DB5116T 1-2020 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 龍安柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20DB5116ProductofGeographicalIndications─TechnicalRegulationsfortheProductionof廣安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB5116/T1—2020 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4保護(hù)范圍 5園地選擇 6苗木繁育 7栽植 8土肥水管理 9整形修剪 10花果管理 11病蟲害防治 14試驗方法 15檢驗規(guī)則 16標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存 15附錄A（規(guī)范性）龍安柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由廣安市廣安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由廣安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：廣安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣安區(qū)龍安柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所。本文件主要起草人：胡濤、易時來、盧志紅、冉春、洪棋斌、黃森、王成秋、石孝均、鄧烈、何紹蘭、江學(xué)友、楊藝、楊雄。1DB5116/T1—2020地理標(biāo)志產(chǎn)品龍安柚生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確立了龍安柚的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、園地選擇、苗木繁育、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2008年第145號公告批準(zhǔn)保護(hù)的龍安柚。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留最大限量GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB6141豆科草種子質(zhì)量分級GB/T8210柑桔鮮果檢驗方法GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T10547柑桔儲藏NY/T391綠色食品產(chǎn)地技術(shù)環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T973柑橘無病毒苗木繁育規(guī)程N(yùn)Y/T2623灌溉施肥技術(shù)規(guī)范NY/T5344.4無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第4部分:水果原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于批準(zhǔn)對盤山磨盤柿、漲渡湖黃顙魚、坭興陶、龍安柚、都江堰厚樸實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告（2008年145號）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義應(yīng)用于本文件。3.1龍安柚產(chǎn)于本文件第四章規(guī)定范圍內(nèi)，按本文件組織生產(chǎn)的文旦柚。3.2采穗樹2DB5116/T1—2020用無病毒良種母本園的接穗與無病毒實生砧木苗嫁接繁殖而成用于生產(chǎn)接穗的植株。3.3嫁接苗從采穗樹上采取接穗與砧木嫁接后培育而成的苗木。3.4容器苗在裝有特定基質(zhì)的育苗容器內(nèi)從砧木開始培育的苗木。3.5幼樹期指從苗木定植成活后到開花結(jié)果前的生長發(fā)育時期。此期植株樹冠較小，尚未形成掛果能力。3.6初果期指從幼樹期結(jié)束至盛果期開始之前的一段生長發(fā)育時期。此期樹冠逐漸增大，結(jié)果量逐漸增加，但尚未完全形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。