2024版餐飲業(yè)HACCP認證指導協(xié)議版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版餐飲業(yè)HACCP認證指導協(xié)議版B版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與目的1.1定義1.2雙方的權利與義務1.3協(xié)議的有效期2.HACCP認證的實施2.1認證的流程2.2認證所需的文件與資料2.3認證的時間表3.認證過程中的支持與配合3.1雙方的溝通與協(xié)調3.2認證團隊的進駐與工作3.3認證過程中的問題解決4.認證結果的判定與處理4.1認證通過的標準4.2認證未通過的處理方式4.3認證結果的公示與使用5.認證后的持續(xù)改進5.1持續(xù)改進的計劃與目標5.2定期審查與評估5.3認證的重新申請6.合同的履行與違約6.1雙方的履行責任6.2違約的行為與處理6.3合同的終止與解除7.保密條款7.1保密信息的定義與范圍7.2保密責任的履行7.3保密信息的披露與保護8.法律適用與爭議解決8.1合同適用的法律8.2爭議解決的途徑與方式8.3訴訟或仲裁的地點與管轄9.合同的修改與補充9.1修改與補充的條件9.2修改與補充的程序9.3修改與補充的效力10.合同的簽署與生效10.1簽署的程序與方式10.2合同的生效條件10.3生效后的通知與履行11.合同的終止與解除11.1合同終止的條件11.2合同解除的程序與方式11.3解除后的權利與義務處理12.雙方的聯(lián)系與溝通12.1聯(lián)系方式的提供與更新12.2定期溝通與交流12.3緊急情況的聯(lián)絡與處理13.合同的附件13.1附件的說明與內容13.2附件的補充與修改13.3附件的生效與效力14.其他條款14.1不可抗力的定義與處理14.2合同的完整性與互斥性14.3合同的繼承與轉讓第一部分：合同如下：第一條協(xié)議背景與目的1.1本協(xié)議旨在規(guī)定甲乙雙方在餐飲業(yè)HACCP認證過程中的權利與義務，確保認證的順利進行，提高食品安全管理水平。1.2甲方為餐飲企業(yè)，乙方為HACCP認證機構，雙方自愿簽訂本協(xié)議，共同推進甲方餐飲業(yè)HACCP體系的建立與實施。1.3本協(xié)議有效期自簽字之日起至認證通過之日止。第二條HACCP認證的實施2.1甲方應按照HACCP體系的要求，對食品生產過程中的潛在危害進行識別、評價和控制，確保食品安全。2.2甲方應向乙方提交認證所需的文件與資料，包括企業(yè)資質、食品生產流程、衛(wèi)生管理措施等。2.3乙方應在甲方協(xié)助下進行現(xiàn)場審核，按照認證計劃完成認證工作。第三條認證過程中的支持與配合3.1甲方應積極配合乙方進行現(xiàn)場審核，提供必要的人力、物力和技術支持。3.2乙方應在認證過程中保持與甲方的良好溝通，及時解決認證過程中出現(xiàn)的問題。3.3甲方應在認證過程中嚴格按照HACCP體系要求進行操作，確保認證的順利進行。第四條認證結果的判定與處理4.1乙方根據(jù)現(xiàn)場審核結果，判斷甲方是否符合HACCP認證標準。4.2若認證未通過，甲方應按照乙方的建議進行整改，并在規(guī)定時間內重新提交認證申請。4.3認證通過后，甲方應將認證結果用于宣傳和提升企業(yè)形象，乙方應對認證結果保密。第五條認證后的持續(xù)改進5.1甲方應制定持續(xù)改進計劃，對HACCP體系進行定期審查與評估，確保體系的有效性。5.2甲方應每年進行一次HACCP體系的內部審核，必要時進行管理評審。5.3若甲方發(fā)生重大食品安全事件，應立即通知乙方，并按照乙方要求進行整改。第六條合同的履行與違約6.1甲方應按照本協(xié)議約定的條款履行合同義務，確保認證工作的順利進行。6.2若甲方違約，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付違約金。6.3本協(xié)議解除或終止后，甲方應繼續(xù)履行合同中約定的保密義務。第七條保密條款7.1保密信息指本協(xié)議的簽訂過程、內容以及與認證相關的所有資料和信息。7.2甲方和乙方應對保密信息予以保密，未經對方同意不得向第三方披露。7.3若一方違反保密義務，另一方有權要求違約方賠償損失。第八條法律適用與爭議解決8.1本協(xié)議的簽訂、效力、解釋、履行和爭議的解決均適用中華人民共和國法律。8.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。