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《旅游學(xué)概論》教案201~201學(xué)年第學(xué)期所屬系 課程名稱 旅游學(xué)概論教材《旅游學(xué)概論》專業(yè)、年級(jí)、班級(jí)教師姓名 教師職稱教案編寫說(shuō)明教案又稱課時(shí)授課計(jì)劃,是任課教師的教學(xué)實(shí)施方案。教案可以按每次課(指同一主題連續(xù)2~3節(jié)課)設(shè)計(jì)編寫。教案編寫說(shuō)明如下:1、編號(hào):按施教的順序標(biāo)明序號(hào)。2、教學(xué)課型表示所授課程的類型,請(qǐng)?jiān)诶碚撜n、實(shí)驗(yàn)課、習(xí)題課、實(shí)踐課及其它欄內(nèi)選擇打“√”。3、題目:標(biāo)明章、節(jié)或主題。4、教學(xué)內(nèi)容:是授課的核心。將授課的內(nèi)容按邏輯層次,有序設(shè)計(jì)編排,必要時(shí)標(biāo)以“*”、“#”“?”符號(hào)分別表示重點(diǎn)、難點(diǎn)或疑點(diǎn)。5、教學(xué)方式、手段既教學(xué)方法,如講授、討論、示教、指導(dǎo)等。教學(xué)媒介指教科書、板書、多媒體、模型、標(biāo)本、掛圖、音像等教學(xué)工具。6、板書設(shè)計(jì)可以以PPT代替,填:見(jiàn)PPT,若不用PPT則需要板書設(shè)計(jì)。演示過(guò)程或強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)時(shí)的草板不必預(yù)先設(shè)計(jì)。7、討論、思考題和作業(yè):提出若干問(wèn)題以供討論,或作為課后復(fù)習(xí)時(shí)思考,亦可要求學(xué)生作為作業(yè)來(lái)完成,以供考核之用。8、參考書目:列出參考書籍、有關(guān)資料,每次課有參考資料則填,沒(méi)有參考資料則不填。9、日期的填寫系指本堂課授課的時(shí)間。10、教師可使用教案樣本,也可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣編寫教案,但教案要素必須齊全。在此基礎(chǔ)上可以按學(xué)科特點(diǎn)增加需要項(xiàng)目。教學(xué)章、節(jié)或主題:第一講:旅游學(xué)的基本問(wèn)題、構(gòu)成和分類編號(hào):1課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):重點(diǎn)掌握旅游學(xué)的定義掌握旅游活動(dòng)的構(gòu)成熟悉旅游活動(dòng)的性質(zhì)熟悉旅游活動(dòng)的類型了解旅游學(xué)的學(xué)科體系教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游學(xué)的基本問(wèn)題旅游學(xué)的定義(一)旅游學(xué)定義至今沒(méi)有統(tǒng)一定論(二)本書認(rèn)為旅游學(xué)的定義是什么*旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)(一)旅游學(xué)隸屬于社會(huì)科學(xué)(二)旅游學(xué)是一門新興的學(xué)科(三)旅游學(xué)是一門具有多學(xué)科交叉性質(zhì)的綜合性邊緣學(xué)科(四)旅游學(xué)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科三、旅游學(xué)的學(xué)科體系旅游基礎(chǔ)理論模塊、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)模塊、旅游管理學(xué)模塊、旅游地理學(xué)模塊、旅游社會(huì)學(xué)模塊模塊二旅游活動(dòng)及分類何為旅游者旅游活動(dòng)的構(gòu)成旅游活動(dòng)由旅游主體、旅游客體、旅游媒體三個(gè)要素構(gòu)成*三者之間的關(guān)系#旅游活動(dòng)的分類按地理范圍劃分按旅游目的劃分(討論應(yīng)如何劃分)按旅行距離劃分按組織形式劃分按計(jì)價(jià)方式劃分教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:根據(jù)你的理解,將旅游活動(dòng)按照旅游目的進(jìn)行劃分。請(qǐng)思考:目前新型的旅游方式有哪些?旅游業(yè)為何被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第二講:旅游活動(dòng)的發(fā)展史、旅游的本質(zhì)與特征編號(hào):2課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握中國(guó)古代旅游的類型2、掌握工業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響3、掌握托馬斯·庫(kù)克被尊為旅游業(yè)先驅(qū)的原因4、熟悉人類旅行和旅游活動(dòng)的發(fā)展教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊三旅游活動(dòng)的發(fā)展史一、國(guó)外旅游發(fā)展歷史1、古代的旅游#2、近代的旅游#二、中國(guó)旅游發(fā)展歷史*1、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前帝王巡游、公務(wù)旅行、宗教旅行、商務(wù)旅行、學(xué)術(shù)考察旅行、文人漫游、節(jié)慶旅行新中國(guó)成立前中國(guó)第一家旅行社的成立為1923年8月,陳光甫在上海商業(yè)銀行成立的旅游部。鐵路、內(nèi)河航運(yùn)、遠(yuǎn)洋航運(yùn)、公路運(yùn)輸和民用航空對(duì)旅游和旅游業(yè)的發(fā)展提供了一定的條件。西式旅館、民族資本經(jīng)營(yíng)的中西式旅館、鐵路沿線的招商旅館以及公寓出現(xiàn)。旅游資源不斷開(kāi)發(fā)。旅游促銷活動(dòng)不斷顯現(xiàn)。3、新中國(guó)成立后第一階段(1949—1978)外事接待時(shí)期第二階段(1979—1990)產(chǎn)業(yè)化奠基階段第三階段(1991—現(xiàn)在)模塊四旅游的本質(zhì)與特征旅游的本質(zhì)*是人類為適應(yīng)人生規(guī)律,實(shí)現(xiàn)自我超越和愉悅身心之目的而采取的一種特殊的生活方式,是人類追求自身價(jià)值實(shí)現(xiàn)的文化意識(shí)的反映。旅游的特點(diǎn)廣泛性綜合性參與性季節(jié)性教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:1、旅行和旅游的區(qū)別在哪里?2、鐵路時(shí)代對(duì)旅游發(fā)展的意義。請(qǐng)思考:間接參與和直接參與旅游的區(qū)別參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]張凌云.問(wèn)題與思考:中國(guó)旅游發(fā)展的過(guò)去現(xiàn)在和未來(lái)(英文版).北京:旅游教育出版社,2011[4][5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第三講:旅游學(xué)的基本問(wèn)題、構(gòu)成和分類編號(hào):3課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握2、掌握3、熟悉4、熟悉5、了解旅游學(xué)的學(xué)科體系教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游學(xué)的基本問(wèn)題一、旅游學(xué)的定義(一)旅游學(xué)定義至今沒(méi)有統(tǒng)一定論(二)本書認(rèn)為旅游學(xué)的定義是什么*二、旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)(一)旅游學(xué)隸屬于社會(huì)科學(xué)(二)旅游學(xué)是一門新興的學(xué)科(三)旅游學(xué)是一門具有多學(xué)科交叉性質(zhì)的綜合性邊緣學(xué)科(四)旅游學(xué)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科三、旅游學(xué)的學(xué)科體系旅游基礎(chǔ)理論模塊、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)模塊、旅游管理學(xué)模塊、旅游地理學(xué)模塊、旅游社會(huì)學(xué)模塊模塊二旅游活動(dòng)及分類何為旅游者旅游活動(dòng)的構(gòu)成旅游活動(dòng)由旅游主體、旅游客體、旅游媒體三個(gè)要素構(gòu)成*三者之間的關(guān)系#旅游活動(dòng)的分類按地理范圍劃分按旅游目的劃分(討論應(yīng)如何劃分)按旅行距離劃分按組織形式劃分按計(jì)價(jià)方式劃分教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:根據(jù)你的理解,將旅游活動(dòng)按照旅游目的進(jìn)行劃分。請(qǐng)思考:目前新型的旅游方式有哪些?旅游業(yè)為何被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]羅伊玲等編.節(jié)事活動(dòng)策劃與管理.第一版.