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文檔簡介
Index
Section1.0Introuction介紹
1.1Statement目的陳述
1.2BrandPositiongandDefingFeatures品牌定位,顯著品牌
特性
1.3StandardOrganisatinn設計標準構架
1.4DesignPhilosophy設計理念
1.5UsingtheDesignStandards設計標準的使用
1.6DesignReviewProcess設計審計程序
1.7DocumentSubmissionRequirements文件提交要求
1.8DocumentSubmissionApprovalSequence文件提交審批程
序
1.9Variances變更
Section2.0ExernalWork室外工程
2.1SitePlanning總平面規(guī)劃
2.2TrafficStudy交通調(diào)查
2.3SiteDesign現(xiàn)場設計
2.4ParkingDesignRequirements停車設計要求
2.5SiteConstruction現(xiàn)場施工
2.6Landscaping景觀
2.7ArchitectureandBuilingEnvelope建筑及建筑外觀
2.8SiteandBuilingSignage現(xiàn)場及建筑標牌
Section3.0PublicAreas公共區(qū)域
3.1InteriorDesign設內(nèi)設計
3.2PublicEnntry公共入口
3.3MainLobby酒店大堂
3.4FoodandBeverage餐飲
3.5Banquet,FunctionandMeetingRoom宴會,功能廳及會議室
3.6Boardroom董事會議室
3.7Ballroom大宴會廳
3.8BusinessCenter商務中心
3.9Retail零售區(qū)
3.10Recreation,SpaandFitnessCentre娛樂,SPA及健身中心
3.11SwimmingPool游泳池
3.12PublicToilets/Restrooms公共盥洗室
3.13PublicElevatorLobbiesandLiftCars公共電梯廳和電梯轎箱
3.14PublicAreaSignageandGraphics公共區(qū)域標牌及標識
Section4.0GuestAccommodation客房區(qū)域
4.1DesignPhilosophy設計理念
4.2StandardGuestroom標準客房
4.3Suites套房
4.4ClubFloorRooms俱樂部樓層客房
4.5GuestBathrooms客房盥洗室
4.6FireandLifeSafety消防及人生安全
4.7DisabledGuestrooms殘障人客房
4.8FireandLifeSafetyforGuestroomforTravellerswith
Disabilites殘障人士客房的消防及人身安全
4.9GuestroomCorridorsandElevatorLobbies客房走道及電梯
4.10ExecutiveClubLounge行政俱樂部酒廊
4.11Housekeeping,ServiceAreas&ServiceElevatorLobbies客房
服務,服務區(qū)域及逃生服務電梯
4.12ExitStair逃生樓梯
4.13GuestroomSignageandGraphice客房標牌及標識
Section5.0AdministrationOffices行政辦公室
ExecutiveOffices行政辦公室
AccountingOffices財務辦公室
FunctionCongeiergeOffice聚會禮賓辦公室
Section6.0BackOfHouse后場
General概述
ServiceCorridors/BanqueCorridors服務走道/宴會廳后場走道
KitchenFoodPreparationandSupport廚房備餐和輔助區(qū)
EmployeeFaclities,HumanResourcesandSupport員工設施,人力
資源和支持區(qū)
LaundryandHousekeeping洗衣房及客房服務部
EngineeringServicesArea工程部
FireandLifeSafety消防及人身安全
Section7.0VerticalTransportion垂直運輸
7.1General概述
7.2OperationCriteria標準操作
7.3ElevatorDesign電梯設計
7.4Escalators自動扶梯
Section8.0
8.1Introduction介紹
8.2StructureandMaterial結果和材料
8.3NoWaiversAllowed不得負責的項目
8.4WindowsandBalconies窗戶及陽臺
8.5Door門
8.6MeaneofEscape逃生疏散方式
8.7StairEnclosures樓梯間
8.8Lifts/Elevators電梯
8.9Other其他
Section9.0Finishes,Materials,FittingsandHardware飾面,材料,
裝飾件及五金
9.1General概述
9.2DefintionOfFinishes飾面定義
9.3Ceiling天花
9.4Walls墻面
9.5Floor地面
9.6Carpet地毯
9.7Stone石材
9.8ResilientFlooring彈性地面
9.9WoodFlooring木地板
9.10FloorTiles地磚
9.11Skirting踢腳
9.12InteriorStoneandMarble室內(nèi)石材和大理石
9.13Laminate層壓板
9.14Metal金屬
9.15Doors門
9.16Windows窗
9.17CarpentryandMirrors玻璃和鏡子
9.18Carpentry,CasegoodsandMillwork木作
9.19Furntiure,FurnishingsandUpholstery家具,陳設及軟包
9.20Bedspreads床上用品
9.21Drapery窗簾
Section10.0KeyStandardsSummary主要標準概要
10.1PublicandGuestroomAreaFinishesSchedule公共區(qū)域以
及客房區(qū)域飾面表
10.2CalculationofGross&NetGuestroomAreas客房建筑總面
積及凈面積的計算
10.3FireRatings防火等級
10.4CeilingHeights天花高度
10.5AcousticRatings隔音等級
10.6LUXLevels照明等級
10.7New-BuiIdHotelDevelopmentsSpareSupplies新建酒店備
品供應
Appendix'A'-GuestroomElectricalCircuitryandLighting
附表A—客房電路及照明
Appendix'B'-MasterKeySchedule
附表B—總進度表
Appendix'C'-GenericOffice&BOHLayouts&FinishesBoards
附表C—辦公室和后場平面布置及飾面板
1
Section1.0Introuction介紹
1.1Statement目的陳述
1.2BrandPositiongandDefingFeatures品牌定位,顯著品牌
特性
1.3StandardOrganisatinn設計標準構架
1.4DesignPhilosophy設計理念
1.5UsingtheDesignStandards設計標準的使用
1.6DesignReviewProcess設計審計程序
1.7DocumentSubmissionRequirements文件提交要求
1.8DocumentSubmissionApprovalSequence文件提交審批程
序
1.0Introduction介紹
1.1StatemengofPurpose目的陳述
ThepurposeoftheCrownePlazaBrandDesignStandardsManualisto
establishacceptablestandardsforthesitescape,architectureand
interiordesign.
為CrownePlaza皇冠假日記得寫就的設計和建造標準手冊是設立酒店的
外部環(huán)境,建筑和設內(nèi)設計的克接受標準。
Theinterisnottocreateastandarddesignstyle,butratheroneof
consistqualityandambiance.Itwillestablishadefinedlevelofguest
expectationandameanetomeasureandmaintainabasiclevelofquality
ateveryCrownePlazaHotel.Theintentalsoisnottolimit
architecturalandinteriordesignsolutionsbuttoallowfoufreedom
ofdesignexpressionappropriatetoeachmarketwhilemeetingoveral1
brandgoals.
