《職場(chǎng)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)-32課時(shí)-

《職場(chǎng)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程信息適用專業(yè)：各學(xué)院各專業(yè)學(xué)時(shí)：32適用對(duì)象：三年制高職學(xué)分：2二、課程性質(zhì)《職場(chǎng)禮儀》是高職院校一門通識(shí)選修課程，通過創(chuàng)建學(xué)生“人人皆學(xué)、處處能學(xué)、時(shí)時(shí)可學(xué)”的學(xué)習(xí)環(huán)境，培養(yǎng)高職學(xué)生對(duì)中華民族禮儀文化“懷有溫情與敬意”（錢穆語），增強(qiáng)文化自信，傳承工匠文化的奮斗精神、責(zé)任擔(dān)當(dāng)及“革故鼎新”的創(chuàng)新思想。通過中華優(yōu)秀禮儀文化傳承學(xué)習(xí)，在新工科背景下，提出禮儀教育教學(xué)通專融合，開拓胸襟，厚生愛民，是提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的一門課程。課程理念建立通專融合的《職場(chǎng)禮儀》課程教學(xué)體系，建立以職場(chǎng)情境為導(dǎo)向的課程體系：即以工作任務(wù)為中心組織禮儀課程內(nèi)容，讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中來構(gòu)建禮儀理論知識(shí)，并發(fā)展職業(yè)能力；課程內(nèi)容突出對(duì)學(xué)生職業(yè)禮儀能力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來進(jìn)行，同時(shí)又要充分考慮高等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，根據(jù)國(guó)家教育部頒布的《工程教育專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（2018版）和《工程教育認(rèn)證專業(yè)類補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)》(2020年修訂)開展《職場(chǎng)禮儀》課程的體系構(gòu)建和實(shí)訓(xùn)課程體系的開發(fā)。四、課程目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)1.掌握通識(shí)禮儀知識(shí)：妝容、著裝、儀態(tài)、會(huì)面、會(huì)務(wù)、會(huì)餐等2.熟悉專業(yè)禮儀知識(shí)：交通網(wǎng)絡(luò)情境、文秘情境、銷售情境、商務(wù)情境、服務(wù)情境、航海情境、工程情境等（二）能力目標(biāo)通過通專融合遞進(jìn)式檢測(cè)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)組織能力、個(gè)人應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠勝任相關(guān)崗位任職要求。（三）素質(zhì)目標(biāo)把握禮儀文化內(nèi)涵。厚植愛國(guó)主義情懷；傳承中華“修禮以敬”的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精神。培養(yǎng)禮儀制度意識(shí)，增強(qiáng)文化認(rèn)同感和歸屬感。五、課程內(nèi)容及要求序號(hào)教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求項(xiàng)目主要單元重難點(diǎn)知識(shí)要求技能要求思政素養(yǎng)1禮儀文化1.1中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化1.探討中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化的當(dāng)代價(jià)值；2.弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，學(xué)禮、明禮、尊禮、用禮。1.了解中華傳統(tǒng)禮儀知識(shí)；2.探討中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化的當(dāng)代價(jià)值；3.弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德，學(xué)禮、明禮、尊禮、用禮。喚起審美的意識(shí)，培養(yǎng)文化自信。宣貫《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》和《新時(shí)代愛國(guó)主義教育實(shí)施綱要》。1.2交通、企業(yè)禮儀文化1.熟悉交通禮儀故事，弘揚(yáng)交通精神；2.掌握企業(yè)禮儀類型和文化功能。3.背誦《社會(huì)主義核心價(jià)值觀》。1.了解古今交通禮儀知識(shí)；2.熟悉交通禮儀故事，弘揚(yáng)交通精神；3.掌握企業(yè)禮儀類型和文化功能。背誦《社會(huì)主義核心價(jià)值觀》。宣貫“文明交通行動(dòng)計(jì)劃”和《交通強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》。