第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會生活

第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作課堂主題探究隨堂達(dá)標(biāo)訓(xùn)練課前自主學(xué)習(xí)

欄目索引課程標(biāo)準(zhǔn)核心素養(yǎng)了解勞動在社會生產(chǎn)中的作用，以及歷史上勞動工具和主要勞作方式的變化；理解生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展所具有的革命性意義1．了解古代農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)主要生產(chǎn)工具的發(fā)展演變。(史料實證)2．了解古代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)主要的勞作方式，理解勞作方式與生產(chǎn)工具進(jìn)步的辯證關(guān)系。(唯物史觀、歷史解釋)一、農(nóng)業(yè)工具的變化1．耕作工具石器舊石器時代石器的制作方法以打擊為主，新石器時代在打擊的基礎(chǔ)上增加了____磨制銅器①從目前發(fā)現(xiàn)的考古資料看，青銅器最早出現(xiàn)在____、北非地區(qū)。②距今5000年左右的新石器時代晚期，中國已出現(xiàn)小件______，但青銅鑄造的農(nóng)具數(shù)量有限鐵器①公元前15—前14世紀(jì)，小亞細(xì)亞東部的______率先掌握了____技術(shù)，后來這一技術(shù)逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲。②中國在戰(zhàn)國時期，____農(nóng)具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐步推廣。③南北朝時期出現(xiàn)了以______制作的農(nóng)具西亞青銅器赫梯人冶鐵鐵制灌鋼法[釋概念]生產(chǎn)工具生產(chǎn)工具又稱“勞動工具”，是人們在生產(chǎn)過程中用來直接對勞動對象進(jìn)行加工的物件，是勞動資料中最重要的因素。生產(chǎn)工具是社會生產(chǎn)力發(fā)展水平的客觀尺度，也是判別社會經(jīng)濟(jì)形態(tài)的一個重要標(biāo)志。生產(chǎn)工具還是衡量人類控制自然的尺度。生產(chǎn)工具由手工工具發(fā)展到機(jī)器，再由傳統(tǒng)機(jī)器發(fā)展到有自動控制裝置的機(jī)器，標(biāo)志著人類支配自然能力的不斷增強(qiáng)。2．灌溉工具(1)在原始社會末期，人類已經(jīng)能夠制造____，汲水灌溉。(2)在古埃及和中國等地，人們已懂得利用____原理進(jìn)行灌溉。(3)中國東漢末期已出現(xiàn)____，三國時期馬鈞對其進(jìn)行了革新，其后翻車在民間廣泛使用。唐朝出現(xiàn)了____，借助水力汲水入筒進(jìn)行灌溉。3．畜牧工具：古人用____來飼養(yǎng)禽畜，用馬槽來喂馬。不少工具設(shè)施到今天依然發(fā)揮著作用。陶器杠桿翻車筒車圈廄二、手工業(yè)工具的進(jìn)步1．紡織工具地區(qū)時間概況中國約3萬年前山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮新石器時代晚期使用______作為紡線工具漢朝使用紡車紡紗，能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的______織出帶有精美花紋的絲織品元朝以后______成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具西方古代出現(xiàn)過紡紗用的紡車陶紡輪提花機(jī)紡織機(jī)[拓寬度]我國古代發(fā)達(dá)的絲織技術(shù)漢朝時，包括提花在內(nèi)的絲織技術(shù)相當(dāng)成熟，能織出綾、錦、羅、絹、紗等二十多個花色品種。唐末以前，我國的絲織品主要產(chǎn)地在北方。唐末以后，伴隨經(jīng)濟(jì)重心的南移，南方絲織品的數(shù)量與質(zhì)量逐漸超過北方。明清時，南方絲織業(yè)進(jìn)入鼎盛時期，蘇州、杭州和南京成為著名的絲織業(yè)中心。2．陶瓷工具(1)人們最初用泥條盤筑的方式來制造陶器。到了新石器時代晚期，許多地區(qū)采用____制坯。(2)中國南朝時，工匠把坯件放在耐火泥制成的____中。(3)唐宋時期，工匠在器物底部放置已燒制好的黏土塊——____。坯車匣缽支釘3．冶煉金屬工具(1)用鍛打金屬原料的方式制作小型金屬器具，使用的工具包括用來熔化金屬原料的____、對金屬原料進(jìn)行打擊的錘、磨平金屬的銼等。(2)采取鑄造的方式制作大型金屬器具，使用的工具包括熔化金屬原料的____、使液態(tài)金屬成型的范等。土爐坩堝三、勞作方式的發(fā)展1．農(nóng)業(yè)(1)家庭式勞作①隨著________的逐步推廣，一家一戶的個體勞作成為可能，________的形式逐漸瓦解。②中國戰(zhàn)國時期，各諸侯國統(tǒng)治者鼓勵發(fā)展以家庭為單位的男耕女織生產(chǎn)模式。在古希臘羅馬歷史上，氏族部落解體之后，一家一戶的家庭式勞作日漸普及。鐵犁牛耕集體勞作[釋概念]男耕女織男耕女織是在一個經(jīng)濟(jì)實體中，男子從事農(nóng)業(yè)與女子從事紡織業(yè)相結(jié)合的生產(chǎn)方法，是一種自然分工，即在生理基礎(chǔ)上的分工。男耕女織產(chǎn)生于社會第一次大分工。男耕女織的生產(chǎn)單位最初是原始公社父權(quán)制氏族與家族，后來是奴隸主莊園以及個體農(nóng)民家庭。男耕女織是與手工勞動及低下的生產(chǎn)力相伴隨的，在很長的一個時期里，它成為農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)結(jié)合的基礎(chǔ)，成為自然經(jīng)濟(jì)的標(biāo)志。

