DB3301T 1080-2018 紅心火龍果設施栽培技術規(guī)范

ICS65.020.20DB3301杭州市質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布IDB3301/T1080—2018本標準按照GB/T1.1－2009《標準化工作導則第1部分:標準的結(jié)構和編寫》給出的規(guī)則起草。本標準由杭州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標準主要起草單位：浙江瑞德農(nóng)業(yè)科技有限公司、建德市農(nóng)業(yè)技術推廣中心。本標準主要起草人：廖益民、嚴百元、黃永平、李英姿。1DB3301/T1080—2018紅心火龍果設施栽培技術規(guī)范本標準規(guī)定了紅心火龍果設施栽培的園地選擇與規(guī)劃、園地建設、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理、溫度管理、整形修剪、病蟲害綜合防治和采收等技術要求。本標準適用于紅心火龍果設施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2763食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則NY/T227微生物肥料NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5256無公害食品火龍果生產(chǎn)技術規(guī)程3園地選擇與規(guī)劃3.1園地選擇選擇光照充足、交通方便、周邊無污染源的地區(qū)建園；園地土壤pH在5.5～7.5，且透氣性良好，有機質(zhì)豐富；園地地勢平緩，坡度小于15度。園地環(huán)境條件應符合NY/T5010的規(guī)定。3.2園地規(guī)劃因地制宜地進行道路系統(tǒng)、栽植小區(qū)、排灌系統(tǒng)等規(guī)劃。按設施栽培標準建立道路及排灌系統(tǒng)。4園地建設4.1園地準備4.1.1排灌系統(tǒng)采用明渠排水，即行間淺溝，排水溝深度0.3m～0.4m，周圍深溝，排水溝深度為0.5m～0.8m，也可采用暗溝排水或明暗結(jié)合的方式；灌溉系統(tǒng)采用滴灌等方式灌溉。4.1.2設施搭建采用聯(lián)體鋼架大棚或單棟簡易大棚，棚肩高不低于2m，單體大棚宜采用寬8m的大棚。2DB3301/T1080—20184.1.3園地整理清除雜草，深翻30cm以上。施入有機肥，每667m2施腐熟有機肥1500kg左右，過磷酸鈣100kg～150kg，然后作畦，畦寬連溝2m，高30cm～40cm，畦面呈龜背狀，有利于排水。4.1.4定標立柱立柱間距2m定標，柱高不高于1.5m。柱間用2道鍍鋅鋼絲拉緊并固定在立柱上，然后按株距打上臨時竹樁，種植時將莖蔓固定于竹樁上。拉鋼絲時兩端設拉錨。4.2栽植方法栽植方法宜采用排式栽培法，株距0.5m左右，每667m2種植650株。4.3種苗選擇品種純正，莖肉肥厚，苗高30cm以上，根系完整、發(fā)達，無檢疫性病蟲害。4.4栽植季節(jié)以春秋季最為適宜，利于發(fā)根。4.5定植定植時應淺種，定植深度為3cm～5cm，定植后覆蓋薄土，澆透定根水。4.6栽后保苗苗木高度如超過30cm時，應將苗莖綁縛在立柱或竹樁上，3d～5d澆水一次；成活后，視需要調(diào)整澆水次數(shù)。出新芽后，3d～7d施一次水肥。5土壤管理5.1除草新植園地，清除雜草，也可以間種短期作物；對種植行間及畦面雜草應人工清除。5.2培土栽植行應及時培土，覆蓋裸露根系，新植園在冬季應培土護苗。6水分管理遇干旱時應進行灌溉，雨季及時排水。灌溉用水質(zhì)量應符合NY/T5010的規(guī)定。7施肥管理7.1原則提倡平衡施肥和配方施肥，選用肥料以有機肥為主，配合施用化肥和微生物肥，以保證不對環(huán)境和產(chǎn)品造成污染為原則。