其目的的不是設定一個標準的設計風格從更遠的意義上來說是要簡歷同一
品質(zhì)和品牌的一致性。這是標準將在沒個CrowenPlaza皇冠假日酒店確立一
個連貫一致的賓客期望值,并用來衡量和保持每間皇冠假日酒店的同一品質(zhì)水
準。當然,這并不是限制建筑設計和室內(nèi)設計的解決方案,而是要求在滿足總
體品牌目標的情況下,給設計表達以足夠的資源度來適合每個市場。
TheseStandardsareintendedtobeusedfouseveralpuroses.For
potemtialinvestorsandownersofCrownePlazaproperties,thisdocumeng
definesthecommitmenttoqualityofCrownePlazaHotels.Forarchitects
andotherdesignprofessionals,thisinfoumationisagjuidetoassist
inthedesignprocessforthecongstructionandrenovationofCrowne
Plazaproerties.PotentialofexistingpropenrtiestotheCrownePlaza
brand.InadditionCrownePlazaHotelswillusetheseStandardsfor
theevaluationofpropertycomplianceduringtheDesignReviewprocess.
本標準克用于多種用途。對于皇冠酒店未來投資者和業(yè)主方,本標準定義
了皇冠酒店的品質(zhì)承諾。建筑師,專業(yè)設計人員在度CrownePlaza皇冠假日
酒店物業(yè)進行建造和翻新的設計過程中,都必須以這些資料作為指南。潛在業(yè)
主可以借鑒這份文件以確定他們的物業(yè)掛牌轉(zhuǎn)為CrownePlaza皇冠假日酒店
所需的改造工程范圍。CrownePlaza皇冠假日酒店會在建筑設計評審階段中
使用這個標準來評估物業(yè)與品牌的相符性。
Thegoalsandstandardssetfouthinthisdocumentestablishthe
minimumarchitechreal,interior,specificbuildingsystemsplanningand
designparametersfouCownePlazaHotel.Buildingownersandtheir
designprofessionalsmustmeetorexceedthesecritera.Whenspecific
designissuesarenotaddressed,theseStandardsaretobeusedasa
guidetoestablishdesignintentinordertodevelopinnovativedesign
solutionsandwhichmeetor,asgovernedbymarketfouces,exceedwhich
willbeanon-goingcollaborationbetweenthePropertyOwner,his
ConsultantsandIHGDesign&Engineer!ng.
本文件內(nèi)所述標準和目標提供了皇冠假日酒店建筑,室內(nèi),樓宇系統(tǒng)規(guī)劃
以及設計參數(shù)的最低標準。業(yè)主及其專業(yè)設計師必須達到或超過該標注。如若
某些設計問題未能得到解決,本標準克作為確定設計方向的參考,從而找到滿
足,或者順應市場導向而超過,本標準的用意。同樣,本文件可作為業(yè)主,他
的咨詢顧問以及IHG設計和工程團隊之間審核流程的基本文件。
CrownePlazaHotelsaredesignedtomeetthecorporatebusiness
travellerJsneedsforafullservicehotel.Thisguestisanexperienced
travelerwhocaneasilydiscernevensmallvariancesin
service.facilitiespeovidedandqualityoffit-out.Therefore,itis
crticalthatallaspectsofthesestandardsbeadheredtoinorderfou
CrownePlazaHotelstomaintaintheircompetitiveedge.
皇冠酒店,是設計能夠滿足商務旅行人士所需要的,全方位服務的酒店。
該類商務人士是非常有經(jīng)驗的,能很容易從酒店的服務,設施以及裝飾質(zhì)量方
面察覺細小的差別。因此,嚴格執(zhí)行本標準在所有個方面的規(guī)范要求,對保持
皇冠酒店的市場競爭力是至關重要的。
1.2BrandPositioning&DefiningFeatures品牌定位及顯著品牌特性
Adynamicbrand,CrownePlazaisaninternational,brand,offeringfrist
classaccommondationwithenhancedmeetingsservicesandfacilities,in
majormarketgateways,developingbusinesscentresandkeyleisure
destinationaroundtheworle.
作為一個強有力的國際性優(yōu)質(zhì)品牌,皇冠酒店提供了一流的客房服務,及各
類增強型會議服務設施等,坐落于全世界各主要,發(fā)展中心的商務中心和主流
休閑目的地。
ACrownePlazaHotelshasinexcessof3000guestroomsandover1300m2,
ofmeetingspace,offeringpremiumacconnodationdesignedfor:
一個皇冠酒店擁有300多間客房及1300多平方米的會議場所,為以下人士
提供高級居所:
i)Discerningbusinessandleisuretravelerswhoappreciate
simplifiedelegancecombinedwiththepracticalityofthelatest
technology/workenvironmentfeatures.
喜歡簡單優(yōu)雅中結合了實用的最先進技術/工作環(huán)境特點的商務休閑旅
行人士。
ii)Self-assuredprofessionalswhochosetoworkandplayontheirown
terms.
根據(jù)自己的情況選擇工作或娛樂的自信的專業(yè)人士。
iii)ACrownePlazaHotelsistheplacetogetitdoneoutsidetheoffice
皇冠酒店是辦公室外的解決問題的工作場所。
(a)Lobbymeetingplace-"Theplacetomeet“Alobbyforworkand
play,networking,includingafashionableloungebarwith
entertainment,incorporatinganintegratedinternetareawhere
businessandleisureintertwine
大堂會面區(qū)一“會面區(qū)”可以進行工作,娛樂,交流的區(qū)域,包括時尚高
級娛樂酒吧,以及結合商務休閑于一體的因特網(wǎng)區(qū)域。
(b)Lobby<connectionVillage,withpublicandsemi-privateareasand
lobbyworkspaceincluding:
大堂“社交村”設有公共及半私享區(qū)域,以及大堂工作區(qū)域,包括:
Loungeseating休息沙發(fā)
Lobbybar大堂酒吧
Areasforguestssensitivetoworkingaloneorasagroup可供客
人獨自或團隊工作的區(qū)域
Power/dataaccess電源/數(shù)據(jù)接口
(c)Functionareasthataretheidealchoicefoumidtolargesized
businessmeetings.Meetingroomsthatpreferablyhavenatural
lightingwithblacdoutcurtains,adjustable!lighting/audio
visual/airconditioninginmeetingroomsincludingergonomic
seating.
會議區(qū)域適用于中型至大型規(guī)模的商務會議。會議室最好有自然采光,以
及遮光簾,設有可調(diào)光照明/音響/空調(diào)設備,以及符合人體工學的座椅。
(d)BusinessCentres商務中心
Personalpeivacy私密區(qū)域
Ergonomicworkstations符合人體工學的電腦臺
MeetingRoomfacilities會議設施
Thebestofguesttoomservices,thesewillbeessentialtoa
positiveguestexperience.CrownePlazaHotelguestrequirea
multifunctionalguestroomenvironmentinordertodeliverontwo
specificneeds:
最好的客房服務,這將成為客人愉悅感受的基本要素?;使诩偃站频甑目?/p>
人要求多功能客房環(huán)境能夠提供以下兩方面的服務:
Anoasistoescapethehasslesofhighpeessuremeetingsandbusiness
travel.
