廣東省肇慶市高中英語 Unit 2 Healthy eating Using Language教學(xué)實(shí)錄 新人教版必修3

廣東省肇慶市高中英語Unit2HealthyeatingUsingLanguage教學(xué)實(shí)錄新人教版必修3一、課程背景與目標(biāo)定位

本節(jié)課是廣東省肇慶市高中英語新人教版必修3Unit2HealthyeatingUsingLanguage的教學(xué)實(shí)錄。本單元圍繞健康飲食的主題，旨在提高學(xué)生的英語實(shí)際應(yīng)用能力。本節(jié)課通過討論和分析健康飲食的相關(guān)話題，讓學(xué)生在掌握課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，能夠運(yùn)用所學(xué)知識進(jìn)行實(shí)際交流，提高學(xué)生的聽、說、讀、寫技能，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

課程目標(biāo)設(shè)定

1.語言能力：學(xué)生能夠理解并運(yùn)用課文中的健康飲食相關(guān)詞匯和句型，進(jìn)行關(guān)于健康飲食的簡單對話和描述。

2.文化意識：學(xué)生能夠了解不同文化背景下的飲食差異，增強(qiáng)跨文化交流意識。

3.思維品質(zhì)：學(xué)生能夠分析課文中的信息，形成自己的健康飲食觀念，并能夠批判性地評價(jià)不同飲食選擇。

4.學(xué)習(xí)策略：學(xué)生能夠通過合作學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，有效地獲取、處理和使用健康飲食相關(guān)的信息。三、教學(xué)內(nèi)容分析

1.主題內(nèi)容：本節(jié)課的主題內(nèi)容是“UsingLanguage”，集中在課本Unit2Healthyeating的閱讀部分“Foodandyourhealth”以及練習(xí)部分。學(xué)生將通過閱讀文章了解食物與健康之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)如何選擇健康的食物，以及如何評估食物的營養(yǎng)價(jià)值。

2.重點(diǎn)難點(diǎn)：

-重點(diǎn)：掌握課文中的關(guān)鍵詞匯和短語，如“nutritious”、“balanceddiet”、“vitamins”等，以及相關(guān)的句型結(jié)構(gòu)，例如描述食物營養(yǎng)成分和健康益處的句子。

-難點(diǎn)：理解文章中提到的健康飲食原則，并將其應(yīng)用到實(shí)際生活中，如如何根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則制定健康的飲食計(jì)劃。此外，學(xué)生需要能夠在討論中運(yùn)用批判性思維，評估不同食物選擇的健康影響。四、教學(xué)資源

1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、投影儀、電腦、音響系統(tǒng)。

2.課程平臺：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。

3.信息化資源：課文電子版、PPT課件、健康飲食相關(guān)的視頻資料、網(wǎng)絡(luò)圖片資源。

4.教學(xué)手段：小組討論、角色扮演、案例分析、學(xué)生演講。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-展示健康生活方式的相關(guān)圖片，如均衡飲食的餐盤圖、運(yùn)動場景等，引導(dǎo)學(xué)生思考健康的重要性。

-提問：“你們認(rèn)為什么是健康的生活方式？”，讓學(xué)生分享自己的看法，并引出本節(jié)課的主題“HealthyEating”。

2.新知學(xué)習(xí)（20分鐘）

-閱讀理解：分發(fā)課文“Foodandyourhealth”，要求學(xué)生快速閱讀并回答文章的主旨問題，提取關(guān)鍵信息。

-聽力訓(xùn)練：播放課文音頻，學(xué)生跟讀并回答關(guān)于文章細(xì)節(jié)的問題，檢查理解情況。

-詞匯學(xué)習(xí)：結(jié)合課文內(nèi)容，講解“nutritious”、“balanceddiet”、“vitamins”等關(guān)鍵詞匯和短語，進(jìn)行詞匯記憶訓(xùn)練，并通過例句展示如何使用這些詞匯。

