課時(shí)7-3-3-乙醇與乙醇(解析版)

第三節(jié)乙醇與乙醇第3課時(shí)官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類基礎(chǔ)通關(guān)練1．（2021年江蘇省宿遷市期末）下列物質(zhì)中官能團(tuán)名稱不正確的是A．乙烯(碳碳雙鍵) B．乙醇(羥基)C．乙酸(羧基) D．乙酸乙酯(脂基)【答案】D【解析】A項(xiàng)，乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2＝CH2，官能團(tuán)為碳碳雙鍵，正確；B項(xiàng)，乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH，官能團(tuán)為羥基，正確；C項(xiàng)，乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOH，官能團(tuán)為羧基，正確；D項(xiàng)，乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH3COOCH2CH3，官能團(tuán)為酯基，不是脂基，錯(cuò)誤。2．下列有機(jī)物和乙醇具有相同官能團(tuán)的是A．苯乙烯() B．丙三醇()C．丙酮() D．乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)【答案】B【解析】A項(xiàng)，苯乙烯含有＞C＝C＜，官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，丙三醇含有—OH，官能團(tuán)和乙醇相同，正確；C項(xiàng)，丙酮含有，官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，乙醚含有，官能團(tuán)和乙醇不同，錯(cuò)誤。3．下列物質(zhì)的類別與所含官能團(tuán)有錯(cuò)誤的是選項(xiàng)ABCD物質(zhì)CH≡CCH3類別炔烴羧酸醛醇所含官能團(tuán)—C≡C——COOH—OH【答案】C【解析】A項(xiàng)，CH≡CCH3分子中含有“—C≡C—”，屬于炔烴，正確；B項(xiàng)，分子中含有羧基，屬于羧酸，正確；C項(xiàng)，分子中含有酯基()，屬于酯類，不屬于醛，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，為苯甲醇，官能團(tuán)為羥基，屬于醇類，正確。4．（2021年北京市西城區(qū)期末）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CHCH(OH)CH2CH3，不能與該有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)有A．Na B．H2C．NaOH溶液 D．酸性KMnO4溶液【答案】C【解析】A項(xiàng)，該有機(jī)物含有羥基，能與鈉反應(yīng)，不符合題意；B項(xiàng)，該有機(jī)物含有碳碳雙鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，不符合題意；C項(xiàng)，碳碳雙鍵和羥基與NaOH溶液都不能發(fā)生反應(yīng)，符合題意；D項(xiàng)，該有機(jī)物含有碳碳雙鍵和羥基，二官能團(tuán)都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，不符合題意。5．（2021年貴州省黔西南州期末）奎寧酸存在于金雞納樹皮、咖啡的種子中，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列物質(zhì)中不能與奎寧酸反應(yīng)的是A．乙酸 B．乙醇 C．碳酸鈉溶液 D．溴的四氯化碳溶液【答案】D【解析】A項(xiàng)，奎寧酸中含有羥基，可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，不符合題意；B項(xiàng)，奎寧酸中含有羧基，可與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，不符合題意；C項(xiàng)，奎寧酸中含有羧基，可與碳酸鈉溶液發(fā)生反應(yīng)，不符合題意；D項(xiàng)，奎寧酸中無碳碳雙鍵、碳碳三鍵，不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，符合題意。6．（2021年河北省保定市期末）某有機(jī)物ng，跟足量金屬鈉反應(yīng)生成VLH2，另取ng該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成VLCO2(同一狀況)，該有機(jī)物分子中含有的官能團(tuán)為A．含一個(gè)羧基和一個(gè)羥基 B．含兩個(gè)羧基C．只含一個(gè)羧基 D．含兩個(gè)羥基【答案】A【解析】—COOH與NaHCO3反應(yīng)生成CO2，—OH和—COOH均可與Na反應(yīng)生成H2，且存在如下關(guān)系：2—OH～H2、—COOH～CO2。