二零二五年度酒店餐飲服務合同模板2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度酒店餐飲服務合同模板1本合同目錄一覽1.合同訂立依據與目的1.1合同訂立的法律依據1.2合同訂立的目的2.雙方基本信息2.1酒店基本信息2.2餐飲服務提供方基本信息3.服務內容與范圍3.1餐飲服務內容3.2服務范圍3.3服務標準4.服務期限與起止日期4.1服務期限4.2服務起止日期5.服務價格與結算方式5.1服務價格5.2結算方式5.3付款期限6.食材供應與質量控制6.1食材供應6.2食材質量控制6.3食材采購價格7.服務設施與設備7.1服務設施7.2設備維護與管理8.人員配置與管理8.1人員配置8.2人員培訓與考核8.3人員管理9.保密條款9.1保密信息范圍9.2保密義務9.3違約責任10.違約責任與爭議解決10.1違約責任10.2爭議解決方式11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件12.合同變更與補充12.1合同變更程序12.2合同補充協議13.合同生效與終止13.1合同生效條件13.2合同終止條件14.合同附件與附則14.1合同附件14.2附則第一部分：合同如下：1.合同訂立依據與目的1.1合同訂立的法律依據本合同依據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國餐飲服務管理辦法》等相關法律法規(guī)訂立。1.2合同訂立的目的本合同旨在明確酒店與餐飲服務提供方在2024年度內的餐飲服務關系，保障雙方權益，確保餐飲服務質量。2.雙方基本信息2.1酒店基本信息酒店名稱：酒店酒店地址：省市區(qū)路號聯系人：聯系電話：138xxxx56782.2餐飲服務提供方基本信息餐飲服務提供方名稱：餐飲管理有限公司餐飲服務提供方地址：省市區(qū)路號聯系人：聯系電話：139xxxx56783.服務內容與范圍3.1餐飲服務內容提供中式正餐服務提供自助餐服務提供宴會、婚宴、壽宴等特殊餐飲服務3.2服務范圍酒店內部餐廳酒店宴會廳酒店會議室及其他室內場地3.3服務標準遵守國家餐飲服務標準確保食品安全與衛(wèi)生提供優(yōu)質的服務質量4.服務期限與起止日期4.1服務期限本合同服務期限為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。4.2服務起止日期服務起止日期為2024年1月1日至2024年12月31日。5.服務價格與結算方式5.1服務價格中式正餐服務：人均元自助餐服務：人均元特殊餐飲服務：根據具體需求另行商定5.2結算方式按月結算結算周期為每月1日至30日餐飲服務提供方應在每月5日前向酒店提交上月餐飲服務結算報表6.食材供應與質量控制6.1食材供應餐飲服務提供方負責食材的采購與供應食材質量符合國家相關標準6.2食材質量控制餐飲服務提供方應對食材進行嚴格的質量檢測確保食材新鮮、安全、無害6.3食材采購價格食材采購價格由雙方協商確定，并根據市場行情進行調整7.服務設施與設備7.1服務設施餐廳設施：餐桌、餐椅、餐具、酒水等宴會廳設施：舞臺、燈光、音響、投影儀等會議室設施：會議桌、椅子、投影儀、音響等7.2設備維護與管理餐飲服務提供方負責上述設施的維護與管理確保設施正常運行，滿足服務需求8.人員配置與管理8.1人員配置餐飲服務提供方應按照服務需求配備相應數量的服務員、廚師、收銀員等工作人員。人員配置應包括但不限于：廚師（含主廚、副廚、學徒）、服務員、收銀員、保安、清潔工等。8.2人員培訓與考核餐飲服務提供方應對所有工作人員進行崗前培訓，確保其掌握必要的專業(yè)技能和服務標準。定期對工作人員進行考核，考核內容包括但不限于：服務質量、服務態(tài)度、業(yè)務知識等。8.3人員管理餐飲服務提供方應建立健全人員管理制度，包括考勤、獎懲、晉升等。酒店有權對餐飲服務提供方的工作人員進行監(jiān)督和管理。9.保密條款9.1保密信息范圍雙方在合同履行過程中所知悉的對方商業(yè)秘密、技術秘密、客戶信息等。