3.7盛果期從有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量起經(jīng)過高額穩(wěn)定產(chǎn)量期至產(chǎn)量出現(xiàn)連續(xù)下降階段初期。3.8嫁接苗前期從開始嫁接到植株抽發(fā)后第一次梢老熟的時期。4保護(hù)范圍龍安柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為廣安區(qū)肖溪鎮(zhèn)、龍臺鎮(zhèn)及前鋒區(qū)的觀閣鎮(zhèn)、廣興鎮(zhèn)等39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。5園地選擇5.1氣候條件年平均氣溫17.4℃~17.8℃,≥10℃的年積溫5500℃以上，1月平均溫度≥7℃。5.2土壤條件3DB5116/T1—2020保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔≤450m，土壤類型為紫色土，質(zhì)地沙壤土至壤土，土壤PH值5.5～7.0，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，土層厚度≥40cm。地下水位低于1m，坡度15°以下，水源條件好。5.3產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的要求。6苗木繁育6.1育苗基地要求6.1.1選址育苗基地應(yīng)選擇交通便利、人流量較少且相對隔離的地塊。育苗基地周圍1km以內(nèi)不栽種柑橘類植物。有充足的水源和適宜的勞動力，無水源污染和空氣污染。育苗基地周圍有山、河、湖泊隔離或栽種防風(fēng)防蟲隔離帶。提倡溫室大棚或網(wǎng)室內(nèi)繁育。6.1.2園圃配置配備無病毒良種母本園、無病毒純系砧木園、無病毒良種采穗圃、砧木繁殖圃、苗木繁殖圃等基本功能園圃。園圃建立、管理等按NY/T973執(zhí)行。6.1.3基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)有管理人員用房、工具房、肥料房、農(nóng)藥房、蓄水池、消毒池、種子接穗儲存室、儀器設(shè)備藥劑房等配套基礎(chǔ)設(shè)施。6.2砧木苗培育與管理6.2.1種子采收與保存砧木果實成熟后采果取種。種子取出后，用清水搓洗，清除果膠和雜質(zhì)，攤放于陰涼通風(fēng)處，注意翻動，待種子陰干后可播種、儲藏、裝運(yùn)。6.2.2播種播前把溫室、播種器和工具等用1%漂白粉消毒，播種土壤采用泥炭：河沙：谷殼=2：1：1，或是取用菌渣、鋸木面、藥渣、椰子殼、苔蘚等腐熟的有機(jī)質(zhì)細(xì)末或蛭石進(jìn)行配比，要求有機(jī)質(zhì)約占50%，用高溫或藥劑進(jìn)行土壤消毒，裝入播種器或苗床，整平、壓實，以條播或點播方式播種，播種完成后用消毒好的基質(zhì)覆蓋約2cm厚，澆足水。播種密度以每顆種子占9cm2～16cm2為宜。6.2.3砧木苗培育每7d～10d檢查土壤濕度，種子萌芽后進(jìn)行殺菌并補(bǔ)充濃度約0.2%的液肥，10d重復(fù)一次。低毒藥劑防治立枯病、炭疽病、紅黃蜘蛛、潛葉蛾等病蟲害。6.2.4移栽和管理砧木移栽一般選擇溫度適宜的春秋季節(jié)，當(dāng)砧木苗長到15cm～20cm高且莖稈木質(zhì)化時進(jìn)行。砧木移栽2d前，將育苗床噴淋透水。起苗時淘汰根頸或主根彎曲苗、弱小苗和變異苗等不正常苗，剪掉砧4DB5116/T1—2020木過長或彎曲根。取苗后進(jìn)行分級，200株一捆，把根蘸好泥漿水，放置陰涼干燥處備用。砧木移栽至育苗容器后，注意防旱和防澇，適當(dāng)控水，促進(jìn)根系生長。7d～10d過后不再死苗或無弱化苗時可施入稀薄水肥，以后每7d～10d補(bǔ)肥一次。及時除草并摘除30cm下萌蘗，低毒藥劑防治立枯病、鳳蝶、潛葉蛾、紅蜘蛛等病蟲害。6.3接穗繁育與采集6.3.1采穗樹管理自建采穗圃時，接穗來源于自建的網(wǎng)室無病毒良種母本園采穗圃或由當(dāng)?shù)刂鞴懿块T指定的無病毒良種接穗供應(yīng)點。每個采穗圃可供應(yīng)采穗的數(shù)量不低于繁殖苗木數(shù)量的1.5倍。采穗樹的管理遵循NY/T973的技術(shù)措施。6.3.2接穗采集采穗前工具需用1%次氯酸鈉液消毒。接穗的采集安排在晴天、無露水的上午或傍晚，采樹冠外圍健壯無病蟲害的枝梢。每100枝一捆，標(biāo)牌上標(biāo)注品種名稱和采集日期。6.4嫁接苗繁育與管理6.4.1育苗容器自繁自用育苗可采用苗床和育苗桶兩種。