江蘇省泰州市泰興市2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期期中考試生物試題（解析版）

高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1江蘇省泰州市泰興市2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期期中考試注意事項：作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿涂黑；如有改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。作答非選擇題，必須用0.5毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效。一、單項選擇題：共24題，每題2分，共48分。每題只有一個選項最符合題意。1.細胞雖然形態(tài)多種多樣，但是基本結(jié)構(gòu)具有高度的統(tǒng)一性。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.支原體和大腸桿菌均具有細胞壁和質(zhì)膜B.眼蟲和衣藻的細胞中均有葉綠體和核膜C.草履蟲和沙眼衣原體均有核膜包被的細胞核D.子代細胞都是從親代細胞的細胞核中產(chǎn)生的【答案】B〖祥解〗原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核生物沒有復(fù)雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質(zhì)等物質(zhì)?！驹斘觥緼、支原體沒有細胞壁，A錯誤；B、眼蟲和衣藻都屬于真核生物，細胞中均有葉綠體和核膜，B正確；C、沙眼衣原體屬于原核生物，沒有核膜包被的細胞核，草履蟲是真核生物有核膜包被的細胞核，C錯誤；D、子代細胞是從親代細胞分裂產(chǎn)生的，而不是從親代細胞的細胞核中產(chǎn)生的，D錯誤。故選B。2.淡水水域富營養(yǎng)化，導(dǎo)致藍細菌大量繁殖而出現(xiàn)水華現(xiàn)象。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.用肉眼可以分辨清楚直徑比細菌大的藍細菌細胞B.藍細菌細胞內(nèi)有參與光合作用的藻藍素和葉綠素C.根據(jù)有無存儲遺傳物質(zhì)的場所區(qū)分藍細菌與綠藻D.水華現(xiàn)象表明淡水水域生態(tài)系統(tǒng)已徹底遭到破壞【答案】B〖祥解〗藍細菌沒有以核膜為界限的細胞核，屬于原核生物；綠藻屬于低等植物，屬于真核生物?！驹斘觥緼、藍細菌細胞直徑雖然比細菌大，但肉眼不能分辨清楚單個細胞，A錯誤；B、藍細菌細胞內(nèi)有參與光合作用的藻藍素和葉綠素，屬于自養(yǎng)生物，B正確；C、藍細菌與綠藻都有存儲遺傳物質(zhì)的場所，藍細菌的遺傳物質(zhì)存儲在擬核，綠藻的遺傳物質(zhì)存儲在細胞核，C錯誤；D、水華現(xiàn)象表明淡水水域生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，但不是徹底遭到破壞，D錯誤。故選B。3.豬肥肉的主要成分是（）A.脂肪 B.水 C.蛋白質(zhì) D.核酸【答案】A〖祥解〗組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P和N，細胞中常見的脂質(zhì)有：（1）脂肪：是由脂肪酸與甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的，作用：①細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用。（2）磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結(jié)構(gòu)的重要成分。（3）固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，包括膽固醇、性激素、維生素D等?！驹斘觥控i肥肉的主要成分是脂肪，脂肪是脂質(zhì)的一種，A正確。故選A。4.人們普遍認為，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命從一開始就離不開水。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.細胞內(nèi)結(jié)合水主要與單糖、脂質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合B.同一植株中老葉細胞內(nèi)自由水含量遠高于幼葉細胞C.細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都能參與物質(zhì)運輸和化學(xué)反應(yīng)D.北方冬小麥細胞內(nèi)結(jié)合水的比例在冬天來臨前逐漸上升【答案】D〖祥解〗水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種。自由水的作用：①是細胞內(nèi)的良好溶劑；②提供了液體環(huán)境；③參與許多生物化學(xué)反應(yīng)；④運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。結(jié)合水的作用：是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分?！