濰坊:華中科技大學(xué),2015年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第四講:旅游動(dòng)機(jī)及行為編號(hào):4課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)需要層次理論,并能據(jù)此分析某一旅游者的消費(fèi)行為2、熟悉動(dòng)機(jī)和需要的類型和意義3、了解動(dòng)機(jī)和需要的含義和特點(diǎn),了解相關(guān)的動(dòng)機(jī)理論教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊三旅游動(dòng)機(jī)及行為一、旅游需求(一)需求1、需求的概念2、需求的特征(二)旅游需求*1、旅游需求的概念2、旅游需要產(chǎn)生的條件(三)旅游需要的分類及特點(diǎn)1、旅游者的天然性需要2、旅游者的社會(huì)性需要3、旅游者的精神性需要4、不同旅游者的旅游需要差異二、旅游動(dòng)機(jī)(一)旅游動(dòng)機(jī)的概念(二)個(gè)性心理類型對(duì)旅游動(dòng)機(jī)形成的影響1、心理類型劃分2、各種心理類型的人格特征對(duì)選擇目的地及旅游活動(dòng)的影響三、旅游動(dòng)機(jī)的分類1、田中喜一分類法2、托馬斯分類法3、麥金托什分類法4、奧德曼分類法5、波乃克分類法6、劉純分類法7、邱扶東分類法8、國(guó)內(nèi)綜合分類法四、影響旅游動(dòng)機(jī)的因素教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:1、根據(jù)兩團(tuán)客人的旅游動(dòng)機(jī)和價(jià)值取向,分析“照葫蘆畫瓢”為什么不靈了?2、兩團(tuán)客人對(duì)黃山的態(tài)度有什么不同?3、小李應(yīng)該怎么辦?替小李出出主意吧。4、你認(rèn)為這兩則廣告分別利用了動(dòng)機(jī)的哪種功能?5、哪個(gè)更有可能打動(dòng)你?作業(yè):請(qǐng)大家談?wù)務(wù)J識(shí)旅游動(dòng)機(jī)及其影響因素對(duì)發(fā)展旅游業(yè)有何意義?以小組為單位,展開(kāi)討論,并要求每組完成一份書面的、較為完整的材料。參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]羅伊玲等編.節(jié)事活動(dòng)策劃與管理.第一版.濰坊:華中科技大學(xué),2015年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第五講:旅游動(dòng)機(jī)及行為編號(hào):5課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握氣質(zhì)類型及其主要心理特征2、掌握旅游者的行為特征3、熟悉旅游者的一般心理特征4、熟悉旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)5、了解旅游者的權(quán)利和義務(wù)6、了解影響旅游動(dòng)機(jī)的因素教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊三旅游動(dòng)機(jī)及行為四、影響旅游動(dòng)機(jī)的因素*(一)影響因素1、主體因素2、外部條件(二)旅游動(dòng)機(jī)的激發(fā)五、旅游動(dòng)機(jī)及行為(一)個(gè)性(二)旅游者的一般心理特征1、安全心理2、審美心理3、獵奇心理4、求全心理(三)旅游者的行為特征模塊四旅游者的權(quán)利和義務(wù)一、旅游者的權(quán)利二、旅游者的守則教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論媒介:多媒體、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:1、你認(rèn)為宣傳對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),單方面與正反兩方面宣傳,哪個(gè)會(huì)更有效?2、假設(shè)你是一名旅游代理人,面對(duì)一位平時(shí)工作緊張壓力大的某企業(yè)總經(jīng)理,你會(huì)如何進(jìn)行促銷?3、請(qǐng)從旅游動(dòng)機(jī)的一致性與復(fù)雜性角度分析標(biāo)準(zhǔn)化的飯店網(wǎng)點(diǎn)可以從哪些方面吸引顧客?4、旅游者如何維護(hù)自己的合法權(quán)益?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]孫九霞等編.旅游消費(fèi)者行為學(xué).第一版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2015年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第六講:旅游吸引物的定義、特點(diǎn)及分類編號(hào):6課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握旅游吸引物的概念2、掌握旅游吸引物的基本屬性可分為哪些類型3、熟悉旅游吸引物的特點(diǎn)4、了解旅游吸引物分類的基本原則教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游吸引物的定義及特點(diǎn)情景導(dǎo)入:潑水節(jié)屬于旅游吸引物嗎?為什么?一、旅游吸引物的定義*(一)旅游吸引物定義至今沒(méi)有統(tǒng)一定論(二)本書認(rèn)為旅游吸引物的定義是什么*(三)具體包含的內(nèi)容(吸引性、可進(jìn)入性、價(jià)值性、變化性)二、旅游吸引物的特點(diǎn)(一)多樣性(二)地域性(三)觀賞性與吸引性(四)不可移動(dòng)性(五)重復(fù)使用性(六)可創(chuàng)造性模塊二旅游吸引物的分類一、旅游吸引物分類的原則與依據(jù)*(一)旅游吸引物分類的基本原則整合性獨(dú)立性排他性分級(jí)與分類相結(jié)合實(shí)用性(二)旅游吸引物分類的依據(jù)*1、按旅游吸引物的基本屬性(1)自然旅游吸引物氣候條件、風(fēng)光地貌或自然景觀、動(dòng)植物資源、天然療養(yǎng)條件人文旅游吸引物文物古跡、民族文化及有關(guān)場(chǎng)所、大型體育和文化盛事、現(xiàn)代人造游樂(lè)場(chǎng)所或人造旅游景點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就、科技發(fā)展成就(7)目的地居民的友善和好客態(tài)度教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、圖片和案例賞析媒介:多媒體、圖片、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:潑水節(jié)屬于旅游吸引物嗎?為什么?作業(yè):怎樣區(qū)分文化景觀旅游資源與自然景觀旅游資源?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第七講:旅游吸引物的分類和開(kāi)發(fā)編號(hào):7課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握按價(jià)值與管理級(jí)別旅游吸引物如何分類2、掌握現(xiàn)實(shí)旅游吸引物與潛在旅游吸引物的區(qū)別3、熟悉旅游吸引物開(kāi)發(fā)條件和基本原則教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊二旅游吸引物的分類一、旅游吸引物分類的原則與依據(jù)*(二)旅游吸引物分類的依據(jù)1、按旅游吸引物的基本屬性2、按旅游吸引物的價(jià)值與管理級(jí)別(1)國(guó)家級(jí)旅游吸引物國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位國(guó)家級(jí)森林公園國(guó)家地質(zhì)公園國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)國(guó)家級(jí)歷史文化名城國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(2)省級(jí)旅游吸引物省級(jí)自然保護(hù)區(qū)省級(jí)歷史文化名城(3)市(縣)級(jí)旅游吸引物市級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)按旅游吸引物的功能(1)觀光游覽型旅游吸引物(2)參與型(體驗(yàn)型)旅游吸引物(3)購(gòu)物型旅游吸引物(4)保健療養(yǎng)型旅游吸引物(5)文化型旅游吸引物(6)感情型旅游吸引物4、按旅游吸引物的開(kāi)發(fā)利用狀態(tài)(1)已開(kāi)發(fā)旅游吸引物(2)正在開(kāi)發(fā)旅游吸引物(3)潛在旅游吸引物5、按資源的可持續(xù)利用潛力(1)可再生性旅游吸引物(動(dòng)植物旅游資源)(2)不可再生性旅游吸引物(地質(zhì)地貌旅游資源)6、按旅游吸引物的客體屬性(1)物質(zhì)性旅游吸引物(2)非物質(zhì)性旅游吸引物(3)(物質(zhì)與非物質(zhì))兼容性旅游吸引物7、按旅游吸引物的科學(xué)屬性(1)自然景觀旅游吸引物(2)人文景觀旅游吸引物(3)服務(wù)性旅游吸引物8、按旅游吸引物的發(fā)育背景(1)天然賦存性旅游吸引物(2)人工創(chuàng)造性旅游吸引物(3)兩者兼具的復(fù)合性旅游吸引物二、旅游吸引物的分類方法1、二分法將旅游吸引物劃分為自然旅游吸引物和人文旅游吸引物;再分為主類、亞類、基本類型各個(gè)層次。共有8個(gè)主類、31個(gè)亞類、155個(gè)基本類型,每個(gè)層次的旅游吸引物類型均有相應(yīng)的代碼。