2024旅游餐飲業(yè)免責協(xié)議書范本確保游客飲食安全2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024旅游餐飲業(yè)免責協(xié)議書范本，確保游客飲食安全本合同目錄一覽1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱1.2協(xié)議雙方地址1.3協(xié)議雙方聯(lián)系方式2.協(xié)議目的及依據(jù)2.1協(xié)議目的2.2協(xié)議依據(jù)3.飲食安全責任3.1經(jīng)營者責任3.2游客責任4.衛(wèi)生標準與規(guī)范4.1餐飲場所衛(wèi)生標準4.2食品原料衛(wèi)生標準4.3食品加工與制作衛(wèi)生規(guī)范5.食品安全管理制度5.1食品采購管理制度5.2食品儲存管理制度5.3食品加工與制作管理制度5.4食品銷售與配送管理制度6.食物中毒預防與處理6.1食物中毒預防措施6.2食物中毒處理程序7.衛(wèi)生監(jiān)督與檢查7.1衛(wèi)生監(jiān)督機構7.2衛(wèi)生監(jiān)督檢查內(nèi)容7.3衛(wèi)生監(jiān)督檢查方式8.違約責任8.1經(jīng)營者違約責任8.2游客違約責任9.爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構10.合同生效與終止10.1合同生效條件10.2合同終止條件11.合同解除11.1合同解除條件11.2合同解除程序12.合同變更12.1合同變更條件12.2合同變更程序13.通知與送達13.1通知方式13.2送達方式14.其他約定事項第一部分：合同如下：1.協(xié)議雙方基本信息1.1協(xié)議雙方名稱經(jīng)營者名稱：__________游客名稱：__________1.2協(xié)議雙方地址經(jīng)營者地址：__________游客地址：__________1.3協(xié)議雙方聯(lián)系方式經(jīng)營者聯(lián)系方式：__________游客聯(lián)系方式：__________2.協(xié)議目的及依據(jù)2.1協(xié)議目的本協(xié)議旨在明確經(jīng)營者在提供餐飲服務過程中，確保游客飲食安全的責任和義務，保障游客的合法權益。2.2協(xié)議依據(jù)根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等相關法律法規(guī)，制定本協(xié)議。3.飲食安全責任3.1經(jīng)營者責任經(jīng)營者應確保提供的餐飲服務符合國家食品安全標準和衛(wèi)生規(guī)范。經(jīng)營者應建立完善的食品安全管理制度，包括但不限于食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)。經(jīng)營者應定期對員工進行食品安全培訓，提高員工食品安全意識。3.2游客責任游客應遵守餐飲場所的衛(wèi)生規(guī)定，不亂扔垃圾，不浪費食物。游客應如實告知經(jīng)營者自身的飲食禁忌，避免因個人原因導致的食品安全問題。4.衛(wèi)生標準與規(guī)范4.1餐飲場所衛(wèi)生標準餐飲場所應保持整潔、衛(wèi)生，無鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物。餐飲場所應定期進行消毒，確保設施設備衛(wèi)生。4.2食品原料衛(wèi)生標準食品原料應新鮮、無變質，符合國家食品安全標準。食品原料采購應索證索票，確保來源可追溯。4.3食品加工與制作衛(wèi)生規(guī)范食品加工與制作過程應遵守衛(wèi)生規(guī)范，防止交叉污染。食品加工人員應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服和帽子。5.食品安全管理制度5.1食品采購管理制度經(jīng)營者應建立食品采購臺賬，記錄采購時間、批次、供應商等信息。