苗床用水泥板、塑料板或木板等制成深20cm、寬100cm~150cm、下部有排水孔的結(jié)構(gòu)，苗床與地面隔離。育苗桶由線性聚乙烯吹塑而成，高35cm，桶口正方形寬10cm～12cm，底寬8cm～10cm，梯形方柱，底部設(shè)2～4個排水孔，能承受3kg～5kg壓力，使用壽命3～4年。6.4.2基質(zhì)配比基質(zhì)原料有草炭（泥炭）、菌包、蔗渣、椰殼、稻谷殼（灰）、表層土、河沙等。草炭、谷殼和河沙(一般細(xì)沙即可)按體積比1：1：1的比例混勻；菌包（鋸木屑）、河沙按體積比1：1比例混合配備。6.4.3苗木嫁接6.4.3.1嫁接前準(zhǔn)備砧木上沒有病蟲害，澆灌透水，清除雜草和主干上30cm以下的小刺和萌蘗。準(zhǔn)備嫁接刀、修枝剪、塑料薄膜、粗細(xì)磨石、毛巾等，嫁接刀具需消毒。6.4.3.2嫁接時間栽入營養(yǎng)缽內(nèi)的砧木苗，離土面15cm～20cm處其直徑達(dá)到0.4cm～0.5cm即可開始嫁接。冬末和早春嫁接需覆蓋薄膜，主要集中在春末至秋季嫁接。6.4.3.3嫁接方法春季采用小芽或大芽切接；夏秋采用小芽腹接。6.4.4嫁接苗前期管理6.4.4.1肥水管理5DB5116/T1—2020苗木嫁接7d后可開始施入0.3%的尿素或復(fù)合肥液，以后每隔10d～15d施入一次。6.4.4.2彎砧和剪砧夏秋季單芽腹接的苗木，待苗木嫁接20d后，根據(jù)溫度狀況，在嫁接口反面輕劃薄膜，解膜彎砧，即把接芽以上的砧木枝干反向彎曲，壓放在營養(yǎng)缽上，接芽萌發(fā)抽梢成熟后剪去上部彎曲砧木（用枳做砧木不宜彎砧或是第二年解除薄膜并在嫁接口上方剪掉砧木，剪口最低部位不低于嫁接口的最高部位。剪口與芽的反方向呈45。傾斜。剪砧工具需消毒。6.4.4.3除萌和抹芽及時抹除嫁接口下方砧木上的萌蘗；待接芽長到2cm～3cm時，抹除同一接芽抽發(fā)的多余嫩芽，保留一個健壯和抽發(fā)角度合適的嫩芽。6.4.4.4病蟲防治接穗抽發(fā)的嫩芽長到1cm時，噴預(yù)防炭疽病的殺菌劑，每隔10d一次，連續(xù)噴3次。期間注意其他病蟲害如蝸牛、紅蜘蛛、柑橘粉虱、蚜蟲等的發(fā)生，直到一次梢老熟。6.4.5嫁接苗后期管理6.4.5.1定干和立柱抹除嫁接苗離地面40cm內(nèi)的萌芽，40cm以上保留3～5個不同方向的健壯枝梢。砧穗曲折度較大，對主干彎曲和枝條較軟的苗木需進(jìn)行立柱扶苗，用塑料帶把苗和支柱捆在一起，留0.9cm～1.1cm空隙，隨苗生長高度增加而增加捆扎次數(shù)。6.4.5.2肥水和病蟲害管理每7d～10d施入一次0.5%的復(fù)混肥液（N、P、K以及微量元素還可根據(jù)苗木的生長時節(jié)和營養(yǎng)狀況，補(bǔ)充葉面肥。此期間常見病蟲害有炭疽病、紅蜘蛛、潛葉蛾、粉虱、鳳蝶、卷葉蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾、蝸牛和蛞蝓等，具體病害防治方法和使用藥劑等詳見本標(biāo)準(zhǔn)第11章病蟲害防治部分。6.5質(zhì)量要求6.5.1苗木質(zhì)量6.5.1.1所采用苗木應(yīng)為無檢疫性病蟲害和裂皮病、碎葉病的健壯苗床苗或容器苗。6.5.1.2容器苗需容器無破損，根系包著完整。6.5.1.3砧木無傷口，無萌蘗，嫁接口砧木略粗于嫁接口上部植株。6.5.1.4主干直、光潔，高60cm以上，具有2個長15cm以上、空間分布均勻的分枝，枝葉健全，砧穗結(jié)合部的曲折度不大于15°。6.5.1.5嫁接部位離地面≥10cm，嫁接口愈合正常，已解除綁縛物，砧木殘樁不外露，斷面在愈合過程中。6.5.1.6葉色濃綠，富有光澤，各次梢基本老熟，整棵植株沒有明顯的病蟲害危害痕跡。6.5.1.7根系完整，具活力，根頸不扭曲，主根不彎曲，主根長20cm以上，側(cè)根、須根發(fā)達(dá)。6DB5116/T1—20206.5.2苗木分級見表1的規(guī)定。表1龍安柚嫁接苗分級標(biāo)準(zhǔn)（一年生苗）條6.6苗木出圃起苗前充分灌水、抹去幼嫩新芽、剪除幼苗基部多余分枝；掛牌區(qū)分砧木和品種，剔除不合格苗木；檢查是否有病蟲害發(fā)生，必要時噴灑農(nóng)藥進(jìn)行治療；苗圃管理者向當(dāng)?shù)刂参餀z疫機(jī)構(gòu)申請擬出圃品種的檢疫，會同植物檢疫部門有資質(zhì)的人員現(xiàn)場登記品種并進(jìn)行檢查。記載育苗地點、出圃時期、出圃數(shù)量、定植去向、品種品系、發(fā)苗人和接收人簽字，存檔備查。無病毒容器苗除冬季氣溫較低或夏季溫度較高時節(jié)不宜出圃運(yùn)輸或定植外，其他季節(jié)均可出圃運(yùn)輸或定植；苗床苗出圃宜選在2～5月或9～10月。