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基礎(chǔ)代謝名詞解釋基礎(chǔ)代謝(BasalMetabolicRate,BMR)是人體在安靜狀態(tài)下正常能量消耗的最低水平,也稱作“安靜代謝率(RestingMetabolicRate,RMR)”?;A(chǔ)代謝是指一個(gè)人在不參加任何體力活動(dòng)的情況下,在安靜、全身放松和身體溫度、血壓、代謝率等方面都處于平衡狀態(tài)時(shí),人體需要消耗的最小能量,即熱量?;A(chǔ)代謝是身體對(duì)于能量的最基本的需求,是指人體在不進(jìn)行任何體力活動(dòng)時(shí)所消耗的最低熱量量。基礎(chǔ)代謝率因人而異,是由遺傳、年齡、性別、體重、身高、體脂肪率、肌肉狀況等因素決定的?;A(chǔ)代謝占了總能量消耗的70%-80%。人的能量消耗可以分為三個(gè)部分:基礎(chǔ)代謝、適應(yīng)代謝和運(yùn)動(dòng)代謝。在三者之間,基礎(chǔ)代謝所占的比例是最大的,占總能量消耗的70至80%,其余的20至30%分別來自適應(yīng)代謝和運(yùn)動(dòng)代謝?;A(chǔ)代謝與身體各組織器官的代謝率有密切關(guān)系。身體的各種代謝需要能量,而能量來自于各種食物。人體吸收食物中的熱量,維持身體必要的耗能。消化吸收食物的能量,人體還要保持重要臟器、肌肉等的正常代謝,完成生命活動(dòng)的基本需要。對(duì)于成年男女來說,他們的基礎(chǔ)代謝將會(huì)依據(jù)以下因素而有所不同:1.年齡:基礎(chǔ)代謝率會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而下降。隨著年齡的增長(zhǎng),機(jī)體的組織器官細(xì)胞新陳代謝能力下降,從而使基礎(chǔ)代謝率下降。2.性別:男性一般比女性有更高的基礎(chǔ)代謝率。這是因?yàn)槟行云骄鶃碚f比女性擁有更多的肌肉,而肌肉代謝的能力遠(yuǎn)高于脂肪。3.身體質(zhì)量指數(shù)(BMI):高BMI的人一般擁有更高的基礎(chǔ)代謝。這是因?yàn)楦連MI意味著這個(gè)人擁有更多的體重,從而需要更多的能量去維持正常的生理活動(dòng)。4.體脂肪率:身體組織中的脂肪量也會(huì)影響基礎(chǔ)代謝率。脂肪組織代謝產(chǎn)生的能量較少。5.環(huán)境溫度:環(huán)境溫度低的情況下,人體需要更多的能量去維持體溫,從而基礎(chǔ)代謝率會(huì)更高。6.肌肉質(zhì)量和強(qiáng)度:肌肉群的訓(xùn)練可以增加其代謝速率,因此肌肉量是影響基礎(chǔ)代謝的重要因素。7.飲食:飲食可以影響基礎(chǔ)代謝率。某些食物可以增加熱能代謝率?;A(chǔ)代謝具有重要的生物學(xué)意義。對(duì)于減肥的人來說,增加基礎(chǔ)代謝率是減少體重的關(guān)
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