一個避風港,能夠有效放松高度會議和商務旅行所帶來的壓力,
Aworkspacewhereguestscanbeproductivewiththeirbusiness
activities.
一個工作室,能夠讓客人高效處理商務事宜。
前者是由“客人安睡”和“客人沐浴”計劃實現(xiàn)的,后者則是由改善客房內(nèi)
技術/工作環(huán)境來實現(xiàn)的。這里的技術,是指合理的“最先進的技術”,客房內(nèi)
的技術/工作環(huán)境設施,包含了諸如符合人體工學的工作椅,寬敞的寫字空間,
充足的照明,因特網(wǎng)的連接(有線或無線),足夠和方便的插座位置,帶有合
適的輸入/輸出插口,可通過一個方便的設備(如JackPack)連接電腦筆記
本,DVD,MP3等設備的新款37寸平板液晶電視??头績?nèi)的工作環(huán)境必須超越
所有期望值。
靈活的工作臺面一符合人體工學帶有可移動腳輪的寫字桌。
符合人體工學的寫字椅:可液壓提升,可旋轉(zhuǎn),帶腳輪。
擴展連接性。
打印接口。
充足可調(diào)光照明。
床上工作時的電源接口。
迷你吧臺一多種選擇內(nèi)容。
休閑區(qū)域一舒適的沙發(fā)或者躺椅,附有擱腳凳。
舒適的床鋪一利于安睡。
專業(yè)的建筑及室內(nèi)設計,是達到皇冠酒店市場定位要求的關鍵。高效的后
場和前場建筑規(guī)劃,將有助于提高酒店員工的服務質(zhì)量,同時又能為客人提供
一個方便的布置格局,這將促進餐飲,零售商店的銷售,及會議設施的租賃。
營造一個令人愉快的建筑空間以及吸引人的室內(nèi)設計,能夠通過愉悅的第一印
象,物有所值的感覺,舒適環(huán)境來進一步提升客人的住店的感受,從而增加回
住率。
1.3設計標準的架構
設計標準手冊由以下10部分組成,以幫助個顧問理解IHG的設計要求:
1介紹。此部分闡述了文件的基本目的,設計標準的架構,品牌的定位,
以及其他相互參照為確保遵守設計標準手冊,設計審核程序,文件提
交的要求和核準等所需要的相關參考文件的清單。
2室外工程。此部分闡述了酒店停車,景觀,灌溉,硬質(zhì)景觀以及外部
的要求。
3公共區(qū)域。此部分概述了整個酒店各個公共區(qū)域的設計標準,包括了
酒店公共區(qū)域所有功能使用的平面總布置和特殊要求。
4客房區(qū)域。此部分概述了客房,套房和客房走道的設計要求,包括客
房照明/電源開關/電路(附件A)的設計技術規(guī)范要求。
5行政辦公室。此部分概述了酒店行政,財務辦公室所有功能區(qū)域的布
置和特殊要求,包括平面圖(附件C)。
6后場。此部分闡述了后場行政及支持功能區(qū)域的布置及特殊要求,包
括客房服務,員工設施人力資源,餐飲支持和卸貨區(qū)。同時,還表述
了各個部門之間的重要關系,以確保員工高效工作流程,并包括平面
圖(附件B)。
1垂直運輸。此部分概述了客梯和自動扶梯以及服務電梯的最低功能要
求,描述了數(shù)量,尺寸,載客量和速度等技術要求。
I建筑消防安全。此部分概述了符合全球IHG消防安全設計建筑規(guī)劃標
準。
9飾面,材料,裝飾和五金。此部分描述了各種飾面和裝飾的定義,酒
店各部分所應安裝的飾面,安裝方法和公共區(qū)域,客房和后場區(qū)域的
所有功能使用的特殊裝飾件以及設備要求。
10主要標準概要。這一部分采用方便查詢的表格,總結了一些優(yōu)質(zhì)酒店
“關鍵設計”的標準和要素,比如客房模塊建筑總面積/凈面積的計算
方法,所有垂直/水平隔間/隔墻之間的防火等級,公共區(qū)域和后場的
最低天花高度,噪音指數(shù)和照明等級等。
設計標準手冊僅是IHG皇冠階段的十大標準之一,用于皇冠酒店的各個設
計,樣板間和施工階段。這些文件將會在項目初始階段一設計概要階段(DB),
概念設計階段(CD)和設計深化階段(DD)逐步進行移交,以下為十大標準:
1設計標準手冊。該文件定義了皇冠階段施工,翻新和改建的建筑和室內(nèi)
設計標準的最低要求。
2設施和區(qū)域設計方案。該文件將酒店的客房,公共區(qū)域,后場,通道區(qū)
域,按平方米詳細分析,包括了各部門關系,客流量和規(guī)劃備注。
3餐飲:餐廳,酒吧宴會概念。該文件為每個餐飲區(qū)描述了周圍環(huán)境,主
題氛圍,所建議的桌子尺寸,桌子擺放,食品主題,員工制服樣式以及
餐桌桌面式樣,包括參考圖片材料等各個方面的設計和運營理念。
4SPA和健身中心設計手冊。該文件描述了SPA和健身中心所提倡的‘感
覺之旅',所提高的SPA/健身體驗和設施,周圍環(huán)境,主題氣氛,所建
議的治療室和更衣室布置,食品概念,制服樣式,照明及空調(diào),包括參
考圖片材料等各個方面的設計,運營理念。
5補充設計參考。這個使用方便的設計參考,概括了客房電器和電路布置,
淋浴房門節(jié)點詳圖,大堂接待處的前臺設計,禮賓部及其俱樂部酒廊,
會議室,俱樂部酒廊,以及前后場區(qū)域總平面布置,辦公區(qū)和后場家具
布置,辦公區(qū)和后場機電要求,辦公區(qū)和后場裝飾材料表,員工餐廳設
計樣板,員工更衣室設計樣板/行政辦公室總平面布置,財務辦公室,
前臺辦公室,保險箱房間,人力資源部,工程部,IT及電話總機房,IT
設計手冊和總布置,通迅中心及其總布置。
6工程標準手冊。這些標準設定了整個酒店FLS(消防安全)和MEP(機電系
統(tǒng))的最低設計要求。
7技術服務程序。此手冊描述了標準項目的組織架構,所要求的顧問及顧
問工作范圍,IHG技術服務的職能,業(yè)主餓顧問的相應職責及需要準備
遞送的文件,技術服務審批程序和項目移交程序。
8全球性標牌設計。本文件設定了皇冠接待標志LOGO的使用規(guī)則品牌定
義,室外和室內(nèi)標志體系和程序,其中包括入口,所有高,中底處入口
