旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集六篇

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板合集六篇旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，同時(shí)，我要感謝我的父母對我實(shí)習(xí)的大力支持。

我們這次實(shí)習(xí)在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動人的夜景，只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。

嘉鑾國際大酒店，由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立，按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。

實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)意識和吃苦耐勞的精神，實(shí)習(xí)報(bào)告《旅游專業(yè)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告》。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準(zhǔn)備時(shí)間。上午正式開始軍訓(xùn)。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓(xùn)練場上站著，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高，管理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天，大家都很高興，因?yàn)椴灰偈芾蠋煹墓苁杏X自己解放了。

在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程，每個(gè)部門都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時(shí)，我們就為客人服務(wù)，服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識，所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。

工作的前一個(gè)月是培訓(xùn)，其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學(xué)習(xí)這些知識?這對我以后有用嗎？我能做好這些工作嗎？餐飲部要學(xué)習(xí)的知識很多，這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門，這就是傳菜部；因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?/p>

經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约?。人人都說酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的部門，我進(jìn)這個(gè)部門后才知道

的確艱苦，每天拿著托盤傳菜，有時(shí)手都托痛了，我都不敢對我的上司說：“這傳菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，說我這點(diǎn)苦都受不了，以后還能做什么工作呢？其實(shí)我不想說這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心里都知道。因?yàn)槲覀儌鞑瞬繌埐块L也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后，那為什么我不能呢？難道就是應(yīng)為我是女生？難道我不夠堅(jiān)強(qiáng)，還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長了？這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理當(dāng)然有很多的

不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f，菜肴從廚房出來到各個(gè)樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層

這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間，服務(wù)間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯(cuò)了，這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要，我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務(wù)，用心才能把事情做好。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

實(shí)習(xí)目的：

通過實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。

實(shí)習(xí)地介紹：

北京歡樂谷是華僑城集團(tuán)以20年的專業(yè)積累，用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志！

北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個(gè)主題區(qū)組成，于XX年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續(xù)推出。

北京歡樂谷精心設(shè)置了120余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目，包括40多項(xiàng)娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項(xiàng)藝術(shù)表演、20多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目，可以滿足不同人群的需要。

北京歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢！30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì)；國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì)；國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度！北京歡樂谷堅(jiān)持社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng)，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進(jìn)作用。

實(shí)習(xí)收獲：

第一：關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價(jià)

在此次實(shí)習(xí)的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備、學(xué)會了三先五會的服務(wù)之道，而且還簡單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長過程，在實(shí)習(xí)中我對歡樂谷進(jìn)行了簡單的評價(jià)，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：

①區(qū)位優(yōu)勢

市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒有強(qiáng)烈市場競爭地區(qū)”，北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動力，北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。

交通區(qū)位：北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接京沈高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。

地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方；另一方面，由于市內(nèi)地價(jià)高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點(diǎn)，選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價(jià)相對適宜。

②定位

形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)（依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)）相比較，主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補(bǔ)充。北京歡樂谷以時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為北京體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志！

服務(wù)對象定位：北京歡樂谷的時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡(luò)，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運(yùn)動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學(xué)生優(yōu)惠，團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目，吸引更多的客源。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。

實(shí)習(xí)地介紹：xx歡樂谷是xx集團(tuán)以20xx年的專業(yè)積累，用四年時(shí)間傾心打造的主題生態(tài)樂園，它是xx文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭，是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xx體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!

xx歡樂谷位于xx區(qū)東四環(huán)四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個(gè)主題區(qū)組成，于20xx年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續(xù)推出。

xx歡樂谷精心設(shè)置了120余項(xiàng)體驗(yàn)項(xiàng)目，包括40多項(xiàng)娛樂設(shè)備、50多處人文生態(tài)景觀、10多項(xiàng)藝術(shù)表演、20多項(xiàng)主題游戲和商業(yè)輔助性項(xiàng)目，可以滿足不同人群的需要。

xx歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應(yīng)與區(qū)域發(fā)展融合，盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質(zhì);國際國內(nèi)雙重標(biāo)準(zhǔn)的安全檢測、人性化的服務(wù)配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質(zhì);國際頂尖的游樂設(shè)備、國際金獎(jiǎng)的演藝實(shí)力賦予歡樂谷領(lǐng)先世界的高度!xx歡樂谷堅(jiān)持社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā)，產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應(yīng)，對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構(gòu)建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進(jìn)作用。

實(shí)習(xí)收獲：

第一：關(guān)于歡樂谷開發(fā)效益評價(jià)

在此次實(shí)習(xí)的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設(shè)備、學(xué)會了三先五會的服務(wù)之道，而且還簡單的了解到關(guān)于一個(gè)主題園的成長過程，在實(shí)習(xí)中我對歡樂谷進(jìn)行了簡單的評價(jià)，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學(xué)習(xí)借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn)：