2、三分法分為自然旅游吸引物、人文旅游吸引物和社會(huì)旅游吸引物三大類模塊三旅游吸引物的開(kāi)發(fā)一、旅游吸引物開(kāi)發(fā)的含義二、旅游吸引物開(kāi)發(fā)的可行性研究(一)開(kāi)發(fā)者的實(shí)力和資格分析(二)市場(chǎng)需求分析和預(yù)測(cè)(三)分析項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中的微觀條件(四)分析當(dāng)?shù)睾暧^社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件三、旅游吸引物開(kāi)發(fā)的基本條件(一)基本的自然條件(二)交通條件(三)旅游地的社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施條件、食宿條件、水利電力供應(yīng)、通信等四、旅游吸引物開(kāi)發(fā)的基本原則(一)保護(hù)性開(kāi)發(fā)原則(二)突出獨(dú)特性的原則(三)社會(huì)營(yíng)銷導(dǎo)向性原則(四)綜合性原則五、旅游吸引物開(kāi)發(fā)工作的主要內(nèi)容#(一)景點(diǎn)或風(fēng)景區(qū)的開(kāi)發(fā)(二)提高旅游地的可進(jìn)入性(三)建設(shè)和完善旅游配套設(shè)施(四)加強(qiáng)培訓(xùn),完善旅游服務(wù)(五)加強(qiáng)宣傳促銷,開(kāi)拓旅游市場(chǎng)教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、思考媒介:多媒體、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):請(qǐng)思考:假如你是某地旅游局的局長(zhǎng),當(dāng)?shù)匾l(fā)展旅游業(yè),開(kāi)發(fā)旅游資源,這就需要你對(duì)旅游吸引物的開(kāi)發(fā)條件進(jìn)行評(píng)價(jià)。請(qǐng)問(wèn)該從哪些方面來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)呢?課堂討論:舉例說(shuō)明我國(guó)哪些世界遺產(chǎn)存在過(guò)度開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象?你所在城市或家鄉(xiāng)的遺產(chǎn)存在過(guò)度開(kāi)發(fā)現(xiàn)象嗎?作業(yè):概述旅游吸引物的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。旅游點(diǎn)的生命周期。參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]綠維創(chuàng)景[4]區(qū)域與旅游規(guī)劃空間站:[5]中國(guó)國(guó)家地理http://cctv.com/geography/index.shtml[6]中國(guó)旅游網(wǎng).cnta.gov.cn[7]中國(guó)旅游報(bào).ctnews.com.cn[8]旅游衛(wèi)視年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第八講:旅游吸引物的定義、特點(diǎn)及分類編號(hào):8課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握對(duì)旅游吸引物開(kāi)發(fā)條件的評(píng)價(jià)2、掌握評(píng)價(jià)旅游吸引物開(kāi)發(fā)的條件3、熟悉旅游吸引物遭破壞的原因4、了解旅游吸引物保護(hù)的措施教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊四旅游吸引物的保護(hù)管理一、旅游吸引物遭破壞的原因(一)自然因素的影響地震、海嘯、泥石流、火山噴發(fā)等地質(zhì)災(zāi)害風(fēng)蝕、水蝕、日照等氣象災(zāi)害白蟻、鳥(niǎo)類等生物影響(二)人為因素的影響因游客活動(dòng)而造成的損害和破壞因規(guī)劃不當(dāng)而造成的建設(shè)性破壞因當(dāng)?shù)鼐用竦牟划?dāng)甚至不法行為而造成的破壞因工業(yè)污染而造成的損害和破壞二、旅游吸引物保護(hù)的措施(一)旅游吸引物保護(hù)的法制措施(二)旅游吸引物保護(hù)的宣傳措施(三)旅游吸引物保護(hù)的管理措施模塊五旅游吸引物的評(píng)價(jià)*一、旅游吸引物評(píng)價(jià)的原則(一)全面分析(1)地形地貌、生態(tài)環(huán)境(2)自然景觀、人為景觀(3)地理區(qū)位、交通條件(4)發(fā)展?jié)摿Α㈤_(kāi)發(fā)前景(二)客觀實(shí)際的原則(三)力求定量的原則(四)動(dòng)態(tài)發(fā)展的原則(五)高度概括的原則(六)講求效益的原則二、旅游吸引物評(píng)價(jià)的內(nèi)容(一)旅游資源開(kāi)發(fā)后價(jià)值(效益)評(píng)價(jià)1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值2、社會(huì)文化價(jià)值3、生態(tài)環(huán)境價(jià)值(二)旅游資源的開(kāi)發(fā)條件評(píng)價(jià)(重點(diǎn)內(nèi)容)*1、旅游(游覽)價(jià)值(1)資源的質(zhì)量(2)資源的集群狀況(3)景觀的地域組合狀況2、市場(chǎng)距離(1)概念(1)影響3、地理位置與交通4、基礎(chǔ)設(shè)施5、景區(qū)旅游環(huán)境容量(1)定義(2)意義三、旅游吸引物評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)#(1)美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)——是否有美感。(2)社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)——是否與當(dāng)今社會(huì)文化相匹配,并得到大多數(shù)人認(rèn)可。(3)歷史標(biāo)準(zhǔn)——是否能正確有效地反映歷史。(4)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)——投資與回報(bào)是否合理。教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、圖片和案例賞析媒介:多媒體、圖片、板書板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:北京雍和宮具有很高的歷史文化價(jià)值(資源的質(zhì)量高),但為什么卻游客稀少?思考:圖示為某旅游區(qū)。該旅游區(qū)景點(diǎn)原來(lái)集中在A地,現(xiàn)在B地發(fā)現(xiàn)了更長(zhǎng)更大的溶洞。該旅游區(qū)在開(kāi)發(fā)B溶洞前廣泛征詢意見(jiàn),運(yùn)用所學(xué)的旅游地理知識(shí)對(duì)開(kāi)發(fā)B溶洞的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。作業(yè):根據(jù)鹽城實(shí)際情況,結(jié)合本節(jié)知識(shí)你認(rèn)為鹽城目前是否能大力發(fā)展旅游業(yè)。(提示:主要從鹽城地理位置和交通條件、景區(qū)旅游環(huán)境容量條件、地區(qū)接待能力、客源市場(chǎng)條件)參考資料:[1][2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[4]張建忠.旅游學(xué)概論.第一版.北京:中國(guó)旅游出版社,2017年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第九講:旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與特點(diǎn)和旅游中介服務(wù)編號(hào):9課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握旅行社的設(shè)立2、掌握旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)3、熟悉旅行社的概念和分類4、熟悉旅游業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的概念5、了解旅游業(yè)的作用6、了解旅行社的作用、職能、業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與特點(diǎn)一、旅游業(yè)*(一)旅游業(yè)的概念(二)旅游產(chǎn)業(yè)的概念二、旅游產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)(一)經(jīng)濟(jì)性(二)文化性(三)是資金密集型和勞動(dòng)密集型行業(yè)(四)旅游業(yè)是屬于第三產(chǎn)業(yè)三、旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)(一)綜合性(二)服務(wù)性(三)依賴性(四)敏感性(五)涉外性(六)帶動(dòng)性四、旅游業(yè)的作用(一)旅游業(yè)是旅游供給的提供者(二)旅游業(yè)是旅游活動(dòng)的組織者(三)旅游業(yè)為旅游活動(dòng)開(kāi)展提供便利條件模塊二旅游中介服務(wù)一、旅行社的概念二、旅行社的類型(一)我國(guó)的分類方法(二)國(guó)外的分類方法1、按照旅行社可經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的范圍分類2、按照旅行社所從事的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的性質(zhì)分類3、按業(yè)務(wù)操作分類三、旅行社的作用(一)旅行社在旅游者和旅游產(chǎn)品之間起著中介作用(二)旅行社為旅游者實(shí)現(xiàn)其消費(fèi)需要提供各種服務(wù)(三)旅行社為旅游產(chǎn)品供應(yīng)者提供銷售業(yè)務(wù)(四