倉(cāng)儲(chǔ)管理與物料控制培訓(xùn)教程

倉(cāng)儲(chǔ)與物料管控

第1章倉(cāng)庫(kù)管理基本知識(shí)

一、倉(cāng)庫(kù)的硬件設(shè)施管理

二、庫(kù)存物料的分區(qū)管理

三、倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境

四、倉(cāng)庫(kù)管理中的“先進(jìn)先出”管理

第2章倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理

一、倉(cāng)儲(chǔ)管理方針

二、倉(cāng)儲(chǔ)管理與ISO系列標(biāo)準(zhǔn)

三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的文件支持

四、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理

五、在庫(kù)品的日常質(zhì)量監(jiān)督

六、庫(kù)存物料的定期檢驗(yàn)

第3章倉(cāng)儲(chǔ)安全管理

一、消防安全與責(zé)任

二、防失效管理

第4章倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)用技術(shù)

一、物料管理方法

二、輔助材料管理常識(shí)

三、庫(kù)存ABC管理法第1章倉(cāng)庫(kù)管理基本知識(shí)一、倉(cāng)庫(kù)的硬件設(shè)施管理：1、倉(cāng)庫(kù)的硬件設(shè)施包括：

建筑物：如庫(kù)房、場(chǎng)地、通道等；

管理區(qū)：如劃分的片、區(qū)域及相關(guān)的標(biāo)識(shí)器具；

貯物設(shè)施：如貨架、貨柜、箱子；

搬運(yùn)器具：如推車(chē)、叉車(chē)、裝卸機(jī)等；

集裝器具：如膠筐、膠箱、桶、膠盆等；

環(huán)境設(shè)施：如防爆燈、排風(fēng)扇、抽風(fēng)機(jī)、空調(diào)機(jī)等；

安全設(shè)備：如滅火器、自動(dòng)消防系統(tǒng)等；

文件與記錄設(shè)施：如電腦、帳本、記錄單、辦公桌、打印設(shè)備等；

監(jiān)視設(shè)備：如檢測(cè)器、監(jiān)控器等；

其它輔助與配套設(shè)施：如輔助倉(cāng)庫(kù)、支持機(jī)構(gòu)等2、倉(cāng)庫(kù)硬件設(shè)施管理的內(nèi)容：內(nèi)容包括：

點(diǎn)檢設(shè)施的狀況，并建立必要的記錄；

按規(guī)定的方法使用；

設(shè)施的保養(yǎng)與維護(hù)；

識(shí)別新設(shè)施的需求；

使用中問(wèn)題的處理與改善；3、倉(cāng)庫(kù)硬件設(shè)施的管理目的：目的：就是確保倉(cāng)儲(chǔ)使用的所有硬件設(shè)施始終處于有效的狀態(tài)，既能滿(mǎn)足存儲(chǔ)的需要，又要節(jié)約成本，提高效率。思考：在倉(cāng)庫(kù)管理活動(dòng)中，為什么首要的是倉(cāng)庫(kù)硬件設(shè)施管理？它的意義何在？二、庫(kù)存物料的分區(qū)管理：1、物料分區(qū)管理的好處：○現(xiàn)場(chǎng)管理秩序井然，所需物料一目了然；○物料各歸其位，可以減少或杜絕混料；○清除存放的死角，便于實(shí)現(xiàn)“先入先出”的管理；○便于物料的收、發(fā)管理；○便于對(duì)物料按其特性實(shí)施管理；○便于減少浪費(fèi)，節(jié)約成本。2、物料分區(qū)管理的一般方法：☆按物料的性質(zhì)選擇場(chǎng)地；☆按物料所處的狀態(tài)選擇場(chǎng)地；☆按物料的類(lèi)別選擇場(chǎng)地；☆場(chǎng)地的大小和位置應(yīng)依據(jù)物料的量與質(zhì)進(jìn)行了劃分。3、區(qū)域應(yīng)具備的特性：區(qū)域特性放置物料的適合性存取物料的方便性減少搬運(yùn)的可能性物料存貯的安全性思考：依據(jù)物料分區(qū)管理的一般方法，來(lái)說(shuō)說(shuō)我們勁霸公司倉(cāng)庫(kù)分區(qū)管理中遵循了哪些方法？實(shí)際工作中我們碰到什么問(wèn)題？三、倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境：倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境是：指?jìng)}庫(kù)運(yùn)作中使用的管理方法、工作程序、各種制度以及人員的溝通與配合、素質(zhì)與表現(xiàn)等。備注：倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境是貫穿倉(cāng)庫(kù)管理的精髓、是倉(cāng)庫(kù)管理工作的控制要點(diǎn)。1、概念：2、倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境因素：工作阻力大、質(zhì)量差不好管理方式人員配合管理制度工作素質(zhì)好工作阻力小、質(zhì)量高倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境3、倉(cāng)庫(kù)管理過(guò)程示意圖：入庫(kù)驗(yàn)收保管盤(pán)點(diǎn)發(fā)放INOUT倉(cāng)庫(kù)把好物品入庫(kù)的三關(guān)：