9.2保密義務雙方應對保密信息予以保密，未經對方同意不得向任何第三方泄露。9.3違約責任違反保密義務的一方應承擔相應的法律責任，包括但不限于賠償損失。10.違約責任與爭議解決10.1違約責任如一方違反合同約定，應承擔違約責任，包括但不限于支付違約金、賠償損失等。違約金的計算方式為：按實際損失的一定比例計算，最高不超過合同總額的%。10.2爭議解決方式雙方應友好協商解決合同爭議。如協商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.合同解除與終止11.1合同解除條件如一方嚴重違約，另一方有權解除合同。如國家法律法規(guī)或政策發(fā)生變化，導致合同無法履行，雙方可協商解除合同。11.2合同終止條件合同服務期限屆滿且雙方無續(xù)約意向。雙方協商一致解除合同。12.合同變更與補充12.1合同變更程序合同變更需經雙方協商一致，并以書面形式簽訂補充協議。12.2合同補充協議合同補充協議與本合同具有同等法律效力。13.合同生效與終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同終止條件合同服務期限屆滿或雙方協商一致解除合同。14.合同附件與附則14.1合同附件本合同附件包括但不限于：服務明細表、人員配置表、設備清單、保密協議等。14.2附則本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本合同未盡事宜，由雙方另行協商解決。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定義與范圍1.1定義本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的任何個人、法人或其他組織。1.2范圍第三方介入包括但不限于中介方、監(jiān)理方、評估方、審計方等。2.第三方介入的條件與程序2.1條件雙方一致同意引入第三方介入合同履行。第三方具備相應的資質和能力，能夠滿足合同履行需要。2.2程序雙方協商確定引入第三方的具體事項，包括第三方職責、費用、權限等。雙方共同與第三方簽訂合作協議，明確各方的權利和義務。3.第三方介入的職責與權限3.1職責第三方應根據合作協議履行相應的職責，包括但不限于：a.監(jiān)督合同履行過程；b.評估合同履行結果；c.提供專業(yè)意見；d.協調解決合同履行中的爭議。3.2權限a.獲取合同履行所需的相關資料和信息；b.對合同履行情況進行檢查、監(jiān)督和評估；c.要求甲乙雙方提供必要的協助和支持。4.甲乙雙方與第三方的關系4.1合作關系甲乙雙方與第三方之間為合作關系，應相互尊重、相互配合。4.2責任劃分第三方的介入不改變甲乙雙方在合同中的權利和義務。第三方在履行職責過程中產生的責任，由第三方自行承擔。5.第三方責任限額5.1明確責任第三方在履行職責過程中，因自身原因導致合同履行出現問題的，應承擔相應的責任。5.2限額第三方責任限額根據第三方介入的具體事項和合作協議確定，最高不超過合同總額的%。6.第三方介入的費用承擔6.1費用構成第三方介入費用包括但不限于：咨詢費、服務費、差旅費等。6.2費用承擔雙方根據合作協議約定，共同承擔第三方介入費用。7.第三方介入的合同變更與終止7.1變更如需變更第三方介入事項，甲乙雙方應協商一致，并簽訂補充協議。7.2終止如第三方介入的必要性消失或第三方無法繼續(xù)履行職責，甲乙雙方可協商終止第三方介入。8.第三方介入的法律效力8.1合同效力第三方介入不影響本合同的法律效力。8.2協議效力第三方與甲乙雙方簽訂的合作協議與本合同具有同等法律效力。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.服務明細表詳細列明餐飲服務的種類、數量、價格等信息。服務明細表需雙方簽字確認。2.人員配置表列明餐飲服務提供方在合同期間所需人員配置情況，包括崗位、人數、職責等。