室內(nèi)/室外指示牌,信息及規(guī)定指示牌,以及餐飲,功能區(qū)的識別圖形。
9試營業(yè)移交進度。本進度表確定了酒店移交給IHG試營業(yè)團隊的順序和
區(qū)域。這一移交程序確定了實際竣工日期,缺陷整改和移交區(qū)域時段,
以便IHG試營業(yè)團隊進行員工培訓1/電腦,電話交換設施,POS機系統(tǒng)運
行調(diào)試。
10皇冠酒店服務標準。這些標準只有業(yè)主和總經(jīng)理在I-ConnectPlanform
才能看到,用來建立皇冠酒店每天的日常操作和管理要求。包含但部限
于:品牌標識手冊(包含所有的屋內(nèi)附屬要求),品牌廣告手冊,品牌
產(chǎn)品說明和規(guī)則。
1.4設計理念。
1.4.1環(huán)境氛圍和風格。整個設計風格必須保持現(xiàn)代,舒適和便捷的
氛圍。
1.4.2裝飾材料和色調(diào)。石材,木材,皮革類和布藝飾面所具有的自
然色澤,可以與背景照明,附表裝飾那樣共同營造出一個輕松,
歡快的氣氛。這個概念的關鍵,是營造一個公共與私密空間相
結合,設計結果能夠體現(xiàn)客人所占的重要地位一對于客人來說
是所用空間的一部分一其色彩風格不僅體現(xiàn)裝修,而且著重強
調(diào)了使用者的空間感。
1.4.3舒適安逸。酒店風格應當給合現(xiàn)代的設計。裝飾飾面和擺設家
具以及裝修必須能夠給人一種舒適感,而且能夠結合優(yōu)質(zhì)的木
料,石材,皮革,軟包和金屬等制品營造出和諧的氛圍。一些
特色材料,諸如雕塑玻璃/戲劇化的照明,將會創(chuàng)造趣味性并
有助于酒店高品質(zhì)的市場定位。同時,精心設計的地毯,舒適
的靠墊和恰到好處的點綴亦會營造出和諧舒適的氣氛。對于新
的設計,關鍵在于功能性材料的選擇上,能夠吸引客人。不一
定是要模仿'家'的環(huán)境風格,而更是一種客人希望能在幾家
家中營造的氛圍。
1.4.4酒店的特色。在座椅,桌子和設備等的選擇上必須考慮人體工
學,同時確定所選擇設備設施等必須符合整個設計理念。對于
客人來說,舒適,奢華感和安全感(比如技術,安全等)是至
關重要的。
高品質(zhì)的室內(nèi)設計是皇冠酒店成功的關鍵。不過,皇冠酒店的設計并
不是要選用非常時尚的設計,而是要營造一個符合酒店地理位置和市
場競爭的永恒的設計風格。皇冠酒店及度假村設施的設計必須能夠帶
來積極的第一印象,而不是過度奢華。建筑的外部設計應當是整體上
讓人愉快并適合它所處的環(huán)境。主入口的設計至關
重要,因為這是讓客人對酒店建立的一種良好的印象,并強烈感受賓
至如歸的第一機會。酒店入口門廊必須是醒目的,精致和美化的景觀;
充分的照明以營造一個友好而安全的氛圍。
大堂和登記臺是讓客人對酒店建立一種高品質(zhì)感覺的第二機會。大
堂必須能夠體現(xiàn)溫馨,吸引人的特質(zhì),通過所使用的具有現(xiàn)代舒適感
的優(yōu)質(zhì)材料及和諧時尚的設計,恰如其分地體現(xiàn)酒店規(guī)模檔次及自然
流露的高品質(zhì),而不是表面的賣弄浮華。
客房必須能夠體現(xiàn)溫馨,引人入勝的環(huán)境氛圍,而不是建筑或室內(nèi)
設計上的修飾。設計上考慮客人需要的同時,亦要使用耐用產(chǎn)品以易
于維護而不會過時。
所有設計師,包括建筑師,室內(nèi)設計師,工程師及其他顧問人員,
不僅需要相關執(zhí)業(yè)資格,還需要豐富的皇冠酒店等級相當?shù)母黝惥频?/p>
設計經(jīng)驗。為了保持設計品質(zhì),IHG將會推薦信的過的專業(yè)設計師。
本設計施工標準是作為新建和翻新酒店的最低設計標準。一般情況
下,新建酒店不會受限制于現(xiàn)有建筑而更易達到此標準。但是,對于
現(xiàn)有結構進行翻新的工程,在進行施工時必須盡可能地符合本設計標
準。當此類標準在實際情況下無法實現(xiàn)時,可以考慮使用備選的設計
方案,以達到相同或類似水準的設計標準。
2
2室外工程
2.1總平面規(guī)劃
2.2交通調(diào)查
2.3現(xiàn)場設計
2.4停車場設計要求
2.5現(xiàn)場施工
2.6景觀
2.7建筑及建筑外圍
2.8現(xiàn)場及建筑標牌
2.1總平面規(guī)劃
皇冠酒店項目進行現(xiàn)場總平面規(guī)劃的同時,需要根據(jù)現(xiàn)場所在地/地區(qū)實
際情況在確保高效環(huán)流的同時,合理利用場地資源。
戶外場地的設計,必須具有對安全和位置安排的意識,以成熟的景觀設置,
提供合理而明確的人行走道和車道流量設計。
2.2交通調(diào)研
業(yè)主建筑師/總規(guī)劃師/景觀設計師,必須準備以下交通調(diào)查內(nèi)容:
1)緊急車輛出入。
2)汽車,出租車,巴士,豪華轎車出入和停車路線。
3)代客泊車,VIP和殘障人士在地上/地下停車的要求。
2.3現(xiàn)場設計
1)確定入口和物業(yè)標志,照明和景觀。
2)提供客人和服務人員各自分開的車輛走向線路。
3)建立一條有趣味的,不必穿過停車區(qū)域,而直接通往酒店入口的道路。
4)通往停車區(qū)的道路不得穿過酒店大門口門廊。
5)酒店大門入口門廊,決定了酒店的形象標志,應當設計成開闊大方并吸
引客人的形式。
6)將服務性入口,設置在遠離客人進出口的地方。
7)在酒店入口處運用燈光照明,景觀,雕塑,道路,標牌及圖標和旗桿,
以營造出讓客人賓至如歸的印象。
8)建立一條或兩條最窄為3.6M的車道,穿過酒店大堂入口的門廊。
9)為適合巴士進出,凈高最低為3.6M.
10)為抵御惡劣天氣的保護設施,應當從建筑外廊線延伸出12M.
11)必須避免車輛道路靠近客房窗戶。
12)需要有殘障人士專用走道,路牙斜坡和停車區(qū)域。
2.4停車場設計要求.