)旅行社在旅游業(yè)各組成部分間起著組織和協(xié)調(diào)作用四、旅行社的職能(一)生產(chǎn)旅游產(chǎn)品(二)銷售旅游產(chǎn)品(三)在旅游者與各旅游供給企業(yè)之間,各旅游供給企業(yè)相互之間進(jìn)行協(xié)調(diào),使旅游活動(dòng)按照計(jì)劃進(jìn)行(四)經(jīng)濟(jì)利益分配職能(五)提供信息職能五、旅行社的業(yè)務(wù)#(一)業(yè)務(wù)1、承接同旅游有關(guān)的工作委托代辦業(yè)務(wù)2、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)旅游產(chǎn)品3、接待旅游者4、其他業(yè)務(wù)(二)開(kāi)展業(yè)務(wù)的主要方式1、組織和接待團(tuán)體包價(jià)旅游2、接待散客旅游六、旅行社的設(shè)立(一)旅行社設(shè)立的條件1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所2、營(yíng)業(yè)設(shè)施3、經(jīng)營(yíng)人員4、注冊(cè)資本和質(zhì)量保證金(二)旅行社設(shè)立的程序1、申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可2、辦理注冊(cè)登記3、辦理稅務(wù)登記4、設(shè)立分支機(jī)構(gòu)七、旅行社發(fā)展的特征與趨勢(shì)*(一)旅行社的發(fā)展階段從數(shù)量增長(zhǎng)階段進(jìn)入質(zhì)量增長(zhǎng)階段(二)市場(chǎng)規(guī)模和企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大(三)旅行社為適應(yīng)游客的個(gè)性需求不斷更新?tīng)I(yíng)銷策略(四)旅行社全球化發(fā)展,大公司進(jìn)行跨國(guó)兼并及強(qiáng)強(qiáng)合作教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):請(qǐng)思考:1、怎樣理解旅游產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)系?案例分析選址的原則參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]北京市旅行社服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理所.北京旅行社服務(wù)質(zhì)量投訴案例.北京:旅游教育出版社,2013[4]胡華.旅行社運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù).北京:旅游教育出版社,2015年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十講:旅游交通服務(wù)編號(hào):10課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握旅游交通工具選擇的影響因素2、掌握旅游交通的類型和優(yōu)缺點(diǎn)3、熟悉旅游交通的概念4、熟悉旅游交通網(wǎng)絡(luò)的層次5、了解旅游交通的特點(diǎn)6、了解旅游交通的作用教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊三旅游交通服務(wù)一、旅游交通的概念二、旅游交通的特點(diǎn)綜合性區(qū)域性季節(jié)性替代性三、旅游交通的作用(一)旅游交通是旅游業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的先決條件(二)旅游交通是旅游地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力(三)旅游交通是旅游業(yè)重要的收入來(lái)源(四)旅游交通是旅游活動(dòng)的重要內(nèi)容四、旅游交通的類型(一)飛機(jī)——航空運(yùn)輸(二)火車——鐵路運(yùn)輸(三)汽車——公路運(yùn)輸(四)輪船——水上運(yùn)輸(五)特種旅游交通五、旅游交通工具選擇的影響因素*(一)旅行目的(二)運(yùn)輸價(jià)格(三)旅行距離(四)旅行偏好和經(jīng)驗(yàn)(五)其他環(huán)境因素六、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)交通的基本要求*教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:假如你去西藏,你會(huì)采用什么樣的交通方式去?為什么?如果你是旅行社的計(jì)調(diào)或者導(dǎo)游,需要安排我們學(xué)校旅游專業(yè)28位同學(xué)去海南進(jìn)行學(xué)習(xí)參觀,結(jié)合他們的特點(diǎn),你會(huì)給他們推薦哪些交通工具呢?從旅游者的角度而言,他們?cè)谶x擇這些旅游交通工具時(shí),會(huì)受到哪些因素的影響呢?思考:請(qǐng)問(wèn)在我們的生活中主要有哪些旅游交通工具?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]天域北斗數(shù)碼科技有限公司.中國(guó)旅游交通地圖集.北京:中國(guó)地圖出版社,2015[5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十一講:旅游住宿及飯店服務(wù)編號(hào):11課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游飯店的概念和類型2、熟悉住宿業(yè)的概念3、了解旅游飯店的發(fā)展歷史和作用教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊四旅游住宿及飯店服務(wù)一、住宿業(yè)及飯店的概念*(一)住宿業(yè)的概念(二)旅游飯店的概念1、飯店(Hotel)2、飯店服務(wù)功能3、旅游飯店概念(三)旅游飯店的發(fā)展歷史1、古代客棧時(shí)期(12-18世紀(jì))

2、豪華飯店(大飯店)時(shí)期

(18世紀(jì)末-20世紀(jì)初)3、商業(yè)飯店時(shí)期(20世紀(jì)初-20世紀(jì)50年代)

4、現(xiàn)代新型飯店時(shí)期(20世紀(jì)50年代以來(lái))二、飯店的作用(一)飯店是向旅游者提供食宿、娛樂(lè)和服務(wù)的基地(二)飯店是人們進(jìn)行社交活動(dòng)的重要場(chǎng)所(三)飯店是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)接待能力的重要標(biāo)志(四)飯店是旅游收入的重要渠道(五)飯店是就業(yè)機(jī)會(huì)的重要提供者三、飯店的類型(一)根據(jù)飯店特色及客人特點(diǎn)分類(二)按飯店經(jīng)濟(jì)類型(或注冊(cè)登記類型)劃分(三)根據(jù)飯店的規(guī)模劃分(四)根據(jù)飯店計(jì)價(jià)方式劃分(五)按飯店等級(jí)劃分四、現(xiàn)代旅游飯店的發(fā)展趨勢(shì)(一)飯店服務(wù)產(chǎn)品向功能化方向發(fā)展(二)管理手段向智能化、現(xiàn)代化發(fā)展(三)飯店服務(wù)向個(gè)性化發(fā)展(四)飯店環(huán)境向綠色化方向發(fā)展教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:1、旅游飯店的類型?2、旅游飯店的地位和作用?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]孫燕燕等.飯店管理溝通實(shí)務(wù)與技巧.第二版.北京:中國(guó)旅游出版社,2018[4]楊富榮.旅游飯店服務(wù)教學(xué)案例分析.第二版.北京:高等教育出版社,2010[5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十二講:旅游商品編號(hào):12課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游商品設(shè)計(jì)實(shí)施方法2、熟悉旅游商品和旅游產(chǎn)品的含義3、熟悉旅游商品的特點(diǎn)和分類4、了解旅游商品的發(fā)展趨勢(shì)5、了解我國(guó)旅游商品開(kāi)發(fā)中存在的主要問(wèn)題教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊五旅游商品一、旅游商品的含義二、旅游商品的特點(diǎn)(1)藝術(shù)性(2)可存儲(chǔ)性(3)紀(jì)念性(4)民族性(5)地方性三、旅游商品的分類四、旅游商品的發(fā)展趨勢(shì)1、主題化(人造景觀)2、國(guó)際化(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn))3、虛擬化(生產(chǎn)銷售)4、個(gè)性化(旅游購(gòu)物品)5、區(qū)域化(旅游景觀、購(gòu)物品)五、我國(guó)旅游商品開(kāi)發(fā)中存在的主要問(wèn)題(一)缺少主打旅游商品(二)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售嚴(yán)重脫節(jié)(三)商品雷同,缺乏文化內(nèi)涵和地方特色(四)包裝形象較差,檔次偏低,附加值低(五)缺乏相關(guān)產(chǎn)業(yè)支持四、現(xiàn)代旅游飯店的發(fā)展趨勢(shì)六、旅游商品開(kāi)發(fā)策劃1、旅游商品開(kāi)發(fā)策劃的原則(1)美學(xué)原則(2)特色原則(3)市場(chǎng)導(dǎo)向原則(4)鄉(xiāng)土原則2、旅游商品開(kāi)發(fā)策劃應(yīng)注意的問(wèn)題(1)加強(qiáng)對(duì