《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課件-項(xiàng)目8 撰寫(xiě)超市營(yíng)銷(xiāo)分析周報(bào)文檔

主講：馬元元西安電子科技大學(xué)出版社

項(xiàng)目8

撰寫(xiě)“超市營(yíng)銷(xiāo)分析”周報(bào)文檔目

錄項(xiàng)目概述任務(wù)1：撰寫(xiě)周報(bào)文檔拓展延伸：了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告課后技能訓(xùn)練西安電子科技大學(xué)出版社

項(xiàng)目概述西安電子科技大學(xué)出版社西安電子科技大學(xué)出版社項(xiàng)目背景

“和美家”連鎖超市某分店面對(duì)不斷增加的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，需要提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和盈利水平。在對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后，現(xiàn)企業(yè)要求撰寫(xiě)一份本周的“超市營(yíng)銷(xiāo)情況”周報(bào)文檔，為營(yíng)銷(xiāo)提供參考和指導(dǎo)。西安電子科技大學(xué)出版社思維導(dǎo)圖職業(yè)道德是指擔(dān)負(fù)不同社會(huì)責(zé)任和工作的人員應(yīng)當(dāng)遵循的道德準(zhǔn)則，與法律先比它更夠體現(xiàn)出大眾對(duì)于從業(yè)者的期望。對(duì)于數(shù)據(jù)從業(yè)者們來(lái)說(shuō)，埃森哲咨詢(xún)公司的十二條守則常常被認(rèn)為是數(shù)據(jù)職業(yè)道德的基礎(chǔ)。1.最高守則：尊重?cái)?shù)據(jù)背后的人2.追蹤數(shù)據(jù)集的下游使用3.數(shù)據(jù)來(lái)源和分析工具決定了數(shù)據(jù)使用的結(jié)果4.盡量讓隱私和安全保護(hù)達(dá)到期望標(biāo)準(zhǔn)5.遵守法律，并明確法律只是最低標(biāo)準(zhǔn)6.不要僅僅為了擁有更多數(shù)據(jù)而收集數(shù)據(jù)西安電子科技大學(xué)出版社思政聚焦—數(shù)據(jù)道德指南之十二條守則（埃森哲守則）/BigData/2017-01/17/content_5433515.htm7.數(shù)據(jù)是一個(gè)工具，可以涵蓋更多人，也可能排除一些人8.盡可能向數(shù)據(jù)提供者解釋分析和銷(xiāo)售方法9.數(shù)據(jù)專(zhuān)家和從業(yè)者需要準(zhǔn)確地描述自己的從業(yè)資格、專(zhuān)業(yè)技能缺陷、符合職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的程度，并盡量擔(dān)負(fù)同伴責(zé)任10.設(shè)計(jì)道德準(zhǔn)則時(shí)，應(yīng)將透明度、可配置性、責(zé)任和可審計(jì)性包含在內(nèi)11.對(duì)產(chǎn)品和研究應(yīng)該采取內(nèi)部、甚至外部的道德檢驗(yàn)12.設(shè)立有效的管理活動(dòng)，使所有成員知情，并定期進(jìn)行審查西安電子科技大學(xué)出版社思政聚焦—數(shù)據(jù)道德指南之十二條守則（埃森哲守則）思考與討論：同學(xué)們知道一些關(guān)于數(shù)據(jù)道德的故事嗎？可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及多種方法進(jìn)行檢索，然后和你的同學(xué)老師一起分享吧。西安電子科技大學(xué)出版社思政聚焦—數(shù)據(jù)道德指南之十二條守則（埃森哲）西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)8.1撰寫(xiě)周報(bào)文檔西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述“和美家”連鎖超市某分店面對(duì)不斷增加的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，需要提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和盈利水平。在對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后，現(xiàn)企業(yè)要求撰寫(xiě)一份本周的“超市營(yíng)銷(xiāo)情況”周報(bào)文檔，為營(yíng)銷(xiāo)提供參考和指導(dǎo)。任務(wù)分析（1）分析并撰寫(xiě)超市的整體銷(xiāo)售情況報(bào)告。（2）分析并撰寫(xiě)每種商品的銷(xiāo)售情況報(bào)告。