安全保障方案（31篇）

安全保障方案（31篇）

安全保障方案（精選31篇）

安全保障方案篇1

活動目標(biāo)：

1、通過本次班會，使學(xué)生在歡樂的活動中掌握防火安全知識，

增強學(xué)生的防火安全防范意識，減少火災(zāi)事故的發(fā)生。

2、讓學(xué)生認(rèn)識滅火設(shè)備，了解逃生知識，提高學(xué)生的自護自救

能力，從而促使青少年的健康成長。

活動準(zhǔn)備：

收集有關(guān)“消防安全事故”實例和消防安全方面的資料。

活動時間：

一課時

活動過程：

一、教師談話導(dǎo)入。

親愛的同學(xué)們，或是人類的朋友，它給我們帶來光明，推動者

人類社會走向文明，但是火一旦失去控制就會造成災(zāi)難，古往今來,

多少無情的火災(zāi)不勝枚舉。為了增強同學(xué)們的安全防范意識，提高

同學(xué)們的自護自救能力，今天，我們就來說消防、學(xué)消防，在這次

班會上，我們將通過各種形式來掌握消防安全知識，從而減少火災(zāi)

事故的‘發(fā)生，下面就讓老師先給同學(xué)們讀讀幾個故事。

二、教師讀火災(zāi)事故引入主題。

案例一

20_年2月23日，河南省新野縣施冀崗村小學(xué)四年級七名學(xué)生

中午放學(xué)后，到學(xué)校附近的個體電氣焊修理部門前玩耍。其中1人

出于好奇，用火柴點燃自制電石桶的細(xì)鋼管口，引起爆炸。當(dāng)場炸

死2人，重傷1人，輕傷2人。

案例二

20_年4月5日上午，山西省朔州市懷仁縣小峪煤礦第二小學(xué)

四年級共195名學(xué)生，在10名老師帶領(lǐng)下，到七、八里外的山上春

游，發(fā)生因?qū)W生野炊引發(fā)大火，當(dāng)場燒死學(xué)生29名，重傷1名，輕

傷3名的惡性事故c

案例三

20—年3月5日凌晨3時45分，廣東省惠州市綜合福利院發(fā)生

一起火災(zāi)事故，掉落的蚊香引燃兒童房內(nèi)被單，雖未產(chǎn)生猛烈明火

卻引發(fā)大量濃煙，繼而導(dǎo)致房內(nèi)的8名殘障兒童被活活熏死。事發(fā)

經(jīng)過：昨日凌晨3時左右，福利院護理員巡房時發(fā)現(xiàn)2103房門有煙

冒出，隨即開門發(fā)現(xiàn)房間里一張床上的棉被在陰燃，門窗緊閉，屋

內(nèi)充滿煙霧，隨即呼喚值班員保安員將兒童抱出搶救，并自行用水

把陰燃的被褥撲滅°由于受煙熏時間過長，8名兒童經(jīng)搶救無效死

亡。

同學(xué)們聽了這些事例有些什么想法呢?

是呀！天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福！生命如此美麗，但又是

如此脆弱，那在我們的生活中，我們應(yīng)該怎樣來預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生？

當(dāng)火災(zāi)來臨時，我們又應(yīng)該怎樣來進行自救呢？今天，老師也給大

家?guī)砹艘恍﹩栴}，請同學(xué)們來看一下！

三、怎樣防止火災(zāi)發(fā)生？

1、夏天到了，我們在家里點燃的蠟燭、蚊香等應(yīng)該放在什么地

方？不能靠近哪些地方呢？

2、在家里時，當(dāng)我們要到床底或有易燃物品的地方找東西時，

能用油燈、蠟燭、打火機等東西照明嗎？為什么？

3、在陽臺、樓道內(nèi)能不能燒紙片、燃放煙花爆竹？為什么？

4、天氣越來越好了，有些同學(xué)很喜歡去野炊，那能不能在沒有

大人的陪同下獨自去野炊呢？為什么？

5、同學(xué)們在打掃清潔區(qū)時，枯枝敗葉等垃圾能不能自己點火把

它燒掉？為什么？

四、當(dāng)我們都無法控制火災(zāi)到來的時候，我們應(yīng)該怎么進行自

救呢？

1、首先，看到著火的時候應(yīng)該怎么辦呢？指名班長讀給大家聽。

發(fā)生火情，同學(xué)們一定要鎮(zhèn)靜?；馂?zāi)初起階段，一般是很小的

一個小點，燃燒面積不大，產(chǎn)生的熱量不多。這時只要隨手用沙土、

干土、浸濕的毛巾、棉被、麻袋等去覆蓋，就能使初起的火熄滅。

如果火勢十分猛烈，正在或可能蔓延，切勿試圖撲救，應(yīng)該立刻逃

離火場。

2、那逃離火場的時候應(yīng)該注意些什么問題呢？

(1)、如果你被煙火圍困在屋內(nèi)時，應(yīng)用水浸濕毯子或被褥，

將其披在身上，尤其要包好頭部，用濕毛巾蒙住口鼻，做好防護措

施后再往外沖，這樣受傷的可能性要小得多。

(2)、身處樓房的，發(fā)現(xiàn)火情不要盲目打開門窗，否則有可能

引火入室。不要盲目亂跑、耕不要跳樓逃生，這樣會造成不應(yīng)有的

傷亡。

(3)、如身上衣服著火，不能用手撲打，可以迅速脫掉衣服，

或者撲倒在地來回打滾，以身體壓滅火焰，還可以跳進附近的水池、

小河中，將身上的火熄滅，總之要盡量減少身體燒傷面積，減少燒

傷程度。

(4)、在樓內(nèi)時，千萬不能從窗口往下跳。如果樓層不高，可

以在老師的保護和組織下，用繩子或用床單等撕開連接起來，一頭

系在窗框上，然后順繩索滑落到地面上。

(5)、在屋內(nèi)遭遇火災(zāi)時，不要躲在床下、框子或壁櫥里。

(6)、設(shè)法通知消防人員前來營救。要俯身呼救，如喊聲聽不

見，可以用手電筒照射，或揮動鮮艷的衣衫、毛巾及往下扔?xùn)|西等

方法引起營救人員的注意。

3、說到消防人員，老師來問大家一個問題：當(dāng)我們遇見火災(zāi)的

時候，應(yīng)該怎么來通知消防人員??？

安全保障方案篇2

為全面做好領(lǐng)導(dǎo)蒞臨參觀的安全保障工作，根據(jù)公司的統(tǒng)一部

署，結(jié)合大廈實際，制訂本方案。

一、指導(dǎo)思想知工作目標(biāo)

大廈安保人員在上級的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實“安全第一、預(yù)

防為主”的安全工作方針，加強防范措施，履行職責(zé)，著力構(gòu)建和

營造和諧、平安的現(xiàn)場環(huán)境，通過共同努力，實現(xiàn)確保不發(fā)生安全

保衛(wèi)責(zé)任事件，保障參觀領(lǐng)導(dǎo)一行的人身安全。

二、適用范圍

總公司高級上層領(lǐng)導(dǎo)、政治高級領(lǐng)導(dǎo)、其他特殊貴賓到公司參

加活動。

三、組織機構(gòu)