)旅游市場(chǎng)和旅游者消費(fèi)心理的研究(2)以地方文化背景為依托(3)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源(4)利用地方工業(yè)優(yōu)勢(shì)(5)深度開(kāi)發(fā)旅游商品3、旅游商品開(kāi)發(fā)策劃的計(jì)策*(1)“心理需求”計(jì)(2)“文化包裝”計(jì)(3)“推陳出新”計(jì)(4)“聚優(yōu)組合”計(jì)(5)“細(xì)分專攻”計(jì)(6)“嫁接聯(lián)姻”計(jì)(7)“借鑒”計(jì)(8)“亮點(diǎn)”計(jì)(9)仿古計(jì)(10)名望計(jì)(11)冷門計(jì)(12)細(xì)分計(jì)(13)發(fā)散計(jì)(14)再生計(jì)(15)連環(huán)計(jì)(16)外行計(jì)七、旅游商品設(shè)計(jì)實(shí)施方法*#設(shè)計(jì)要素:環(huán)境要素;人的要素;功能要素;形態(tài)要素;結(jié)構(gòu)要素;色彩要素;人機(jī)要素;材料與工藝要素;成本要素;技術(shù)要素;市場(chǎng)要素;法規(guī)與產(chǎn)權(quán)要素八、旅游商品的銷售心理策略(一)以醒目的櫥窗和柜臺(tái)吸引旅游者的注意(二)文字說(shuō)明和口頭語(yǔ)介紹相結(jié)合向游客進(jìn)行商品銷售(三)利用景物的間接渲染激發(fā)購(gòu)買欲望(四)創(chuàng)造方便旅游者購(gòu)買的條件(五)運(yùn)用模仿性和從眾心理激發(fā)購(gòu)買欲望(六)為游客提供參觀了解旅游商品生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)會(huì)教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:“鹽城元素”旅游商品設(shè)計(jì)?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]陳斌.旅游商品大趨勢(shì).第一版.北京:中國(guó)旅游出版社,2017[4]李金領(lǐng).旅游商品營(yíng)銷與設(shè)計(jì).第一版.北京:中國(guó)紡織出版社,2016[5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十三講:旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)影響編號(hào):13課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的積極影響2、熟悉旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的消極影響3、熟悉旅游業(yè)對(duì)社會(huì)的影響教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響*一、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的積極影響(一)旅游業(yè)的發(fā)展有利于外匯創(chuàng)收,回籠貨幣(二)旅游業(yè)的發(fā)展有利于帶動(dòng)其他經(jīng)濟(jì)部門和行業(yè)的發(fā)展(三)旅游業(yè)的發(fā)展有利于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及增加就業(yè)機(jī)會(huì)二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的消極影響(一)旅游業(yè)的發(fā)展有可能引起物價(jià)的上漲,影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳睿ǘ┞糜螛I(yè)的發(fā)展有可能使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生不利變化(三)過(guò)于依賴旅游業(yè)不利于社會(huì)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定模塊二旅游業(yè)的社會(huì)影響一、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的積極影響(一)旅游業(yè)導(dǎo)致傳統(tǒng)觀念和社會(huì)意識(shí)的改變(二)發(fā)展旅游業(yè)有助于社會(huì)文明的進(jìn)步和良好社會(huì)風(fēng)氣的形成二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)社會(huì)的消極影響(一)部分居民對(duì)旅游者的生活方式加以盲目模仿(二)部分居民的傳統(tǒng)道德觀念受到?jīng)_擊(三)部分居民崇洋媚外思想嚴(yán)重教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:結(jié)合課堂思考題分析參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十四講:旅游業(yè)的文化和環(huán)境影響編號(hào):14課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游業(yè)對(duì)文化的積極影響2、熟悉旅游業(yè)對(duì)文化的消極影響3、熟悉旅游業(yè)對(duì)環(huán)境的積極和消極影響教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游業(yè)的文化影響*一、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)文化的積極影響(一)旅游業(yè)對(duì)科學(xué)文化交流的促進(jìn)作用(二)旅游業(yè)對(duì)旅游文化教育事業(yè)的促進(jìn)作用二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)文化的消極影響模塊二旅游業(yè)的環(huán)境影響一、旅游與環(huán)境的關(guān)系(一)環(huán)境資源為旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了最基本的成分。(二)旅游業(yè)生產(chǎn)出了諸多“副產(chǎn)品”——垃圾、廢氣、廢水等。(三)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)和旅游活動(dòng)的開(kāi)展在導(dǎo)致環(huán)境發(fā)生變化方面既有其積極的影響,也有其消極的影響;既有其直接的影響,也有其漸進(jìn)和誘導(dǎo)的影響。二、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的積極影響(一)促進(jìn)歷史遺產(chǎn)、古建筑、紀(jì)念館的修復(fù)(二)提高人們的環(huán)境意識(shí)(三)提高目的地環(huán)境質(zhì)量(四)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)科學(xué)受重視(五)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的核心體現(xiàn)三、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)環(huán)境的消極影響(一)對(duì)自然環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的破壞(二)人口密度增大,生活空間縮?。ㄈ┞糜芜^(guò)度的開(kāi)發(fā)建設(shè),會(huì)使當(dāng)?shù)卦械淖匀痪坝^遭到破壞(四)危及歷史古跡,破壞原始風(fēng)貌(五)旅游者對(duì)環(huán)境的破壞四、旅游與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:結(jié)合課堂思考題分析參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十五講:旅游產(chǎn)品編號(hào):15課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游產(chǎn)品的概念2、熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中旅游產(chǎn)品的構(gòu)成3、了解旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成和需求構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游產(chǎn)品概述一、旅游產(chǎn)品的概念*1、從產(chǎn)品概念的角度出發(fā)2、從旅游目的地(供給)角度出發(fā)3、從旅游者(需求)角度出發(fā)4、從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度出發(fā)5、本書將旅游產(chǎn)品定義為:二、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成(一)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中旅游產(chǎn)品的構(gòu)成1、旅游產(chǎn)品核心部分2、旅游產(chǎn)品外形部分3、旅游產(chǎn)品延伸部分(二)旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成1、旅游資源2、旅游服務(wù)3、旅游設(shè)施4、旅游購(gòu)物品(三)旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成#1、按需求程度可分為基本旅游產(chǎn)品與非基本旅游產(chǎn)品2、按消費(fèi)內(nèi)容可分為飲食產(chǎn)品、住宿產(chǎn)品、交通產(chǎn)品、游覽產(chǎn)品、購(gòu)物產(chǎn)品、娛樂(lè)產(chǎn)品等產(chǎn)品。