1、物品驗(yàn)收的數(shù)量關(guān)

2、物品檢查的質(zhì)量關(guān)

3、物品保存的單據(jù)關(guān)注：物料只有順利地通過(guò)三關(guān)后，才能辦理入庫(kù)、登帳、建卡等手續(xù)。思考：為什么說(shuō)倉(cāng)庫(kù)管理的軟環(huán)境是倉(cāng)庫(kù)管理的精髓？物資入庫(kù)，為什么要把好“三關(guān)”？四、倉(cāng)庫(kù)管理中的“先進(jìn)先出”管理：就是發(fā)出物料時(shí)要按物料入庫(kù)的順序把先入庫(kù)的物料先發(fā)出去，后入庫(kù)的物料后發(fā)出去，以防產(chǎn)生不適當(dāng)?shù)姆e壓。通常用英文“FIFO”來(lái)表示，即：firstinfirstout的縮寫(xiě)?！跋冗M(jìn)先出”的概念是什么：先進(jìn)先出的實(shí)施方法：

廣泛宣傳、培訓(xùn)、灌輸思想，包括上課、張貼制度、標(biāo)語(yǔ)等；

形成制度，嚴(yán)格落實(shí)；

按原則辦事；

創(chuàng)造可以實(shí)施先入先出的現(xiàn)場(chǎng)，不要讓人想做卻做不到或很難做；

對(duì)于規(guī)定的需要“后進(jìn)先出”的情況要能明確區(qū)別；

有必要時(shí)要建立監(jiān)督機(jī)制；思考：庫(kù)存管理中，對(duì)在庫(kù)物資為什么要實(shí)行“先進(jìn)先出”管理，實(shí)踐這一制度，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)將帶來(lái)什么好處？第2章倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理一、倉(cāng)儲(chǔ)管理方針：倉(cāng)儲(chǔ)管理方針即倉(cāng)儲(chǔ)總的管理宗旨和方向。制定一個(gè)與企業(yè)發(fā)展方針相一致的倉(cāng)儲(chǔ)管理方針，全體人員必須遵守。如：“今日事，今日畢，努力改善，做到最佳”“從人、機(jī)、料、法、環(huán)五個(gè)方面著手，力爭(zhēng)做到庫(kù)容規(guī)范、保值存儲(chǔ)、先進(jìn)先出”等等二、倉(cāng)儲(chǔ)管理與ISO系列標(biāo)準(zhǔn)ISO系列標(biāo)準(zhǔn)都比較關(guān)注倉(cāng)庫(kù)的管理過(guò)程。因此倉(cāng)庫(kù)管理人員必須要具備相應(yīng)的ISO系列標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)知識(shí)。如ISO9000：2000中特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的防護(hù)，包括：產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、搬運(yùn)、包裝、貯存；ISO14001：1996中特別強(qiáng)調(diào)庫(kù)存的環(huán)境、化學(xué)危險(xiǎn)品的管理等三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的文件支持：倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)程主要得到以下程序文件的支持：1、《倉(cāng)儲(chǔ)管理控制程序》2、《來(lái)料檢驗(yàn)程序》3、《糾正和預(yù)防措施控制程序》4、《先進(jìn)先出管理辦法》5、《尾數(shù)管理辦法》6、《呆滯品管理辦法》7、《化學(xué)危險(xiǎn)品管理辦法》四、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理：倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理指的是與貯存在倉(cāng)庫(kù)的物料有關(guān)聯(lián)的一切質(zhì)量活動(dòng)的過(guò)程及其控制。