情況除外）

17、不愛護酒店的設(shè)備設(shè)施者，罰款20元。

酒店規(guī)章制度篇11

一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準備工作，檢查好開餐所需物

品是否齊全。如不齊全，應(yīng)馬上做好補充工作，如因此對在開餐過程中

所造成的.后果及損失由責(zé)任人承擔(dān)。

二、熟記各類菜的佐料單；熟記單號、包廂位置；熟記下單、上菜

時間、上菜順序。如有跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、

上菜時間，顛倒上菜順序，所造成的損失及后果，由責(zé)任人承擔(dān)，并罰

款5—20元。

三、及時參加班前會，熟記班會內(nèi)容，積極主動配合好服務(wù)員的工

作。

四、完成好上級領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

五、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上餐桌，違者罰

款50—100兀。

六、工作細節(jié)問題由前廳經(jīng)理安排。

酒店規(guī)章制度篇12

一、人事培訓(xùn)部根據(jù)賓館的實際管理情況

培訓(xùn)工作可分為二大內(nèi)容：人事培訓(xùn)部負責(zé)營業(yè)部規(guī)范服務(wù)常話以

及公司意識方面培訓(xùn)，而各營業(yè)部門負責(zé)實際操作方面培訓(xùn)。

二、培訓(xùn)考勤考核制度：

1.培訓(xùn)課時，不得無故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分，

缺席一次扣罰20分，早退一次扣罰10分，連續(xù)三次缺席作辭退處理。

2.有事請假，必須以書面形式寫請假條在培訓(xùn)課前交到培訓(xùn)部處,

否則，一律以遲到、缺席處理。

3.培訓(xùn)課期間，嚴禁開小差，無理取鬧或未經(jīng)許可私自離開者扣

罰10-20分。

4.新入職員工培訓(xùn)期完畢，經(jīng)過培訓(xùn)部理論（培訓(xùn)內(nèi)容）和實際

操作考核，合格者通知部門試用，不合格者給予辭退。

5.培訓(xùn)部在各部門檢杳員_L_L作表現(xiàn)時，發(fā)現(xiàn)不合格者，經(jīng)涪訓(xùn)

部進行再培訓(xùn)，如還是達不到要求和標(biāo)準，培訓(xùn)部向部門主管提出辭退

建議。

6.對于員工在工作中，發(fā)現(xiàn)沒有按要求為客人提供服務(wù)，培訓(xùn)部

按賓館有關(guān)規(guī)定，給予處罰。

三、部門服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度

1.培訓(xùn)部負責(zé)賓館所有部門的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。

2.培訓(xùn)部不定時下各部門檢查服務(wù)質(zhì)量，部門主管應(yīng)積極給予配

合工作。

3.部門應(yīng)抽出專門負責(zé)服務(wù)質(zhì)量管理人員配合培訓(xùn)部培訓(xùn)和瞼查

跟進工作。

4.部門服務(wù)質(zhì)量達不到培訓(xùn)要求或需要增加某方面的'培訓(xùn)，部門

主管應(yīng)通知培訓(xùn)部進行培訓(xùn)。

5.部門服務(wù)質(zhì)量不合格，經(jīng)培訓(xùn)部再涪訓(xùn)，第三次培訓(xùn)同一內(nèi)容

時，部門主管必須親自一同參加培訓(xùn)。

6.服務(wù)要求達不到標(biāo)準，如屬部門主管在具體的工作中出現(xiàn)督促

和跟進不到位，如禮貌意識：不主動向客人，上級領(lǐng)導(dǎo)問好，培訓(xùn)部根

據(jù)部門存在的實際情況向總經(jīng)理室匯報，給予部門主管扣罰50-100元。

7.培訓(xùn)部培訓(xùn)完畢，把所培訓(xùn)的內(nèi)容通知到部門，部門應(yīng)根據(jù)培

訓(xùn)內(nèi)容及時跟進和督促。

8.培訓(xùn)部在安排部門培訓(xùn)時，提前一天通知部門，部門如有特殊

情況不能進行培訓(xùn)，應(yīng)提前半天通知培訓(xùn)部，便于培訓(xùn)部工作安排。

酒店規(guī)章制度篇13

第一節(jié)總則

1、熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨，嚴格遵守國家法律、法

令和酒店的各項規(guī)章制度。

2、樹立良好的職業(yè)道德，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配；忠誠老實，廉潔

奉公；熱忱友好，文明服務(wù)；勤儉節(jié)約，愛護公物；自覺維護酒店的聲

譽。

3、努力學(xué)習(xí)，鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，保質(zhì)保

量完成工作任務(wù)。

第二節(jié)儀容儀表

1、員工必須經(jīng)常保持服裝整齊清潔，并按規(guī)定佩帶工號牌（實習(xí)