（3）分析并撰寫(xiě)顧客購(gòu)物習(xí)慣報(bào)告。（4）在前面分析的基礎(chǔ)上找到可能提高超市營(yíng)銷(xiāo)的增站點(diǎn)；分析庫(kù)存數(shù)據(jù)、顧客調(diào)研數(shù)據(jù)找到提升營(yíng)銷(xiāo)效果和盈利水平的方法，并撰寫(xiě)報(bào)告。（5）撰寫(xiě)總結(jié)報(bào)告。任務(wù)8.1：撰寫(xiě)周報(bào)文檔西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-1可知，本周的銷(xiāo)售額在2600和5700之間，有明顯的波動(dòng)，周二銷(xiāo)售額下降，周三銷(xiāo)售額上升且非常明顯，到達(dá)峰值，較周二增加了116.64%，周四銷(xiāo)售額下降明顯，較周三下降了46.77%，其他時(shí)間較周三、周四波動(dòng)較小。由圖8-2可知，從銷(xiāo)售額達(dá)成方面來(lái)說(shuō)，本周大部分日期達(dá)成了基本銷(xiāo)售目標(biāo)，周二、周六銷(xiāo)售額未達(dá)到基本銷(xiāo)售目標(biāo)，但與基本銷(xiāo)售額相差不大。本周周三的銷(xiāo)售額超過(guò)了理想銷(xiāo)售額。整體銷(xiāo)售額水平與基本銷(xiāo)售目標(biāo)較近，銷(xiāo)售情況尚可。8.1.1銷(xiāo)售情況整體分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-3可知，本周銷(xiāo)售量在320-740之間，有明顯波動(dòng)，周三銷(xiāo)售量最大，周日和周一次之，其他各日銷(xiāo)售量差不錯(cuò)，相對(duì)較少。由圖8-4可知，從促銷(xiāo)銷(xiāo)量來(lái)看，3月24日周三的促銷(xiāo)銷(xiāo)量遠(yuǎn)高于其他日期的促銷(xiāo)銷(xiāo)量，其他各日促銷(xiāo)銷(xiāo)量相差相對(duì)較小。推測(cè)商家在3月24日周三進(jìn)行了大規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)。3月24日周三的非促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售量也明顯高于除3月28周日的其他各天，推斷促銷(xiāo)可以帶動(dòng)其他非促銷(xiāo)產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。3月28日周日非促銷(xiāo)銷(xiāo)售量最高，推測(cè)是顧客為下周生活購(gòu)買(mǎi)必須品。8.1.1銷(xiāo)售情況整體分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-5可知，本周單日毛利潤(rùn)在1000到2100之間，毛利潤(rùn)最高的也是3月24日周三，其次是周一和周日，其他日期毛利潤(rùn)稍低。從圖8-6可知，銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)三者呈正向相關(guān)性，都是3月24日周三最高，3月28日周日和3月22日周一次之，3月25周四到3月27周六幾天較低且變化不大，3月23日周二最低。從變化趨勢(shì)上來(lái)說(shuō)，3月22日周一有個(gè)較高的開(kāi)端，然后3月23周二下降，3月24日周三達(dá)到最高，3月25日周四下降，3月26日周五上升，3月27日周六下降，3月28日周天上升，這樣的一個(gè)明顯的以?xún)商鞛橹芷诘南陆瞪仙倪^(guò)程。如前所述，推測(cè)周?chē)用窕顒?dòng)規(guī)律為：周日、周一按需購(gòu)買(mǎi)生活用品或?yàn)橄轮苌钯?gòu)買(mǎi)必須品。周二、周四相比前一天銷(xiāo)售情況變差，因?yàn)橹芤缓椭苋?gòu)買(mǎi)的物品還沒(méi)有消費(fèi)完。因?yàn)橹百?gòu)買(mǎi)的生活用品基本用完，周五按需補(bǔ)充。周六有外出活動(dòng)和消費(fèi)的習(xí)慣。8.1.1銷(xiāo)售情況整體分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-7可知，商品銷(xiāo)售額最大的是日配類(lèi)，其次是蔬果類(lèi)，接下來(lái)是休閑、糧油。洗化、酒飲、肉禽和熟食銷(xiāo)售額較低，排位靠后。由圖8-8可知，在所有商品本周銷(xiāo)售額占比最大的日配類(lèi)23%、蔬果類(lèi)21%和休閑類(lèi)14%，占到銷(xiāo)售總額的58%，其中日配類(lèi)和蔬果類(lèi)占到總銷(xiāo)售額的44%，接近一半。第四是糧油14%，洗化、酒飲、熟食和肉禽銷(xiāo)售量占比低。