4.1、概念：4.2、管理范圍：倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理裝卸質(zhì)量管理器械質(zhì)量管理貯存過(guò)程質(zhì)量管理貯存條件質(zhì)量管理擺放狀態(tài)質(zhì)量管理標(biāo)識(shí)狀態(tài)質(zhì)量管理合理裝卸，控制方法功能良好，性能穩(wěn)定時(shí)間、狀態(tài)、防護(hù)條件適合、管理有效合理并按規(guī)定堆碼標(biāo)志分明，清晰清楚4.3、物料堆放的一般原則：物料堆放一般遵循以下原則：▽三層以上要騎縫堆放▽堆放的物料不能超出卡板▽遵守層數(shù)限制▽不要倒放物料▽紙箱已變形的不能堆放▽紙箱間的縫隙不能過(guò)大騎縫放置超出卡板思考：五、在庫(kù)品的日常質(zhì)量監(jiān)督1、日常質(zhì)量監(jiān)督的方式和性質(zhì)：●巡視：定時(shí)巡回查看●目視檢查：用眼睛觀察確認(rèn)2、日常質(zhì)量監(jiān)督的實(shí)施頻次：●每班不少于一次；●如有夜班也不能例外。3、日常質(zhì)量監(jiān)督的內(nèi)容：●物品的擺放狀態(tài)，如有無(wú)東倒西歪等；●物品本身的狀態(tài)，如有無(wú)腐爛、生銹等；●物品的環(huán)境狀態(tài)，如有無(wú)雨淋、日曬等；●物品的有效期。六、庫(kù)存物料的定期檢驗(yàn)1、建立庫(kù)存物料周期表；2、IQC參與；3、庫(kù)存物品定期檢驗(yàn)的實(shí)施步驟庫(kù)存到期的物品倉(cāng)庫(kù)通報(bào)IQC實(shí)施檢驗(yàn)IQC通報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果倉(cāng)庫(kù)按結(jié)果處理倉(cāng)管員巡視發(fā)現(xiàn)電腦自動(dòng)提示其它人員指出書(shū)面或口頭通報(bào)AQL抽樣標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)對(duì)照樣板檢驗(yàn)報(bào)告合格時(shí)維持現(xiàn)狀NG時(shí)轉(zhuǎn)移并進(jìn)一步處理4、庫(kù)存物品定期檢驗(yàn)結(jié)果的處理方法定期NG品的處理步驟：定檢NG的物料撤出合格區(qū)域處理特采挑選報(bào)廢放置到不合格品區(qū)以IQC的檢驗(yàn)報(bào)告為依據(jù)5、變質(zhì)品、呆滯品、廢品的處理方法迅速隔離報(bào)工程技術(shù)部鑒定按呆滯品、報(bào)廢品程序處理區(qū)域隔離定性分析、處理建議批準(zhǔn)、執(zhí)行報(bào)廢思考：第3章倉(cāng)儲(chǔ)安全管理一、消防安全與責(zé)任：1、建立有效的倉(cāng)庫(kù)消防系統(tǒng)消防系統(tǒng)類(lèi)別一般有：◎泡沫滅火系統(tǒng)◎各種滅火推車(chē)◎滅火沙土◎防火門(mén)、消火栓◎煙霧感應(yīng)系統(tǒng)◎自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等等