根據(jù)要求設置符合當?shù)厥袌鲂枰胤椒ㄒ?guī)和條例的停車場。
1)位于機場附件,如有往返穿梭專線車服務,客根據(jù)法規(guī),減少停車數(shù)量
要求;
2)位于市區(qū),如果代客泊車服務性車輛可以停泊于酒店外的場地,且法規(guī)
允許,可以減少停車數(shù)量要求。建議2.4MX4.8M車位,及6.1M駕駛車道,
但規(guī)格大型不得小于地方法規(guī)要求。
3)柱中心線:地下室通往停車區(qū)的道路不得受柱子阻隔。設計師必須依照
柱與柱之間7.2M凈寬(或其他為2.4M的倍數(shù))進行設計,以滿足停下需
要寬度。
4)頂部凈高:所有停車區(qū)最好采用平頂天花。在停車位附件不得有結構梁,
但若無法避免,則其高度不僅必須適合轎車高度,還要保證掀背式轎車后
艙門打開高度的需要。
5)妨礙:如果斜坡與地面在停車為交匯,那么設計需要保證搞搞行人沒有
危險,或高型車輛不會撞到頂部。會與車門打開時相撞的勒腳,或向車道
突出的墻體,應當在設計時消除和避免。
6)車道的數(shù)量:大多數(shù)500個停車位以下的停車場,只需要有一條入口通
道一一可設有一對給票機一一通常它們面對一處收縮關口。意味著在通過
入口關卡后20米內(nèi),只有一排車輛可以通過。所有自助停車場要求至少有
2條車道,以便允許工作人員與遺失停車票的客人進行交涉處理時,占用一
條車道。
7)照明標志:出入口照明最低要求100LUX和250—350LUX。因照明質(zhì)量
較好,建議使用白色熒光燈。具有裸露燈泡的裝置,應當是熒光的,并必
須安裝有線路保護設施。對于照明型號和照明LUX度,請參見《IHG工程設
計規(guī)范》第四部分類容。樓梯間和電梯間的照明,必須執(zhí)行非常高的規(guī)格,
以盡量減少個人孤獨感的產(chǎn)生。
8)視線:車庫區(qū)需要強調(diào)個人安全,這里的照明高度較高,并且設計將視
線清晰地導向某些設施,例如,通往電梯,樓梯廳的通道口,人行通道的
轉(zhuǎn)角處等。
9)斜坡寬度:車庫內(nèi)的斜坡必須至少要有3米寬,以防止車輛與斜坡墻面
發(fā)生碰撞。需要避免急轉(zhuǎn)彎的發(fā)生。
10)車道線路:機動車和人行道線路必須分割開來,例如,可采用著色人行
道和豎立分割標志的方案。設計要求輪椅可以之間到達電梯廳,且部需要
穿越機動車道。盡量避免或減少產(chǎn)生死路。
11)車庫容量:車庫的大型或者容量直接與地方法規(guī)相關,同時車庫在考慮
到與現(xiàn)場地理位置有關的高峰需求量。從他們的泊車點到他們的目的地,
客人通常不應行走超過180米。
12)標牌:車庫內(nèi)必須設有人行道和機動車道路線的大型照明標牌。
13)車位大?。簩嵭鞋F(xiàn)行的2.4MX4.8M標準尺寸空間。在某些地方可能需
要增加空間,以適合MPV(多用途)車輛或豪華加長型車輛,車門打開時所
需的空間上的要求。
14)停車區(qū)標志:以油漆線條界分停車區(qū)域。所需涂漆必須為交通專用涂料。
15)機動車停車排序:在車庫的出入口,需要有足夠的空間讓車輛進入車道,
并排隊領取停車票。通常在閘口前至少有2部機動車長度的直行車道(10
米)。車道應當是恰好車輛所需的寬度,因為過于寬大的車道,可能導致司
機無法在車內(nèi)夠到取票口。
16)自行車/摩托車:員工自行車/摩托車停車區(qū)必須完全和主要停車庫分隔
開來,以避免下車時對他們自己和車庫中的他人產(chǎn)生危害。
17)殘疾人通行道區(qū)域:殘疾人通行道應符合國際殘障人士條例和地方法規(guī)
要求,并盡可能設在酒店主入口附件。根據(jù)國際/地方殘障人士規(guī)范要求,
專門設計的殘障人士停車區(qū)域,必須有專門標志牌指明。
18)建在房間上的停車區(qū)或車道必須完全防水。
19)通風:根據(jù)法規(guī)要求提供自然或機械排風。
2.5現(xiàn)場施工
1)車道路面,鋪設路面:車庫區(qū)域和車道路面,要求鋪設含有地面化學加
硬劑的混凝土。在裝卸貨平臺和其它可能有中型卡車經(jīng)過處,需鋪設重型
混凝土。關于酒店主入口路面的鋪設要求,請參見《酒店入口雨棚》第三
部分。
2)場地路沿:在鋪設路面的區(qū)域周邊,采用部高于1501nm的混凝土路沿石。
3)入口路沿:鋪設向下卷邊路沿,或者提升車道路面,以便使入口車道和
入口走道,在整個酒店入口門廊處,處于同一平面。
4)在與車道并排的入口走道邊緣,設置裝置性的結構矮欄,或者花盆。
5)結構:接待入口門廊結構的設計,在顏色,材料和美觀上需和建筑設計
風格相協(xié)調(diào),必須使用耐久性材料(石材,磚,混凝土,等)以最大限度
地減少由車輛及景觀維護造成的損壞。
6)排水:排水設計必須符合地方法規(guī)要求。
7)墻體:使用密封水泥或混凝土砌石。對車庫電梯廳和通道,及酒店入口
處的墻體進行涂漆。
8)天花:裸露和漆面的水泥。
9)樓梯門:在需要的地方,安裝噴漆的空心金屬門,應帶有可視玻璃并達
到法規(guī)要求的防火等級。
10)入口門:從車庫進入酒店的門,應提供有鋁制玻璃門的前室。在自助車
庫要求安裝自動門。
11)燈光照明:需強調(diào)建筑入口位置,建筑特點區(qū)域,增加安全感。使用熒
光燈應為帶有明露燈泡的燈具加裝安全網(wǎng)。照明型號和照明等級參見《IHG
工程設計標準》第四部分。
12)電源要求:在重要的地方設置防水電源,數(shù)據(jù)和電話接口,例如,在主
車道入口的代客泊車接待臺;活動/音響/視頻/娛樂或其他季節(jié)性展示的室
外平臺;臨時烹飪/照明/水景設施;維修以及類似的地方。
2.6景觀
2.6.1最低要求
1)要求由專業(yè)注冊的景觀建筑師提供服務。
2)為客人進入酒店提供安全便捷的道路。
3)任何室內(nèi)或者室外景觀都不得使用人造植物。
4)應設置靈活豐富的景觀,可使用大型裝飾性花盆。
2.6.2施工
1)人行道:至少為1.2米寬,面掃處理的混凝土。
2)主要循環(huán)道路:人行道,斜坡和樓梯至少1.5米寬,無論干濕,道路必
須達到防滑系數(shù)為0.6的防滑標準。
3)斜坡的最大斜坡比例為1:12,干/濕地面防滑系數(shù)為0.6.
