1-1-1-有機(jī)化合物的分類(人教版2019選擇性必修3)

走進(jìn)奇妙的化學(xué)世界2022-2023選擇性必修3第一章·有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與研究方法第一節(jié)

有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)化學(xué)的發(fā)展1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——分離提純有機(jī)物酒石

酒石酸尿液

尿素鴉片

嗎啡“有機(jī)”和“生命力”來自動植物有機(jī)物來自礦物無機(jī)物×人工合成有機(jī)物NH4CNO(氰酸銨)NH2–C–NH2(尿素)O△維勒(德國)：1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

明確是C化合物碳?xì)浠衔锛捌溲苌锎呤靹阂蚁–2H4）奧運(yùn)火炬燃料：丙烷（C3H8）裝修污染物：苯（C6H6）甲苯C7H8）乙炔（C2H2）據(jù)統(tǒng)計(jì)：

到目前為止，有機(jī)物已經(jīng)超過了三千萬種，而無機(jī)物只有十幾萬種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機(jī)物。

要想對各有機(jī)物有條不紊地進(jìn)行研究，就必須對有機(jī)化合物分類。

學(xué)習(xí)

目標(biāo)第1課時有機(jī)化合物的分類PART01PART02能依據(jù)碳骨架對有機(jī)化合物進(jìn)行分類,認(rèn)識碳骨架在有機(jī)化合物分類中的重要性。能識別常見官能團(tuán),能書寫其結(jié)構(gòu)簡式和名稱,能依據(jù)官能團(tuán)對有機(jī)化合物進(jìn)行分類,認(rèn)識官能團(tuán)的重要性。到目前為止,人類已發(fā)現(xiàn)和合成的各種物質(zhì)已達(dá)三千多萬種,其中大多為有機(jī)化合物。對龐大的有機(jī)化合物家族分門別類地進(jìn)行研究,可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和特性。反之,知道某物質(zhì)的類別,我們就可根據(jù)這類物質(zhì)的通性推知該物質(zhì)的一般性質(zhì),大大方便了我們研究物質(zhì)和使用物質(zhì)。對物質(zhì)進(jìn)行分類的依據(jù)有很多,以何種因素作為分類的依據(jù),關(guān)鍵是看研究的出發(fā)點(diǎn)和目的。有機(jī)化合物的分類主要依據(jù):碳骨架、官能團(tuán)。有機(jī)化合物的分類依據(jù)有機(jī)化合物脂肪烴脂肪烴衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香族衍生物如環(huán)己烷如環(huán)己醇OH如苯如溴苯Br鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))脂環(huán)化合物(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán))芳香化合物（含苯環(huán)）鍵線式學(xué)習(xí)任務(wù)1學(xué)會依據(jù)碳骨架對有機(jī)化合物分類互動探究現(xiàn)有下列有機(jī)化合物:問題1:有機(jī)物②③是否屬于鏈狀化合物?提示:是。只要碳骨架沒有構(gòu)成環(huán),就是鏈狀化合物,鏈狀化合物可以有支鏈。問題2:化合物④⑤⑥⑦⑧都含有碳環(huán),如何確定哪些屬于芳香族化合物?提示:芳香族化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是含有苯環(huán),只要分子結(jié)構(gòu)中存在苯環(huán)就是芳香族化合物,所以④⑥⑧都是芳香族化合物。①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3

⑤CH≡CH

⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH⑾CH3C－OH、⑿CH3CH2－O－CH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3按碳架對下列化合物進(jìn)行分類脂環(huán)化合物鏈狀化合物芳香化合物(1)-(12)1、環(huán)戊烷

4、苯

環(huán)狀化合物_____________1、2、3、4、5其中__________為環(huán)狀化合物中的脂環(huán)化合物1、2、3鏈狀化合物_____。其中_______為環(huán)狀化合物中的芳香化合物4、563、環(huán)己醇2、環(huán)辛炔6、正丁醇5、萘CH3-CH2-CH2-CH2-OH題后悟道有機(jī)化合物分類相關(guān)概念辨析1.不含苯環(huán)的環(huán)狀化合物,都是脂環(huán)化合物。2.分子結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)的有機(jī)化合物叫做芳香族化合物。芳香化合物的是()

屬于芳香烴的是：(）

屬于苯的同系物的是：（）—Cl—CH2OH－C2H5－CH2CH2CH3－CH3－CH2－1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5—NO2—CH2—CH378歸納拓展芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系圖解

來自生活中的兩種有機(jī)物---乙醇和乙酸的性質(zhì)有何不同？為什么？CH3CH2OHCH3COOH官能團(tuán)不同思考1.官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物特性的原子、原子團(tuán)碳碳雙鍵碳碳三鍵碳鹵鍵羥基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHO2.常見的官能團(tuán)：CCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚鍵COC官能團(tuán)可以是原子、原子團(tuán)，也可以是化學(xué)鍵。學(xué)習(xí)任務(wù)2學(xué)會按官能團(tuán)對有機(jī)化合物分類有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴烷烴烯烴