生證）或員工證。自覺愛護公司所發(fā)的工作制服、鞋等物品。

2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度，不準留小胡子、

鬃角。

3、女員工不得披頭散發(fā)，頭發(fā)不宜過長，以不超過肩部為適度。

要保持淡雅清妝，不得濃妝艷抹、染指甲，并避免使用味濃的化妝用品。

4、員工不得染怪異發(fā)色、梳怪異發(fā)型，應(yīng)勤修剪頭發(fā)、指甲、保

持清潔。

5、餐廳從事食品生產(chǎn)、制作和銷售部門的員工，上班時間禁戴手

鏈和戒指。

第三節(jié)禮節(jié)禮貌

1、尊重自己，尊重他人，團結(jié)互助，忠誠老實，富有職業(yè)自豪感

和奉獻精神，待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌

謹慎。

2、與客人交談時應(yīng)站立端正，講究禮貌、不左顧右盼、低頭哈腰

或昂首叉腰。要用心聆聽客人的談話，不與客人搶話、不中途插話、不

與客人爭論、不強詞奪理。說話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

3、不要詢問客人的年齡（特別是對女賓），不詢問客人的履歷、工

資收入、衣物價格。對奇裝異服或舉止奇特的人不圍觀、不交頭接耳。

4、對客人要禮讓，主動讓路、讓電梯。

第四節(jié)工作態(tài)度

1、熱情：熱情接待好每一位賓客，努力提高工作效率。

2、禮貌：尊重賓客，站立服務(wù)，笑容常展，笑口常開，說話溫和,

常用敬語。

3、主動：盡職盡責(zé)做好本職工作，主動為賓客服務(wù)，對下一工序

負責(zé)，同事之間真誠合作，主動配合。

4、周到：嚴格按服務(wù)規(guī)程（工作程序）工作，想客人所想，急客

人所急。

5、誠實：待客誠懇，對公司忠誠、路不拾遺，有事必報，有錯必

改。

6、勤儉：勤懇工作，注意節(jié)儉，保護公共衛(wèi)生，維護酒店優(yōu)美環(huán)

境，節(jié)約水、電，愛護設(shè)備、設(shè)施。

第五節(jié)勞動紀律

1、依時上、下班，不得遲到或早退；不曠工，不擅離職守；嚴格

執(zhí)行接班制度，不得私自調(diào)班，確需調(diào)班時必須找好頂班人員，經(jīng)部門

（班組）領(lǐng)導(dǎo)批準；不準串崗。

2、員工上班前不得飲酒、吃生蔥、生蒜等食品，上班時不準吃零

食，到賓館公共場所、餐廳玩耍、聊天。

3、下班后必須離崗更衣，更衣后不得返回工作崗位。

4、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)整，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或

終止工作。

5、必須嚴格執(zhí)行上下班考勤制度有關(guān)規(guī)定。

6、嚴格遵守外事紀律，不得以工作之便，假公濟私，損害賓客、

公司和國家利益。

第六節(jié)考勤

1、每個員工上下班必須打記時卡，打卡后將卡片放回原處，并應(yīng)

準備充分時間更換制服，以準時到達工作崗位。

2、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向所

在班組報告，以備核查。嚴禁代人打卡或委托他人代打卡。

3、遲到或早退又是否到達或離開工作地點為準，員工在工作中未

經(jīng)請假離開工作崗位的視為早退或曠工。

4、考勤按當(dāng)月實際工作日統(tǒng)計，作為工資計發(fā)的依據(jù)。

5、不得讓他人代為請假，否則按曠工處理。

第七節(jié)工作時間

1、員工工作時間每周以六個工作日為原則，每天工作八個小時（用

膳時間除外），公司可視經(jīng)營需要而作適應(yīng)編排。

2、確因工作需要，公司可要求員工超時工作，但每月累計一般不

超過三十六小時，并酌情安排補假或按規(guī)定發(fā)放超時工資。

3、工作時間分為若干個不同的時間，由主管或領(lǐng)導(dǎo)班編排，并在

員工編班表上列明，員工必須服從主管或領(lǐng)班安排的工作班次。

4、如班次需要調(diào)整的‘員工，必須事先經(jīng)主管或領(lǐng)班的批準。

第八節(jié)附則

1＞適應(yīng)范圍

本守則適用于在公司工作的所有員工。

2、負責(zé)實施

本守則條款由公司總辦負責(zé)督促各部門實施。

3、解釋修訂權(quán)