(2)莊園式勞作①羅馬共和國晚期，戰(zhàn)爭帶來的大量奴隸涌入羅馬，出現(xiàn)了大型奴隸制莊園。②在中古時期的西歐，大量農(nóng)奴或農(nóng)民在領(lǐng)主的____中服勞役。③中國魏晉南北朝時期的____除軍事作用外，也帶有莊園經(jīng)濟(jì)的色彩。莊園塢堡2．手工業(yè)(1)以制作手工業(yè)產(chǎn)品為生的__________，以及擁有某種手工工藝的民營和官營____。(2)手工業(yè)家庭與作坊往往是手工業(yè)者世代傳承，或父子相繼，或師徒傳授，由統(tǒng)治者登記造冊進(jìn)行管理。手工業(yè)家庭作坊[釋概念]明代匠籍制度明代沿襲了元代的匠籍制度，將人戶分為民、軍、匠三等。其中匠籍全為手工業(yè)者，隸屬于官府，世代相襲，實行輪班或住坐，為國家服役。這種匠籍制度限制了工匠的獨立自主的經(jīng)營。明中期后，為適應(yīng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，明政府不得不制定了以銀代役法。輪班匠一律征銀，政府則以銀雇工。這樣，身隸匠籍者可自由從事工商業(yè)，人身束縛大為削弱。[史論要旨]1．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具中，耕作工具和灌溉工具格外重要。不同文明地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具具有一定的相似性。2．手工業(yè)生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)，推動了手工業(yè)的發(fā)展。3．農(nóng)業(yè)家庭式勞作、農(nóng)業(yè)莊園式勞作、手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作是古代重要的勞作方式。

主題一史料實證——古代生產(chǎn)工具的演進(jìn)材料一今使烏獲、藉蕃(大力士)從后牽牛尾，尾絕而不從者，逆也。若指之桑條以貫其鼻，則五尺童子牽而周四海者，順也。——《淮南子·主術(shù)訓(xùn)》材料二馬鈞，生活在漢朝末期，是中國古代科技史上最負(fù)盛名的機(jī)械發(fā)明家之一。馬鈞一生中最早的貢獻(xiàn)是改良了織綾機(jī)。原來的織綾機(jī)五十根經(jīng)線的五十躡，六十根經(jīng)線的六十躡，馬鈞統(tǒng)統(tǒng)將其改成十二躡。經(jīng)過這樣一改進(jìn)，生產(chǎn)效率比原來提高了四五倍，織出的提花綾錦，花紋圖案奇特，花型變化多端，受到了廣大絲織工人的歡迎。這大大加快了中國古代絲織工業(yè)的發(fā)展速度，并為中國家庭手工業(yè)織布機(jī)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)?！R鈞的發(fā)明，對科學(xué)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步作出了巨大的貢獻(xiàn)。

——譯編自〔晉〕傅玄《馬先生傳》

[解讀]

