2024版餐飲運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議模板版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專(zhuān)業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版餐飲運(yùn)營(yíng)承包協(xié)議模板版B版本合同目錄一覽第一條協(xié)議背景與定義1.1背景說(shuō)明1.2定義與解釋第二條協(xié)議主體2.1承包方信息2.2運(yùn)營(yíng)方信息第三條承包內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)范圍3.2承包期限第四條運(yùn)營(yíng)管理4.1運(yùn)營(yíng)方責(zé)任4.2承包方責(zé)任第五條人員配置5.1運(yùn)營(yíng)方人員5.2承包方人員第六條財(cái)務(wù)管理6.1費(fèi)用結(jié)算6.2財(cái)務(wù)報(bào)告第七條質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)品質(zhì)7.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)第八條技術(shù)與支持8.1技術(shù)培訓(xùn)8.2技術(shù)支持第九條營(yíng)銷(xiāo)與推廣9.1營(yíng)銷(xiāo)策略9.2推廣活動(dòng)第十條變更與解除10.1變更條件10.2解除條件第十一條違約責(zé)任11.1違約行為11.2違約責(zé)任第十二條爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議方式12.2解決機(jī)構(gòu)第十三條法律適用13.1適用法律13.2法律解釋第十四條其他條款14.1通知與送達(dá)14.2合同的生效與終止14.3附件清單第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與定義1.1背景說(shuō)明1.2定義與解釋?zhuān)?）甲方：指【餐飲企業(yè)名稱】，擁有項(xiàng)目的一切權(quán)益，負(fù)責(zé)提供項(xiàng)目所需的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備等。（2）乙方：指【運(yùn)營(yíng)公司名稱】，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理，提供合格的人員、技術(shù)等。（3）項(xiàng)目：指甲方所擁有的餐飲業(yè)務(wù)，包括餐廳、酒吧、咖啡廳等。（4）合作期限：自協(xié)議生效之日起至【終止日期】止。第二條協(xié)議主體2.1承包方信息甲方名稱：【餐飲企業(yè)名稱】甲方地址：【甲方地址】聯(lián)系人：【聯(lián)系人姓名】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】2.2運(yùn)營(yíng)方信息乙方名稱：【運(yùn)營(yíng)公司名稱】乙方地址：【乙方地址】聯(lián)系人：【聯(lián)系人姓名】聯(lián)系電話：【聯(lián)系電話】第三條承包內(nèi)容3.1餐飲服務(wù)范圍乙方負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品設(shè)計(jì)、廚房管理、前廳服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)推廣等。3.2承包期限合作期限為【起始日期】至【終止日期】。第四條運(yùn)營(yíng)管理4.1運(yùn)營(yíng)方責(zé)任（1）負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳的正常營(yíng)業(yè)。（2）負(fù)責(zé)人員的招聘、培訓(xùn)、考核、管理。（3）負(fù)責(zé)菜品質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)等方面的控制。（4）負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)推廣，提高餐廳的知名度和客流量。4.2承包方責(zé)任（1）提供合格的場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備等，保障項(xiàng)目的順利進(jìn)行。（2）負(fù)責(zé)項(xiàng)目的投資，包括裝修、設(shè)備采購(gòu)、人員工資等。（3）協(xié)助乙方進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，提供必要的支持。第五條人員配置5.1運(yùn)營(yíng)方人員乙方應(yīng)配置足夠的管理人員和服務(wù)人員，確保項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。具體人員名單詳見(jiàn)附件。5.2承包方人員甲方應(yīng)提供所需的支持人員，協(xié)助乙方進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。具體人員名單詳見(jiàn)附件。第六條財(cái)務(wù)管理6.1費(fèi)用結(jié)算（1）乙方向甲方支付承包費(fèi)用，具體金額和支付方式詳見(jiàn)附件。（2）乙方負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)成本，包括食材、調(diào)料、水電、員工工資等。（3）甲方負(fù)責(zé)提供發(fā)票等財(cái)務(wù)憑證，乙方按期進(jìn)行結(jié)算。6.2財(cái)務(wù)報(bào)告乙方應(yīng)按月向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)告，包括收入、支出、利潤(rùn)等，以便甲方了解項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)狀況。第七條質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)7.1服務(wù)品質(zhì)乙方應(yīng)確保餐廳的服務(wù)品質(zhì)，滿足甲方的要求，主要包括菜品口味、上菜速度、服務(wù)態(tài)度等。7.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)和甲方要求，確保餐廳的衛(wèi)生狀況，預(yù)防食物中毒等事故的發(fā)生。第八條技術(shù)與支持8.1技術(shù)培訓(xùn)乙方應(yīng)在合作開(kāi)始前為甲方管理人員提供技術(shù)培訓(xùn)，包括菜品制作、服務(wù)流程、管理知識(shí)等，確保甲方人員能夠勝任相關(guān)工作。