炔烴

芳香烴

CH2=CH2CH≡CHCCCC甲烷CH4碳碳雙鍵乙烯碳碳三鍵苯乙炔注意：烷烴基、苯環(huán)均不屬于官能團(tuán)。3.有機(jī)化合物的主要類別、官能團(tuán)和典型代表物表1-1有機(jī)化合物的主要類別（課本P5）有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴的衍生物鹵代烴

碳鹵鍵溴乙烷CH3CH2Br醇羥基－OH乙醇C2H5OH酚羥基－OH

苯酚醚

醚鍵CH3CH2OCH2CH3

烴的衍生物烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物表1-1有機(jī)化合物的主要類別（課本P5）有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴的衍生物醛醛基

（－CHO）

乙醛CH3CHO酮酮羰基

（－CO－）

丙酮CH3COCH3羧酸羧基

（－COOH）乙酸

CH3COOH酯酯基

（－COO－）乙酸乙酯

CH3COOCH2CH3

表1-1有機(jī)化合物的主要類別（課本P5）有機(jī)化合物類別官能團(tuán)代表物烴的衍生物胺氨基

－NH2

甲胺CH3NH2酰胺酰胺基

（－CONH2）

乙酰胺CH3CONH2

甲胺乙酰胺酰胺基乙?；倌軋F(tuán)是決定有機(jī)化合物的特性的原子或原子團(tuán),有機(jī)化學(xué)反應(yīng)主要發(fā)生在官能團(tuán)上,官能團(tuán)對有機(jī)化合物的性質(zhì)起決定作用。常見官能團(tuán)如:—X、—OH、—CHO、—COOH、—NO2、—SO3H、—NH2、—CONH2,這些官能團(tuán)就決定了有機(jī)化合物中的鹵代烴、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物、磺酸類有機(jī)化合物、胺類、酰胺類的化學(xué)性質(zhì)。因此,學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)際上是學(xué)習(xí)官能團(tuán)的性質(zhì),有機(jī)化合物含有哪類官能團(tuán)就應(yīng)該具有這種官能團(tuán)的化學(xué)性質(zhì)。1、下列物質(zhì)有幾種官能團(tuán)可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是酯類的是BDABCBCDE3種一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法，可以屬于不同的類別3種2種2種2種2.判斷下列兩種有機(jī)物各有哪些官能團(tuán)并書寫名稱OHOCHCHOCCHCHClOOCCH3OH醛基碳碳雙鍵

氯原子羧基（酚）羥基酯基苯環(huán)不是官能團(tuán)1.官能團(tuán)、基、根(離子)的區(qū)別問題1:基與官能團(tuán)的區(qū)別是什么?提示:基是有機(jī)化合物分子里含有的原子或原子團(tuán);官能團(tuán)是決定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)。官能團(tuán)屬于基,但是基不一定是官能團(tuán)。問題2:CH2CHCOOH是重要的有機(jī)合成原料,其含有哪些官能團(tuán)?推測其可能具有的化學(xué)性質(zhì)。提示:碳碳雙鍵、羧基;含有碳碳雙鍵可以發(fā)生加成、加聚、氧化等反應(yīng),含有羧基,具有羧酸的性質(zhì),如酸性、能發(fā)生酯化反應(yīng)等。互動探究歸納拓展官能團(tuán)和基、根(離子)的比較1“官能團(tuán)”都是羥基“-OH”—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有：_______屬于酚有：_______21、323含—OH的有機(jī)物一定是醇嗎？為什么？不一定，可能是醇、酚、羧酸等有機(jī)物。含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物，一定屬于同類物質(zhì)嗎？2.區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團(tuán)本節(jié)主要學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類知識,這樣更方便研究有機(jī)物的性質(zhì),據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。(1)酚酞是常用的酸堿指示劑,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示:①酚酞的分子式為

。

②從結(jié)構(gòu)上看酚酞可看作

(填字母)。

A.烯烴B.芳香族化合物C.醇D.酚E.醚F.酯解析:(1)解答本題可先判斷酚酞中所含官能團(tuán),再確定其分子式。此有機(jī)物的分子式為C20H14O4。分子中含有苯環(huán),—OH與苯環(huán)直接相連,還含有酯基,所以可看作芳香族化合物、酚、酯。C20H14O4

BDF(2)達(dá)菲的主要成分是從常見的調(diào)味料八角茴香中提煉出來的。達(dá)菲的制備共有12道工序,最初先從八角茴香中提取莽草酸,莽草酸再經(jīng)過一系列反應(yīng)制成藥物“達(dá)菲”。每30kg八角茴香只能提煉1kg莽草酸。莽草酸的結(jié)構(gòu)簡式如下圖:①在橫線上寫出官能團(tuán)的名稱。②莽草酸按含氧官能團(tuán)分類,屬于

類、

類。

解析:(2)根據(jù)莽草酸的結(jié)構(gòu)簡式可知其官能團(tuán)為羧基(—COOH)、羥基(—OH)和碳碳雙鍵