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-9可知，本周銷(xiāo)量最大的商品是日配類(lèi)商品，其次是蔬果，第三和第四分別是銷(xiāo)糧油、休閑。酒飲、洗化，熟食和肉禽銷(xiāo)售量低。由圖8-10可知，本周銷(xiāo)售數(shù)量占比最大的是日配類(lèi)35%，其次為蔬果19%，前兩名合起來(lái)為54%，超過(guò)一半，第三是糧油14%，第四休閑12%，酒飲也占10%，洗化、熟食和肉禽銷(xiāo)售量占比低。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-11可知商品毛利潤(rùn)最高的是日配類(lèi)3000以上，接下來(lái)是蔬果2000以上、休閑、酒飲其次1000以上，洗化、糧油、肉禽、熟食毛利較低，在1000以下。由圖8-12可知，毛利潤(rùn)占比最大的是日配類(lèi)，占到30%，第二為蔬果，占到23%，前兩名合起來(lái)為53%，超過(guò)一半。休閑和酒飲，占比分別為14%和11%，洗化、糧油、肉禽和熟食毛利潤(rùn)占比低，在10%以下。如前所述，日配、蔬果兩類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)均排名在前兩名，兩者的銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)占比的和均為總數(shù)的50%左右。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社如圖8-13可知，日配類(lèi)、洗化類(lèi)產(chǎn)品促銷(xiāo)銷(xiāo)售額較高，占總銷(xiāo)售額的40%左右，糧油和休閑類(lèi)次之分別約占32%和24%，蔬果、酒飲促銷(xiāo)銷(xiāo)售額比例低，肉禽和熟食沒(méi)有促銷(xiāo)。由圖8-14可知，酒飲、糧油、熟食在周末的平均銷(xiāo)售金額高于工作日；肉禽、洗化在工作日的銷(xiāo)售額明顯高于周末；日配、蔬果、休閑這幾類(lèi)商品工作日的銷(xiāo)售金額略高于周末，相差不大。本周肉禽和熟食銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售量都較少，沒(méi)有促銷(xiāo)。肉禽工作日日均銷(xiāo)售額明顯大于周末，可嘗試在工作日促銷(xiāo)刺激銷(xiāo)售，熟食周末日均銷(xiāo)售額明顯大于周末，可嘗試在周末促銷(xiāo)刺激消費(fèi)。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社由上圖可知，在所有商品中，毛利潤(rùn)占比最大的是日配類(lèi)。在日配類(lèi)中，常溫乳品、冷藏乳品和蛋類(lèi)產(chǎn)生毛利潤(rùn)最多。毛利潤(rùn)第二的是蔬果類(lèi)，水果產(chǎn)生最多毛利潤(rùn)，蔬菜次之。毛利潤(rùn)排名第三的休閑類(lèi)，餅干、炒貨產(chǎn)生的毛利潤(rùn)最多。毛利潤(rùn)排第四的是酒飲，香煙產(chǎn)生毛利潤(rùn)最高。第五是洗化用品，洗護(hù)發(fā)用品產(chǎn)生毛利潤(rùn)最高。糧油類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)生毛利潤(rùn)最多的是食用油。肉禽類(lèi)中，絕大部分毛利潤(rùn)由豬肉產(chǎn)生。熟食類(lèi)產(chǎn)生毛利潤(rùn)最多的是鹵制熟食。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-16可知，冷藏乳制品每天的銷(xiāo)售額曲線(xiàn)比較平緩，銷(xiāo)售額相差不大。常溫乳制品的銷(xiāo)售額曲線(xiàn)波動(dòng)明顯，銷(xiāo)售額差別大。從圖8-17可知，冷藏乳品每天的促銷(xiāo)銷(xiāo)售額和非促銷(xiāo)銷(xiāo)售額曲線(xiàn)都比較平緩，銷(xiāo)售額相差不大。而常溫乳制品促銷(xiāo)銷(xiāo)售額和非促銷(xiāo)銷(xiāo)售額曲線(xiàn)都有較大波動(dòng)。結(jié)合圖8-16、圖8-17可知，對(duì)于保質(zhì)期長(zhǎng)的常溫乳品，適合短期促銷(xiāo)，會(huì)迎來(lái)銷(xiāo)售額的大幅度上漲。對(duì)于保質(zhì)期較短的冷藏乳品，適合長(zhǎng)期促銷(xiāo)。同理，休閑、洗化、糧油等保質(zhì)期長(zhǎng)的商品其銷(xiāo)售規(guī)律也與常溫乳品類(lèi)似，適合短期促銷(xiāo)。蔬果、熟食、肉禽保質(zhì)期較短，促銷(xiāo)方式應(yīng)與冷藏乳品類(lèi)似，適合長(zhǎng)期促銷(xiāo)。8.1.2商品分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-18可知，3月24日周三進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)最多，3月22日周一和3月28日周日進(jìn)店消費(fèi)顧客人數(shù)次之。