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舌尖上的中國觀看心得模板10篇舌尖上的中國觀看心得模板1七天假期,我們沒有出去旅游,有較多時間。媽媽(她最愛美食)推薦我看《舌尖上的中國》。從紀錄片中我了解到,中國是一個人口眾多,民族多樣,景觀豐富的國家。因為有森林、湖泊、高原、草原等各種景觀,所以造就了各種各樣,種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈,得到了這份自然的饋贈。轉眼到了夏天,凌晨三點,卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸,是一種珍貴的食用菌。卓瑪說:“一般走一公里的路,才能采到一朵松茸?!彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院?,必須要用松針蓋好,以防止菌絲的損壞,便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸,就要看你挖的時候松茸的傘蓋有沒有打開,如果打開了的話,就不珍貴了。在大城市的餐廳里,一份碳烤松茸的價格能達到1600元。到了冬天,吉林的查干湖上,已經(jīng)結了厚厚的冰層。今天的天氣很好,收獲也很大,捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚,但是你仔細觀察,會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚,沒有小魚,那是因為網(wǎng)的口徑控制在六寸左右,即使有小魚被捕捉到,也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會有很大的收獲。在云南,人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū),人們在淤泥里采集蓮藕;在海南,人們出海捕撈海魚,這就是自然對人類的饋贈。如果我們對自然保護得越好,自然給我們的饋贈就越多。我覺得我們保護自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說:垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等),讓我們的生活變得更加美好!舌尖上的中國觀看心得模板2《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。透過這檔節(jié)目,我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道,看到了美食之外,生活的辛酸,為了美食,為了生活,多少人在奔波勞累?多少人背井離鄉(xiāng)?……感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個人,都應該擁有屬于自己的美好生活。幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮,也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個沉重的話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會四處奔波?這一集的淚點不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬,卻在短短半個月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個為了女兒用五年時間學會了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。正如有人評論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?舌尖上的中國觀看心得模板3每逢周五,對于“吃貨們”來說,必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關于吃的記錄片,最近特別的“熱”、特別的“火”,要是誰沒有看過的話。哈,一定會被人笑話“out”了。對于我來說,怎泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經(jīng)。我對媽媽說,你什么時候會做這些菜啊?媽媽說,我會盡量學的,為了我的寶貝!以前經(jīng)常聽到賣切糕的很騙人,但我一直不知道什么是切糕。晚上終于看到廬山真面目了。我感覺這么美味的食物這么會是騙人的工具呢?《舌尖上的中國2》還有一點讓我看起來感覺很爽,就是畫面太美了。感覺比我看的任務動畫片都美?!霸谶@個時代,每一個人都經(jīng)歷著太多的苦痛和喜悅,中國人總會將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現(xiàn)在四季的餐桌之上?!边@是節(jié)目的最后說的一句話。雖然我不大懂這是什么意思,但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話??赐杲裢淼摹渡嗉馍系闹袊?》第三集時節(jié),我跟媽媽說,以后每一集我都要看。太好看了!舌尖上的中國觀看心得模板4《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出,靠的絕不只是饕餮的美食,他一方面把美食深埋進最平凡的鄉(xiāng)野民間,一邊把食物上升到民族性和文化的高度,讓觀者不自覺的在舌尖上展現(xiàn)出作為中國人的文化自覺性。