DB3713T 327-2024 苦瓜分級與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.01CCSB31

3713臨 沂 市 地 方 標 準DB3713/T327—2024苦瓜分級與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范文稿版次選擇Technicalspecificationforgradingandproductionqualityandsafetycontrolofbittermelon文稿版次選擇2024-08-07發(fā)布 2024-09-07實施臨沂市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB3713/T327—2024DB3713/T327—2024II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并組織實施。DB3713/T327—2024DB3713/T327—2024PAGEPAGE1苦瓜分級與生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了苦瓜的分級、生產(chǎn)質(zhì)量安全控制關鍵技術(shù)、采收、包裝、生產(chǎn)檔案等內(nèi)容。本文件適用于苦瓜分級和生產(chǎn)質(zhì)量安全控制。（GB2762食安國準 品污物量GB2763食安國準 品農(nóng)最殘限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321（有分） 農(nóng)藥理用GB13735 聚烯塑用地覆薄膜GB/T42478 NY/T391綠食品 地環(huán)質(zhì)量NY/T658綠食品 裝通準則NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。果實新鮮；果面清潔；無病害、蟲害及其他因素造成的損傷；無腐爛無異味；無裂果。在符合基本要求的前提下，苦瓜分為特級、一級和二級，各等級分級應符合表1的規(guī)定。表1 苦瓜級分項目等級特級一級二級外形果型完整，外觀一致，果身發(fā)育均勻，質(zhì)地脆嫩具有果實固有形狀，略有彎曲，彎20育基本均勻，基本無綿軟感具有果實固有形狀，略有彎曲，彎曲度小于40度，無開裂整齊度與平均長度的誤差≤±2%與平均長度的誤差≤±4%與平均長度的誤差≤±6%色澤具有果實固有色澤，色澤基本一致，色澤一致率達90%以上，自然鮮亮，顏色均勻，果柄新鮮具有果實固有色澤，色澤一致率達80%以上，自然鮮亮，顏色均勻，果柄新鮮具有果實固有色澤，色澤一致率在60%以上，不夠鮮亮，果柄無脫落新鮮度果實鮮亮，硬實，不萎蔫傷害無病蟲傷、機械傷、灼傷輕微病蟲傷、機械傷、灼傷略明顯病蟲傷、機械傷、灼傷其他清潔，無雜質(zhì)；無腐爛；無異味限度5%格部分應達到一級品標準同批次不合格品率低于7%，不合格部分應達到二級品標準10異味的基本要求應符合GB2762的規(guī)定。應符合GB2763的規(guī)定。應符合NY/T391的相關規(guī)定。水灌溉用水應符合GB5084的規(guī)定?？諝猸h(huán)境空氣應符合GB3095的規(guī)定。育苗98%99908NY/T211835d～45d10cm～12cm0.3cm，4～5定植定植前7d～10d，每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg，硫基復合肥30kg，混勻深翻，開溝起壟（壟寬1.5m、壟高20cm)，覆蓋地膜。地膜應符合GB13735的規(guī)定。每壟一行，壟內(nèi)開穴，株距60cm，定植后澆足定根水，封好壓嚴。667m210kg～15kg。水溶肥應符合NY/T1107抽蔓后應及時搭架，瓜蔓30cm時引蔓上架。上架后，主蔓50cm以下不留瓜，不留側(cè)蔓。摘除老、弱、病蔓。選用抗病品種，培育適齡壯苗，清潔田園，耕作改制，科學施肥。采用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)、黃板、藍板、殺蟲燈、誘捕器等措施。利用麗蚜小蜂、瓢蟲等寄生性和捕食性天敵防控粉虱、蚜蟲等害蟲。使用印楝素、苦參堿等植物源農(nóng)藥防治害蟲。以霜霉病、蚜蟲、根結(jié)線蟲為防治重點，兼治枯萎病、病毒