6.7苗木調(diào)運(yùn)容器苗連同完整容器調(diào)運(yùn)，苗木分層裝在運(yùn)輸工具上；苗床苗50株或100株一捆，根部泥漿保濕。調(diào)運(yùn)途中嚴(yán)防日曬、雨淋，苗木運(yùn)達(dá)后立即檢視，及時定植。7.1栽植規(guī)格株距4m～4.5m，行距5m～6m（平緩地行距宜寬、山坡地行距稍窄）。7.2栽植要求水田建園栽植前采用壕溝改土或聚土起壟改土，緩坡地實行順坡平整土地和聚土起壟，坡地實行等高梯地建園和壕溝或定植穴或聚土起壟改土。每個定植穴或每米改土壕溝或壟施入農(nóng)家有機(jī)肥或商品有機(jī)肥50kg～100kg做底肥，分層填入穴（溝）內(nèi)（如采用聚土起壟，有機(jī)肥可先撒于壟面后再用機(jī)械懸耕改土）。定植穴及壕溝改土回填后筑圓弧形定植土堆或定植壟，土堆及壟面高20cm～30cm。定植壕溝（穴）中的有機(jī)肥腐熟以后方可定植。用經(jīng)緯儀放線確定定植點，開挖直徑20cm～30cm的定植穴，取苗木將根系和枝葉適度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正主干，保持苗木嫁接口處于地面以上，邊填土邊輕輕向上提苗，慢慢踏實，避免重力踩踏傷根，使根系與土壤緊密接觸，栽植深度以根莖露出地面5cm～10cm為宜。填土后在樹苗周圍做直徑1m的樹盤，澆足定根水。8土肥水管理8.1土壤管理7DB5116/T1—20208.1.1深翻擴(kuò)穴每年秋季實施壕溝改土，逐年擴(kuò)大。成年果園可在樹冠滴水線下向外開挖條溝狀壕溝，深30cm~40cm、寬30cm～40cm，將有機(jī)肥或農(nóng)家肥與土壤混合后回填壕溝，回填時分層壓埋綠肥。8.1.2中耕培土每年在夏季或者早秋中耕一次，中耕深度10cm～20cm，中耕后將土面整平以利機(jī)械化作業(yè)。培土宜在干旱季節(jié)或冬季低溫來臨前進(jìn)行。在緩坡區(qū)域，宜3～4年培土一次。在坡度大、沖刷嚴(yán)重的地方，每年培土一次。8.1.3種植綠肥8.1.3.1選擇原則適宜作綠肥的品種要求為直根系，根系深度淺，不阻礙果樹根系生長；株高較低，不影響果樹生長，有利于減少果樹病蟲害；不與果樹爭水爭肥；能夠驅(qū)害誘益、經(jīng)濟(jì)實用、美化果園。8.1.3.2綠肥品種及播種要求適宜果園種植的綠肥品種及播種要求見表2的規(guī)定。表2適宜果園種植的綠肥品種及播種要求>85>85>85>858.1.3.3土壤準(zhǔn)備整地：選擇適合果園行間操作的機(jī)械，如小型旋耕機(jī)、小型翻耕機(jī)等。翻耕機(jī)翻耕后需再旋耕一遍，如使用旋耕機(jī)則旋耕一遍，疏松0cm～20cm土層。灌溉：播種后進(jìn)行人工灌溉。若遇降雨，可暫不澆灌。清除雜物：整地過程中注意去除石塊、果樹枝條等地表雜物。8.1.3.4綠肥播種種子質(zhì)量要求：種子應(yīng)符合GB6141規(guī)定的3級標(biāo)準(zhǔn)，種子純凈度達(dá)90%以上，發(fā)芽率達(dá)85%以上。種子處理：播種前對種子進(jìn)行曬種，然后進(jìn)行浸種處理，1kg種子加水1.5kg～2.0kg，浸種12h。播種時間：春播3月下旬至4月上旬，秋播9月下旬至10月上旬；白三葉草春播、秋播均可；光葉苕子、紫云英、山黧豆宜秋播。8.1.3.5綠肥苗期管理雜草防除：用鐮刀、小鋤頭或者手工拔草等方法清除雜草，不使用化學(xué)除草劑或機(jī)械除草。水分管理：保證土壤濕潤，遇干旱季節(jié)，需進(jìn)行人工澆灌。8DB5116/T1—20208.1.3.6綠肥生長期管理施肥：一般不對草種單獨施肥，若草種長勢太差無法越冬，可少量施用氮肥（尿素約70kg/hm2~75kg/hm2待草種成坪后，施用一定量的氮磷鉀肥，施用量為300kg/hm2。灌溉：不針對草種單獨灌溉。豆科綠肥管理：不進(jìn)行刈割，待自然死亡；草種成熟期，可收獲部分種子，部分田間留種；對白三葉草等宿根植物，可每年翻壓一次。8.2施肥管理8.2.1施肥原則以有機(jī)肥施用為主，合理施用無機(jī)肥，有針對性補(bǔ)充中、微量元素肥料。肥料使用參照NY/T394執(zhí)行。8.2.2施肥方法果園施肥包括穴施、溝施、兌水沖施、葉面追肥和撒施等方法。土壤施肥位置應(yīng)在滴水線下的根系分布區(qū)。穴施、溝施：在樹冠滴水線處開挖溝（穴），寬度30cm～40cm，深度30cm～40cm，開挖的施肥穴中應(yīng)出現(xiàn)3～5條骨干根或須根群，將露出的骨干根剪截平整。