8.3訴訟或仲裁的地點與管轄為合同簽訂地。第九條合同的修改與補充9.1本協(xié)議的修改或補充應采用書面形式，經雙方代表簽字后生效。9.2修改或補充的內容不得與本協(xié)議的原則和精神相抵觸。9.3修改或補充的效力自雙方代表簽字之日起生效。第十條合同的簽署與生效10.1本協(xié)議自雙方代表簽字并在甲方蓋章、乙方蓋章和授權代表簽字后生效。10.2雙方應在合同生效后七個工作日內，按照約定履行合同義務。10.3合同生效后，雙方應按照本協(xié)議的約定履行各自的義務，確保認證工作的順利進行。第十一條合同的終止與解除11.1.1雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議；11.1.2雙方未履行本協(xié)議約定的義務，經協(xié)商一致解除；11.1.3雙方發(fā)生違約行為，對方有權解除本協(xié)議。11.2合同解除后，雙方應按照本協(xié)議的約定處理合同終止后的相關事項。第十二條雙方的聯(lián)系與溝通12.1雙方應互相提供有效的聯(lián)系方式，并保持溝通渠道暢通。12.2雙方應定期進行溝通與交流，共同解決認證過程中出現(xiàn)的問題。12.3出現(xiàn)緊急情況時，雙方應及時通過電話、電子郵件等方式通知對方，并采取相應措施。第十三條合同的附件13.1附件為本協(xié)議的組成部分，與協(xié)議具有同等法律效力。13.2附件的補充或修改應經雙方代表簽字確認，并與本協(xié)議一起生效。13.3附件的失效或變更不影響本協(xié)議其他部分的效力。第十四條其他條款14.1本協(xié)議未涉及的事宜，雙方應本著公平、公正、合理的原則協(xié)商解決。14.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本協(xié)議自雙方代表簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：認證申請表格詳細要求和說明：甲方向乙方提交的認證申請表格，應包括企業(yè)基本信息、食品生產流程、衛(wèi)生管理措施等內容。附件二：HACCP體系手冊詳細要求和說明：甲方根據(jù)乙方提供的HACCP體系要求編寫的體系手冊，應包括危害分析、控制措施、監(jiān)控系統(tǒng)、驗證程序等內容。附件三：食品安全政策詳細要求和說明：甲方制定的食品安全政策，應包括食品安全目標、食品安全職責、食品安全管理等內容。附件四：食品安全操作規(guī)程詳細要求和說明：甲方制定的食品安全操作規(guī)程，應包括食品加工操作、衛(wèi)生操作、設備維護等內容。附件五：食品原料供應商評估表詳細要求和說明：甲方對食品原料供應商進行的評估表格，應包括供應商資質、產品質量、供應能力等內容。附件六：食品原料進貨檢驗記錄詳細要求和說明：甲方記錄食品原料進貨檢驗的表格，應包括進貨日期、供應商名稱、產品批次、檢驗結果等內容。附件七：食品生產過程記錄詳細要求和說明：甲方記錄食品生產過程的表格，應包括生產日期、產品批次、生產數(shù)量、生產過程等內容。附件八：食品銷售記錄詳細要求和說明：甲方記錄食品銷售情況的表格，應包括銷售日期、銷售數(shù)量、銷售渠道、顧客反饋等內容。附件九：食品安全事故應急預案詳細要求和說明：甲方制定的食品安全事故應急預案，應包括事故分類、應急措施、責任分配、演練計劃等內容。附件十：內部審核記錄詳細要求和說明：甲方記錄HACCP體系內部審核情況的表格，應包括審核日期、審核人員、審核發(fā)現(xiàn)、整改措施等內容。附件十一：管理評審記錄詳細要求和說明：甲方記錄HACCP體系管理評審情況的表格，應包括評審日期、評審人員、評審結論、改進計劃等內容。說明二：違約行為及責任認定：違約行為：甲方未按照本協(xié)議約定履行合同義務，包括但不限于未按時提供文件資料、未配合乙方進行現(xiàn)場審核、未按照HACCP體系要求進行操作等。責任認定：甲方違反本協(xié)議的，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付違約金。違約金的計算方式為合同金額的10%。示例說明：如果甲方未按照約定提供文件資料，乙方可以要求甲方在規(guī)定時間內補充提供，如果甲方仍不提供，乙方有權解除本協(xié)議，并要求甲方支付違約金。說明三：法律名詞及解釋：1.HACCP：食品安全管理體系危害分析與關鍵控制點，是一種預防性的食品安全管理體系。2.認證機構：指具有獨立法人資格，從事認證活動，對企業(yè)的產品、管理體系等進行評價、證明的機構。3.食品安全