驹斘觥緼、結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，細胞內(nèi)結(jié)合水主要與多糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合，A錯誤；B、代謝越旺盛的細胞內(nèi)含有的自由水越多，同一株植物中，幼葉細胞比老葉細胞中自由水含量高，B錯誤；C、自由水是良好的溶劑，能運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，參與化學(xué)反應(yīng)，但結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，不作為溶劑、不參與物質(zhì)運輸和化學(xué)反應(yīng)，C錯誤；D、北方冬小麥在冬季自由水比例逐漸降低，結(jié)合水比例逐漸上升，代謝減慢，抗逆性增強，D正確。故選D。5.下列有關(guān)無機鹽的敘述，錯誤的是（）A.細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在B.綠色植物缺少微量元素Mg會影響光合作用C.人體內(nèi)缺Na+會降低神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性D.劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉時需及時補充生理鹽水【答案】B〖祥解〗無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的必要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)?！驹斘觥緼、細胞中的無機鹽主要以離子形式存在，A正確；B、Mg是大量元素，不是微量元素，B錯誤；C、人體內(nèi)鈉離子缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力等，C正確；D、劇烈嘔吐、嚴(yán)重腹瀉時會丟失大量的水和無機鹽，需及時補充生理鹽水，D正確。故選B。6.糖類和脂質(zhì)都在細胞生命活動中具有重要作用。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.脂肪、淀粉、糖原都是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)B.磷脂和膽固醇是所有細胞必不可少的脂質(zhì)C.細胞中的糖類和脂肪之間可以大量相互轉(zhuǎn)化D.人在饑餓時肝糖原加強分解及時補充葡萄糖【答案】D〖祥解〗（1）糖類分為單糖、二糖和多糖，糖類是主要的能源物質(zhì)，組成元素是C、H、O。（2）脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素、維生素D，磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，脂肪的組成元素是C、H、O。【詳析】A、淀粉是植物細胞特有的儲能物質(zhì)，A錯誤；B、磷脂是構(gòu)成細胞膜等生物膜的重要成分，所有細胞都有細胞膜，所以磷脂是所有細胞必不可少的脂質(zhì)，膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，植物細胞沒有膽固醇，B錯誤；C、在糖類供應(yīng)充足的情況下，糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪；但是脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類，C錯誤；D、人在饑餓時，血糖濃度降低，肝糖原分解加強，及時補充葡萄糖，以維持血糖平衡，D正確。故選D。7.乙肝病毒是DNA病毒，丙肝病毒是RNA病毒，兩種病毒都主要通過血液傳播。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.兩種病毒均只有擬核沒有完整的細胞核B.兩種病毒的遺傳信息均儲存在核苷酸的排序中C.丙肝病毒遺傳物質(zhì)的單體是脫氧核苷酸D.預(yù)防乙肝病毒感染的主要措施是佩戴口罩【答案】B〖祥解〗病毒屬于非細胞生物，主要由核酸和蛋白質(zhì)外殼構(gòu)成，依賴活的宿主細胞才能完成生命活動。病毒的復(fù)制方式屬于繁殖，自身只提供核酸作為模板，合成核酸和蛋白質(zhì)的原料及酶等均有宿主細胞提供?！驹斘觥緼、病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，也就不存在擬核和細胞核，A錯誤；B、遺傳信息儲存在核酸中，核酸是由核苷酸組成的，核苷酸的排列順序代表了遺傳信息，兩種病毒的遺傳物質(zhì)分別是DNA和RNA，它們的遺傳信息均儲存在核苷酸的排序中，B正確；C、丙肝病毒是RNA病毒，其遺傳物質(zhì)的單體是核糖核苷酸，C錯誤；D、乙肝病毒主要通過血液傳播，預(yù)防乙肝病毒感染的主要措施不是佩戴口罩，而是避免不必要的注射、輸血和使用血制品等，D錯誤。故選B。8.下列物質(zhì)中，不屬于蛋白質(zhì)的是（）A.胰島素 B.雄激素 C.脂肪酶 D.胰島素抗體【答案】B〖祥解〗蛋白質(zhì)的功能-生命活動的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。【詳析】A、胰島素屬于蛋白質(zhì)，與題意不符，A錯誤；B、性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇，不屬于蛋白質(zhì)，與題意相符，B正確；C、脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與題意不符，C錯誤；D、抗體的化學(xué)本質(zhì)是免疫球蛋白，屬于蛋白質(zhì)，與題意不符，D錯誤。故選B。9.收花生是泰興地區(qū)國慶假期的農(nóng)忙活動。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.花生中的脂肪和磷脂均含有碳、氫、氧、磷4種元素B.花生的蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素可在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量C.