DB51T 1301-2021 肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程2021-08-02發(fā)布2021-09-01實施四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 1范圍 3術(shù)語和定義 14羊場環(huán)境 2 …………………36飼養(yǎng)管理 4 8飼料 7 7 8附錄A(資料性)推薦飼料配方 9附錄B(資料性)推薦免疫程序 本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文代替DB51/T1301-2011《肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》。與DB51/T1301-2011a)將”范圍”中“本標準規(guī)定了四川肉用山羊(簡陽大耳羊、樂至黑山羊、自貢黑山羊等)飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、....”,修改為：“刪除了《中華人民共和國畜牧法》等7項法律法規(guī)文件(見第二章規(guī)范性引用文件),將刪除的法律法c)更改了“生產(chǎn)區(qū)應(yīng)置于居民區(qū)、管理區(qū)下風(fēng)或側(cè)風(fēng)區(qū)域”(見4.2,2011版為“居民區(qū)、管理區(qū)下風(fēng)區(qū)域")。d)更改了“羊舍溫度冬季應(yīng)不低于10℃”(見4.3.1,2011版為“不低于5℃”);更改了“羊床離地高度在50cm以上"(見4.3.3.1,2011版為120cm以上),e)新增了分群飼養(yǎng)要求和建筑面積要求(見4.3.3.1)f)新增了運動場內(nèi)容(見4.3.3.2)g)新增了羔羊補飼食槽內(nèi)容(見4.3.3.3)h)更改了羔羊的人工哺乳和補飼的內(nèi)容(見6.1.2)i)新增了“及時淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上”(見6.6.3)j)更改了“公羊的飼養(yǎng)管理”內(nèi)容(見6.7),新增了非配種期種公羊飼喂量和淘汰更新種公羊內(nèi)容(見6.7.2和6.7.3)k)將2011版中“7日常管理、8獸藥使用和9廢棄物管理”合并為“7疾病防控”1)新增了“隔離”內(nèi)容(見7.4)m)新增了“飼料質(zhì)量安全”內(nèi)容(見8.1),新增了“飼料加工調(diào)制”內(nèi)容(見8.3)n)更改了“種羊繁殖記錄”內(nèi)容(見10.2)o)檔案保存時間更改為“10年”(見10.5,2011版為“3年”)。p)更改完善了附錄A(見附錄A.1~A.5)和附錄B.1內(nèi)容，增加附錄B.2羔羊保健用藥和免疫程序。 ——本次為第一次修訂。1肉用山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了肉用山羊飼養(yǎng)管理的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料生產(chǎn)、飼料配制、飼喂技術(shù)、衛(wèi)生防疫、獸藥使用和生產(chǎn)檔案應(yīng)遵循的規(guī)范。本文件適用于指導(dǎo)肉用山羊種羊場、商品羊場、養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB16548病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY5148無公害食品肉羊飼養(yǎng)獸藥使用準則NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。哺乳羔羊sucklinglambs從出生到斷奶前的小羊。斷奶羔羊weanedlamb斷奶后1月～2月內(nèi)的小羊。育肥羔羊finishinglambs羔羊斷奶后用做育肥的小羊。后備羊replacementgoat斷奶至第一次配種的青年羊。2處于懷孕期的母羊。