人員配置表需雙方簽字確認。3.設備清單列明餐飲服務提供方提供的設施和設備，包括型號、數量、使用年限等。設備清單需雙方簽字確認。4.保密協議明確雙方在合同履行過程中所涉及的保密信息范圍、保密義務和違約責任。保密協議需雙方簽字確認。5.合作協議明確第三方介入的具體事項，包括第三方職責、費用、權限等。合作協議需甲乙雙方及第三方簽字確認。6.補充協議記載合同履行過程中的變更事項，包括但不限于服務內容、價格、期限等。補充協議需甲乙雙方簽字確認。7.結算報表詳細記錄每月餐飲服務的收入、支出、結余等信息。結算報表需餐飲服務提供方簽字確認，酒店審核無誤后簽字確認。8.爭議解決記錄記錄合同履行過程中出現的爭議及解決過程。爭議解決記錄需甲乙雙方簽字確認。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為1.1餐飲服務提供方未按約定提供服務或服務不符合標準。1.2餐飲服務提供方未按約定提供食材，導致食材質量不合格。1.3餐飲服務提供方未按約定進行人員配置，導致人員不足或人員素質不合格。1.4餐飲服務提供方未按約定進行設備維護，導致設備損壞或故障。1.5餐飲服務提供方泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。2.責任認定標準2.1違約行為發(fā)生，經雙方確認。2.2根據違約行為的嚴重程度，認定相應的違約責任。2.3違約責任包括但不限于：a.支付違約金；b.賠償損失；c.采取補救措施。3.示例說明3.1餐飲服務提供方未按約定提供食材，導致食材質量不合格。責任認定：餐飲服務提供方應承擔違約責任，賠償因食材不合格給酒店造成的損失。3.2餐飲服務提供方未按約定進行人員配置，導致人員不足。責任認定：餐飲服務提供方應承擔違約責任，支付因人員不足導致的額外工資。全文完。二零二四年度酒店餐飲服務合同模板2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人或負責人姓名1.3合同雙方聯系方式2.合同標的及范圍2.1餐飲服務內容2.2餐飲服務地點2.3餐飲服務時間3.餐飲服務質量要求3.1食品衛(wèi)生要求3.2餐飲服務標準3.3服務人員資質要求4.餐飲服務價格及費用4.1餐飲服務價格4.2費用結算方式4.3付款時間及方式5.合同履行期限5.1合同生效時間5.2合同履行期限5.3合同終止條件6.餐飲服務設施及設備6.1設施及設備清單6.2設施及設備維護責任6.3設施及設備更新7.食品采購與供應7.1食品采購渠道7.2食品供應質量保證7.3食品庫存管理8.員工培訓與管理8.1員工培訓內容8.2員工管理要求8.3員工獎懲制度9.食品安全與衛(wèi)生9.1食品安全管理制度9.2食品衛(wèi)生檢查9.3食品安全事故處理10.違約責任10.1違約情形10.2違約責任承擔10.3違約賠償標準11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構11.3爭議解決期限12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同生效及其他13.1合同生效條件13.2合同附件13.3合同解釋14.合同簽署及其他14.1合同簽署日期14.2合同份數14.3合同保管責任第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱（1）甲方：酒店（2）乙方：餐飲管理有限公司1.2合同雙方法定代表人或負責人姓名（1）甲方法定代表人：（2）乙方法定代表人：1.3合同雙方聯系方式2.合同標的及范圍2.1餐飲服務內容（1）提供中式正餐服務（2）提供自助餐服務（3）提供宴會及會議餐飲服務2.2餐飲服務地點（1）甲方酒店內部所有餐廳（2）甲方酒店會議室及宴會廳2.3餐飲服務時間（1）每日早餐服務時間：6:0010:00（2）午餐服務時間：11:0014:00（3）晚餐服務時間：17:0021:00（4）宴會及會議餐飲服務時間根據具體需求安排3.