花生子葉用于脂肪的檢測時應(yīng)選擇最薄的切片進行觀察D.花生中的蛋白質(zhì)含有人體細胞不能合成的非必需氨基酸【答案】C〖祥解〗脂肪：是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的。磷脂：構(gòu)成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結(jié)構(gòu)的重要成分。固醇：分為膽固醇、性激素、維生素D等?！驹斘觥緼、脂肪只含有C、H、O，磷脂含有C、H、O、N、P、A錯誤；B、人體沒有分解纖維素的酶，纖維素不能在人體內(nèi)分解產(chǎn)生能量，B錯誤；C、花生子葉用于脂肪的檢測時，選擇最薄的切片進行觀察，有利于光線透過，便于觀察脂肪顆粒，C正確；D、非必需氨基酸是人體細胞能夠合成的氨基酸，必需氨基酸是人體細胞不能合成的氨基酸，D錯誤。故選C。10.同位素標(biāo)記法可用于研究物質(zhì)的組成。以下各組物質(zhì)中，均能用15N標(biāo)記的是（）A.脫氧核苷酸和氨基酸B.甘油三酯和淀粉C.蔗糖和蔗糖酶D.核糖核酸和纖維素【答案】A〖祥解〗幾種化合物的元素組成：①蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些還含有P、S等；②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素構(gòu)成；③脂質(zhì)是由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P；④糖類是由C、H、O構(gòu)成。【詳析】A、脫氧核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P，氨基酸的元素組成為C、H、O、N，都含有N元素，均能用15N標(biāo)記，A正確；B、甘油三酯和淀粉都是由C、H、O構(gòu)成，不含有氮元素，B錯誤；C、蔗糖屬于糖類，由C、H、O構(gòu)成，不含有氮元素，C錯誤；D、纖維素屬于糖類，由C、H、O構(gòu)成，不含有氮元素，D錯誤。故選A。11.線粒體中的部分蛋白質(zhì)先在線粒體外合成前體蛋白，然后在信號序列的引導(dǎo)下，進入線粒體加工為成熟蛋白質(zhì)，過程如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.前體蛋白信號序列與受體識別不具有特異性B.前體蛋白進入線粒體時空間結(jié)構(gòu)未發(fā)生了改變C.前體蛋白與成熟蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)存在差異D.蛋白質(zhì)能否進入膜上的轉(zhuǎn)運通道取決于其直徑【答案】C〖祥解〗線粒體和葉綠體中都含有DNA，故為半自主性細胞器，但其中的大多數(shù)蛋白質(zhì)的合成依然受到細胞核中相關(guān)基因的控制；【詳析】A、前體蛋白信號序列與受體識別具有特異性，如果不具有特異性則會導(dǎo)致錯誤的蛋白進入線粒體，A錯誤；B、前體蛋白進行跨膜運輸之前需要解折疊為松散結(jié)構(gòu)，有利于跨膜運送，據(jù)圖也可知其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，B錯誤；C、前體蛋白進入線粒體后會被加工為成熟蛋白質(zhì)，加工過程往往伴隨著空間結(jié)構(gòu)的調(diào)整，因此前體蛋白與成熟蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)存在差異，C正確；D、蛋白質(zhì)能否進入膜上的轉(zhuǎn)運通道主要取決于信號序列與受體蛋白的識別等多種因素，而非僅僅取決于其直徑，D錯誤。故選C。12.唾液腺細胞中合成淀粉酶肽鏈的細胞器是（）A.線粒體 B.核糖體 C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D.高爾基體【答案】B〖祥解〗分泌蛋白的合成過程：在核糖體上翻譯出的肽鏈進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔后，還要經(jīng)過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團等，才能成為比較成熟的蛋白質(zhì)。然后，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹著蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移到高爾基體，把較成熟的蛋白質(zhì)輸送到高爾基體腔內(nèi)，做進一步的加工，成為成熟的蛋白質(zhì)。接著，高爾基體邊緣突起形成小泡，把蛋白質(zhì)包裹在小泡里，運輸?shù)郊毎?，小泡與細胞膜融合，把蛋白質(zhì)釋放到細胞外。【詳析】唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，在核糖體上合成，因此唾液腺細胞中合成淀粉酶肽鏈的細胞器是核糖體，B正確，ACD錯誤。故選B。13.瘦素是脂肪組織分泌的一種由146個氨基酸組成的蛋白質(zhì)類激素，具有抑制脂肪合成、減輕體重的作用。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.1分子瘦素中至少含有21種氨基酸B.瘦素和脂肪都屬于生物大分子C.宜采用口服瘦素的方法治療肥胖患者D.瘦素可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)【答案】D〖祥解〗構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本組成元素：C、H、O、N（有的還含有S），構(gòu)成脂肪的基本組成元素：C、H、O。