四川省成都市崇慶中學(xué)2025屆中考生物全真模擬試題含解析

四川省成都市崇慶中學(xué)2025屆中考生物全真模擬試題注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。1、下列關(guān)于健康的說法中錯誤的是（）A．健康就是不生病B．告別不良的生活方式才可能擁有健康C．健康新概念包括身體健康、心理健康、社會適應(yīng)方面的狀態(tài)D．我們應(yīng)從消極被動地治療疾病變?yōu)榉e極主動地呵護健康2、將顆粒飽滿的種子分為甲、乙兩組，在25℃左右溫度下分別播種，甲組種在潮濕肥沃的土壤里，乙組種在潮濕貧瘠的土壤里，這兩組種子發(fā)芽的情況是A．乙先發(fā)芽 B．甲先發(fā)芽 C．同時發(fā)芽 D．都不發(fā)芽3、長期檢測發(fā)現(xiàn)甲尿液中含有大分子蛋白質(zhì)，乙尿液中含有葡萄糖。結(jié)合所學(xué)知識分析，甲乙二人最可能受損的部位分別是（）A．腎小球、腎小球B．腎小球、腎小管C．腎小管、腎小球D．腎小管、腎小管4、已知兩株高莖豌豆的基因組成都是Dd，把二者相互雜交，后代的性狀表現(xiàn)和比例為（）A．高莖:矮莖=1:1 B．高莖:矮莖=2:1C．高莖:矮莖=3:1 D．高莖:矮莖=4:05、如圖表示細(xì)胞發(fā)生的一系列變化過程，有關(guān)分析錯誤的是（）A．過程①表示細(xì)胞生長 B．過程②表示細(xì)胞分裂C．過程③表示細(xì)胞分化 D．過程③產(chǎn)生的新細(xì)胞功能相同6、用顯微鏡觀察小魚尾鰭的血液流動，實驗過程中觀察到如下圖像，下列敘述正確的是()A．觀察時發(fā)現(xiàn)物像模糊，應(yīng)用擦鏡紙將反光鏡擦拭干凈B．觀察時選用16×目鏡、10×物鏡，則物像的放大倍數(shù)是26倍C．觀察時視野過亮，則應(yīng)該換用平面鏡或選用小光圈D．視野中發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞從左往右流動，則實際上紅細(xì)胞從左往右流動7、生活中難免會遇到意外。下列處理措施中，正確的是（）A．進行人工呼吸過程中，吹氣者應(yīng)始終捏緊被救者的鼻孔B．小面積燒傷需要進行皮膚移植時，應(yīng)首選他人皮膚以免再次受傷和感染C．遇到有人突然暈倒，應(yīng)立即撥打119急救電話D．用指壓止血法救治大動脈出血傷員時，應(yīng)壓迫傷口的近心端8、如圖為腎單位模式圖，下列說法不正確的是（）A．腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位B．腎單位由②③④組成C．血液通過③后，尿酸、尿素減少，血液變成靜脈血D．④把全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽重新吸收進入①9、新疆地區(qū)晝夜溫差大，那里出產(chǎn)的瓜果特別甜，這是因為（）A．白天和夜間光合作用、呼吸作用都強，積累的有機物B．白天和夜間光合作用、呼吸作用都弱，積累的有機物少C．白天光合作用弱，夜間呼吸作用強，積累的有機物多D．白天光合作用強，夜間呼吸作用弱，積累的有機物多10、雙眼皮對單眼皮為顯性性狀。父母是雙眼皮，基因組成均為Aa，他們生一個單眼皮的孩子，這個孩子的基因組成是（）。A．AA B．AA C．a(chǎn)A D．AA或aa11、下列詩句或成語中，不包含生殖現(xiàn)象的是（）。A．穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛 B．螳螂捕蟬，黃雀在后C．稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片 D．幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥12、冰糖葫蘆是北京特色小吃之一，以山楂為原料制成，山楂中給人以酸甜口感的物質(zhì)存在于細(xì)胞的（）A．細(xì)胞膜 B．液泡 C．葉綠體 D．細(xì)胞核13、家鴿適應(yīng)飛行生活，其最發(fā)達(dá)的肌肉是A．翼上的肌肉 B．胸部的肌肉C．腿部的肌肉 D．軀干部的肌肉14、舉手、投足等動作，一般都包括：①相應(yīng)的骨受到牽拉；②骨骼肌受到神經(jīng)傳來的興奮收縮；③骨繞著關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)動等步驟．這些步驟發(fā)生的順序是（）A．①②③ B．①③② C．②①③ D．②③①15、小強的爺爺平時戴眼鏡，看書時卻要摘下眼鏡：奶奶平時不戴眼鏡，看書時卻要戴上眼鏡．請判斷爺爺和奶奶戴的眼鏡分別是（