ng該有機(jī)物與足量碳酸氫鈉作用生成VLCO2(同一狀況)，設(shè)有機(jī)物含有一個(gè)—COOH，則據(jù)有機(jī)物ng，跟足量金屬鈉反應(yīng)生成VLH2，說明該有機(jī)物中還含有一個(gè)—OH，A項(xiàng)符合題意。7．（2021年貴州省貴陽市期末改編）以下關(guān)于苯乙烯()說法錯(cuò)誤的是A．能使溴水及酸性高錳酸鉀溶液褪色B．苯乙烯結(jié)構(gòu)中含有兩種官能團(tuán)C．能發(fā)生加聚反應(yīng)，生成聚苯乙烯D．1mol苯乙烯與H2加成，最多消耗4molH2【答案】B【解析】A項(xiàng)，苯乙烯具有碳碳雙鍵，能與溴水加成褪色，能被高錳酸鉀氧化褪色，正確；B項(xiàng)，苯乙烯結(jié)構(gòu)中只含有碳碳雙鍵一種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，苯乙烯具有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應(yīng)，生成聚苯乙烯，正確；D項(xiàng)，1mol苯乙烯與H2加成，苯環(huán)可消耗3molH2，碳碳雙鍵要消耗1molH2，故最多消耗4molH2，正確。8．（2021年貴州省貴陽市期末）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。關(guān)于該有機(jī)物的說法錯(cuò)誤的是A．能發(fā)生酯化反應(yīng)B．可與金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣C．可使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色D．屬于芳香烴【答案】D【解析】A項(xiàng)，該有機(jī)物中含有羧基和羥基，均能發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；B項(xiàng)，該有機(jī)物中含有羧基和羥基，均能與Na反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵，可使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色，此外羥基也能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，正確；D項(xiàng)，該有機(jī)物中含有O元素，不屬于芳香烴，錯(cuò)誤。9．（2021江蘇省連云港市期末）莽草酸可用于合成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是A．分子中含有2種官能團(tuán)B．可發(fā)生加成和取代反應(yīng)C．1mol莽草酸可與2molNa2CO3恰好完全反應(yīng)D．該物質(zhì)既可以與醇反應(yīng)，又可以與乙酸反應(yīng)【答案】BD【解析】A項(xiàng)，該物質(zhì)含有羥基、羧基、碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，含有碳碳雙鍵，可以發(fā)生加成反應(yīng)，含有羥基和羧基，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，該物質(zhì)中只有羧基可以和碳酸鈉反應(yīng)，所以1mol莽草酸最多可與1mol碳酸鈉反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，該物質(zhì)含有羧基，可以與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，含有羥基，可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，正確。10．（2021年江蘇省鎮(zhèn)江市期末）乳酸CH3CH(OH)COOH是人體代謝的中間產(chǎn)物，易溶于水。（1）乳酸分子中官能團(tuán)名稱為_________和____________。（2）向乳酸溶液中，滴加幾滴紫色石蕊試液，溶液會(huì)變成______色。（3）寫出乳酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式______________________________________________。（4）乳酸在Cu作催化劑、加熱條件下被O2氧化，該氧化產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________________?！敬鸢浮浚?）羥基羧基（2）紅（3）CH3CH(OH)COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up8(濃H2SO4),\s\do5(Δ))CH3CH(OH)COOCH2CH3＋H2O（４）【解析】（1）乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH3CH(OH)COOH，乳酸分子中官能團(tuán)名稱為羥基和羧基；（2）乳酸分子中含有羧基，具有酸的通性，向乳酸溶液中，滴加幾滴紫色石蕊試液，溶液會(huì)變成紅色；（3）乳酸和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3CH(OH)COOH＋CH3CH2OHeq\o(,\s\up8(濃H2SO4),\s\do5(Δ))CH3CH(OH)COOCH2CH3＋H2O；（4）乳酸分子中含有羥基，在Cu作催化劑、加熱條件下羥基被O2氧化生成羰基，該氧化產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。