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色?！驹斘觥緼、瘦素是一種由146個氨基酸組成的蛋白質(zhì)類激素，1分子瘦素中最多含有21種氨基酸，A錯誤；B、脂肪不屬于生物大分子，B錯誤；C、瘦素是蛋白質(zhì)類激素，使用時需采用注射的方式，因為蛋白質(zhì)類激素會在消化道中被分解，失去作用，C錯誤；D、瘦素是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑混合能夠發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確；故選D。14.下圖中①~⑥表示胰腺腺泡細胞內(nèi)不同結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.①~⑥構(gòu)成胰腺腺泡細胞的生物膜系統(tǒng)B.結(jié)構(gòu)⑤中的蛋白質(zhì)均由⑥中DNA控制合成C.③④加工分泌蛋白質(zhì)過程無需⑤提供能量D.溶酶體能清除衰老或損傷的①②③④⑤【答案】D〖祥解〗圖中①是游離于細胞質(zhì)基質(zhì)的核糖體，②是附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④是高爾基體，⑤是線粒體，⑥是細胞核，⑦細胞膜。【詳析】A、完整的生物膜系統(tǒng)包括細胞膜、核膜和細胞器膜，而圖中①是游離于細胞質(zhì)基質(zhì)的核糖體，②是附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④是高爾基體，⑤是線粒體，⑥是細胞核，⑦細胞膜；而核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)，故③~⑦構(gòu)成胰腺腺泡細胞的生物膜系統(tǒng)，A錯誤；B、⑤是線粒體，其屬于半自主型的細胞器，結(jié)構(gòu)⑤可以合成自己需要的部分蛋白質(zhì)，部分蛋白質(zhì)由⑥中DNA控制合成，B錯誤；C、③④加工分泌蛋白質(zhì)過程需⑤提供能量，C錯誤；D、溶酶體能夠清除衰老、受損的細胞器，所以能夠清除衰老或損傷的①②③④⑤，D正確。故選D。15.通過觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動實驗，結(jié)合細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)之間分工和聯(lián)系的知識，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.細胞質(zhì)中的細胞器都隨機漂浮于基質(zhì)中B.細胞器在細胞質(zhì)中的分布不均勻C.細胞質(zhì)的流動利于細胞中營養(yǎng)物質(zhì)的分配D.動物細胞的細胞質(zhì)也是流動的【答案】A〖祥解〗葉肉細胞中的葉綠體，散布于細胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球形，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布；在植物細胞和其他細胞中，細胞質(zhì)的流動是圍繞中央液泡進行的環(huán)形流動模式，這種流動稱為胞質(zhì)環(huán)流?！驹斘觥緼、細胞中各種細胞器并非是隨機漂浮于細胞質(zhì)中的，它們是由細胞骨架支撐著，協(xié)調(diào)配合完成相應(yīng)的生理活動，A錯誤；B、細胞器在細胞質(zhì)中的一般分布往往并不均勻，B正確；C、細胞質(zhì)既是細胞器生存環(huán)境，又是各物質(zhì)的貯存庫，細胞質(zhì)流動，以保證細胞的物質(zhì)交換等生理活動正常進行，C正確；D、動物細胞的細胞質(zhì)與植物細胞一樣是流動的，D正確。故選A。16.細胞核是細胞的控制中心，下列各項不能作為這一結(jié)論的論據(jù)的是（）A.DNA主要存在于細胞核內(nèi)B.細胞核控制細胞的代謝和遺傳C.細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所D.細胞核位于細胞的正中央【答案】D〖祥解〗細胞核包括核膜（將細胞核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。功能：細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細胞遺傳和代謝的控制中心?！驹斘觥緼、遺傳物質(zhì)DNA主要存在于細胞核內(nèi)，說明細胞核是細胞的控制中心，A正確；B、細胞核控制細胞的代謝和遺傳，說明細胞核是細胞的控制中心，B正確；C、細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所，說明細胞核是細胞的控制中心，C正確；D、細胞核不一定位于細胞的正中央，但是這不是細胞核是細胞的控制中心的依據(jù)，D錯誤。故選D。17.可以與細胞膜形成的吞噬泡融合，并消化掉吞噬泡內(nèi)物質(zhì)的細胞器是（）A.線粒體 B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C.高爾基體 D.溶酶體【答案】D〖祥解〗（1）線粒體：是有氧呼吸第二、三階段的場所，能為生命活動提供能量。（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：是有機物的合成“車間”，蛋白質(zhì)運輸?shù)耐ǖ?。?）溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。（4）高爾基體：在動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)，在植物細胞中與有絲分裂中細胞壁形成有關(guān)?！