《山楂以枝換果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

ICS07.060

CCSA47

GDOAA

廣東省有機農(nóng)業(yè)協(xié)會團體標準

T/GDOAA0024—2023

山楂以枝換果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalspecificationfortheproductionofhawthornbyreplacingbrancheswith

fruits

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實施

廣東省有機農(nóng)業(yè)協(xié)會??發(fā)布

T/GDOAA0024—2023

山楂以枝換果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了山楂以枝換果生產(chǎn)技術(shù)的術(shù)語和定義、栽培品種、輔養(yǎng)枝培育、以枝換果配套措施。

本文件適用于山楂以枝換果生產(chǎn)技術(shù)及管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用規(guī)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

以枝換果Exchangebranchesforfruits

把當年預(yù)留的輔養(yǎng)枝在夏末進行短截處理，形成壯短枝，促使花芽飽滿，換取次年花多、果大的一

項技術(shù)措施。

4栽培品種

大金星、敞口、歪巴紅、晉紅一號等品種。

5輔養(yǎng)枝培育

花前復(fù)剪

5.1.1時期

在花序分離前至開花前進行。

5.1.2疏花序量

疏花序時，按結(jié)果枝與輔養(yǎng)枝比例進行，強樹2：1、中庸樹1：1、弱樹2：3

5.1.3疏花序原則

留前部花序，疏除后部花序，留壯花序，疏弱花序。按結(jié)果枝直徑在0.8cm以上頂端留兩個花序，

結(jié)果枝下端留一輔養(yǎng)枝；結(jié)果枝直徑在0.8cm以下，留一個花序、一個輸養(yǎng)枝。成年樹一般留160個

左右花序，不疏蕾。

短截

5.2.1時期

7月下旬至8月上旬。

5.2.2方法

1

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當年預(yù)留的輔養(yǎng)枝生長到80cmm～100cm時不摘心，輔養(yǎng)枝直徑0.8cm～1cm、短截長度25cm~

28cm，輔養(yǎng)枝直徑0.5cm～0.8cm、短截長度23cm左右，剪口下須有三個葉腋。

5.2.3順序

7月下旬短截弱樹、老樹，8月上旬短截強樹、幼樹。

6配套措施

果園生草

果園自然生草，草高40cm刈割。

施肥

6.2.1基肥

6.2.1.1時期

果實采收后立即進行。

6.2.1.2施肥量

施腐熟農(nóng)家肥3T/666.7m2～4T/666.7m2，生物有機肥100kg，硫酸鉀型復(fù)合肥20kg。6.2.1.3

方法

放射狀溝施，條狀溝施，穴施，溝寬30cm、深度30cm。

6.2.2追肥

6.2.2.1追肥時期與追肥量

3月下旬，開花追施尿素2kg/株；5月中旬，幼果迅速膨大期追施高磷復(fù)合肥2kg/株；8月中旬，二

次果實膨大期，追施高鉀復(fù)合肥（1:1:2）1.5kg/株。

6.2.2.2方法

離主干100cm外，樹冠投影正下方均勻挖8個～10個穴，深18cm～20cm，施肥蓋土。

6.2.3葉面噴肥

4月中旬～5月下旬，噴0.3%～0.5%尿素2次～3次;6月上旬～8月上旬，各噴一次0.5%磷酸二氫鉀。噴

施最佳時間16時以后。

灌溉

6.3.1時期

4月上旬、5月中下旬結(jié)合追肥各灌水一次，8月下旬結(jié)合追肥灌水1次～2次，12月中下旬灌水一次。

灌溉用水符合GB5084的要求。

6.3.2方法

采用噴灌、微噴等節(jié)水灌溉方式。

6.3.3灌水量

35m3/666.7m2～40m3/666.7m2。

花期管理

6.4.1花蕾期

噴0.3%硼酸水溶液。

6.4.2盛花期

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75%赤霉酸配成50mg/kg溶液，噴花序，噴至滴水為止。

6.4.3花期放蜂

在花期進行放蜂，提高坐果率。

病蟲害防治

6.5.1防治原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。以農(nóng)業(yè)物理防治為基礎(chǔ)，以生物防治為主，化學防治為輔，

有效控制病蟲害，具體操作應(yīng)符合GB/T8321和NY/T393的要求。

6.5.2農(nóng)業(yè)防治

6.5.2.1施用有機肥提高樹體營養(yǎng)水平，增強抗性。

6.5.2.2冬季徹底清潔田園；廢棄物清除到園外，進行深埋或堆肥處理。

6.5.2.3合理修剪，改善通風透光。

6.5.2.4結(jié)合修剪，清除病蟲枝、葉。

6.5.3化學防治

主要病蟲害的防治參見附錄A

3

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A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害防治方法

防治對象防治病蟲害時期及方法

銹病山楂萌芽前，在松柏上噴布5波美度石硫合劑。山楂樹上噴藥，在冬孢子角膠

化前噴25%粉銹寧1000倍，或70%甲基托布津800倍液，膠化后再噴2次，間

隔7-10d。

山楂白粉休眠期清掃殘枝落葉、落果等，減少越冬菌源；萌芽前噴5波美度石硫合劑；

病花后噴25%粉銹寧或50%甲基托布津600～700倍液。

紅蜘蛛秋季樹干綁草把誘集越冬雌成蟲，入冬后解除草把燒毀，休眠期刮除枝干老翹

皮，收集燒毀，發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑，麥收前后噴施20%螨死凈2000倍

液。

金龜子人工振落并撲殺成蟲。設(shè)燈光誘捕成蟲。在成蟲危害盛期，噴布2.5%溴氰菊酯

1500-2500倍液，限用一次，距采果30d以上，殘留量少于0.1mg/kg。

金緣吉丁利用成蟲的假死性，在成蟲發(fā)生期振樹捕殺；以5波美度石硫合劑涂抹傷口，

蟲或噴50%辛硫磷乳油1000倍液以保護傷口，防止成蟲產(chǎn)卵。

蚧殼蟲3月上旬噴5波美度石硫合劑或5%柴油乳劑；5月上旬結(jié)合防紅蜘蛛噴0.5

波美度石硫合劑，或滅掃利、螨虱凈、螺蟲乙酯3000倍液。

5月下旬至6月上旬，地面鋪地膜、培土、地面撒