六年級(jí) 下冊(cè) 人教版 語(yǔ)文 第一單元 第2課《臘八粥》課件

課題：《臘八粥》——第一單元第2課年級(jí)：六年級(jí)上/下冊(cè)：下冊(cè)版本：教育部審定義務(wù)教育教科書2.臘八粥教育部審定義務(wù)教育教科書小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)下冊(cè)第一單元圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)海珠區(qū)小學(xué)語(yǔ)文線上備課團(tuán)隊(duì)溫馨小提示書本學(xué)具不能少，坐姿端正學(xué)得好，重點(diǎn)內(nèi)容做筆記，集中注意勤思考。第三課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.能找出細(xì)膩描寫臘八粥的句子，體會(huì)其語(yǔ)言表達(dá)的特點(diǎn)。2.能聯(lián)系生活實(shí)際和閱讀體驗(yàn)，感受不同時(shí)代、不同地域的民俗風(fēng)情，激發(fā)對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛。3.能仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物，寫出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛之情。4.對(duì)比閱讀冰心、王蒙等作家關(guān)于“臘八粥”的文章，能初步感知不同作家在同一主題作品上情感表達(dá)的差異。

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!排比圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)?！仙帷侗本┑拇汗?jié)》圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!比喻、擬人圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!比喻擬人圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!看見……聽見……聞到……調(diào)動(dòng)感官

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!疊詞

初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!比喻、擬人排比疊詞調(diào)動(dòng)感官細(xì)膩描寫圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。看粥

這不能不說是奇怪呀，栗子跌進(jìn)鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝?，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時(shí)常見的事?；ㄉ拭摿怂募t外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。小練筆：

作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1自然段，照樣子寫一種你喜愛的食物。錦囊一：選定素材圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)選定素材圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)錦囊二：選取角度外觀材料味道做法圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)示例：

一提起東坡肉，我的嘴里就立時(shí)充滿了一陣糯香。把五花肉、姜片、蔥結(jié)、冰糖、老抽、料酒放在一起熬制，等到鍋里炒出糖色時(shí)，香氣就蔓延開來(lái)了。單看那色澤，就讓人垂涎三尺了。外觀材料味道做法選取角度錦囊三：巧借方法疊詞修辭調(diào)動(dòng)感官比喻、擬人......聽、看、聞、嘗......甜甜的、膩膩的......圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

一提起東坡肉，我的嘴里就立時(shí)充滿了一陣糯香。把五花肉、姜片、蔥結(jié)、冰糖、老抽、料酒放在一起熬制，等到鍋里炒出糖色時(shí)，香氣就蔓延開來(lái)了。單看那色澤，就讓人垂涎三尺了。巧借方法

一提起東坡肉，誰(shuí)的嘴里不是立刻就生出一種軟軟的糯糯的感覺呢。把五花肉、姜片、蔥結(jié)、冰糖、老抽、料酒熱熱鬧鬧聚攏來(lái)，讓它在鍋中奏鳴曲似的沸騰著，單聽著那吐泡似的聲兒，單看那羞紅了的方塊臉，就讓人垂涎三尺了。

一提起東坡肉，誰(shuí)的嘴里不是立刻就生出一種軟軟的糯糯的感覺呢。把五花肉、姜片、蔥結(jié)、冰糖、老抽、料酒熱熱鬧鬧聚攏來(lái)，讓它在鍋中奏鳴曲似的沸騰著，單聽著那吐泡似的聲兒，單看那羞紅了的方塊臉，就讓人垂涎三尺了。小練筆大變身巧借方法圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)各地民俗圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)彝族白族圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)壯族圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)傣族蒙古族圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)花城廣州迎春花市圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)十里不同風(fēng)

百里不同俗圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

按照北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了。“臘七臘八，凍死寒鴉”，這是一年里最冷的時(shí)候。可是，到了嚴(yán)冬，不久便是春天，所以人們并不因?yàn)楹涠鴾p少過年與迎春的熱情。在臘八那天，家家都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細(xì)一想，它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米，各種豆，與各種干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圓肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)。

——老舍《北京的春節(jié)》

從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親就給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。母親說：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行。因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說：“我的母親是臘八這一天逝世的！那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥?，F(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親?！?/p>

我的母親是一九三〇年一月七日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。

——冰心《臘八粥》

每年農(nóng)歷臘月初八北方農(nóng)村普遍熬制的“臘八粥”，竊以為那是粥中之王，是粥之集大成者。諺曰：“誰(shuí)家的煙囪先冒煙，誰(shuí)家的糧食堆成尖”。是故，到了臘八這一天，家家起五更熬臘八粥。臘八粥兼收并蓄，來(lái)者不拒，凡大米小米糯米黑米紫米黍米(又稱黃米，似小米而粒略大、性黏者也)雞頭米薏仁米高糧米赤豆蕓豆綠豆江豆花生豆板栗核桃仁小棗大棗葡萄干瓜果脯杏杜蓮子以及其他等等，均溶匯于一鍋之中，熬制時(shí)已是滿室的溫暖芬芳，入口時(shí)則生天下糧食干果盡入吾粥，萬(wàn)物皆備于我之樂