教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:旅游地、旅行社、旅游飯店所提供的旅游產(chǎn)品是同一對(duì)象嗎?作業(yè):1、論述旅游經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用2、結(jié)合家鄉(xiāng)旅游資源,談?wù)勀銓?duì)旅游扶貧的認(rèn)識(shí)參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創(chuàng)意與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì).第一版.北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2015[4]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十六講:旅游產(chǎn)品的分類和供給編號(hào):16課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、重點(diǎn)掌握旅游產(chǎn)品供給的影響因素2、掌握生命周期理論3、熟悉旅游產(chǎn)品供給的概念和特點(diǎn)4、熟悉旅游產(chǎn)品分類教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):三、旅游產(chǎn)品的特征(一)無(wú)形性(二)不可轉(zhuǎn)移性(三)不可儲(chǔ)存性(四)綜合性(五)生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性模塊二旅游產(chǎn)品的分類一、有形產(chǎn)品與無(wú)形產(chǎn)品二、整體旅游產(chǎn)品與單項(xiàng)旅游產(chǎn)品三、資源依托型旅游產(chǎn)品和資源脫離型旅游產(chǎn)品四、觀光旅游產(chǎn)品、度假旅游產(chǎn)品和專題旅游產(chǎn)品五、豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型、經(jīng)濟(jì)型旅游產(chǎn)品模塊三旅游產(chǎn)品的供給一、旅游產(chǎn)品供給的概念二、旅游產(chǎn)品供給的特點(diǎn)(一)旅游供給的計(jì)量單位不同于一般有形產(chǎn)品(二)旅游供給在空間上具有固定性(三)旅游供給在時(shí)間上具有持續(xù)性(四)旅游供給具有關(guān)聯(lián)性(五)旅游供給的多樣性三、旅游產(chǎn)品供給的影響因素*(一)旅游需求因素(二)綜合效應(yīng)因素(三)市場(chǎng)環(huán)境因素四、旅游產(chǎn)品生命周期階段#(一)旅游產(chǎn)品生命周期階段1、旅游產(chǎn)品的推出期2、旅游產(chǎn)品的成長(zhǎng)期3、旅游產(chǎn)品的成熟期4、旅游產(chǎn)品的衰退期教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:結(jié)合課堂思考題討論參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創(chuàng)意與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì).第一版.北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2015[4]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十七講:旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新編號(hào):17課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游產(chǎn)品供給不同階段的經(jīng)營(yíng)策略2、掌握產(chǎn)品生命周期各階段的營(yíng)銷策略3、熟悉延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品供給的基本途徑4、熟悉旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新5、了解旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):五、旅游產(chǎn)品供給不同階段的經(jīng)營(yíng)策略*#(一)產(chǎn)品介紹期經(jīng)營(yíng)策略1、快速撇脂策略2、緩慢撇脂策略3、快速滲透策略4、緩慢滲透策略(二)投放期營(yíng)銷策略(三)產(chǎn)品成長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)策略(四)產(chǎn)品成熟期經(jīng)營(yíng)策略(五)產(chǎn)品衰退期經(jīng)營(yíng)策略六、延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品供給的基本途徑(一)深化旅游產(chǎn)品內(nèi)涵(二)重塑旅游產(chǎn)品形象(三)改善旅游產(chǎn)品環(huán)境(四)持續(xù)開(kāi)發(fā)新旅游產(chǎn)品(五)提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量(六)引導(dǎo)旅游消費(fèi)新潮流模塊四旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新一、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)(一)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的概念(二)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的內(nèi)容(三)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)原則1、市場(chǎng)導(dǎo)向原則2、經(jīng)濟(jì)原則3、創(chuàng)新原則4、特色原則(四)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)的注意事項(xiàng)1、順序科學(xué)2、避免重復(fù)經(jīng)過(guò)同一旅游點(diǎn)3、擇點(diǎn)適量4、點(diǎn)間距離適中5、內(nèi)容豐富多彩6、服務(wù)設(shè)施有保障7、購(gòu)物安排合適(五)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的程序#1、構(gòu)思的搜集2、構(gòu)思的篩選3、旅游產(chǎn)品概念的發(fā)展與測(cè)試4、商業(yè)分析5、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)6、旅游產(chǎn)品的試銷7、正式上市二、旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新(一)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的概念(二)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的途徑1、通過(guò)產(chǎn)品屬性2、通過(guò)強(qiáng)行關(guān)系3、通過(guò)顧客問(wèn)題分析4、集思廣益法教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:房車旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要做哪些工作?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]鐘蕾等.文化創(chuàng)意與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì).第一版.