3DB3301/T1080—20187.2允許使用的肥料種類7.2.1按NY/T394中所規(guī)定的農(nóng)家肥和商品肥料種類和處理方法執(zhí)行。7.2.2按NY/T227規(guī)定的微生物肥料種類和使用要求執(zhí)行。7.2.3農(nóng)家肥應充分腐熟后才能使用；沼氣肥需經(jīng)密封貯存30d以上才能使用。7.3施肥方法與時期7.3.1基肥每年12月份開溝，每667m2增施有機肥1000kg、菜籽餅100kg。7.3.2追肥花芽分化期、果實膨大期定期追施高鉀類復合肥共三次，每667m2追施7.5kg/次左右。8花果管理8.1人工授粉每天開花時進行人工授粉。8.2疏花、疏果在開花前5d～6d，每節(jié)莖每批不多于6朵花。在自然落果后，先剪除弱莖蔓及其果實，摘除病蟲果、畸形果。對坐果偏多的枝蔓進行人工疏果，同一結(jié)果枝約30cm留一果。9溫度管理9.1防凍采用設施栽培，整個生育期覆蓋大棚膜避雨。當最低氣溫低于15℃時搭建內(nèi)棚，低于5℃時應加蓋內(nèi)膜，確保棚內(nèi)溫度在5℃以上，在低于零下3℃時需進行加溫防凍。白天溫度上升后，打開內(nèi)棚和外棚兩側(cè)棚頭進行通風降溫降濕。9.2防高溫大棚內(nèi)溫度高于35℃時，紅心火龍果枝條細長，既容易出現(xiàn)生長點死亡的現(xiàn)象，又容易導致生理性病害的大量發(fā)生，應在大棚膜外加蓋遮陽網(wǎng)降溫，同時保持大棚內(nèi)通風良好，并及時采用滴灌澆水降低土壤溫度。10整形修剪10.1幼樹植株沿柱攀緣生長，保留一個主莖。當植株長到超過柱高時截頂，讓其分生成5個～10個以下的自然下垂枝，并培育結(jié)果枝。10.2結(jié)果樹4DB3301/T1080—2018每個植株可以安排2/3的分枝作為結(jié)果枝，其他1/3的分枝抹除花蕾或花，縮小分枝的生長角度，促進營養(yǎng)生長，將其培養(yǎng)為強壯的后備結(jié)果莖蔓；每年產(chǎn)季結(jié)束后，剪去產(chǎn)果后衰老莖蔓及垂地遮蔭的莖蔓，促發(fā)新莖生長。11病蟲害綜合防治11.1防治要求應遵循“預防為主，綜合治理”的植保方針，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于有害生物孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持園內(nèi)生態(tài)平衡和生物的多樣性，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，必要時使用化學防治，將各類病蟲害和農(nóng)藥殘留量控制在最低水平內(nèi)。11.2農(nóng)業(yè)防治選用健康種苗；加強田間管理，及時清除雜草；增施有機肥，提高植株的抗性；對更新園地進行深耕；及時清除病株、葉并將其燒毀或深埋，清溝排水、改善苗地生態(tài)環(huán)境。11.3物理和生物防治措施可用頻振式殺蟲燈、黃（藍）板、昆蟲性誘劑等防治，人工捕殺害蟲。營造有利于天敵繁衍的生態(tài)環(huán)境；繁殖、釋放和保護害蟲天敵等。11.4合理使用化學農(nóng)藥使用農(nóng)藥應符合GB/T8321的要求。重視清源工作，每年1月份應采用45%晶體石硫合劑300倍液進行噴灑。在病蟲害發(fā)生且達到防治指標時，可選用高效低毒低殘留農(nóng)藥品種。主要病害有葉斑病、炭疽病、枯萎病、軟腐病、霜霉病等。主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬、斜紋夜蛾、蝸牛等。防治藥劑選用須遵循合理輪換使用和嚴格控制用藥濃度的原則，預防抗藥性產(chǎn)生和藥害事故。病蟲害防治見附錄A。12采收12.1紅心火龍果在謝花后30d～40d（果實由綠變紅5d～7d后）適時采收。采收后按大小分級，包裝。12.2采收搬運過程中避免機械損傷、曝