為了給弟弟上大學湊學費上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬,東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦,以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客,山東農村制作煎餅的老夫婦……較之上一季,《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭,再度瞄準了這塊土地上最可愛的勞動人民和食物間的質樸聯(lián)系,讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。節(jié)目播出中,網(wǎng)友不斷表達著自己的理解:“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了,突出的是人們的一種情感。”()在第一集中,食物的采集者、生產(chǎn)者、加工轉化者都是由人來完成,故事加深了以人為主的敘事習慣,讓人看到更為豐沛的人文氣息,從這個層面上來說,《舌尖上的中國》似乎更應該叫做《舌尖上的中國人》。但也有觀眾認為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成,反倒是多了幾分刻意:“完全沒了第一季淡然鄉(xiāng)愁的感動滋味,刻意煽情糾結人情鄉(xiāng)味,素材太多展開太廣,有些凌亂。”還有觀眾更加直白的指出該片缺點:“編得像走基層,形在意無存,主題之外承受了太多強加的.信息和主觀設計,畫面夠好,剪輯節(jié)奏太快。”舌尖上的中國觀看心得模板5和第一季對比起來,第二季似乎更加接地氣了,展現(xiàn)了更加淳樸的勞動者們的吃食,更多的普通勞動者出現(xiàn)在了我們的面前,他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切,給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步,從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻,漸漸消失在這個時代的麥客們,頂著海風出海捕魚的漁民,跋山涉水采集香菇的老漢,捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們,美食并不是最重要的,最重要的是那個叫做“家”的東西,有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白瑪占堆這個人讓我對于那些質樸的美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜,他在沒有任何保護措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。時代在變化,我們吃的東西也在不斷變化,一切都還會繼續(xù)發(fā)展下去,但愿這些淳樸和美食永遠都不會消失,永遠都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動。二:舌尖上的中國寒假,我在網(wǎng)上看了一遍前段時間比較火的一部紀錄片——《舌尖上的中國》。看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差,便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節(jié)目。舌尖上的中國觀看心得模板6上下五千年,造就了博大精深的華夏文明,造就了講究的中國人,也便造就了如同山水畫一般充滿了文化氣息的中華美食。近來《舌尖上的中國》在全國熱播,我也便忙里偷閑地瀏覽了一下。這一部介紹中國美食文化的紀錄片,統(tǒng)共七集,處處充斥著一個又一個讓人垂涎三尺的鏡頭,與滿含文藝情節(jié)的解說,以如此誘人地詮釋著中華美食,也從中滲透著中國人的生活,中國人的習俗,中國人的質樸,與中國人的智慧?!渡嗉馍系闹袊?,與其說是在介紹中國美食,不如更準確地說是在介紹中國的文化,把文化通過味蕾傳給大腦。舌尖上舞動的不僅僅是那些或珍貴或平常,或鮮美或回味的食材,更是那令所有中國人為之自豪的文化。舌尖上的中國,其實是想借飲食這種人人都有感觸體會,來窺探中國普通百姓的生活方式,勞作方式和處事態(tài)度。它并不是一部介紹美食的片子,也不是一部宣傳地方特色的噱頭,而是一種至純至樸的精神。想來這些制作者們不單跑遍天南地北,還要面對各種復雜環(huán)境,甚至連過年的時候都留守拍攝記錄,支撐的動力已不單單是食物的力量了,而是一種渴求探索發(fā)現(xiàn)中國民眾精神氣質的熱切愿望。舌尖上的中國觀看心得模板7這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術,令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對熱愛美食的中國人的描寫,都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者,看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談談我的心得。