驹斘觥緼、線粒體能為細胞生命活動提供能量，但不能與細胞膜形成的吞噬泡融合，A錯誤；B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能對來自核糖體的蛋白質(zhì)進行加工，但不能與細胞膜形成的吞噬泡融合，B錯誤；C、高爾基體動物細胞中與分泌物的形成有關(guān)，但不能與細胞膜形成的吞噬泡融合，C錯誤；D、溶酶體可以與細胞膜形成的吞噬泡融合，并消化吞噬泡內(nèi)物質(zhì)，D正確。故選D。18.熟雞蛋比生雞蛋易消化，是因為加熱使雞蛋中的蛋白質(zhì)分子變得伸展、松散，容易被水解。高溫改變了蛋白質(zhì)分子的（）A.氨基酸種類 B.氨基酸數(shù)目 C.肽鍵數(shù)目 D.空間結(jié)構(gòu)【答案】D〖祥解〗蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。例如，雞蛋、肉類經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)。原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化?！驹斘觥緼BCD、蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象，熟雞蛋比生雞蛋易消化，是因為加熱使雞蛋中的蛋白質(zhì)分子變性，從而使空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被水解，ABC錯誤，D正確。故選D。19.在洋蔥鱗片葉外表皮細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗中，液泡的體積會隨外界溶液濃度的變化而改變，如圖所示。圖中①②兩處滴加的溶液分別是（）A.清水、清水 B.清水、0.3g·mL-1的蔗糖溶液C.0.3g·mL-1的蔗糖溶液、清水 D.0.3g·mL-1的蔗糖溶液、0.3g·mL-1的蔗糖溶液【答案】C〖祥解〗質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度，細胞失水；細胞液濃度＞外界溶液濃度，細胞吸水。內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；表現(xiàn)：質(zhì)壁分離時，液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離，質(zhì)壁分離復(fù)原過程中液泡逐漸變大，細胞液的延伸由深變淺。【詳析】質(zhì)壁分離的現(xiàn)象為液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深。圖中①處滴加溶液后，液泡的體積逐漸變小，細胞發(fā)生滲透失水，因此該處細胞外液濃度大于細胞液中的濃度，即①處滴加的是0.3g·mL-1蔗糖溶液；②處滴加溶液后，液泡的體積逐漸變變大，細胞發(fā)生滲透吸水，此時細胞液濃度大于外界溶液的濃度，因此②處可能滴加的是清水，即C正確。故選C。20.下列可用于檢測麥芽糖的試劑及反應(yīng)呈現(xiàn)的顏色是（）A.蘇丹Ⅲ染液，橘黃色B.斐林試劑，磚紅色C.碘液，藍色D.雙縮脲試劑，紫色【答案】B〖祥解〗淀粉遇碘液變藍；還原糖與斐林試劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色?！驹斘觥葵溠刻菫檫€原糖，鑒定還原糖需要用斐林試劑，兩者在水浴條件下生成磚紅色沉淀，B正確。故選B。21.洗面奶、沐浴露、紡織品中的微塑料（聚乙烯、聚酯等）會隨生活污水排入土壤，對土壤微生物造成影響，如破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，干擾DNA和蛋白質(zhì)合成等。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.微塑料會改變細胞膜的通透性B.微塑料會改變細胞中元素的種類C.微塑料會改變某些酶的催化效率D.微塑料難以降解易造成環(huán)境污染【答案】B〖祥解〗微塑料（聚乙烯、聚酯等）會隨生活污水排入土壤，對土壤微生物造成影響，如破壞蛋白質(zhì)和磷脂的結(jié)構(gòu)，干擾DNA和蛋白質(zhì)合成?！驹斘觥緼、微塑料破壞蛋白質(zhì)和磷脂的結(jié)構(gòu)，細胞膜的主要成分就是磷脂和蛋白質(zhì)，會改變細胞膜的通透性，A正確；B、根據(jù)題干，微塑料不會改變元素的種類，細胞中元素的種類不會改變，B錯誤；C、微塑料干擾DNA和蛋白質(zhì)合成，因此會改變某些基因的表達，酶的本質(zhì)大部分是蛋白質(zhì)，因此可能會改變某些酶的催化效率，C正確；D、微塑料（聚乙烯、聚酯等）屬于難以降解的物質(zhì)，容易造成環(huán)境污染，D正確。故選B。22.黑藻是一種葉片薄且葉綠體較大的多年生沉水植物，能夠吸收重金屬離子、降解某些農(nóng)藥等污染物，可作為凈化水質(zhì)的先鋒植物。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.定期移除污水中栽培的黑藻可達到逐步改善水質(zhì)的目的B.觀察葉綠體時需撕取黑藻小葉稍帶葉肉細胞的下表皮C.用溫水處理后的黑藻葉片更容易觀察到細胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象D.顯微鏡下可見到細胞質(zhì)流動方向一致的相鄰的葉肉細胞【答案】B〖祥解〗黑藻葉片細胞含有較多的葉綠體，可以用于觀察植物細胞中的葉綠體，也可以用于葉綠體中色素的提取與分離實驗。提取色素的原理：色素能溶解在乙醇或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水乙醇等提取色素；同時，黑藻葉片細胞是成熟的植物細胞，含有大液泡，可用于觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原?！