鵝的飼養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì)原則考核試卷

鵝的飼養(yǎng)與飼料配方設(shè)計(jì)原則考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)鵝的飼養(yǎng)管理和飼料配方設(shè)計(jì)原則的掌握程度，包括鵝的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、飼料的營(yíng)養(yǎng)成分、飼料添加劑的使用以及飼養(yǎng)過程中的注意事項(xiàng)等方面。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.鵝的育雛溫度通常控制在（）℃左右。

A.20-25

B.25-30

C.30-35

D.35-40

2.鵝的飼料中，粗纖維的最佳含量應(yīng)保持在（）左右。

A.5-10%

B.10-15%

C.15-20%

D.20-25%

3.以下哪種飼料不適合作為鵝的精飼料？（）

A.大麥

B.玉米

C.豆餅

D.菜籽餅

4.鵝的日糧中蛋白質(zhì)含量一般為（）左右。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

5.鵝舍的通風(fēng)換氣量應(yīng)保持在每只鵝（）立方米左右。

A.1

B.2

C.3

D.4

6.鵝的適宜飲水量是飼料的（）倍。

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

7.以下哪種疾病不是鵝常見的傳染??？（）

A.小鵝瘟

B.鵝痘

C.鵝霍亂

D.鵝感冒

8.鵝的飼料中，鈣的最佳含量應(yīng)保持在（）左右。

A.0.5-1%

B.1-1.5%

C.1.5-2%

D.2-2.5%

9.鵝的飼養(yǎng)密度一般為每平方米（）只。

A.5-10

B.10-15

C.15-20

D.20-25

10.以下哪種微量元素對(duì)鵝的生長(zhǎng)發(fā)育最為重要？（）

A.鐵

B.銅

C.鋅

D.硒

11.鵝的日糧中，能量飼料的最佳比例應(yīng)保持在（）左右。

A.20-30%

B.30-40%

C.40-50%

D.50-60%

12.鵝的育雛期一般為（）天。

A.20-30

B.30-40

C.40-50

D.50-60

13.以下哪種飼料不屬于粗飼料？（）

A.干草

B.稻草

C.玉米秸稈

D.豆餅

14.鵝的飼料中，磷的最佳含量應(yīng)保持在（）左右。

A.0.5-1%

B.1-1.5%

C.1.5-2%

D.2-2.5%

15.鵝舍的濕度應(yīng)控制在（）左右。

A.40-60%

B.60-80%

C.80-100%

D.100%

16.以下哪種飼料添加劑可以促進(jìn)鵝的生長(zhǎng)？（）

A.硫酸銅

B.硫酸鋅

C.硫酸亞鐵

D.硫酸鎂

17.鵝的飼料中，維生素A的最佳含量應(yīng)保持在（）國(guó)際單位/千克。

A.1500

B.2000

C.2500

D.3000

18.以下哪種飼料不適合作為鵝的添加劑？（）

A.魚粉

B.骨粉

C.酵母粉

D.磷酸氫鈣

19.鵝的飼養(yǎng)周期一般為（）個(gè)月。

A.3

B.4

C.5

D.6

20.以下哪種飼料不屬于能量飼料？（）

A.玉米

B.大麥

C.豆粕

D.菜籽餅

21.鵝的飼料中，維生素B1的最佳含量應(yīng)保持在（）毫克/千克。

A.5

B.10

C.15

D.20

22.以下哪種疾病不是鵝的寄生蟲??？（）

A.球蟲病

B.絳蟲病

C.疥病

D.鵝霍亂

23.鵝的飼料中，賴氨酸的最佳含量應(yīng)保持在（）左右。

A.0.5-1%

B.1-1.5%

C.1.5-2%

D.2-2.5%

24.鵝的飼料中，蛋氨酸的最佳含量應(yīng)保持在（）左右。

A.0.5-1%

B.1-1.5%

C.1.5-2%

D.2-2.5%

25.以下哪種飼料不屬于蛋白質(zhì)飼料？（）

A.豆粕

B.魚粉

C.骨粉

D.酵母粉

26.鵝的飼料中，維生素D3的最佳含量應(yīng)保持在（）國(guó)際單位/千克。

A.200

B.300

C.400

D.500

27.以下哪種飼料不屬于礦物質(zhì)飼料？（）

A.石灰石粉

B.磷酸氫鈣

C.硫酸銅

D.硫酸亞鐵

28.鵝的飼料中，維生素E的最佳含量應(yīng)保持在（）國(guó)際單位/千克。

A.10

B.20

C.30

D.40

29.以下哪種飼料不屬于粗纖維飼料？（）

A.干草

B.稻草

C.玉米秸稈

D.豆餅

30.鵝的飼料中，鈣磷比例一般為（）。

A.1:1

B.1:2

C.2:1

D.1:3

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些措施有助于提高飼料利用率？（）

A.合理搭配飼料

B.控制飼養(yǎng)密度

C.保持飼料新鮮

D.定期清理飼料槽

2.以下哪些是鵝飼料中的主要能量來(lái)源？（）

A.玉米

B.大麥

C.豆餅

D.菜籽餅

3.鵝的飼料中，以下哪些是必需氨基酸？（）

A.賴氨酸

B.蛋氨酸

C.苯丙氨酸

D.蘇氨酸

4.以下哪些因素會(huì)影響鵝的飼料轉(zhuǎn)化率？（）

A.飼料品質(zhì)