8.2技術(shù)支持乙方應(yīng)定期為甲方提供技術(shù)支持，解決甲方在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題，包括但不限于菜品創(chuàng)新、廚房設(shè)備維護(hù)、服務(wù)流程優(yōu)化等。第九條營(yíng)銷(xiāo)與推廣9.1營(yíng)銷(xiāo)策略乙方應(yīng)制定合適的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高餐廳的知名度和客流量，包括但不限于線上推廣、線下活動(dòng)、合作推廣等。9.2推廣活動(dòng)乙方應(yīng)定期組織推廣活動(dòng)，吸引顧客消費(fèi)，提升餐廳業(yè)績(jī)。具體活動(dòng)方案應(yīng)提前提交甲方審批。第十條變更與解除10.1變更條件如雙方同意，可以書(shū)面形式變更協(xié)議內(nèi)容，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。10.2解除條件協(xié)議解除的條件如下：（1）雙方協(xié)商一致，書(shū)面解除協(xié)議。（2）一方嚴(yán)重違反協(xié)議，另一方有權(quán)書(shū)面通知解除協(xié)議。（3）因不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，雙方均有權(quán)解除協(xié)議。第十一條違約責(zé)任11.1違約行為違約行為包括但不限于：（1）一方未履行協(xié)議約定的義務(wù)。（2）一方故意隱瞞重要事實(shí)，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行。（3）一方違反法律法規(guī)，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行。11.2違約責(zé)任違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償對(duì)方損失、支付違約金等。具體違約責(zé)任根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度和雙方協(xié)商確定。第十二條爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議方式雙方在履行協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。12.2解決機(jī)構(gòu)雙方同意選擇【解決機(jī)構(gòu)名稱】作為爭(zhēng)議解決的機(jī)構(gòu)。第十三條法律適用本協(xié)議的簽訂、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均適用中華人民共和國(guó)法律。第十四條其他條款14.1通知與送達(dá)任何一方發(fā)出的通知或其他通信，均應(yīng)以書(shū)面形式送達(dá)對(duì)方指定的地址。14.2合同的生效與終止本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照約定辦理相關(guān)手續(xù)，包括但不限于財(cái)務(wù)結(jié)算、人員安置等。14.3附件清單本協(xié)議附件包括：（1）人員配置清單（2）財(cái)務(wù)報(bào)告模板（3）技術(shù)培訓(xùn)方案（4）營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃（5）其他雙方認(rèn)為需要附加的附件。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：人員配置清單詳細(xì)列出乙方管理人員和服務(wù)人員的名單、職位、資質(zhì)等信息。附件二：財(cái)務(wù)報(bào)告模板規(guī)定乙方每月應(yīng)提交的財(cái)務(wù)報(bào)告的格式、內(nèi)容和要求。附件三：技術(shù)培訓(xùn)方案詳細(xì)描述乙方為甲方管理人員提供的技術(shù)培訓(xùn)的內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)等信息。附件四：營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃列出乙方制定的營(yíng)銷(xiāo)策略和推廣活動(dòng)方案，包括具體的活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、預(yù)算等。附件五：其他雙方認(rèn)為需要附加的附件根據(jù)雙方的需要，可能包括餐廳運(yùn)營(yíng)管理規(guī)章制度、食品安全衛(wèi)生許可證、員工勞動(dòng)合同等。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.一方未履行協(xié)議約定的義務(wù)，如乙方未按照約定提供服務(wù)或甲方未支付承包費(fèi)用。2.一方故意隱瞞重要事實(shí)，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，如乙方未告知甲方關(guān)于餐廳經(jīng)營(yíng)的重要信息。3.一方違反法律法規(guī)，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行，如乙方未遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī)導(dǎo)致餐廳被罰款。違約責(zé)任的具體認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.賠償對(duì)方損失，如乙方未履行合同導(dǎo)致甲方損失的經(jīng)營(yíng)收入，乙方應(yīng)進(jìn)行賠償。2.支付違約金，如雙方約定的一方違約應(yīng)支付的違約金額。3.雙方協(xié)商確定，根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度和雙方的意愿，確定合適的違約責(zé)任。示例說(shuō)明：如果乙方未能按照約定的時(shí)間提供財(cái)務(wù)報(bào)告，屬于違約行為。根據(jù)附件六中的違約責(zé)任條款，乙方應(yīng)支付甲方人民幣10,000元的違約金，作為對(duì)甲方損失的賠償。說(shuō)明三：法律名詞及解釋?zhuān)?.餐飲企業(yè)名稱：指本合同中甲方所指定的餐飲企業(yè)。2.運(yùn)營(yíng)公司名稱：指本合同中乙方所指定的運(yùn)營(yíng)管理公司。3.承包費(fèi)用：指乙方為承包項(xiàng)目而支付給甲方的費(fèi)用。4.合作期限：指本合同的有效期限，自協(xié)議生效之日起至終止日期止。5.營(yíng)銷(xiāo)策略：指乙方為提高餐廳知名度和客流量所制定的營(yíng)銷(xiāo)方案。6.技術(shù)支持