溝、穴需每年按東西與南北（或行間與株間）對稱輪換位置（每年每株樹對稱挖兩條施肥溝或多個施肥穴肥料與挖出的土壤混勻后回填施入。肥料的種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。8.2.3幼樹期施肥勤施、薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。1年至3年生幼樹單株年施純氮100g～400g，氮、磷、鉀（以N、P2O5、K2O計）比例以1：0.25～0.3：0.5為宜。施肥量應(yīng)由少到多逐年增加。定植后1年生幼樹3～9月每月施肥2次，可尿素與平衡型復(fù)合肥交替施用。2～3年生樹年施肥次數(shù)減至4～5次，分別于2月、5月、7月、9月、11月施用。投產(chǎn)前一年，適當(dāng)減少氮肥用量，基肥可在11月或次年2月施用，一般施用商品有機(jī)肥每株3kg～5kg，同時適當(dāng)增施磷、鉀肥。8.2.4初果期施肥進(jìn)入初果期，年施肥次數(shù)減至2～3次，單株年施純氮300g～500g，氮、磷、鉀（以N、P2O5、K2O計）比例1：0.6：0.8。在2月中下旬施萌芽肥：株施N100g～200g、P2O560g、K2O80g；6月中下旬對掛果較多的植株重施壯果肥：株施N200g～300g、P2O5120g、K2O160g；10～11月開溝施基肥：株施N100g、P2O560g、K2O150g，商品有機(jī)肥每株5kg～8kg，同時壓埋綠肥。8.2.5盛果期施肥一般中等肥力果園，施肥量以株產(chǎn)果50kg計，年株施純氮600g～700g，弱樹多施，旺樹少施，氮、磷、鉀（以N、P2O5、K2O計）比例約為1:0.8:0.9，針對性適量補(bǔ)充中、微量元素肥料。全年基肥為主，基肥施用量占年施肥量的80%，基施商品有機(jī)肥10kg/株/年～20kg/株/年；壯果期對掛果多的植株土壤澆施適量速效肥。春梢萌芽期葉面追施氮肥和鉀肥，花期葉面追施硼和鈣肥，壯果期葉面追施磷肥和鎂肥。8.3水分管理8.3.1灌溉9DB5116/T1—2020在春梢萌動及開花期(3～5月)和果實膨大期(7～9月)若發(fā)生干旱應(yīng)及時灌溉。采果前一個月開始土壤控水，如果遇多雨天氣應(yīng)進(jìn)行地面覆蓋以降低土壤含水量，提高果實品質(zhì)。采果后應(yīng)及時灌溉補(bǔ)水。對面積較大、且具備較好投入的果園，提倡采用水肥一體化滴灌系統(tǒng)，按照NY/T2623的規(guī)定執(zhí)行。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。8.3.2排水設(shè)置良好排水系統(tǒng)并于每年雨季到來前及時清淤，確保果園不積水，地下水位低于1m。9整形修剪9.1整形通過整形培養(yǎng)樹體的主干和骨架主枝，主要采用自然圓頭形或自然開心形。自然園頭形干高40cm~50cm，主枝3～5個，各主枝配置副主枝2～3個，主、側(cè)枝均勻分布，配置適當(dāng)側(cè)枝、枝組。自然開心形干高50cm～60cm，主枝3～4個，各主枝上直接配置大、中及小型枝組，樹高控制在2.5m～3.0m。9.2修剪9.2.1幼樹修剪9.2.1.1輕剪為主，選留各級骨干枝的延長枝，并進(jìn)行中度短截；對其余枝梢盡量保留，不宜過多的疏刪和重短截，叢生性分枝應(yīng)及時以掏心方式疏散修剪，每個枝條的分枝數(shù)不超過3枝。9.2.1.2抹芽后集中放梢、長梢摘心。9.2.1.3定植2～3年以內(nèi)的幼樹一般不讓其開花結(jié)果，應(yīng)在春梢抽發(fā)階段將初現(xiàn)花蕾全部疏除，并在謝花以后疏去殘留幼果。9.2.1.4投產(chǎn)前保留樹冠內(nèi)膛的小枝和披垂枝，投產(chǎn)前一年秋季對較旺新梢通過扭梢或拉枝處理促進(jìn)其開花，待其結(jié)果以后再作適度回縮或疏剪處理。9.2.2初結(jié)果樹修剪9.2.2.1選留和短截骨干枝的延長枝，使樹冠繼續(xù)擴(kuò)大，在相鄰植株的樹冠開始交叉時進(jìn)行延長枝的回縮或疏剪，確保樹冠之間間距≥50cm。9.2.2.2逐年加重修剪量，及時回縮結(jié)果后枝組、落花落果枝組和衰退枝組；對強(qiáng)旺夏秋梢進(jìn)行三三制處理，即短截1/3數(shù)量的較強(qiáng)夏、秋梢，保留1/3數(shù)量的中等長勢夏、秋梢，疏去約1/3數(shù)量的較弱夏、秋梢。及時疏散修剪叢生性分枝，對于過密、過弱的枝組進(jìn)行重度回縮或短截處理。9.2.2.3對旺長樹秋季斷根、噴施促花劑促進(jìn)開花，抹除春梢營養(yǎng)枝、春季環(huán)割促進(jìn)著果。