能力進(jìn)階練11．（2021年江蘇省啟東市期末）某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)如圖所示，則下列說法中正確的是A．該有機(jī)物能使溴的四氯化碳溶液褪色，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．1mol該有機(jī)物最多能與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)C．該有機(jī)物中有4種官能團(tuán)D．該有機(jī)物能發(fā)生酯化反應(yīng)【答案】BD【解析】A項(xiàng)，該有機(jī)物含有碳碳雙鍵，與溴能發(fā)生加成反應(yīng)從而使溴的四氯化碳溶液褪色，該有機(jī)物含有碳碳雙鍵和醇羥基，可與酸性高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)而使酸性高錳酸鉀溶液褪色，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，1mol苯環(huán)可與3molH2加成，1mol碳碳雙鍵可與1molH2加成，該有機(jī)物中含有1個(gè)苯環(huán)和一個(gè)碳碳雙鍵，所以1mol該有機(jī)物最多能與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，該有機(jī)物中含有碳碳雙鍵、醇羥基和羧基三種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，酯化反應(yīng)是羧酸與醇發(fā)生反應(yīng)，該有機(jī)物中含有醇羥基和羧基，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，正確。12．（2021年江蘇省無錫市期末）檸檬酸是常用除水垢劑，可從檸檬中提取。檸檬酸由C、H和O三種元素組成，其分子結(jié)構(gòu)如圖所示。有關(guān)說法不正確的是A．檸檬酸溶液可以和水垢中Mg(OH)2和CaCO3反應(yīng)B．在加熱和濃硫酸條件下，檸檬酸可與CH3CH2OH反應(yīng)C．在加熱和濃硫酸條件下，檸檬酸可與CH3COOH反應(yīng)D．在加熱和鎳催化條件下，檸檬酸可以和H2反應(yīng)【答案】D【解析】由圖中檸檬酸的球棍模型可知其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，分子中含有3個(gè)羧基和一個(gè)羥基，再進(jìn)行解題。A項(xiàng)，由分析可知，檸檬酸中含有羧基即有類似于醋酸的性質(zhì)，故檸檬酸溶液可以和水垢中Mg(OH)2和CaCO3反應(yīng)，正確；B項(xiàng)，由分析可知，檸檬酸中含有羧基即有類似于醋酸的性質(zhì)，故在加熱和濃硫酸條件下，檸檬酸可與CH3CH2OH發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，由分析可知，檸檬酸中含有羥基即有類似于乙醇的性質(zhì)，故在加熱和濃硫酸條件下，檸檬酸可與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，由于檸檬酸分子中只有羧基上的碳氧雙鍵，沒有其它不飽和鍵，故在加熱和鎳催化條件下，檸檬酸不能和H2反應(yīng)，錯(cuò)誤。13．（2020年貴州省黎平縣第一民族中學(xué)月考）順式烏頭酸是一種重要的食用增味劑，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是A．該有機(jī)物的分子式為C6H6O6B．該有機(jī)物分子中含有兩種官能團(tuán)C．該有機(jī)物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，且原理相同D．相同條件下，等量的順式烏頭酸分別與足量的NaHCO3、Na反應(yīng)，產(chǎn)生氣體的體積比為2∶1【答案】C【解析】A項(xiàng)，根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式確定分子式為C6H6O6，正確；B項(xiàng)，該分子中含有羧基、碳碳雙鍵兩種官能團(tuán)，正確；C項(xiàng)，碳碳雙鍵能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)，溴能和碳碳雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，前者是氧化反應(yīng)，后者是加成反應(yīng)，所以原理不同，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，羧基能和碳酸氫鈉、鈉分別反應(yīng)生成二氧化碳、氫氣，且1mol羧基和足量碳酸氫鈉反應(yīng)生成1mol二氧化碳，1mol羧基和足量鈉反應(yīng)生成0.5mol氫氣，所以相同條件下，等量的順式烏頭酸分別與足量的NaHCO3、Na反應(yīng)，產(chǎn)生氣體的體積比為3∶1.5＝2∶1，正確。