幼兒進(jìn)餐活動管理方案的

幼兒進(jìn)餐活動管理方案的幼兒進(jìn)餐活動管理方案的篇一活動目標(biāo)：1、通過小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。活動準(zhǔn)備：米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽?；顒舆^程：1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。2、小實(shí)驗(yàn)（1）把面包渣放進(jìn)"食道"（玻璃管）里。（2）怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"（玻璃管）里。（3）讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。（4）小結(jié)：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。3、情景表演：小動物"進(jìn)餐"。（1）小兔和小貓表演"進(jìn)餐時"，小朋友們仔細(xì)觀察。（2）小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時表現(xiàn)一樣嗎？小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的？小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。（3）小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢？小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。問：小朋友們在做什么？哪些小朋友做得對？哪些小朋友做得不對？為什么？小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。5、玩過家家的游戲（1）分角色（五個家庭）（2）過家家、吃點(diǎn)心。（3）比一比哪個家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。（4）評選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎。幼兒進(jìn)餐活動管理方案的篇二活動目標(biāo)：1、知道用餐時的一些文明健康行為。2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：1、幼兒平時使用的餐具：碗、殘渣盤、勺子各一個。2、圖片（與進(jìn)餐有關(guān)的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對著別人打噴嚏的……）活動過程：一、請幼兒回憶進(jìn)餐前要做的事：飯前要洗手。1、請幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?、教師總結(jié)：我們?yōu)槭裁匆词帜?？因?yàn)橄词挚梢灶A(yù)防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。二、請幼兒用正確的方法洗手。三、判斷游戲：誰是文明進(jìn)餐的小朋友1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對嗎？為什么？應(yīng)該怎么做呢？（幫助幼兒分清對錯，學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀）2、談話：怎樣才能做個文明進(jìn)餐的好孩子呢？3、談話：除了剛才看到的、說到的，進(jìn)餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。四、學(xué)習(xí)兒歌，結(jié)束活動。兒歌：進(jìn)餐前，手洗凈；入座時，動作輕；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊！幼兒進(jìn)餐活動管理方案的篇三活動目標(biāo)：1、了解基本的勞動技能，體驗(yàn)勞動的樂趣。2、養(yǎng)成從小愛勞動的習(xí)慣?；顒舆^程：1、餐前準(zhǔn)備：（1）、保育員指導(dǎo)值日生有序地鋪?zhàn)澜?，分碗、勺、盤、筷子等餐具及毛巾。（2）、鼓勵能力強(qiáng)的幼兒自己盛飯、盛湯（吃多少盛多少），并為同伴服務(wù)。2、進(jìn)餐過程：（1）結(jié)合膳食，知道幼兒剝、剔食物。（2）鼓勵幼兒不挑食，吃完自己的一份飯菜。（3）將事物的殘渣放在固定的盤子里，保持桌面清潔。（4）及時處理幼兒進(jìn)餐中出現(xiàn)的問題，如飯菜打翻時，提醒幼兒即使避讓，再用工具清理。3、餐后：（1）、餐后幼兒先清理桌面的殘渣，再將餐具分類擺放在固定的地方。（2）、值日生餐桌。幼兒進(jìn)餐活動管理方案的篇四活動目標(biāo)：1、認(rèn)識餐具，了解就餐禮儀。2、家長幫助輔導(dǎo)幼兒進(jìn)餐?；顒訙?zhǔn)備：1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等2、飯、菜、湯活動過程：一、出示餐具，與幼兒談話1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現(xiàn)在我來考考你們。二、就餐禮儀1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）2、這么多小朋友一起吃飯，要有規(guī)則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩(wěn)，不嬉笑，不高聲，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會說“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細(xì)嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費(fèi)，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師說老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室里隨意走動。三、介紹幼兒園的配餐情況1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，每頓飯都是營養(yǎng)師為我們小朋友們精心設(shè)計了搭配合理又營養(yǎng)豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養(yǎng)成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準(zhǔn)備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。四、根據(jù)教師講解的要求，幼兒體驗(yàn)幼兒園進(jìn)餐過程，家長輔導(dǎo)進(jìn)餐。1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進(jìn)行餐前講述）（1）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1。可以使小朋友的身體有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強(qiáng)小朋友的免疫力。（2）這個菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有