1、組長：

2、副組長：

3、成員：

四、物業(yè)安全參加執(zhí)勤人員

總?cè)藬?shù)：安?！?，各小組負(fù)責(zé)人配對講機一部，使用統(tǒng)一頻

道。

五、活動區(qū)域及硬件準(zhǔn)備：

1、活動之前對大廈用電設(shè)施設(shè)備進行全方位檢查、燈具全面維

護，確?；顒赢?dāng)天供電正常。

2、封場后，所有進出人員統(tǒng)一從大廈側(cè)門出入。

六、活動當(dāng)天車輛進出路線及停放區(qū)域

1、領(lǐng)導(dǎo)用車從西往東方向行駛，從西外圍由外圍安保車輛指引

崗指引進入。

2、大廈正大門廣場停放領(lǐng)導(dǎo)車輛，現(xiàn)場派出便衣安保人員和安

全負(fù)責(zé)人看護。

3、其它停車場安排安全員進行車輛安排和監(jiān)護。

七、活動當(dāng)天具體崗位分配：

崗位一：外圍車輛疏導(dǎo)崗

負(fù)責(zé)人：

崗位二：外圍車輛指揮崗

負(fù)責(zé)人：

崗位三：外圍值勤崗

負(fù)責(zé)人：

崗位四：外圍值勤崗

負(fù)責(zé)人：

崗位五：正門禮賓崗

負(fù)責(zé)人：

崗位六：廣場便衣崗

負(fù)責(zé)人：

崗位七：

負(fù)責(zé)人：

崗位八：

負(fù)責(zé)人：

崗位九：

負(fù)責(zé)人：

崗位十：

負(fù)責(zé)人：

崗位H：

負(fù)責(zé)人：

崗位十二：

負(fù)責(zé)人：

崗位十三：應(yīng)急分隊

負(fù)責(zé)人：

八、大廈內(nèi)安全保衛(wèi)工作

安全總負(fù)責(zé)人：

分布崗位：

設(shè)備總負(fù)責(zé)：

九、安全措施細(xì)則：

（一）外圍負(fù)責(zé)范圍：

1、主要負(fù)責(zé)車輛停放秩序和外圍環(huán)境的安全。

2、做好外廣場出入、出口車輛的疏導(dǎo)工作，防止廣場上的車輛

堵塞。

3、做好封場時的生產(chǎn)用車清場工作，保證車輛的有序停放。

4、負(fù)責(zé)外圍警戒工作，制止或勸離制造噪音人員。

5、禁止在現(xiàn)場管轄內(nèi)修車，若出現(xiàn)車輛故障，應(yīng)及時報交警部

門將車拖離現(xiàn)場進行維修。

6、密切關(guān)注可疑人員，并及時與其他崗位聯(lián)動。

（二）大堂內(nèi)負(fù)責(zé)范圍：

1、主要負(fù)責(zé)大廈內(nèi)人員流動秩序，封場后禁止任何人員進入大

堂內(nèi)或逗留，確保大堂內(nèi)部安全。

2、做好現(xiàn)場勸說工作，維持公共秩序。

3、密切關(guān)注可疑人員，防止沖擊事件發(fā)生。

（三）正門禮賓崗負(fù)責(zé)范圍：

1、主要負(fù)責(zé)指引進入大廈人員，維捷人員流動秩序。

2、做好領(lǐng)導(dǎo)到場后的禮賓和警戒工作。

（四）監(jiān)控崗負(fù)責(zé)范圍：

1、負(fù)責(zé)觀察大廈各主要進出口情況，發(fā)現(xiàn)可疑及時通報各崗進

行處置。

2、領(lǐng)導(dǎo)車輛進入監(jiān)控范圍時，在特別注意監(jiān)控廣場范圍的行人

情況，時刻與便衣崗保持信息暢通。

3、視頻監(jiān)控要時刻提前對領(lǐng)導(dǎo)行走路線進行巡視，確保路線安

全，無閑雜人員。

（五）便衣、應(yīng)急分隊：

1、負(fù)責(zé)及時處置非法圍攻或惡意干擾現(xiàn)場正常運作的違法行為。

2、負(fù)責(zé)快速處置一些過激人員蓄意干擾現(xiàn)場正常工作的違法行

為。

3、負(fù)責(zé)加大突發(fā)事件現(xiàn)場的管控力度，形成一種高壓氛圍，震

懾違法分子。

4、配合公安保護現(xiàn)場，嚴(yán)厲打擊過激行為，

十、突發(fā)事件的應(yīng)急措施：

（一）突發(fā)事件的處理：

1、發(fā)生緊急突發(fā)事件時要立即向上級匯報，并根據(jù)制定好的'

處理規(guī)程進行處理C

2、人員發(fā)生捱擠時要及時通知外圍式人員入場進行控制，并及

時疏散人員（按人員緊急疏散方案進行）。

3、在任何情況下禁止出現(xiàn)與觀眾打罵吵鬧的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)不文

明群眾，要快速帶其離開人員聚集區(qū)，不能在現(xiàn)場處理事情，避免

不明原因的群眾起哄。

4、發(fā)生突發(fā)事件時要及時匯報，應(yīng)急分隊?wèi)?yīng)迅速趕往現(xiàn)場處理,

其他崗位上的人員要堅守崗位，不得擅自離開。

5、疏散人群時要按計劃制定的方向單向進行疏散，禁止人員返

回。

6、現(xiàn)場人員出現(xiàn)緊急病癥時要通知醫(yī)療救護人員到達現(xiàn)場救護,

并幫助其撤離現(xiàn)場C

安全保障方案篇3

為強化安全管理，牢固樹立“安全第一”的思想，切實做好安

全生產(chǎn)工作，確保年度安全生產(chǎn)工作總體目標(biāo)的順利實現(xiàn)，現(xiàn)制定

如下安全生產(chǎn)方案

一、指導(dǎo)思想

堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理：安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、

持續(xù)改進為總要求，深入扎實開展各項安全專題活動為宣傳載體，

以加強組織建設(shè)、加強教育培訓(xùn)、重視隱患排查治理、現(xiàn)場管理，

加大安全投入等主要措施，以有效防范和杜絕事故為工作目標(biāo)，切

實把各項責(zé)任落實到位，做好安全生產(chǎn)各項工作，保證安全生產(chǎn)工

作持續(xù)穩(wěn)定開展。

二、工作內(nèi)容與目標(biāo)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)安全管理相關(guān)文件和精神，做到令行

禁止。

2、根據(jù)上一年工作情況，編制好今年安全措施計劃，按文件規(guī)

定足額提取安全生產(chǎn)費用。重點落實安全防護用品和安全設(shè)施，配

齊配足應(yīng)急救援器材。

3、以“主體責(zé)任明確、崗位職責(zé)明晰、制度健全規(guī)范、措施有

效落實”為標(biāo)準(zhǔn)，建立健全各級組織，分級落實安全責(zé)任；定期對

各職能科室、班組人員是否正確履行其職責(zé)與義務(wù)進行考核，確保

安全責(zé)任得到有效落實。

4、嚴(yán)格按照集團公司的“三優(yōu)”、“三化”要求，強化汽車站

管理，保持站容、站貌、車容、車貌干凈整潔。嚴(yán)格按照“客規(guī)”

要求，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，努力為旅客創(chuàng)造一個良好的候車

和乘車環(huán)境。

5、堅持安全教育制度，客運辦每月組織二次安全例會，對全站

員工開展安全教育活動。

6、進一步加強對《GPS監(jiān)控管理辦法》、《車載視頻監(jiān)控工作

管理辦法》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強對人員、車輛的動態(tài)管理，打擊一切

違法行為。

7、日常檢查：堅持貫徹執(zhí)行《安全義務(wù)告知制度》，落實履行

“一崗雙責(zé)”制?？瓦\辦每日派一名領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對日常安全生產(chǎn)的

進行檢查。檢查內(nèi)容為：

(1)、員工到崗情況；

(2)、員工安全生產(chǎn)意識情況；

(3)、各單位安全生產(chǎn)的設(shè)施、設(shè)備情況；

(4)、各單位員工是否按安全操作規(guī)程進行操作。

8、季節(jié)性檢查：一是每季度對客運站所屬安全設(shè)施設(shè)備、辦公

場地、門面外租房、宿舍樓等進行隱患排查；二是年底對冬防物資

的配備進行檢查；三是在進行隱患排查的同時，對全體員工的安全

意識和規(guī)范從業(yè)行為進行隱患排查。

9、節(jié)假日檢查、上路檢查及上路考察：一是針對春運、五一、

十一等重要節(jié)假日客流大、運輸任務(wù)重、道路交通環(huán)境更加復(fù)雜的

特點，組織進行針對性的事故隱患排查(目的：及時消除事故隱

患)；二是每月不低于2次的上路檢查(目的：查處有無私自站外

更換未取得我司駕駛資格的駕駛員和其它違法行為)；三是對新開

班線進行上路考察以及對事故多發(fā)班線進行考察。

10、嚴(yán)格“源頭化”管理，嚴(yán)禁不經(jīng)過年、季、月、日檢的車

輛進站報班營運，對違反規(guī)定的車輛，一律停運。凡進站運行的車

輛，(包括；社會、個體、外公司車輛)必須配備有效滅火器(滅

火器壓力、合格證、年審標(biāo)志符合要求），沒有配備滅火器的車輛

或滅火器不符合要求的，調(diào)度室停止報班，待符合要求后方可報班

營運。

11、對“三品”檢查工作要嚴(yán)查嚴(yán)堵，明確責(zé)任，各負(fù)其責(zé)，

違規(guī)必糾。

12、結(jié)合“春運”、“安全月”、〃安全周”及“百日安全賽”

等活動，加強對售票人員及站務(wù)人員的教育。及時總結(jié)經(jīng)驗、吸取

教訓(xùn)，對玩忽職守造成企業(yè)重大損失的要進行責(zé)任追究。抓好“安

全生產(chǎn)月”以及幾大節(jié)假日的安全生產(chǎn)運輸工作。

13、狠抓假日期間安全生產(chǎn)和旅游包車管理，對旅游包車要按

要求逐級簽訂包車安全責(zé)任書，安全部門簽署意見后，方可包車，

同時做好存檔工作C

14、做好安全隱患排查治理工作，在安全檢查工作中，查出的

問題一定要有記錄、有處理意見和整改措施。

15、加強對本單位公務(wù)用車的管理力度，不經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)同意禁止

