DB21-T 4060-2024 梅花鹿規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB4421IDB21/T4060—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、西豐縣科羽鹿業(yè)服務(wù)有限公司、西豐縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：李寧、趙剛、馬力、商業(yè)、杜學海、黃承俊、呂斌、吳浩、孟凡濤、楊鵬、羅劍通、鄧福金、閻雪松、王格、江馗語、陳強、王玲玲、李波、張婷婷、劉映雪、韓星、張娜、韓碩、劉強、安輝、劉佳、陳洪姝。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復(fù)并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（沈陽市皇姑區(qū)遼河街60號），聯(lián)系電話1DB21/T4060—2024梅花鹿規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范本文件規(guī)定了梅花鹿養(yǎng)殖場選址與建場條件、場區(qū)規(guī)劃布局、基礎(chǔ)建設(shè)要求、鹿舍內(nèi)設(shè)施及配套設(shè)施。本文件適用于規(guī)?；坊桂B(yǎng)殖場的建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7959糞便無害化衛(wèi)生要求GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T26624畜禽養(yǎng)殖污水貯存設(shè)施設(shè)計要求GB/T27622畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計要求GB50039農(nóng)村防火規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T3023畜禽糞污處理場建設(shè)標準NY/T3049奶牛全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1馬道bridlepath生產(chǎn)區(qū)內(nèi)用于趕鹿、行走車輛、人員工作經(jīng)過的道路。3.2轉(zhuǎn)鹿通道turningdeerchannel用于鹿轉(zhuǎn)場運輸和為如分群等不同目的撥鹿而使用的通道。3.3撥鹿pluckdeer將鹿通過驅(qū)趕或通道設(shè)施從原鹿群（或場所）分開放到其他鹿群（或場所）。4選址與建場4.1應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)環(huán)境保護、衛(wèi)生防疫和安全防火等法律法規(guī)的規(guī)定；應(yīng)符合當?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2DB21/T4060—20244.2鹿場建設(shè)應(yīng)符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》環(huán)評要求，用地應(yīng)符合《中華人民共和國畜牧法》和國家自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門規(guī)定的養(yǎng)殖用地相關(guān)要求。4.3應(yīng)遠離有害氣體、噪音、工礦區(qū)、學校、畜禽養(yǎng)殖場、居民區(qū)，符合《動物防疫條件審查辦法》；山區(qū)應(yīng)選擇向陽背風，地勢稍平緩，向南或向東南傾斜的坡地，地形等高線為東西走向，并與夏季主風向垂直。4.4應(yīng)在居民生活區(qū)下風向選址，遠離如礦山等周圍環(huán)境嘈雜的場所，附近不應(yīng)有突發(fā)噪音。4.5地勢應(yīng)高燥、向陽通風，排水應(yīng)順暢，地塊平整集中，鹿舍地面坡度以不超過5°為宜。