）A．凸透鏡、凹透鏡 B．凹透鏡、凸透鏡 C．都是凸透鏡 D．都是凹透鏡16、如圖是人的關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述不正確的是（）A．關(guān)節(jié)是能活動的骨連結(jié)，由1、2兩部分組成B．4把1與2連接起來C．5內(nèi)有滑液可減少骨與骨之間摩擦D．脫臼就是1從2內(nèi)滑脫出來的現(xiàn)象17、下列各組食物中都是利用細(xì)菌或真菌制作的是()A．酸奶、泡菜、甜酒B．面包、腐乳、果脯C．陳醋、臘肉、奶酪D．饅頭、香腸、茅臺酒18、下列有關(guān)動物運動和行為的敘述正確的是A．老虎的運動方式有奔跑、行走等 B．關(guān)節(jié)提供動物運動的動力C．學(xué)習(xí)行為的形成與遺傳物質(zhì)無關(guān) D．老馬識途屬于先天性行為19、下列各項中，屬于非特異性免疫的是（）A．呼吸道黏膜上纖毛的清掃作用B．患過麻疹的人一般不會再患麻疹C．花粉過敏D．給狗注射狂犬疫苗20、下列有關(guān)人體生命活動調(diào)節(jié)的描述中，不正確的是A．人體神經(jīng)細(xì)胞與其他細(xì)胞明顯不同，它的細(xì)胞體生有許多突起B(yǎng)．人醉酒后會出現(xiàn)語無倫次、走路不穩(wěn)的現(xiàn)象，分別與大腦和小腦有關(guān)C．某同學(xué)抓起一個燙手饅頭，先感覺燙后迅速松手D．新生兒的嘴唇第一次接觸奶頭就會有吮吸動作，這是簡單反射21、據(jù)《健康報》報道，我國中學(xué)生營養(yǎng)不良率達(dá)24%。為了做到合理營養(yǎng)，我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分類：①面包、谷類；②家禽、魚、豆、肉類；③蔬菜、水果類；④油脂類；⑤奶和奶制品類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”，提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡吃這5類食物，以避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。請據(jù)圖完成下列的問題。（1）請根據(jù)合理膳食中營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配，將這5類食物填入圖。___________________（2）選擇適當(dāng)多吃塔基這類食物的理由是：這類食物在人體內(nèi)最終被分解為____________，是人體的主要供能物質(zhì)。（3）小明近期刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看病但醫(yī)生并未給他開藥，而是建議他多攝取標(biāo)號中的_________類食物。（4）青少年以及傷病員應(yīng)該多吃標(biāo)號_________中的食物，因為這些食物含豐富的________________，人的生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新，都離不開它。消化這類食物的器官有______________，最終被分解成______________才能被吸收利用。（5）從平衡膳食的角度評價下面三位同學(xué)的早餐食譜，最為合理的是__________，請簡要說明理由____________。甲：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁乙：一個雞蛋，一杯奶丙：兩個饅頭，一杯可樂22、請閱讀下面有關(guān)艾滋病的資料，分析并回答問題：世界衛(wèi)生組織將每年的12月1日定為世界艾滋病日。艾滋病是由艾滋病病毒引起的。當(dāng)艾滋病病毒侵入人體后，會破壞人體的免疫系統(tǒng)，降低人體抵御疾病的能力，最終，患者易發(fā)生多種感染導(dǎo)致死亡。艾滋病能夠在人與人之間傳播，屬于__________。艾滋病患者是引起艾滋病的_________。艾滋病病毒沒有_________結(jié)構(gòu)，它主要由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部____________構(gòu)成。作為中學(xué)生，你覺得應(yīng)該用什么態(tài)度對待艾滋病患者？________________________