食品原料應定期進行檢驗，確保符合國家食品安全標準。5.2食品儲存管理制度食品儲存場所應保持干燥、通風，避免陽光直射。不同類型的食品應分開儲存，避免交叉污染。5.3食品加工與制作管理制度食品加工與制作過程應嚴格遵守操作規(guī)程，確保食品安全。食品加工后應立即進行包裝，避免二次污染。5.4食品銷售與配送管理制度食品銷售應保證包裝完好，標簽清晰。食品配送過程中應避免劇烈震動和高溫，確保食品新鮮。6.食物中毒預防與處理6.1食物中毒預防措施經(jīng)營者應定期對食品進行抽樣檢驗，確保食品安全。經(jīng)營者應建立食物中毒應急預案，及時處理食物中毒事件。6.2食物中毒處理程序發(fā)生食物中毒事件后，經(jīng)營者應立即停止供應問題食品。經(jīng)營者應配合相關部門進行調查，并及時向游客通報情況。經(jīng)營者應承擔由此產(chǎn)生的醫(yī)療費用和賠償損失。8.違約責任8.1經(jīng)營者違約責任若經(jīng)營者未能按照本協(xié)議約定提供符合食品安全標準的餐飲服務，導致游客發(fā)生食物中毒或其他健康問題，經(jīng)營者應承擔全部賠償責任。經(jīng)營者因違反食品安全法規(guī)，被相關部門處罰，應承擔相應的法律責任。8.2游客違約責任游客在餐飲消費過程中，若因自身原因造成食物浪費或損壞餐飲場所設施，應承擔相應的賠償責任。游客若在餐飲消費過程中，故意損壞經(jīng)營者財產(chǎn)或違反公共秩序，應承擔法律責任。9.爭議解決9.1爭議解決方式協(xié)議雙方發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機構協(xié)議雙方同意，本協(xié)議爭議解決機構為__________。10.合同生效與終止10.1合同生效條件本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。10.2合同終止條件合同到期自然終止。雙方協(xié)商一致解除合同。因不可抗力導致合同無法履行，合同自動終止。11.合同解除11.1合同解除條件雙方協(xié)商一致，可以解除合同。一方違約，另一方有權解除合同。11.2合同解除程序解除合同應書面通知對方，并說明解除理由。解除合同后，雙方應按照約定進行結算。12.合同變更12.1合同變更條件雙方協(xié)商一致，可以變更合同內(nèi)容。12.2合同變更程序變更合同內(nèi)容應書面通知對方，并經(jīng)雙方簽字（或蓋章）確認。13.通知與送達13.1通知方式通知可以采用書面形式，包括但不限于信函、傳真、電子郵件等方式。13.2送達方式通知送達地址為雙方在協(xié)議中指定的地址。14.其他約定事項本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義第三方指在甲乙雙方履行本合同過程中，提供中介、咨詢、技術支持、安全保障等服務的獨立第三方機構或個人。15.2第三方介入條件雙方協(xié)商一致，認為需要第三方介入以保障合同履行或提高合同履行效率。15.3第三方介入程序雙方應共同確定第三方介入的具體事宜，包括第三方資質要求、服務內(nèi)容、費用承擔等。雙方應簽訂第三方服務協(xié)議，明確甲乙雙方與第三方的權利義務關系。16.第三方責任16.1第三方責任范圍第三方應按照服務協(xié)議約定，履行其職責，確保合同履行過程中的相關服務達到約定標準。第三方在履行職責過程中，若因自身原因導致合同無法履行或造成損失，應承擔相應的賠償責任。16.2第三方責任限額第三方責任限額應根據(jù)服務協(xié)議約定，由甲乙雙方與第三方協(xié)商確定，并在服務協(xié)議中明確。若第三方責任限額未在服務協(xié)議中明確，則默認為不超過合同總金額的__________%。16.3第三方責任免除因不可抗力或甲乙雙方原因導致合同無法履行或造成損失，第三方不承擔賠償責任。第三方在履行職責過程中，如因游客自身原因導致的問題，第三方不承擔責任。17.第三方權利17.1第三方權利保障第三方有權根據(jù)服務協(xié)議約定，獲得相應的服務費用。第三方有權要求甲乙雙方提供必要的信息和協(xié)助，以履行其職責。