私自用車，違者嚴(yán)肅處理。

16、堅持每月一期的安全簡報，及時向外宣傳企業(yè)的亮點、閃

光點。

17、安全生產(chǎn)基礎(chǔ)檔案管理工作檢查：客運辦堅持每月對各科

室、班組的安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理臺賬的建檔、歸檔進行檢查（目的：

規(guī)范、統(tǒng)一各科室、班組各項安全基礎(chǔ)管理臺賬，及時發(fā)現(xiàn)管理上

的缺陷，加以改進）。

18、堅持安全生產(chǎn)匯報制度，各科室、班組每周一上午向客運

辦站務(wù)會議匯報一周安全生產(chǎn)經(jīng)營情況，特殊情況必須在一小時之

內(nèi)向公司領(lǐng)導(dǎo)及主管部門匯報。凡不及時匯報，瞞報、漏報者將追

究其應(yīng)負(fù)責(zé)任。

19、繼續(xù)完善安全工作標(biāo)準(zhǔn)化達標(biāo)工作。

安全保障方案篇4

當(dāng)涂縣政治協(xié)商會議和人民代表大會召開在即，為加強兩會期

間的食品安全保障工作，切實履行職責(zé)，保障與會人員的飲食安全,

根據(jù)《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

在縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，全面服務(wù)好“兩會”食品安全

保障工作，確保人大代表和政協(xié)委員的飲食安全，維護社會穩(wěn)定，

確保“兩會”圓滿成功。

二、時間

20__年12月24日?28日

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

為加強兩會期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立20_年人大政

協(xié)“兩會”食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

王剛：

成員：

四、保障工作重點

（一）許可證及衛(wèi)生設(shè)施。

一是單位持有效的餐飲服務(wù)許可證（食品衛(wèi)生許可證），從業(yè)

人員持有效健康證明并經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)合格；

二是食品加工場所及周圍環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，不得有垃圾堆

等污染源；

三是基本衛(wèi)生設(shè)施齊全，具備洗手、消毒、更衣、防塵、防蠅、

防鼠、通風(fēng)、洗滌、上下水道及垃圾和廢物存放的密閉容器等衛(wèi)生

設(shè)施。

（二）食品原料采購。

一是建立健全食品及其原料采購索證、檢查、驗收和臺帳制度;

二是畜產(chǎn)品必須經(jīng)檢查合格后使用，禽類、水產(chǎn)品、海鮮類要

鮮活，水果蔬菜應(yīng)新鮮，無腐爛變質(zhì)。

（三）食品加工。

一是從業(yè)人員上崗時必須穿戴潔凈的工作衣帽，不得涂染指甲

油、戴戒指等首飾；

二是食物存放做到生熟食品分開，分開加工，避免交叉污染；

三是制作再加熱食品時要燒熟煮透，食品中心溫度達70度以上。

（四）餐飲用具用后及時清洗消毒，洗消后應(yīng)放在保潔柜內(nèi)。

（五）餐飲單位不得違法使用非食用物質(zhì)加工食品及經(jīng)營含有

非食用物質(zhì)的.食品，濫用食品添加劑等。

（六）餐飲單位用水必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、

保障措施

（一）兩會前，組織對城區(qū)中型以上餐飲服務(wù)單位實施一次監(jiān)

督檢查，會議期間實行巡查，落實餐飲服務(wù)食品安全工作，排除食

品安全隱患。

（二）對負(fù)責(zé)接待會議的長江國際酒店實行事前監(jiān)督與現(xiàn)場駐

守監(jiān)督并舉。12月24日至28日每天派駐兩名監(jiān)督員到崗；每天記

錄工作情況；發(fā)現(xiàn)問題時認(rèn)真制作執(zhí)法文書，提出整改意見并督促

落實，發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患時要及時報告。

（三）認(rèn)真審查接待單位每餐菜譜，并保證食用的菜和菜譜一

致，如發(fā)現(xiàn)容易引超食物中毒的食品，堅決要求其及時更換。

（四）每餐每種食品均要留樣，每樣不得低于100克，冷藏狀

態(tài)下存放48小時備查，負(fù)責(zé)留樣人員要對留樣認(rèn)真核對并填寫留樣

記錄。

（五）突發(fā)事件應(yīng)急處理小組要做好充分準(zhǔn)備，隨時應(yīng)對可能

發(fā)生的突發(fā)事件。

五、工作要求

（一）提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)。執(zhí)法監(jiān)督人員要充分認(rèn)識到“兩

會”期間食品安全工作的重要性，高度認(rèn)識到會議期間食品安全事

關(guān)社會穩(wěn)定，事關(guān)政府形象，事關(guān)兩會圓滿成功。

（二）強化責(zé)任措施，保證工作到位。要針對食品安全的薄弱

環(huán)節(jié)，加強整改和督促檢查，保證各項工作得到落實。

（三）加強信息報告，保持信息暢通。發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或餐

飲服務(wù)不規(guī)范行為要立即向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)人報告，領(lǐng)導(dǎo)小組及各駐

點人員手機必須24小時開通。

安全保障方案篇5

根據(jù)《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20_年食品安全監(jiān)

管糾風(fēng)工作的通知》的文件要求，為推動我局保健食品安全監(jiān)管糾

風(fēng)專項治理工作深入開展，確保20—年保健食品安全監(jiān)管的各項任

務(wù)順利完成，現(xiàn)結(jié)合實際，制定我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實

施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

20_年我局保健食品安全監(jiān)管專項治理工作，要緊緊圍繞保健

食品安全監(jiān)管這個中心，突出重點、標(biāo)本兼治，認(rèn)真履行保健食品

安全監(jiān)管職能，通過宣傳與教育并重，打擊與預(yù)防并舉，整規(guī)與扶

持并行，從嚴(yán)把好保健食品經(jīng)營單位準(zhǔn)入關(guān)，強化監(jiān)督抽檢，采取

有力措施，積極開展打擊保健食品“四非”（非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、

非法添加禁用藥物、非法宣傳）行為，進一步建立并完善保健食品

質(zhì)量追溯體系和檢驗檢測預(yù)警體系，規(guī)范保健食品市場秩序，切實

保障轄區(qū)群眾食用保健食品安全有效，維護人民群眾的身體健康。

二、主要任務(wù)

（一）要進一步強化保健食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識，努力改進

工作方法，不斷提高工作效率。

（二）要大力宣傳保健食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)，推進保健食

品知識普及、安全使用的正面引導(dǎo)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待保健

食品的輔助功效和安全使用。

（三）要進一步深入調(diào)研，摸清保健食品經(jīng)營單位種類（涉藥

企業(yè)、專營企業(yè)、連鎖超市、食雜店兼營等）的分布情況和經(jīng)營品

種、數(shù)量、范圍等底數(shù)，加快建立經(jīng)營單位信用檔案，建立健全保

健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗檢測預(yù)警體系。

（四）要積極開展專項整治，嚴(yán)厲打擊保健食品“四非”行為,

加大案件查處力度，規(guī)范經(jīng)營行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場。

（五）要推進保健食品安全舉報、獎勵制度的進一步實施，緊

緊依靠全國食品藥監(jiān)系統(tǒng)的“12331”舉報熱線平臺，拓寬保健食品

安全舉報途徑，營造社會公眾共同參與保繾食品安全監(jiān)管的良好氛

圍。

三、工作安排

（一）制定方案及自查自糾階段（6月20日前）

1、制定方案。結(jié)合監(jiān)管實際，制定《20_年市區(qū)保健食品安全

監(jiān)管糾風(fēng)工作實施方案》，明確監(jiān)管內(nèi)容，強化糾風(fēng)責(zé)任，促進保

健食品安全監(jiān)管各項工作落到實處。

2、精心部署。根據(jù)實施方案的安排，突出重點、抓住難點，分

階段地組織實施。

3、認(rèn)真開展自查自糾，積極查找監(jiān)管工作中存在的問題，深入

分析原因，采取切實有效措施，邊查邊改，整改到位。對自查自糾

中發(fā)現(xiàn)的監(jiān)管問題，要切實制定整改方案，明確整改目標(biāo)，采取有

力措施，建立長效管理機制，并提出具體的工作計劃。

（二）深入開展專項整治階段（6月21日70月310）

1、對自查自糾中發(fā)現(xiàn)的問題和群眾舉報投訴反映的問題進行全

面的認(rèn)真梳理，按照輕重緩急的次序，突出重點、抓住難點，深入

組織開展保健食品專項整治活動，積極開展打擊保健食品“四非”

行為，嚴(yán)厲打擊各種制售假冒偽劣保健食品和非法添加禁用藥物等

違法行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場環(huán)境，給廣大群眾一個滿意

的答復(fù)。

2、加強日常檢查和監(jiān)督，對可疑品種的保健食品要加強監(jiān)督抽

查，完成市食品藥品監(jiān)管局下達的年度120批次（共280個品種）

的抽檢任務(wù)。進一步加強對保健食品廣告違規(guī)行為的監(jiān)測，協(xié)調(diào)工

商部門，開展聯(lián)合執(zhí)法，下大力整治經(jīng)營者、保健食品包裝說明書

夸大產(chǎn)品功效或擴大適宜人群的不法行為。

3、借助民生服務(wù)監(jiān)督臺力量，推動保健食品監(jiān)管糾風(fēng)工作開展。

借助全國藥監(jiān)系統(tǒng)”12331”舉報平臺，并依靠我局聘請的行風(fēng)監(jiān)督

員、農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)協(xié)管員和信息員，拓寬監(jiān)督信息渠道，

完善監(jiān)督機制，對發(fā)現(xiàn)的有關(guān)保健食品或監(jiān)管中存在的問題要認(rèn)真

查找原因，加大監(jiān)管力度，改進工作方法，促進監(jiān)管工作的健康發(fā)

