榆林學(xué)院《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)2》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)2》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共20個小題，每小題1分，共20分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、慢性病的防控是公共衛(wèi)生工作的重點之一，如高血壓、糖尿病等。對于慢性病的危險因素，以下說法錯誤的是：（）A.遺傳因素是不可改變的危險因素B.不健康的飲食與慢性病無關(guān)C.缺乏運動是常見的危險因素D.長期精神壓力大可能增加患病風(fēng)險2、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，健康促進(jìn)活動的設(shè)計需要考慮目標(biāo)人群的特點。對于青少年群體，以下哪種健康促進(jìn)活動最具吸引力？（）A.健康知識競賽B.專家講座C.發(fā)放宣傳資料D.設(shè)立健康宣傳欄3、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中，食品安全是一個重要的關(guān)注點。當(dāng)發(fā)生一起食物中毒事件時，以下哪項措施對于控制疫情的進(jìn)一步擴散最為關(guān)鍵？（）A.及時治療患者B.追查食物來源C.對公眾進(jìn)行健康教育D.對可疑食物進(jìn)行檢測4、在公共衛(wèi)生監(jiān)測中，哨點監(jiān)測是一種常用的方法。以下關(guān)于哨點監(jiān)測的特點，不正確的是（）A.成本低B.效率高C.能夠全面反映人群的健康狀況D.針對特定疾病或人群5、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的衛(wèi)生經(jīng)濟學(xué)研究具有重要意義。以下關(guān)于衛(wèi)生經(jīng)濟學(xué)在公共衛(wèi)生中的應(yīng)用，不準(zhǔn)確的是（）A.評估衛(wèi)生干預(yù)措施的成本效益B.制定衛(wèi)生資源分配政策C.只關(guān)注醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，不考慮成本D.提高衛(wèi)生資源的利用效率6、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，衛(wèi)生信息系統(tǒng)的建設(shè)對于提高工作效率和管理水平具有重要意義。以下關(guān)于衛(wèi)生信息系統(tǒng)的功能，不包括的是（）A.數(shù)據(jù)采集B.數(shù)據(jù)分析C.數(shù)據(jù)造假D.決策支持7、在研究疾病的分布特征時，需要考慮人群、時間和地區(qū)等因素。以下關(guān)于疾病地區(qū)分布的描述，正確的是：（）A.疾病在不同地區(qū)的分布沒有差異B.地區(qū)的自然環(huán)境對疾病分布沒有影響C.地區(qū)的社會經(jīng)濟狀況可能影響疾病分布D.疾病的地區(qū)分布是固定不變的8、在進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生學(xué)研究時，發(fā)現(xiàn)某地區(qū)的土壤受到了重金屬污染。以下哪種重金屬污染對人體健康的危害最為嚴(yán)重？（）A.鉛B.鎘C.汞D.砷9、在預(yù)防接種工作中，疫苗的冷鏈管理至關(guān)重要。以下關(guān)于疫苗冷鏈管理的說法，正確的是：（）A.疫苗在常溫下短時間存放不影響效果B.冷鏈設(shè)備不需要定期維護和監(jiān)測C.保證疫苗在儲存和運輸過程中的溫度要求D.冷鏈只在疫苗生產(chǎn)環(huán)節(jié)重要10、精神衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的重要內(nèi)容之一。對于抑郁癥患者，以下哪種治療方法通常作為首選？（）A.藥物治療B.心理治療C.電休克治療D.中醫(yī)治療11、衛(wèi)生法在公共衛(wèi)生實踐中發(fā)揮著規(guī)范和保障作用。當(dāng)醫(yī)療機構(gòu)違反衛(wèi)生法的相關(guān)規(guī)定時，可能面臨的法律責(zé)任包括？（）A.民事賠償B.行政處罰C.刑事責(zé)任D.以上都是12、一個國家正在制定公共衛(wèi)生政策，考慮到人口老齡化的趨勢，以下哪個方面應(yīng)該在政策中得到更多的關(guān)注？（）A.建設(shè)更多的大型購物中心B.發(fā)展高端醫(yī)療技術(shù)C.加強老年人的健康管理和護理服務(wù)D.鼓勵年輕人多生育13、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的衛(wèi)生經(jīng)濟學(xué)評價方法眾多。以下哪種評價方法更側(cè)重于衡量項目的長期效益？（）A.成本效果分析B.成本效益分析C.成本效用分析D.最小成本分析14、公共衛(wèi)生部門在進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測時，發(fā)現(xiàn)某地區(qū)的水質(zhì)受到了污染。