驹斘觥緼、黑藻能夠吸收重金屬離子、降解某些農(nóng)藥等污染物，所以定期移除污水中栽培的黑藻可去除重金屬離子，達到逐步改善水質(zhì)的目的，A正確；B、黑藻葉片比較薄，可用鑷子從黑藻新鮮枝上取下幼嫩小葉直接制成臨時裝片觀察葉綠體，B錯誤；C、溫度適度升高有利于提高物質(zhì)的流動性，提高酶的活性，提高代謝速率，所以在觀察細胞質(zhì)流動前，用溫水處理后的黑藻葉片更容易觀察到細胞質(zhì)環(huán)流現(xiàn)象，C正確；D、顯微鏡下不同細胞的細胞質(zhì)環(huán)流方向可能相同或不同，故顯微鏡下可見到細胞質(zhì)流動方向一致的相鄰的葉肉細胞，D正確。故選B。23.某學(xué)習(xí)小組利用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞和添加適量紅墨水（含大分子紅色色素）的0.3g/mL蔗糖溶液進行實驗，下列能證明“植物細胞壁具有全透性，原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜”的實驗結(jié)果是（）選項細胞壁與原生質(zhì)層之間原生質(zhì)層原生質(zhì)體的體積A紅色無色變大B無色紅色變小C紅色無色變小D無色無色變大A.A B.B C.C D.D【答案】C〖祥解〗質(zhì)壁分離的原因：外因是外界溶液濃度大于細胞液濃度，內(nèi)因是原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層?！驹斘觥咳糁参锛毎诰哂腥感裕瑒t紅墨水能進入細胞壁，在細胞壁與原生質(zhì)層之間呈現(xiàn)紅色；若原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，則原生質(zhì)層只允許水分子通過，不允許蔗糖分子和紅墨水通過，洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞的原生質(zhì)層及液泡是無色的；在高滲溶液中，植物細胞失水原生質(zhì)體體積變小，C正確。故選C。24.丁桂兒臍貼可利用透皮給藥法（肚臍處皮膚貼敷12小時）輔助治療小兒腹瀉腹痛。貼劑中的丁香酚作用機理如下圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.丁香酚進入胃壁細胞通過被動運輸B.H+經(jīng)自由擴散方式排出胃壁細胞C.胃蛋白酶的分泌體現(xiàn)了膜的流動性特點D.此法可減少給藥頻率、避免兒童服藥困難【答案】B〖祥解〗分析題圖，丁香酚順濃度梯度進入胃壁細胞，促進胃蛋白酶的分泌，并且通過H+-K+-ATP酶把K+轉(zhuǎn)運進胃壁細胞，同時把H+轉(zhuǎn)運出胃壁細胞，促進胃酸的分泌，具有促進消化的作用。【詳析】A、如圖所示，丁香酚進入細胞是順濃度梯度，不消耗能量，屬于被動運輸，A正確；B、如圖所示，胃壁細胞通過H+-K+-ATP酶排出H+，有載體蛋白的參與，不是自由擴散，B錯誤；C、胃蛋白酶屬于分泌蛋白，通過胞吐進入胃液，體現(xiàn)了膜的流動性，C正確；D、因為該方法是利用透皮給藥法（肚臍處皮膚貼敷12小時）輔助治療小兒腹瀉腹痛，所以具有減少給藥頻率、避免兒童服藥困難等優(yōu)點，D正確。故選B。二、多項選擇題：本部分包括4題，每題3分，共計12分。每題有不止一個選項符合題意。每題全選對者得3分，選對但不全的得1分，錯選或不答的得0分。25.有機物分子參與生物體的結(jié)構(gòu)組成，也參與生命活動的調(diào)節(jié)。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.糖類物質(zhì)可參與細胞間的信息傳遞B.固醇類物質(zhì)不參與細胞結(jié)構(gòu)的組成C.蛋白質(zhì)可參與人體內(nèi)血糖平衡的調(diào)節(jié)D.破壞二硫鍵影響蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)【答案】ACD〖祥解〗蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)變性后，空間結(jié)構(gòu)被破壞，更容易被蛋白酶水解形成氨基酸?！驹斘觥緼、細胞膜上有糖類和蛋白質(zhì)構(gòu)成的糖蛋白，具有識別作用，能參與細胞間的信息傳遞，A正確；B、固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等，其中膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，B錯誤；C、有些蛋白質(zhì)可參與人體內(nèi)血糖平衡的調(diào)節(jié)，如胰島素能夠降低血糖，C正確；D、蛋白質(zhì)中二硫鍵的斷裂會導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)改變，進而使其功能改變，D正確。故選ACD。26.下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）A.中心體分布在動物與低等植物細胞中，與有絲分裂有關(guān)B.細胞骨架能維持細胞形態(tài)，錨定并支撐著許多細胞器C.人體骨骼肌細胞中含有較多線粒體，有利于提供更多的能量D.核孔是RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)進出的通道，沒有選擇性【答案】ABC〖祥解〗中心體分布在動物與低等植物細胞中，參與紡錘體的形成，與有絲分裂有關(guān)；細胞骨架是蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，能維持細胞形態(tài)，錨定并支撐著許多細胞器?！