4)酒店入口鋪設地面:根據(jù)各建筑師設計的方法鋪設混凝土塊石路面。酒店
入口門廊的地坪,需要使用石材,磚,混凝土塊石,或其它類似裝飾鋪地材料。
5)裝飾性物品:如照明,長凳,和其它細節(jié)處理,都必須仔細考慮。
6)露臺:面掃處理的混凝土。強烈建議室外的混凝土地面,通過整體的顏色,
控制縫圖案,或其他類似設計處理來提升品質(zhì)。不得使用易于損壞的面飾材料。
允許采用與建筑設計相符的天然石材,磚和其它耐用材料。
7)游泳池平臺:根據(jù)各景觀建筑設計并且必須精心防滑處理要求進行施工。
參見第三部分“游泳池”。
8)混凝土人行道和其它鋪設路面人行道,需要有伸縮縫,以最大程度地減少
地面裂縫。
2.6.3景觀特殊要求
1)所有未鋪設道路的區(qū)域,均需要鋪設景觀。
2)所種植的植物必須符合當?shù)貧夂蚝偷乩憝h(huán)境情況,并且盡量減少維護保養(yǎng)
工作。
3)景觀設計必須考慮車輛和人行的流量,人行道沿線和建筑入口處的安全因
數(shù),并且,景觀不得遮擋行車線路或建筑入口。
4)建設停車區(qū)景觀,以加強客人對酒店的第一印象。核實地方法規(guī)中的最低
要求。
5)從殘障人停車區(qū)域通往主入口的人行道,包括斜坡,路沿,警示,扶手等
必須符合殘障人士規(guī)范和地方法規(guī)。
6)景觀設計必須考慮在所有季節(jié)都能達到良好的效果。
7)以下各處,都需要有豐富的景觀設計,以優(yōu)先程度排序:
a,酒店入口門廊處和車道:
b,公共花園,游泳平臺和休息區(qū)域;
c,次要建筑入口;
d,建筑周界;
e,場地周界;
f,停車場。
8)設置景觀和裝飾性圍欄,以遮敝地面機械電氣設備,服務區(qū),和所有其它
不適宜外露的場景。
9)土坡的斜面比例不得超過2:1,所有比例超過3:1的土斜坡應有所加
固,全坡不得超過3:1,除非經(jīng)過緊壓處理。
10)在所有樹木周圍鋪設護根覆蓋物層。
11)灌溉系統(tǒng):所有經(jīng)過區(qū)域都要設置自動灌溉系統(tǒng)。灌溉系統(tǒng)控制面板應
位于遠離公眾視線的機械或服務區(qū)。使用回收水或中水。
3
公共區(qū)域
3.0公共區(qū)域
3.1室內(nèi)設計
3.2公共入口
3.3酒店大堂
3.4餐飲
3.5宴會,功能廳及會議室
3.6董事會議室
3.7大宴會廳
3.8商務中心
3.9零售區(qū)
3.10娛樂,SPA及健身中心
3.11游泳池
3.12公共盥洗室
3.13公共電梯廳和電梯轎箱
3.14公共區(qū)域標牌及標識。
3.0公共區(qū)域
3.1室內(nèi)設計
3.1.1內(nèi)容解釋。對于中國國內(nèi)不同市場的IHG產(chǎn)業(yè),這些標準并不會
給與以全面的設計標準或全方位的設計解決方案。這里所說的標準,是與本文
集第一部分描述的,其他九類IHG設計標準文件,一起結合使用的。
3.1.2資質(zhì)。對于所有消防安全,機電,照明,噪音,影音,通訊,數(shù)據(jù)和電
力的要求,請參見《IHG工程標準手冊2005》。
3.1.3設計意圖。
在公共區(qū)域,要有吸引眼球的元素,例如:
1)大型豪華的大堂,帶有水系景觀,特殊照明效果,地方特色的照明
工藝品,以及大型豪華樓梯,合適的化,還有豪華的樓梯建筑。
2)建筑師和室內(nèi)設計師(以及照明設計師,標志圖標設計顧問,藝術
顧問和制服設計師等)都必須團結配合,以建立一個綜合統(tǒng)一的設
計理念。
3)懸臂屋頂游泳池。
4)具有經(jīng)典細節(jié)的歷史性酒店。
5)具有創(chuàng)新細節(jié)的新建酒店。
3.1.4飾面及材料。參見本文件的第九部分,關于飾面,材料,設施及五金的
最低要求的描述,以及可供建造師/室內(nèi)設計師選擇的材料,飾面通常為:
1)地面。綜合使用經(jīng)仔細甄選的大理石,石材,硬質(zhì)材料和地毯。
地毯/地毯的圖案和顏色必須和室內(nèi)設計的顏色相協(xié)調(diào)。可能的話,
在所有餐飲設施處考慮不同的地面高度(保證殘障人通道)。
2)木作/家具:在整個公共區(qū)域,根據(jù)室內(nèi)主題概念,采用豐富的
墻上木作制品,固定家具,天花跌級和窗戶細節(jié)處理。
3)窗戶處理:這些元素必須和整個設計風格內(nèi)容相協(xié)調(diào),并需要有
遮陽/私密性和耐久性功能。
4)墻面處理:這些元素必須和整個設計風格相協(xié)調(diào),并需要有實用
性和耐久性。
5)金屬制品:在使用金屬飾面的地方,必須進行恰當?shù)谋砻嫣幚恚?/p>
以避免受損。
6)照明:必須嚴格按照ID/照明顧問的要求,達到其所設計的室內(nèi)
風格效果。
7)天花:作為墻面的延伸,假如藻井多層處理和木工細節(jié)。裝飾燈
需成其為室內(nèi)裝飾的一部分。
3.2公共入口
3.2.1酒店入口門廊。對酒店的第一印象是至關重要的,應當能夠給人以個性
感,地點感,顯示出舒適的誘人環(huán)境。入口可以由室外掛牌,以及可以行車駛
入的酒店入口門廊處凸顯。路邊的此要入口(旅行團或會議團),以及戶外場
地,應當具有良好的維護走道,停車設施和景觀設施并有極好照明。
酒店入口門廊的設計,必須能夠加強酒店的建筑風格,并為客人帶來良好
的第一印象和最后印象,為客人的到達和離開提供:
1)保護客人,遮陽氣候元素如烈日,下雨或下雪等。
2)避免臺階和路沿的阻礙。
3)前庭門廊必須能夠為客人帶來無需開門的便捷出入,而且應當設有隔絕
室內(nèi)外天氣的空氣阻隔室。
4)酒店入口門廊的對面,應當設有4根最低高度為12米的,設有地基的
旗桿,建議旗桿為鋁制無縫錐形旗桿帶升降索,陽極氧化處理,顏色可選
擇,涂臘。
大小/面積,下客區(qū)域:
1)三條在雨蓬下的道路,10米寬。