2通識(shí)禮儀2.1職場(chǎng)妝容1.了解職場(chǎng)化妝禮儀；2.掌握妝容整潔禮儀；3.熟悉化妝步驟與技巧。1.了解職場(chǎng)化妝禮儀；2.掌握妝容整潔禮儀。熟悉化妝步驟與技巧。結(jié)合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升個(gè)人形象，內(nèi)外兼修。2.2職場(chǎng)著裝1.掌握職場(chǎng)著裝的原則；2.熟悉著裝搭配的技巧；3.了解配飾的使用方法。1.掌握職場(chǎng)著裝的原則；2.了解配飾的使用方法。熟悉著裝搭配的技巧。學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)服飾禮儀和文化，感受中國(guó)傳統(tǒng)服飾與現(xiàn)代時(shí)尚結(jié)合之美。2.3職場(chǎng)儀態(tài)與態(tài)勢(shì)語1.掌握優(yōu)美體態(tài)的訓(xùn)練方法；2.熟悉面部態(tài)勢(shì)語運(yùn)用技巧；3.了解身體態(tài)勢(shì)語言禮儀。1.掌握優(yōu)美體態(tài)的訓(xùn)練方法；2.了解身體態(tài)勢(shì)語言禮儀。熟悉面部態(tài)勢(shì)語運(yùn)用技巧。根據(jù)《新時(shí)代公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》規(guī)范個(gè)人行為。2通識(shí)禮儀2.4會(huì)面禮儀1.掌握介紹、握手、名片遞送、接聽接待電話常用禮儀；2.熟悉乘坐交通工具禮節(jié)；1.掌握介紹、握手、名片遞送、接聽接待電話常用禮儀；2.熟悉乘坐交通工具禮節(jié)；3.了解辦公室接待要求。掌握介紹、握手、名片遞送的次序和姿態(tài)。引導(dǎo)學(xué)生以優(yōu)雅、規(guī)范的見面禮節(jié)展現(xiàn)有禮、有節(jié)、有度的中華文化禮儀，貫徹落實(shí)社會(huì)主義精神文明建設(shè)，陶冶學(xué)生情操，提高學(xué)生思想道德修養(yǎng)和科學(xué)文化素質(zhì)。2.5會(huì)務(wù)禮儀1.掌握會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后會(huì)務(wù)接待禮儀；2.熟悉個(gè)人參會(huì)禮儀要求。1.掌握會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后會(huì)務(wù)接待禮儀；2.熟悉個(gè)人參會(huì)禮儀要求；3.了解集體合影要求。明確會(huì)務(wù)服務(wù)要求。引導(dǎo)學(xué)生自覺用優(yōu)秀的“禮”約束個(gè)人行為，規(guī)范會(huì)議中的言行舉止。2.6會(huì)餐儀禮1.掌握會(huì)餐點(diǎn)菜、敬酒、就餐、入席和離席禮儀；2.熟悉餐桌交談禮節(jié)和禁忌。1.掌握會(huì)餐點(diǎn)菜、敬酒、就餐、入席和離席禮儀；2.熟悉餐桌交談禮節(jié)和禁忌；3.了解中餐和西餐的區(qū)別。把握會(huì)餐點(diǎn)菜、敬酒分寸。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化產(chǎn)生認(rèn)同感和自豪感。3專業(yè)禮儀3.1交通與網(wǎng)絡(luò)情境1.掌握交通出行禮儀；2.熟悉網(wǎng)絡(luò)禮儀；3.把握收發(fā)電子郵件要遵守的禮儀。1.掌握交通出行禮儀；2.熟悉網(wǎng)絡(luò)禮儀。把握收發(fā)電子郵件要遵守的禮儀。遵守《新時(shí)代公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》和《全國(guó)青少年網(wǎng)絡(luò)文明公約》。3.2專業(yè)情境結(jié)合專業(yè)崗位選擇2-3個(gè)情境。完成情境任務(wù)要求。教師在文員、銷售、服務(wù)、航海、商務(wù)拜訪和工程等情境中，根據(jù)任課班級(jí)的專業(yè)，選擇2-3個(gè)情境授課。掌握相應(yīng)職場(chǎng)情境技能。傳承工匠精神，提升專業(yè)禮儀素養(yǎng)。4實(shí)訓(xùn)檢測(cè)4.1職場(chǎng)情境實(shí)訓(xùn)檢測(cè)運(yùn)用所學(xué)的禮儀知識(shí)完成情境演示1.明確任務(wù)要求2.線上課堂+線下演示。3.學(xué)生自備道具。學(xué)生拍攝一段小組討論視頻，上傳課程網(wǎng)站。倡導(dǎo)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，體現(xiàn)合作雙方誠(chéng)信友善合作意識(shí)。六、課程實(shí)施（一）學(xué)時(shí)分配表序號(hào)教學(xué)項(xiàng)目學(xué)時(shí)數(shù)合計(jì)理論訓(xùn)練測(cè)驗(yàn)考查機(jī)動(dòng)1禮儀文化4312通識(shí)禮儀12663專業(yè)禮儀8444實(shí)訓(xùn)檢測(cè)44期末考核22機(jī)動(dòng)22總計(jì)32131522說明：總課時(shí)30-28的班級(jí)，由任課教師根據(jù)班級(jí)專業(yè)需求在“專業(yè)禮儀”或“實(shí)訓(xùn)檢測(cè)”項(xiàng)目相應(yīng)減少課時(shí)。（二）教學(xué)方法與手段1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法：將教學(xué)內(nèi)容分為教學(xué)情境或子情境，在每個(gè)子情境的教學(xué)中，下達(dá)任務(wù)書給各小組，各小組再按要求完成任務(wù)。