餐飲服務質量要求3.1食品衛(wèi)生要求（1）餐廳環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標準（2）餐具、廚具等清潔消毒到位（3）食品加工、儲存、運輸過程符合食品安全法規(guī)3.2餐飲服務標準（1）菜品口味正宗，色香味俱佳（2）菜品質量穩(wěn)定，無過期變質現象（3）服務態(tài)度良好，熱情周到3.3服務人員資質要求（1）服務員持有健康證明（2）廚師具備相應資質證書（3）服務人員接受專業(yè)培訓4.餐飲服務價格及費用4.1餐飲服務價格（1）中式正餐：人均消費100元（2）自助餐：人均消費60元（3）宴會及會議餐飲：根據具體需求定制4.2費用結算方式（1）甲方按月向乙方支付餐飲服務費用（2）費用支付方式為銀行轉賬4.3付款時間及方式（1）每月5日前乙方向甲方提供上月餐飲服務費用清單（2）甲方收到清單后5個工作日內支付上月餐飲服務費用5.合同履行期限5.1合同生效時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效5.2合同履行期限本合同有效期為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止5.3合同終止條件（1）合同到期（2）雙方協商一致解除合同（3）一方違約導致合同無法履行6.餐飲服務設施及設備6.1設施及設備清單（1）廚房設備：爐灶、冷藏柜、冷凍柜等（2）餐廳設備：餐桌、餐椅、餐具等（3）其他設備：空調、音響等6.2設施及設備維護責任（1）乙方負責廚房設備、餐廳設備的維護保養(yǎng)（2）甲方負責空調、音響等設備的維護保養(yǎng)6.3設施及設備更新（1）設施及設備更新由雙方協商確定（2）更新費用由責任方承擔8.員工培訓與管理8.1員工培訓內容（1）食品安全知識培訓（2）服務禮儀與溝通技巧培訓（3）菜品制作與烹飪技巧培訓（4）突發(fā)事件處理培訓8.2員工管理要求（1）乙方需為甲方提供符合要求的員工（2）員工需遵守甲方酒店規(guī)章制度（3）員工需接受甲方定期考核8.3員工獎懲制度（1）優(yōu)秀員工給予獎勵（2）違反規(guī)定的員工給予相應處罰（3）獎懲標準由雙方協商確定9.食品安全與衛(wèi)生9.1食品安全管理制度（1）建立食品安全管理體系（2）定期進行食品安全檢查（3）對食品安全事故進行及時處理9.2食品衛(wèi)生檢查（1）每日對廚房及餐廳進行衛(wèi)生檢查（2）檢查內容包括食品儲存、加工、銷售過程（3）發(fā)現問題及時整改9.3食品安全事故處理（1）發(fā)生食品安全事故時，乙方需立即上報甲方（2）雙方共同調查事故原因，采取措施防止再次發(fā)生（3）對事故責任人進行追責10.違約責任10.1違約情形（1）乙方未按時提供合格餐飲服務（2）乙方違反食品安全與衛(wèi)生規(guī)定（3）甲方未按時支付餐飲服務費用10.2違約責任承擔（1）乙方未按時提供合格餐飲服務，甲方有權要求乙方進行整改或賠償（2）乙方違反食品安全與衛(wèi)生規(guī)定，甲方有權解除合同并要求賠償（3）甲方未按時支付餐飲服務費用，乙方有權暫停服務并要求支付滯納金10.3違約賠償標準（1）乙方未按時提供合格餐飲服務，賠償金額為合同總額的10%（2）乙方違反食品安全與衛(wèi)生規(guī)定，賠償金額為合同總額的20%（3）甲方未按時支付餐飲服務費用，滯納金為應付款項的1%每日11.爭議解決11.1爭議解決方式（1）雙方友好協商解決（2）協商不成，提交仲裁委員會仲裁（3）仲裁不成，依法向人民法院起訴11.2爭議解決機構（1）雙方協商確定的仲裁委員會（2）具有管轄權的人民法院11.3爭議解決期限（1）自爭議發(fā)生之日起30日內協商解決（2）自協商不成之日起15日內提交仲裁委員會（3）自仲裁委員會裁決之日起15日內履行裁決12.