妊娠期為5個月左右，前三個月為妊娠前凈道none-pollutionroad污道pollutionroad4羊場環(huán)境4.1羊場選址圍3km內(nèi)無大型化工廠、各類采礦場、皮革廠、造紙廠、肉品加工廠、屠宰場及其它畜牧(禽)場等污4.2布局4.3圈舍設(shè)計3年羊1.5cm~1.8cm,羔羊1.0cm~1.5cm,以羊糞能夠自然掉落又不卡羊腳為原則。根據(jù)羊群規(guī)模設(shè)計公種公羊3.0~5.0m2/只，空懷/妊娠母羊群0.8~1.0m2/只，哺乳帶羔母羊群2.0m2/只，后備/育肥羊群4.3.3.3食槽4.3.3.4水槽飼料和飼料添加劑使用應(yīng)符合NY5032、《飼料原料目錄》和《飼料添場區(qū)應(yīng)具有取用方便、數(shù)量充足的飲用水源，水質(zhì)應(yīng)符合GB575.3疫苗及使用46飼養(yǎng)管理飼糧。(參見附錄表A.1～A.5)6.1.1.1在母羊預(yù)產(chǎn)期臨近時，減少或停止補飼。羔羊出生后立即清理粘液，用碘伏消毒斷臍，盡快6.1.2羔羊的人工哺乳和補飼6.1.2.1新出生的弱羔和雙羔以上羔羊，或母羊乳量不足，要求將羔羊寄養(yǎng)給代乳母羊或人工哺喂羔羊代乳粉(參考附錄A.1)。和表A.2),一月齡以后逐漸減少母羊喂奶次數(shù)，補飼羔羊精料。正常情況下，羔羊在2月齡～3月齡斷奶。采用現(xiàn)代飼喂技術(shù)(哺乳期補飼羔羊代乳料，斷奶前后補飼羔羊精料),可在4周齡～6周齡實施早期斷奶。6.1.4羔羊培育羔羊斷奶后應(yīng)至少有一個月的保育期。斷奶羔羊尤其是早期斷奶羔羊應(yīng)補飼羔羊精料(參考附錄表育肥的商品羊(三個月內(nèi)出欄的肥羔可不閹割),按照生產(chǎn)要求分別飼養(yǎng)。按照營養(yǎng)需要配制全混合日糧(TMR)育肥飼喂(參考附錄表A.4和表A.5)。6.3后備羊飼養(yǎng)管理全混合日糧(TMR)飼喂(參考附錄表A.4和表A.5)。6.4空懷母羊飼養(yǎng)管理日糧(TMR)飼喂(參考附錄表A.4和表A.5)。5有適量的運動，忌粗暴管理，防止相互打斗，避免流產(chǎn)。妊娠期前3個月與空懷母羊的日糧和飼喂量相當，后2個月加強營養(yǎng)(參考附錄表A.4和表A.5)。6.6.1應(yīng)保證母羊有充足的奶水供給羔羊。經(jīng)常檢查母羊乳房，如有乳房發(fā)炎、化膿等情況，要及時采取相應(yīng)措施予以處理。應(yīng)保持圈舍清潔干燥，及時清除胎衣、毛團、塑料袋(膜)等。6.6.2產(chǎn)雙羔以上或泌乳高峰期的母羊應(yīng)加強營養(yǎng)，增加精料飼喂量，保證足夠的青貯或青草。哺乳母羊全混合日糧配方及飼喂量參考附錄表A.4和表A.5。6.6.3及時淘汰更新繁殖母羊，保持繁殖母羊年更新率在25%以上。6.7.1種公羊保持中上等的膘情，保持常年健壯，精力充沛，性欲旺盛。單獨組群，專人管理。配種6.7.3及時淘汰更新種公羊，保持種公羊年更新率在33%以上，防止近親交配。7疾病防控羊舍(圈)周圍環(huán)境定期(15天~30天)用濃度為2%的火堿或撒生石灰消毒。羊場內(nèi)的污染池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒一次。在羊場、羊舍的入飼養(yǎng)員及工作人員進入生產(chǎn)區(qū)凈道及羊舍，應(yīng)更換工作服、穿工作鞋，并經(jīng)過紫外線照射5分鐘以上(噴霧消毒)進行消毒。外來人員進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更換場區(qū)工作服、穿工作鞋，經(jīng)紫外線照射5分鐘以7.1.3羊舍消毒定期(每周)對補料槽、飼料車、料桶、分娩欄等用具進行消毒處理。定期(每周)帶羊消毒，減少周圍環(huán)境中的病原微生物。7.1.6修蹄6種公羊、母羊定期(每月)浴蹄和修剪。7.2.1免疫流行的時間、季節(jié)、母源抗體水平，有關(guān)疫(菌)苗接種的要求以及免疫期長短，制訂科學(xué)合理的免疫獸醫(yī)人員應(yīng)定期對山羊養(yǎng)殖鄉(xiāng)(場)進行疫病監(jiān)測，對羊群的健康狀況定期檢查，收集分析生產(chǎn)狀況資料，確保養(yǎng)羊鄉(xiāng)(場)無重大疫病發(fā)生，重點監(jiān)測口蹄疫、布魯氏菌病、炭疽的免疫效果，對羊群7.3獸藥使用列的和其他禁用藥物或人用藥物，禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準作為獸藥使用的藥物。