2.案例分析法：利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段，演示范文，診斷病例，提高教學(xué)效率。3.啟發(fā)反思法：采取以學(xué)習(xí)小組為單位完成任務(wù)的方式，每次抽2-3個(gè)組在講臺(tái)上展示作業(yè)或演示PPT，老師再點(diǎn)評(píng)，幫助學(xué)生反省自己在應(yīng)用文寫作上存在的差距與不足。4.情境模擬法：模擬職場(chǎng)情境進(jìn)行實(shí)際訓(xùn)練。5.角色扮演法：把學(xué)生分成若干角色，每個(gè)角色按要求完成自己的任務(wù)的方法。6.分組討論法：第一次課即將各班學(xué)生指定或隨機(jī)分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，倡導(dǎo)每次課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)都以學(xué)習(xí)小組為單位進(jìn)行。通過討論，頭腦風(fēng)暴，促使學(xué)生積極思考、努力實(shí)踐，從而提高教與學(xué)效果。7.自主學(xué)習(xí)法：精講多練，在教學(xué)實(shí)施中，有針對(duì)性地采用化繁為易的辦法，做到實(shí)用、易懂、易掌握，淡化理論知識(shí)的講授，根據(jù)完成任務(wù)的需要提出應(yīng)資訊的理論知識(shí)。有些必要的理論知識(shí)也可通過學(xué)生的討論獲得，課堂上應(yīng)把大部分時(shí)間花在學(xué)生討論、展示、評(píng)價(jià)上，讓學(xué)生成為課堂教學(xué)的主角，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。（三）考核與評(píng)價(jià)本課程為考查課程?？己诵问綇?qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐一體化的評(píng)價(jià)，考核重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力進(jìn)行評(píng)價(jià)。本課程采用形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，注重形成性評(píng)價(jià)對(duì)學(xué)生發(fā)展的作用，并逐步形成以激勵(lì)性的過程考核方式為主，既關(guān)注結(jié)果又關(guān)注過程，使對(duì)學(xué)習(xí)過程和結(jié)果評(píng)價(jià)達(dá)到和諧統(tǒng)一。具體的分配比例為：平時(shí)成績(jī)（過程考核）50%，期末考核50%。期末考核采用模擬情境禮儀運(yùn)用，當(dāng)堂演示，過程考核成績(jī)主要從平時(shí)的練習(xí)或訓(xùn)練成績(jī)獲得。包括學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)的主動(dòng)性及自覺性、出勤及紀(jì)律、課堂表現(xiàn)、課前準(zhǔn)備工作、課外拓展及實(shí)踐訓(xùn)練、完成練習(xí)任務(wù)、基礎(chǔ)及提高等方面的情況，綜合評(píng)定。（四）教材及參考書選用教材：《職場(chǎng)禮儀訓(xùn)練教程》潘媛媛、楊潔主編，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2022年6月第1版參考書：《職場(chǎng)禮儀》金正昆主編，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2015年第2版《現(xiàn)代社交禮儀教程》，韋克儉，清華大學(xué)出版社，2006年9月《魅力禮儀》，何兼堯，人民出版社，2008《社交禮儀教程》，金正昆，人民大學(xué)出版社，2005《秘書禮儀》，陸予圻、彭莉，復(fù)旦大學(xué)出版社，2002《政務(wù)禮儀教程》，金正昆，人民大學(xué)出版社，2005《公關(guān)禮儀》，金正昆，北京大學(xué)出版社，2005《現(xiàn)代禮儀教程》，蔣璟萍，湖南出版社，2005《現(xiàn)代禮儀》，金正昆、劉樺，北京師范大學(xué)出版社.2006（五）資源使用與建設(shè)1.學(xué)以致用，活學(xué)活用。充分利用平時(shí)生活學(xué)習(xí)、社團(tuán)活動(dòng)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)等真實(shí)情境訓(xùn)練規(guī)范禮儀行為，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。2.學(xué)會(huì)借助現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)資源和各大學(xué)高職院校的精品課程網(wǎng)站。3.課程資源的開發(fā)和利用鼓勵(lì)和支持師生參與校內(nèi)外課程資源的開發(fā)和利用，以豐富、補(bǔ)充課程資源，拓寬教與學(xué)的渠道，增強(qiáng)教學(xué)的開放性和靈活性。=1\*GB2⑴校內(nèi)外廣播、各類電視節(jié)目、音像制品各類多媒體影音視頻都可以充分利用，是禮儀體現(xiàn)和儀式體例最實(shí)際的案例，教師可以根據(jù)