17.2第三方權利限制第三方不得利用其與甲乙雙方的關系，獲取不正當利益。第三方不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密和隱私。18.第三方與其他各方的關系18.1第三方與甲方的權利義務第三方應按照服務協(xié)議約定，向甲方提供服務，并接受甲方的監(jiān)督。第三方違反服務協(xié)議，甲方有權要求其承擔違約責任。18.2第三方與乙方的權利義務第三方應按照服務協(xié)議約定，向乙方提供服務，并接受乙方的監(jiān)督。第三方違反服務協(xié)議，乙方有權要求其承擔違約責任。18.3第三方與游客的權利義務第三方在提供與游客相關的服務時，應遵守國家法律法規(guī)和本合同的相關規(guī)定。游客有權要求第三方提供符合規(guī)定的服務，并對第三方的服務提出意見和建議。19.第三方介入的終止19.1第三方介入終止條件合同履行完畢或達到終止條件。雙方協(xié)商一致解除第三方服務協(xié)議。第三方完成服務協(xié)議約定的任務。19.2第三方介入終止程序雙方應書面通知第三方終止介入。第三方應按照約定完成剩余工作，并提交相關報告。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.協(xié)議雙方營業(yè)執(zhí)照副本要求：提供營業(yè)執(zhí)照副本復印件，并加蓋公章。說明：用于證明協(xié)議雙方的合法主體資格。2.協(xié)議雙方身份證復印件要求：提供身份證正反面復印件，并加蓋公章。說明：用于證明協(xié)議雙方的身份信息。3.食品安全管理制度要求：提供食品安全管理制度文件，包括采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的詳細規(guī)定。說明：用于證明經(jīng)營者具備食品安全管理能力。4.食品安全檢驗報告要求：提供近期食品檢驗報告，證明食品符合國家食品安全標準。說明：用于證明經(jīng)營者提供的食品符合衛(wèi)生標準。5.第三方服務協(xié)議要求：提供第三方服務協(xié)議文本，明確第三方服務內(nèi)容、費用、責任等。說明：用于證明第三方介入的合法性和服務內(nèi)容。6.食物中毒應急預案要求：提供食物中毒應急預案文本，包括預防措施、處理程序、責任分工等。說明：用于證明經(jīng)營者具備應對食物中毒事件的能力。7.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查記錄要求：提供近期衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查記錄，證明餐飲場所符合衛(wèi)生標準。說明：用于證明經(jīng)營者遵守衛(wèi)生法規(guī)。8.爭議解決協(xié)議要求：提供爭議解決協(xié)議文本，明確爭議解決方式和機構。說明：用于證明雙方在爭議解決方面的共識。說明二：違約行為及責任認定：1.經(jīng)營者違約行為違規(guī)提供不符合食品安全標準的食品。未按照約定提供餐飲服務。故意隱瞞食品問題，導致游客食物中毒。未履行食品安全管理制度，導致食品安全事故。2.游客違約行為故意損壞餐飲場所設施。亂扔垃圾，造成環(huán)境污染。拖欠餐費，未按時支付。違反餐飲場所秩序，造成不良影響。3.違約責任認定標準根據(jù)違約行為的性質、情節(jié)、造成損失的大小等因素，進行責任認定。違約方應承擔由此產(chǎn)生的直接經(jīng)濟損失。違約方應承擔由此產(chǎn)生的間接經(jīng)濟損失。違約方應承擔由此產(chǎn)生的法律責任。4.違約責任示例經(jīng)營者提供過期食品，導致游客食物中毒，應承擔醫(yī)療費用、賠償金等損失。游客在餐飲場所大聲喧嘩，擾亂公共秩序，應承擔相應罰款。全文完。2024旅游餐飲業(yè)免責協(xié)議書范本，確保游客飲食安全1本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1定義1.2解釋2.協(xié)議雙方信息2.1游客信息2.2餐飲業(yè)者信息3.