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那些記憶里不一樣的江西江西·印象人杰地靈誦江西藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿本身是鄱陽湖的普通水草

那些記憶里不一樣的江西目錄CONTENTS壹·美食篇貳·名人篇叁·江西之最肆·英雄城伍·才子之鄉(xiāng)陸·瓷都柒·將軍縣捌·藥都那些記憶里不一樣的江西美食篇第壹章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶美食篇藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶。藜蒿本身是鄱陽湖的普通水草，這道菜最早是生活在鄱陽湖邊的漁民發(fā)明的，因其烹飪后具有一股特殊的水草清香，慢慢傳入南昌百姓的餐桌。咸香柔軟的臘肉，愈發(fā)襯出藜蒿特立獨(dú)行的香氣。藜蒿如青絲帶，嫩綠中發(fā)亮，臘肉金紅微白，黃綠相間，觀之令人食欲頓增。2008年，藜蒿炒臘肉入選"奧運(yùn)菜單”。藜蒿炒臘肉那些記憶里不一樣的江西美食篇美食篇余干辣椒為洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹小組的特產(chǎn)，含有維生素C、維生素B、胡蘿卜素及鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)，特別是含有維生素B12，被譽(yù)為世界上最貴、營養(yǎng)最豐富的“天下第一椒”。余干辣椒明清時期，多次被作為地方特產(chǎn)進(jìn)貢朝廷。清末武進(jìn)士、二品御前侍衛(wèi)、太子少保江鴻波是余干人，他最愛吃家鄉(xiāng)的辣椒炒肉，每年都叮囑家里捎給他余干辣椒，然后自己下廚。后來，太子也愛上了這道菜。江鴻波便向慈禧太后推薦“余干辣椒炒肉”，獲得太后重賞，“余干辣椒炒肉”聲明遠(yuǎn)楊，湖區(qū)百姓更是饕餮不離。美食篇蓮花血鴨蓮花血鴨屬贛菜系萍鄉(xiāng)菜一支，是江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的一道特色名菜。蓮花血鴨具有“色美味香、鮮嫩可口”的特點(diǎn)，“蓮花血鴨”名揚(yáng)天下，又承蒙末代皇帝溥儀的老師朱益藩的大力引薦，“蓮花血鴨”成了晚清宮廷的皇家菜譜。廬山會議期間，曾作為一道特色菜而受到毛澤東的贊揚(yáng)。2008年列入了奧運(yùn)菜譜，2009年申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成功。井岡煙筍炒肉井岡山煙筍燒肉，是江西井岡山地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，井岡山煙筍燒肉以竹筍為主要材料，烹飪的做法炒菜為主，八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易制成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤干，因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。美食篇那些記憶里不一樣的江西鄱湖鳙魚頭是一道江西省九江市的特色傳統(tǒng)名菜，屬于贛菜系潯陽菜一支。因其鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養(yǎng)豐富且主材鳙魚頭乃是產(chǎn)自中國最大淡水湖暨江西人民的母親湖鄱陽湖，贛味極其濃厚而位列十大贛菜之首。鄱湖鳙魚頭那些記憶里不一樣的江西名人篇第貳章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶名人篇田園詩人代表:陶淵明：陶淵明(365427)，又名潛，字元亮，潯陽人(一說宜豐人)，自號五柳先生，死后其好友暗贈謚號靖節(jié)先生。東晉著名文學(xué)家，田園詩人，辭賦家，散文家。陶淵明的作品感情真摯，樸素自然，有時流露出逃避現(xiàn)實，樂天知命的老莊思想。北宋文壇領(lǐng)袖:歐陽修：歐陽修(10071073)永叔，自號醉翁，晚年更號六一居士，謚號文忠，世稱歐陽文忠公，吉安永豐(今屬江西)人，北宋時期政治家、文學(xué)家、史學(xué)家和詩人。歐陽修在我國文學(xué)史上有著重要的地位，作為宋代詩文革新運(yùn)動的領(lǐng)袖人物，他的文論和創(chuàng)作實績，對當(dāng)時以及后代都有很大影響。除文學(xué)外，經(jīng)學(xué)有獨(dú)到見解，金石學(xué)有開辟之功，史學(xué)成就尤其突出，僅《四庫全書》收錄或存目就有十三種。