展。

（三）迎接檢查督查階段（11月1日—11月9日）

對前階段的保健食品安全監(jiān)管工作進行認(rèn)真的總結(jié)梳理，查找

薄弱環(huán)節(jié)，及時制定改正措施并抓好落實，做好迎接區(qū)食安辦組織

的食品監(jiān)管糾風(fēng)工作督查評議組的各項檢查準(zhǔn)備工作。

四、幾點要求

（一）要強化領(lǐng)導(dǎo)，落實崗位責(zé)任

由于國家對保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不夠完善，加上保健食

品經(jīng)營市場也不太規(guī)范，對監(jiān)管部門的工作造成較大的壓力，對此,

作為監(jiān)管部門我們要有清醒的認(rèn)識，要充分認(rèn)識保健食品安全監(jiān)管

工作的重要性和緊迫性，把保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作列入重要議

事日程，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，定崗定責(zé)，認(rèn)真落實崗

位責(zé)任制，認(rèn)真部署，狠抓落實，確保年度保健食品安全糾風(fēng)工作

順利完成。

（二）要加強監(jiān)管，創(chuàng)新工作思路

要加強日常監(jiān)管與階段專項整治相結(jié)合、常規(guī)檢查與舉報暗訪

相結(jié)合，依托聘請的行業(yè)監(jiān)督員、各種舉報熱線平臺、新聞媒體、

網(wǎng)絡(luò)載體，把常態(tài)監(jiān)督落到實處。要認(rèn)真總結(jié)工作中取得的成效和

存在的問題，圍繞保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的熱點、難點問題，

加強學(xué)習(xí)和研究，注重思想觀念、工作思路的創(chuàng)新，不斷探索做好

糾風(fēng)專項治理工作的新路子。

（三）要加強協(xié)調(diào)，積極開展聯(lián)合執(zhí)法

要主動與工商、公安等部門聯(lián)系溝通，及時通報保健食品廣告

違規(guī)行為監(jiān)測的情況，積極溝通協(xié)調(diào)，互通監(jiān)管信息，開展聯(lián)合執(zhí)

法，密切保健食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)的執(zhí)法銜接，防止出現(xiàn)監(jiān)管缺位、推

諉扯皮和執(zhí)法不嚴(yán)、打擊不力等問題。

（四）要健全機制，嚴(yán)厲打擊保健食品違法犯罪行為

利用與區(qū)檢察院協(xié)作配合平臺，落實行政執(zhí)法與行政檢察、刑

事司法相銜接的各項機制；定期召開聯(lián)席會議，溝通、協(xié)調(diào)、解決

行政執(zhí)法過程中遇到的新情況、新問題，為執(zhí)法監(jiān)管營造良好的環(huán)

境和條件。

安全保障方案篇6

20_年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品

安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安

全，特制定本實施方案。

一、高度重視，嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任

節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險

隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強

政治意識、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作

為當(dāng)前監(jiān)管重點，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點,

明確檢查重點，細(xì)化工作責(zé)任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安

全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的

節(jié)日。

二、突出重點，深入開展食品安全檢查

（一）督促自查，落實主體責(zé)任。要督促食品經(jīng)營者落實食品

安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實食品安

全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查目糾，

及時消除食品安全風(fēng)險。加強對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）

市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一

責(zé)任人意識，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進貨查驗等各項義務(wù),

及時檢查和清理過期、變質(zhì)食品。

（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認(rèn)真檢查食品銷售主體

經(jīng)營條件，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者，依法及時進行

查處；清理、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，

做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認(rèn)真組織

對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措

施；情節(jié)嚴(yán)重的'，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。1、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實施食品生

產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn)、加工企業(yè)，嚴(yán)厲

查處無證、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為，強調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件

整治。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進行嚴(yán)

肅查處。2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)

食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉

制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用

農(nóng)產(chǎn)品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，

嚴(yán)格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充

好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違

法行為。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺

賬，依法落實進貨索票索證制度，認(rèn)真查驗供貨商的有效許可資質(zhì)

與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實各項自

律制度，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅決取締無證無照經(jīng)營。3、

餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工

經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二

是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料;杜絕餐飲單位

采購和使用“五無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履

行主體責(zé)任，把好食品及原料進貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大

群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨

建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或

使用潛水飼養(yǎng)生豬等。

（三）強化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺

銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗不

合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架、退市、召回和

后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質(zhì)

食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度，對

非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊，嚴(yán)

格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開展“春雷行動20__”暨知識產(chǎn)權(quán)保護執(zhí)法行動。

元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各

種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊,

切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲

打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴(yán)

重危害人民群眾生命健康安全的案件。

三、加強宣傳，營造良好氛圍

要強化《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督

管理辦法》、《省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理條例》等各項

法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育，

督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律、依法經(jīng)營，通過進一步普及食品

法律法規(guī)知識，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。

安全保障方案篇7

鐵路是國民經(jīng)濟大動脈，鐵路的安全暢通關(guān)系到國民經(jīng)濟發(fā)展

的大局。根據(jù)我縣做好鐵路護路聯(lián)防工作的要求，為進一步落實和

強化做好鐵路護路聯(lián)防工作。我校全體師生開展一次愛路護路安全

教育活動。為確保比項活動的順利開展，特制訂本方案。

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

組長：

副組長：

成員：、

二、提高思想認(rèn)識，落實愛路護路責(zé)任制

通過組織全校師生學(xué)習(xí)《鐵路法》、《治安管理處罰法》、

《鐵路運輸安全保護條例》等法律法規(guī)，牢固樹立“愛護鐵路、人

人有責(zé)”的觀念，自覺遵守鐵路交通法規(guī)的安全意識。使鐵路交通

安全教育制度化、經(jīng)?；纬山逃W(wǎng)絡(luò)。

三、加大宣傳力度，廣泛開展活動，具體要求如下

1、學(xué)校組織學(xué)生集中或分班學(xué)習(xí)《鐵路法》等法律法規(guī)。

2、召開以“我愛路我護路”為主題的主題班會。

安全保障方案篇8

—活動將于一年—月—日在我區(qū)地點舉行，等餐飲單位將參與

本次活動的接待工作，現(xiàn)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、

《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》

等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對各餐飲接待單

位進行全面的食品安全保障，為規(guī)范保障工作，特制訂本方案：

一、工作目標(biāo)

切實加強食品安全監(jiān)管，完成本次活動食品安全保障工作任務(wù),

防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，消除各類食源性疾患

發(fā)生的隱患，避免食物中毒事故，確保各活動參加人員的飲食安全,

保障本次活動順利舉行。

二、工作任務(wù)

食品安全保障工作落實到每家接待單位的每一餐次，對重點區(qū)

域、重點環(huán)節(jié)、重點菜品進行全面檢查，堅決做到不留空白、不留

死角、不留隱患；督促餐飲接待單位健全各項制度，完善衛(wèi)生設(shè)施,

提高食品安全責(zé)任意識；對成品、半成品及原料進行查看，指導(dǎo)、

督促其逐一建立監(jiān)管臺帳，逐一落實監(jiān)管責(zé)任。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。為加強對本次活動的組織領(lǐng)導(dǎo)，我局

專門成立保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組名單：

組長：俞璐剛蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長

副組長：計歸南蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所所長助理

成員：徐志偉蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所二科科長

孫蘇蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所三科科長

徐明蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所四科科長

張樂一蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所五科副科長

2、部門密切配合，形成監(jiān)管合力。加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通，

形成監(jiān)管合力，加強衛(wèi)生監(jiān)督力度，不留問題死角，保證本次保障

工作取得預(yù)期效果C

3、加大宣傳教育力度。普及衛(wèi)生常識，提高全民的食品安全知

識、辨別假冒偽劣食品的能力和自我保護意識。

四、職責(zé)分工

（一）主辦單位

1、全面部署重大活動食品安全監(jiān)督保障工作，協(xié)調(diào)部門聯(lián)動；

2、及時向各相關(guān)部門通報信息，發(fā)布食品安全友情提示；

3、選擇符合衛(wèi)生規(guī)范要求、具備與本次活動級別相應(yīng)接待能力

的餐飲接待單位，督促接待單位執(zhí)行食品安全規(guī)范和要求；

4、根據(jù)食品安全保障部門的建議，調(diào)整重大活動餐飲接待單位、

供餐方式、供餐品種等事項；

5、提供食品安全監(jiān)督保障工作所需的基本條件（包括保障人員

的工作場所、休息場所等）及經(jīng)費支持；

6、配合保障部門做好其他食品衛(wèi)生安全保障工作。

（二）接待單位

1、向食品安全保障部門報告重大活動供餐方式、菜譜、加工方

式等相關(guān)事項;

2、成立食品安全自身管理組織，制定接待及保障工作方案、應(yīng)

急處置預(yù)案，并落實活動期間的相關(guān)食品安全管理制度；

3、指定本次活動食品安全專職管理人員，組織食品從業(yè)人員進

行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)；

4、配合食品安全保障部門開展監(jiān)督保障工作，并提供相關(guān)條件;