新購進羊只應(yīng)在隔離圈舍觀察1個月以上，確認健康無傳染性疾病后方可7.5廢棄物處理7.5.2羊糞等廢棄物7.5.3羊場污染物排放78.2飼料種類8.2.1青干草和農(nóng)作物秸稈新鮮牧草和農(nóng)作物秸稈(包括黃豆稈、花生藤、豌豆稈、蠶豆稈、紅苕藤等)經(jīng)曬制成水分含量在14%以下貯藏，飼喂前機械粉碎成節(jié)或粉。8.2.2青貯料8.2.3多汁料包括根莖類(如馬鈴薯)、直根類(如元根、胡蘿卜)、瓜類(南瓜、冬瓜)、作物藤蔓(紅苕藤)8.2.4精飼料8.3飼料加工調(diào)制8.3.1青干草調(diào)制刈割青草應(yīng)通過自然干燥或人工干燥在較短的時間內(nèi)將水分快速降至17%以下制成干草。青干草切8.3.2飼料青貯8.3.2.1飼料青貯過程包括原料刈割、切碎、裝填、8.3.2.2禾本科牧草在抽穗期刈割，豆科牧草在初花期至盛花期刈割，全株玉米在臘熟初期刈割。青貯原料水分控制在65%左右，黑麥草、紫云英等含水量高的牧草可通8.3.2.3青貯料切成2cm~5cm,青貯時要將原料逐層平攤，逐層壓實。原料裝滿后，要及時封蓋，做8.3.2.4青貯料在制作30d~45d后即可分段取用，切勿全面打開，防止暴曬、雨淋、結(jié)冰。每天取用8.3.2.5優(yōu)質(zhì)青貯飼料呈綠色或黃綠色，有酸香味，質(zhì)地柔軟。腐敗、霉爛者不能飼用。8.3.2.6青貯料喂量應(yīng)由少到多，逐漸增加，5天左右增至正常飼用量。每天每只1.0kg~次~3次飼喂。妊娠后期母羊應(yīng)減少青貯飼料的飼喂量，增加精料的飼喂量(參見附錄表A.5)。9育肥商品羊出欄和運輸89.1上市前檢驗9.2運輸10生產(chǎn)檔案準確完整地記錄種公羊、母羊配種日期、產(chǎn)羔數(shù)、分娩日期、疾病及死羔記建立母羊、公羊、羔羊、生長育肥羊的免疫程序并保存免疫記錄(參考附錄表B.1)。建立并保存全部用藥記錄，包括編號、發(fā)病時間及癥狀、治療用藥物名稱(商品名及有效成分)、9(資料性)推薦飼料配方表A.1~表A.5分別給出了羔羊代乳粉和羔羊開口料，以及各階段羊的精料補充料和全混合日糧的推薦配方。表A.1哺乳羔羊代乳料配方①(%)原料名稱配方1配方2能量類大豆油白糖5523823蛋白類發(fā)酵豆粕(超細粉碎)去皮豆粕(超細粉碎)膨化全脂大豆(超細粉碎)牛奶粉55添加劑1111表A.2羔羊開口料配方@(%)原料名稱配方1配方3555能量類小麥小麥麩大豆油糖蜜5338335583535蛋白類豆粕菜粕玉米胚芽粕3551111注：①哺乳和斷奶羔羊補飼精料用法用量：將羔羊補飼精料用少量清潔溫水拌濕后飼喂，以手擠不出水，手放料不散為宜。3~5周齡哺乳羔羊100~150克/頭/天，5~6周齡哺乳羔羊150~250克/頭/天，6周齡～400克/頭/天。②含多種微量元素、維生素、誘食因子等。原料名稱配方1配方2配方3能量類噴漿玉米皮小麥555蛋白類豆粕菜粕葵花粕玉米胚芽粕5555588211121112211122111注：①羔羊育肥期間，精料的飼喂量占體重的1.5%～2.5%,粗飼料自由采食，精粗比一般為50:50~70:30。表A.4生長育肥羊、母羊和公羊精料補充料配方(%)原料名稱生長育肥羊哺乳母羊能量類噴漿玉米皮698蛋白類豆粕菜籽粕葵花粕玉米胚芽粕35555548522122212原料名稱生長育肥羊哺乳母羊空懷公羊5月齡~前期后期高產(chǎn)配種山羊體重BW(kg)精料比例(DM/DM,%)全混合日糧每日飼喂量(飼喂狀態(tài))全混合日糧配方(飼喂狀態(tài))消化能(Mcal/d)消化能(MJ/d)粗蛋白(g/d)粗脂肪(g/d)粗纖維(g/d)酸性洗滌纖維(g/d)灰分(g/d)鈣(g/d)總磷(g/d)注：①精料配方見附表A.4。(資料性)小反芻獸疫疫苗12個月羊痘疫苗0.5毫升/只12個月羊梭菌三聯(lián)四防苗按說明書6個月按說明書8個月口蹄疫滅活苗按說明書6個月口蹄疫滅活苗按說明書1~7日齡亞硒酸鈉VE注射液1ml/只羊三聯(lián)四防苗1頭份/只6個月地克珠利口服按說明書羊三聯(lián)四防苗1頭份/只6個月地克珠利口服按說明書小反芻獸疫疫苗1頭份/