4.6環(huán)境應(yīng)符合NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準，土質(zhì)應(yīng)符合GB15618的要求，飲水標準應(yīng)符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準。5場區(qū)規(guī)劃布局5.1鹿場布局應(yīng)符合《動物防疫條件審查辦法》要求，須考慮布局整體性、一致性。一般按動物飼養(yǎng)場、動物隔離所、動物屠宰加工場所以及動物和動物產(chǎn)品無害化處理場所順序規(guī)劃布局。5.2辦公區(qū)應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風向，與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)一定距離并進行隔離。5.3生活區(qū)5.3.1應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風向，離生產(chǎn)區(qū)應(yīng)100m以上。5.3.2生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)建有綠化帶或用墻體隔離。5.4生產(chǎn)區(qū)5.4.1應(yīng)建在生活區(qū)和辦公區(qū)的下風向或側(cè)風向。5.4.2應(yīng)建有種鹿舍、公鹿舍、母鹿舍、育成鹿圈舍、臨時隔離圈舍等養(yǎng)殖設(shè)施，同時還應(yīng)建有飼料調(diào)配間、精粗飼料庫、青貯窖等生產(chǎn)配套設(shè)施，生產(chǎn)配套設(shè)施與養(yǎng)殖圈舍要分開。5.4.3輔助于生產(chǎn)的獸醫(yī)室、人工授精室、鹿產(chǎn)品存儲間（或冷庫）、鹿茸及鹿產(chǎn)品初加工間等設(shè)施距離養(yǎng)殖區(qū)域不低于200m。5.4.4生產(chǎn)區(qū)入口車輛消毒池和進場人員消毒間應(yīng)分設(shè)。5.4.5生產(chǎn)區(qū)道路應(yīng)設(shè)有凈道與污道。5.4.6生產(chǎn)區(qū)應(yīng)預(yù)留一定的擴展區(qū)。5.4.7生產(chǎn)區(qū)下風向處可留一個單獨的隔離區(qū)，距主要生產(chǎn)區(qū)100m以上，用于引進、運出和病鹿的短期隔離飼養(yǎng)。5.5糞污處理場5.5.1在場區(qū)下風向處應(yīng)設(shè)有糞污處理場5.5.2糞污應(yīng)遵循減量化、無害化和資源化的原則。應(yīng)配備糞污臨時存儲或無害化處理設(shè)施，糞污處理設(shè)施建設(shè)參見GB/T27622、GB/T26624和NY/T3023的規(guī)定，糞污無害化要求應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。固體糞污以高溫堆肥處理為主，處理后符合GB7959的規(guī)定方可運出場外。5.5.3無害化處理應(yīng)按中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)2017年第25號《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》進行。6基礎(chǔ)建設(shè)要求3DB21/T4060—20246.1地面6.1.1鹿舍地面要清理石塊，部分區(qū)域應(yīng)去除地表土壤，建圈舍、房屋、道路與貯糞池等地方要去除表層的腐殖土。6.1.2鹿舍的地面應(yīng)有一定坡度，坡度以不超過5°為宜，一般以地磚為佳，棚舍地面應(yīng)高于運動場地面，以防雨水倒灌。6.2道路6.2.1生產(chǎn)區(qū)主要通道寬度以5m為宜，硬化厚度以20cm為宜。6.2.2鹿舍間馬道寬度以4m～5m為宜，過道硬化厚度以15cm為宜。6.2.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)四周可建硬化的環(huán)道。