3月27日周六進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)最少。進(jìn)店消費(fèi)人數(shù)的變化和銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)的變化規(guī)律相同。進(jìn)一步驗(yàn)證周三有大規(guī)模的促銷(xiāo)活動(dòng)，人們?cè)敢庠谥苋蘸椭芤毁?gòu)買(mǎi)一些生活必須品以備本周或者下周使用。周六附近居民由外出活動(dòng)的習(xí)慣。由圖8-19可知，本周客單價(jià)3月23日周三最高48.6，3月23日周二客單價(jià)最低32.6外。除周二外，其余日期都在40到50之間，整體較穩(wěn)定。由以上兩圖分析可以得出結(jié)論，客單價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，要增加營(yíng)銷(xiāo)收入就要想辦法增加每日購(gòu)物人數(shù)。8.1.3顧客分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-20可知，本周進(jìn)店消費(fèi)1次的顧客占77%，進(jìn)店消費(fèi)2次及以上的顧客占23%，即本周用戶(hù)復(fù)購(gòu)率只有23%，做為家門(mén)口的超市，復(fù)購(gòu)率低。由圖8-21可知，本周顧客花費(fèi)76%的金額購(gòu)買(mǎi)非促銷(xiāo)商品，花費(fèi)24%的金額購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品。8.1.3顧客分析西安電子科技大學(xué)出版社對(duì)比圖8-8、圖8-22可知，消費(fèi)頻率Top10的顧客花費(fèi)36%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)蔬果類(lèi)商品，比平均值（21%）高15%。與此相對(duì)應(yīng)，消費(fèi)頻率Top10的顧客只花費(fèi)2%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)酒飲，比平均值（9%）低7%。對(duì)比圖8-21、圖8-24可知，消費(fèi)頻率Top10的顧客花費(fèi)17%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品，比平均值（24%）低7個(gè)百分點(diǎn)。8.1.3顧客分析西安電子科技大學(xué)出版社對(duì)比圖8-8、圖8-24可知，消費(fèi)金額Top10的顧客花費(fèi)34%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)酒飲類(lèi)商品，比平均值（9%）高25%。與此相對(duì)應(yīng)，消費(fèi)金額Top10的顧客只花費(fèi)8%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)蔬果，比平均值（21%）低13%。消費(fèi)金額Top10的顧客只花費(fèi)4%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)休閑類(lèi)商品，比平均值（14%）低10個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)比圖8-21、圖8-25可知，消費(fèi)金額Top10的顧客花費(fèi)16%的金額來(lái)購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品，比所有顧客用于購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品的24%，低8個(gè)百分點(diǎn)。8.1.3顧客分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-26、圖8-27對(duì)比可知，本周消費(fèi)2次及以上顧客最喜歡在超市購(gòu)買(mǎi)的是蔬果，消費(fèi)金額所占比例比只消費(fèi)1次的顧客多10%，這也符合現(xiàn)實(shí)邏輯，如果一個(gè)顧客習(xí)慣在某個(gè)地方購(gòu)買(mǎi)水果、蔬菜，因?yàn)槭吖卟耸侨粘ＯM(fèi)比較多的，保質(zhì)期又不長(zhǎng)，那么他就會(huì)經(jīng)常去這個(gè)超市購(gòu)物。由此，可以增加蔬果類(lèi)產(chǎn)品對(duì)本周只消費(fèi)1次顧客的吸引力，從而提高這些顧客的購(gòu)物次數(shù)，進(jìn)而提高營(yíng)銷(xiāo)效益。