名人篇名人篇著名改革家王安石(10211086)，字介甫，晚號半山，小字獾郎，封荊國公，世人又稱王荊公，世稱臨川先生，撫州臨川人(現(xiàn)為撫州東鄉(xiāng)縣)，北宋杰出的政治家、思想家、文學(xué)家、改革家，唐宋古文八大家之一。在他任參知政事和宰相期間，推行農(nóng)田水利、青苗、均輸、方田均稅、免役、市易、保甲、保馬等新法，史稱“王安石變法”或“熙寧變法”。由于受到以司馬光為代表的大官僚大地主集團(tuán)的堅決反對，新法終被全部廢止。名人篇著名民族英雄:文天祥：文天祥(12361283)，原名云孫，字履善,又字宋瑞，自號文山、浮休道人，吉州吉水(今屬江西吉安)人，南宋杰出的民族英雄和愛國詩人。宋理宗寶佑時進(jìn)士，官至丞相封信國公。臨安危急時，他在家鄉(xiāng)招集義軍，堅決抵抗元兵的入侵。后不幸被俘，在拘囚中，大義凜然，終以不屈被害。著《文山全集》，名篇有《正氣歌》《過零丁洋》。理學(xué)集大成者:朱熹朱熹(11301200)，字元晦，后改仲晦，號晦庵，別號紫陽，徽州婺源(今屬江西)人，南宋著名理學(xué)家，思想家。朱熹一生勤奮好學(xué)，關(guān)心國事民情，曾立志報效朝廷，獻(xiàn)身國家民族。然而南宋王朝政治極端腐敗，統(tǒng)治階級內(nèi)部不斷爭權(quán)奪利，使他在仕途上一再遭受挫折，不能得志，終于絕意于官場，潛心學(xué)術(shù)，致力于著書立說，教書育人，成為著名的哲學(xué)家、教育家。在哲學(xué)思想上，他發(fā)展了二程關(guān)于理氣關(guān)系的學(xué)說，集理學(xué)之大成，建立了一個完整的客觀唯心主義的理學(xué)體系，世稱朱程學(xué)派、又稱閩學(xué)、考亭學(xué)派。名人篇著名才子:解縉解縉(13691415)，字大紳，吉水縣人，明代著名大才子。明成祖永樂元年，任翰林學(xué)士，主持纂修《永樂大典》?！队罉反蟮洹啡珪?2937卷，目錄60卷，裝成11095冊，總字?jǐn)?shù)約3.7億字?！队罉反蟮洹肥珍泤R集了上自先秦、下迄明初的8000多種古書典籍，除了著名的經(jīng)史子集，還有哲學(xué)、文學(xué)、歷史、地理、宗教、醫(yī)卜等各類著作，包羅萬象，是中國歷史上最大的一部百科全書，保存了明代以前大量的哲學(xué)、歷史、地理、語言、文學(xué)、藝術(shù)、宗教、科學(xué)技術(shù)等方面豐富而可貴的資料那些記憶里不一樣的江西江西之最第叁章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶江南之最鄱陽湖世界最大鳥類保護(hù)區(qū)：鄱陽湖是中國第一大淡水湖，也是中國第二大湖，僅此于青海湖，隸屬于上饒市。是世界上最大的鳥類保護(hù)區(qū)，每年秋末冬初，有成千上萬只候鳥，從俄羅斯西伯利亞、蒙古、日本、朝鮮以及中國東北、西北等地來此越多。鄱陽湖被稱為“白鶴世界”、“珍禽王國”。龜峰天然臥佛世界最大山體臥佛：龜峰天然臥佛位于江西上饒，座落在國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游區(qū)一龜峰的中部，美麗的鳳凰山下，蜿蜒的龍門湖畔。龜峰天然臥佛身長416米，肩寬68米，一個足趾就有1.58米高，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的世界最大的天然山體臥佛。江南之最三清山棧道世界最長、最寬、最開闊的懸空棧道，位于三清山觀景區(qū)，就因為有了這條長達(dá)4公里卻見不到一步臺階的云中棧道，我們才能站在海拔1600多米，相對高度200米的高空，欣賞這神奇壯麗的世外海景。這是目前我國最長也最雄奇的一條棧道。綠地雙子樓世界最大LED照明幕墻，南昌雙子塔以3.53萬平方米的LED照明幕墻面積，成功打破世界第一高樓迪拜塔3.24萬平方米的吉尼斯世界紀(jì)錄，成為目前“世界最大led照明幕墻”。老福山一壇子口立交橋世界上單幅頂升最大最長立交橋梁，坐落在江西省南昌市區(qū)單幅橋梁頂升重量達(dá)16000噸，是世界上單幅頂升最大立交橋梁;單幅高架橋長達(dá)504米，是單幅頂升長度最長的立交橋梁。東林大佛世界最大阿彌陀佛銅像，東林大佛，是東林寺投資興建、高48米的阿彌陀佛大銅像，寺廟位于中國江西省九江市廬山西北麓，始建于384年(東晉太元九年)，為慧遠(yuǎn)所創(chuàng)。東林大佛項目總投資約10億元，動用48公斤黃金為大佛鍍金。于2000年經(jīng)國家宗教局批準(zhǔn)建造。江南之最井岡山森林世界上同緯度保存最完好的中亞熱帶常綠闊葉林，井岡山位于江西省吉安市井岡山市，是國家5A級旅游景區(qū)國家級自然保護(hù)區(qū)、全國紅色旅游景區(qū)、世界生物圈保護(hù)區(qū)。井岡山地處湘東贛西邊界，南嶺北支、羅霄山脈中段。朝陽大橋世界上第一座可雙層通行的波形鋼腹板PC組合梁斜拉橋，南昌朝陽大橋全長約3.6公里，橋面寬33.5米至40.5米，朝陽大橋的建成將極大的紓解跨江通道的交通瓶頸，減輕南昌大橋、生米大橋、八一大橋的交通壓力?！