本守則條款解釋權(quán)屬公司總辦，修訂權(quán)屬公司總經(jīng)理室。

一、勞動條例

（一）公司招收員工，貫徹公開招收，自愿報名，擇優(yōu)錄用原則。

部門崗位（特殊工種）需經(jīng)筆試或技術(shù)考試合格，方可錄用。

（二）員工必須到公司指定的醫(yī)院檢查身體合格后，方可錄用為本

公司員工，公司定期為員工體驗，凡發(fā)現(xiàn)員工患上傳染性疾病，公司酌

情調(diào)整患者的工種或停職醫(yī)療。

二、試用期及合同期

（一）試用期為三個月（也可視情況延長），試用期內(nèi)公司或員工

期中一方提出終止勞動關(guān)系的，須在一周前通知對方。

（二）凡符合公司錄用條件的，可錄為合同制員工，并簽定勞動合

同。

（三）在合同期內(nèi)，如員工屬不稱職或犯有嚴重過失，屢教不改者,

公司有權(quán)按規(guī)定解除勞動合同。

（四）勞動合同期滿，經(jīng)雙方協(xié)商，可續(xù)簽勞動合同，如一方要提

前終止合同，都應(yīng)該提前一個月通知對方。

三、發(fā)薪方式

員工薪酬每月在指定日期內(nèi)以銀行轉(zhuǎn)帳方式發(fā)放。

四、薪金調(diào)整

公司實行崗位技能工資制，公司將員工的崗位（職位）確定期，資

等級，并視公司等級狀況，員工為企業(yè)工作時間長短酌情考慮調(diào)整員工

薪金。

五、調(diào)職與晉升

（一）根據(jù)工作需要，員工可被調(diào)任或提至其他崗位（職位）或部

Ho

（二）各級行政管理技術(shù)職務(wù)均實行聘任制，公司將根據(jù)員工工作

業(yè)績調(diào)升至現(xiàn)有空缺職位或更高職位。

六、辭退

若員工觸犯公司規(guī)則或嚴重失職，公司將視情節(jié)輕重，給予必要處

分，直至辭退。

七、辭職

員工如有正當(dāng)理由需要辭職時，須提前一個月遞交辭職申請書，經(jīng)

公司批準后，方可辦理辭職手續(xù)。若員工未能按勞動合同規(guī)定而擅自離

職，公司將不發(fā)給任何書面證明并按有關(guān)規(guī)定索賠一定的損失費。（培

訓(xùn)費、服裝費等）

八、病退

勞動合同制員工患病或因公負傷，按期在本公司工作時間長短，給

予醫(yī)療期，醫(yī)療期滿后仍不能從事酒店工作的解除勞動合同，可酚情給

醫(yī)療補助費。

九、裁員

公司因.業(yè)或管理條件發(fā)生變化，要辭退員工時，應(yīng)提前一個月通知

員工本人，并按規(guī)定發(fā)給經(jīng)濟補償金。

酒店規(guī)章制度篇14

1、檢查班前車輛狀況，做好出車準備。

2、本著努力為公司節(jié)省費用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的要自行做

好。

3、定期地車輛進行清潔、維護和保養(yǎng)，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，保

持車輛的良好狀態(tài)。

4、安全駕車不違章、無事故，如發(fā)生交通安全事故，及時如實報

告;嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。

5、優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)，為公司和員工提供安全可靠的服務(wù)。

6、每次出車時必須有上級領(lǐng)導(dǎo)的派車單，并做好行車記錄。

7、配合采購員洛貨物按時完好運抵公司或指定地點。

8、合理選擇運輸路線，節(jié)約用油，降低出車成本。

9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其它運輸任務(wù)。

任職條件：個人素質(zhì)：熱愛本職工作，善于與人相處，工作上熱情

周到、業(yè)務(wù)熟練，思維敏捷，有高度的責(zé)任感;遵守交通法規(guī)，反應(yīng)機

敏，技術(shù)熟練，安全意識強，對企業(yè)有忠誠度和認同感。

酒店規(guī)章制度篇15

員工日常管理制度：

1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。

2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打

要及時告之部門主管。

3、確因某種原因不能上班的員工，應(yīng)事先請假，如有特殊情況，

應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

4、工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽

收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

5、除指定人員外，不準使用客用設(shè)施。

6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。

7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。

8、凡不是本市戶口籍的員工，要求辦理暫住證，費用將從員工的

工資中扣除。

員工證件丟失賠償規(guī)定

1、每位員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。

2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。

3、因使用時間長而損壞的，可以到人力資源部免費換領(lǐng)。

4、如有遺失被竊，應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報告，并校規(guī)