飲食服務內(nèi)容3.1服務項目3.2服務標準4.飲食安全承諾4.1食品安全4.2食材來源4.3食品處理5.免責條款5.1免責范圍5.2免責條件5.3不可抗力6.爭議解決6.1爭議解決方式6.2仲裁機構6.3訴訟管轄7.法律適用7.1適用法律7.2國際慣例8.協(xié)議生效與終止8.1生效日期8.2終止條件8.3終止程序9.通知與通訊9.1通知方式9.2通訊地址9.3通知送達10.合同附件10.1附件一：餐飲服務清單10.2附件二：游客健康聲明10.3附件三：其他相關文件11.保密條款11.1保密內(nèi)容11.2保密期限11.3違約責任12.修改與補充12.1修改程序12.2補充內(nèi)容13.其他約定13.1不可分割性13.2不可轉讓性13.3效力確認14.合同簽署與日期第一部分：合同如下：1.定義與解釋1.1定義（1）“游客”指通過餐飲業(yè)者提供的服務，參與旅游活動的個人。（2）“餐飲業(yè)者”指提供旅游餐飲服務的單位或個人。（3）“飲食安全”指在餐飲服務過程中，確保游客不受食物中毒、過敏等健康問題的影響。1.2解釋對本合同中未明確定義的術語，應按照相關法律法規(guī)和行業(yè)慣例進行解釋。2.協(xié)議雙方信息2.1游客信息（1）姓名（2）身份證號碼（3）聯(lián)系方式（4）旅游行程2.2餐飲業(yè)者信息（1）名稱（2）營業(yè)執(zhí)照號碼（3）聯(lián)系方式（4）經(jīng)營場所3.飲食服務內(nèi)容3.1服務項目（1）提供符合食品安全標準的餐飲服務。（2）確保餐飲服務的衛(wèi)生條件。3.2服務標準（1）餐飲服務符合國家食品安全標準。（2）食材新鮮、干凈、無污染。（3）餐飲服務過程中，遵守食品處理規(guī)范。4.飲食安全承諾4.1食品安全餐飲業(yè)者承諾，所提供的餐飲服務符合食品安全要求，確保游客飲食安全。4.2食材來源餐飲業(yè)者承諾，所使用的食材來源合法、合規(guī)，確保食材新鮮、安全。4.3食品處理餐飲業(yè)者承諾，在食品處理過程中，嚴格執(zhí)行食品處理規(guī)范，防止食品污染。5.免責條款5.1免責范圍（1）因游客自身原因導致的食物中毒、過敏等健康問題。（2）因不可抗力因素導致的餐飲服務中斷或服務質量下降。5.2免責條件（1）游客在餐飲服務過程中，應遵守餐飲業(yè)者的相關規(guī)定。（2）游客應如實告知自身健康狀況，以便餐飲業(yè)者提供相應服務。5.3不可抗力因地震、洪水、戰(zhàn)爭等不可抗力因素導致的餐飲服務中斷或服務質量下降，餐飲業(yè)者不承擔任何責任。6.爭議解決6.1爭議解決方式（1）雙方應友好協(xié)商解決爭議。（2）協(xié)商不成時，可向仲裁機構申請仲裁。6.2仲裁機構（1）仲裁機構應具備合法資質。（2）仲裁機構的選擇由雙方協(xié)商確定。6.3訴訟管轄如仲裁機構無法解決爭議，任何一方均可向餐飲業(yè)者所在地人民法院提起訴訟。7.法律適用7.1適用法律本合同適用中華人民共和國法律。7.2國際慣例在適用法律的基礎上，可參照國際慣例處理相關問題。8.協(xié)議生效與終止8.1生效日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。8.2終止條件（1）餐飲服務完成，且雙方對服務無爭議。（2）因不可抗力導致合同無法履行。8.3終止程序（1）任何一方提出終止合同，應提前通知對方，并說明理由。（2）雙方協(xié)商一致，可終止合同。（3）合同終止后，雙方應按照約定辦理結算手續(xù)。9.通知與通訊9.1通知方式（1）書面通知：通過信函、電子郵件等方式發(fā)送。（2）口頭通知：在緊急情況下，可通過電話、短信等方式發(fā)送。9.2通訊地址（1）游客通訊地址：[游客地址]（2）餐飲業(yè)者通訊地址：[餐飲業(yè)者地址]9.3通知送達（1）書面通知：自發(fā)出之日起，[指定天數(shù)]后視為送達。（2）口頭通知：自通知發(fā)出之日起，[指定天數(shù)]后視為送達。10.