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-28、圖8-29可知，本周消費(fèi)1次的顧客購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品的消費(fèi)金額所占比例比消費(fèi)2次及以上的顧客多10%、他們更傾向于購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品，要增加對(duì)這些顧客的吸引力打折促銷(xiāo)是有用的方法之一，例如對(duì)蔬果類(lèi)打折促銷(xiāo)，培養(yǎng)這類(lèi)人群的用戶(hù)黏性就是不錯(cuò)的方法。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-30、圖8-31可知，本周消費(fèi)1次的顧客工作日和周末日均消費(fèi)金額差不多，消費(fèi)2次及以上的顧客工作日的日消費(fèi)金額比周末多出8%?？傮w說(shuō)來(lái)，如果要通過(guò)促銷(xiāo)等活動(dòng)提高營(yíng)銷(xiāo)效益周末和工作日均可。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-32可知，蔬菜類(lèi)的毛例如在40%以上，水果類(lèi)毛利率在50%以上，有讓利空間，可以通過(guò)打折促銷(xiāo)來(lái)吸引顧客。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社在(5,10]區(qū)間和（20,50]區(qū)間，消費(fèi)1次的顧客與消費(fèi)2次及以上顧客相比傾向于購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低的水果，其他價(jià)格區(qū)間消費(fèi)數(shù)量差不多，所以總體來(lái)說(shuō)消費(fèi)1次的顧客與消費(fèi)2次及以上顧客相比傾向于購(gòu)買(mǎi)價(jià)格低的水果，認(rèn)為超市水果價(jià)格偏高。確保價(jià)格在(5,15]元水果的品種充足和品質(zhì)優(yōu)良；挑選價(jià)格在(10,15]的水果進(jìn)行促銷(xiāo)，部分促銷(xiāo)價(jià)格在(5,10]元之間，挑選價(jià)格在(30,50]的水果進(jìn)行促銷(xiāo)，部分促銷(xiāo)價(jià)格在(20,30]元之間，促銷(xiāo)時(shí)間在周內(nèi)和周末均可。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社對(duì)于（0,10]中低價(jià)格區(qū)間的蔬菜，本周消費(fèi)1次的顧客傾向于購(gòu)買(mǎi)便宜的，因?yàn)榇蟛糠值氖卟藘r(jià)格都在這個(gè)區(qū)間內(nèi)，所以消費(fèi)1次的顧客傾向于購(gòu)買(mǎi)價(jià)格便宜的蔬菜，認(rèn)為超市蔬菜價(jià)格偏高。對(duì)于（15,20]價(jià)格區(qū)間的蔬菜，消費(fèi)1次顧客的消費(fèi)比例高于消費(fèi)2次及以上顧客，證明消費(fèi)1次顧客具備一定的消費(fèi)能力。確保0-2、2-5、5-10、15-20元單價(jià)的蔬菜的品種和質(zhì)量。挑選價(jià)格在(2,5]的蔬菜進(jìn)行促銷(xiāo)，部分促銷(xiāo)價(jià)格在(0,2]元之間，促銷(xiāo)時(shí)間在周內(nèi)和周末均可；嘗試增加價(jià)格在(10,15]元蔬菜的品種。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-37可知，洗化的存銷(xiāo)比約為440%，存銷(xiāo)比比較合理；酒飲、休閑和糧油的在300%-380%之間，存銷(xiāo)比比較合理；日配存銷(xiāo)比約為260%，比較合理；因?yàn)槿馇?、熟食和蔬果?duì)新鮮度要求較高，超市都是每天早上進(jìn)貨，所以存銷(xiāo)比在35%以下也是比較合理的。整體存銷(xiāo)比合理。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社由圖8-38可知，絕大部分顧客對(duì)購(gòu)物環(huán)境滿(mǎn)意度高、對(duì)商品品類(lèi)、商品品質(zhì)滿(mǎn)意度比較高。對(duì)商品價(jià)格、商品陳設(shè)的滿(mǎn)意度中等；對(duì)服務(wù)態(tài)度不是很滿(mǎn)意。要提高顧客滿(mǎn)意度，必須提高服務(wù)質(zhì)量，調(diào)整商品陳設(shè)，方便顧客找到各種商品。8.1.4營(yíng)銷(xiāo)策略分析西安電子科技大學(xué)出版社1.“和美家”某超市營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀（1）超市總體運(yùn)營(yíng)狀況尚可，銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)呈正相關(guān)性。