高中化學(xué)主題5正確使用化學(xué)品課題2怎樣科學(xué)使用衛(wèi)生課件魯科版選修

課題2

怎樣科學(xué)使用衛(wèi)生清潔用品第一課時(shí)：了解洗滌劑聯(lián)想·質(zhì)疑1.洗滌劑究竟是由什么物質(zhì)制成的？2.它們?yōu)槭裁磿?huì)有去污的能力？3.大量使用衛(wèi)生清潔物品對(duì)人的身體健康和自然環(huán)境有什么影響？4.使用它們時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？一、常用洗滌劑織物洗滌劑廚房洗滌劑身體用洗滌劑其它洗滌劑總結(jié)：常用洗滌劑分類名稱廚房用洗滌劑洗潔精、去污粉、油煙凈等織物用洗滌劑肥皂、洗衣粉、絲毛洗滌劑、衣領(lǐng)凈等身體用洗滌劑香皂、沐浴液、洗手液等其他潔廁劑、地毯清潔劑等二、肥皂的去污原理不同的洗滌劑往往有不同的化學(xué)成分，其去污原理也存在差異。肥皂的去污原理是什么？你知道嗎？肥皂的制取＋

3NaOH3C17H35COONa＋硬脂酸甘油酯（脂肪）硬脂酸鈉（有效成分）甘油（皂化反應(yīng)）

親水基

親油基（硬脂酸鈉）肥皂的去污原理肥皂的去污原理三、功能特異的表面活性劑像高級(jí)脂肪酸鈉一樣，由親油基和親水基構(gòu)成的物質(zhì)，叫做表面活性劑。1.表面活性劑2.表面活性劑的特異作用活動(dòng)?探究學(xué)生活動(dòng)：進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：探究洗滌劑水溶液有哪些不同的性質(zhì)【實(shí)驗(yàn)1】用兩支滴管分別吸取自來水和1%洗滌劑溶液，滴到棉布上，觀察現(xiàn)象?！緦?shí)驗(yàn)2】向一個(gè)錐形瓶中加入10%的洗滌劑溶液，振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【實(shí)驗(yàn)3】向兩只分別裝有水和10%的洗滌劑溶液的試管中加入5滴油，振蕩，對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。濕潤(rùn)和滲透作用自來水肥皂水表面活性劑可以減小水的表面張力提高浸潤(rùn)效果，使洗滌劑更好地接觸油污。乳化作用

乳化現(xiàn)象就是當(dāng)兩種不相溶的液體混合時(shí)，其中一種在表面活性劑的作用下，以極小的液滴均勻懸浮在另一種液體中形成乳濁液的現(xiàn)象．其中的乳化劑所起的作用就叫乳化作用。洗滌時(shí)有利于使被洗滌劑包裹的油污變成小顆粒透過織物縫隙被清洗掉。發(fā)泡作用，能帶走部分油污，還能使過多的表面活性劑脫離衣物表面，并幫助我們判斷衣物是否洗凈。類型

舉例

分子結(jié)構(gòu)

應(yīng)用陰離子型烷基硫酸鈉CH3CH2···CH2CH2–OSO3-Na+肥皂、洗潔精等大多數(shù)洗滌劑陽(yáng)離子型烷基三甲基氯化銨CH3

CH3CH2···CH2CH2–N+-CH3Cl-CH3抗靜電劑、柔順劑兩性離子型甜菜堿類化合物CH3

CH3CH2···CH2CH2–N+-CH2COO-CH3嬰兒洗發(fā)劑非離子型高級(jí)醇聚氧乙烯加成物CH3CH2···CH2CH2–(CH2CH2O)nH發(fā)泡劑、乳化劑、增溶劑3.表面活性劑的分類和應(yīng)用社會(huì)調(diào)查：生活中常見的洗滌劑其表面活性劑屬于哪種類型？洗滌劑名稱表面活性劑名稱（或者類型）四.科學(xué)地選擇和使用洗滌劑選擇時(shí)建議考慮如下幾點(diǎn):

1.去污能力強(qiáng)弱;2.洗滌過程的簡(jiǎn)與繁;3.是否污染環(huán)境;4.對(duì)人皮膚有無(wú)傷害;5.價(jià)格。

1.加酶洗滌劑要注意洗滌溫度;2.含磷洗衣粉要用無(wú)磷洗衣粉代替;3.肥皂不適合在硬水中使用，而洗滌劑使用；不受軟硬水限制；

4.合成洗滌劑洗滌能力強(qiáng)，可以用于機(jī)洗；

5.不能隨便混用。使用時(shí)要注意幾點(diǎn):

活動(dòng)?探究

不同洗滌劑性能的比較選擇幾種織物洗滌劑，設(shè)計(jì)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)方案，從不同角度比較它們的性能。洗滌劑對(duì)比項(xiàng)目當(dāng)堂練習(xí)1.下列說法中錯(cuò)誤的是:（）A.油脂經(jīng)皂化反應(yīng)以后，生成高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水的混和物B.上述混和物中加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析C.加入食鹽攪拌后，靜置一段時(shí)間，溶液分成上下兩層，上