根據(jù)材料一“從后牽牛尾”可知體現(xiàn)的是牛耕技術(shù)。這是農(nóng)用動力史的一次革命，提高了社會生產(chǎn)力。根據(jù)材料二“經(jīng)過這樣一改進(jìn)，生產(chǎn)效率比原來提高了四五倍，織出的提花綾錦，花紋圖案奇特，花型變化多端，受到了廣大絲織工人的歡迎。這大大加快了中國古代絲織工業(yè)的發(fā)展速度，并為中國家庭手工業(yè)織布機(jī)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)”可得出，提高了織綾的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，推動了手工紡織工業(yè)的迅速發(fā)展，為家庭手工業(yè)織布機(jī)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。最后一句，總結(jié)說明馬鈞對后世科學(xué)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)。[問題](1)材料一反映了什么生產(chǎn)技術(shù)？這對當(dāng)時的農(nóng)業(yè)發(fā)展有何影響？(2)根據(jù)材料二及所學(xué)知識，簡述馬鈞的重大發(fā)明帶來的影響。[結(jié)論](1)生產(chǎn)技術(shù)：牛耕技術(shù)。影響：為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了更強(qiáng)大的動力，有利于精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的發(fā)展。(2)影響：提高了織綾的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，推動了手工紡織工業(yè)的迅速發(fā)展；為家庭手工業(yè)織布機(jī)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；對后世科學(xué)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步作出了巨大貢獻(xiàn)。[深化拓展]古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的演進(jìn)特征(1)以耕作工具的演進(jìn)為主：從原始社會的石刀、石鐮、耒耜到封建社會的鐵犁、鐵鋤等，耕作工具不斷演變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平不斷提高。耕作工具一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要工具，體現(xiàn)了人們對自然的征服力。(2)諸文明各有特點，自成系統(tǒng)：世界各主要文明古國都建立了發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具雖然具有一定的相似性，但是各具特色。(3)灌溉工具富有特色：各區(qū)域的古代文明大多建立在大河流域，農(nóng)業(yè)灌溉工具不可或缺。在古埃及和中國等地，人們很早就利用杠桿原理進(jìn)行灌溉，如春秋時楚國的桔槔。中國還有翻車、筒車、風(fēng)力水車等。(4)工具持續(xù)改進(jìn)，沿革清晰：從原始社會的石器時代到奴隸社會的青銅時代再到封建社會的鐵器時代，古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具經(jīng)歷了脈絡(luò)清晰的演變。