6.3排污(水)溝6.3.1生產(chǎn)區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)排污系統(tǒng)，6.3.2排污、排水溝的寬深應(yīng)以40cm×30cm為宜，溝的上方可鋪設(shè)便掀的鐵網(wǎng)、水泥板、塑脂網(wǎng)等。6.3.3排污溝應(yīng)與糞污處理場相連。6.4鹿舍6.4.1鹿舍采用三壁式敞棚圈，棚舍采用人字形或一面坡屋架，棚舍前直通運動場，間隔墻體可采用磚石結(jié)構(gòu)、水泥預(yù)制板、木質(zhì)結(jié)構(gòu)、半磚石半鋼筋透視墻結(jié)構(gòu)或拉花網(wǎng)等，高度2.2m左右。6.4.2圈養(yǎng)鹿的鹿舍一般分為標準鹿舍和大圈舍兩種形式，6.4.3標準圈舍規(guī)格一般為長25～30m，寬13～15m，可養(yǎng)殖梅花鹿成年公鹿30只，成年母鹿25只，育成鹿40只，標準圈舍舍內(nèi)鹿只最佳利用面積為：a)成年鹿占用棚舍、運動場面積分別為2.0㎡/只和8.0㎡/只；b)育成鹿占用棚舍、運動場面積分別為1.5㎡/只和8.0㎡/只。6.4.4大圈舍適合于有充足土地資源的鹿場成年公鹿養(yǎng)殖，一般每個圈舍占地面積1000㎡左右，養(yǎng)殖數(shù)量不超60只。6.4.5鹿舍圈棚應(yīng)坐北朝南，棚舍高度2.5m，長度、寬度視具體情況而定，保證光照充足和通風良好。棚舍間立柱可為水泥柱或圓鋼立柱，運動場應(yīng)在圈棚南面。6.4.6鹿舍之間應(yīng)設(shè)有撥鹿門，撥鹿門規(guī)格以1.5m×2.0m為好。6.4.7鹿舍前應(yīng)設(shè)有排水溝，排污、排水溝的寬深應(yīng)以40cm×30cm為宜，溝的上方可鋪設(shè)便掀的水泥板、塑脂網(wǎng)等。確保排水通暢，不積水。6.5轉(zhuǎn)鹿通道6.5.1轉(zhuǎn)鹿通道一般設(shè)置在生產(chǎn)區(qū)與外界相交處。6.5.2轉(zhuǎn)鹿通道寬度一般2～3m，周圍墻壁磚砌或用厚木板作為墻體，墻體不能透視，根據(jù)需要在通道兩側(cè)設(shè)置多個分離門，用于分離不同鹿只，門規(guī)格1.3m×2.2m。通道上安裝有滑道的推拉門，滑道長度與通道相同，便于撥鹿使用。6.5.3轉(zhuǎn)鹿通道靠近外界一側(cè)地面高于外界地面，便于運輸鹿的車輛尾端直接貼近通道，無縫對接。7鹿舍內(nèi)設(shè)施7.1水源及飲水槽（鍋）4DB21/T4060—20247.1.1水源一般通過地下主管道送至每個鹿舍，主管道應(yīng)埋置凍土層以下，一般在相鄰的2個圈舍間設(shè)置1個上水井，上水管底部安裝泄水閥，平時可將上水管升到地面或安裝至飲水槽處自由放水，冬季有條件的地方可使用電伴熱帶，也可將上水換成軟管置于上水井內(nèi)，使用時取出放水。7.1.2飲水槽（鍋）鐵質(zhì)，容積規(guī)格為長×寬×高=1.5m×0.6m×0.3m或100＃大鍋，冬季需有加溫設(shè)備，成年鹿飲水槽（鍋）上沿距地面0.7m，幼鹿飲水槽（鍋）上沿距地面0.4m。7.2飼料槽飼料槽為磚石砌筑水泥抹灰掛面或木質(zhì)槽，規(guī)格長10m、寬0.7m、深0.3m的，成年公鹿飼槽上沿距地面0.6m～0.7m,母鹿及育成鹿飼槽上沿距地面0.4m～0.5m,設(shè)置在運動場中部（不能阻礙鹿的活動），一般飼養(yǎng)30只公鹿/舍或25只母鹿/舍可設(shè)飼料槽1個。飼料槽也可設(shè)置在以鋼筋透視墻或拉花網(wǎng)結(jié)構(gòu)鹿舍正面墻體下，則同規(guī)格的飼料槽養(yǎng)殖數(shù)量控制在20只以內(nèi)。大圈舍養(yǎng)殖適當增加飼料槽數(shù)量。7.3鹽槽鹽槽可用磚石砌筑，一般置于棚舍內(nèi)墻角處，規(guī)格內(nèi)徑0.1m見方，深度0.1m。7.4降溫設(shè)備有條件的鹿場應(yīng)設(shè)置噴淋設(shè)施。設(shè)在兩舍間墻壁上，安裝噴頭，在夏季炎熱天氣，實行人工噴淋降雨。氣候干燥時可以采用噴淋降雨以減少舍內(nèi)灰塵，凈化舍內(nèi)空氣。