14．（2021年遼寧省大連市期末）阿司匹林是一種重要的合成藥物，化學(xué)名稱為乙酰水楊酸，具有解熱鎮(zhèn)痛作用。其合成方法如下，下列說法正確的是＋eq\o(=,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(Δ))＋CH3COOHA．該反應(yīng)是酯化反應(yīng)B．水楊酸的分子式是：C7H6O3C．乙酰水楊酸中含有三種官能團(tuán)D．1mol水楊酸與足量的鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣體積22.4L【答案】B【解析】A項(xiàng)，酯化反應(yīng)生成酯和水，該反應(yīng)不生成水，不屬于酯化反應(yīng)，但屬于取代反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，由水楊酸的結(jié)構(gòu)可知其分子式為C7H6O3，正確；C項(xiàng)，由乙酰水楊酸結(jié)構(gòu)可知含有羧基、酯基兩種官能團(tuán)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，水楊酸中的羥基、羧基均能與Na反應(yīng)生成H2，則1mol水楊酸與足量的鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氫氣1mol，但狀況未知，不能計(jì)算其體積，錯(cuò)誤。15．（2021年四川省雅安市期末）有機(jī)物的特征性質(zhì)是由分子的特征結(jié)構(gòu)(官能團(tuán))決定的，例如乙烯的加成反應(yīng)，氧化反應(yīng)都是因?yàn)橐蚁┓肿又泻刑继茧p鍵官能團(tuán)所致。丙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示為CH3CH＝CH2或者，因此丙烯也可以發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。下列三種有機(jī)物是某些香水中的常見部分成分。 （1）月桂烯的分子式是_________。1mol月桂烯最多能夠跟______molBr2發(fā)生加成反應(yīng)。月桂烯的一氯取代物有_______種。（2）檸檬醛和香葉醇是否是同分異構(gòu)體______(填“是”或“否”)，理由是______________________。（3）香葉醇含有的官能團(tuán)是___________________(填寫官能團(tuán)名稱)。下列物質(zhì)能與香葉醇發(fā)生反應(yīng)的是_______(填字母代號(hào))。A．酸性KMnO4溶液 B．Br2/CCl4 C．Na D．NaOH E．NaHCO3【答案】（1）C10H1637（2）否分子式不同（3）羥基，碳碳雙鍵ABC【解析】（1）月桂烯的結(jié)構(gòu)式為，分子式是C10H16。一分子月桂烯含有3個(gè)雙鍵，故1mol月桂烯最多能夠跟3molBr2發(fā)生加成反應(yīng)；月桂烯的一氯取代物有7種；（2）檸檬醛和香葉醇不是同分異構(gòu)體，理由是分子式不同；（3）香葉醇的結(jié)構(gòu)式為：，含有的官能團(tuán)是：羥基，碳碳雙鍵。含有雙鍵可以使酸性KMnO4溶液褪色，可以與溴加成，含有羥基可以與鈉反應(yīng)，故選ABC三個(gè)選項(xiàng)。素養(yǎng)提升練16．（2021年江蘇省徐州市期末）丙烯酸乙酯具有菠蘿香味，可用作食品添加劑。工業(yè)上可以用乙烯、丙烯等為原料合成制得。（1）由CH2＝CH2生成有機(jī)物A(分子式為C2H6O)的反應(yīng)類型是____________。（2）丙烯酸乙酯(CH2＝CH-COOCH2CH3)中含氧官能團(tuán)的名稱_____________。（3）有機(jī)物B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為________________；根據(jù)乙烯和乙酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)進(jìn)行類比，關(guān)于有機(jī)物B的說法正確的是______。a．有機(jī)物B與CH3COOH含有的官能團(tuán)完全相同b．可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體c．在一定條件下可以發(fā)生酯化、加成、氧化反應(yīng)（4）有機(jī)物A、B反應(yīng)生成丙烯酸乙酯的反應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中可在如圖裝置中進(jìn)行。①該反應(yīng)的化學(xué)方程式是_________________________________________。②試管乙中試劑的名稱是_______________________，若要將制得的產(chǎn)物分離出來，采用的實(shí)驗(yàn)操作是_______(填名稱)?！敬鸢浮浚?）加成反應(yīng)（2）酯基（3）CH2＝CHCOOHbc（5）C2H5OH＋CH2＝CHCOOHeq\o(,\s\up8(濃H2SO4),\s\do5(Δ))CH2＝CHCOOC2H5＋H2O飽和碳酸鈉溶液分液