驹斘觥緼、中心體分布在動物與低等植物細胞中，參與紡錘體的形成，與有絲分裂有關(guān)，A正確；B、細胞骨架是蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，能維持細胞形態(tài)，錨定并支撐著許多細胞器；B正確；C、線粒體是有氧呼吸的主要場所，人體骨骼肌細胞中含有較多線粒體，有利于提供更多的能量，C正確；D、核孔是RNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)進出的通道，具有選擇性，D錯誤。故選ABC。27.最新研究表明人類腸道中的優(yōu)勢菌群與食物中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的分解密切相關(guān)，從而影響人類健康。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.腸道菌群可通過糖類的分解為人類提供能量B.腸道中蛋白質(zhì)被菌群分解后可能會產(chǎn)生H2S等代謝物C.腸道中大部分微生物都不具有核膜包被的細胞核D.高脂肪攝食可誘導(dǎo)腸道內(nèi)產(chǎn)毒微生物增加而引起炎癥【答案】BCD〖祥解〗碳元素具有4個共價鍵，易形成碳鏈，是構(gòu)成細胞中所有有機化合物的基本骨架；糖類、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物以碳鏈為骨架的有機化合物，構(gòu)成細胞生命大廈的基本框架。細菌是原核生物，沒有細胞核?！驹斘觥緼、腸道菌群可通過糖類的分解為自身提供能量，不能為人類提供能量，A錯誤；B、蛋白質(zhì)中可能含有S，所以腸道中蛋白質(zhì)被菌群分解后可能會產(chǎn)生H2S等代謝物，B正確；C、腸道中大部分微生物是原核生物，則不具有核膜包被的細胞核，C正確；D、高脂肪攝食會影響腸道的生態(tài)，改變優(yōu)勢菌群，可誘導(dǎo)腸道內(nèi)產(chǎn)毒微生物增加而引起炎癥，D正確。故選BCD。28.為了提高石榴移栽時的存活率，常需要給它們掛上“吊瓶”，進行“打針輸液”。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.“植物吊瓶”應(yīng)使用生理鹽水作溶劑以維持細胞的正常形態(tài)B.石榴體內(nèi)含有的多糖等有機大分子都是以碳鏈為基本骨架C.“植物吊瓶”中應(yīng)有石榴生長所必需的N、P、K等微量元素D.“植物吊瓶”內(nèi)添加的水分和多種無機鹽有助于石榴的生長【答案】BD〖祥解〗組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分；（2）維持細胞的生命活動，如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐；（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。【詳析】A、植物輸液用的是含有水和無機鹽的營養(yǎng)液，而生理鹽水是動物細胞的等滲溶液，不適用于植物，A錯誤；B、生物大分子如多糖等都是以碳鏈為基本骨架的，這是生物大分子的基本結(jié)構(gòu)特征，B正確；C、N、P、K是植物生長必需的大量元素，不是微量元素，C錯誤；D、水分和無機鹽是植物生長必須的，“植物吊瓶”內(nèi)添加的水分和多種無機鹽有助于石榴的生長，D正確。故選BD。三、非選擇題（共4題，共40分，除特殊說明外，每空1分）29.細胞具有一套調(diào)控“自身質(zhì)量”的生理過程，以確保自身生命活動在相對穩(wěn)定的環(huán)境中進行。（1）下圖所示化合物的名稱是________，其由________種氨基酸經(jīng)過________方式形成的，圖中⑨表示________基團。（2）多肽鏈只有折疊成正確的三維空間結(jié)構(gòu)，才具有正常的生物學(xué)功能。一些蛋白質(zhì)若發(fā)生錯誤折疊，則無法從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸?shù)絖_______（填細胞器名稱）。（3）錯誤折疊的蛋白質(zhì)會聚集影響細胞的功能。研究發(fā)現(xiàn)，細胞通過下圖所示機制進行調(diào)控。①錯誤折疊的蛋白質(zhì)被________標(biāo)記，與自噬受體結(jié)合后被包裹進________，最后融入溶酶體中。②損傷的線粒體也可被標(biāo)記并最終與溶酶體融合，其膜結(jié)構(gòu)中的磷脂在溶酶體中可被降解________、________以及其他衍生物等。（4）細胞通過上述過程對蛋白質(zhì)和細胞器的質(zhì)量進行精密調(diào)控，其意義是________。a、加快細胞的新陳代謝，促進物質(zhì)排出細胞外b、降解產(chǎn)物可被細胞重新利用，可節(jié)約物質(zhì)和能量c、清除細胞內(nèi)功能異常的蛋白質(zhì)和細胞器，減少它們對細胞生命活動的干擾【答案】（1）①.四肽②.3③.脫水縮合④.羧基（2）高爾基體（3）①.泛素②.吞噬泡③.甘油④.脂肪酸（4）b、c〖祥解〗該圖是多肽的結(jié)構(gòu)模式圖，其中①是氨基，②④⑥⑧都是R基（分別為-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2-SH、-CH3），③都是肽鍵，⑨是羧基。（1）丙圖所示多肽中含有3個肽鍵、4個R基，是由4個氨基酸經(jīng)脫水縮合反應(yīng)形成的四肽。②④⑥⑧都是R基（分別為-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2-SH、-CH3），有兩個R基相同，因此該化合物是由3種氨基酸形成的，⑨是羧基。（2）一些蛋白若發(fā)生錯誤折疊，則無法從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸?shù)礁郀柣w而導(dǎo)致在細胞內(nèi)堆積。