北京:中國(guó)建筑工業(yè)出版社,2015[4]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十八講:旅游市場(chǎng)的概念及特征、旅游需求和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方式及變革編號(hào):18課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游者在不同旅游過(guò)程中的心理需要2、掌握旅游市場(chǎng)開(kāi)拓策略3、熟悉旅游市場(chǎng)的定義和構(gòu)成4、熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概念5、了解旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)6、了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演變7、了解旅游市場(chǎng)的特征和作用8、了解旅游需要因素教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游市場(chǎng)的概念及特征一、旅游市場(chǎng)的定義(一)市場(chǎng)(二)旅游市場(chǎng)(三)旅游市場(chǎng)的構(gòu)成(四)旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)1、全球性2、異地性3、季節(jié)性4、波動(dòng)性5、高度競(jìng)爭(zhēng)性6、旅游市場(chǎng)的多樣性二、旅游市場(chǎng)的作用(一)旅游企業(yè)的一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)離不開(kāi)市場(chǎng),國(guó)家和政府的宏觀調(diào)控也不可缺少(二)旅游市場(chǎng)在資源配置、旅游生產(chǎn)力的形成過(guò)程中發(fā)揮基礎(chǔ)作用(三)旅游市場(chǎng)是決定旅游業(yè)發(fā)展速度和發(fā)展規(guī)模的重要因素三、旅游市場(chǎng)的特征(一)整體性(二)指向性(三)高彈性(四)季節(jié)性模塊二旅游需求一、馬斯洛需要層次理論二、旅游需要(一)旅游需要的概念(二)旅游者在不同旅游過(guò)程中的心理需要*1、旅游準(zhǔn)備階段2、旅游途中階段3、旅游結(jié)束階段(三)旅游需要的特點(diǎn)1、旅游需要的暫時(shí)異地休閑性特點(diǎn)2、旅游需要的高層次精神需要性特點(diǎn)3、旅游需要的伸縮性特點(diǎn)4、旅游需要的季節(jié)性特點(diǎn)(四)旅游需要因素#1、內(nèi)部因素2、外部因素模塊三旅游市場(chǎng)營(yíng)銷方式及變革一、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的一般概念(一)什么是市場(chǎng)(Market)(二)市場(chǎng)營(yíng)銷概念的基本內(nèi)涵(三)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的概念二、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演變#教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):討論:如果你參加某跨國(guó)公司的招聘而公司出了一道“十日之內(nèi)為公司盡可能多地把木梳賣給和尚賺錢”的考題,你怎么辦?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]韓燕平.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷.第一版.濰坊:華中科技大學(xué)出版社,2018[4]趙西萍.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué).第二版.北京:高等教育出版社,2011[5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第十九講:旅游目的地營(yíng)銷和旅游節(jié)慶編號(hào):19課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略2、熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)施步驟3、熟悉市場(chǎng)定位和市場(chǎng)調(diào)研概念4、熟悉旅游節(jié)慶的產(chǎn)生、概念和類型5、熟悉區(qū)域旅游節(jié)慶開(kāi)發(fā)的思路6、了解營(yíng)銷整合模型7、了解旅游市場(chǎng)的特征和作用8、了解旅游目的地營(yíng)銷效果和服務(wù)監(jiān)控教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):三、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略*四、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的實(shí)施步驟1、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析2、旅游市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析3、目標(biāo)市場(chǎng)選擇與定位模塊四旅游目的地營(yíng)銷一、市場(chǎng)定位和市場(chǎng)調(diào)研(一)市場(chǎng)定位概念*(二)旅游市場(chǎng)定位的類別(三)市場(chǎng)調(diào)研二、營(yíng)銷整合模型三、旅游目的地營(yíng)銷效果和服務(wù)監(jiān)控模塊五旅游節(jié)慶一、旅游節(jié)慶的產(chǎn)生*二、旅游節(jié)慶的概念節(jié)慶——節(jié)日慶典的簡(jiǎn)稱,是以特定時(shí)間、特定地域?yàn)闀r(shí)空布局,以特定主體為禍東內(nèi)容的一種社會(huì)文化現(xiàn)象。三、旅游節(jié)慶的類型(一)根據(jù)旅游節(jié)慶的起源和內(nèi)容分類(二)根據(jù)旅游節(jié)慶的等級(jí)和影響范圍的不同分類(三)根據(jù)旅游節(jié)慶的主題分類(四)旅游節(jié)慶的運(yùn)作管理模式(五)國(guó)內(nèi)節(jié)慶開(kāi)發(fā)的四種經(jīng)典模式(六)旅游節(jié)慶的特點(diǎn)(七)旅游節(jié)慶的作用四、區(qū)域旅游節(jié)慶開(kāi)發(fā)的思路#1、旅游節(jié)慶品牌化2、時(shí)間安排序列化3、空間分布協(xié)同化4、節(jié)慶活動(dòng)主題化5、節(jié)慶內(nèi)容體驗(yàn)化教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:1、粉紅色航線是依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的?2、粉紅色航線是如何滿足市場(chǎng)需求的?參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3]韓燕平.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷.第一版.濰坊:華中科技大學(xué)出版社,2018[4]趙西萍.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué).第二版.北京:高等教育出版社,2011[5]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第二十講:國(guó)家旅游管理體制、政府在旅游業(yè)中的作用和旅游行業(yè)組織編號(hào):20課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握政府干預(yù)旅游發(fā)展的常用手段2、熟悉旅游管理體制的概念及構(gòu)成3、熟悉我國(guó)旅游管理體制的發(fā)展4、了解政府支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的動(dòng)機(jī)5、了解政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性6、熟悉中國(guó)旅游行政組織7、熟悉國(guó)際旅游組織教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一國(guó)家旅游管理體制一、旅游管理體制的概念及構(gòu)成(一)旅游管理體制的概念1、所有制結(jié)構(gòu)是旅游管理體制的前提基礎(chǔ)2、組織形式是旅游管理體制的重要方式3、機(jī)構(gòu)設(shè)置是旅游管理體制的主要載體4、權(quán)責(zé)劃分是旅游管理體制的核心內(nèi)容5、管理制度是旅游管理體制的主要手段(二)旅游管理體制的構(gòu)成二、我國(guó)旅游管理體制的發(fā)展(一)初步建立時(shí)期(二)曲折發(fā)展時(shí)期(三)改革發(fā)展時(shí)期(四)完善發(fā)展時(shí)期模塊二政府在旅游業(yè)中的作用一、政府支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的動(dòng)機(jī)(一)政治動(dòng)機(jī)(二)社會(huì)發(fā)展動(dòng)機(jī)1、擴(kuò)大外匯收入來(lái)源2、增加國(guó)民就業(yè)機(jī)會(huì)3、縮小地區(qū)差別(三)經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)1、通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)去擴(kuò)大外匯收入來(lái)源,改善本國(guó)的國(guó)際收支平衡2、通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)增加就業(yè)機(jī)會(huì),為實(shí)現(xiàn)國(guó)民充分就業(yè)創(chuàng)造條件3、通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)去縮小地區(qū)差別二、政府干預(yù)旅游發(fā)展的必要性三、政府干預(yù)旅游發(fā)展的常用手段*(一)需求管理1、旅游目的地的對(duì)外促銷與宣傳2、控制游客進(jìn)入量3、通過(guò)控制價(jià)格去影響需求4、為來(lái)訪游客提供信息服務(wù)(二)供給管理1、控制土地的沿途2、行使建筑物管制3、市場(chǎng)管制4、實(shí)行特別征稅5、實(shí)行投資鼓勵(lì)政策模塊三旅游行業(yè)組織一、中國(guó)旅游行政組織1、國(guó)家文化和旅游部2、省(自治區(qū)、直轄市)旅游局3、地方旅游行政機(jī)構(gòu)(二)中國(guó)旅游行業(yè)組織1、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)2、中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)