5、落實保障部門提出的保障措施和整改要求；

6、采取有效措施消除食品污染、食物中毒事件隱患；

7、配合食品安全保障部門調(diào)查處理食品污染和食物中毒等公共

衛(wèi)生突發(fā)事件；

8、每日定時定人向食品安全保障部門上報自查及落實整改情況。

（三）保障部門

1、制定保障工作方案和預(yù)案；

2、對接待單位進行食品安全評估；

3、審核供餐方式、菜譜加工方式；

4、開展食品抽檢和快速檢測；

5、對重大活動食品加工供應(yīng)進行全過程和重點監(jiān)督保障；

6、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、提出整改意見。

五、保障方式

本活動參與人數(shù)眾多（或：接待級別較高），就餐方式較為復(fù)

雜，本次食品安全保障工作實行全程保障方式。

活動期間，食品安全保障工作實行專人駐點負(fù)責(zé)、監(jiān)督把關(guān)制。

（本活動餐飲接待單位較分散，就餐方式較為簡單，本次食品

安全保障工作實行重點保障方式?；顒悠陂g，食品安全保障工作實

行巡查監(jiān)督把關(guān)制C）

六、監(jiān)督檢測

落實本單位后勤保障工作（包括：人員、組織指揮系統(tǒng)設(shè)備、

監(jiān)督檢測儀器及試劑、通訊設(shè)備、通行證件、車輛），對涉及到本

次活動的餐飲單位開展監(jiān)督檢測工作。

（一）活動前的食品安全評估工作

對擬接待本次活動的餐飲單位開展食品安全評估工作，審查其

是否具備接待資格c接待單位應(yīng)符合以下基本條件：

1、持有效的餐飲服務(wù)許可證；

2、監(jiān)督量化分級管理達到A級標(biāo)準(zhǔn)或相當(dāng)于A級；

3、具備與本次活動供餐人數(shù)、規(guī)模相適應(yīng)的接待服務(wù)能力（許

可項目是否符合、涼菜間是否能臨時存放、人員是否足夠）；

4、從業(yè)人員持有效健康證，健康檔案記錄完備；

5、食品及原料供應(yīng)符合衛(wèi)生要求，相關(guān)證件資料完備；

6、生活飲用水水質(zhì)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

7、省級食品安全規(guī)定的其他條件。

（二）活動前的食品安全監(jiān)督檢查

1、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況；

2、衛(wèi)生管理組織、管理制度；

3、相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施運行情況（如冷藏冷凍設(shè)備、消毒設(shè)備、涼菜

間的設(shè)施等）以及公共場所的通風(fēng)狀況;

4、食品及原料的索證情況。必要時對重點食品、高危食品以及

原料進行抽檢；

5、清潔洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑、滅鼠劑等物品的使用存放情

況；

6、常用原料、餐飲具的衛(wèi)生狀況，必要時進行抽樣檢驗；

7、檢查中發(fā)現(xiàn)的,問題，應(yīng)依法進行處理，同時責(zé)令接待單位

立即進行整改。

(三)活動期間的食品安全保障

1、每日例行監(jiān)督內(nèi)容：

(1)供應(yīng)的菜肴

檢查食品原料進貨驗收和索證登記情況(要求活動期間，蔬菜、

水果等必須從超市采購)；

供應(yīng)的菜肴品種、數(shù)量應(yīng)與加工制作場所、加工條件相適應(yīng)，

并不得使用附件中所列的禁用、慎用食品；

(2)查看留樣記錄，檢查留樣冰箱。一日三餐所有熟食品均應(yīng)

留樣，數(shù)量不少于250克，并留置于專用冷藏設(shè)備中保存48小時以

備查驗。

(3)查驗熟食間溫控系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施的運行情況；

(4)檢查熟食冷盆、水果的加工切配及儲存情況，保證現(xiàn)吃現(xiàn)

切現(xiàn)裝，不得預(yù)先切好后放冰箱貯存；

(5)檢查食品加工過程，確保原料清洗切配符合要求、生熟分

開、菜肴燒熟煮透、餐飲具、食品用工具及容器清洗消毒符合要求;

（6）嚴(yán)格控制菜肴從加工到食用時間不超過2小時；

（7）確保餐飲具擺臺控制在餐前30分鐘之內(nèi)；

（8）檢查從業(yè)人員的晨檢情況及動態(tài)個人衛(wèi)生、健康狀況，確

?；加薪杉膊臉I(yè)人員調(diào)離操作崗位；

（9）查驗前次檢查中發(fā)現(xiàn)問題的落實改進情況；

（10）對本活動指定食品、贊助食品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商的經(jīng)營

資質(zhì)、衛(wèi)生許可、衛(wèi)生質(zhì)量進行查驗，必要時進行抽樣檢驗，將結(jié)

果及時上報主辦方，并通報相關(guān)職能部門；

（11）食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他內(nèi)容。

2、現(xiàn)場快速檢測：

（1）原料、成品一一亞硝酸鹽、有機磷、瘦肉精、色素、二氧

化硫；

（2）操作人員手、操作臺面、砧板、刀具、抹布、各類公用具

等操作環(huán)節(jié)——ATP；

（3）生活飲用水----余氯、總氯、濁度、pile

3、發(fā)現(xiàn)問題后的處理：

（1）監(jiān)督檢查中如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)當(dāng)及時指出，并制作現(xiàn)場檢查

筆錄或衛(wèi)生監(jiān)督意見書等衛(wèi)生行政執(zhí)法文書，提出整改意見；

（2）現(xiàn)場快速檢測中發(fā)現(xiàn)檢測不合格的食品原料或成品，責(zé)令

接待單位立即停用，并封存該食品原料或成品，立即送實驗室作進

一步檢測，對于可當(dāng)場改正的問題，指導(dǎo)接待單位進行整改；

（3）如同一時間內(nèi)發(fā)生3人以上嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,

應(yīng)立即向平江區(qū)人民政府報告，并告知本活動主辦單位，涉及保密

內(nèi)容的應(yīng)遵守有關(guān)規(guī)定。同時按食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案的

要求做好相關(guān)工作C

七、經(jīng)費預(yù)算

本次活動由主辦單位承擔(dān)食品安全監(jiān)管檢測所需的工作條件、

監(jiān)督檢測經(jīng)費及活動期間食物中毒和食品污染事件的應(yīng)急處理經(jīng)費。

具體包括：現(xiàn)場快速檢測試劑費用、檢驗費用、器材費用、資料費

用、食宿交通費用、通訊費用、人員補助費用等共計預(yù)算經(jīng)費。

安全保障方案篇9

一指導(dǎo)思想：

為了一個共同的目標(biāo)一一開開心心出,1,快快樂樂活動，平平

安安回家。

樹立兩種意識：

1、責(zé)任意識。帶好每一位學(xué)生是我們的責(zé)任。

2、服務(wù)意識。春游是全程為學(xué)生服務(wù)，春游中我們的角色是服

務(wù)者，一切為了每一名學(xué)生。

二、具體與學(xué)生落實的要求：

（一）班主任春游前教育要求：

1、各班要擬定切實可行、行之有效的組織計劃，做到周全、細(xì)

致、要考慮到各種可能出現(xiàn)的問題和意外；各種應(yīng)急措施如何落實

等。

2、各班班主任職責(zé)必須十分明確，從學(xué)校出發(fā)到順利返校，要

經(jīng)常點到。確保沒有學(xué)生走失。并以書面告訴學(xué)生自己手機號碼，

以便及時聯(lián)系。

3、學(xué)校每個班聯(lián)系了一輛車，一名導(dǎo)游。車上坐位各組事先都

要安排好，上車后不得爭先恐后，開車后不得打開車窗門，暈車的

學(xué)生、教師及女學(xué)生優(yōu)先上車。

4、全體學(xué)生服從學(xué)校統(tǒng)一安排，任何人不得以任何借口擅自行

動。

5、不去的學(xué)生告知學(xué)生家長，要求孩子在家自習(xí)，不準(zhǔn)外出游

玩。

（二）乘坐汽車安全注意事項：

1、乘坐汽車要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車

均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。

2、同學(xué)之間要互相幫助，互相謙讓。

3、乘車時不要把頭、手、胳膊伸出車窗外，以免被對面來車或

路邊樹木等刮傷，也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。

4、乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站

立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時碰傷。

5、在游玩處，不要在機動車道上招呼出租車。

（三）、活動安全注意事項：

1、要準(zhǔn)備一些食品、飲用水和普通藥品。如：著香正氣水、創(chuàng)