2)凈高適合當?shù)刈罡吒叨鹊陌褪炕蚓o急車輛進出,一般情況下最低為4.5
米。建筑師應對需要和當?shù)厍闆r進行核實。
3)結構設計上需要能夠達到12米長的下客通道。
空間規(guī)劃:
1)在酒店入口大門附件設置一個固定的代客泊車站/接待臺。
2)在入口視野范圍內(nèi),需設置出租車排隊區(qū)域。
3)在酒店入口門廊下設置巴士下客點,但必須在酒店入口雨蓬以外的地方另
設巴士停車處,以避免擁堵。
3.3酒店大堂。
酒店大堂給客人進入酒店的第一印象,其設計必須能夠引人,并散發(fā)出其高貴
品質(zhì)的氛圍,但是不能過于矯飾或奢華。大廳的設計需能給人以舒適感,自由
空間,并能反應出獨特的地方特色,市區(qū)或度假村的特色。
到達和酒店的入口大堂,必須能夠營造一種喜悅的氣氛,帶著積極的持久
的第一印象。在公共區(qū)域所“看到和感覺到”的,都是通過地面,墻面,天花
木作業(yè)的細節(jié),飾面,顏色和裝飾材料的耐久性的一致設計所達到的。設計中
采用代表了當?shù)厥袌鲋懈咂焚|(zhì)的飾面和活動家具。大堂的大小,需要和酒店以
及酒店客人類型(商務,團體或度假)相適應。酒店大堂的設計包括以下設施:
3.3.1入口大堂??諝庾韪羰业脑O計應當讓客人很方便地進入酒店,而無需手
動開啟門,可安裝旋轉(zhuǎn)十字門或自動滑門,并且能分隔室內(nèi)外氣候。
1)最低天花高度為3.05米??諝庾韪羰业拇笮『驮O計必須滿足殘障人士
所需要的最低凈高,還需能防止在酒店大堂內(nèi)產(chǎn)生突發(fā)氣流。
2)地面飾材采用酒店入口門廊處相同的鋪地材料,入瓷磚,石材或混凝土
鋪地,或者采用大堂鋪地材料,入瓷磚或石材地面。為防止客人滑到,避
免使用拋光石材或其他拋光材料。對于安裝有自動移門或彈簧門的門廊,
在門與門之間的走道上鋪設行走墊。對于旋轉(zhuǎn)門,則在室外的一側(cè)鋪設行
走墊。在下雪比較多的天氣,建議鋪設帶有排水的嵌入式行走墊。
3)客人主要入口處應安裝自動移門或旋轉(zhuǎn)門。根據(jù)規(guī)范,出口需要安裝
910mmX2.13m的彈力門,便于行李員進出。門廊的設計必須在最大程度降
低大堂內(nèi)的突出氣流,特別是在寒冷季節(jié),建議使用大小適合攜帶行李的
客人的三頁自動旋轉(zhuǎn)門。所有門和邊門采用安全玻璃,或根據(jù)規(guī)范要求。
3.3.2行李接待處。將行李接待處設于可以觀察到到達/離開的客人的,非常靠
近行李間的地方,也可以與禮賓臺設在一起,以便共享資源。
1)行李服務員手推車放置間。行李車放置間設有連接車道的之間通道(需
容納每100間客房配置4輛行李車的總量)
2)行李間。緊靠室內(nèi)行李接待臺和室外門童/服務站,設置一行李間,并
有走廊直接通往服務電梯,以避免從主要入口大門或酒店大堂運送行李。
3.3.3前臺。前臺有多項功能一一接待客人,進行費用結算和禮賓接待。前臺
的位置必須設置在能夠讓進去酒店的客人和走出一層客梯的客人看見的
視野范圍內(nèi)。禮賓區(qū)域通常是靠近入口大門的區(qū)域。
前臺同樣可以提供保安和員工值班臺的作用,因此需要清晰望見入口
和客梯廳的視野范圍。在結算處設置一個連接至保安辦公室,火警控制間和
PABX房的報警按鈕。
如有通往停車場的單獨電梯,則前臺員工視線亦需要可看見該類電梯的
位置。
對于施工節(jié)點/前臺的IT界面,請參閱《補充設計指導》。
在前臺后背的墻上需要放置一件標志性的藝術品/雕塑。
3.3.4禮賓接待臺。這一部分可以作為前臺的一部分(GSA位置),或者出于對
酒店大堂入口和客梯之間的客人走道的安全因數(shù)考慮,也可以技巧的單
獨設計,但必須依然保證可以和前臺有視線溝通。
對于施工節(jié)點/禮賓臺的IT界面,請參閱《補充設計指導》。
3.3.5前臺辦公室。前臺辦公室應直接位于前臺后面,具體的技術要求,參見
第五部分的《設計區(qū)域設計計劃》,以及附件C總的總體布置圖。
3.3.6大堂副理臺。此為可選設施,由酒店的大小來決定。
3.3.7保險箱室。這一房間必須設置在前臺附件,以便于客人和客房服務人員
直接方便的進入保險箱室。詳情見《補充設計指導》。
3.3.8公共廁所。公共廁所提供酒店大堂和其它附件公共區(qū)域內(nèi)的客人使用,
到各設施的行走距離不得超過40米。
3.3.9酒店大堂內(nèi)的電話。共用電話、內(nèi)線電話,最好設置于大堂內(nèi)的商務區(qū),
也就是靠近前臺的位置,除了內(nèi)線電話,這些共用電話一般為投幣或刷
卡操作的電話。每間電話亭須有隔音功能。
3.3.10禮品店。零售區(qū)至少要設置一間禮品店,并根據(jù)市場分析,決定是
否在零售區(qū)設置諸如自動取款機/銀行、精品店、藝術品、洗衣及時尚衣
物、旅行用品和鮮花店等。
3.3.11客梯廳??吞輳d需要位于前臺的視線范圍內(nèi),并在酒店大堂的中心
位置??吞莸臄?shù)量需達到《設施和區(qū)域設計規(guī)劃》中IHG的要求,各電
梯必須并排或面對面的排列。注:電梯轎廂門之間凈寬不得少于3.5米,
且不得大于4米。
3.4餐飲
餐飲設施的數(shù)量和類型根據(jù)IHG技術服務團隊所提供《設施區(qū)域設計規(guī)劃》
來確定。這將確定每處設施所需達到的平方米面積和座位數(shù)量要求。
在項目開始后不久,IHG餐飲部門將會提供一個詳細的餐飲計劃。這份文
件描述了每個餐飲設施的設計操作概念,包括各方面因數(shù)一一環(huán)境氛圍,主題
概念,餐具的推薦尺寸大小和排放,食品主題、服務、員工制服和菜單等,高
考每處餐飲的參考樣例照明。
值得注意的是,特別是設有開發(fā)式廚房的酒店餐廳,需要由有專業(yè)的酒店
顧問在項目初期和室內(nèi)設計師一起進行關于該方面的工作。
