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文檔簡介
Page217、保持健康
教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究目標(biāo):
1、能通過食品包裝上的有關(guān)說明,搜集食物養(yǎng)分的信息;對搜集到的信息進(jìn)行分類,并進(jìn)行簡潔的分析。
2、能將搜集到的同一種食品的各種包裝紙根據(jù)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類;能設(shè)計(jì)一種新的食品,并能向別人介紹自己設(shè)計(jì)的新食品。
3、能綜合運(yùn)用所學(xué)學(xué)問,提出有利于健康的行為標(biāo)準(zhǔn),能用語言、文字、圖表等方式表述自己制訂的作息時辰表。
情感看法與價(jià)值觀目標(biāo):
1、情愿與小組其他同學(xué)溝通自己的想法。
2、敢于大膽想像,發(fā)揮創(chuàng)建力,親自設(shè)計(jì)新食品。
3、能傾聽家長的看法,共同制訂養(yǎng)分合理的食譜,能傾聽同學(xué)對自己的食
譜提出的評議。
4、意識到個人對自身健康負(fù)有責(zé)任。
科學(xué)學(xué)問目標(biāo):
1、能舉例說明人類須要哪些養(yǎng)分及其來源,能說出日常的食品中主要含有哪些養(yǎng)分成分。
2、能舉例說明食品包裝所用材料和形式發(fā)生了哪些改變,哪些飲食和起居習(xí)慣能影響人的健康。
科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境(STSE)目標(biāo):
1、能聯(lián)系自己家庭中在食物養(yǎng)分方面遇到的問題,嘗試提出切實(shí)可行的解決方法。
2、能描述視察過的有關(guān)食品的加工(烹飪)過程,并舉例說明加工過程中用到的技術(shù)和設(shè)備(工具)。
3、能舉例說明保持身心健康對自己學(xué)習(xí)和生活的好處。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn):引導(dǎo)學(xué)生搜集食品標(biāo)簽及有關(guān)資料,并通過簡潔分析獲得有關(guān)學(xué)問;設(shè)計(jì)新食品,搜集飲食衛(wèi)生學(xué)問
教具打算
教學(xué)過程
一、導(dǎo)人:
談話:吃得好,睡得足,長得胖就算健康嗎?
學(xué)生發(fā)表看法。
二、新課:
聯(lián)系實(shí)際相識什么是健康
1、探討:怎樣做才能保持健康?
2、學(xué)生探討,匯報(bào)探討結(jié)果。
3、老師小結(jié):身體健康,還要心情開心,才能保持健康。
4、探討:怎樣才能保持心情開心呢?
5、學(xué)生探討,匯報(bào)探討結(jié)果。
6、老師小結(jié):要保持開心的心情必需有健康的心理,不怕挫折,不怕困難,心胸開闊,限制自身的心情。
評:通過分析探討了解健康的重要內(nèi)容包括身體和心理兩方面。
活動:怎樣做更健康?
1、學(xué)生根據(jù)書中表格內(nèi)容填寫完整。
2、學(xué)生自我評價(jià)。
3、探討:為了有利于健康,我們應(yīng)當(dāng)怎么做?
活動:學(xué)生自己制定作息時辰表。
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