參考答案1、A【解析】試題分析：健康不僅僅是沒有疾病，是指一種身體上、心理上和社會適應(yīng)方面的良好狀態(tài)。健康的內(nèi)容包括軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等。所以，健康不僅僅是沒有疾病，是指一種身體上、心理上和社會適應(yīng)方面的良好狀態(tài)。告別不良的生活方式才可能擁有健康。健康新概念包括身體健康、心理健康、心靈健康、智力健康、道德健康、環(huán)境健康等社會適應(yīng)方面的狀態(tài)等。我們應(yīng)從消極被動地治療疾病變?yōu)榉e極主動地呵護健康?？键c：本題考查的是健康的概念2、C【解析】因為滿足了種子萌發(fā)的條件，種子會同時萌發(fā)，土壤是否肥沃不影響種子的萌發(fā)。3、B【解析】正常情況下腎小球不能過濾血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，若腎小球病變，腎小球的通透性增大。原本不能過濾的血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)進入了原尿。而腎小管又不重吸收血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，因此尿液中會出現(xiàn)血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)。所以檢測發(fā)現(xiàn)甲尿液中含有大分子蛋白質(zhì)，甲最可能受損的部位腎小球。

正常情況下原尿流經(jīng)腎小管時，腎小管把全部的葡萄糖重新吸收回血液，因此正常的尿液中沒有葡萄糖。如果腎小管發(fā)生病變，使腎小管的重吸收作用發(fā)生障礙，導(dǎo)致葡萄糖沒有被完全吸收，使一部分葡萄糖隨尿液排出。因此乙尿液中含有葡萄糖，乙最可能受損的部位腎小管。4、C【解析】

生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是顯性基因時，顯示顯性性狀；當(dāng)控制生物性狀的基因一個是顯性一個是隱性時，顯示顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是隱性基因，顯示隱性性狀?！驹斀狻績芍旮咔o豌豆的基因組成都是Dd，把二者相互雜交，其遺傳圖解如圖所示：從遺傳圖解可知后代的性狀表現(xiàn)和比例為高莖：矮莖=3：1。故選：C?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解基因的顯性與隱性以及在基因在親子間的傳遞。5、D【解析】

由圖可知①的過程表示細(xì)胞的生長，使細(xì)胞體積的增大，②過程表示細(xì)胞的分裂，使細(xì)胞數(shù)量的增加，③過程是細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生了差異性的變化，表示細(xì)胞分化形成不同的組織?！驹斀狻考?xì)胞生長是指構(gòu)成生物體的細(xì)胞要不斷從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并且轉(zhuǎn)變成組成自身的物質(zhì)，體積會由小變大。圖中①的過程表示細(xì)胞的生長，A正確；

細(xì)胞分裂是指一個細(xì)胞分成兩個細(xì)胞。細(xì)胞分裂的結(jié)果是使細(xì)胞的數(shù)量增多，但細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能未發(fā)生變化。圖中②過程表示細(xì)胞的分裂，B正確；

在個體發(fā)育過程中，一個或一種細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生差異性的變化，這個過程叫做細(xì)胞的分化。細(xì)胞分化產(chǎn)生了不同的組織。圖中③過程表示細(xì)胞分化形成不同的組織，過程③產(chǎn)生的新細(xì)胞功能不相同，C正確；D錯誤?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握細(xì)胞的生長、分裂、分化過程。6、C【解析】觀察時發(fā)現(xiàn)物像模糊，應(yīng)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)，A錯誤；顯微鏡的放大倍數(shù)是目鏡的放大倍數(shù)和物鏡的放大倍數(shù)的乘積，觀察時選用16×目鏡、10×物鏡，則物像的放大倍數(shù)是16×10=160倍，B錯誤；使顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。因此觀察時視野過亮，則應(yīng)換用平面鏡或選用小光圈，C正確；顯微鏡成倒立的像，視野中發(fā)現(xiàn)紅細(xì)胞從左往右流動，則實際上紅細(xì)胞從右往左流動，D錯誤。7、D【解析】