①區(qū)位優(yōu)勢

市場區(qū)位：有關(guān)研究指出“一個(gè)大型主題公園。必須位于沒有強(qiáng)烈市場競爭地區(qū)”，xx歡樂谷位于xx東四環(huán)四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都xx注入了鮮活的動力，xx歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標(biāo)市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。

交通區(qū)位：xx歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角，北接xx高速，西至東四環(huán)路，東臨規(guī)劃中的垡頭西路，西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團(tuán)游客均容易到達(dá)。

地區(qū)區(qū)位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方;另一方面，由于市內(nèi)地價(jià)高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價(jià)的作用下，主題園一般位于郊區(qū)方便地段。xx歡樂谷正是考慮到以上兩點(diǎn)，選址在xx區(qū)東四環(huán)處且交通方便，地價(jià)相對適宜。

②定位

形象定位：和傳統(tǒng)的原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較，主題公園是強(qiáng)調(diào)人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源，是旅游資源的重要補(bǔ)充。xx歡樂谷以時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為xx體驗(yàn)旅游的重要標(biāo)志!

服務(wù)對象定位：xx歡樂谷的時(shí)尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項(xiàng)目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡(luò)，感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進(jìn)螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識，在參與體驗(yàn)中領(lǐng)悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術(shù)的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運(yùn)動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學(xué)生優(yōu)惠，團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠，節(jié)日優(yōu)惠等項(xiàng)目，吸引更多的客源。

實(shí)習(xí)對于每個(gè)大學(xué)生來說是必定要經(jīng)歷的一段路程，簡單的說是學(xué)生從學(xué)校走向社會的連接點(diǎn)。從實(shí)習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)幫助自己更好的走進(jìn)融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實(shí)習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。

今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實(shí)習(xí)。這個(gè)決定對于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實(shí)習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開始對于實(shí)習(xí)充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)場所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場景唯獨(dú)沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實(shí)習(xí)。畢竟實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。

實(shí)習(xí)地是xx啤酒城，不知道的還以為他是一場啤酒展銷會，演義啤酒文化的節(jié)目。其實(shí)不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營運(yùn)操作不到位。整個(gè)公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空，損失嚴(yán)重，以結(jié)束營業(yè)畫上了句號，這是一場失敗的生意。

在實(shí)習(xí)過程中，我們確實(shí)承受了許多壓力，同時(shí)也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個(gè)月，但在這兩個(gè)月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，漸漸的成長。我們認(rèn)識到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識跟以前都發(fā)生了改變。體會到在這個(gè)社會中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道，社會是多么的險(xiǎn)惡與復(fù)雜，人心叵測。所有的看似對你好，其實(shí)你對于他們來說是有利用價(jià)值的。別人不會白白的給你好處，所以我們以后在社會中，還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過在以后的工作中，我可以從這次實(shí)習(xí)中借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實(shí)地，靈活應(yīng)變，團(tuán)隊(duì)精神很重要。許多事情憑自己一個(gè)人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會讓工作進(jìn)展得更順利。

這么多天來，不僅是從心理上面，在種種方面上，對于自己，對于生活，對于工作，對于未來都有了新的變化。所以面對未來，我想在苦我也會走過去。因?yàn)槲乙呀?jīng)有過那種經(jīng)歷，所以不會再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備，這些是我在實(shí)習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。

最后我想說的是，這次實(shí)習(xí)雖然有些曲折，但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，老師在為我們選擇實(shí)習(xí)地時(shí)慎重，慎重再慎重，一定要挑個(gè)和我們的實(shí)習(xí)地!謝謝!

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇4

旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告你正在瀏覽的實(shí)習(xí)報(bào)告是旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告，但我還是不能默認(rèn)自己無能，以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會，我想試一下，我不怕，因?yàn)槲蚁嘈抛约海詈笪疫€是毅然堅(jiān)持了自己的觀點(diǎn)，開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。

7月1日，是我第一天在客房部上班，脫下前廳那套看似高貴的服裝，套上那所謂號稱“大媽”的灰色服，面對著鏡子里的自己，感覺似乎有點(diǎn)老了，丑了。害怕自己會后悔，無數(shù)次在內(nèi)心默默的對自己說：不能這樣，一定要堅(jiān)持，既然選擇了就不要后悔，一定要認(rèn)真在客房部做好，那才是最重要的?；氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動，想想今天的工作，只能用三個(gè)字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場，但我對自己說：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn)，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀，還是重復(fù)這些工作，雖然心里覺得又累又沒有意思，但心里還是特別的有刺激感，一個(gè)字“爽”，因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時(shí)間賽跑，在客房部除了做房以外，還有好多雜七雜八的工作等著你去做，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過了一個(gè)半月，雖然這一個(gè)半月里有太多的怨言，太多的無奈，天天過著辛苦且無聊的生活，但還是覺得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務(wù)技能，對客服務(wù)程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習(xí)慣，體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性，還有在這個(gè)部門的一個(gè)半月實(shí)習(xí)；使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅(jiān)定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。