主題二歷史解釋——勞作方式的發(fā)展材料一《夏日田園雜興》(范成大)晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當(dāng)家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜?！鹦辆帯端卧娤茸x二百首》材料二除鹽、鐵和貴族需要的奢侈品之外，中世紀(jì)西歐的莊園可生產(chǎn)本身所需要的一切產(chǎn)品，莊園里的每一個農(nóng)戶也以家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式，生產(chǎn)著自己所需要的布匹等日用品。中世紀(jì)的全盛期是10－13世紀(jì)，其標(biāo)志是人口的穩(wěn)定增長。許多新的農(nóng)業(yè)村落的建立、城鎮(zhèn)的發(fā)展和原有鄉(xiāng)村可耕地的穩(wěn)定擴(kuò)大，都證實了這一點。在那個時期所取得的每一項成就……輝煌壯觀的建筑、秩序井然的政府組織、封建騎士制度和大學(xué)……都取決于朝氣蓬勃、發(fā)展壯大的農(nóng)民社會所增加的農(nóng)業(yè)財富……軍事、政治和經(jīng)濟(jì)權(quán)力在領(lǐng)主手中的集中，鼓勵了自治封建諸邦的發(fā)展?！幾訹美]布萊恩·蒂爾尼、西德尼·佩因特《西歐中世紀(jì)史》等[解讀]材料一中的“晝出耘田夜績麻”體現(xiàn)的是男耕女織；“村莊兒女各當(dāng)家”體現(xiàn)的是以家庭為單位的生產(chǎn)模式；“也傍桑陰學(xué)種瓜”體現(xiàn)的是自給自足。綜合這些特點，可知這是個體農(nóng)耕的勞作方式。材料二“中世紀(jì)西歐的莊園可生產(chǎn)本身所需要的一切產(chǎn)品，莊園里的每一個農(nóng)戶也以家庭手工業(yè)與農(nóng)業(yè)相結(jié)合的方式，生產(chǎn)著自己所需要的布匹等日用品”說明西歐的莊園是封閉的、獨立完整的經(jīng)濟(jì)單位。材料的最后兩句說明了西歐莊園的作用。結(jié)合所學(xué)知識，可以從經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和資本主義制度的產(chǎn)生等角度回答。[問題](1)材料一反映的是哪一種勞作方式？結(jié)合材料一和所學(xué)知識說明其特征。(2)根據(jù)材料二，概括西歐莊園的特點。結(jié)合所學(xué)知識，分析中世紀(jì)西歐莊園對西歐近代社會轉(zhuǎn)型起到的作用。[結(jié)論](1)勞作方式：個體農(nóng)耕。特征：以家庭為單位，男耕女織，自給自足。(2)特點：西歐莊園是封閉的、獨立完整的經(jīng)濟(jì)單位。作用：由于莊園制適應(yīng)了當(dāng)時的歷史狀況，中世紀(jì)西歐的經(jīng)濟(jì)逐漸在廢墟中恢復(fù)和發(fā)展；反過來促進(jìn)了社會的發(fā)展，促進(jìn)了資本主義萌芽的產(chǎn)生，使西歐在近代領(lǐng)先于世界。莊園的發(fā)展在客觀上形成了西歐近代地方諸邦對抗中央王權(quán)專制的傳統(tǒng)，深刻影響著近代西歐資本主義制度的產(chǎn)生和發(fā)展。[深化拓展]古代農(nóng)業(yè)主要勞作方式的特點(1)農(nóng)業(yè)家庭式勞作：隨著農(nóng)具和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，古代農(nóng)業(yè)的勞作方式經(jīng)歷了從原始社會集體勞作到個體農(nóng)耕的變化。春秋戰(zhàn)國與古羅馬時期，隨著鐵農(nóng)具的出現(xiàn)和牛耕的逐漸推廣，以一家一戶為單位、男耕女織的家庭式勞作方式出現(xiàn)。其特點是以家庭為生產(chǎn)單位，男耕女織。(2)農(nóng)業(yè)莊園式勞作：莊園經(jīng)濟(jì)以佃傭為主要經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，歐洲中世紀(jì)的莊園和中國魏晉南北朝時期的塢堡等都是其代表，其特點是眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園中進(jìn)行大規(guī)模的集體勞作。

1．下圖為早期人類制作的石器，其制作的正確流程是(

)A．選料、磨光、打擊 B．選料、打擊、磨光C．打擊、選料、磨光

D．打擊、磨光、選料B解析：結(jié)合所學(xué)知識，可知石器的制作要經(jīng)過選料、打擊、磨光等一系列工序，有的還要鉆孔，這些工序需要專人完成，選B項。2．中國是農(nóng)業(yè)大國，每年立春日都十分重視“鞭牛迎春”這一傳統(tǒng)活動，唱詞為“一鞭曰風(fēng)調(diào)雨順，二鞭曰國泰民安，三鞭曰天子萬年春”。這一現(xiàn)象與我國古代哪一耕作方式有關(guān)(

)A．石器鋤耕B．刀耕火種C．鐵犁牛耕D．千耦其耘C解析：根據(jù)題干材料“鞭牛”，可知與鐵犁牛耕有關(guān)，選C項。3．(2023·廣西玉林高二檢測，有改動)下表中為先秦至宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的部分成就，這反映了我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(

)時期先秦漢代魏晉唐代宋代成就壟作法、都江堰耦犁、代田法、龍首渠翻車、耕耙耱技術(shù)曲轅犁、筒車高轉(zhuǎn)筒車A．重視興修水利

B．重視改進(jìn)耕作技術(shù)C．注重精耕細(xì)作

D．注重提高生產(chǎn)效率C解析：根據(jù)本題材料可概括得出主要結(jié)論：先秦至宋代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中采用不同的耕作技術(shù)，興修水利工程，改進(jìn)灌溉工具，體現(xiàn)了精耕細(xì)作的特點，C項正確；興修水利只是材料中的一部分，材料沒有突出興修水利，排除A項；同理，耕作技術(shù)只是材料內(nèi)容一部分，材料沒有突出耕作技術(shù)，排除B項；從材料不能直接得出古代農(nóng)業(yè)注重提高生產(chǎn)效率的信息，材料僅僅涉及先秦至宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耕作技術(shù)、灌溉工具、水利工程，排除D項。4．戰(zhàn)國時代的手工業(yè)，有作為農(nóng)業(yè)副業(yè)的家