口貼等。

2、要穿運動鞋或旅游鞋，行走方便、不易摔倒。

3、活動中不要單獨行動，始終結(jié)伴而行，防止發(fā)生意外。

4、不要采摘，食用蘑菇、野菜和野果等，以免發(fā)生食物中毒。

5、所有參加活動的人都要嚴(yán)格遵守活動紀(jì)律，服從統(tǒng)一指揮。

6、不要到大石頭邊沿等危險的地方玩耍、游戲、照相等，以免

滑下受傷。

7、不要到水邊玩耍游戲，低年級學(xué)生嚴(yán)禁下水活動，中高年級

學(xué)生嚴(yán)禁沒有老師帶領(lǐng)參加水上活動。

8、游玩時走路不看景，看景不走路。

9、要注意衛(wèi)生，不能在車上及游玩地方亂扔垃圾。人走垃圾要

清理掉。

10、要注意文明禮儀，時刻記住自己是一名少先隊員，對待老

師、同學(xué)、游人有禮貌，學(xué)會使用禮貌用語，觀看表演時要給以熱

烈的‘掌聲。

二、具體安排與教師工作要求：

（一）配班老師的安排：（略）

（二）明確帶班老師工作職責(zé)：

1.年級負(fù)責(zé)人職責(zé)：

（1）全面負(fù)責(zé)本次活動的安全工作，并為本次活動做好后勤服

務(wù)工作。

（2）安排、指揮、引導(dǎo)汽車的進出及停車的地點；

（3）全面關(guān)注師生的安全；

（4）及時處理偶發(fā)事件。

2.班級負(fù)責(zé)人職責(zé)：各班主任

(1)做好協(xié)調(diào)工作，督促帶隊教師按時到崗；

(2)和家長做好溝通，了解有特異體質(zhì)的學(xué)生；組織學(xué)生帶些

常用藥品。

(3)全面關(guān)注學(xué)生的安全。

(4)及時妥善處理偶發(fā)事件。

(5)活動后要認(rèn)真上好半個小時的活動總結(jié)課，并全面了解關(guān)

注孩子的接送、回家情況，帶學(xué)生全部離校后方可離校。

3.帶班老師職責(zé)：

(1)活動前要進班級加強安全教育。安全內(nèi)容：乘車安全、活

動安全、飲食安全C

(2)精心設(shè)計、安排學(xué)生的活動；

(3)活動中指導(dǎo)學(xué)生的活動，并維護活動、乘車秩序，做好疏

散工作，有秩序地參觀.

(4)關(guān)心每一位學(xué)生的身體狀況；

(5)要密切關(guān)注學(xué)生，不讓學(xué)生走出自己的視野，離開活動目

的地必須清點人數(shù)；

(6)關(guān)注學(xué)生用餐安全衛(wèi)生情況；

(7)發(fā)現(xiàn)意外情況及時匯報，妥善處理偶發(fā)事件；

(8)活動回來后，要和班主任一起進班，關(guān)注學(xué)生的接送、回

家情況。

4.安全教育負(fù)責(zé)人職責(zé):

（1）德育主任

利用九號下午活動課，利用紅領(lǐng)巾廣播，對全校師生進行安全

教育，安全教育的內(nèi)容主要是乘車安全、活動安全、飲食安全，重

點落實在當(dāng)發(fā)生哪些的不安全隱患時該怎樣處理。

（2）班主任及帶班老師：集體教育結(jié)束后，由班主任帶班老師

進行活動前的安全教育。（帶班老師一定要進班，認(rèn)識了解一下自

己負(fù)責(zé)的孩子）安全教育內(nèi)容：乘車安全、活動安全、飲食安全。

重點落實在根據(jù)本班的實際情況，有針對性地進行更為細(xì)致的安全

教育與行為規(guī)范的指導(dǎo)。

（三）聯(lián)系電話

1、帶班主任電話（省略）

2、分管德育校長電話（省略）

3、校長電話（省略）

安全保障方案篇10

歲末年初不確定因素增多，歷來是自然災(zāi)害和安全生產(chǎn)事故多

發(fā)期，根據(jù)省市安全生產(chǎn)工作會議精神和12月9日縣安委會會議決

策部署，為有效防范各類事故發(fā)生，現(xiàn)就我鎮(zhèn)做好歲末年初安全生

產(chǎn)工作提出如下要求，請認(rèn)真抓好落實。

一、切實提高對抓好歲末年初安全生產(chǎn)工作重要性的認(rèn)識

近期，全鎮(zhèn)進入雨雪冰凍等惡劣天氣，加之春節(jié)臨近，生產(chǎn)經(jīng)

營面臨旺季，人流、物流顯著上升，各類活動明顯增多，容易引發(fā)

生產(chǎn)安全事故，交通運輸、煙花爆竹、消防等領(lǐng)域的安全管理難度

也進一步加大，做好安全生產(chǎn)的工作任務(wù)十分繁重。各村（社區(qū)）、

各單位要嚴(yán)格落實行業(yè)主管和地域監(jiān)管的要求，緊緊盯住安全生產(chǎn)

基礎(chǔ)薄弱、隱患和問題較多的地方和單位，督促、指導(dǎo)本行業(yè)（轄

區(qū)）內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位全面排查治理事故隱患，及時解決影響安全

生產(chǎn)的突出矛盾和問題。

二、突出重點，切實抓好安全生產(chǎn)大檢查

以道路交通、危險化學(xué)品、煙花爆竹、消防、建筑施工等重點

行業(yè)領(lǐng)域和事故易發(fā)多發(fā)環(huán)節(jié)為重點，深入開展安全生產(chǎn)大檢查大

整治行動，著力開展聯(lián)合檢查、集中檢查、強化跟蹤督查，強化事

故隱患排查治理，切實防范安全事故發(fā)生。

（一）加強道路交通安全監(jiān)管。加大對超載、超速、酒后駕駛、

無證駕駛、農(nóng)用車、三輪車非法載客上路等違法行為的查處力度；

各村對本村載客農(nóng)用車、載客三輪車進行排查摸底造冊，落實整治

措施；鎮(zhèn)村兩級要加強路面巡查，對事故多發(fā)路段樹立警示標(biāo)志，

確保群眾出行安全C

（二）加強危險化學(xué)品安全監(jiān)管。加強危險化學(xué)品經(jīng)營、運輸、

儲存、銷售等環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管工作，督促化工（危險化學(xué)品）企業(yè)

制定“冬防”方案，認(rèn)真組織開展冬季安全檢查，全面排查防凍.、

防凝、防滑、防火、防爆、防泄漏、防靜電等方面措施落實情況，

要特別做好設(shè)備、管線等設(shè)施的防凍保溫工作，防止因凍裂、凍凝

引發(fā)泄露、火災(zāi)爆炸事故。

（三）加強煙花爆竹安全監(jiān)管。各村（社區(qū)）要對本村煙花爆

竹銷售點進行摸底造冊，落實整治措施；鎮(zhèn)政府對煙花爆竹安全監(jiān)

管開展聯(lián)合執(zhí)法，加大銷售和儲存等環(huán)節(jié)的整治力度，對不具備安

全生產(chǎn)條件的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決予以取締，確保不發(fā)生問題；加

強煙花爆竹燃放安全宣傳教育，對不具備燃放條件的，堅決予以制

止。

（四）加強消防安全監(jiān)管。進一步落實消防安全責(zé)任，督促社

會單位增強消防安全責(zé)任主體意識，規(guī)范和加強消防安全管理，提

高自防自救能力。重點對車站、超市、賓館酒店和公共娛樂場所等

人員密集場所的消防安全排查整治，加強對疏散通道、安全出口、

疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈等消防設(shè)施是否完好的監(jiān)督檢查，對不

符合消防技術(shù)規(guī)范要求以及消防設(shè)施缺失、過期的人員密集場所要

限期整改。重點對農(nóng)村的消防安全排查整治，加強對山林、房屋集

中處、柴草堆放處等重點場所嚴(yán)格用電用火管理。

（五）加強建筑施工安全監(jiān)管。對各類非法違法施工行為，特

別是嚴(yán)防因年底搶工期、趕進度帶來的安全隱患，要嚴(yán)防腳手架垮

塌、高空墜落、構(gòu)筑物倒塌等造成的傷亡事故。要強化施工場地防

火防凍防滑等安全管理措施，嚴(yán)禁冰凍雨雪和大風(fēng)天氣強行組織施

工作業(yè)。

三、突出應(yīng)急管理和宣傳教育，提升安全防范能力

各村（社區(qū)）、各單位要認(rèn)真做好安全生產(chǎn)應(yīng)急值班值守工作,

進一步完善應(yīng)急預(yù)案，落實應(yīng)急資源，加強應(yīng)急演練，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)

導(dǎo)干部到崗帶班、落實24小時值班和事故信息報告制度，確保一旦

發(fā)生事故險情能及時科學(xué)有效應(yīng)對。要加強安全生產(chǎn)預(yù)測預(yù)警和應(yīng)

急協(xié)調(diào)聯(lián)動，做好災(zāi)害性天氣的監(jiān)測和預(yù)報預(yù)警工作，及時發(fā)布預(yù)

警信息，督促指導(dǎo)企業(yè)和全社會有效防范應(yīng)對。

各村（社區(qū)）、各單位要高度重視安全宣傳教育工作，突出宣

傳教育先導(dǎo)作用，利用走訪慰問、宣傳欄、宣傳單等形式、深入開

展“七進”活動（進企業(yè)、進校園、進機關(guān)、進社區(qū)、進農(nóng)村、進

家庭、進公共場所），加大對公眾安全知識的教育力度，廣泛宣傳

用電用氣、用火消防、防一氧化碳中毒、交通出行、煙花燃放、學(xué)