要求設置從餐廳廚房通往主廚的B0H的合適通道。食品的運送,不得從公
共區(qū)域穿越至餐廳廚房。在廚房用餐區(qū)要求設置單獨分開的出和入的門,并設
空氣阻隔室,以阻隔后場的照明/廚房氣味/廚房內(nèi)的景象被看見。
本份文件并不是對地面/墻面/天花飾面或材料的選擇類型給予指導,這些
要求高度創(chuàng)意設計的領域,一一在本份文件第九部分提出了最低要求,并提交
至IHG設計進行審批,是室內(nèi)設計師的職責。
3.4.1全天候餐廳。在所有皇冠酒店及度假村中都必須設有提供早餐、中餐和
特色餐廳的全天候餐廳,餐廳的大小和座位數(shù)量,由當?shù)厥袌銮闆r、《IHG
設施和區(qū)域設計規(guī)劃》、以及《餐飲概念說明》來決定。
3.4.2中式餐廳。在所有的皇冠酒店及度假村中,都必須設有這類提供中式午
餐及晚餐,并在高峰時期提供早餐的中式餐廳。餐廳的大小和座位數(shù)量,
有當?shù)厥袌銮闆r、《IHG設施和區(qū)域設計規(guī)劃》、以及《餐飲概念說明》
來決定。
3.4.3特色餐廳。在某些市場中,一個精美的餐廳可以給人以一種高檔的環(huán)境
氣氛,設計為同時向酒店及公共客人提供服務。在這種情況下,除了酒
店內(nèi)部的入口以外,應當同時設有臨街的餐廳入口。這類餐廳概念通常
會選擇酒吧和燒烤、海鮮、意大利面、法國菜、日本料理、韓國料理、
巴西燒烤和其他中國特色的菜式。
3.4.4大堂酒廊。大堂酒廊/酒吧的位置必須設在大堂的視線范圍內(nèi),但是要設
置一些緩沖區(qū)域以提供一種便于交談的輕松的環(huán)境氣氛。一般來說,餐
飲食品是由隱閉的備餐室進行分發(fā)的,但是如果當?shù)厥袌銮闆r允許,也
可設立一些具有吧臺座椅的吧臺。
3.4.5主題/運動型酒吧。主題/運動型酒吧可以設在酒店地下室或者設在有沿
街入口和酒店內(nèi)部的一層。酒吧的設計理念與英格蘭/愛爾蘭酒吧相似,
為酒店客人和當?shù)厣鐓^(qū)顧客,提供全面的當?shù)睾蛧H的體育運動相關信
3.4.6娛樂區(qū)。娛樂區(qū)的設計,要能夠為酒店客人和當?shù)厣鐓^(qū)顧客,提供跳舞/
或現(xiàn)場或播放音樂等娛樂。
考慮到噪音影響,娛樂區(qū)必盡可能的遠離其它公共區(qū)域。同樣,為了避
免結構性噪音影響至客房,娛樂區(qū)的位置應當設在客房大樓的區(qū)域以外。
3.4.7俱樂部區(qū)域。行政俱樂部區(qū)域的位置,必須方便往來于客房、客梯廳,
及連接各俱樂部樓層的樓梯。
俱樂部區(qū)域要和俱樂部客房及俱樂部樓層走道中高檔的裝修風格相匹
配。
詳細規(guī)劃和設計要求,參見《補充設計指導》中的'俱樂部設計概要
3.5宴會,功能廳及會議室
根據(jù)市場要求而確定的《IHG設施和區(qū)域設計規(guī)劃》,對每個功能廳的面積
和座位數(shù)量給出了概述。
詳細規(guī)劃和設計要求,參見《補充設計指導》中的'會議室的概要
3.5.1前庭。前庭區(qū)域是為了會議/簽到和會議進行期間以及結束后,提供客
人休息而設計的。應當可以從酒店大堂直接通往前庭區(qū)域,但又要有分隔的感
覺,以確保前庭中進行的活動不會影響酒店的運營。同樣,如有可能,會議室
/宴會區(qū)應當設有從外部進入的專用入口。
1)前廳走道的寬度至少為4.5米,通往更寬大的集散區(qū)域,再通向宴會廳
的入口大門。
2)需設置一間衣物存放間,以適應氣候環(huán)境,并設置一個登記柜臺或者半
開門。
衣物存放間內(nèi)客人可以看見的地方,應當延續(xù)前庭的飾面。
衣物存放區(qū)域在不使用時,應當可以從視線上隱蔽并安全關閉。
3)在宴會廳/功能區(qū)域的入口處,設立一個永久性的登記/禮賓臺。該區(qū)域
設計風格和飾面,應當是前庭設計風格的延續(xù)。
在登記臺附近,裝一臺42寸LCD電視機,作為事件公告牌使用。
登記區(qū)域在不使用時,應當可以從視覺上隱蔽,并可以安全地關閉。
在登記臺后面,需隱蔽設置一臺復印機。
4)公用電話。公用電話采用嵌入式設計,為客人提供半私密性環(huán)境。
5)前庭走道。
在整個前庭區(qū)域可以設置一些小型座位區(qū),并且不會影響到大型活動時
所需的空間。
在前庭大堂的最寬大區(qū)域,設置一個永久性的飲料站。該設置在不使用
時,應當是可以上鎖的,而且,同時也應當死一個能夠提升空間感的裝
飾性家具。
6)休息室/小吃站。對于所有會議和宴會區(qū)域來說,應設置通常是集散區(qū)
的一個永久性設置。為與會者在任何時候提供小食等。(類似于機場商務
艙候機室內(nèi)的小食站)。包括以下設施:
a,設立一面墻或者獨立設施,安裝臺面以上放置小食、三明治,放置一
個有冷食的冰盤和一個放飲料的冰桶。放置茶水/咖啡杯的玻璃架在上
面??Х葯C和沖茶的熱水。放置飲料的玻璃門冰箱在下面。
b,沖泡茶水和咖啡的機器必須遠離小食區(qū)域,這樣在休息高峰時避免產(chǎn)
生擁擠現(xiàn)象。
c,如附近有座位的話,那么座椅的類型必須為吧臺高腳凳,而不是低沙
發(fā)。
d,每間會議室設置2臺付費電話(最多4臺),同時,在小食站附近設
置2部內(nèi)線電話,供客人使用。
3.5.2會議室和宴會廳。為各種不同規(guī)模和類型的團隊,提供靈活的會議空間,
包括教室、劇院室、會議和宴會形式。每間會議室都應設計裝備成獨立
而自成一體的,將設施和房間內(nèi)的家具,設備及電器用具完整的結合在
一起。
1)天花。40平方米以下的會議室,天花最低高度為2.8米;40平方米以
上的會議室,天花高度最低為3.2米。
2)墻面。背面和兩邊的墻
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