9.2.3盛果期樹修剪9.2.3.1樹體結(jié)構(gòu)的調(diào)整對較為擁擠的骨干枝可進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖杓簦◤姆植嫣庝彸龑τ糸]的樹冠疏去部分直立向上的主枝或大枝，在樹冠頂部葉幕層開出“天窗”，使得樹冠葉幕呈波浪形；對過度下垂的側(cè)枝甚至副主枝，及時選擇長勢較強(qiáng)、角度適中的徒長枝進(jìn)行回縮或短截處理；相鄰植株葉幕層即將交叉時，及時回縮或疏剪主枝或副主枝以拉開樹冠間距。9.2.3.2枝組輪換更新修剪DB5116/T1—2020以枝組為單位，對于結(jié)果后枝組、落花落果枝組、衰退枝組等及時回縮或短截處理，恢復(fù)其強(qiáng)壯的營養(yǎng)生長，成為下一年的成花預(yù)備枝；其他枝組原則上不剪，使其成為主要結(jié)果部位，結(jié)果以后再進(jìn)行更新處理。9.2.3.3合理調(diào)控結(jié)果量對夏、秋梢營養(yǎng)枝，原則上保留，出現(xiàn)過多強(qiáng)旺夏、秋梢營養(yǎng)枝時可按三三制處理。9.2.4衰老樹的更新修剪春梢萌發(fā)前對側(cè)枝甚至副主枝進(jìn)行短截或回縮處理，抽發(fā)健壯枝梢。對夏、秋梢營養(yǎng)枝一般予以保留，對旺長新梢及時摘心保留8～10片葉，及時抹除多余的萌芽，每個芽眼只保留1～2個萌發(fā)新梢。在更新修剪的前一年秋季先對衰老樹進(jìn)行斷根處理，即在樹冠下主干到樹冠滴水線的中點處開挖壕溝，溝長與樹冠直徑平齊，溝深40cm～50cm，寬30cm～40cm，剪斷骨干根（過大的骨干根可在剪平傷口以后涂上生根劑用大量有機(jī)肥和土壤混合后回填，縮小根系體積和促發(fā)大量有效吸收根。9.2.4.1枝組更新修剪當(dāng)樹冠大部分枝組出現(xiàn)衰退時，在對樹體骨架枝或大枝調(diào)整的基礎(chǔ)上，重短截或回縮所有衰退枝組。9.2.4.2露骨更新修剪對全部枝組已經(jīng)衰退的植株，可對全部側(cè)枝進(jìn)行短截而露出樹體骨架，對內(nèi)膛剩下的枝組或小枝全部保留并適當(dāng)短截或回縮處理。對大傷口進(jìn)行防腐和促進(jìn)愈合處理。入夏前用石灰水刷白主干以防日灼傷害。對于骨干枝上誘發(fā)出的強(qiáng)旺新梢在其展開10～13片新葉時及時進(jìn)行摘心處理，保留8～10片葉。9.2.4.3主枝更新修剪對樹勢嚴(yán)重衰退，出現(xiàn)大量枯枝，梢短葉果小，產(chǎn)量極低，內(nèi)膛空禿，樹冠葉片稀少的植株，可進(jìn)行主枝更新以恢復(fù)樹勢。在春梢萌動時，從主枝距分叉20cm～30cm處鋸斷，削平傷口，立即涂接蠟保護(hù)傷口。入夏前用石灰水刷白主干。對抽發(fā)的新梢盡量保留，對促發(fā)的強(qiáng)旺新梢及時摘心、拉枝、揉枝、扭梢。實施主枝更新處理的前一年秋季宜先進(jìn)行斷根處理。9.2.4.4郁閉樹修剪對樹冠郁閉、相鄰植株樹冠交叉的柚樹，需進(jìn)行樹體結(jié)構(gòu)調(diào)整處理。一般可疏去中央干延長枝或頂部主枝，將光線引入樹冠內(nèi)膛。對樹冠的其他過多側(cè)枝或結(jié)構(gòu)不當(dāng)?shù)拇笾M(jìn)行疏剪或回縮處理，并將留下的主枝和副主枝進(jìn)行延長枝的回縮處理，使得相鄰植株保持≥50cm的間距。對更新修剪以后在樹冠中上部骨干枝上抽發(fā)的強(qiáng)旺徒長枝，宜及時抹除，若保留則應(yīng)及時進(jìn)行摘心或扭梢處理，使其分枝后形成結(jié)果枝組。10花果管理10.1促花對于旺長花少或不開花的植株，可在秋季進(jìn)行環(huán)割、斷根、拉枝、揉枝、控水等處理，促進(jìn)花芽分DB5116/T1—2020化；必要時采取噴施柑橘促花劑2～3次促進(jìn)開花。10.2控花對于結(jié)果較少的植株，可在冬季修剪時短截部分成花母枝，減少下一年花量。對于花量過大的植株，可在現(xiàn)蕾期至盛花期前對花枝進(jìn)行短截處理，去除過多、過密花蕾。抹除畸形花、病蟲花。10.3保果對生長勢較強(qiáng)的植株，可在謝花期和幼果期適當(dāng)噴施硼肥、磷酸二氫鉀或柑橘專用?；ū９巹?0.4人工蔬果疏果宜在第二次生理落果結(jié)束后進(jìn)行，主要疏除小果、病蟲果、畸形果、過密果。疏果以后的單株葉果比以200：1為宜。對于枝梢過密或叢生性植株，可疏刪修剪，去掉部分掛果枝梢，減少樹體載果量和過密枝梢量。11病蟲害防治11.1防治原則以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，根據(jù)龍安柚病蟲害發(fā)生規(guī)律，科學(xué)安全地使用化學(xué)防治技術(shù)，減輕農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的破壞和對自然天敵的傷害。