合同附件10.1附件一：餐飲服務清單（1）餐飲服務項目（2）服務時間（3）收費標準10.2附件二：游客健康聲明（1）游客健康狀況（2）游客過敏史（3）游客特殊飲食需求10.3附件三：其他相關文件（1）餐飲業(yè)者資質證明（2）游客身份證明（3）其他雙方約定的文件11.保密條款11.1保密內(nèi)容（1）游客個人信息（2）餐飲業(yè)者經(jīng)營信息（3）合同內(nèi)容11.2保密期限本合同有效期內(nèi)及終止后[指定年限]，雙方均應保守上述保密內(nèi)容。11.3違約責任任何一方違反保密義務，應承擔相應的法律責任。12.修改與補充12.1修改程序對本合同的修改，應經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。12.2補充內(nèi)容本合同如有未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。13.其他約定13.1不可分割性本合同各條款為不可分割的整體，任何一方不得因部分條款無效而主張整個合同無效。13.2不可轉讓性本合同未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得轉讓或以其他方式處分其權利義務。13.3效力確認本合同自簽訂之日起，對雙方具有法律約束力。14.合同簽署與日期14.1簽署本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.2日期本合同簽訂日期為[簽訂日期]。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念本合同所稱第三方，指在甲乙雙方協(xié)議下，為提供特定服務或協(xié)助合同履行而介入的獨立第三方機構、個人或其他實體。15.2第三方介入方式第三方介入方式包括但不限于中介服務、咨詢服務、技術服務、安全保障、爭議解決等。15.3第三方責任劃分15.3.1甲乙雙方應明確第三方介入的具體服務內(nèi)容和責任范圍。15.3.2第三方在提供服務過程中，應遵守甲乙雙方的要求和法律法規(guī)。16.甲乙方責任16.1甲方的責任（1）向第三方提供必要的資料和協(xié)助，確保第三方能夠有效履行服務。（2）監(jiān)督第三方服務質量的符合性，對第三方服務質量承擔責任。16.2乙方的責任（1）向甲方提供必要的資料和協(xié)助，確保甲方能夠有效履行合同。（2）監(jiān)督第三方服務質量的符合性，對第三方服務質量承擔責任。17.第三方權利17.1第三方有權根據(jù)合同約定收取服務費用。17.2第三方有權在履行服務過程中，根據(jù)實際情況調整服務內(nèi)容和方式。18.第三方義務18.1第三方應按照合同約定，提供高質量、高效的服務。18.2第三方應保守甲乙雙方的商業(yè)秘密和客戶隱私。19.第三方責任限額19.1第三方在提供服務過程中，因自身原因導致的服務瑕疵或違約，其責任限額不得超過合同約定的第三方服務費用。19.2若第三方服務導致甲乙雙方遭受損失，第三方應承擔相應的賠償責任，但賠償金額不得超過合同約定的第三方服務費用。19.3若第三方服務導致甲乙雙方遭受損失，甲乙雙方可協(xié)商解決賠償問題，協(xié)商不成時，可依法向仲裁機構申請仲裁或向人民法院提起訴訟。20.第三方變更20.1若第三方在合同履行過程中需要變更，甲乙雙方應提前通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致后，以書面形式修改合同相關條款。20.2第三方變更后，其權利義務由變更后的第三方承擔。21.第三方退出21.1若第三方因故退出合同，應提前通知甲乙雙方，并妥善處理相關事宜。21.2第三方退出后，甲乙雙方應根據(jù)合同約定，繼續(xù)履行合同義務。22.第三方介入的爭議解決22.1若第三方介入過程中發(fā)生爭議，甲乙雙方應通過協(xié)商解決。22.2協(xié)商不成時，可依法向仲裁機構申請仲裁或向人民法院提起訴訟。23.第三方介入的其他條款23.1第三方介入的合同內(nèi)容應包括服務內(nèi)容、服務期限、服務費用、保密條款等。23.2第三方介入的合同應在甲乙雙方合同的基礎上，明確第三