家庭版 涼拌鹵菜做法5種

第第頁家庭版涼拌鹵菜做法5種以下是5種家庭版涼拌鹵菜的做法：涼拌鹵牛肉材料：鹵牛肉、洋蔥、香菜、蒜、小米辣、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油。步驟：鹵牛肉切成薄片，放入碗中備用。洋蔥切絲，香菜切段，蒜切末，小米辣切圈備用。在碗中加入蒜末、小米辣圈、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將洋蔥絲放入碗中，加入適量的調(diào)味汁，攪拌均勻，腌制一會兒，使其變軟。將腌制好的洋蔥絲放入裝有鹵牛肉的碗中，加入香菜段，攪拌均勻即可。涼拌鹵豬耳材料：鹵豬耳、黃瓜、胡蘿卜、蒜、姜、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油。步驟：鹵豬耳切成絲，放入碗中備用。黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲，蒜切末，姜切絲備用。在碗中加入蒜末、姜絲、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將黃瓜絲、胡蘿卜絲放入碗中，加入適量的調(diào)味汁，攪拌均勻，腌制一會兒，使其變軟。將腌制好的黃瓜絲、胡蘿卜絲放入裝有鹵豬耳的碗中，攪拌均勻即可。涼拌鹵藕片材料：鹵藕片、蒜、姜、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油。步驟：鹵藕片切成薄片，放入碗中備用。蒜切末，姜切絲備用。在碗中加入蒜末、姜絲、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將鹵藕片放入碗中，加入適量的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。涼拌鹵鴨翅材料：鹵鴨翅、青椒、紅椒、蒜、姜、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油。步驟：鹵鴨翅切成小段，放入碗中備用。青椒、紅椒洗凈切絲，蒜切末，姜切絲備用。在碗中加入蒜末、姜絲、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將青椒絲、紅椒絲放入碗中，加入適量的調(diào)味汁，攪拌均勻，腌制一會兒，使其變軟。將腌制好的青椒絲、紅椒絲放入裝有鹵鴨翅的碗中，攪拌均勻即可。涼拌鹵豆干材料：鹵豆干、芹菜、胡蘿卜、蒜、姜、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油。步驟：鹵豆干切成小塊，放入碗中備用。芹菜、胡蘿卜洗凈切絲，蒜切末，姜切絲備用。在碗中加入蒜末、姜絲、生抽、醋、白糖、鹽、香油、辣椒油、花椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。將芹菜絲、胡蘿卜絲放入碗中，加入適量的調(diào)味汁，攪拌均勻，腌制一會兒，使其變軟。將腌制好的芹菜絲、胡蘿卜絲放入裝有鹵豆干的碗中