3.互動討論（10分鐘）

-小組討論：將學(xué)生分成小組，討論如何根據(jù)課文中的健康飲食原則來制定日常飲食計(jì)劃。

-角色扮演：選取幾名學(xué)生扮演營養(yǎng)師的角色，其他學(xué)生提出飲食相關(guān)的問題，營養(yǎng)師給出建議。

4.實(shí)踐應(yīng)用（10分鐘）

-設(shè)計(jì)個人健康生活計(jì)劃：要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，制定一個簡單的個人健康飲食計(jì)劃，包括早餐、午餐和晚餐的建議。

-分享計(jì)劃：學(xué)生相互分享自己的健康飲食計(jì)劃，并接受同伴的反饋。

5.語言輸出（10分鐘）

-演講：邀請幾名學(xué)生上臺，根據(jù)他們的健康飲食計(jì)劃進(jìn)行簡短演講，介紹自己的飲食選擇和理由。

-問答：其他學(xué)生針對演講內(nèi)容提出問題，演講者現(xiàn)場回答。

6.總結(jié)與反思（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性。

-鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，討論在日常生活中如何應(yīng)用所學(xué)知識。

-布置作業(yè)：要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文。

7.課堂延伸（5分鐘）

-提供一些健康飲食相關(guān)的延伸閱讀材料，鼓勵學(xué)生在課后進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-建議學(xué)生記錄一周的飲食情況，分析自己的飲食是否健康，并在下一節(jié)課分享自己的發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)計(jì)劃。六、教學(xué)反思

這節(jié)課學(xué)生對健康飲食的概念有了更深入的理解，但在實(shí)際應(yīng)用環(huán)節(jié)，部分學(xué)生還是感到有些困難。我覺得可以在下次課之前，加入一些更具體的例子，幫助學(xué)生更好地將理論應(yīng)用到實(shí)際生活中。同時，我也發(fā)現(xiàn)學(xué)生在小組討論中積極性很高，但有些學(xué)生在表達(dá)自己的觀點(diǎn)時還是不夠自信。我計(jì)劃在后續(xù)的課程中，更多地鼓勵這些學(xué)生，提高他們的自信心和語言表達(dá)能力。七、作業(yè)布置與反饋

1.作業(yè)內(nèi)容：

-要求學(xué)生在課后完成個人健康生活計(jì)劃的制定，具體包括早餐、午餐、晚餐的食譜設(shè)計(jì)，以及每天的運(yùn)動計(jì)劃。

-學(xué)生需要記錄一周的執(zhí)行情況，包括飲食內(nèi)容和運(yùn)動量，以及任何的身體感受變化。

-此外，學(xué)生還需撰寫一篇關(guān)于健康生活方式的短文，內(nèi)容應(yīng)涵蓋個人的見解、體驗(yàn)以及從課程中學(xué)到的健康飲食知識。

2.反饋方式：

-教師將逐一批改學(xué)生的個人健康生活計(jì)劃和短文，提供詳細(xì)的書面反饋，指出學(xué)生的優(yōu)點(diǎn)以及需要改進(jìn)的地方。

-在下一堂課的開始，教師將邀請幾名學(xué)生分享他們的健康生活計(jì)劃和短文，讓全班同學(xué)了解他們的執(zhí)行情況和感受。

-對于表現(xiàn)出色的作業(yè)，教師將在課堂上進(jìn)行展示，并給予表揚(yáng)，鼓勵其他學(xué)生學(xué)習(xí)他們的長處。

-教師還將組織一個小型的討論會，讓學(xué)生們相互交流在執(zhí)行健康生活計(jì)劃中的心得體會，促進(jìn)班級內(nèi)的互動和共同進(jìn)步。

-對于作業(yè)中普遍存在的問題，教師會在課堂上進(jìn)行集中講解，確保學(xué)生能夠理解并掌握健康飲食的核心概念。

-最后，教師會根據(jù)學(xué)生的作業(yè)反饋和課堂表現(xiàn)，調(diào)整教學(xué)策略，以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，提高教學(xué)效果。八、教學(xué)評估與改進(jìn)