根據(jù)呼吸運動的原理，可用人工方法讓胸廓有節(jié)律地擴大和縮小，以幫助呼吸運動減弱或暫時停止呼吸的患者維持肺的通氣功能，這就叫人工呼吸。最常用的人工呼吸法是口對口吹氣法?！驹斀狻窟M行人工呼吸過程中，吹氣時捏緊被救者的鼻孔，A錯誤；小面積燒傷需要進行皮膚移植時，應(yīng)首選自己皮膚以免再次受傷和感染，B錯誤；遇到有人突然暈倒，應(yīng)立即撥打120急救電話，C錯誤；用指壓止血法救治大動脈出血傷員時，應(yīng)壓迫傷口的近心端，D正確?！军c睛】人工呼吸是常見的一種急救措施，需掌握要領(lǐng)。常用于救助溺水、煤氣中毒或觸電等停止呼吸的病人，以挽救病人的生命。8、C【解析】

腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位，腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管組成；圖中①是由出球小動脈形成的包繞在腎小管外的毛細(xì)血管、②是腎小囊、③是腎小球、④是腎小管。尿的形成過程：通過腎小球的濾過作用形成原尿，通過腎小管的重吸收作用形成尿液?！驹斀狻磕I臟是泌尿系統(tǒng)的主要器官，腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，由②是腎小囊，③是腎小球，④是腎小管組成的，故A、B不符合題意；圖中③是腎小球，當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)外，血漿中的一部分水、無機鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì)，都可以經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊內(nèi)，形成原尿，血液還是動脈血，故C符合題意；圖中④是腎小管，原尿流經(jīng)腎小管時，其中對人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機鹽，被腎小管重新吸收，并且進入包繞在①腎小管外面的毛細(xì)血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他廢物，如尿素、一部分水和無機鹽等由腎小管流出，形成尿液，故D不符合題意。故選C?！军c睛】本題主要考查尿液的形成。解答此題的關(guān)鍵是熟知腎單位中各結(jié)構(gòu)的功能。9、D【解析】

溫度可以影響光合作用和呼吸作用的強度，有機物積累的程度不相同，即甜瓜的甜度不一樣?！驹斀狻抗夂献饔弥圃煊袡C物，呼吸作用分解有機物。當(dāng)光合作用制造的有機物大于呼吸作用分解的有機物時，植物體內(nèi)的有機物就積累起來，有機物中的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?。植物的光合作用和呼吸作用都與溫度有關(guān)。我國新疆產(chǎn)哈密瓜地區(qū)，白天溫度高，光合作用強烈，晚上，植物只進行呼吸作用，由于晚上溫度低，呼吸作用微弱，因此植物體內(nèi)積累的有機物就多，D正確。【點睛】溫度對植物的光合作用和呼吸作用都有影響，溫度越低，呼吸作用越弱。10、C【解析】

此題考查的是基因在子代之間的傳遞，明確后代的性狀是與基因決定的?！驹斀狻可锏男誀钍怯沙蓪Φ幕蚩刂频?，成對的基因往往有顯性和隱性之分。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的基因一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。表現(xiàn)出顯性性狀時控制的基因有兩種：AA或Aa，表現(xiàn)出隱性性狀時控制的基因只有一種：aa。根據(jù)題意可知雙眼皮是顯性性狀，他的孩子是單眼皮，即為隱性性狀，所以基因組成應(yīng)為aa?！军c睛】生物體的各種性狀都是由基因控制的，性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細(xì)胞把基因傳遞給了子代。11、B【解析】

生物的基本特征有：生物的生活需要營養(yǎng)，生物能進行呼吸，生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，生物能對外界刺激作出反應(yīng)，生物能生長和繁殖，除病毒外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的等生物的基本特征。【詳解】A.穿花蛺蝶深深見，是蝶類在采食花粉，屬于覓食行為；點水蜻蜓款款飛，是蜻蜓在產(chǎn)卵，屬于生殖現(xiàn)象，故A不符合題意。B.螳螂捕蟬，黃雀在后，是為了獲取食物維持生存，屬于捕食現(xiàn)象，體現(xiàn)了生物的生活需要營養(yǎng)，故B符合題意。C.稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片，雄蛙有鳴囊，雄蛙鳴叫是為了吸引雌蛙，是青蛙的求偶行為，屬于生殖現(xiàn)象，故C不符合題意。C.幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥，是筑巢行為，屬于生殖現(xiàn)象，故D不符合題意。故選B。【點睛】解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握生物的特征。12、B【解析】