校、公共場所等安全知識和逃生自救常識，提高公眾的安全意識和

避險減災(zāi)技能。

安全保障方案篇11

為了保證20—年米脂縣春節(jié)期間的餐飲食品安全，按照縣人大

要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全

監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等

法律法規(guī)米脂縣食品藥品監(jiān)督管理局特制定食品安全保障工作方案,

具體如下：

一、成立餐飲食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：王建利食藥監(jiān)局黨組成員稽查隊隊長

成員：艾天培杜善虎孫小峰李騰楊峰高毅

二、保障地點方式

（一）保障地點：

米脂縣城區(qū)各餐飲酒店

（二）保障方式：

全程監(jiān)督

三、工作程序

餐飲保障人員在食品安全保障期間，要有高度的責(zé)任感和使命

感，嚴(yán)格按照本次食品安全保障工作方案進行保障。

（一）保障人員前期重點工作

1、明確保障工作的具體任務(wù)、內(nèi)容，了解掌握活動的具體時間、

地點、人數(shù)、餐次、用餐等。

2、制定具體食品安全保障工作方案，派駐2名以上餐飲執(zhí)法人

員具體負(fù)責(zé)保障期間的食品安全工作。

3、餐飲執(zhí)法人員應(yīng)提前進入接待單位，對餐飲服務(wù)提供者的食

品及加工經(jīng)營場所進行全面的監(jiān)督指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場檢查筆錄、監(jiān)

督意見書。

4、對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)依照監(jiān)督意見內(nèi)容

進行整改，對不能排除食物中毒隱患及不具備接待能力的單位，應(yīng)

建議主辦單位更換餐飲服務(wù)提供者，同時依據(jù)《食品安全法》進行

處罰。

5、督促餐飲服務(wù)提供者對各操作間地面、墻角、臺面、蒸箱、

冰箱、工具、用具、盛器等進行一次全面的清洗消毒。

6、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)配備足夠的食品留樣專柜。

（二）活動期間重點工作

1、掌握食品從業(yè)人員健康狀況，凡患有礙于食品安全疾病的人

員，不得從事食品經(jīng)營加工活動。

2、餐飲執(zhí)法人員要嚴(yán)把采購關(guān)，要求餐飲服務(wù)提供者對所采購

的食品、食品原料嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全索證索票進行查驗并

記錄，

3、嚴(yán)格要求餐飲服務(wù)提供者按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范進

行操作。

4、要求食品添加劑按“五?！惫芾怼?/p>

5、做好活動期間供餐食譜的審查工作，不得供應(yīng)違禁生食海產(chǎn)

品和其他禁止經(jīng)營加工的食品及外購熟食。

6、對活動期間供應(yīng)或贊助的酒、飲料和食品需索取證照及檢驗

報告并留樣，必要時可進行現(xiàn)場快速檢驗。

四、餐飲服務(wù)提供者食品安全工作

餐飲服務(wù)提供者要認(rèn)真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全

法實施條例》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法

律法規(guī)，并做好以下工作。

1、落實責(zé)任，消除隱患。嚴(yán)格按照操作規(guī)范進行制作，切實抓

好食品加工過程中關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，做到任務(wù)明確，責(zé)任落實，工作

到位，及時發(fā)現(xiàn)和消除可能發(fā)生食物中毒和食源性疾病的各種隱患

2、嚴(yán)把食品原料采購關(guān)。在采購時，要求做到不采購有毒有害、

腐敗、混有異物或者其他感官性狀異常的食品、食品原料；無檢驗、

檢疫合格證明的.肉類食品；超過保質(zhì)期限和不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的

定型包裝食品。為防止腹瀉，在接待期間，非定型包裝的熟肉制品

和熟食品（涼皮、涼粉、豬頭肉等）必須自己加工制作，一律不得

外購，并嚴(yán)禁供應(yīng)四季豆、豆?jié){、新鮮黃花菜和發(fā)芽土豆。

3、切實加強操作間的衛(wèi)生管理，嚴(yán)格功能區(qū)分。操作間內(nèi)的菜

墩、刀具、容器、冰箱必須建立專用制度，做到生熟分開，標(biāo)志明

顯，避免交叉污染°冰箱內(nèi)食品不得重疊堆放；成品、半成品必須

分類存放，并加蓋加封保鮮膜以防串味，相互污染。隔夜食品必須

采取冷藏處理，食用前必須充分加熱后方可供食用。所有與外界相

通的門窗及走廊，必須完善防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。要保證下水道

清潔通暢，垃圾桶要加蓋，并做到及時清理。

4、加強涼菜間管理。涼菜間必須配有預(yù)進間，專用冷藏柜、洗

滌消毒池和專用工具容器，室溫不得高于25七。裝飾用的蔬菜、供

應(yīng)食用的水果，必須經(jīng)過清洗方可食用。工作時應(yīng)隨手關(guān)門，由出

菜口傳菜。涼菜的切配，距開餐不得超過2小時，班前、班后涼菜

間進行30分鐘紫外線空氣消毒。

5、食品添加劑嚴(yán)格按照專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人

登記、專柜保存，并及時作好記錄。

6、加強食品留樣管理。食品留樣應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒

后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種不

得少于100克，并及時做好記錄。

7、餐用具用物理或化學(xué)消毒法要餐餐消毒，消毒后自然濾干，

存放于保潔柜備用C

8、加強從業(yè)人員個人衛(wèi)生。工作期間必須穿戴清潔的工作衣帽,

專間操作人員應(yīng)戴口罩，不得留長指甲、涂指甲油、佩戴飾物。

9、如發(fā)生或疑似發(fā)生食物中毒事故時，應(yīng)立即啟動米脂縣重大

食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案并展開工作。

安全保障方案篇12

一、工作目的

建立健全餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類食品安全事故的應(yīng)急體系和運行機

制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制

“中高考”期間餐飲服務(wù)重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工

作，最大限度地減少事故危害，保障與會人員身體健康與生命安全。

二、工作原則

（一）堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”

的食品安全工作原則。

（二）堅持群防群控，加強日常監(jiān)管，及時分析、評估和預(yù)警

的原則。

（三）堅持依靠科學(xué)技術(shù)支撐，實行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范

應(yīng)急處理，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性的原則。

（四）堅持對重大食品安全事故快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案,

嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急處理，做好重大食品安全事故的

善后處理及整改督查工作的原則。

三、應(yīng)急處理組織機構(gòu)及職責(zé)

（一）應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)

成立“中高考”期間餐飲服務(wù)食品安全事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組

（以下簡稱“領(lǐng)導(dǎo)小組”），負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮“中高考”期間

重大餐飲服務(wù)食品安全事件的應(yīng)急處置工作，負(fù)責(zé)向縣委、縣政府

報告重大餐飲服務(wù)食品安全事件的有關(guān)情況，負(fù)責(zé)與各有關(guān)職能部

門的通報和協(xié)調(diào)。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由胡慶生擔(dān)任，副組長由徐亞擔(dān)任,

成員由黃影、徐振、閆奎、各市場監(jiān)管所、市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法

大隊人員組成。

應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在餐飲服務(wù)監(jiān)管股，

辦公室主任由徐亞兼任，具體負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和實施餐飲服務(wù)食品

安全事件應(yīng)急工作預(yù)案；餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生時，組織協(xié)調(diào)

相關(guān)部門聯(lián)動和配合，協(xié)調(diào)事發(fā)地有關(guān)部門實施救援工作，監(jiān)督救

援措施的落實，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下設(shè)現(xiàn)場處置和應(yīng)急保障組二個工

作組。

（二）應(yīng)急處置各工作組職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室各個工作組的組成與職責(zé)分工如下：

1、現(xiàn)場處置組：由駐點保障人員組成，組長由王玉梅擔(dān)任。主

要職責(zé)是深入所管轄餐飲單位現(xiàn)場，收集突發(fā)事件第一手信息資料,

必要時在現(xiàn)場抽樣檢驗，根據(jù)事件的勢態(tài)，必要時依法采取封存、

扣押等行政強制措施，向領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報告現(xiàn)場情況，提出相關(guān)

的措施建議，根據(jù)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定迅速采取有效措施控制事態(tài)蔓

延，依法實施行政監(jiān)督，監(jiān)督現(xiàn)場有毒有害食品的處理。

2、應(yīng)急保障組：由應(yīng)急股、綜合協(xié)調(diào)股、餐飲股、辦公室等人

員組成，組長由徐振擔(dān)任。主要職責(zé)制定餐飲服務(wù)食品安全事件應(yīng)

急工作預(yù)案；監(jiān)督救援措施的落實，評估事件影響，提出事件防范

意見；建立餐飲服務(wù)食品安全事故處理責(zé)任制和責(zé)任追究制，組織

撰寫總結(jié)報告；及時與新聞媒體聯(lián)系，通報或發(fā)布有關(guān)情況。

領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時待命，開展“中高考”期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食

品安全事故的應(yīng)急處置工作，同時加強與衛(wèi)健委、疾病預(yù)防控制機

構(gòu)和醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的聯(lián)系，確保及時檢驗檢測、醫(yī)療救治等工作。

四、預(yù)測與預(yù)警

“中高考”期間餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急工作要堅持早發(fā)現(xiàn)、