合同解除12.1合同解除條件（1）合同到期（2）一方違約導致合同無法履行（3）雙方協商一致解除合同12.2合同解除程序（1）一方提出解除合同書面通知（2）另一方在收到通知后15日內給予答復（3）雙方協商一致解除合同12.3合同解除后果（1）解除合同后，雙方應按照合同約定進行清算（2）解除合同后，雙方互不承擔違約責任（3）解除合同后，乙方應將甲方提供的設施及設備完好無損地返還甲方13.合同生效及其他13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效13.2合同附件（1）餐飲服務項目清單（2）設施及設備清單（3）員工培訓計劃13.3合同解釋本合同未盡事宜，由雙方另行協商解決14.合同簽署及其他14.1合同簽署日期本合同簽署日期為2024年1月1日14.2合同份數本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力14.3合同保管責任本合同由甲方負責保管第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義（1）本合同所指的第三方包括但不限于中介方、顧問、供應商、承包商等。（2）第三方是指與甲乙雙方簽訂合同或達成協議，為本合同提供服務或協助的獨立法人或其他組織。15.2第三方責任（1）第三方在本合同項下提供的服務或協助，應遵守本合同的相關規(guī)定。（2）第三方在履行職責過程中產生的任何違約行為，應由第三方自行承擔責任。15.3第三方權利（1）第三方有權根據本合同約定向甲乙雙方收取合理的服務費用。（2）第三方有權要求甲乙雙方按照合同約定提供必要的配合和支持。15.4第三方與其他各方的關系（1）第三方與甲乙雙方的關系基于合同或協議，第三方對甲乙雙方無直接的法律責任。（2）第三方與甲乙雙方之間的爭議，應通過協商或仲裁解決，不影響甲乙雙方之間的合同關系。16.第三方介入時的額外條款16.1甲方的額外義務（1）甲方應確保第三方在履行職責過程中遵守國家法律法規(guī)和本合同約定。（2）甲方應配合第三方進行必要的溝通和協調，確保第三方能夠順利完成工作任務。16.2乙方的額外義務（1）乙方應向第三方提供必要的資料和信息，以便第三方履行合同義務。（2）乙方應監(jiān)督第三方的工作進度和質量，確保第三方符合合同要求。17.第三方責任限額17.1第三方責任限額（1）第三方在本合同項下產生的任何責任，其責任限額由甲乙雙方在合同中約定。（2）若第三方責任限額低于實際損失，甲方和乙方應共同承擔超出部分的賠償責任。17.2責任限額的調整（1）甲乙雙方可根據實際情況，經協商一致后調整第三方責任限額。（2）責任限額的調整需以書面形式通知第三方，并取得其同意。18.第三方違約責任18.1第三方違約情形（1）第三方未按時、按質完成工作任務。（2）第三方違反國家法律法規(guī)或本合同約定。（3）第三方在履行職責過程中造成甲方或乙方的損失。18.2第三方違約責任承擔（1）第三方違約時，應按照本合同約定承擔相應的違約責任。（2）若第三方違約導致甲方或乙方遭受損失，甲方或乙方有權要求第三方賠償。19.第三方保密義務19.1第三方保密內容（1）本合同內容（2）甲乙雙方提供的資料、信息（3）第三方在履行職責過程中獲得的商業(yè)秘密19.2第三方保密期限（1）第三方對本合同內容和保密信息的保密期限為合同有效期及合同終止后三年。19.3第三方保密違約責任（1）第三方違反保密義務，應承擔相應的法律責任。（2）第三方泄露保密信息給第三方，應承擔連帶責任。20.第三方變更及解除20.1第三方變更（1）第三方變更需提前通知甲乙雙方，并取得甲乙雙方書面同意。（2）第三方變更不得影響本合同約定的權利義務。20.2第三方解除（1）第三方解除合同需提前通知甲乙雙方，并說明理由。（2）第三方解除合同后，應按照合同約定進行清算。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐飲服務項目清單要求：詳細列出餐飲服務內容，包括菜品種類、服務形式、價格等。說明：此清單作為合同附件，用于明確雙方餐飲服務的內容和標準。2.設施及設備清單要求：詳細列