以下哪個措施可以有效改善水質(zhì)？（）A.禁止在該地區(qū)進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)B.加大對該地區(qū)的水資源開發(fā)力度C.加強對該地區(qū)的水污染治理D.鼓勵居民多使用瓶裝水15、婦幼衛(wèi)生服務(wù)中的產(chǎn)前診斷技術(shù)不斷發(fā)展。以下哪種產(chǎn)前診斷技術(shù)對于檢測胎兒染色體異常最為準(zhǔn)確？（）A.超聲檢查B.血清學(xué)篩查C.羊水穿刺D.無創(chuàng)DNA檢測16、在公共衛(wèi)生教育中，培養(yǎng)公眾的健康素養(yǎng)是重要目標(biāo)。以下哪項不屬于健康素養(yǎng)的范疇？（）A.基本醫(yī)學(xué)知識B.健康生活方式C.疾病診斷能力D.信息獲取和利用能力17、環(huán)境衛(wèi)生對于公共健康有著深遠(yuǎn)的影響。在一個城市中，垃圾處理不當(dāng)導(dǎo)致惡臭和蚊蟲滋生，這可能會引發(fā)一系列的健康問題。以下哪種疾病傳播風(fēng)險會顯著增加？（）A.瘧疾B.登革熱C.乙肝D.艾滋病18、食品安全是公共衛(wèi)生的重要組成部分。當(dāng)一批食品被檢測出含有過量的農(nóng)藥殘留時，以下哪種處理方式是最恰當(dāng)?shù)?？（）A.進(jìn)行深度加工去除殘留B.降級銷售給特定機構(gòu)C.全部銷毀D.重新檢測，若仍不合格再處理19、在進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)某工廠工人長期暴露于高分貝噪音環(huán)境。下列哪種健康問題最容易在這些工人中出現(xiàn)？（）A.高血壓B.視力下降C.聽力損傷D.消化不良20、在研究疾病的預(yù)防策略時，發(fā)現(xiàn)一級預(yù)防往往能夠取得更好的效果。以下哪種措施屬于一級預(yù)防？（）A.早期診斷和治療B.對患者進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練C.改善生活環(huán)境D.對疾病后遺癥進(jìn)行治療二、簡答題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）詳細(xì)說明公共衛(wèi)生領(lǐng)域中公共衛(wèi)生服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量評估框架，分析評估框架的構(gòu)成要素和應(yīng)用，以及如何根據(jù)評估結(jié)果進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)提升。2、（本題5分）論述公共衛(wèi)生政策的制定過程，包括政策問題的確定、方案的選擇、政策的執(zhí)行和評估等環(huán)節(jié)。3、（本題5分）分析公共衛(wèi)生中的公共衛(wèi)生服務(wù)國際比較，包括不同國家公共衛(wèi)生服務(wù)體系、政策和實踐的比較與借鑒。4、（本題5分）論述公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生人力資源管理，包括人員的招聘、培訓(xùn)、績效考核和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。5、（本題5分）分析公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量的國際合作與交流，包括合作領(lǐng)域、交流機制和合作成果，以及如何拓展國際合作與交流的深度和廣度。三、案例分析題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）一家食品加工廠的工人陸續(xù)出現(xiàn)了手部皮膚炎癥。經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)工人在生產(chǎn)過程中頻繁接觸化學(xué)清潔劑，且未佩戴防護手套。請分析導(dǎo)致皮膚炎癥的原因，并提出職業(yè)防護建議。2、（本題5分）某工廠工人長期暴露在高噪音環(huán)境中，近期不少工人反映出現(xiàn)聽力下降、耳鳴、煩躁等癥狀。工廠未采取有效的防護措施。請分析長期噪音暴露對工人健康的影響，以及工廠應(yīng)如何改善工作環(huán)境和保障工人健康。3、（本題5分）一家服裝廠的部分工人長期站立工作，出現(xiàn)下肢靜脈曲張的癥狀。請分析下肢靜脈曲張的形成原因，對工人健康的影響，以及工廠應(yīng)采取的預(yù)防措施。4、（本題5分）某社區(qū)開展了免費的宮頸癌篩查活動，發(fā)現(xiàn)部分女性存在癌前病變。請研究宮頸癌的發(fā)病危險因素、篩查的重要性以及如何為這些女性提供進(jìn)一步的醫(yī)療建議和干預(yù)措施。5、（本題5分）在一家養(yǎng)老院，部分老人因長期臥床出現(xiàn)壓瘡和肺部感染。分析臥床老人的護理問題，制定預(yù)防壓瘡和肺部感染的護理方案和康復(fù)措施。四、論述題（本大題共3個小題，共30分)1、（本題10分）詳細(xì)闡述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的健康城市建