7.5暖圈冬季應(yīng)對老、弱、病鹿和仔鹿實行大棚暖圈飼養(yǎng),圈舍面積為成年公鹿4m2/只,成年母鹿3m2/只,幼鹿2m2/只,并具有一定高度,同時設(shè)有排風口。7.6仔鹿欄一般占地10m2左右，圍欄一般以鋼筋（管）或木質(zhì)材料制作的格柵，高度2m，在距離下緣50cm處將格柵分上下兩部分，下部分格柵鋼筋（圓木立柱）豎向排布，間距15cm～18cm，上部分格柵鋼筋（圓木立柱）間距10cm，或用拉花網(wǎng)。仔鹿欄應(yīng)設(shè)門、飲水槽、補料槽等設(shè)施。7.7臨時小圈設(shè)置于相鄰的2個母鹿舍之間和公鹿舍附近，用于助產(chǎn)、代養(yǎng)、棄仔等情況母鹿和仔鹿的護理，也可用于公鹿配種期頂傷等特殊情況公鹿的單槽飼養(yǎng)。臨時小圈規(guī)格2m×3m，有棚，設(shè)置料槽和水槽。7.8保定設(shè)備梅花鹿規(guī)?；B(yǎng)殖場應(yīng)設(shè)置鹿只保定設(shè)備如夾板式保定圈,以便收茸、產(chǎn)仔助產(chǎn)、鹿病治療及鹿只運輸?shù)取?.9監(jiān)控設(shè)施母鹿舍應(yīng)設(shè)有監(jiān)控設(shè)施，監(jiān)控范圍應(yīng)以可視舍內(nèi)全部范圍，便于觀察母鹿產(chǎn)仔、配種情況。8配套設(shè)施8.1精飼料庫5DB21/T4060—2024建筑要求干燥、通風、防火、便于裝卸,建筑面積按每只鹿0.25m2,可貯存全群鹿只4個月～6個月用的精料為宜（顆粒飼料和全價飼料保質(zhì)期為2個月，應(yīng)根據(jù)鹿場實際情況確定貯存量）。8.2精料加工及調(diào)制間建筑面積為0.2m2/只,室內(nèi)設(shè)備有臨時精料貯存室,內(nèi)設(shè)有調(diào)料槽,每棟(2個圈)一槽,根據(jù)每棟實際飼養(yǎng)頭數(shù)確定調(diào)料槽規(guī)格,以1.0m×0.6m×0.2m為宜，冬季需要有增溫設(shè)施。根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)?？山═MR攪拌站，TMR攪拌的選擇和維護按照NY/T3049的規(guī)定。8.3粗飼料庫采取磚混結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu),但必須具備通風、干燥、防火、防雨等條件,應(yīng)建在地勢較高或周邊排水通暢的地方，庫容積為1.0m3/只。8.4青貯壕8.4.1青貯壕應(yīng)建在生產(chǎn)輔助區(qū)，交通方便，周圍留有足夠的車輛操作空間。8.4.2根據(jù)地勢可選擇地上或半地下、地下等形式，地下或半地下需考慮防水和青貯期間廢水和雨水的排出，地上青貯壕可為兩側(cè)開放式（大型或長度50m以上的）或三面圍堵一側(cè)開放式，兩側(cè)開放式青貯壕地面由中間向兩邊走坡，一側(cè)開放式由里向外走坡，1%＜整體坡度＜2.5%。8.4.3青貯壕墻體一般采用石頭砌筑或鋼筋混凝土砌筑。8.4.4青貯貯存量以平均2m3/只計算，青貯壕青貯貯存量應(yīng)滿足10個月左右的青貯需要量，青貯窖按600kg/m3～700kg/m3設(shè)計容量。8.5獸醫(yī)診療室配備各常用檢驗，診斷、治療的相關(guān)器械及藥品等。8.6鹿茸保存及鹿產(chǎn)品初加工間根據(jù)鹿場規(guī)模設(shè)置，鹿茸保存可建冷庫，鹿產(chǎn)品初加工間設(shè)有加工間和晾茸室。要求防盜、有防鼠、防蠅、防火和通風設(shè)施。8.7人工授精室配備人工采精、輸精、器具消毒設(shè)備。精液（胚胎）冷凍貯存等設(shè)備，避與獸醫(yī)、藥品貯存、辦公等場所分開，有必要的防護措施。8.8防疫設(shè)施及消毒池8.8.1應(yīng)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的污水、污物處理設(shè)施，清洗消毒設(shè)施設(shè)備，以及必要的防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施設(shè)備。8