提倡使用誘蟲燈、黏蟲板、防蟲網(wǎng)等措施，以及人工引移、繁殖釋放天敵等技術(shù)和方法。優(yōu)先使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥。嚴(yán)格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數(shù)，不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用和合理混用。農(nóng)藥合理使用和安全使用按GB4285、GB/T8321(所有部分)的要求執(zhí)行。11.2防治對象主要防治炭疽病、沙皮病、果實貯藏病等病害，螨類、介類、蚜蟲、粉虱、實蠅、鳳蝶以及潛葉蛾等蟲害。11.3防治措施11.3.1休眠期防治（12月～1月）果實采收后，收集落葉、落果和枯枝，加以燒毀。結(jié)合修剪，除去病蟲枝、病葉、徒長枝、弱枝等，減少病蟲害侵染來源。噴1～2次0.5o波美石硫合劑。平時注意做好清園工作，堅持做到先清園，后放新梢。11.3.2生長期防治（2月～11月）11.3.2.1炭疽病防治11.3.2.1.1加強(qiáng)栽培管理，及時排灌，注意防凍；增施有機(jī)肥，防止偏施氮肥，適當(dāng)施用磷、鉀肥。11.3.2.1.2冬、春季節(jié)適當(dāng)修剪，剪除病枯枝、衰弱枝，收集落葉、落果，集中燒毀，并噴石硫合劑或礦物油一次，減少越冬菌源。11.3.2.1.3在各次嫩梢抽發(fā)期和果實成熟期，選用嘧菌酯、代森錳鋅等藥劑對嫩梢、嫩葉、果實進(jìn)行噴霧，每10d一次，連噴2～3次。DB5116/T1—202011.3.2.2樹脂病防治11.3.2.2.1早春結(jié)合修剪，剪除病枝和徒長枝，集中燒毀，并噴波美0.8o~1o石硫合劑一次，減少菌源。11.3.2.2.2做好防凍、排澇、抗旱及防日灼工作，及時防治其他病蟲害。11.3.2.2.3春芽萌發(fā)期及幼果期選用代森錳鋅、甲基硫菌靈、多菌靈、吡唑醚菌酯等進(jìn)行葉面噴霧，防治葉片上和果實上的砂皮病。11.3.2.2.44～5月、7月和8～9月，將枝干上的病斑淺刮深刻后選用上述藥劑共涂抹3～4次。11.3.2.3螨類防治11.3.2.3.1加強(qiáng)橘園肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高樹體對害螨的抵抗力。11.3.2.3.2搞好果園生草栽培，改善橘園小氣候，為天敵提供有利條件。11.3.2.3.3害螨達(dá)到防治指標(biāo)時，選用合適的殺螨劑進(jìn)行化學(xué)防治。全爪螨防治適期：春芽萌發(fā)前為100～200頭/百葉，或有螨葉達(dá)50%；始葉螨3～5月（萌芽至開花前后）100頭/百葉；5～6月和9~11月為500～600頭/百葉；6～9月出現(xiàn)銹螨個別受害果或葉片且每視野銹螨平均2頭。11.3.2.3.4害螨達(dá)到防治指標(biāo)后，選用對捕食螨、塔六點薊馬及食螨瓢蟲等天敵毒性較低的專用殺螨劑進(jìn)行枝葉噴霧。開花前后低溫條件下選用噻螨酮、螺螨酯、乙螨唑及四螨嗪（花前用）等藥劑；花后和秋季氣溫較高時選用苯丁錫、唑螨酯和礦物油等，藥劑噴布應(yīng)均勻周到。礦物油在發(fā)芽至開花前后及9月至采果前不宜使用。殺螨劑交替使用，延緩抗藥性產(chǎn)生。11.3.2.4蚧類防治11.3.2.4.1冬春季剪除受害枝葉，加強(qiáng)肥水管理，恢復(fù)及增強(qiáng)樹勢。11.3.2.4.2保護(hù)利用寄生蜂、食蚧瓢蟲和日本方頭甲等天敵，提倡保護(hù)或利用大紅瓢蟲和澳洲瓢蟲防治吹綿蚧。11.3.2.4.3第一代若蟲盛發(fā)期是所有介類害蟲化學(xué)防治的關(guān)鍵時期。矢尖蚧的第一次噴藥適期為第一代若蟲初見日后的21天，為害嚴(yán)重的15天后再噴藥防治。少用有機(jī)磷殺蟲劑，優(yōu)先選用螺蟲乙酯、噻嗪酮、礦物油進(jìn)行葉面噴霧。11.3.2.5蚜蟲類防治11.3.2.5.1冬季結(jié)合修剪，剪除被害枝條，清除越冬蟲卵。11.3.2.5.2保護(hù)利用天敵，5月前后蚜蟲天敵繁殖快，數(shù)量大，此時應(yīng)減少施用對天敵有傷害的殺蟲劑。11.3.2.5.3蚜蟲發(fā)生高蜂期，使用黃色黏蟲板誘殺有翅蚜。