（3）①據(jù)圖分析可知，錯誤折疊的蛋白質(zhì)會被泛素標(biāo)記，被標(biāo)記的蛋白會與自噬受體結(jié)合，被包裹進吞噬泡，最后融入溶酶體中。②生物膜由蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類組成，損傷的線粒體與溶酶體融合后，其中的生物膜結(jié)構(gòu)在溶酶體中被降解，所以可釋放出氨基酸、磷脂（甘油、脂肪酸、磷脂及其他衍生物）和單糖等物質(zhì)。（4）細胞通過上述過程對蛋白質(zhì)和細胞器的質(zhì)量進行精密調(diào)控，其意義是降解產(chǎn)物可被細胞重新利用，可節(jié)約物質(zhì)進入細胞消耗的能量；減少細胞內(nèi)功能異常的蛋白質(zhì)和細胞器，避免它們對細胞生命活動產(chǎn)生干擾，故選bc。30.圖1為細胞合成與分泌淀粉酶的過程示意圖，圖2為細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖，圖中數(shù)字表示細胞結(jié)構(gòu)或物質(zhì)。請回答下列問題：（1）寫出合成淀粉酶的原料結(jié)構(gòu)通式________，該酶是由存在于________（填圖中的數(shù)字）中的遺傳物質(zhì)控制合成的。（2）圖1中的淀粉酶先在________、________（填細胞器名稱）合成，再經(jīng)________（填圖中的數(shù)字）加工，最后由________轉(zhuǎn)運至細胞膜處并分泌到細胞外，整個過程均需消耗能量。（3）圖2中與細胞相互識別有關(guān)的結(jié)構(gòu)是________，幫助某些離子進入細胞的是________。（填圖中數(shù)字）【答案】（1）①.②.4（2）①.核糖體②.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)③.1和2④.囊泡（3）①.5②.6〖祥解〗圖1中1是高爾基體，2是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，3是線粒體，4是細胞核；圖2中5是糖蛋白，與細胞的識別有關(guān)，6是載體蛋白，物質(zhì)運輸?shù)妮d體。（1）淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，控制該酶合成的遺傳物質(zhì)才在于［4］細胞核中，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，至少有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，還有一個氫和R基，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：。（2）淀粉酶先在核糖體合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)繼續(xù)合成，再經(jīng)［2］內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸?shù)剑?］高爾基體3加工，最后由小泡（囊泡）運到細胞膜外，整個過程均需［3］線粒體提供能量。（3）圖2中，與細胞相互識別有關(guān)的是圖中的［5］糖蛋白，幫助某些離子進入細胞的是6（轉(zhuǎn)運蛋白）。31.縊蟶是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的廣鹽性貝類之一，鹽度是影響其生長發(fā)育和生理生化重要的環(huán)境因子?？O蟶自身存在抵抗外界鹽度脅迫的調(diào)節(jié)機制，體內(nèi)游離氨基酸含量隨鹽度的不同而變化。研究者測定了不同鹽度下縊蟶鮮重隨培養(yǎng)時間的變化，以及在鹽度穩(wěn)定（設(shè)定8個鹽度梯度：3、4.3、6.1、8.6、12.2、17.3、24.6、35，適宜條件下培養(yǎng)，1周后進行隨機取樣）、鹽度驟變（鹽度設(shè)定的梯度等相同，每2h逐次升高，并隨機取樣）條件下超氧化物歧化酶（SOD）的活力的變化，其研究結(jié)果如下圖所示。請回答下列問題：（1）縊蟶細胞與藍細菌細胞都具有的細胞器是________。根據(jù)縊蟶細胞________，可將縊蟶歸類到真核生物。（2）據(jù)圖1可知，縊蟶處于低鹽度條件下，鮮重先增加后降低。降低時主要失去的是________（選填“自由水”或“結(jié)合水”）。在高鹽度條件下，縊蟶會通過產(chǎn)生________增加其組織滲透壓，使鮮重維持相對穩(wěn)定。（3）縊蟶的肝胰臟產(chǎn)生的SOD能清除細胞內(nèi)的某些有害成分，SOD的化學(xué)本質(zhì)為________。（4）據(jù)圖2可知，在鹽度穩(wěn)定實驗中，縊蟶肝胰臟中SOD活力與鹽度變化的關(guān)系是________。在此條件下培養(yǎng)縊蟶的適宜鹽度是________；鹽度驟變實驗中超過最適鹽度后，肝胰臟中SOD活力________，將對縊蟶造成嚴(yán)重的傷害?！敬鸢浮浚?）①.核糖體②.具有核膜為界限的細胞核（2）①.自由水②.游離氨基酸（3）蛋白質(zhì)（4）①.一定范圍內(nèi)，隨著鹽度的增加SOD的活力先增大后減小，過低或者過高活性都很低②.15-20‰③.明顯下降〖祥解〗圖1為縊蟶在不同鹽度下鮮重隨培養(yǎng)時間的變化曲線，實驗的自變量是培養(yǎng)時間和鹽濃度，因變量是鮮重。圖2為鹽濃度與超氧化物歧化酶（SOD）的活力之間的關(guān)系。（1）縊蟶細胞具有核膜為界限的細胞核是真核生物，具有多種細胞器，藍細菌是原核生物，只有核糖體一種細胞器，所以縊蟶細胞與藍細菌細胞都具有的細胞器是核糖體。（2）據(jù)圖1可知，縊蟶處于低鹽度條件下，鮮重先增加后降低。降低時主要失去的是自由水?？O蟶自身存在抵抗外界鹽度脅迫的調(diào)節(jié)機制，體內(nèi)游離氨基酸含量隨