（六）實(shí)習(xí)心得

實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了，通過這七個(gè)月在不同崗位的實(shí)習(xí)，讓我對酒店有了更深的認(rèn)識，也有機(jī)會把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中來，初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易，也體會到收獲的快樂。并且對這個(gè)酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個(gè)更深刻的了解和認(rèn)識，其對經(jīng)營理念，文化建設(shè)也有了一個(gè)更深刻的了解，對整個(gè)酒店業(yè)的.動作及經(jīng)營管理有了一定的認(rèn)識；還有，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法，并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西，領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對每個(gè)人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題，但我相信隨著整個(gè)東莞的開發(fā)與建設(shè)，隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革，海悅花園大酒店定會加日升天，蒸蒸日上，同時(shí)也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純，老師的淳淳教誨，同學(xué)之間的相親相愛，都是那么的真誠，而現(xiàn)在，我們重返校園了，所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的，以后來適應(yīng)工作，適應(yīng)以后的生活，實(shí)習(xí)，其實(shí)就是一個(gè)能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺，所以為了在這個(gè)大舞臺上更加地展現(xiàn)自我，抓緊每一分鐘，給自己充充電吧！

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇5

這次實(shí)習(xí)時(shí)間是從XXXX年XX月XX日到XX月XX日在廣東國際旅行社出境游總部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí)，本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團(tuán)隊(duì)操作員，因此主要實(shí)習(xí)科目有：管理學(xué)原理、旅行社管理、人力資源管理、計(jì)算機(jī)運(yùn)用等，當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。

一、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)內(nèi)容概況

在實(shí)習(xí)中，我主要負(fù)責(zé)，票務(wù)統(tǒng)籌，申領(lǐng)簽注、帳務(wù)結(jié)算以及文件歸檔的工作。我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，了解真正的操作程序，真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí)，把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)期間，我利用這次非常難得的機(jī)會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識，并把所學(xué)的知識充分運(yùn)用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)所知道的，旅游業(yè)的其中一個(gè)突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一，而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高，所以在暑假這個(gè)旺季里，每天的工作都是十分繁忙的。而進(jìn)入開學(xué)月以后，工作量就明顯下降了不少，而我也充分利用工余時(shí)間來認(rèn)真思考在工作時(shí)出現(xiàn)的疑問，為此尋找答案并進(jìn)行整理。

(一).完善的公司管理架構(gòu)

1.部門設(shè)置。廣東國旅總部分為若干個(gè)部門，共同維持著旅行社的日常運(yùn)作。從高到低分別為：總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、結(jié)算中心(國內(nèi)游結(jié)算中心、入境游結(jié)算中心、商務(wù)游結(jié)算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點(diǎn)采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務(wù)部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡(luò)拓展部)、入境游總部(計(jì)調(diào)部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部)、國內(nèi)游總部(省內(nèi)部、省外部)、商務(wù)游總部(特種旅游部、商務(wù)會獎(jiǎng)部、商務(wù)散客部、簽證部、交通票務(wù)部)。如此細(xì)致的分工，可以充分運(yùn)用人力資源，發(fā)揮團(tuán)體的效能，讓各個(gè)部門的人能夠各司其職，各謀其位。2.職位設(shè)置。就正如人力資源學(xué)中的職位設(shè)置，可以在分部中實(shí)現(xiàn)最大效益，層層遞進(jìn)，每個(gè)部門都有各自的部門高級經(jīng)理，到了總部又會有總經(jīng)理去負(fù)責(zé)統(tǒng)籌各個(gè)部門的運(yùn)作。有別于其他行業(yè)，旅游業(yè)中的部門設(shè)置比較繁瑣，但是分類設(shè)置是必須的，況且，在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大，因此更需要小心處理行業(yè)運(yùn)作之中的人際關(guān)系。

(二)公司操作程序

1.部門間交接程序

在本人所實(shí)習(xí)的廣東國旅中，從大的方面，公司會有屬于整個(gè)公司范疇的操作程序，那就是讓員工從營銷到帳務(wù)都會有非常規(guī)范的程序，這樣就有利于旅行社的每一項(xiàng)工作都有規(guī)矩可依;從小的方面，也就是從各個(gè)部門的范疇來說，也是有著各自的操作流程的。例如，在港澳臺部，由于出團(tuán)數(shù)非常的多，而且比較頻繁，這就要求到員工的工作效率要更高。

