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GXASTechnicalcodeoforiginozoneprocessingforIlliciumverumHook.f.I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定劉穎穎、楊沛奕、譚梔恩、張孟麗、秦明珍、藍(lán)鳴生、謝貴生1八角茴香產(chǎn)地臭氧加工技術(shù)規(guī)程木蘭科八角屬植物八角茴香IlliciumverumHook.f.的干燥成熟果實(shí)。4加工流程5.1采收采用人工采摘的方式，在果實(shí)由青色變微黃5.2凈選5.3臭氧預(yù)處理2持續(xù)晴天天氣采用曬干方式，將臭氧處理過(guò)的八角茴香鮮果平鋪在曬場(chǎng)上暴曬長(zhǎng)期陰雨天氣采用烘干方式，將臭氧處理過(guò)的八角茴香鮮果放入機(jī)器干燥，溫度不高于60℃,干5.5.1選擇顏色呈棕紅或褐紅色，氣味濃郁，無(wú)黑果、無(wú)霉變、干爽、手感有刺感，折斷聲音清脆的——三級(jí)：果數(shù)不限，碎口率≤20%。5.6包裝宜采用清潔、干燥、無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)破損的食

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