早報告、早處置的方針，加強對存在食品安全隱患的重點品種、重

點環(huán)節(jié)、重點場所、重點區(qū)域的監(jiān)測和監(jiān)管，分析預(yù)測可能出現(xiàn)的

食品安全隱患，并采取針對性措施。

五、應(yīng)急處置

（一）啟動應(yīng)急預(yù)案

1、發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故后，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室立即啟動應(yīng)

急預(yù)案，及時采取應(yīng)急措施，做好應(yīng)急處理，控制事態(tài)，按要求做

好信息報告。根據(jù)食品安全事故的規(guī)模、程度以及應(yīng)急處理的需要,

及時請縣政府和市市場監(jiān)督管理局給予必要的技術(shù)和物質(zhì)支持。

2、事故處理超出本局應(yīng)急處理范圍或者根據(jù)事故發(fā)生情況和事

故嚴(yán)重程度，建議縣政府啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，或者建議報

請市政府和有關(guān)部門啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

（二）事故調(diào)查處理

市場監(jiān)管部門在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故處理中承擔(dān)以下工

作職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)監(jiān)管職責(zé)范圍內(nèi)食品安全事故的具體調(diào)查處理；

2、依法采取行政強制控制措施，查處違法行為；

3、提出職責(zé)范圍內(nèi)的調(diào)查報告和處理意見。

（三）責(zé)任追究

調(diào)查食品安全事故，除了查明事故單位的責(zé)任，還應(yīng)當(dāng)查明負(fù)

有監(jiān)督管理職責(zé)的工作人員是否存在失職、瀆職情況，并依據(jù)《食

品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定追究行政、刑事責(zé)任。

（四）落實防范和整改措施

事故單位，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真吸取事故教訓(xùn)，落實防范和整改措施，防

止類似事故再次發(fā)生?？h市場監(jiān)管局組織對事故單位落實防范和整

改措施的情況進行監(jiān)督檢查，并將監(jiān)督檢查結(jié)果和整改措施落實情

況及時通報衛(wèi)生行政部門。

（五）總結(jié)報告

餐飲服務(wù)重大食品安全事故善后處理工作結(jié)束后，應(yīng)認(rèn)真總結(jié)

事故處理經(jīng)驗、教訓(xùn)，改進工作的措施，完成應(yīng)急處理總結(jié)報告，

報縣政府和市市場監(jiān)督管理局。

（六）報告時限

縣市場監(jiān)管局在知悉發(fā)生重大食品安全事故后2小時內(nèi)向縣政

府和市市場監(jiān)督管理局作出初次報告；根據(jù)事故處理的進程或者上

級要求隨時作出階段報告；在事故處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報告。

（七）擴大應(yīng)急

當(dāng)餐飲服務(wù)重大食品安全事故隨時間發(fā)展進一步加重，食品安

全事故危害特別嚴(yán)重，并有蔓延擴大的趨勢，情況復(fù)雜難以控制時,

上報市市場監(jiān)督管理局審定，及時提升預(yù)警和反應(yīng)級別。

(A)應(yīng)急結(jié)束

餐飲服務(wù)食品安全事故隱患或相關(guān)危害因素消除后，事故處置

工作終結(jié)。領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在充分聽取專家組意見的基礎(chǔ)上，提出終止

應(yīng)急工作建議，報告同級政府批準(zhǔn)宣布應(yīng)急響應(yīng)結(jié)束。

六、后期處置

督促發(fā)生食品安全事故的餐飲服務(wù)單位認(rèn)真吸取教訓(xùn)，嚴(yán)格落

實整改措施，嚴(yán)防餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，并對整改情況進行

監(jiān)督檢查。對在餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急管理和處置工作中作出

突出貢獻的先進集體和個人，應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵。對造成餐飲服

務(wù)食品安全事故的單位，按照有關(guān)規(guī)定，予以行政處罰。構(gòu)成犯罪

的，移送司法機關(guān)處理。同時，對在餐飲版務(wù)食品安全事故處置過

程中，未履行職責(zé)，遲報、瞞報、漏報重要情況的有關(guān)責(zé)任人進行

責(zé)任追究。

七、信息發(fā)布

縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)承擔(dān)轄區(qū)“中高考”期間餐飲服務(wù)食品安全

事故信息的收集、處理、分析等工作，并將有關(guān)信息及時報縣政府

和縣食品安全委員會辦公室，由縣政府或縣食品安全委員會辦公室

統(tǒng)一發(fā)布相關(guān)信息C

安全保障方案篇13

在“春節(jié)”來臨之際，根據(jù)國家、市及上級公司和—公司的安排

部署，為了更好地貫徹“安全第一，預(yù)防為主，的安全生產(chǎn)方針，

實現(xiàn)“以人為本，和諧發(fā)展”和諧社區(qū)，維護家園的安全穩(wěn)定工作,

確?！椖堪踩冗^春節(jié)，真正有效防止春節(jié)期間各類安全事故的發(fā)

生，結(jié)合園區(qū)實際情況，特制定安全保障措施：

一、成立春節(jié)期間安全保障領(lǐng)導(dǎo)組

組長：

副組長：

成員：

值班電話：

安全保障組職責(zé)：

領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)春節(jié)期間安全保障工作方案的制定、審核、

負(fù)責(zé)春節(jié)期間安全隱患，以及突發(fā)性事件的防控等，對春節(jié)期間各

崗位執(zhí)勤情況的檢查落實。

檢查各崗位人員在崗情況，人員值班情況杜絕飲酒、酒后上崗

情況發(fā)生，對違反規(guī)定事宜提出處理意見。

三、明確責(zé)任、高度重視做好節(jié)日期間安全工作：

各部門要利用各種形式，廣泛進行安全意識及服務(wù)意識的教育

及培訓(xùn)。結(jié)合當(dāng)前的社會治安形勢，特別是結(jié)合園區(qū)實際，提高今

年安全工作重要性的認(rèn)識，特別要做好防火、防盜工作，要把各項

應(yīng)急預(yù)案的具體實施內(nèi)容落實到每個人?，F(xiàn)場各崗位人員要明確責(zé)

任，把安全工作做深、做細(xì)、做實，在服務(wù)方面要有超前意識，要

把問題和困難想得再多一點，準(zhǔn)備工作做得更充分一點，現(xiàn)場服務(wù)

更加熱情周到一點c要通過每個系統(tǒng)、每個崗位、每個人的責(zé)任落

實，為業(yè)主創(chuàng)造一個安定、和諧、愉快、祥和的環(huán)境。

三、節(jié)前安全隱患排除檢查：

1、檢查時間節(jié)點：20_年2月1日星期五上午9點30分

2、集合地點：園區(qū)南門

3、參加人員：各部門代表

4、工作內(nèi)容：

4.1、春節(jié)前各系統(tǒng)要進一步加大檢查力度。對電、水、氣、空

調(diào)、電梯、消防、治安等設(shè)備、設(shè)施進行一次綜合性排查和保養(yǎng)，

力爭在節(jié)前排除各種較大安全隱患，保證各種設(shè)施的正常運行；

4.2、認(rèn)真落實各項安全及管理責(zé)任，各崗位人員要認(rèn)真履行職

責(zé)，自覺遵守公司的各項管理規(guī)定，遵守公司的勞動紀(jì)律；

4.3、現(xiàn)場所有人員要熟悉防火災(zāi)、防盜竊、及各類治安案件的

現(xiàn)場處置程序，節(jié)日期間加強對消防疏散通道和盲區(qū)死角的檢查力

度，保證疏散通道的暢通；

4.4、消防中心人員要加強火險報警的檢查落實工作，同時節(jié)日

期間要嚴(yán)格執(zhí)行動用明火的規(guī)定；

四、防火、防盜工作：

1、節(jié)前對所有員工進行消防安全培訓(xùn)，培訓(xùn)時間20__年2月4

日晨會進行。

2、劃分區(qū)域指定位置作為燃放區(qū)，度燃放區(qū)周邊進行清理，擺

放滅火器材做好防火防爆炸工作。

3、張貼告知通知業(yè)主燃放區(qū)域，節(jié)E期間加大巡視力度對樓宇

頂層進行巡視，發(fā)現(xiàn)火情及時消除避免火災(zāi)發(fā)生。

4、園區(qū)綠籬噴水，防止火花灑落引起綠籬著火引發(fā)火災(zāi)。

5、節(jié)日當(dāng)天一級以上人員，現(xiàn)場盯守指揮控制煙花燃放區(qū)域以

及園區(qū)秩序。

6、檢查測試周界紅外對射，對靈敏度不高遲鈍現(xiàn)象及時進行調(diào)

試，當(dāng)有人員跳入時能及時發(fā)現(xiàn)及時控制，避免盜竊事件發(fā)生。

7、啟用單元門襟，人員出入憑卡進入，做到雙重保護防止盜竊

事件發(fā)生。

8、在技防的基礎(chǔ)上，節(jié)日期間對園區(qū)薄弱環(huán)節(jié)加強巡視力度，

加大巡視次數(shù)有效控制物品丟失。

9、對出入人員嚴(yán)格控制，認(rèn)真核實、詳細(xì)登記、防止不法分子

趁虛而入。

五、文