2.部門內(nèi)部操作程序

在具體的操作過程中，部門本身的業(yè)務(wù)很多，包括票務(wù)、酒店訂房、簽注、散客和團(tuán)體操作。因此，在如此的繁復(fù)的工作中，必須要按照部門自身的特點(diǎn)制定出一份屬于本部門工作的細(xì)則。例如，在票務(wù)的登記出入上，必須登記的內(nèi)容很多，在門市要票后必須把票號、領(lǐng)票日期、門市部名稱、領(lǐng)票人等事項(xiàng)登記在案。到了出售票以后，門市代表又必須在財(cái)務(wù)部交款后把交接單交到部門負(fù)責(zé)人處，單上要把所有票的用途，價(jià)錢等等附上。當(dāng)收到單以后，部門負(fù)責(zé)人需要根據(jù)票號把買出日期，所屬細(xì)項(xiàng)登記好，以備日后文件的歸檔以及檢查帳務(wù)。完成這些程序以后，整個(gè)業(yè)務(wù)的流程才算比較完滿的結(jié)束?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行?！痹跉v時(shí)三個(gè)多月的實(shí)習(xí)過程中，我深深感受到了“書到用時(shí)方恨少”。盡管工作的過程十分順利，工作的適應(yīng)也很好，但是在工作當(dāng)中還是讓我希望能夠?qū)W習(xí)更多的實(shí)際操作知識。管理學(xué)是一們實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在需要理論指導(dǎo)的同時(shí)還需要在實(shí)踐中不斷加深認(rèn)識。

(三).通過ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證

1.體系簡介

旅游業(yè)，是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，然而服務(wù)水準(zhǔn)的高低則是由服務(wù)質(zhì)量來評價(jià)。在一般人簡單看來，服務(wù)質(zhì)量的高低評定是一個(gè)十分主觀的過程，在此過程之中很難作出一個(gè)非常準(zhǔn)確的評價(jià)。ISO9001國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證是一個(gè)全球公認(rèn)的質(zhì)量評價(jià)系統(tǒng)，通過定期的質(zhì)量測評以及專家認(rèn)證評定對一個(gè)服務(wù)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平作出一個(gè)權(quán)威性較高的質(zhì)量評估。

2.體系作用

廣東國旅，是廣東省首家引進(jìn)這項(xiàng)質(zhì)量體系認(rèn)證的旅行社，利用評定對旅行社的服務(wù)作出監(jiān)督，使其服務(wù)長期穩(wěn)定處于一個(gè)行業(yè)內(nèi)較高的水平。通過了這個(gè)體系的認(rèn)證可以使顧客對其服務(wù)質(zhì)量有更好的認(rèn)識以及信譽(yù)度。3.體系操作

公司的國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證主要體現(xiàn)在于利用國際組織對其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。通常分為內(nèi)審和外審。這兩個(gè)程序都是定期執(zhí)行的，以便公司員工可以嚴(yán)格遵守體系的規(guī)定。內(nèi)審，是由公司各個(gè)部門的體系內(nèi)審員進(jìn)。

旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告篇6

前言：經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。

客觀來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識度。

來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店(本公文由文秘范文免費(fèi)提供，轉(zhuǎn)載請注明！)的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。

前言：經(jīng)過兩年的旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，我逐步由一個(gè)門外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí)，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實(shí)習(xí)工作總結(jié)，我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá)，請老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級的學(xué)習(xí)從專業(yè)課開始，如果說在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個(gè)時(shí)候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。

客觀來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識的關(guān)鍵時(shí)刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學(xué)2年后，我有沒有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo)，有了這個(gè)動力，所以我極想在正式踏進(jìn)社會之前，試一下自己的實(shí)力，到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽光機(jī)場酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級的航展指定接待酒店中，我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中，她只是一個(gè)小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密，也沒有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會交流中的一個(gè)職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識度。

來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調(diào)整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中，我可以說沒進(jìn)入狀態(tài)，也沒有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個(gè)要求對我自己有點(diǎn)苛刻，也有點(diǎn)不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵(lì)，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位，工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經(jīng)送來后，洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實(shí)行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因，也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來管理，犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。

在工作中，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來說不過關(guān)，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報(bào)上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢，從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質(zhì)布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后，布草的管理也屬于應(yīng)付式，沒有專門的責(zé)任人來負(fù)責(zé)，沒有明確職責(zé)，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報(bào)廢的情況，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象，這都沒有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視，進(jìn)而改進(jìn)。

第二部分對酒店的認(rèn)識

在洗衣房工作了六天的時(shí)間后，我得到上級領(lǐng)導(dǎo)的允許，回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此，在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會!

服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人，我認(rèn)為在某種程度上講，酒店的基(本公文由文秘范文免費(fèi)提供，轉(zhuǎn)載請注明！)礎(chǔ)是服務(wù)，服務(wù)的基礎(chǔ)就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初，我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題。

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過程中，我透過她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級管理層中的人員?？梢哉f，酒店中人事狀況極為復(fù)雜，尤其是各部門與各級之間的