洞衫L全本紅樓夢》世界上最長的陶瓷屏風(fēng)，該本《紅樓夢》系國家一級陶瓷美術(shù)師裴永中先生，歷時五年依據(jù)國家一級文物清代孫溫繪全本《紅樓夢》創(chuàng)作的瓷板畫巨作。全套作品共計二百四十二幅，所涉人物三千八百多人次，是一部比清孫溫繪《紅樓夢》更為完整、更為統(tǒng)一的藝術(shù)巨制。江南之最江南之最浮梁世界最大鎢礦，江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣朱溪鎢礦查明333+334類三氧化鎢(WO3)資源量286萬噸，再次刷新鎢礦儲量的世界記錄，成為新的世界最大鎢礦。贛州世界最大的臍橙產(chǎn)地，“贛南臍橙”以26.08億元的品牌價值入選“2010中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強(qiáng)”之首，較上年增值6億多元。目前，作為“贛南臍橙”的原產(chǎn)地，贛州已成為種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三。江南之最JIANGNANZHIZUI萬年仙人洞世界最早的陶器生產(chǎn)地，萬年仙人洞位于萬年縣大源鄉(xiāng)，是14000年前新石器時代的古文化遺址。主洞空曠幽深，長60米，寬25米，高3米，可容納1000余人那些記憶里不一樣的江西英雄城第肆章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶英雄城英雄城一一南昌：1927年8月1日，震驚中外的"八一南昌起義"打響了反對國民黨反動派的第一槍，南昌由此以"英雄城"而馳名天下。來到南昌您不防從這里看起:一座45.5米的長方體八一南昌起義紀(jì)念塔矗立在市區(qū)中心的人民場南端，塔身由"宣布起義"、"攻打敵營"、"歡呼勝利"三幅大型花崗石浮雕，重現(xiàn)了當(dāng)年槍林彈雨的場景;1957年在八一起義總指揮部舊址上建立的"南昌八一起義紀(jì)念館”座落于中山路中段380號，這里曾是當(dāng)年領(lǐng)導(dǎo)起義的指揮中心，陳列有大量有關(guān)當(dāng)年起義的文獻(xiàn)資料、照片、圖表、繪畫和文物?！坝⑿鄢?內(nèi)還有多處紀(jì)念場所。新四軍軍部舊址，位于友竹巷，1938年1月6日，新四軍軍部在南昌正式成立，并設(shè)于此;八路軍駐湘辦事處，位于蔡鍔中路徐祠巷15號;葉挺率領(lǐng)的第十一軍指揮部舊址，位于蘇圃路;賀龍率領(lǐng)的第二十軍指揮部舊址，位于子固路85號南昌二中內(nèi);朱德創(chuàng)辦的軍官教育團(tuán)舊址，位于八一大道58號。所有這些場所，無一不折射出了當(dāng)年的英雄氣概。那些記憶里不一樣的江西才子之鄉(xiāng)第伍章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶才子之鄉(xiāng)一臨川臨川：才子之鄉(xiāng)特指撫州，撫州素稱文獻(xiàn)之邦。歷代鄉(xiāng)賢的著述汗牛充棟，被選入《四庫全書》目錄的就有206種。晏殊、晏幾道、陸九淵二臨川王安石、曾鞏、湯顯祖、李覯、吳澄等大家的著作均為文學(xué)、哲學(xué)史庫中的瑰寶。樂史、李紱、危素、朱思本等在地理三臨川歷史領(lǐng)域留下彪炳千秋的篇章。此外，在醫(yī)學(xué)、軍事學(xué)、文學(xué)理論和自然科學(xué)方面，古往今來都不乏撫州英才的輝煌篇章那些記憶里不一樣的江西瓷都第陸章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶瓷都瓷都一一景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)市，別名“瓷都”，為江西省地級市。位于江西省東北部，屬于黃山、懷玉山余脈與鄱陽湖平原過渡地帶。處于皖(安徽)、浙(浙江)、贛(江西)三省交界處，是浙贛皖重要的交通樞紐中心之一。那些記憶里不一樣的江西將軍縣第柒章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽湖沿岸一帶將軍縣將軍縣一一贛州興國縣興國是中國著名的蘇區(qū)模范縣、紅軍縣、中國烈士第一縣和譽(yù)滿中華的將軍縣，“江西十佳魅力新城”之一。毛澤東、朱德、周恩來、陳毅等老一輩無產(chǎn)階級革命家都曾在這里工作和戰(zhàn)斗過。蘇區(qū)時期，全縣23萬人口，贛州興國縣參軍參戰(zhàn)的就達(dá)8萬多人，為國捐軀的達(dá)5萬多人，全縣姓名可考的烈士達(dá)23179名。孕育了肖華、陳奇涵等56位共和國開國將軍。那些記憶里不一樣的江西藥都第捌章節(jié)藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十