（2）日配、蔬果、休閑、糧油銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)高。（3）日配、洗化、糧油、促銷(xiāo)效果好，肉禽和熟食沒(méi)有促銷(xiāo)，促銷(xiāo)銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額30%以上，周三促銷(xiāo)成功。（4）促銷(xiāo)會(huì)增加進(jìn)店顧客數(shù)量，帶動(dòng)非促銷(xiāo)商品的消費(fèi)。（5）進(jìn)店用戶(hù)數(shù)和銷(xiāo)售額、銷(xiāo)售量、毛利潤(rùn)變化規(guī)律相同?？赏ㄟ^(guò)提高進(jìn)店用戶(hù)數(shù)，提升營(yíng)銷(xiāo)效果。（6）用戶(hù)復(fù)購(gòu)率23%，偏低。（7）本周只消費(fèi)1次顧客占77%，偏向于購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)商品；本周消費(fèi)2次以上顧客，購(gòu)買(mǎi)蔬果類(lèi)產(chǎn)品的比例明顯高于本周只消費(fèi)1次的顧客?？赏ㄟ^(guò)對(duì)蔬果類(lèi)的促銷(xiāo)提升用戶(hù)復(fù)購(gòu)率，增加用戶(hù)黏性。8.1.5總結(jié)西安電子科技大學(xué)出版社（8）大部分顧客（只消費(fèi)1次的77%顧客），傾向購(gòu)買(mǎi)低價(jià)水果、蔬菜，認(rèn)為水果、蔬菜價(jià)格偏高。（9）水果、蔬菜毛利率高，可執(zhí)行促銷(xiāo)。（10）商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)基本合理。（11）顧客對(duì)購(gòu)物環(huán)境、商品品類(lèi)滿(mǎn)意，對(duì)商品價(jià)格基本滿(mǎn)意，對(duì)商品陳設(shè)、服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意。（12）周?chē)用褓?gòu)物習(xí)慣為：周日、周一按需購(gòu)買(mǎi)生活用品或?yàn)橄轮苌钯?gòu)買(mǎi)必須品。周二、周四相比前一天銷(xiāo)售情況變差，因?yàn)橹芤缓椭苋?gòu)買(mǎi)的物品還沒(méi)有消費(fèi)完。因?yàn)橹百?gòu)買(mǎi)的生活用品基本用完，周五按需補(bǔ)充。周六有外出活動(dòng)和消費(fèi)的習(xí)慣。8.1.5總結(jié)西安電子科技大學(xué)出版社2.營(yíng)銷(xiāo)建議（1）通過(guò)促銷(xiāo)或者其他方法增加每日消費(fèi)人數(shù)。（2）日配、休閑、洗化、糧油等保質(zhì)期長(zhǎng)的商品短期促銷(xiāo)；蔬果、熟食、肉禽保質(zhì)期較短長(zhǎng)期促銷(xiāo)。（3）確保價(jià)格在(5,15]元水果的品種充足和品質(zhì)優(yōu)良；挑選價(jià)格在(10,15]、(30,50]元的水果進(jìn)行促銷(xiāo)；確保單價(jià)在(0,20]元的蔬菜品種和質(zhì)量，挑選價(jià)格在(2,5]、（15,20]元的蔬菜進(jìn)行促銷(xiāo)。（4）工作日適當(dāng)促銷(xiāo)肉禽，周末促銷(xiāo)適當(dāng)促銷(xiāo)熟食。（5）對(duì)暢銷(xiāo)類(lèi)商品（如日配、蔬果），企業(yè)要持續(xù)關(guān)注庫(kù)存數(shù)量，避免出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況；對(duì)于銷(xiāo)售情況不佳的商品（例如熟食、肉禽類(lèi)等），可以適當(dāng)少進(jìn)貨，不要有商品積壓情況出現(xiàn)或是降低商品的價(jià)格、搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，進(jìn)一步增加銷(xiāo)售量。（6）多和周?chē)泻褪圪u(mài)同類(lèi)貨物的店鋪相比較，尋找優(yōu)質(zhì)供貨渠道，適當(dāng)調(diào)整商品價(jià)格；多向其他超市學(xué)習(xí)，優(yōu)化貨品陳列方式和位置，方便顧客找到、拿到所需物品；加強(qiáng)員工培訓(xùn)、增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)、改進(jìn)員工服務(wù)質(zhì)量，多向其他企業(yè)學(xué)習(xí)，推出精細(xì)化服務(wù)，打造品牌影響力，開(kāi)通顧客反饋意見(jiàn)的途徑，繼續(xù)聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。