-評估方式：我在課堂上會注意觀察學(xué)生的參與度，他們是否能夠積極回答問題，是否能夠跟上課堂的節(jié)奏。作業(yè)完成情況也是我評估的重要依據(jù)，我會看學(xué)生是否能夠按照要求完成健康生活計(jì)劃的制定和記錄，以及他們的短文是否能夠反映出他們對健康生活方式的理解。此外，學(xué)生參與實(shí)踐活動的情況，如角色扮演和討論，也是我評估他們學(xué)習(xí)效果的方式之一。

-改進(jìn)策略：根據(jù)評估結(jié)果，我會調(diào)整教學(xué)策略和方法，比如如果我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在某個環(huán)節(jié)有困難，我會在下一次課上花更多的時間來講解和練習(xí)。我也會關(guān)注學(xué)生的個體差異，對于那些在課堂上不夠積極主動的學(xué)生，我會嘗試通過小組合作或者一對一的輔導(dǎo)來提高他們的參與度。對于那些在作業(yè)中表現(xiàn)出色的學(xué)生，我會給予他們更多的挑戰(zhàn)，比如讓他們研究更復(fù)雜的健康飲食話題，或者讓他們在課堂上分享自己的研究成果。

我會鼓勵學(xué)生提出問題，并且對于他們提出的問題，我會盡量給出詳盡的答案。我也會定期與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們對課程內(nèi)容的看法，以及他們對教學(xué)方式的偏好。這樣，我就能更好地調(diào)整我的教學(xué)計(jì)劃，讓它更貼近學(xué)生的實(shí)際需要。

另外，我還會考慮引入更多的實(shí)踐活動，比如讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)健康食譜，或者在課堂上進(jìn)行健康飲食的小游戲，這樣可以讓學(xué)習(xí)變得更加有趣，同時也能夠讓學(xué)生更深入地理解健康飲食的重要性。通過這些改進(jìn)策略，我相信我可以提高教學(xué)效果，幫助學(xué)生更好地掌握健康飲食的知識。九、教學(xué)資源與支持

1.多媒體資源：

-視頻：精選健康飲食相關(guān)的視頻片段，如營養(yǎng)學(xué)家講解如何選擇健康食物、健康烹飪方法的示范等，用于導(dǎo)入新課和激發(fā)學(xué)生興趣。

-圖片：收集健康食物、均衡飲食金字塔、身體鍛煉等圖片，用于輔助教學(xué)和課堂討論。

-音頻：包括課文音頻和健康飲食相關(guān)的聽力練習(xí)，用于提高學(xué)生的聽力理解和發(fā)音。

2.閱讀材料：

-精選英文短文：挑選與課文內(nèi)容相關(guān)的英文短文，如“十大健康食物”、“如何制定健康飲食計(jì)劃”等，這些材料將幫助學(xué)生更深入地了解健康生活方式的核心要素。

-擴(kuò)展閱讀：提供一些關(guān)于健康飲食和生活方式的擴(kuò)展閱讀材料，包括科學(xué)研究、案例分析等，以豐富學(xué)生的知識面。

3.在線工具：

-在線詞典：推薦使用在線英語詞典，如CambridgeDictionary或OxfordDictionary，方便學(xué)生在閱讀和寫作時查找單詞和短語。

-聽力練習(xí)軟件：利用專業(yè)的聽力練習(xí)軟件，如BBCLearningEnglish或VOALearningEnglish，提供各種聽力練習(xí)，幫助學(xué)生提高英語聽力水平。

-語言學(xué)習(xí)平臺：推薦使用如Duolingo或Memrise等語言學(xué)習(xí)平臺，提供互動式的詞匯學(xué)習(xí)和語法練習(xí)，幫助學(xué)生鞏固課堂所學(xué)。

4.互動平臺：

-班級論壇：建立班級論壇或使用校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，供學(xué)生分享健康飲食相關(guān)的信息和討論問題。

-在線調(diào)查工具：使用如Google表單等在線調(diào)查工具，收集學(xué)生對健康飲食知識的了解和意見，以便更好地進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。