11.3.2.5.4在嫩梢上發(fā)現(xiàn)有無翅蚜為害或當(dāng)新梢有蚜率達(dá)到25%時，選用吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪等噴施嫩葉、嫩梢，每隔10d一次，連噴2～3次。11.3.2.6粉虱和黑刺粉虱防治11.3.2.6.1加強(qiáng)肥水管理，冬季剪除受害嚴(yán)重的枝葉及過度郁閉枝葉。11.3.2.6.2使用黃色黏蟲板誘殺粉虱成蟲。11.3.2.6.3第一代發(fā)生相對整齊，重點掌握在1～2齡若蟲盛期噴藥防治。黑刺粉虱在越冬成蟲初現(xiàn)后30d～35d開始噴藥，每隔10d一次，連噴2～3次。防治粉虱成蟲和低齡若蟲可選用吡蟲啉（高溫時對其效果較差）、啶蟲脒、噻蟲嗪，防治高齡若蟲和蛹應(yīng)與礦物油一起使用。11.3.2.7星天牛和褐天牛防治DB5116/T1—202011.3.2.7.1成蟲盛發(fā)期，分別在晴天中午人工捕殺星天牛和晚上捕殺褐天牛交尾和產(chǎn)卵成蟲。11.3.2.7.2初孵幼蟲盛期，用小刀削除星天牛和褐天牛幼蟲和卵，第二年3月用鑷子夾取少量棉花蘸噻蟲啉塞入蟲孔，再用濕泥土封閉全部蟲孔。11.3.2.7.34～6月成蟲盛發(fā)期，選用噻蟲啉噴樹干和樹枝毒殺成蟲，推薦使用觸破式微膠囊劑防治天牛成蟲；同時刷白樹干進(jìn)行保護(hù)。11.3.2.8實蠅類防治11.3.2.8.1嚴(yán)禁引進(jìn)大實蠅和小實蠅發(fā)生區(qū)的果實。11.3.2.8.2果實成熟前，人工摘除未熟先黃蟲果，并將其集中深埋或水煮；對受害果園，冬春季節(jié)進(jìn)行翻土，撒施藥劑滅蛹。11.3.2.8.3成蟲上果產(chǎn)卵前，推薦使用引誘劑和誘捕器誘殺雄成蟲或選用殺蟲劑和水解蛋白點殺雄成蟲，在成蟲羽化始盛期和產(chǎn)卵期選用殺蟲劑進(jìn)行全園噴藥防治。小實蠅選用甲基丁香酚和水解蛋白誘集，大實蠅選用糖酒醋液誘集。防治實蠅的藥劑有阿維菌素。11.3.2.9鳳蝶和玉帶鳳蝶防治11.3.2.9.1嫩梢期捕殺卵、幼蟲和蛹；結(jié)合冬季防治，捕殺越冬蛹。11.3.2.9.2保護(hù)和利用鳳蝶金小蜂、黃金小蜂、鳳蝶赤眼蜂等寄生蜂對鳳蝶的控制。11.3.2.9.3嫩梢抽發(fā)期發(fā)生嚴(yán)重時，在低齡幼蟲時選用蘇云金桿菌噴施嫩梢、嫩葉。11.3.2.10潛葉蛾防治11.3.2.10.1抹除零星抽發(fā)的夏、秋梢，結(jié)合控制肥水使秋梢抽發(fā)整齊。11.3.2.10.27～9月，多數(shù)嫩葉長0.5cm～2.5cm時，選用氟蟲脲、除蟲脲、印楝素、吡蟲啉、礦物油等防治，每隔7d～10d一次，連噴2～3次。注意兼治蚜蟲等害蟲。11.3.2.11卷葉蛾類防治11.3.2.11.1摘除卵塊，捕捉幼蟲，修剪病蟲枝葉，掃除地下枯枝落葉，鏟除園內(nèi)及周邊雜草，清除越冬場所，減少越冬蟲口基數(shù)。11.3.2.11.2在卷葉蛾第1～2代成蟲產(chǎn)卵期釋放松毛蟲赤眼蜂2～3次，每隔5～7天放蜂一次，每畝每次放蜂＞2.5萬頭。11.3.2.11.3在謝花后和幼果期時選用蘇云金桿菌噴施嫩葉、嫩梢和幼果防治幼蟲。11.3.3貯藏期防治11.3.3.1果實開始轉(zhuǎn)色時，選用甲基硫菌靈、多菌靈和波爾多液等噴施果實，減少貯藏期間菌源。同時防治生長期間其他害蟲。11.3.3.2提前一周用硫磺密閉熏蒸貯藏庫。采前選用多菌靈、甲基硫菌靈消毒采果及運(yùn)輸工具。11.3.3.3嚴(yán)格選擇入庫果，剔除病果、傷果。11.3.3.4在采果后24h內(nèi)，選用甲基硫菌靈、抑霉唑、吡銼醚菌酯等藥劑進(jìn)行浸果，浸1～3分鐘，撈出晾干。11.3.3.5藥劑處理后預(yù)貯7～9天，然后用聚乙烯薄膜袋進(jìn)行單果包裹，貯藏于5℃~9℃、通風(fēng)透氣的貯藏庫中。DB5116/T1—202012.1采收時間鮮銷果在果實正常成熟、表現(xiàn)出龍安柚固有的品質(zhì)特征（色、香、味、口感等）時采收。貯藏果果皮部分轉(zhuǎn)黃、油胞充實、果肉尚堅實而未變軟時采收。雨霧天和露水未干不宜采收。12.2采收方法先下后上，先外后內(nèi)依次進(jìn)行。修剪指甲，戴上手套，避免造成機(jī)械損傷。用圓頭果剪采果，要求一果兩剪，果蒂平齊。果簍加襯墊物，輕拿輕放，裝果量不宜過深，以免擠壓。13.1感官13.1.1果形：梨形。13.1.2色澤：黃綠色。果色自然著色,均勻。13.1.3果面：新鮮飽滿，光潔度高。無日灼、霜凍傷、刺傷、蟲傷、擦傷、碰壓傷、裂口、病斑及腐爛現(xiàn)象。13.1.4果肉：粉紅色，無枯水、?；F(xiàn)象。13.1.5風(fēng)味：具該品種特征風(fēng)味和香氣，微有苦、麻味。13.1.6缺陷果容許度：同銷售的檢驗批次產(chǎn)品中腐爛果不超過1%，嚴(yán)重缺陷果