細(xì)胞質(zhì)中有細(xì)胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞質(zhì)中液泡的細(xì)胞液里，細(xì)胞結(jié)構(gòu)如下圖：【詳解】細(xì)胞膜有保護作用，能控制物質(zhì)的進出，故A錯誤；液泡里含細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞質(zhì)中液泡的細(xì)胞液里，冰糖葫蘆是北京特色小吃之一，以山楂為原料制成，山楂中給人以酸甜口感的物質(zhì)存在于細(xì)胞的液泡，故B正確；葉綠體是光合作用的場所，故C錯誤；細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義，生命活動的控制中心，故D錯誤。故選B。【點睛】掌握細(xì)胞的結(jié)構(gòu)以及功能是解題的關(guān)鍵。13、B【解析】

此題考查鳥類的主要特征及其適于空中飛行的特點。【詳解】多數(shù)鳥類營飛行生活，其結(jié)構(gòu)特征總是與其生活相適應(yīng)的。如家鴿前肢變成翼，身體呈流線型，可以減少飛行時的阻力；有的骨中空，有的骨愈合，食量大，直腸很短，糞便可以隨時排出體外，能減輕體重；有龍骨突，胸肌發(fā)達(dá)，能夠利于牽動兩翼完成飛行動作。同時家鴿有氣囊，與肺相通，家鴿的肺是氣體交換的場所，氣囊本身并沒有氣體交換的作用，氣囊的功能是貯存空氣?？梢娕c飛行生活相適應(yīng)，家鴿最發(fā)達(dá)的肌肉位于胸部，所以B符合題意。【點睛】鳥類與飛行生活相適應(yīng)的特點是考試的重點，注意理解和掌握。14、C【解析】試題分析:當(dāng)骨骼肌收縮受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動?？键c：動物運動系統(tǒng)的組成。15、B【解析】因為爺爺平時戴眼鏡，看書時卻要摘下眼鏡，說明能看清近處的物體，遠(yuǎn)處的物體看不清，說明是近視，配戴凹透鏡，奶奶平時不戴眼鏡，看書時卻要戴上眼鏡，是遠(yuǎn)視，配戴凸透鏡。16、A【解析】

圖中①關(guān)節(jié)頭，②關(guān)節(jié)窩，③關(guān)節(jié)軟骨，④關(guān)節(jié)囊，⑤關(guān)節(jié)腔。【詳解】關(guān)節(jié)是能活動的骨連結(jié)，由關(guān)節(jié)面、④關(guān)節(jié)囊和⑤關(guān)節(jié)腔三部分組成，關(guān)節(jié)面包括①關(guān)節(jié)頭和②關(guān)節(jié)窩，A不正確；由于④關(guān)節(jié)囊把①關(guān)節(jié)頭與②關(guān)節(jié)窩牢牢地連接起來，使關(guān)節(jié)具有牢固的特性，B正確；⑤關(guān)節(jié)腔內(nèi)有少量滑液可減少骨與骨之間摩擦，可增強關(guān)節(jié)活動時的靈活性，C正確；脫臼就是由于不正確的活動，導(dǎo)致①關(guān)節(jié)頭從②關(guān)節(jié)窩內(nèi)滑脫出來的現(xiàn)象，D正確。【點睛】掌握關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)及各部分的作用是解題的關(guān)鍵。17、A【解析】