3、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)4、中國(guó)旅游車船協(xié)會(huì)5、中國(guó)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)(三)旅游教育與旅游學(xué)術(shù)組織1、中國(guó)旅游報(bào)刊協(xié)會(huì)2、中國(guó)旅游文化學(xué)會(huì)二、國(guó)際旅游組織(一)國(guó)際旅游組織的現(xiàn)狀1、與國(guó)際旅游發(fā)展間接相關(guān)的機(jī)構(gòu)2、部分地涉及國(guó)際旅游某些方面事務(wù)的機(jī)構(gòu)3、專門涉及旅游業(yè)中某些具體部門的機(jī)構(gòu)4、全面涉及全球國(guó)際間旅游事務(wù)的特別代理機(jī)構(gòu)5、區(qū)域集團(tuán)6、共同利益集團(tuán)7、行業(yè)組織(二)與我國(guó)有關(guān)的國(guó)際旅游組織1、世界旅游組織(WTO)2、世界旅游理事會(huì)(WTTC)3、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)(PATA)4、國(guó)際航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)(IATA)5、國(guó)際民用航空組織(ICAO)6、世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)(UFTAA)7、國(guó)際飯店業(yè)協(xié)會(huì)(IHA)教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、討論、互動(dòng)媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):思考:1、請(qǐng)查閱資料尋找2012年以后世界旅游日的主題口號(hào)。參考資料:[1]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[2]謝彥君等編.旅游概論.第二版.大連:東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2008[3][4]年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第二十一講:旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理、旅游政策與法規(guī)和旅游業(yè)危機(jī)管理編號(hào):21課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游危機(jī)的應(yīng)急預(yù)案2、熟悉“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”概念的提出及內(nèi)涵3、熟悉旅游標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容及旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系內(nèi)容4、熟悉旅游政策掌握旅游法規(guī)5、熟悉旅游危機(jī)的概念、特點(diǎn)和類型6、了解標(biāo)準(zhǔn)化的涵義教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊四旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理一、標(biāo)準(zhǔn)化的涵義二、“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”概念的提出及內(nèi)涵(一)“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”概念的提出(二)“服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化”的內(nèi)涵三、“旅游標(biāo)準(zhǔn)化”的內(nèi)涵及理論闡釋四、旅游標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容及旅游標(biāo)準(zhǔn)化體系內(nèi)容(一)旅游標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)象及內(nèi)容(二)旅游標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)容模塊五旅游政策與法規(guī)一、旅游政策(一)產(chǎn)業(yè)政策的性質(zhì)與作用1、產(chǎn)業(yè)政策的基本性質(zhì)2、產(chǎn)業(yè)政策的作用(二)中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)政策制定的出發(fā)點(diǎn)二、旅游法規(guī)(一)旅游法規(guī)概述(二)旅游法規(guī)的調(diào)整對(duì)象(三)我國(guó)現(xiàn)行主要的旅游法規(guī)(四)旅游相關(guān)法規(guī)(五)國(guó)際旅游法規(guī)模塊六旅游業(yè)危機(jī)管理一、旅游危機(jī)的概念二、旅游危機(jī)的類別(一)來(lái)自生態(tài)方面的危機(jī)(二)來(lái)自社會(huì)方面的危機(jī)(三)突發(fā)公共衛(wèi)生危機(jī)(四)來(lái)自政治方面的危機(jī)(五)來(lái)自經(jīng)濟(jì)方面的危機(jī)(六)來(lái)自旅游行業(yè)自身的危機(jī)三、旅游危機(jī)的特征1、突發(fā)性2、危害性3、緊迫性4、雙重性四、危機(jī)管理四步曲*#1、危機(jī)確認(rèn),控制危機(jī)蔓延2、危機(jī)行動(dòng),實(shí)施處理方案3、危機(jī)善后,分析危機(jī)根源4、危機(jī)化解,重塑企業(yè)形象五、旅游企業(yè)預(yù)防危機(jī)的措施六、公關(guān)人員在進(jìn)行策劃時(shí)應(yīng)注意的方面教學(xué)方式、手段、媒介:手段:講授、案例分析、思考媒介:多媒體、板書、視頻板書設(shè)計(jì)或PPT設(shè)計(jì):見(jiàn)PPT討論、思考題、作業(yè):請(qǐng)思考:案例分析參考資料:[1][2]李天元編.旅游學(xué)概論.第七版.北京:高等教育出版社,2014[3]中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要.[4]中國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展報(bào)告.年月日

教學(xué)章、節(jié)或主題:第二十二講:旅游業(yè)發(fā)展的影響因素、旅游的可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵與基本原則編號(hào):22課時(shí)安排:2學(xué)時(shí)教學(xué)課型:理論課R實(shí)驗(yàn)課□習(xí)題課□實(shí)踐課□其它□教學(xué)目的要求(分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次):1、掌握旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想的基本內(nèi)涵2、熟悉旅游業(yè)的影響因素3、熟悉可持續(xù)發(fā)展思想4、熟悉旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的含義5、了解旅游的可持續(xù)發(fā)展的基本原則和目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容(注明:*重點(diǎn)#難點(diǎn)?疑點(diǎn)):模塊一旅游業(yè)發(fā)展的影響因素一、全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展(一)何為帶薪假期與工作時(shí)間(二)旅游觀念變化(三)旅游交通、旅游飯店等相關(guān)設(shè)施二、世界政治形勢(shì)三、旅游管理體制改革四、社會(huì)因素(一)人口變化(二)健康與安全模塊二旅游的可持續(xù)發(fā)展內(nèi)涵與基本原則*一、可持續(xù)發(fā)展思想(一)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題的提出(二)可持續(xù)發(fā)展思想的基本含義(三)可持續(xù)發(fā)展的基本內(nèi)容二、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的含義三、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展思想的基本內(nèi)涵(一)滿足需要(二)環(huán)境限制(三)協(xié)調(diào)發(fā)展(四)平等享用四、旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)五、旅游的可持續(xù)發(fā)展的基本原則(一)計(jì)劃性(二)科學(xué)性(三)謹(jǐn)慎性六、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展(一)旅行社、旅游公司及旅游交通企業(yè)與旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展(二)旅游飯店經(jīng)營(yíng)與旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展七、旅

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