8.1.5總結(jié)西安電子科技大學(xué)出版社拓展延伸了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告西安電子科技大學(xué)出版社數(shù)據(jù)分析報(bào)告因?qū)ο?、?nèi)容、時(shí)間和方法等不同存在不同的報(bào)告類(lèi)型。常見(jiàn)的數(shù)據(jù)分析報(bào)告有專(zhuān)題分析報(bào)告、綜合分析報(bào)告和日常數(shù)據(jù)通報(bào)等。1.專(zhuān)題分析報(bào)告專(zhuān)題分析報(bào)告是對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的某一方面或某一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)門(mén)研究的一種數(shù)據(jù)分析報(bào)告，它的主要作用是為決策者制定政策、解決問(wèn)題提供決策參考和依據(jù)。專(zhuān)題分析報(bào)告主要有以下兩個(gè)特點(diǎn)。（1）單一性。專(zhuān)題分析不要求反映事物全貌，主要針對(duì)某一方面或者某一問(wèn)題進(jìn)行分析，如用戶(hù)流失分析、提升用戶(hù)轉(zhuǎn)化率分析等。（2）深入性。由于內(nèi)容單一，重點(diǎn)突出，因此要集中精力解決主要的問(wèn)題，包括對(duì)問(wèn)題的具體描述，原因分析和提出可行的解決方案。8.2.1了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的類(lèi)型西安電子科技大學(xué)出版社2.綜合分析報(bào)告綜合分析報(bào)告是全面評(píng)價(jià)一個(gè)地區(qū)、單位、部門(mén)業(yè)務(wù)或其他方面發(fā)展情況的一種數(shù)據(jù)分析報(bào)告，如世界人口發(fā)展報(bào)告、某企業(yè)運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告等。綜合分析報(bào)告主要有以下兩個(gè)特點(diǎn)。（1）全面性。綜合分析反映的對(duì)象，以地區(qū)、部門(mén)或單位為分析總體，站在全局高度反映總體特征，做出總體評(píng)價(jià)。例如在分析一個(gè)公司的整體運(yùn)營(yíng)時(shí)，可以從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷(xiāo)這4個(gè)角度進(jìn)行分析。（2）聯(lián)系性。綜合分析報(bào)告要對(duì)互相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象與問(wèn)題進(jìn)行綜合分析，在系統(tǒng)地分析指標(biāo)體系的基礎(chǔ)上，考察現(xiàn)象之間的內(nèi)部聯(lián)系和外部聯(lián)系。這種聯(lián)系的重點(diǎn)是比例和平衡關(guān)系，分析比例是否合理，發(fā)展是否協(xié)調(diào)。8.2.1了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的類(lèi)型西安電子科技大學(xué)出版社3.日常數(shù)據(jù)通報(bào)日常數(shù)據(jù)通報(bào)是分析定期數(shù)據(jù)，反映計(jì)劃執(zhí)行情況，并分析其影響因素的一種分析報(bào)告。它一般是按日、周、月、季等時(shí)間階段定期進(jìn)行的，因此也叫定期分析報(bào)告。日常數(shù)據(jù)通主要報(bào)有以下3個(gè)特點(diǎn)。（1）進(jìn)度性。由于日常數(shù)據(jù)通報(bào)主要反映計(jì)劃的執(zhí)行情況，因此必須把執(zhí)行情況和時(shí)間進(jìn)展結(jié)合分析，比較兩者是否一致，從而判斷計(jì)劃完成的好壞。（2）規(guī)范性。日常數(shù)據(jù)通報(bào)是定時(shí)向決策者提供的例行報(bào)告，所以形成了比較規(guī)范的結(jié)構(gòu)形式，它一般包括計(jì)劃執(zhí)行的基本情況，計(jì)劃執(zhí)行中的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)，存在的問(wèn)題和措施與建議幾個(gè)基本部分。（3）時(shí)效性。日常數(shù)據(jù)通報(bào)的性質(zhì)和任務(wù)決定了它是時(shí)效性最強(qiáng)的一種分析報(bào)告。只有及時(shí)提供業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)程中的各種信息，才能幫助決策者掌握最新動(dòng)態(tài)，否則將延誤工作。8.2.1了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的類(lèi)型西安電子科技大學(xué)出版社（1）規(guī)范性原則。