管理者的責(zé)任：●培訓(xùn)倉(cāng)庫(kù)人員，認(rèn)識(shí)消防安全；●指導(dǎo)消防技術(shù)，理解消防要點(diǎn)；●督促安全作業(yè)，消除違章違紀(jì)；●策劃安全措施，保障倉(cāng)庫(kù)安全；操作人員應(yīng)履行的職責(zé)：●嚴(yán)格按規(guī)定作業(yè)，杜絕違章操作；●掌握必要的消防知識(shí)；●對(duì)自己工作范圍內(nèi)的事情負(fù)責(zé)；●發(fā)現(xiàn)有隱患時(shí)立即報(bào)告。2、建立消防安全責(zé)任制：二、防失效管理：倉(cāng)庫(kù)的防失效管理是一種預(yù)防措施，它的目的是確保倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)制度和政策能落實(shí)政策能落實(shí)到位，倉(cāng)庫(kù)設(shè)施持續(xù)良好，運(yùn)作秩序井然、管理功能狀態(tài)和諧、管理能力充足?！罡拍睿簜}(cāng)庫(kù)防失效管理包括：◆防止規(guī)章制度形式化，保障物料管理過(guò)程有效，降低庫(kù)存損失和庫(kù)存成本，提高效益；◆對(duì)具有嚴(yán)格有效期限的物料，防止在貯存過(guò)程中把好的物料變?cè)趶U料；◆防止器械、設(shè)施的失效，要進(jìn)行定期檢查與保養(yǎng)；防災(zāi)措施的形成過(guò)程：基礎(chǔ)設(shè)施管理制度預(yù)防措施防災(zāi)措施與倉(cāng)庫(kù)建設(shè)同時(shí)起步在倉(cāng)庫(kù)的使用與管理過(guò)程中逐步形成在事故與教訓(xùn)的慘痛中總結(jié)、借鑒而形成思考：第4章倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)用技術(shù)一、物料管理方法：倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)際上就是對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物料、倉(cāng)儲(chǔ)器械、倉(cāng)儲(chǔ)帳目、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的有效管理。常用的方法：◆批號(hào)與型號(hào)管理法；（依據(jù)物料的批號(hào)與型號(hào)，完全按型號(hào)和批號(hào)分開(kāi)批量進(jìn)行采購(gòu)、貯存、發(fā)放、出貨和核銷(xiāo)的）◆物料總量管理法；（以物料的需求總量為依據(jù)，在控制適度庫(kù)存的基礎(chǔ)上實(shí)施物料的計(jì)劃管理）◆物料配送管理法；（該方法需與配送中心建立機(jī)制，對(duì)所需的物料按計(jì)劃配送，適用于通用性的物料管理）二、輔助材料管理常識(shí)：概念：主要是指生產(chǎn)過(guò)程中用以幫助完成產(chǎn)品制造或產(chǎn)品功能，起支持作用的材料。什么是輔助材料？輔助材料類(lèi)別：序類(lèi)別舉例說(shuō)明1清潔劑類(lèi)抹機(jī)水、除銹劑、酒精等2粘接膠水類(lèi)黃膠水、502、AA膠、熱溶膠等3散熱油類(lèi)IC散熱油等4膠帶類(lèi)透明膠紙、雙面膠、皺紋膠帶、保護(hù)膜等5套管類(lèi)熱縮管、透明套管、陶瓷套管等6焊錫類(lèi)焊錫條、錫線、錫膏等7助焊劑類(lèi)松香水等8稀釋劑類(lèi)天那水、IPA等9干燥劑類(lèi)防潮珠、干燥分等10潤(rùn)滑油類(lèi)黃油、機(jī)油、凡士林等11專(zhuān)用膠水類(lèi)SONYBOND、3MBOND、CHIPBOND等12拉扎線類(lèi)尼龍拉線、塑料線扎、塑鐵線扎等13搽布類(lèi)棉紗搽布、棉絲、海綿等14刀具鉆頭類(lèi)剪刀、尖嘴鉗、扳手、各型號(hào)鉆頭、刀片等輔助材料的管理要點(diǎn)：◆專(zhuān)人專(zhuān)倉(cāng)管理；◆關(guān)注有效期；◆倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境；◆用量。思考：三、庫(kù)存ABC管理法：3.1、概念：庫(kù)存ABC管理法就是對(duì)企業(yè)庫(kù)存的物料、在工品、完成品等，按其重要程度、價(jià)值高低、資金占用或消耗數(shù)量等進(jìn)行分類(lèi)和排序，以分清主次抓住重點(diǎn)，并施以不同的管理、控制方法的倉(cāng)庫(kù)管理手法。3.2、目的：有效地控制庫(kù)存的規(guī)模。3.3、庫(kù)存ABC管理法的起源：起源于：意大利經(jīng)濟(jì)和社會(huì)學(xué)家Pareto的社會(huì)財(cái)富分布研究理論。通俗地說(shuō)就是：二八理論3.4、庫(kù)存ABC管理法的精髓：控制關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)3.5、庫(kù)存ABC管理法的物料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)：分類(lèi)說(shuō)明品種%價(jià)值%備注A類(lèi)物料關(guān)鍵的少數(shù)類(lèi)物料10~1570~80

B類(lèi)物料