食物,對中國人來說,一直是最重要的,所以大家都說:“民以食為天?!倍朗常菑V大中國人民所追求的,中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此,無數(shù)的美食隨著地域,時間,空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來臭,吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法,像我,一個湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認為湘菜,川菜,京菜都挺不錯的,浙菜就不太對我的胃口了。但是,我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。食物,真可說是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。舌尖上的中國觀看心得模板8前幾天,我們一家人去了中國的西北部。那里的飲食習慣與蘇州大不相同。比如每頓飯都會有白饅頭,老酸奶,還有西北人愛吃的皮囊和糟醅。我真的不習慣吃。為什么人在不同的地方吃的不一樣?我媽跟我說這叫飲食文化。回到家,我媽打開電視讓我看紀錄片《舌尖上的中國》。食物,主食,轉化,儲存,烹飪,調配,生態(tài).一共七集紀錄片,我居然一口氣看完了!在廚師的“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸的味道一個個出現(xiàn)在我面前,讓我“流口水三千尺”。我仿佛聽到了那些美食的呼喚,真的希望電視上的美食能立刻飛到我身邊。之后我的心就靜不下來了。我問了所有看過這部紀錄片的朋友,他們都說看完餓了。一開始我是這么想的,但是冷靜下來想想。真的只是為了讓我們了解食物嗎?恐怕不行!就像那些在烈日下勞作的農民,也許他們沒有讀過書;也許,他們的條件并不比我們優(yōu)越;也許,他們沒有英俊的外表.但是,他們有勤勞樸實的面孔,堅韌干練的雙手,善良樂觀的心!其實播出這部電影的真正原因是為了弘揚中華民族勤勞頑強的性格,造就了我們偉大的中國的各種飲食文化。“誰知道中國菜難吃。”從小到大每個人都會背這首詩,但有多少人真正理解它的含義?每次看一集,都會默想內容,看著碗里桌子上剩下的米粒。我總是感到羞恥。我們要感謝大自然的美食,感謝那些把它擺上餐桌的人。我們要珍惜碗里的每一粒米,每一道菜,讓美味不僅留在舌尖,還能滲透到我們的心里!舌尖上的中國觀看心得模板9看《舌尖上的中國》第二集,看得時候又鼻子酸酸,眼泛淚光。晚上躺在床上,翻來覆去了很久都睡不著,掉下不少眼淚。復活節(jié)假期,回家了一趟。五年沒有回家過過清明了,今年媽媽使盡渾身解數(shù),把江南的春天隆重地給我過了一遍。鮮竹筍蒜苗紅燒肉;刀魚用筷子去腸,筍尖蔥姜滾水魚下鍋,吃剩的魚骨油炸;剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣;冒芽的韭菜炒蛋炒飯;剛長出來的新蔥做成的燒餅;蘆蒿炒臭干;新蒜和新香菜用來下面;路邊生機勃勃的各種野菜——黃花菜,菊花秧,采來蒸,煮,配肉配魚,怎么都好吃……臨走時媽媽說,你以后,清明假期都回來吧,春天真好啊。于是,第二集里那句“中國人用食物的變化感受四季的更替”深深戳中了我的淚點。因為現(xiàn)在的我,住在一個都市里,一年四季超市賣的菜都是一樣的。越來越覺得,我被撕裂,被硬生生從故土扯開。痛苦不堪。我深深依戀故土的生活,物象便是食物與味道?;丶业哪切┨欤刻煸绯课叶紩蛬寢屓ス洳耸袌?。人們挑選,購買,討論食物,熱火朝天??偸悄茉诓耸袌錾嫌龅礁鞣N熟人,寒暄以后總是要介紹一番今天要做些什么菜。似乎這些就是一切的生活。我迷戀著這些熱鬧的場景,貪婪地尋找,觀察,勾勒。我不止一次地想,如果,我只知道這個世界該有多好,我永遠停留在這個世界有多好??墒牵覅s有另外一個世界。我不止一次地寬慰自己,故土,可能只是自己臆想出來的桃花源??墒牵斘铱吹狡聊簧?,那些人,用心耕種采摘果實,鄭重為家人制作食物,品嘗味道而滿足的神情,我便想要流淚。這不就是我的故土嗎?這些踏踏實實的日子不就是我迷戀的故土嗎?這些從來不是桃花源,而是真真切切地存在啊。許許多多的味道和記憶被這部紀錄片喚醒。放學回來,外婆說,今天包餃子。記憶里的廚房便是一片永遠也散不去的霧氣;端午,外婆和媽媽會坐在廚房的門后,包粽子。大高壓鍋里是用醬油腌制好帶著褐色的糯米,青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的豬肉。那年高考,每天的早餐都是一個粽子;夏天,外婆煮黃豆,發(fā)酵。在盛夏時節(jié)滿院子的醬缸;蟹肥時節(jié),女人們圍坐在家里的八仙桌前,把一只一只的螃蟹蒸煮,肢解,剔骨取肉,熬成的蟹油可以吃一年;冬天,把老豆腐浸上水,數(shù)九寒天放在院子里就可以做凍豆腐,火鍋或是燉肉,都是無上的美味;……我也會是片中所說,那些過年過節(jié)才回家的孩子。我也將會成為一個飄泊的,永遠的異鄉(xiāng)人。故土不再是故土,食物和味道卻已經(jīng)成為我的烙印,他們促使我自己學做飯,尋找我自己的歸屬感和身份認同感。我愿,我的后代,不要再與故土分離。舌尖上的中國觀看心得模板10隨著紀錄片《舌尖上的中國》的流行,追食的浪潮已經(jīng)席卷到房地產(chǎn)界。近日,萬科之家首日乘坐“舌尖”快車,表示將以“舌尖南沙”為名舉辦海鮮美食節(jié)。
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