細(xì)菌和真菌等微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，酵母菌屬于真菌?！驹斀狻恐谱魉崮毯团莶艘玫饺樗峋?，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得奶和菜具有特殊的風(fēng)味，釀酒要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，A符合題意；做面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空；傳統(tǒng)的豆腐乳是霉菌與細(xì)菌混合菌天然發(fā)酵而成的。長的厚厚的毛就是霉菌，主要為根霉與毛霉。細(xì)菌和酵母等也參與其中，如開始長出的光滑的粘液層就主要是細(xì)菌和酵母；果脯是用糖滲出果肉中的水分，保存食物的一種方法，B不符合題意；制醋要用醋酸桿菌，制作奶酪要用到乳酸菌，臘肉又叫腌肉，是用較多的鹽滲出肉中的水分，保存食物的一種方法，C不符合題意；做饅頭或面包或釀酒時，經(jīng)常要用到酵母菌。香腸是用肉和淀粉加上調(diào)味劑，加熱煮熟，再真空包裝而成，與細(xì)菌、真菌無直接關(guān)系，D不符合題意?！军c睛】這部分內(nèi)容是重點，注意掌握和靈活答題。18、A【解析】

動物所進行的一系列有利于他們存活和繁殖后代的活動，都是動物行為。不僅包括身體的運動，還包括靜止的姿勢、體色的改變或身體標(biāo)志的顯示、發(fā)聲，以及氣味的釋放等。動物為了生存，就要取食、御敵；為了繁衍后代，就要生殖，這一切都是通過行為來完成的?！驹斀狻坷匣⒌乃闹l(fā)達(dá)，運動方式是行走和奔跑，故A正確。在運動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用，故B錯誤。學(xué)習(xí)行為是動物出生后在成長的過程中在遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來行為，故C錯誤?！袄像R識途”是動物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的學(xué)習(xí)行為，故D錯誤。故選A?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是知道動物的行為及意義。19、A【解析】

保護人體健康的三道防線是：第一道防線由皮膚和粘膜組成，能夠阻擋和殺死病原體，阻擋和清除異物；第二道防線由體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞組成，能夠溶解殺死病原體；第三道防線包括免疫器官和免疫細(xì)胞，能夠產(chǎn)生抗體來抵抗抗原。其中第一道防線和第二道防線是人人生來就有的，對多種病原體都有防御功能，因此叫做非特異性免疫；第三道防線是后天獲得的，只針對某一特定的病原體或異物起作用，因此叫做特異性免疫?！驹斀狻緼.呼吸道黏膜上纖毛的清掃作用屬于第一道防線，是非特異性免疫，符合題意。B.患過麻疹的人一般不會再患麻疹，屬于特異性免疫，不符合題意。C.有些人對花粉過敏屬于特異性免疫中的體液免疫，不符合題意。D.注射狂犬疫苗產(chǎn)生的抗體，只能對狂犬病毒有免疫作用，因此這種免疫類型屬于特異性免疫，不符合題意。故選A。20、C【解析】

神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元。神經(jīng)系統(tǒng)的組成如圖所示：即中樞神經(jīng)系統(tǒng)包括腦和脊髓。神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓和它們所發(fā)出的神經(jīng)組成。腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分，叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)；由腦發(fā)出的腦神經(jīng)和由脊髓發(fā)出的脊神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的周圍部分，叫周圍神經(jīng)系統(tǒng)。

【詳解】A.結(jié)構(gòu)必定是與其功能相適應(yīng)的，如上皮組織細(xì)胞的功能主要是保護，它們的特點就是細(xì)胞扁平、排列緊密；有分生能力的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點就是細(xì)胞核大；神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)特點是細(xì)胞突起多而長，功能是接受刺激，產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)興奮A正確；

B.人在醉酒后，由于酒精麻痹人的大腦皮層的語言中樞，使人說話語無倫次；酒精還麻痹人的小腦，由于小腦具有維持身體平衡，協(xié)調(diào)運動的功能，所以喝醉酒的人會走路不穩(wěn)。B正確；

C.由于來自皮膚的神經(jīng)沖動傳到脊髓以后，脊髓發(fā)出的神經(jīng)沖動有一部分就沿著上行的神經(jīng)纖維傳到了大腦。所以是先縮手再感到燙，C錯誤；

D.新生兒的嘴唇第一次接觸奶頭就會有吮吸動作，這是由腦干控制的，屬于非條件反射，是簡單反射，D正確。

故選：C?！军c睛】神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)和功能，脊髓和腦的結(jié)構(gòu)及其功能，非條件（簡單）反射和條件（復(fù)雜）反射。21、由上到下依次為：④⑤②③①葡萄糖③②⑤蛋白質(zhì)胃和小腸氨基酸