定補辦。

5、證件補價：考勤卡30元，員工證20元，胸牌20元，餐卡20

元，住宿證20元。

員工餐廳就餐規(guī)定

為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境，特制定本店

員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守：

1、開餐時間為

早餐：6：30-8：00中餐：11：00-13：00晚餐:16：30-18：30

夜宵：23：30-24：30

2、用餐時需自備勺子、碗利筷子。

3、員工就餐時須佩帶個人員工證，憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯

菜，否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜，對于沒有按規(guī)定強行就餐者，

酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴格處理。

4、員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，若有發(fā)現(xiàn)，書面警

告一次。

5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準，否則員工餐廳員

工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。

6、自覺保持員工餐廳的秩序，領(lǐng)取飯菜須依次排隊，不可爭先恐

后。

7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須

保持桌面的清潔，將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，對故意亂倒亂

扔者給予書面警告一次。

8、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象，對浪費糧食的一次

記書面警告一次。

9、員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯

菜熟、香、營養(yǎng)和工生，保證員工吃飽、吃好，身體健康。

10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用，員工餐廳的食品也不可帶

出餐廳食用。否則罰款20元一50元。

1k文明就餐，不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。

12、本守則自公布之日起生效。

宿舍管理制度

為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的

住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：

1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的良好秩序與

衛(wèi)生環(huán)境。

2、保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀，不得亂擺亂放。

3、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。

4、愛護公物，損壞者須照價賠償，并按情節(jié)給予行政處罰。

5、養(yǎng)成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準在宿舍內(nèi)亂

拉電線與插座，不準使用高壓電器等，同時節(jié)約用水、用電，做到人走

燈熄、，斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。

6、不準在宿舍內(nèi)會客，不準帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必

須到宿舍管理員處做好登記，否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進入本

酒店員工宿舍，同時外來人員必須要晚上23點之前離開宿舍。

7、出入宿舍須及時關(guān)門，注意提防盜賊，做好財產(chǎn)安全防范工作。

8、宿舍內(nèi)嚴禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi)，將追究

其經(jīng)濟責(zé)任，觸犯刑律的，追究其刑事責(zé)任。

9、宿舍內(nèi)嚴禁賭博及從事其他非法活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安

機關(guān)處理。

10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床,

不準與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。

11、每位員工都必須保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間注

意團結(jié)，不得以任何借口爭吵和打鬧。

12、員工遇到問題和困難，可向人力資源部投訴，人力資源部盡量

給予幫助。

13、有如下行為者將受到處罰：

口頭警告：

1）隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、

地板或床上，或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。

2）用力關(guān)門，產(chǎn)生較大的聲音，影到到其它同事的休息。

3）在房內(nèi)堆積大量的臟衣物，不及時清洗，發(fā)出異味。

4）在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。

5）在宿舍內(nèi)大聲聊天，放較大音量的收錄音機，影響到其它同事

的作息。

6）私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。

書面警告：

1）服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排，不做好值班衛(wèi)生工作。

2）拒絕管理，與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。

3）未經(jīng)許可，私自調(diào)換房或床位。

4）不經(jīng)宿舍管理員同意，帶外來人員在宿舍住宿。

最后警告：

1）偷竊公私財物。

2）在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。

3）不按設(shè)備程序操作，嚴重損壞公共設(shè)施的。

4）受到嚴重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。

酒店規(guī)章制度篇16

前臺

1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動，應(yīng)及時通知各

班主管和值班經(jīng)理，加以預(yù)防；

2、前臺現(xiàn)金必須專人負責(zé)，專人管理，完善主收款制度；

3、每日營業(yè)款及時上交財務(wù)，中班營業(yè)由前臺收銀員領(lǐng)班與營業(yè)

部經(jīng)理核實無誤后存入保險柜內(nèi)；

4、存放客人包裹時，必須與客人當(dāng)面點清包裹內(nèi)的物品數(shù)量，并

封存。如客人存放現(xiàn)金，應(yīng)將現(xiàn)金裝入檔案袋內(nèi)封存，在封存處蓋前臺

章、客人簽字、封存人員簽字，妥善保管；顧客也可在密碼柜中存放貴

重物品，前臺人員注意提示顧客。

5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜，必須由經(jīng)營

部值班經(jīng)理（向上級請示得到批準后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙）值班員

2人同時在場方可開鎖，否則不可以出示備用鑰匙。

更衣區(qū)

1、夜班服務(wù)員每晚2：00留宿客人的手牌號登記在冊，以便洵問

客人；

2、更衣服務(wù)員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人兒

位”并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應(yīng)繼續(xù)洵問

其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及

時沒收手牌，并通知值班經(jīng)理；

3、更衣服務(wù)員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴禁更衣室內(nèi)1

人或無人值班。

4、男更衣服務(wù)員，固定在2個入口處站位，嚴禁在更衣后排站位

或逗留；

5、男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助

客人檢查鎖芯與鎖邊的標(biāo)識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發(fā)現(xiàn)有

未鎖好的更衣柜應(yīng)及時通知領(lǐng)班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴禁服務(wù)員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務(wù)員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手

表、手機、手包等物品，應(yīng)主動上交