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備案號(hào):41051-2014DB50DB50/T520—2013秀山銀花初加工技術(shù)規(guī)程Technologyregulationsofxiushanhoneysuckle(LoniceramacranthoiddesHand.-Mazz)2013-11-20發(fā)布2014-01-01實(shí)施重慶市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1秀山銀花為忍冬科忍冬屬灰氈毛忍冬LoniceramacranthoiddesHand.-Mazz,也稱(chēng)金銀花、銀花、24.1加工廠4.1.1秀山銀花加工廠所處的大氣環(huán)境不低于GB3095中規(guī)定的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。4.1.2加工廠必須離垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50m以上,離經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田100m以上,離交通主干道20m以上,遠(yuǎn)離排放三廢的工業(yè)企業(yè)。4.1.3秀山銀花初加工中直接用水、沖洗加工設(shè)備和廠房用水要達(dá)到GB5749的要求。4.1.4加工廠的設(shè)計(jì)應(yīng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》第三十二條的要求。建筑應(yīng)符合工業(yè)4.2加工設(shè)備4.2.1加工設(shè)備的爐灶間、熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車(chē)間墻外。鍋爐等易燃易爆設(shè)施與加工車(chē)間至少留有3m4.2.2每個(gè)采收期開(kāi)始,對(duì)加工設(shè)備進(jìn)行清潔、除銹和保養(yǎng)。4.2.3加工設(shè)備使用前需分別按照說(shuō)明書(shū)的操作規(guī)程調(diào)試。調(diào)試無(wú)異常,方可成套啟動(dòng)。4.3加工人員4.3.1加工人員崗前培訓(xùn),掌握加工技術(shù)和操作技能。4.3.2加工人員應(yīng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》第四十八條的要求。4.4加工技術(shù)4.4.1技術(shù)流程鮮花鮮花分揀殺青冷卻4.4.2鮮花執(zhí)行分批及時(shí)采摘,保持鮮花完整、勻凈、新鮮和清潔。盛裝鮮花的器具和運(yùn)輸工4.4.3分揀4.4.4機(jī)械啟動(dòng)3殺青機(jī)蒸汽壓力0.025MPa~0.035MPa(65℃~73℃),開(kāi)啟殺青機(jī)蒸汽閥門(mén)后,將鮮花攤放在殺青后的秀山銀花通過(guò)風(fēng)壓0.004MPa(29℃),風(fēng)量1200m3/h的強(qiáng)制冷卻。次烘干法或二次烘干法。采用一次烘干,熱風(fēng)溫度為100℃~120℃,出料時(shí)間為30min。采用二次烘干,初烘熱風(fēng)溫度為100℃,出料時(shí)間10min,復(fù)烘熱風(fēng)溫度8
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