數(shù)據(jù)分析報(bào)告中所使用的名詞術(shù)語(yǔ)一定要規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，前后一致。（2）重要性原則。數(shù)據(jù)分析報(bào)告一定要體現(xiàn)項(xiàng)目分析的重點(diǎn)，在項(xiàng)目各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析中，就應(yīng)該重點(diǎn)選取真實(shí)性、合法性指標(biāo)，構(gòu)建相關(guān)模型，科學(xué)專(zhuān)業(yè)地進(jìn)行分析，并且反映在分析結(jié)果中對(duì)同一類(lèi)問(wèn)題的描述，也要按照問(wèn)題的重要性來(lái)排序。（3）謹(jǐn)慎性原則。數(shù)據(jù)分析報(bào)告的編制過(guò)程一定要謹(jǐn)慎，體現(xiàn)在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)真實(shí)、完整，分析過(guò)程科學(xué)、合理、全面，分析結(jié)果可靠，建議內(nèi)容實(shí)事求是。（4）鼓勵(lì)創(chuàng)新原則。社會(huì)是不斷發(fā)展進(jìn)步的，不斷有創(chuàng)新的方法或模型從實(shí)踐中摸索并總結(jié)出來(lái)，數(shù)據(jù)分析報(bào)告要將這些創(chuàng)新的思維與方法記錄并運(yùn)用。8.2.2了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的原則西安電子科技大學(xué)出版社數(shù)據(jù)分析報(bào)告會(huì)有一定的結(jié)構(gòu)，但是這種結(jié)構(gòu)會(huì)根據(jù)公司業(yè)務(wù)、需求的變化而產(chǎn)生一定的變化。一般性結(jié)構(gòu)由以下5個(gè)部分組成，其中，背景與目的、分析思路、分析過(guò)程、結(jié)論與建議構(gòu)成數(shù)據(jù)分析報(bào)告的正文。1.標(biāo)題標(biāo)題需高度概括該分析的主旨，要求精簡(jiǎn)干練，點(diǎn)明該分析報(bào)告的主題或者觀點(diǎn)。好的標(biāo)題不僅可以表現(xiàn)數(shù)據(jù)分析報(bào)告的主題，而且能夠引起讀者的閱讀興趣。幾種常用的標(biāo)題類(lèi)型如下。（1）解釋基本觀點(diǎn)。這類(lèi)標(biāo)題往往用觀點(diǎn)句來(lái)表示，點(diǎn)明數(shù)據(jù)分析報(bào)告的基本觀點(diǎn)，如《直播業(yè)務(wù)是公司發(fā)展的重要支柱》。（2）概括主要內(nèi)容。這類(lèi)標(biāo)題用數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)，讓讀者捉住中心，如《我公司銷(xiāo)售額比去年增長(zhǎng)35%》。（3）交代分析主題。這類(lèi)標(biāo)題反映分析的對(duì)象、范圍、時(shí)間和內(nèi)容等情況，并不點(diǎn)明分析師的看法和主張，如《拓展公司業(yè)務(wù)的渠道》。（4）提出疑問(wèn)。這類(lèi)標(biāo)題以設(shè)問(wèn)的方式提出報(bào)告所要分析的問(wèn)題，引起讀者的注意和思考，如《500萬(wàn)的利潤(rùn)是如何獲得的》。8.2.3了解數(shù)據(jù)分析報(bào)告的結(jié)構(gòu)西安電子科技大學(xué)出版社2.背景與目的闡述背景主要是為了讓報(bào)告閱讀者對(duì)整體的分析研究有所了解，主頁(yè)闡述此項(xiàng)分析是在什么環(huán)境、條件下進(jìn)行的，如行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等。闡述目的主要是為了讓讀者知道這次分析的主要原因、分析能帶來(lái)何種效果，可以解決什么問(wèn)題，即分析的意義所在。數(shù)據(jù)分析報(bào)告的目的可以描述為以下3個(gè)方面。（1）進(jìn)行總體分析。從項(xiàng)目需求出發(fā)，對(duì)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行總量分析，把握全局，形成對(duì)被分析的項(xiàng)目財(cái)務(wù)、業(yè)務(wù)狀況的總體印象。（2）確定項(xiàng)目重點(diǎn)，合理配置項(xiàng)目資源。在對(duì)被分析的項(xiàng)目總體掌握的基礎(chǔ)上，根據(jù)被分析項(xiàng)目特點(diǎn)，通過(guò)具體的趨勢(shì)分析、對(duì)比分析等手段，合理的確定分析的重點(diǎn)，協(xié)助分析人員