B.飼養(yǎng)環(huán)境

C.飼養(yǎng)管理

D.鵝的品種

5.以下哪些是鵝飼料中的主要粗纖維來(lái)源？（）

A.干草

B.稻草

C.玉米秸稈

D.豆餅

6.鵝的飼料中，以下哪些微量元素對(duì)鵝的健康至關(guān)重要？（）

A.鐵

B.銅

C.鋅

D.硒

7.以下哪些是鵝飼料中的主要蛋白質(zhì)來(lái)源？（）

A.豆粕

B.魚粉

C.骨粉

D.酵母粉

8.鵝的飼料中，以下哪些是維生素A的前體物質(zhì)？（）

A.β-胡蘿卜素

B.葉黃素

C.玉米黃素

D.胡蘿卜素

9.以下哪些是鵝飼料中的主要礦物質(zhì)來(lái)源？（）

A.石灰石粉

B.磷酸氫鈣

C.硫酸銅

D.硫酸亞鐵

10.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些疾病是常見的傳染病？（）

A.小鵝瘟

B.鵝痘

C.鵝霍亂

D.鵝流感

11.以下哪些是鵝飼料中的主要添加劑？（）

A.魚粉

B.骨粉

C.酵母粉

D.磷酸氫鈣

12.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些因素會(huì)影響鵝的生長(zhǎng)速度？（）

A.飼料營(yíng)養(yǎng)

B.飼養(yǎng)環(huán)境

C.飼養(yǎng)管理

D.鵝的遺傳

13.以下哪些是鵝飼料中的主要脂肪來(lái)源？（）

A.豆油

B.魚油

C.菜籽油

D.玉米油

14.鵝的飼料中，以下哪些是必需脂肪酸？（）

A.油酸

B.亞油酸

C.α-亞麻酸

D.肉豆蔻酸

15.以下哪些是鵝飼料中的主要碳水化合物來(lái)源？（）

A.玉米

B.大麥

C.豆餅

D.菜籽餅

16.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些措施有助于預(yù)防飼料霉變？（）

A.保持飼料干燥

B.避免陽(yáng)光直射

C.定期檢查飼料質(zhì)量

D.使用防霉劑

17.以下哪些是鵝飼料中的主要抗氧化劑？（）

A.維生素C

B.維生素E

C.抗壞血酸

D.異抗壞血酸

18.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些因素會(huì)影響鵝的飼料適口性？（）

A.飼料形狀

B.飼料顏色

C.飼料味道

D.飼料質(zhì)地

19.以下哪些是鵝飼料中的主要維生素來(lái)源？（）

A.維生素A

B.維生素B1

C.維生素D3

D.維生素E

20.鵝的飼養(yǎng)過程中，以下哪些因素會(huì)影響鵝的飼料消化率？（）

A.飼料成分

B.飼養(yǎng)環(huán)境

C.飼養(yǎng)管理

D.鵝的消化系統(tǒng)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.鵝的育雛溫度通?？刂圃赺_____℃左右。

2.鵝的飼料中，粗纖維的最佳含量應(yīng)保持在______%左右。

3.以下哪種飼料不適合作為鵝的精飼料？（______）

4.鵝的日糧中蛋白質(zhì)含量一般為______%左右。

5.鵝舍的通風(fēng)換氣量應(yīng)保持在每只鵝______立方米左右。

6.鵝的適宜飲水量是飼料的______倍。

7.以下哪種疾病不是鵝常見的傳染??？（______）

8.鵝的飼料中，鈣的最佳含量應(yīng)保持在______%左右。

9.鵝的飼養(yǎng)密度一般為每平方米______只。

10.以下哪種微量元素對(duì)鵝的生長(zhǎng)發(fā)育最為重要？（______）

11.鵝的日糧中，能量飼料的最佳比例應(yīng)保持在______%左右。

12.鵝的育雛期一般為______天。

13.以下哪種飼料不屬于粗飼料？（______）

14.鵝的飼料中，磷的最佳含量應(yīng)保持在______%左右。

15.鵝舍的濕度應(yīng)控制在______%左右。

16.以下哪種飼料添加劑可以促進(jìn)鵝的生長(zhǎng)？（______）

17.鵝的飼料中，維生素A的最佳含量應(yīng)保持在______國(guó)際單位/千克。

18.以下哪種飼料不適合作為鵝的添加劑？（______）

19.鵝的飼養(yǎng)周期一般為______個(gè)月。

20.以下哪種飼料不屬于能量飼料？（______）

21.鵝的飼料中，維生素B1的最佳含量應(yīng)保持在______毫克/千克。

22.以下哪種疾病不是鵝的寄生蟲病？（______）

23.鵝的飼料中，賴氨酸的最佳含量應(yīng)保持在______%左右。

24.鵝的飼料中，蛋氨酸的最佳含量應(yīng)保持在______%左右。

25.以下哪種飼料不屬于蛋白質(zhì)飼料？（______）

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.鵝對(duì)溫度的適應(yīng)性比雞強(qiáng)。（）

