推高中化學(xué)-有機(jī)化合物的分類(lèi)課件-新人教版選修

有機(jī)化合物的分類(lèi)歡迎來(lái)到有機(jī)化合物分類(lèi)的學(xué)習(xí)之旅！有機(jī)化合物的概述定義含有碳元素的化合物，除極少數(shù)簡(jiǎn)單化合物外，絕大多數(shù)有機(jī)化合物都含有碳?xì)湓?。種類(lèi)種類(lèi)繁多，數(shù)百萬(wàn)種，其中許多對(duì)人類(lèi)的生活至關(guān)重要，例如食物、藥物和燃料。有機(jī)化合物的性質(zhì)可燃性大多數(shù)有機(jī)化合物易燃，在空氣中燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水。揮發(fā)性許多有機(jī)化合物易揮發(fā)，在常溫下能轉(zhuǎn)化為氣體。溶解性有機(jī)化合物一般不溶于水，但易溶于有機(jī)溶劑。有機(jī)化合物的表示法分子式表示化合物中各元素的種類(lèi)和原子個(gè)數(shù)的式子。結(jié)構(gòu)式用短線(xiàn)表示原子之間的共價(jià)鍵，并用符號(hào)表示原子種類(lèi)和個(gè)數(shù)的式子。鍵線(xiàn)式用線(xiàn)表示碳?xì)滏I，碳原子和氫原子省略不寫(xiě)。碳-碳單鍵化合物1烷烴只含有碳-碳單鍵和碳-氫鍵的飽和鏈狀烴。2環(huán)烷烴碳原子之間以單鍵相連成環(huán)狀的飽和烴。烷烴的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。2可燃性，燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水。3主要用于燃料和化工原料。烷烴的命名主鏈選擇選擇最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈。編號(hào)從主鏈一端開(kāi)始編號(hào)，使支鏈連接的碳原子編號(hào)最小。支鏈命名用烷基表示支鏈，并按支鏈的位置、種類(lèi)和個(gè)數(shù)排序。烷烴的制備1石油石油是天然的烷烴混合物，可以通過(guò)煉制分離得到各種烷烴。2合成可以利用其他有機(jī)化合物進(jìn)行合成。烯烴的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)活潑易發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)。2可燃性燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水，火焰明亮。烯烴的命名選擇主鏈選擇含有雙鍵的最長(zhǎng)碳鏈作為主鏈。編號(hào)從靠近雙鍵一端開(kāi)始編號(hào)，使雙鍵的第一個(gè)碳原子編號(hào)最小。命名用“烯”字表示雙鍵，并用數(shù)字表示雙鍵的位置。烯烴的制備1石油裂解石油在高溫下裂解，可以得到烯烴。2醇脫水醇在酸性條件下加熱脫水，可以得到烯烴。炔烴的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)更活潑易發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和聚合反應(yīng)。可燃性燃燒時(shí)產(chǎn)生二氧化碳和水，火焰明亮，并伴有黑煙。炔烴的命名炔烴的制備1電石與水反應(yīng)電石（碳化鈣）與水反應(yīng)，可以得到乙炔。2鹵代烴消除鹵代烴在堿性條件下加熱，可以得到炔烴。芳香烴的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應(yīng)，但可以發(fā)生取代反應(yīng)。2可燃性，燃燒時(shí)產(chǎn)生黑煙。3主要用作溶劑、燃料和化工原料。苯的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)苯的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不易發(fā)生加成反應(yīng)，但可以發(fā)生取代反應(yīng)。物理性質(zhì)苯是一種無(wú)色透明液體，具有特殊的芳香氣味，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。苯的命名單取代苯直接在苯環(huán)上加取代基的名稱(chēng)，如甲苯、硝基苯。多取代苯用數(shù)字表示取代基在苯環(huán)上的位置，如1，2-二甲苯。苯的制備石油裂解石油裂解氣中含有苯，可以通過(guò)分離得到苯。煤干餾煤干餾產(chǎn)生的煤焦油中含有苯，可以通過(guò)分離得到苯。鹵代烴的性質(zhì)1化學(xué)性質(zhì)鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，易發(fā)生取代反應(yīng)和消除反應(yīng)。2物理性質(zhì)鹵代烴一般為無(wú)色液體，不溶于水，具有特殊的氣味。鹵代烴的命名鹵原子命名用鹵原子名稱(chēng)（如氯、溴、碘）加“代”字命名。位置命名用數(shù)字表示鹵原子在碳鏈上的位置。烷烴命名用相應(yīng)的烷烴名稱(chēng)命名。鹵代烴的制備1烷烴鹵代烷烴與鹵素單質(zhì)在光照條件下反應(yīng)，可以得到鹵代烴。2烯烴鹵代烯烴與鹵素單質(zhì)反應(yīng)，可以得到鹵代烴。3炔烴鹵代炔烴與鹵素單質(zhì)反應(yīng)，可以得到鹵代烴。醇的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)醇可以發(fā)生氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)和酯化反應(yīng)。物理性質(zhì)醇一般為無(wú)色液體，具有特殊的香味，可以與水互溶，但不溶于非極性溶劑。醇的命名醇的制備1烯烴加成烯烴與水在酸性條件下反應(yīng)，可以得到醇。2鹵代烴水解鹵代烴在堿性條件下水解，可以得到醇。3醛、酮還原醛、酮在還原劑作用下，可以得到醇。醚的性質(zhì)1醚的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，一般不與酸、堿反應(yīng)。2醚的物理性質(zhì)與烷烴相似，一般為無(wú)色液體，具有特殊的香味，不溶于水。3醚可以作為溶劑，用于萃取和反應(yīng)。醚的命名簡(jiǎn)單醚用“醚”字連接兩個(gè)烷烴基名稱(chēng)，如二乙醚。復(fù)雜醚將醚的氧原子看作取代基，用“氧代”表示，并用數(shù)字表示氧原子連接的碳原子編號(hào)。醚的制備1醇脫水醇在酸性條件下加熱脫水，可以得到醚。2鹵代烴與醇反應(yīng)鹵代烴與醇在堿性條件下反應(yīng)，可以得到醚。酚的性質(zhì)1酸性酚的羥基與苯環(huán)直接相連，具有弱酸性，可以與堿反應(yīng)。2反應(yīng)性酚的羥基可以發(fā)生取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)和酯化反應(yīng)。酚的命名單取代直接在苯環(huán)上加“酚”字，如苯酚。多取代用數(shù)字表示取代基在苯環(huán)上的位置，如鄰甲苯酚。酚的制備1苯的磺化苯與濃硫酸反應(yīng)，可以得到苯磺酸，苯磺酸再與堿反應(yīng)