2.鵝的飼料中，蛋白質(zhì)含量應(yīng)低于雞的飼料。（）

3.鵝的飼料中，鈣磷比例應(yīng)高于雞的飼料。（）

4.鵝的飼養(yǎng)過程中，光照時(shí)間對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育沒有影響。（）

5.鵝的飼料中，粗纖維含量應(yīng)低于雞的飼料。（）

6.鵝的飼養(yǎng)密度應(yīng)高于雞的飼養(yǎng)密度。（）

7.鵝的飼料中，能量飼料的比例應(yīng)低于雞的飼料。（）

8.鵝的飼料中，微量元素的添加量應(yīng)低于雞的飼料。（）

9.鵝的飼料中，維生素的添加量應(yīng)低于雞的飼料。（）

10.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料霉變不會(huì)對(duì)鵝的健康造成影響。（）

11.鵝的飼料中，魚粉是主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。（）

12.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料的衛(wèi)生狀況對(duì)鵝的生長(zhǎng)速度沒有影響。（）

13.鵝的飼料中，豆粕是主要的能量來(lái)源。（）

14.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料的適口性對(duì)鵝的采食量沒有影響。（）

15.鵝的飼料中，鈣磷比例應(yīng)保持在1:2左右。（）

16.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料的保存條件對(duì)飼料品質(zhì)沒有影響。（）

17.鵝的飼料中，維生素E的含量應(yīng)低于雞的飼料。（）

18.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料的霉變可以通過增加飼料量來(lái)避免。（）

19.鵝的飼料中，蛋白質(zhì)含量過高會(huì)導(dǎo)致鵝生長(zhǎng)過快。（）

20.鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料的含水量應(yīng)保持在15%左右。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)要闡述鵝的飼養(yǎng)過程中，飼料配方設(shè)計(jì)的基本原則。

2.結(jié)合實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一個(gè)適合肉鵝生長(zhǎng)的飼料配方，并說明選擇該配方的原因。

3.分析鵝在不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，并討論如何根據(jù)這些特點(diǎn)調(diào)整飼料配方。

4.闡述飼料添加劑在鵝的飼養(yǎng)中的作用，并舉例說明幾種常用的飼料添加劑及其在飼料配方中的應(yīng)用。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例一：某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的鵝群在育雛期間出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、食欲不振的現(xiàn)象。請(qǐng)根據(jù)鵝的飼養(yǎng)管理知識(shí)和飼料配方設(shè)計(jì)原則，分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

可能原因分析：

1.飼料營(yíng)養(yǎng)不均衡；

2.飼料中缺乏必需氨基酸；

3.飼料中維生素或礦物質(zhì)不足；

4.環(huán)境溫度不適宜；

5.飼養(yǎng)管理不當(dāng)。

解決方案：

1.檢查飼料配方，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，補(bǔ)充缺乏的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)；

2.調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)和能量水平，滿足鵝的生長(zhǎng)需求；

3.保持適宜的環(huán)境溫度，避免溫差過大；

4.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證鵝群健康。

2.案例二：某養(yǎng)殖戶在鵝的飼養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)鵝的飼料利用率較低，糞便中含有未消化的飼料顆粒。請(qǐng)根據(jù)鵝的飼養(yǎng)管理和飼料配方設(shè)計(jì)原則，分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

可能原因分析：

1.飼料粒度過大或過?。?/p>

2.飼料中粗纖維含量過高；

3.飼料中淀粉含量過高；

4.飼養(yǎng)環(huán)境濕度過大；

5.鵝的消化系統(tǒng)功能減弱。

解決方案：

1.適當(dāng)調(diào)整飼料粒度，使其適合鵝的消化能力；

2.降低飼料中粗纖維含量，避免過度刺激鵝的消化系統(tǒng)；

3.控制飼料中淀粉含量，避免過量的能量攝入；

4.保持飼養(yǎng)環(huán)境干燥，避免濕度過大；

5.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，確保鵝的健康，提高消化系統(tǒng)功能。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.C

3.D

4.B

5.C

6.C

7.D

8.B

9.B

10.C

11.B

12.B

13.D

14.B

15.A

16.B

17.C

18.D

19.B

20.D

21.C

22.D

23.B

24.B

25.C

二、多選題

1.ABCD

2.ABC

3.ABCD

4.ABCD

5.ABC

6.ABCD

7.AB

8.ABC

9.AB

10.ABC

11.ABCD

12.ABCD

13.ABD

14.ABCD

15.ABC

16.ABC

17.AB

18.ABCD

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.25-30

2.15-20%

3.菜籽餅

4.15-20%

5.2

6.2

7.鵝流感

8.1-1.5%

9.10-15

10.鋅

11.30-40%

12.30-40

13.豆餅

14.1-1.5%

15.40-60%

16.硫酸銅

17.2000

18.骨粉

19.4

20.豆餅

21.15